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2009
RESUMEN
Se realiz un estudio en un hato del estado Gurico, Venezuela, para establecer curvas de sobrevivencia hasta
el destete en un rebao bufalino (machos y hembras) en sabanas bien drenadas. Se utilizaron 1.198 datos de
nacimiento, mortalidad y venta de animales (aos 1993-2004). Se consideraron los efectos de poca de
nacimiento (EPN; lluvia y sequa), sexo (SE) y raza (R; Murrah y Mediterrneo) con el mtodo de curvas de
sobrevivencia (Kaplan-Meier). La comparacin entre EPN, SE y R se realiz por pruebas no paramtricas (Logrank y Wilcoxon). Los resultados sealaron que en los primeros cinco das de edad muere 1,75% de los animales,
hasta los 30 das muere 4,93% y a los 60 das ha muerto 6,26% de los animales La mortalidad hasta el destete
(244 d) fue 10,1%, siendo 59,4% superior para la raza Murrah en comparacin con la Mediterrnea y para los
machos fue 147,7% ms alta. No se encontraron diferencias significativas para las curvas de sobrevivencia de
acuerdo a la poca de nacimiento.
Palabras clave: Sobrevivencia, bfalos, destete, mortalidad.
Recibido: 28/05/08
Aceptado: 30/04/09
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INTRODUCCIN
Los sistemas de produccin con vacunos de
doble propsito son, sin lugar a dudas, la modalidad
de produccin ms importante que se practica en
Latinoamrica y Venezuela. Sin embargo, tambin
existe otra alternativa, como es el caso de los sistemas
de produccin con bfalos, que se vienen desarrollando
en el pas desde 1920, cuando se introduce el primer
rebao bufalino proveniente de Trinidad (Reggeti et
al., 1993).
Muchos son los trabajos realizados en produccin
de carne, leche, crecimiento y reproduccin de rebaos
vacunos. Sin embargo, en cuanto a sobrevivencia y
causas de salida todava la informacin es escasa, y
ms aun cuando se refiere a bfalos, en cuyo caso es
casi inexistente, sin contar con que la mayor parte
de las investigaciones generalmente se han dedicado
a la evaluacin de causas asociadas con aspectos
sanitarios y/o mortalidad (Cockrill, 1974; Schottler et
al., 1977; Ford, 1982; Singh et al., 1985; Haipeng y
Runpei, 1987).
La mortalidad de las cras es considerada como
una de las principales causas de prdidas en la
produccin ganadera. En este sentido, Khan et al.
(2007) encontraron una mortalidad de las cras de
17,9%, mientras Khan y Khan (1995) indicaron
una mortalidad de 7,1%. Estos autores sealan que
la baja tasa de mortalidad encontrada en las fincas
gubernamentales de la India puede ser atribuida a
mejores prcticas de manejo y alimentacin. Por
otra parte, Schottler et al. (1977) sealaron valores
en becerros criados extensivamente similares a los
encontrados en rebaos vacunos. Una mortalidad de
becerros de 8,8% fue encontrada en bfalos de Papa,
Nueva Guinea (Cockrill, 1974), mientras las prdidas
al destete de bfalos de pantano en el territorio norte
de Australia fueron 8% (Ford, 1982). En China,
Haipeng y Runpei (1987) encontraron altos valores
de sobrevivencia (92,6 y 96,3%) en dos sistemas de
produccin.
Adicionalmente, Singh et al. (1985), en un estudio
realizado en la regin de Rithaura, en la India, con 24
rebaos de bfalos y ganado vacuno y con campesinos
de la zona, reportaron que la mortalidad estuvo
influenciada por la edad de los animales. En el ganado
vacuno, las prdidas fueron mayores hasta el primer
ao de edad. Las prdidas por morbilidad (prdidas
por produccin, prdidas econmicas asociadas con
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Figura 2. Curva de sobrevivencia (proporcin) hasta el destete segn la poca de nacimiento de los animales del
rebao evaluado.
Figura 3. Curva de sobrevivencia (proporcin) hasta el destete segn el grupo racial, para el rebao bajo estudio.
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Edad
das
5
30
60
244
Sexo
Hembras
Machos
--------------- % --------------0,49
3,11
2,43
7,61
3,57
9,17
6,00
14,53
Figura 4. Curva de sobrevivencia (proporcin) hasta el destete por sexo de la cra, en el rebao bajo estudio.
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