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INTRODUCCION
El trmino "calidad del agua" es una expresin de empleo muy generalizado cuyo
espectro es de significado muy amplio. Cada uno de nosotros est interesado en
el agua desde su especial punto de vista que puede implicar sus aplicaciones
comerciales, industriales, recreativas, etc. Como las caractersticas deseables
de un agua cualquiera varan segn la utilizacin a la que quiera destinrsela,
frecuentemente existe una comunicacin muy poco satisfactoria entre los usuarios
del agua en todo lo que respecta a la calidad de la misma. Por ejemplo, puede
ser que un ama de casa opine que el agua del abastecimiento pblico es de buena
calidad, mientras que la industria cervecera sostenga exactamente lo contrario.
Todos los empleos del agua deben subordinarse a la necesidad del hombre de disponer de un fluido sano para su consumo. El agua destinada a la bebO a y a la
preparacin de alimentos debe estar exenta de organismos capaces de producir en
fermedades y de cualquier mineral y sustancias orgnicas que puedan producir efectos fisiolgicos perjudiciales. Para fomentar el consumo de este lquido, el
agua debe ser aceptable desde el punto de vista esttico; por ejemplo, deber
estar exenta de turbiedad, color y olor perceptibles, as; como de cualquier sabor desagradable. El agua de bebida debe tener tambin una temperatura razonable.
Este agua recibe la denominacin de "agua potab1e", 10 que significa que puede
consumirse en cualquier cantidad sin provocar efectos perjudiciales sobre la salud.
2 -
\
1
UNlvtK~lUAU
NACIONAL - FACULTAD DE
Ingo. Jorge Arturo Prez P.
~INAS
TRATAMIENTO DE AGUAS
Para obviar este problema se sealan calidades de agua cruda con lmites
de contaminantes o constituyentes, de acuerdo a sus facilidades de remoci6n
con tratamiento muy simple, normal o especial.
La calidad del agua cruda est definida con base en las siguientes caractersticas:
3.1.1 Caractersticas Fsicas
3.1.2 Caractersticas Qumicas
3.1 . 3 Caractersticas Bacterio16gicas
3.1.1 Caractersticas Fsicas:
a
b
c
d
Turbiedad
Color
Olor y sabor
Temperatura
TRATAMIENTO DE AGUAS
a Turbiedad:
Definicin: Caracterstica que hace aparecer el agua como turbia o barrosa.
Resistencia a que la luz pase.
Origen: Partculas suspendidas que van desde el tamao coloidal hasta arena
gruesa, cuya presencia depende del grado de turbulencia del agua:
En un lago: la turbiedad es debida a partculas colidales (tamao < lO-3mm)
En un ro: la turbiedad es debida a arena principalmente.
Mineral: Li~os, arcillas, etc.
La naturalefa de dichas partculas
\Orgnico: residuos vegetales, microorganismos, etc.
Causas: Son muy variadas:
-
TRATAMIENTO DE AGUAS
,-
TRATAMIENTO DE AGUAS
gn el coagulante empleado .
Tipos
Verdadero: Color de la muestra despus de que se asientan las partculas en suspensin. (debido a materia coloidal prov~
niente de extractos vegetales y orgnicos).
Aparente: Color de la muestra antes que se asienten las partculas
en suspensin.(co1or debido a Mat. suspendidoJ.
TRATAMIENTO DE AGUAS
Significado Sanitario:
No existe correlacin entre el color y el grado de contaminacin. pero el usuario asocia el color (que si es de origen natural es amarillo-caf, pareci
do a la orina) con la contaminacin. En todo caso el agua debe estar libre de
color para que sea agradable a la vista. Para ciertas industrias el color es
objetable.
Unidad Standar de Color:
La unidad de color es la que se obtiene agregando un mg rlP platino como cloro
platino de potasio (C16 Pt K2) a un litro de agua destilada.
El color se expresa en unidades de color [U.C].
Mtodos de Determinacin:
Se han desarrollado instrumentos de medida que eliminan la preparacin de patrones, reemplazndolos por vidrios coloreados.
Los aparatos en cuentin son llamados colormetros, siendo los ms utilizados:
- Agua testar Hellige: disco comparador de color (aparato de patente).
- Espectronic 20: aparato de patente que mide la luz transmitida.
- Fotocolormetro Hach: aparato de patente que mide la luz transmitida.
En ausencia de estos aparatos, se emplean soluciones patrones: Se hace compara~
do patrones prefabricados de contenido de color conocid0 7 con la muestra de
agua.
Aplicacin de los datos de Color
Adems de los conceptos anteriormente mencionados que se referan ms que todo
alagua para consumo domstico, hay que tener en cuenta que muchas industrias
(caso textileras) requieren un agua libre de color.
Cuando se quiere seleccionar una fuente es necesario determinar el color
6
pue~
TRATAMIENTO DE AGUAS
to que aquel puede llegar a hacerla inexplotable por lo costoso que resultara el proceso de remocin del mismo.
El rango de variacin del color del agua cruda, conjuntamente con otras propiedades, define el tipo de tratamiento que es necesario efectuar .
Significado Sanitario:
Las aguas con sabores y olores desagradables son inapropiadas para efecto de:
7
TRATAMIENTO DE AGUAS
- Procesos Industriales
Cerveceras
Embotelladoras
Lecheras, etc.
TemE~r~tur~:
TRATAMIENTO DE AGUAS
En aplicaciones industriales es importante para calcular la transmisin calorfica ( enfriamiento o calefaccin) 1 o para definir su aplicabilidad en los
diferentes procesos.
En trminos generales, a mayor temperatura, mayor actividad de los microorganismos aerbicos con la consiguiente disminucin de la cantidad de oxgeno di
suelto en el agua. Adems, a mayor temperatura, menor es la cantidad de oxg~
no disuelto en el agua, para presin constante. Lo anterior hace que se presenten condiciones anaerbicas, o sea condiciones spticas que conllevan malos
olores y sabores.
Una temperatura alta produce adems:
- Mal gusto al agua.
- Aumenta la corrosin de tuberas.
- Influye los procesos de tratamiento.
3.1.2 Caractersticas Qumicas:
a Potencial Hidrgeno
Definicin: Es un trmino usado universalmente para expresar la intensidad de
las condiciones cidas o bsicas de una solucin cualquiera, en
nuestro caso del agua.
Es la forma de expresar la concentracin del in hidrgeno:
El agua se compone de dos tomos de hidrgeno y un tomo de oxgeno pero tiene la propiedad de ionizarse as: H20 4--~ H+ + OHDe acuerdo con la ley de la accin de las masas, la concentracin de iones
[OH-J y [ H+ ] con respecto a la concentracin de [H 20] es igual a una constante para cada temperatura, de acuerdo a la expresin:
[OH-] [H+J
= K
(1)
[H20]
TRATAMIENTO DE AGUAS
Para agua pura a 25C se encontr, por medio del electrodo de hidrgeno, que
7
el agua al ionizarse produce 10- moles/litro de [OH-J y de [H+J
.: [H+] [OH-] - 10- 7 X 10- 7 = 10- 11
Si un cido es agregado al agua, este se ioniza y la concentracin de la espe
cie [H+] aumenta y por tanto la concentracin de [OH-J disminuye. Por ejemplo,
si el cido agregado hace que la concentracin de iones [H+] aumente a 10- 3 ,
la concentracin de [OW] disminuye a 10- 1 ~
Es importante anotar que ni la concentracin de [H+] ni la de [OW] puede 11~
gar a ser igual a cero.
La expresin de la concentracin del in [H+J en trminos de la concentracin
molar es escasamente utilizado. Para obviar este problema se recurri a la utilizacin de logaritmos (Sorenson 1909), quien propuso expresar tal valor en
trminos del logaritmo negativo y designar tal valor como pH, esto es:
pH = - log [H+]
Se constituy entonces la escala de pH con un rango de O a 14, con pH=7 representando la neutrali.dad absoluta ( [OH-]=[H+J ).
1<
I
rango cido
",1<; rango bsico
mas cido
mas bsico
7
Escala de pH
10
>1
~
14
TRATAMIENTO DE AGUAS
Mtodo de Determinacin:
- Mtodo co10rimtrico: Basado en el uso de indicadores como la feno1fta1ena, rojo de metilo, anaranjado de metilo, e c.
- Mtodo electromtrico: Basado en mediciones de corriente y potencial mediante aparatos como el "pHchmetro", Potencimetro, el Espectronic 20,
etc.
~ortancia
Sanitaria:
11
TRATAMIENTO DE AGUAS
4,3 a 4,5
8,3 a 8,5
~~----~~~~<--------~~~--~~~~----~~7
Acidez mineral y de C02 Acidez solaAcidez cero
mente de
o
Acidez mineral solamente
12
TRATAMIENTO DE AGUAS
Es acostumbrado considerar que todas las aguas que tengan un pH < 8.5 contie
nen acidez.
Importancia Sanitaria de la Acidez: La acidez CO 2 tiene poca importancia desde el punto de vista de la salud pblica.
El C02 que contiene una bebida carbonatada es, por volumen, mucho mayor que
el que contiene cualquier agua natural, sin que esto presente problemas a la
salud. La acidez mineral en altas concentraciones destruye la flora acutica.
La acidez comunica al agua un alto poder corrosivo que destruye equipos de
la planta, tuberas en general, aparatos sanitarios, grifera, etc.
Cuando se van a utilizar procesos de tratamiento biolgicos, el pH debe ser
mantenido entre 6 y 9~5. El clculo de la cantidad de qumicos necesarios p~
ra lograr este ajuste de pH, est basado en los valores de la acidez.
Mtodo de Determinacin: Por titulacin con una base (NaOH: hidrxido de sodio)
Para determinar la acidez total se emplea como indi
cador la fenolftaleina. Para determinar la acidez mineral se emplea como indicador el anaranjado de metilo. La acidez debida a C02 se encuentra por di como CaC03'
ferencia. Se expresa en mg/l
Aplicacin de los Datos de Acidez: Cuando se busca una fuente de suministro,
es necesario considerar la cantidad de acidez para considerar los costos de remocin, ya sea por aireacin o neutral i zacin.
Los desechos industriales que contienen acidez mineral deben
de botarse a una corriente.
t~atarse
antes
e Alcalinidad
Definicin: Capacidad del agua para neutralizar cidos y/o la presencia de
iones [OH-J , [C0 3=J
o [HC03-J
Origen: La alcalinidad de las aguas naturales es debida principalmente a las
13
TRATAMIENTO DE AGUAS
2Hf03
in bicarbonato, comunica alcalinidad
Al disolverse el bixido de carbono, C02, en el agua, se origina cido car
bnico, H2C03, el cual al disociarse, produce in bicarbonato e in carbonato, de acuerdo a las siguientes reacciones:
H2C03
-~>
ll
Hay otros tipos de sales de cidos dbiles que comunican alcalinidad al agua como por ejemplo los fosfatos, silicatos, boratos, etc. los cuales exi~
ten en cantidades tan pequeoas que no tienen significado y pueden ser ;gn~
radas.
La alcalinidad tambin se debe a bases fuertes que llegan a las aguas naturales por mltiples motivos, como por ejemplo contaminacin por desechos i~
dustriales, y en este caso, se denomina lIa1calinidad hidrxido o IIA1ca1ini
dad [OH J
Por ej emp lo:
ll
11
Na OH-~> Na + +
lon
Soda custica
14
comunica alcalinidad
_.
UNIVERSIDAD NACIONAL - FACULTAD DE MINAS
Ingo. Jorge Arturo Prez P.
TRATAMIENTO DE AGUAS
Importancia Sanitaria:
- El agua presenta sabor muy desagradable con alcalinidad muy alta.
- Hay precipitacin de sales de calcio en tuberas, lo cual reduce su capacidad hidrulica con el tiempo.
- Puede producir un pH inadecuado para ciertos tratamientos biolgicos. '
(En tratamiento de aguas residuales un pH > 9~5 es inadecuado para las
bacterias que realizan el proceso).
Mtodo de Determinacin: la alcalinidad es medida volumtricamente mediante
titulacin con cido sulfrico, H2S04, utilizando
como indicador la fenolftaleina o el anaranjado de metilo. la concentracin
de alcalinidad se expresa en mg/l
como CaC03' (carbonato de calcio cali
za) .
En el tema siguiente, dureza, se aclarar b expresin de la concentracin co
mo carbonato de calcio.
Alcalinidad y Relacin con el pH: Experimentalmente se ha encontrado, por ti
tulacin, que toda la alcalinidad hidrxido se neutraliza cuando el pH desciende hasta 10, y que el carbonato se co~
vierte en bicarbonato cuando el pH desciende hasta 8,3 y adems que toda la
alcalinidad es neutralizada cuando el pH desciende a 4,5. La cantidad de cido requerida para reaccionar con toda la alcalinidad es, estequiomtricamente, la "alcalinidad total". En un anlisis completo de aguas es deseable
determinar, adems de la alcalinidad total, las clases y cantidades de alcalinidad presentes, dato importante sobre todo para ablandamiento yagua de
calderas.
Cinco situaciones de tipos de alcalinidad pueden presentarse:
- Alcalinidad hidrxido solamente: Una muestra que contenga unicamente alcalinidad hidrxido tiene un pH > 10 usualmente. la titulacin se realiza con indicador fenolftaleina. En este caso:
A.H - F; A.e
O; A.B
15
TRATAMIENTO DE AGUAS
Alcalinidad
Hidrxido
A.H.
F=O
F < 1/2 T
F = 1/2 T
F > 1/2 T
F=T
O
O
O
2F - T
T
Alcalinidad
Carbonato
A.C.
O
2 F
2 F
2( T-F )
O
Alcalinidad
Bicarbonato
A.B.
T
T- 2 F
O
O
O
F = Alcalinidad Fenolftaleina
T = Alcal in idad total (Fenolftaleina + Anaranjado de Metilo)
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TRATAMIENTO DE AGUAS
17 .
TRATAMIENTO DE AGUAS
como Ca C0 3
como Ca C0 3
d Dureza
Definicin: Un agua dura es aquella que consume una gran cantidad de jabn
ante r de formar una espuma estable o produce incrustaciones cuan
do se incrementa la temperatura del agua, por ejemplo en calderas.
Origen: El jabn se precipita principalmente por los cationes de calcio y de
magnesio que comunmente se presentan en las aguas naturales debido
a las formaciones geolgicas por las cuales transita el agua, pero igualme!
te puede precipitarse por los iones de otros metales polivalentes como hierro, aluminio, magnesio, estroncio y zinc, pero por encontrarse estos en tan
pequeas cantidades, se considera que la dureza del agua se debe solamente a
los cationes de calcio y de magnesio.
Importancia Sanitaria de la Dureza:
No se ha encontrado ninguna correlacin entre las aguas con alto contenido
de dureza y daos al organismo. Los problemas ms bien son de tipo domstico
e industrial:
La dureza impide la formacin de espuma del jabn y causa gran desperdicio
del mismo.
Se precipita en las calderas,dando1as.
Daos a la industria del tejido, teido, embotelladoras, procesamiento de a
1imentos , fotografa, papel, etc.
El problema es muy agudo en equipos metlicos en que se calienta el agua 10
que obliga a su tratamiento de remocin de dureza: El ablandamiento. Ordina
riamente el agua producida por una planta potabilizadora normal no es ablan
dada y este ~ltimo proceso debe hacerse en forma particular.
18
TRATAMIENTO DE AGUAS
Aguas Blandas
75
Moderadamente duras 75 -150
Duras
150 -300
Muy Duras
> 300
mg/l
como CaC0 3
11
11
11
11
11
11
11
11
"
Dureza total
Sulfato
Sulfato
Cloruro
Cloruro
de
de
de
de
Calcio
Magnesio
Calcio
Magnesio
Dureza no Carbontica
Determ~naci6n:
19
TRATAMIENTO DE AGUAS
).
> Fe
++
+ 2HC03-
t
Insoluble(carbonato
ferroso)
TRATAMIENTO DE AGUAS
Rojo
Caf
Turbiedad y color
TRATAMIENTO DE AGUAS
en este caso 1 qu
t~atamiento
es aconsejable.
H2G-~
... HOCl
>OC1- + H*
J,
J,
HOCl
<: C12
pH
4
Toda la materia orgnica y las bacterias reaccionan con el cloro. La cantidad necesaria que hay que agregar para garantizar la eliminacin de los microorganismos patgenos hay que determinarla en el laboratorio. El cloro que
22
TRATAMIENTO DE AGUAS
TRATAMIENTO DE AGUAS
24
TRATAMIENTO DE AGUAS
( )
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desca rgas de
contaminacin fecal
muestreo /
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Sustancias Txicas
Ocasionalmente el agua puede contener sustancias t6xicas. Las ms comunes son:
plomo, selenio, arsnico, cromo, cianuro, cadmio, plata, bario, etc.
Origen:
- Naturales, como el contacto del agua con el suelo, etc.
- ArtifidBles, como desechos industriales, tuberas de plomo, etc.
UN1Vt~~lURU NR~lUNAL
~ACULIAU U~
TRATAMIENTo DE AGUAS
~NAS
Por este motivo, se hace necesario determinar la calidad sanitaria de las aguas para lo cual se emplean tcnicas especiales.
Los microorganismos patgenos llegan al agua a travs de las deyecciones intestinales. Pero, de otra parte, los microorganismos del grupo coliforme, y
en especial La Escherichia Coli, son huspedes habituales o normales del intestino humano y animal y se encuentran por consiguiente en las heces. Su pr~
sencia en el agua revela contaminacin fecal de procedencia humana o animal
y es seal de que existe una va de acceso que pueden seguir tambin los grmenes intestinales patgenos que se eliminan en las deyecciones de enfermos
infecciosos. Dichos co1iformes tienen las siguientes ventajas desde el punto
de vista de su determinacin con respeeto a los patgenos, motivo por el cual
son los que se detectan:
- La Esoherichia Coli, siempre existe en el intestino humano y animal en
grandes cantidades. Un hombre normal elimina varios miles de millones
diariamente. En cambio los patgenos, si existen, son generalmente pocos
y pueden escapar de la tcnica de determinacin en el laboratorio.
- Los co1iformes viven durante ms tiempo en el agua que los grmenes pat~
genos los cuales, es posible, no sobrevivan hasta el momento en que llega la muestra al laboratorio.
- Es menos peligroso para el laboratorista trabajar con co1iformes que con
patgenos puesto que podra infectarse; adems, las tcnicas para determinar coliformes son ms sencillas.
Para comprobar la presencia de bacterias coliformes hay dos tcnicas:
TRATAMIENTO DE AGUAS
La calidad del agua tratada est definida en funcin de las mismas caracters
ticas fsicas, qumicas y bacteriolgicas anteriormente referidas .
TRATAMIENTO DE AGUAS
La calidad del agua est controlada por normas locales o de entidades como la
Organizacin Mundial de la Salud, O.M.S.; El Servicio de Salud Pblica de los
Estados Unidos, U.S.P.H.S.; La Agencia de Estados Unidos para la Proteccin
del Ambiente, EPA: "National Interim Primar y Drinking Water Standards", las
cuales se muestra en la tabla NO.2 y en el cuadro NO.1.
TABLA N2 1
CLASIFICACION DE AGUAS CRUDAS PARA POTABILIZACION
( O.M.S.)
Contaminante
o
Caracterstica
Unidad
Excelente
Buena
Deficiente
U.T
U.C
0-10
0-20
6)0-8\5
<50
< 1,5
10-250
20-150
50-250
1.5-3)0
>250
>150
3.8-10,5
>250
>3,0
100-5.000
>5.000
Turbiedad
Color
pH promedio
Cloruros
Fluoruros
mg/l
mg/l
5~0-9JO
Coliformes:prom~
NMP /100ml
50-100
CUADRO N2 1
NORMAS DE CALIDAD DEL AGUA DE USO DOMESTICO
ESTANDAR BACTERIOLOGICOS
-
UIUVL.".:JIUMU
1~f\\..lUNR[ -
FACOCIAD DE 19fIN AS
<"1 por 100 ml promedi o Ele todas 1as muestras por mes.
No. de Coliformes
Procesos de Clarificacin.
Procesos de Desinfeccin.
Acondicionamiento Qumico.
Acondicionamiento Organolptico.
31 .
TRATAMIENTO DE AGUAS
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32
TRATAMIENTO DE
AGU~S
SUSTANCIA
Mxima
Mxima
Mxima
Recomendable Permisible Recomendable
CARACTERISTICAS FISICAS
Turbiedad [U.T ]
Color [ U. c J
Olor y Sabor [U. i nci pi ente]
CARACTERISTICAS QUIMICAS
Rango de pH
Dureza Total [mg/l ]
Zinc
"
Hierro
Manganeso
"
Magnesio
"
Calcio
"
Cloruros (como C1) "
Flaaruros(como F) "
Nitratos (como N)
Sulfatos
Arsnico
Bario
11
Cadmio
Cromo
Cianuro
Plata
"
Plomo
"
Mercurio
"
Selenio
Cobre
11
11
5
5
25
50
Ninguno
Ninguno
7,0-8,5
100
5 O
0,1
0,05
30
75
200
0,6-1,7
6,5-9,0
500
11
200
11
11
11
11
11
11
15~0
0,05
5,0
0,3
0,05
1.0
0,5
150
200
600
45
400
0,05
250
0,8-1,7
45
250
0,01
0,01
0,01
0,05
0,1
0,001
0,01
1,5
33
5
15
3
Mxima
Permisible
(1975)
NORMAS EPl
Mxima
Permisibl~
10
1,4-2,4
0,05
1,0
0,01
0,05
0,2
0,05
0,05
0,01
1, O
1,4-2,4
10
0,05
1, O
0,010
0,05
0,05
0,05
0,002
0,01
Tratamiento de Aguas
....... e
............
\O
<:
o ,..,.,
:J
c....
I
I
Clarificacin
Acondicionamiento
Acondicionamiento Qumico
Organoleptico
I
I
Desinfeccin
I
1
1
Estabil izacin
(Control de pH)
I
I
I
I
T~atamiento
......
o
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;x:. :z
;x:.
""1
c-+ ("")
e .......
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-o r
(1)\
Remocin de
Metales Txicos
Ab 1andami ento
Control de
A1sas
Control de
Olor y Sabor
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(1)
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-i
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I
I
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Remocin de
Fe y Mn
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"
te
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U'l
3:
......
Desalacin
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;x:.
U'l
Tratamiento Adicional
Bsico
ESQUEMA NO.1
Clarificacin
-i
;o
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Coagulacin
Floculac;n
Separacin de Partculas
i!
3:
.......
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:z
-i
o
,..,.,
Sedimentaci6n
Fil trac;n
;x:.
en
e;x:.
V'l
ESQUEMA No.2
CUADRO NO.2
.......
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""1
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Contaminante
o
Caracterstica
Bacterias
(J1
Aireacin
(a)
Coagulacin y ~b1andamiento y
Sedimentacin Sedimentacin
(b)
(c)
""1
-o
,
,
++
Color
+++
Turbiedad
+++
Olor y Sabor
++
Dureza
Corrosividad
+++
++++
++++
++++
++
++++
++
++++
++++
++
++
++
++++
++++
+++
++
En el cuadro se detallan las caractersticas generales del agua y el grado de afectacin por medio de los pro
cesos unitarios convencionales. El grado relativo de eficiencia de cada proceso unitario, est indicado por
el signo (+), repetido ee una a cuatro veces.
u
.....
e
):
""1
Desinfeccin
;1;
ro,
""1
ro
N
Hierro y
Manganeso
(b)
Filtracin
Rpida con
(b)
<
ro
c-t
Filtracin
Lenta sin.
:;;:
-o