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3 SRIE
ENSINO MDIO
Caderno do Professor
Volume 1
BIOLOGIA
Cincias da Natureza
MATERIAL DE APOIO AO
CURRCULO DO ESTADO DE SO PAULO
CADERNO DO PROFESSOR
BIOLOGIA
ENSINO MDIO
3a SRIE
VOLUME 1
Nova edio
2014 - 2017
So Paulo
Herman Voorwald
Secretrio da Educao do Estado de So Paulo
SUMRIO
Orientao sobre os contedos do Caderno
20
26
33
46
52
60
66
76
RecVrsos Qara amQliar a QersQectiWa do QroGessor e do alVno Qara a comQreenso dos temas
Quadro de contedos do Ensino Mdio
109
SO PA6-O (Estado). Secretaria da Educao. Currculo do Estado de So Paulo: Cincias da Natureza e suas
tecnologias. Coordenao geral Maria Ins Fini et alii. 1 ed. atual. So Paulo: SE, 2012. p. 33.
SITUAO DE APRENDIZAGEM 1
COLOCANDO A VIDA EM ORDEM
As ideias necessrias para compreender
a classicao biolgica j esto presentes
no cotidiano, anal, todos ns organizamos
objetos pessoais. Por isso, podemos utilizar
a classicao de objetos comuns para introduzir o tema. Aps a classicao de obje-
Contedos e temas: principais critrios de classicao, regras de nomenclatura e categorias taxonmicas reconhecidas atualmente.
Competncias e habilidades: escrever e reconhecer nomes cientcos reconhecer as categorias taxonmicas utilizadas na classicao dos seres vivos compreender e criar sistemas de classicao
com base em caractersticas dos seres vivos utilizar chaves dicotmicas de identicao de seres
vivos.
Sugesto de estratgias: resoluo de problemas de classicao de objetos identicao de seres
vivos com auxlio de chave dicotmica pesquisa de nomes cientcos, leitura e interpretao de
textos.
Sugesto de recursos: imagens de objetos e peixes presentes nos Cadernos texto jornalstico
computador com acesso internet.
Sugesto de avaliao: pode ser feita com base na classicao dos objetos, na identicao dos
seres vivos, na tabela de identicao das espcies e nas respostas ao questionrio referente ao
texto. Esses so excelentes indicadores da participao dos alunos.
Conexo Editorial
2
3
6
7
Figura 1.
Espera-se que os alunos dividam os objetos em grupos conforme critrios estabelecidos por eles mesmos. A presena
de porcas, o tipo de cabea achatada ou arredondada e a
ausncia ou no de ponta so critrios que podem ser adotados pelos estudantes.
duplas agora devem formar quartetos. A primeira dupla deve pensar em um dos objetos
classicados e a outra dupla dever descobrir
qual foi o objeto selecionado. Para isso, eles
podem fazer questes que permitam respostas
apenas do tipo sim ou no. Quem fizer
menos questes e acertar o objeto escolhido pela
outra dupla vence.
Identicando os peiYes
3. Voc e seu colega devem escolher uma nova
caracterstica que diferencie os objetos de
cada um dos dois grupos previamente denidos em outros dois subgrupos. Repita
o procedimento at que exista um grupo
para cada tipo de objeto. Registre essa atividade a seguir.
Espera-se que os alunos continuem dividindo os grupos em
subgrupos de acordo com critrios identicveis nas guras
+ogo de classicao
Para testar os critrios de classificao, as
Chave de identificao de peixes
Passo 1
Se o formato do peixe longo e fino, v para
o passo 2.
Se o formato do peixe no longo e fino, v
para o passo 3.
Passo 2
Se o peixe tem listras, ele uma trombeta.
Se o peixe no tem listras, ele uma enguia.
Passo 3
Se o peixe tem os olhos no alto da cabea, v
para o passo 4.
Passo
Se o peixe tem estruturas que lembram um
bigode, ele um saramunete.
Quadro 1.
Figura 2 Trombeta.
Figura 3 Saramunete.
Figura 4 Papudinha.
10
Luciano Candisani,ino
Figura 7 Baiacu.
Georgette DouXmaSPLLatinstock
Figura 5 Raia.
Figura 6 Linguado.
Figura 8 Enguia.
11
Lagocephalus
Pempheris
Pseudopeneus
Anguilla
Dasyatis
Baiacu
Papudinha
Saramunete
Enguia
Raia
Quadro 2
Seres vivos
(nome
popular)
12
Peixe-trombeta
Linguado
Filo ou
diviso
Classe
Ordem
Famlia
Gnero
Espcie
Urso-polar
Animalia
Chordata
Mammalia
Carnivora
Ursidae
Ursus
Ursus
maritimus
Borboleta-monarca
Animalia
Arthropoda
Insecta
Lepidoptera
Nymphalidae
Danaus
Danaus
plexippus
Gara-branca
Animalia
Chordata
Aves
Ciconiiformes
ou
Ardeidae
Pelecaniformes
Casmerodius
Casmerodius alba
Ip-branco
Plantae
Bignoniaceae
Tabebuia
Tabebuia
alba
Chordata
Mammalia
Primates
Hominidae
Homo
Homo
sapiens
Bactria
causadora
do
botulismo
Firmicutes
Clostridia
Clostridiales
Clostridiaceae
Clostridium
Clostridium
botulinum
Monera
Seres vivos
(nome
popular)
Filo ou
diviso
Classe
Bactria
causadora
do ttano
Monera
Firmicutes
Clostridia
Abacate
Plantae
Magnoliophyta
Mosca-varejeira
Animalia
Pau-brasil
Plantae
Ordem
Famlia
Gnero
Espcie
Clostridiaceae
Clostridium
Clostridium
tetani
Magnoliopsida Laurales
Lauraceae
Persea
Persea
americana
Arthropoda
Insecta
Oestridae
Dermatobia
Dermatobia
hominis
Magnoliophyta
Magnoliopsida Fabales
Caesalpiniaceae ou
Fabaceae
Caesalpinia
Caesalpinia
echinata
Clostridiales
Diptera
1. Alm das categorias solicitadas, voc observou outras durante a sua pesquisa? Quais?
. Qual o signicado do termo alba presente no nome cientco de dois organismos to distintos como gara e ip?
13
14
15
O nome da espcie definido por um binmio de origem latina ou grega, cujo primeiro termo designa o
gnero, um agrupamento mais amplo de organismos,
interna.
16
Para encerrar a atividade, voc pode utilizar a seguinte cano de Arnaldo Antunes.
Inclassicveis
Arnaldo Antunes
que preto, que branco, que ndio o qu?
que branco, que ndio, que preto o qu?
que ndio, que preto, que branco o qu?
que preto branco ndio o qu?
branco ndio preto o qu?
ndio preto branco o qu?
aqui somos mestios mulatos
cafuzos pardos mamelucos sarars
crilouros guaranisseis e judrabes
orientupis orientupis
ameriqutalos luso nipo caboclos
orientupis orientupis
iberibrbaros indo ciganags
somos o que somos
inclassificveis
no tem um, tem dois,
no tem dois, tem trs,
no tem lei, tem leis,
no tem vez, tem vezes,
no tem deus, tem deuses,
no h sol a ss
aqui somos mestios mulatos
cafuzos pardos tapuias tupinamboclos
americaratas yorubrbaros.
somos o que somos
inclassificveis
que preto, que branco, que ndio o qu?
que branco, que ndio, que preto o qu?
que ndio, que preto, que branco o qu?
no tem um, tem dois,
no tem dois, tem trs,
no tem lei, tem leis,
no tem vez, tem vezes,
no tem deus, tem deuses,
no tem cor, tem cores,
no h sol a ss
egipciganos tupinamboclos
yorubrbaros caratas
caribocarijs orientapuias
mamemulatos tropicaburs
chibarrosados mesticigenados
oxigenados debaixo do sol
17
culturais e religiosas.
Leontopithecus
rosalia
a)
famlia
ordem
b)
espcie
famlia
c)
classe
espcie
d)
gnero
espcie
e)
filo
gnero
5. Com o avano das pesquisas genticas, o conceito de raa deixou de ser usado para a espcie humana. A letra dessa msica contraria
essa tese? Por qu?
Resposta pessoal. Alm do ttulo "Inclassicveis", a letra tambm
refora essa tese, uma vez que questiona as categorias que tradicionalmente so usadas para caracterizar as raas. O texto
ainda chama a ateno para a mestiagem que caracteriza a
populao brasileira.
1. O que classicar?
Quadro 4.
18
Chordata
Mammalia
Akita
Beagle
Border collie
Boxer
Bulldog
Chihuahua
Cocker spaniel
Dlmata
Dobermann
Fila
brasileiro
Fox
paulistinha
Golden
retriever
Lhasa apso
Malts
Pastor-alemo
Pequins
Pinscher
Poodle
Pit bull
Pug
Rottweiler
So-bernardo
Schnauzer
Shar pei
Sheepdog
Shih tzu
Setter
Yorkshire
Quadro 5.
Carnivora
Felidae
Puma Panthera
Puma
concolor
Panthera
onca
d) ordem
b) gnero
e) classe
c) famlia
19
1. H relao entre as caractersticas apontadas pelo autor e o trabalho dos sistematas? Explique.
SITUAO DE APRENDIZAGEM 2
A DEFINIO DE ESPCIE
Ao olhar os diferentes indivduos que
formam a espcie humana, podemos perceber inmeras diferenas. Entretanto, alm
delas, temos tambm muitas semelhanas.
E so essas semelhanas que permitem sermos agrupados em uma nica espcie.
Todas as nossas diferenas desaparecem
20
Etapa 1 Sensibilizao
21
tenha um problema.
Aps a pesquisa, voc pode propor aos alunos a atividade do quadro Sugesto!.
Sugesto
Aps a anlise dos resultados, produza em
seu caderno um texto de concluso que responda seguinte questo: De que forma os
resultados de sua pesquisa permitem utilizar, ou
no, as definies apresentadas para o conceito
de espcie?
Um coice na natureza
Ao todo, a Histria registrou apenas umas dezenas de mulas frteis, no mundo inteiro. Os partos
comprovados cientificamente no chegam a meia dzia. Em Portugal, uma mula teve uma cria
22
fizeram-lhe anlises citolgicas, de DNA, testes de fertilidade e ganhou um lugar no pdio das
raridades. Atualmente, vive em Vila Real, mas est de mudana para Lisboa, onde os especialistas
vo tentar que repita a faanha. Afinal, uma mula um ponto final na biologia dos equdeos, um
hbrido estril que resulta do cruzamento entre duas espcies diferentes os cavalos e os jumentos.
Os romanos tinham mesmo um ditado a propsito de acontecimentos impossveis: cum mula peperit,
que como quem diz, quando a mula parir. Pois esta pariu e isso foi apenas o comeo da
histria.
bonita, alta e elegante, de pelo negro lustroso e tudo comeou quando partilhava com um burro
o estbulo de uma propriedade agrcola, no Alentejo. A 28 de abril de 1995, pasmou as pessoas de
Vale de Vargo com um parto observado pelo veterinrio local. Segundo o Dirio do Alentejo, o
espanto foi grande e, mesmo vendo, muita gente no acreditava.
Teresa Rangel, 43 anos, a investigadora da Universidade de Trs-os-Montes e Alto Douro
(UTAD), que tem tido a mula e a cria sua guarda, garante que se trata de caso verdico. O parto
foi assistido por um veterinrio, o que lhe confere ainda mais credibilidade por vezes os relatos
carecem de confirmao, porque no se observa o nascimento e os animais facilmente adotam crias
que no so suas.
A mula e a sua cria, um animal do sexo masculino (o mulo, como lhe chamam nos estbulos
da Universidade), tornaram-se, ento, um material biolgico de grande valor para os cientistas. O
proprietrio dos animais, Manuel Barradas, prontamente os emprestou para serem estudados.
Recolheram-se tambm amostras de sangue dos pais possveis (o burro companheiro de estbulo ou
o cavalo de um vizinho) e, no laboratrio, construiu-se o lbum de famlia. [...]
MOUTINHO, Ana Correia. Um coice na natureza.Revista Viso. Portugal, 6 set. 2001.
Ablestock.comThinkstockGetty Images
Chico BarrosSambaPhoto
Figura 9 gua.
1
23
Fabio Colombini
24
Para que se formassem duas espcies diferentes, esses processos provavelmente ocorreram na seguinte sequncia:
a) I, II e III.
c) dois grupos de fsseis muito semelhantes, mas encontrados em camadas distintas. No temos nem informaes
se os dois grupos conviveram em uma
mesma poca.
b) II, III e I.
e) I, III e II.
c) III, I e II.
d) II, I e III.
25
frteis;
4. Ao procurarmos denir espcie, devemos ter em mente que denies so convenes. Portanto, no podem ser caracte-
5. O burro um hbrido, estril, obtido do cruzamento entre jumento e gua. Com base no
conceito biolgico de espcie, o jumento e a
gua pertencem mesma espcie? Por qu?
No, porque a descendncia do cruzamento entre eles
no frtil.
SITUAO DE APRENDIZAGEM 3
TODOS OS REINOS DA NATUREZA
Esta Situao de Aprendizagem trabalha
com a organizao dos seres vivos em reinos. Esse um tema que costuma causar
estranhamento nos alunos em relao
terminologia, pois eles encontram muitas
Contedos e temas: caracterizao geral dos cinco reinos: seus nveis de organizao, de obteno
de energia, suas estruturas signicativas e importncia ecolgica.
Competncias e habilidades: identicar e comparar os grandes grupos de seres vivos; a partir de
caractersticas distintivas; reconhecer caractersticas gerais dos principais representantes dos reinos
Monera, Protista, Fungi, Plantae e Animalia.
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Sugesto de estratgias: construo de um quadro comparativo com base no levantamento de informaes em diferentes livros; utilizao de informaes coletadas na resoluo de uma situao-problema
proposta em jogo.
Sugesto de recursos: livros didticos (e outros livros de referncia, se possvel); computador com
acesso internet; retroprojetor (opcional).
Sugesto de avaliao: quadros comparativos, que podem ser utilizados para avaliar a participao
dos alunos durante a realizao do jogo proposto; produo de texto sobre vrus.
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tVOJDFMVMBSFTPSHBOJTNPTDPNVNBDMVMB
tQMVSJDFMVMBSFTPSHBOJTNPTDPNNBJTEFVNBDMVMB
tQSPDBSJUJDPT PSHBOJTNPT RVF BQSFTFOUBN DMVMBT TFN
ncleo organizado;
tFVDBSJUJDPTPSHBOJTNPTRVFQPTTVFNDMVMBTDPNODMFP
organizado;
tBVUUSPGPT PSHBOJTNPT RVF TJOUFUJ[BN NBUSJB PSHOJDB B
partir de inorgnica;
tIFUFSUSPGPT PSHBOJTNPT RVF DPOTFHVFN NBUSJB PSH-
tVOJDFMVMBSFT
tQMVSJDFMVMBSFT
tQSPDBSJUJDPT
tFVDBSJUJDPT
tBVUUSPGPT
tIFUFSUSPGPT
Reinos
28
Monera
Protista
Fungi
Plantae
Animalia
So formados por
uma ou muitas
clulas?
unicelular
unicelular1
unicelular ou
pluricelular
pluricelular
Como so suas
clulas?
procariticas
eucariticas
eucariticas com
parede celular de
quitina
eucariticas com
parede celular de eucariticas
celulose
pluricelular
Reinos
Monera
Protista
Fungi
Plantae
Como obtida
a energia?
auttrofos ou
hetertrofos
(fotossntese,
fermentao e
respirao celular)
auttrofos ou
hetertrofos
(fotossntese,
fermentao
e respirao
celular)
hetertrofos
(fermentao
e respirao
celular)
Qual a importncia
ecolgica deste grupo?
base de cadeias
alimentares,
decompositores,
parasitas etc.
base de cadeias
alimentares,
parasitas etc.
base de
decompositores,
cadeias
parasitas etc.
alimentares
bactrias, como
ameba,
champinhom,
levedura etc.
auttrofos
(fotossntese
e respirao
celular)
rvores (por
exemplo, ip
e pau-brasil),
musgos etc.
Animalia
hetertrofos
(fermentao
e respirao
celular)
parasitas,
controle de
populaes de
outras espcies
etc.
co, mosca,
minhoca,
peixe etc.
Os organismos eucariotos que no se enquadram adequadamente nos reinos Animalia, Plantae e Fungi so alocados no reino Protista.
29
Ao trmino, organize os alunos em duplas e pea que confiram suas respostas, discutindo a respeito
das que foram divergentes. Isso poder ser feito com base no quadro comparativo e no glossrio que
elaboraram.
30
Ao realizar esse jogo, o aluno poder avaliar o prprio quadro comparativo e, se neces-
ou toxina.
Tipo de clula
Nmero de clulas
Nutrio
Organismo
Procaritica Eucaritica
Bactria
Unicelular
X
Pluricelular
Auttrofo
Hetertrofo
31
Tipo de clula
Nmero de clulas
Nutrio
Organismo
Procaritica Eucaritica
Unicelular
Pluricelular
Auttrofo
Hetertrofo
Paramcio
Anmona
Cogumelo
Brifita
a) Monera ou Protista.
b) Protista ou Fungi.
c) Fungi ou Animalia.
d) Plantae ou Fungi.
I. Muitas clulas.
deles xa (suas micorrizas so muito confundidas com razes). Mas, por no sintetizarem clorola, os fungos so hete-
III. Hetertrofo.
32
SITUAO DE APRENDIZAGEM 4
RVORE DA VIDA
Na Biologia, um esquema conhecido
como rvore logentica capaz de reunir
muitas informaes sobre a histria evolutiva dos seres vivos. As atividades de leitura
de imagens e de construo de rvores lo-
feitas oralmente, para promover a interpretao das imagens e verificar o conhecimento prvio dos alunos.
Observe os esquemas a seguir. Eles
so conhecidos como rvores da
vida.
33
34
Cyril Ruoso+H EditorialMindenpicturesLatinstock; ,onrad 8otheMindenpicturesLatinstock; Millard H. Sharp
PhotoresearchersLatinstock; Peter OreviNordicLatinstock; Cyril Ruoso+H EditorialMindenpicturesLatinstock.
35
Tom VezoMindenpicturesLatinstock; Michael and Patricia FogdenMindenpicturesLatinstock; Michael Patrick OhNeillAlamyGloX
Images; Fabio Colombini; Fabio Colombini; ,-PhotosAlamyGloX Images; Cyril Ruoso+H EditorialMindenpicturesLatinstock.
base-topo).
Caracterstica
Musgo
Samambaia
Araucria
Pau-brasil
Embrio ca retido no
gametngio (estrutura produtora
de gametas)?
sim
sim
sim
sim
no
sim
sim
sim
Forma sementes?
no
no
sim
sim
no
no
no
sim
Quadro 8.
36
Britas
Aps a discusso das ideias iniciais, professor, voc pode convidar os alunos a construir
uma rvore logentica dos grupos vegetais.
Para realiz-la, os alunos devem formar duplas
e, pesquisando em livros didticos (captulos
referentes Botnica), preencher a seguinte
tabela (Quadro 8) em seus cadernos:
Pteridtas
Gimnospermas
Angiospermas
a) embrio protegido;
ximas do que britas e gimnospermas, uma vez que apresentam maior nmero de novidades evolutivas em comum.
possvel observar no Quadro 8 que angiospermas compartilham trs novidades evolutivas com gimnospermas (embrio
c) formao de sementes;
d) formao de frutos.
Espera-se que os alunos localizem:
formao de frutos.
Uma comparao pode ser muito pertinente neste momento, professor: a rvore
filogentica versus a classificao lineana.
Para isso, os alunos devem observar a tabela
disponvel no Caderno do Aluno (Quadro 9
37
Musgo
Samambaia
Araucria
Pau-brasil
Plantae
Plantae
Plantae
Plantae
Diviso
Bryophyta
Pteridophyta
Pinophyta
Magnoliophyta
Classe
Bryopsida
Polypodiopsida
Pinopsida
Magnoliopsida
Ordem
Bryidae
Polypodiales
Pinales
Fabales
Famlia
Bryales
Athyriaceae
Araucariaceae
Fabaceae
Gnero
Bryum
Diplazium
Araucaria
Caesalpinia
Reino
Espcie
Etapa 3 Desao
Agora, os alunos so convidados a
construir rvores filogenticas de
organismos ctcios, os piteronculos.
Diferentemente da construo da rvore logentica das plantas, no estaro disponveis as
caractersticas que podem ser comparadas.
Organize a classe em duplas. Os alunos
38
Lie ,obayashi
Figura 16.
Novidades
evolutivas
Piteronculos
Antenas
longas
2 pares
de asas
P nico
no
no
no
sim
no
no
sim
sim
sim
no
no
no
sim
sim
no
no
no
no
Quadro 10.
(carter derivado) em relao ao estado ancestral, de ausncia de antenas. Os alunos podem identicar com 1 a existn-
39
P nico
2 pares de asas
de bilogos.
Antena
8
Ancestral
Figura 17.
40
4. Analise a situao: como novos dados aparecem o tempo todo na Cincia, com os
piteronculos no foi diferente e um novo
fssil foi descoberto: o organismo 9. Em
que local da rvore logentica o organismo 9 deve aparecer? Identique na
sua rvore.
Resposta pessoal. Na rvore logentica usada como exemplo,
o organismo 9 apareceria na posio indicada na Figura 18.
2
9
P nico
2 pares de asas
Antena
8
Ancestral
Figura 18.
A partir das rvores logenticas construdas pelas duplas, voc pode apresentar alguns
conceitos importantes, como ancestral
comum, grupo natural (monoltico), grupo
articial (paraltico) etc. Os alunos podem
aplicar esses conceitos na releitura das imagens iniciais sobre o tema (dos primatas e dos
animais). Faa perguntas para estimul-los,
como: O ser humano compartilha um ancestral
mais recente com o chimpanz ou com o gorila?
As aves apresentam mais semelhanas com os
mamferos ou com os rpteis? Existe um grupo
natural dos rpteis?
Espera-se que, a partir das logenias apresentadas no Caderno do
Aluno desta srie, os alunos identiquem maior proximidade entre
o ser humano e o chimpanz e entre aves e rpteis, pois apresentam ancestral comum mais prximo. De acordo com as guras das
rvores logenticas do Caderno do Aluno (hiptese logentica
dos tetrpodes), podemos concluir que os rpteis no constituem um grupo natural. Um grupo natural monoltico, isto ,
41
biolgica reconstruram os conhecimentos sobre classicao biolgica, e uma sntese deles pode ser representada por
uma rvore logentica, um contedo recente do currculo
de Biologia do Ensino Mdio.
Sabendo-se que leo e tigre podem cruzar, semelhante caso pode ter ocorrido entre Homo
sapiens e Homo neanderthalensis, gerando descendentes frteis?
Sim. Muitas vezes, criaturas que apresentam uma morfologia muito diferente e que foram descritas originalmente como espcies distintas mostram-se capazes de cruzar e de deixar descendentes frteis.
Alis, isso muito mais comum na natureza do que mostram os livros de evoluo. Esse fenmeno
ocorre porque nem sempre os sistemas de reconhecimento de parceiros para acasalamento so afetados
pela morfologia geral do corpo. O isolamento reprodutivo s ocorre quando os sistemas de reconhecimento de parceiros so modificados e muitas vezes esses sistemas so mediados por comportamento
ou por estmulos qumicos muito sutis.
Existem espcies de moscas drosfilas, por exemplo, que externamente se mostram idnticas, mas
que no acasalam simplesmente porque houve uma diferenciao no sistema de reconhecimento de
parceiros, isolando-as geneticamente.
NEVES, 8alter. Departamento de Biologia, Instituto de Biocincias, Universidade de So Paulo (USP).
Cincia Hoje, n. 202, mar. 2004.
42
Plantae (ou Metaphyta). A distribuio das espcies entre os reinos segue critrios especficos, como
o tipo de organizao celular, o nmero de clulas e a forma de obteno de alimento.
O reino Monera inclui seres unicelulares (com s uma clula) e procariontes (sem membrana nuclear,
ou seja, sem ncleo definido), como as bactrias e as algas azuis. No reino Protista esto organismos unicelulares e eucariontes (com membrana nuclear), como protozorios e outros tipos de algas unicelulares. +
o reino Fungi abrange organismos uni ou pluricelulares (com mais de uma clula) e eucariontes que obtm
seu alimento por absoro, como os fungos (mofos, leveduras e cogumelos). O reino dos animais (Animalia)
inclui organismos pluricelulares e eucariontes que se alimentam por ingesto. Finalmente, o reino vegetal
(Plantae) rene os organismos pluricelulares e eucariontes que sintetizam seu alimento.
Nem sempre se utilizou o sistema de cinco reinos. Na antiga classificao, os seres vivos eram
divididos em dois grandes reinos: animal (protozorios e animais) e vegetal (vegetais, fungos, bactrias
e algas). O sistema atual foi proposto em 1969 por R. H. 8hittaker e bastante aceito. Novas propostas
tm sido feitas por cientistas, incluindo trs, quatro e at mais de cinco reinos, mas com pouca aceitao
da comunidade cientfica. Isso mostra que um sistema de classificao no representa a verdade absoluta, mas dinmico e mutvel, devendo ser sempre aperfeioado para que se aproxime cada vez mais
da organizao real dos seres vivos.
Os vrus no esto includos nessa classificao. H divergncias cientficas sobre seu enquadramento
ou no no mundo vivo, e alguns cientistas os veem como representantes da transio entre a matria bruta
e a matria viva.
SILVA, Elidiomar Ribeiro da. Departamento de Zoologia, Universidade do Rio de +aneiro (Unirio).
Cincia Hoje, n. 142, set. 1998.
forma, estrutura.
43
Monera
Protozorios
Algas
Plantae
Animalia
Coral
Ostra
Estrela-do-mar
Pssaro
Baleia
Peixe
Bactria
Protozorio
Fungi
Figura 20.
Presena de ncleo
(eucariontes)
Figura 19.
b) peixe e baleia.
c) baleia e pssaro.
d) estrela-do-mar e ostra.
e) ostra e coral.
44
3. (Enem 1998) O assunto na aula de Biologia era a evoluo do Homem. Foi apresentada aos alunos uma rvore logentica,
Figura 21.
45
SITUAO DE APRENDIZAGEM 5
A DIVERSIDADE DAS PLANTAS
Contedos e temas: Botnica: evoluo e caractersticas dos grandes grupos de plantas (britas, pteridtas, gimnospermas e angiospermas).
Competncias e habilidades: reconhecer e comparar diferentes grupos vegetais com base nas
respectivas aquisies evolutivas; associar as caractersticas morfofuncionais dos grandes
grupos vegetais aos diferentes habitats por eles ocupados; identicar os grandes grupos de
seres vivos a partir de caractersticas distintivas.
Sugesto de estratgias: anlise de rvores logenticas; pesquisa e aplicao de conceitos.
Sugesto de recursos: esquema do cladograma de alguns dos principais grupos de plantas e
caractersticas compartilhadas entre eles presente nos Cadernos; livro didtico de Biologia.
Sugesto de avaliao: propostas de questes para aplicao em avaliao.
46
tence a uma espcie diferente e que, por isso, pode ser identicado pelo seu nome popular ou cientco. Lembre aos alunos,
ainda, que todas as plantas fazem parte do reino Plantae e que,
de acordo com a proposta de Lynn Margulis, as algas verdes pertencem ao reino dos Protistas.
Se a escola tiver um jardim ou praa prxima, os alunos podero visit-los para iniciar
as observaes. importante que, nesse
momento, eles sejam estimulados a observar
diferenas entre as plantas, quanto a tamanho, cor e caractersticas de caule, folha, or
e fruto.
47
evolutiva de grupos.
Traquetas
Espermattas
Algas verdes
Brita
Pteridta
Gimnosperma
Angiosperma
Flor e fruto
Semente
Vasos condutores
Embrio
Clorola A e B
48
anatomia geral: conduto situado na frente do esfago, constitudo de anis cartilaginosos horizontalmente dispostos,
Grupos
Algas verdes
Britas
Pteridtas
Gimnospermas Angiospermas
Exemplos
Alface-do-mar
Musgo
Samambaia ou
avenca
Pinheiro, araucria
Porte
(tamanho)
Pequeno porte
Pequeno porte
Pequeno, mdio ou
grande porte
Pequeno, mdio ou
grande porte
Pequeno, mdio ou
grande porte
Habitat
Aqutico
Terrestre mido
(geralmente)
Terrestre, em geral,
mido
Maioria terrestre
Maioria terrestre
Caractersticas
vegetativas:
formas e
No possuem caule, No possuem
Possuem caule, raiz e Possuem caule, raiz e
caule, raiz nem
raiz nem folha
presena de
folha verdadeiros
folha verdadeiros
folha verdadeiros
estruturas como verdadeiros
caule, folha e
raiz
49
Grupos
Algas verdes
Britas
Pteridtas
Gimnospermas Angiospermas
Caractersticas
reprodutivas:
formas e
estruturas
relacionadas
reproduo
Reproduo
assexuada ou
sexuada. Alguns
ciclos de vida
com alternncia
de geraes.
Reproduo sexuada
dependente da
gua
Reproduo
assexuada ou
sexuada. Ciclos
de vida com
alternncia
de geraes.
Reproduo
sexuada
dependente da
gua
Reproduo
assexuada ou
sexuada. Ciclos de
vida com alternncia
de geraes.
Presena de esporos.
Reproduo sexuada
dependente da gua
Importncia
econmica
(alimentao,
substncias
utilizadas na
indstria etc.)
Substncias
utilizadas
na indstria
(cosmticos e
medicamentos) e
na alimentao
Turfa: musgo
utilizado como
fertilizante,
forragem,
combustvel etc.
Algumas so utilizadas
Algumas so
na alimentao, na
utilizadas na
indstria de papel
alimentao e como
e como plantas
plantas ornamentais
ornamentais
Reproduo
assexuada ou
sexuada. Ciclos de
vida com alternncia
de geraes.
Presena de gros de
plen, or e fruto
Reproduo assexuada
ou sexuada. Ciclos de
vida com alternncia
de geraes. Presena
de estrbilos e gros
de plen
Amplamente
utilizadas na
alimentao
humana, como
plantas ornamentais
e toterpicos
Quadro 12.
50
pinheiros
III
samambaias
II
musgos
I
Figura 23.
II
III
a)
Presena de vasos
condutores de seiva
b)
Presena de vasos
condutores de seiva
Produo de frutos
Formao de sementes
c)
Formao de sementes
Produo de frutos
d)
Formao de sementes
Presena de vasos
condutores de seiva
Produo de frutos
e)
Produo de frutos
Formao de sementes
2. (Fuvest 1999) O quadro a seguir relaciona algumas caractersticas de trs grupos de plantas:
Disperso
por
Estruturas
para
transporte
de gua e
nutrientes
Esporos
Ausentes
II
Sementes
Presentes
III
Frutos ou
sementes
Presentes
Grupo
Alga
Brita
Pteridta
Gimnosperma
Angiosperma
4
3
2
1
Figura 24.
51
aluno retome as caractersticas da paisagem nos perodos Trissico e Jurssico e procure identicar as modicaes provocadas
aps o aparecimento das angiospermas.
Os alunos devem apontar em sua pesquisa que as angiospermas surgiram no incio do ltimo perodo da Era Mesozoica,
o Cretceo, h aproximadamente 140 milhes de anos, e que
demais, no acha?
SITUAO DE APRENDIZAGEM 6
OBSERVANDO O DESENVOLVIMENTO DAS PLANTAS
Nesta Situao de Aprendizagem, os alunos
tero oportunidade de planejar, executar e
analisar os resultados de um experimento sobre
52
Sugesto de recursos: materiais para o experimento prtico (sementes de feijo, copos plsticos e ltros de papel para caf); protocolo do experimento presente nos Cadernos; livro
didtico de Biologia.
Sugesto de avaliao: registros e discusses sobre os experimentos.
Antes do incio da atividade, faa uma sondagem sobre o que os alunos sabem a respeito
do feijo, propondo que respondam seguinte
questo do Caderno do Aluno.
tegumento.
Experimento
53
ou germinao, depende de muitos fatores internos e externos. Entre os externos esto a gua, o gs oxignio e a temperatura. As sementes possuem pouca quantidade de gua, entre
5% e 20%, assim preciso que a semente absorva gua neces-
Os grupos de alunos devero propor experimentos para test-las, seguindo a metodologia cientfica, ou seja, com base em uma
pergunta ou hiptese, os alunos planejaro um
experimento, desenvolvero uma metodologia
e faro o registro e a anlise.
Auxilie os grupos no planejamento, lembrando-os de que alguns itens so fundamentais quando se programa um experimento.
54
experimento. Explique-o oralmente e, se necessrio, coloque no quadro os principais procedimentos, utilizando-os para explicar objetivos
e etapas de um experimento.
Data
0h
(sementes
germinadas)
2h
(sementes
germinadas)
12 h
(sementes
germinadas)
24 h
(sementes
germinadas)
Quadro 13.
Aps a coleta dos resultados, pea aos alunos que construam, em seu caderno, um grco de barras com os resultados obtidos.
Assim que a construo do grfico for
concluda, retome com os alunos que testaram a
mesma condio os dados das tabelas e converta-os em uma tabela nica. Pea aos grupos que
construam, ainda, um grco com os dados gerais
e comparem-no com o construdo pelo seu grupo.
55
2. Por que a semente no germina em embalagens comerciais, mesmo que passe meses
nessas condies?
Porque no h gua, assim, as sementes podem car longos
perodos em dormncia, ou seja, em um perodo de inatividade que pode ser quebrado quando ocorrer uma condio
favorvel para o seu desenvolvimento.
56
Resultados
Observe a tabela com os dados mdios dos cinco grupos de plantas depois de dez dias.
Grupo
Tamanho
mdio das
plantas
(altura)
30,5 cm
Verde-escuro
5,5
Nada consta.
26,5 cm
Verde-claro
4,5
Nada consta.
45,0 cm
Amarelado
2,1
Planta estiolada.
Aspecto geral
(colorao de
folhas e caule)
Nmero mdio
de folhas por
planta
Observaes sobre o
desenvolvimento
26,5 cm
Verde-escuro
5,4
Comprimento do caule
semelhante ao do
grupo 1, entretanto o caule
encontra-se curvado para o
lado esquerdo.
27,0 cm
Verde-escuro
4,5
Quadro 14.
Elaborado por Solange Soares de Camargo especialmente para o So Paulo faz escola.
20
10
Figura 25.
57
em altura; isso pode ser importante para que ela alcance uma
5. Na comparao do desenvolvimento do
grupo 1 com o 4, o que determinou o crescimento dos dois? Qual a vantagem adaptativa do desenvolvimento do grupo 4? Pesquise em livros didticos ou em sites o nome
desse crescimento.
6 CO 2 + 12 H2O
energia luminosa
clorofila
Aproveite para desenvolver com seus alunos o nome do crescimento por eles pesquisado: fototropismo positivo.
Neste momento, importante o aluno perceber que a fotossntese responsvel pela produo de matria orgnica e que os nutrientes
do solo so essenciais para outras reaes internas da planta.
58
Fsforo (P), Magnsio (Mg), Clcio (Ca), Nitrognio (N), Carbono (C), Oxignio (O). Alguns desses elementos fazem parte
da estrutura de compostos importantes e outros tm funo de
ativadores de enzimas. A composio e a compactao do solo
2. (Comvest/Vestibular Unicamp 1992) Atualmente so conhecidas quase 350 mil espcies de plantas, das quais cerca de 250 mil so
angiospermas. Isso indica o sucesso adaptativo desse grupo. Mencione trs fatores que
favoreceram esse sucesso.
de qualquer cultura.
59
SITUAO DE APRENDIZAGEM 7
DIVERSIDADE NO REINO ANIMAL
Com o tema desta Situao de Aprendizagem, pretende-se evidenciar as caractersticas
gerais dos principais los de animais e, com
base nelas, comparar os filos e estabelecer
parmetros de classicao.
No reino animal, h uma diversidade muito grande de organismos de ssseis
a geis, de simples sem tecidos at aqueles com sistemas e rgos altamente especializados.
Para compreender essa diversidade, nesta
Situao de Aprendizagem sero abordados os
principais grupos de animais e suas respectivas
caractersticas.
60
Crustceos
Anfbios
Aneldeos
Mamferos
Peixes
Moluscos
Renan Leema
Aves
Aracndeos
Rpteis
Insetos
Vertebrados
Platelmintos
Urocordados
Equinodermos
Cordados
Nematelmintos
Cnidrios
Porferos
animais.
4. Quais organismos possuem sistema digestrio? Ele sempre igual nos grupos que o
possuem? Pesquise em livros didticos ou
em sites a funo do sistema digestrio.
Todos, menos os porferos. O sistema digestrio pode ser
61
organismo.
Filo
Sistema
Nervoso
Sistema
Circulatrio
Sistema
Respiratrio
Porferos
Assexuada e sexuada
Ausente
Ausente
Ausente
Cnidrios
Assexuada e sexuada
Presente (rudimentar)
Ausente
Ausente
Platelmintos
Assexuada e sexuada
Presente
Ausente
Ausente
Nematdeos
Sexuada
Presente
Ausente
Ausente
Aneldeos
Sexuada
Presente
Presente/fechado
Presente: cutnea ou
branquial (parapdios)
Presente: branquial ou
pulmonar (pulmes
simples)
Moluscos
Sexuada
Presente
Presente: aberto
na maioria dos
representantes;
fechado nos
cefalpodes
Artrpodes
(insetos)
Sexuada
Presente
Presente/aberto
Presente: traqueal
Artrpodes
(aracndeos)
Sexuada
Presente
Presente/aberto
Presente: pulmonar
(pulmes foliceos) ou
traqueal
Equinodermos
Sexuada
Presente
Presente. Aberto
reduzido
Presente. Ppulas/
Pdios/Branquial
reduzido
Cordados
(vertebrados)
Sexuada
Presente
Presente/fechado
Presente: branquial ou
pulmonar
Quadro 15.
62
Reproduo
reproduo assexuada.
tEFVUFSPTUNJPT CMBTUQPSPPSJHJOBPOVT
&YFNQMPFRVJ-
nodermos e cordados.
platelmintos;
tQTFVEPDFMPNBEPT&YFNQMPOFNBUEFPT
tDFMPNBEPT&YFNQMPEFNPMVTDPTBDPSEBEPT
1. Quais so as caractersticas
comuns aos vertebrados e que
no esto presentes nos outros
grupos de animais?
membros etc.
63
Subgrupo
Caractersticas
d) barata, mexilho e ourio-do-mar.
Anfbios
Peixes
Mamferos
Aves
Rpteis
Quadro 16.
b) apenas crustceos.
3. Quais grupos so endotrmicos e quais so
ectotrmicos? Explique o que signicam
esses termos e compare esses animais de
acordo com as atividades em dias quentes
e dias frios.
Os ectotrmicos (a maioria dos peixes, anfbios e rpteis), em
c) apenas peixes.
d) moluscos e crustceos.
e) moluscos, crustceos e peixes.
64
do corpo.
Mammalia Protozoa
Echinodermata
Porifera
Coelenterata
Platyhelminthes
Nematoda
Annelida
Lie Kobayashi
Diptera
Outros
Artrpodes
Hymenoptera
A
A
Outros
insetos
T
N
H R O
S
espcies fsseis
Coleoptera
T
Lepidoptera
espcies vivas
Figura 27.
A dos insetos.
65
Aprendendo a aprender
Faa uma visita a um zoo ou a um aqurio e observe as caractersticas e o comportamento dos
animais. Alguns detalhes podem aguar a sua curiosidade:
f Com relao s serpentes, por exemplo, verifique de quanto em quanto tempo elas se alimentam.
Verifique, tambm, como isso ocorre com outros animais, como os mamferos e as aves.
f Procure elaborar explicaes para essas observaes, com base em seus conhecimentos sobre as
caractersticas desses grupos.
SITUAO DE APRENDIZAGEM 8
NUTRIO HUMANA: DIGESTO, RESPIRAO E CIRCULAO
O funcionamento dos seres vivos um
fenmeno complexo e requer conhecimentos
de diferentes reas para compreend-lo.
Esta Situao de Aprendizagem tem como
objetivo apresentar algumas particularidades da
Contedos e temas: siologia humana: metabolismo energtico; nutrio: integrao dos sistemas digestrio, respiratrio e cardiovascular; sistema digestrio: rgos e nutrientes.
Competncias e habilidades: compreender a integrao entre os diferentes sistemas que compem a nutrio humana; identicar e compreender em linhas gerais as funes do sistema
respiratrio e cardiovascular; reconhecer a importncia de hbitos alimentares saudveis;
reconhecer nos alimentos ingeridos a presena dos principais grupos de alimentos; ler e
interpretar tabelas nutricionais; compreender os fatores que contribuem para o gasto energtico dirio; identicar os principais processos fsicos e qumicos envolvidos na digesto.
Sugesto de estratgias: leitura e interpretao de texto; resoluo de exerccios e problemas;
pesquisa e aplicao de conceitos.
Sugesto de recursos: textos e guras presentes nos Cadernos e calculadora.
Sugesto de avaliao: registros das questes.
66
o gs oxignio como fundamentais para a realizao das atividades. Identicam os rgos dos sistemas digestrio, respiratrio e circulatrio como necessrios para a realizao des-
67
O corpo humano gasta uma determinada quantidade de energia para manter suas funes bsicas,
como a respirao e a circulao. Essas atividades so mantidas mesmo quando estamos dormindo e
compreendem o que chamamos de metabolismo basal.
A quantidade de energia diria para manter as funes vitais de uma pessoa e para esta realizar suas
atividades no dia a dia depende de alguns fatores, como peso, idade, sexo e nvel de atividade fsica.
Elaborado por Fabola Mendona especialmente para o So Paulo faz escola.
pelo organismo.
68
As duas ltimas pores do intestino delgado so responsveis pela absoro dos nutrientes simples. O intestino grosso
absorve gua e sais minerais e direciona parte do que no
foi absorvido para o reto, a fim de que seja eliminado pelas
fezes. Bactrias da flora intestinal permitem a produo de
vitaminas, como a K e a B12.
O sistema respiratrio humano constitudo por um par de
pulmes e por vrios rgos que conduzem o ar para dentro e para fora das cavidades pulmonares. Esses rgos so
as cavidades nasais, a boca, a faringe, a laringe, a traqueia,
os brnquios, os bronquolos e os alvolos, os trs ltimos
localizados nos pulmes. Os alvolos so responsveis pelas
trocas gasosas entre sangue e ar. A base de cada pulmo
apoia-se no diafragma, rgo musculomembranoso que
Enfatize aos alunos que o clculo de necessidade energtica diria baseado em dados
individuais. Sendo assim, eles no podero
usar essas referncias para a prpria vida, j
que h clculos especcos para crianas, adolescentes e adultos. S mdicos ou nutricionistas podem fornecer essas orientaes.
69
Ana: mulher; 32 anos; 60 kg; altura: 1,70 m; atividade principal: professora de ginstica.
Silvana: mulher; 31 anos; 53 kg; altura: 1,60 m; atividade principal: secretria.
Carlos: homem; 33 anos; 70 kg; altura: 1,70 m; atividade principal: professor de ginstica.
Antnio: homem; 45 anos; 90 kg; altura: 1,80 m; atividade principal: bancrio.
Cibele: mulher; 45 anos; 80 kg; altura: 1,80 m; atividade principal: atendente de telemarketing.
Csar: homem; 35 anos; 70 kg; altura: 1,65 m; atividade principal: professor.
Cada uma dessas pessoas ingere uma quantidade diria de alimentos que pode ser convertida
em calorias, ou seja, a unidade de energia que estabelece o valor energtico do alimento. Todas
querem saber qual a quantidade de calorias de que necessitam diariamente. Para saber a resposta,
siga os procedimentos propostos a seguir.
1. Inicialmente, calcule o gasto energtico basal (GEB) de cada uma dessas pessoas com base nas
frmulas propostas por Harry e Benedict (1919).
Mulher
Homem
Pi = massa corprea atual ou ideal (kg); A = altura (cm); i = idade (em anos)
Observaes: considere que todos tm o peso ideal. Lembre-se de que a altura dever ser anotada
em centmetros.
2. Calcule a necessidade energtica total (NET):
NET = GEB . fator atividade (conforme os dados da tabela)
Fator atividade
Homem
Mulher
1,55
1,56
1,78
1,64
2,10
1,82
Quadro 17.
70
Gasto e
necessidade
de energia
Ana
Silvana
Carlos
Antnio
Cibele
Csar
GEB
1 379,6
1 300,1
1 651,1
1 893,5
1 527,5
1 612,5
NET
2 511
2 028
3 467
2 935
2 383
2 870
Quadro 18.
2 028 kcal; Carlos: 3 467 kcal; Antnio: 2 935 kcal; Cibele: 2 383
71
Agora os rtulos de alimentos e bebidas embaladas apresentam informaes nutricionais. Dessa forma, voc poder escolher alimentos mais
saudveis.
Grupo 7
PASSO 1
Cristina Yumi
Grupo 8
Grupo 5
Grupo 6
Grupo 4
CARBOIDRATOS Presentes em massas, arroz, acar de mesa, pes, frutas, farinhas, tubrculos
e doces em geral, entre outros alimentos.
PROTENAS Podemos encontr-las em carnes, ovos, leites e derivados e feijes, entre outros
alimentos.
GORDURAS TOTAIS a soma de todos os tipos de gorduras.
GORDURAS SATURADAS Tipo de gordura presente em alimentos de origem animal. Ex: carnes,
bacon, pele de frango, queijos, leite, manteiga, sorvetes, requeijo, iogurte.
COLESTEROL Tipo de gordura somente presente em alimentos de origem animal. Ex: fgado e
outras vsceras, gema e gorduras de alimentos derivados do leite.
FIBRAS Tipo de carboidrato presente em muitos alimentos de origem vegetal, como frutas e
Grupo 2
CLCIO Micronutriente importante para a sade dos ossos e dentes. Ex: leite, queijos, iogurtes,
brcolis, peixe e nozes.
FERRO Micronutriente importante na formao do sangue. As carnes, feijes e vegetais de folhas
verde-escuras so exemplos de alimentos ricos em ferro.
Grupo 1
SDIO Como todos os outros nutrientes, deve ser consumido na quantidade certa. Um alimento
que apresenta sdio o sal.
Esta a PIRMIDE DOS ALIMENTOS. Ela o nosso guia para uma alimentao saudvel.
PASSO 2
150 Kcal
8 pores/dia
Grupo 2 Hortalias
15 Kcal
3 pores/dia
70 Kcal
3 pores/dia
120 Kcal
3 pores/dia
130 Kcal
2 pores/dia
Grupo 6 Leguminosas
Grupo 7 leos e gorduras
55 Kcal
1 poro/dia
120 Kcal
2 pores/dia
80 Kcal
2 pores/dia
Grupo de Alimentos
2500 Kcal
PASSO 4
Consuma
20g por dia
No ultrapasse os 100%
dos valores dirios
Mximo de 480mg
por poro ou
mnimo de 2400m
por dia. No
ultrapasse os 100%
VD por dia
Valor Calrico
kcal
Carboidratos
Protenas
Gorduras Totais
Gorduras Saturadas
mg
Clcio
mg
Ferro
mg
Sdio
mg
Colesterol
Alcance os
100% dos
valores
dirios
% VD (*)
Fibra Alimentar
LEMBRE-SE! A escolha adequada dos alimentos traz sade para voc e sua famlia.
Quadro 19 Guia de bolso do consumidor saudvel, uma publicao da Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (Anvisa).
Disponvel em: <http://www.anvisa.gov.br/alimentos/rotulos/guiadebolso.pdf>. Acesso em: 29 maio 2013.
72
Nutrientes
Funes
Carboidratos
Lipdios
Protenas
Sais minerais
Quadro 20.
Valor energtico
Carboidratos
Protenas
Gorduras Totais
Gorduras Saturadas
Gorduras Trans
Fibra Alimentar
Sdio
Clcio
QUANTIDADE
POR PORO
INFORMAO
NUTRICIONAL
PORO DE 30g
(4 1/2 biscoito)
Valor energtico
142 kcal
= 596 kl
VD
(*)
QUANTIDADE
POR PORO
VD
(*)
7% Gorduras Saturadas
2,8 g
Carboidratos
20 g
7% Gordura trans
0,7 g
13%
**
Protenas
1,9 g
3% Fibras alimentares
1,1 g
4%
Gorduras Totais
6,0 g
11% Sdio
75 mg
3%
Quadro 23.
% VD (*)
6
3
9
11
18
0
3
21
* VD = Valores Dirios com base em uma dieta de 2 000 kcal ou 8 400 kJ. Seus valores dirios podem ser
maiores ou menores dependendo de suas necessidades energticas.
Quadro 21.
Produto C
Produto B
INFORMAO NUTRICIONAL
Poro de 120g (1 unidade)
Valor energtico 84 kcal = 353 kJ; Carboidratos
20 g, dos quais:*acares 13 g; Protenas 0,7 g;
Gorduras totais 0 g; Gorduras
saturadas 0 g; Gorduras trans no contm;
Fibra alimentar 1,8 g; Sdio 0 mg.
c) Sabendo que uma criana de 9 anos necessita de aproximadamente 1500 kcal dirias, quantas pores de produto B deveriam ser ingeridas por dia por essa criana?
(Considere que a criana se alimenta exclusivamente do produto B em um dia.)
Aproximadamente 18 unidades.
Quadro 22.
73
d) Quais so os principais nutrientes presentes no produto B? Descreva a importncia de cada um deles para o nosso
organismo.
em aminocidos, e as carboidrases, que atuam na digesto da maltose e da sacarose. As principais enzimas do suco
pancretico so a tripsina, que digere protenas, a lipase
pancretica, que digere os lipdios que foram transformados em gotculas microscpicas pelos sais biliares da bile,
e a amilase pancretica, que digere carboidratos como o
amido e o glicognio.
Os carboidratos, as protenas e os lipdios que entraram no
sistema digestrio pela boca, no duodeno, esto transforma-
Suco digestivo
74
Enzimas
pH timo
Local de atuao
Substrato digerido
Saliva
Amilase salivar
Neutro
Boca
Polissacardeo
Suco gstrico
Pepsina
cido
Estmago
Protenas
Suco pancretico
Tripsina
Alcalino
Intestino delgado
Protenas e peptonas
Suco pancretico
Amilopsina
Alcalino
Intestino delgado
Polissacardeo
Suco digestivo
Enzimas
pH timo
Local de atuao
Substrato digerido
Suco pancretico
Lipase
Alcalino
Intestino delgado
Lipdios
Suco entrico
Lactase
Alcalino
Intestino delgado
Lactose
Suco entrico
Sacarase
Alcalino
Intestino delgado
Sacarose
Suco entrico
Aminopeptidase
Alcalino
Intestino delgado
Peptdeos (oligopeptdeos)
Quadro 24.
e no intestino delgado, transformando-se em glicose. As protenas presentes na carne sero digeridas por enzimas no estmago (suco gstrico) e no intestino delgado (sucos entrico e
pancretico) e, ento, so transformadas em aminocidos.
a) A remoo do duodeno seria mais drstica, pois nele ocorre a maior parte da
digesto intestinal.
b) A remoo do duodeno seria mais drstica, pois nele ocorre a absoro de toda
a gua de que o organismo necessita
para viver.
c) A remoo do intestino grosso seria
mais drstica, pois nele ocorre a maior
parte da absoro dos produtos do processo digestrio.
75
Atividade enzimtica
10
8
6
4
2
0
0
10
12
enzima A
enzima B
Figura 28.
SITUAO DE APRENDIZAGEM 9
A REPRODUO EM ANGIOSPERMAS E EM HUMANOS
A reproduo um processo essencial por
possibilitar a perpetuao da vida no planeta.
Esta Situao de Aprendizagem pretende
discutir os processos de reproduo dos seres
76
Contedos e temas: reproduo sexuada e assexuada; reproduo nas angiospermas; aparelhos reprodutores masculino e feminino rgos e funes.
Competncias e habilidades: ler e interpretar guras; emitir opinies quando solicitadas, argumentando; comparar caractersticas gerais dos grandes grupos de seres vivos; identicar e
caracterizar os padres de reproduo nos diferentes grupos de seres vivos.
Sugesto de estratgias: organizao de conhecimentos prvios, utilizando discusso em
grande grupo; interpretao de textos e guras;
Sugesto de recursos: materiais para o experimento; textos, guras e questes presentes nos
Cadernos.
Sugesto de avaliao: com base na qualidade das manifestaes, tanto oral quanto escrita,
por parte dos alunos sobre os temas abordados; respostas s questes propostas.
enquanto quase todos os demais organismos se reproduzem sexuadamente. Bactrias e protozorios, embora no
produzam gametas, podem trocar material gentico. Em
todos os grupos de plantas possvel encontrar tanto a
reproduo assexuada como a sexuada.
77
78
f Observar uma or, identicar suas estruturas reprodutivas e entender como ocorre a
fecundao.
Materiais
Procedimento
tpalas
Fabio Colombini
f Uma ou mais ores: lrio ou hibisco so bons exemplares para observao, pois apresentam ores hermafroditas. Azaleias tambm podem ser utilizadas.
f Atlas de Botnica, cartaz com a estrutura anatmica das ores ou livros didticos que
contenham o esquema de uma or de angiosperma com o nome das estruturas.
79
gro de plen
tubo polnico
endosperma
antpodas
ncleo
espermtico
ncleos
polares
zigoto
oosfera
ncleo 3n
embrio
Figura 31.
80
Vescula
seminal
Canal
deferente
Vescula
seminal
Canal
deferente
Prstata
Epiddimo
Hudson Calasans
Prstata
Pnis
Testculo
Uretra
Escroto
Testculo
Epiddimo
Escroto
Ovrio
Tuba uterina
tero
Tuba
uterina
Ovrio
Cavidade
do tero
Colo
uterino
Vagina
Vagina
Figura 32.
f Agora compare os sistemas reprodutores dos seres humanos com os das angiospermas, associando as estruturas que realizam funes semelhantes.
Associao possvel:
Angiospermas
Seres humanos
Estrutura
Feminino
Masculino
Feminino
Masculino
Gametas
Oosfera
Ncleo
espermtico
vulo
Espermatozoides
Produo de
gametas
Ovrios
Antera
Ovrios
Testculos
Transporte do
gameta masculino
81
Angiospermas
Seres humanos
Estruturas
Feminino
Fecundao e
formao do
zigoto
Masculino
Feminino
Masculino
Quadro 25.
82
1. Considerando a similaridade entre os equipamentos (estruturas) reprodutores discutidos nesta Situao de Aprendizagem, pro-
Reproduo de plantas
A reproduo das plantas envolve o processo de polinizao no qual um gro de plen, contendo
os gametas masculinos, deve alcanar a estrutura feminina de reproduo na flor (estigma). Ocorrida
a polinizao, o gro de plen cresce formando um tubo (tubo polnico) que se dirige ao ovrio,
onde fecunda o gameta feminino e gera um novo embrio.
Cientistas do Instituto Gulbenkian de Cincia de Portugal investigaram como estes sinais qumicos serviriam de guia para conduzir o crescimento do tubo polnico at o ovrio. Inicialmente,
os pesquisadores descobriram que o mesmo NO (xido ntrico), que atua no processo de promoo
da ereo em humanos, tambm participava como um sinalizador qumico nas plantas afetando a
velocidade e a direo de crescimento do tubo polnico.
Para compreender como, dentro da clula, este sinal da presena exterior de xido ntrico percebido,
os pesquisadores submeteram os tubos polnicos a inibidores de vrias enzimas, observando que o efeito
deste gs exacerbado por um deles: o citrato de sildenafil (princpio ativo de medicamentos para correo da disfuno ertil em humanos). A pesquisa sugere que o NO (xido ntrico), liberado por clulas
do estigma, sinaliza ao tubo polnico a direo em que ele deve crescer para alcanar o ovrio.
Estes estudos, segundo os pesquisadores, configuram mais um passo no caminho da descoberta
do mecanismo celular e molecular de atuao do xido ntrico tanto em plantas quanto em animais
e evidencia uma clara relao evolutiva entre os mecanismos que regulam a reproduo.
Fonte: Agncia Lusa. Agncia de Notcias de Portugal.
83
Lie Kobayashi
MITOSE
Cromossomos
homlogos
MEIOSE
diferentes?
H a possibilidade de ocorrncia de falhas, isto , peque-
Clulas com
cromossomos
no duplicados
(perodo G1)
Cromossomos
homlogos
Clulas com
cromossomos
duplicados, prontas
para iniciar a diviso
Cromtides-irms
Separao dos
cromossomos
homlogos
(anfase I)
disso. Quando tais mutaes ocorrem nas clulas germinativas, so transmitidas para as geraes seguintes.
Separao das
cromtides-irms
(anfase)
Separao das
cromtides-irms
(anfase II)
Figura 33.
84
5. Em qual tipo de reproduo os descendentes so mais semelhantes aos seus genitores: sexuada ou assexuada?
A maior semelhana entre os genitores ocorrer nos descendentes oriundos da reproduo assexuada. Isso porque
na reproduo sexuada se d uma mistura de material gentico dos genitores, o que no acontece na assexuada. Na
reproduo assexuada, um nico indivduo d origem a um
ou mais descendentes geneticamente idnticos a si prprios.
1. (Fuvest 1997)
a) Relacione, estrutural e funcionalmente, os seguintes componentes de uma planta: vulo, ovrio,
semente e fruto.
pragas.
85
Lie Kobayashi
ambiente terrestre?
Sementes so produzidas pelas gimnospermas e pelas
angiospermas. As sementes garantem a proteo do
embrio e contribuem para a disperso dessas plantas no
ambiente terrestre.
Lie Kobayashi
Figura 34.
Figura 35.
86
2.
gametfito
masculino
2.
gametfito
feminino
3.
1. esporos
gameta
feminino
3.
gameta
masculino
fecundao
meiose
5. esporfito
4. zigoto
Figura 36.
d) 10 e 10.
e) 20 e 10.
87
Revistas
IHERING, Rodolpho von. Dicionrio dos animais do Brasil. Rio de Janeiro: Bertrand Brasil,
2002. Um dicionrio que traz os nomes vulgares e cientcos de espcies brasileiras.
OLIVEIRA, Ronaldo Fernando. Atlas escolar
de Botnica. Rio de Janeiro: Fename, 1972.
Um atlas que explora os grandes grupos de
plantas.
SCHWARTZ, Karlene V.; MARGULIS, Lynn.
Cinco reinos: um guia ilustrado dos filos da
vida na Terra. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. Trata-se de um importante catlogo
da diversidade da vida no mundo. Dene os
cinco grandes reinos da natureza e descreve
suas divises.
ZORZI, Rafael Luiz de Andrade et al. Corpo
humano: anatomia e siologia. Rio de Janeiro:
Senac Nacional, 2002.
88
Dicionrio
DICIONRIO Houaiss da Lngua Portuguesa.
Edio eletrnica. Rio de Janeiro: Objetiva, 2007.
Sites
MICRO & GENE. Biota. Disponvel em:
<http://www.ib.usp.br/microgene/les/manuais6-PDF.pdf>. Acesso em: 29 maio 2013.
MICRO & GENE. Classicando a biodiversidade. Disponvel em: <www.ib.usp.br/
microgene/>. Acesso em: 29 maio 2013.
REVISTA CINCIA HOJE DAS CRIANAS
ONLINE. Disponvel em:<http://chc.
cienciahoje.uol.com .br/>. Acesso em: 7 ago.
2013. Primeira revista brasileira sobre cincia
para crianas elaborada pelo Instituto Cincia
Hoje.
Visitas
MUSEU DE ANATOMIA HUMANA PROF.
ALFONSO BOVERO ICB, USP. Disponvel
em: <http://www.icb.usp.br/ museu>. Acesso
em: 29 maio 2013. Uma atividade extraclasse
bastante interessante a visita ao Museu de
Anatomia Humana da Universidade de So
89
Reino Animalia
Reino Monera
Streptococcus mutans
Bactria da crie
Reino Fungi
Reino Plantae
91
Reino Plantae
Reino Animalia
Reino Protista
Reino Fungi
4. Sou um unicelular.
3. No sou auttrofo.
93
Reino Monera
Reino Fungi
1. No me multiplico na presena
de oxignio, sou anaerbio.
2. Sou um procarionte.
3. Sou invisvel a olho nu.
4. Posso contaminar alimentos e
provocar intoxicao alimentar
bem grave.
5. 0,0001 mg de minha toxina
capaz de matar um ser humano.
Reino Protista
Reino Protista
1. Sou unicelular.
2. Tenho clorola.
3. Minha reproduo por diviso
binria.
95
Reino Protista
Reino Plantae
Reino Animalia
Reino Monera
97
(Porfero)
Anmona
Nutrio: heterotrca
Habitat: aqutico
Simetria: radial
Forma: plipo
Tecidos: presentes, duas
camadas
Mobilidade: sssil
Sistema digestrio: presente,
incompleto (presena de boca)
Nutrio: heterotrfica
MARK CONLIN/VWPICS/
Visual & Written SL/Alamy/
Glow Images
(Cnidrio)
Nutrio: heterotrca
Habitat: aqutico
Simetria: no possuem, so
assimtricos
Tecidos: ausentes
Mobilidade: sssil
Sistema digestrio: ausente
Sistema nervoso: ausente
Sistema excretor: ausente
gua-viva
Edward Kinsman/
Photoresearchers/Latinstock
(Cnidrio)
Lombriga
Forma: medusa
Mobilidade: mvel
(Nematdeos)
Nutrio: heterotrfica,
parasita humano
Simetria: bilateral
Tecidos: presentes, trs camadas, pseudocelomado
Mobilidade: mvel
Sistema digestrio: presente,
completo (com boca e nus)
Fabio Colombini
Habitat: aqutico
Simetria: radial
99
Planria terrestre
Fabio Colombini
(Platelminto)
Caracol-terrestre
Nutrio: heterotrfica
Habitat: terrestre
Simetria: bilateral
Tecidos: presentes, trs
camadas, acelomado
Mobilidade: mvel
Sistema digestrio: presente,
incompleto (presena de boca)
Sistema nervoso: presente
Nutrio: heterotrfica
Lula
Nutrio: heterotrfica
Habitat: aqutico
Simetria: bilateral
Tecidos: presentes, trs
camadas, celomado
Mobilidade: mvel
Sistema digestrio: presente,
completo (com boca e nus)
Nutrio: heterotrfica
Habitat: terrestre, mido
Simetria: bilateral
Tecidos: presentes, trs
camadas, celomado
Mobilidade: mvel
Sistema digestrio: presente,
completo (com boca e nus)
Sistema nervoso: presente
Fabio Colombini
(Molusco)
Reinhard Dirscherl/
LOOK-foto/Latinstock
(Molusco)
Minhoca
Fabio Colombini
(Aneldeo)
101
Barata
Fabio Colombini
(Artrpode Inseto)
Aranha-caranguejeira
Nutrio: heterotrfica
Habitat: terrestre
Simetria: bilateral
Tecidos: presentes, trs
camadas, celomado
Mobilidade: mvel
Sistema digestrio: presente,
completo (com boca e nus)
Sistema nervoso: presente
Nutrio: heterotrfica
Habitat: aqutico
Simetria: radial
Tecidos: presentes, trs
camadas, celomado
Mobilidade: mvel
Sistema digestrio: presente,
completo (com boca e nus)
Sistema nervoso: presente
Sistema excretor: presente
Nutrio: heterotrfica
Habitat: aqutico
Simetria: bilateral
Tecidos: presentes, trs
camadas, celomado
Mobilidade: mvel
Sistema digestrio: presente,
completo (com boca e nus)
Sistema nervoso: presente
Sistema excretor: presente
Fabio Colombini
(Artrpode Aracndeo)
Nutrio: heterotrfica
Habitat: terrestre
Simetria: bilateral
Tecidos: presentes, trs
camadas, celomado
Mobilidade: mvel
Sistema digestrio: presente,
completo (com boca e nus)
Sistema nervoso: presente
Sistema excretor: presente
Estrela-do-mar
Frederick R. McConnaughey/
Photoresearchers/Latinstock
(Equinodermo)
Peixe-palhao
Fabio Colombini
103
Perereca
Fabio Colombini
Tubaro
Lagarto
Nutrio: heterotrfica
Habitat: aqutico
Simetria: bilateral
Tecidos: presentes, trs
camadas, celomado
Mobilidade: mvel
Sistema digestrio: presente,
completo (com boca e nus)
Sistema nervoso: presente
Sistema excretor: presente
Nutrio: heterotrfica
Habitat: terrestre
Simetria: bilateral
Tecidos: presentes, trs camadas,
celomado
Mobilidade: mvel
Sistema digestrio: presente,
completo (com boca e nus)
Sistema nervoso: presente
Sistema excretor: presente
Sistema respiratrio: presente,
pulmo
Nutrio: heterotrfica
Habitat: terrestre
Simetria: bilateral
Tecidos: presentes, trs
camadas, celomado
Mobilidade: mvel
Sistema digestrio: presente,
completo (com boca e nus)
Sistema nervoso: presente
Sistema excretor: presente
Sistema respiratrio: presente,
pulmo
Fabio Colombini
Nutrio: heterotrca
Habitat: terrestre, mido
Simetria: bilateral
Tecidos: presentes, trs
camadas, celomado
Mobilidade: mvel
Sistema digestrio: presente,
completo (com boca e nus)
Sistema nervoso: presente
Sistema excretor: presente
Bem-te-vi
Fabio Colombini
105
Chimpanz
Lawrence Migdale/
Photoresearches/Latinstock
Orca
Amos Nachoum/
Corbis/Latinstock
Nutrio: heterotrfica
Habitat: terrestre
Simetria: bilateral
Tecidos: presentes, trs
camadas, celomado
Mobilidade: mvel
Sistema digestrio: presente,
completo (com boca e nus)
Sistema nervoso: presente
Sistema excretor: presente
Nutrio: heterotrca
Habitat: aqutico
Simetria: bilateral
Tecidos: presentes, trs
camadas, celomado
Mobilidade: mvel
Sistema digestrio: presente,
completo (com boca e nus)
Sistema nervoso: presente
Sistema excretor: presente
Sistema respiratrio: presente,
pulmo
107
Volume 2
Volume 1
2 srie
Tema: DNA
f A receita da vida e seu cdigo
O DNA estrutura e atuao
Estrutura qumica; Modelo de duplicao do
DNA e histria de sua descoberta; RNA a
traduo da mensagem; Cdigo gentico e
fabricao de protenas; Integrao entre os
conceitos da Gentica Clssica e da Biologia
Molecular.
f Tecnologias de manipulao
Biotecnologia
Tecnologias de transferncia do DNA enzimas
de restrio, vetores e clonagem molecular;
Engenharia gentica e produtos geneticamente
modicados alimentos, produtos mdico-farmacuticos, hormnios; riscos e benefcios de
produtos geneticamente modicados.
3 srie
Tema: Diversidade da vida
f O desao da classicao biolgica
Bases biolgicas da classicao
Critrios de classicao, regras de
nomenclatura e categorias taxonmicas
reconhecidas; Taxonomia e conceito de
espcie; Os cinco reinos nveis de
organizao, obteno de energia,
estruturas, importncia econmica e
ecolgica; Relao de parentesco entre
seres rvores logenticas.
f As especicidades dos seres vivos
Biologia das plantas
Aspectos comparativos da evoluo das
plantas; Adaptao das angiospermas
quanto organizao, ao crescimento, ao
desenvolvimento e nutrio.
Biologia dos animais
Diversidade no Reino Animal;
Caractersticas principais dos animais;
sistemas especializados; funo e
comparao entre os diferentes los;
Aspectos da Biologia Humana; Fisiologia
humana: metabolismo energtico; Nutrio;
Integrao dos sistemas digestrio,
respiratrio e cardiovascular; Sistema
digestrio: rgos e nutrientes; Aparelho
reprodutor feminino e masculino rgos e
funes.
109
COORDENAO DO DESENVOLVIMENTO
DOS CONTEDOS PROGRAMTICOS DOS
CADERNOS DOS PROFESSORES E DOS
CADERNOS DOS ALUNOS
Ghisleine Trigo Silveira
CONCEPO
Guiomar Namo de Mello, Lino de Macedo,
Luis Carlos de Menezes, Maria Ins Fini
coordenadora! e Ruy Berger em memria!.
AUTORES
Linguagens
Coordenador de rea: Alice Vieira.
Arte: Gisa Picosque, Mirian Celeste Martins,
Geraldo de Oliveira Suzigan, Jssica Mami
Makino e Sayonara Pereira.
Educao Fsica: Adalberto dos Santos Souza,
Carla de Meira Leite, Jocimar Daolio, Luciana
Venncio, Luiz Sanches Neto, Mauro Betti,
Renata Elsa Stark e Srgio Roberto Silveira.
LEM Ingls: Adriana Ranelli Weigel Borges,
Alzira da Silva Shimoura, Lvia de Arajo Donnini
Rodrigues, Priscila Mayumi Hayama e Sueli Salles
Fidalgo.
LEM Espanhol: Ana Maria Lpez Ramrez, Isabel
Gretel Mara Eres Fernndez, Ivan Rodrigues
Martin, Margareth dos Santos e Neide T. Maia
Gonzlez.
Matemtica
Coordenador de rea: Nlson Jos Machado.
Matemtica: Nlson Jos Machado, Carlos
Eduardo de Souza Campos Granja, Jos Luiz
Pastore Mello, Roberto Perides Moiss, Rogrio
Ferreira da Fonseca, Ruy Csar Pietropaolo e
Walter Spinelli.
Cincias Humanas
Coordenador de rea: Paulo Miceli.
Caderno do Gestor
Lino de Macedo, Maria Eliza Fini e Zuleika de
Felice Murrie.
Material de apoio ao currculo do Estado de So Paulo: caderno do professor; biologia, ensino mdio,
3a srie / Secretaria da Educao; coordenao geral, Maria Ins Fini; equipe, Fabola Bovo Mendona, Felipe
Bandoni de Oliveira, Ghisleine Trigo Silveira, Lucilene Aparecida Esperante Limp, Maria Augusta Querubim
Rodrigues Pereira, Paulo Roberto da Cunha, Rodrigo Venturoso Mendes da Silveira. - So Paulo: SE, 2014.
v. 1, 112 p.
Edio atualizada pela equipe curricular do Centro de Ensino Fundamental dos Anos Finais, Ensino
Mdio e Educao Prossional CEFAF, da Coordenadoria de Gesto da Educao Bsica - CGEB.
ISBN 978-85-7849-576-3
1. Ensino mdio 2. Biologia 3. Atividade pedaggica I. Fini, Maria Ins. II. Mendona, Fabola
Bovo. III. Oliveira, Felipe Bandoni de. IV. Silveira, Ghisleine Trigo. V. Limp, Lucilene Aparecida Esperante.
VI. Pereira, Maria Augusta Querubim Rodrigues. VII. Cunha, Paulo Roberto da. VIII. Silveira, Rodrigo
Venturoso Mendes da. IX. Ttulo.
CDU: 371.3:806.90