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Actividad 2 Exploracin

ACTIVIDAD 2
EXPLORACIN

MICROBIOLOGA AMBIENTAL 358010A_288

TUTOR DE CURSO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD


ESCUELA DE CIENCIAS AGRCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE ECAPMA
MARZO 29 DE 2016

Actividad 2 Exploracin

1. Qu es una clula procariota? Realice una pequea descripcin


Considerada como la ms primitiva, de estructura sencilla, han sobrevivido y colonizado los
ambientes ms inhspitos gracias a la flexibilidad en su fisiologa, permitindole ocupar nichos
donde sera imposible a otros tipos de clulas. (Raisman & Gonzales, 2013) En trminos
generales Henry & Heinke (1999) muestran que las clulas procariotas, carecen de ncleo, el
material gentico est disperso, no est en orden, no est separado del citoplasma por una
membrana nuclear. Solo incluyen bacterias y algas azules (p. 255). Su divisin celular es directa
y pueden ser de formas anaerobias estrictas, aerobias, microareroflicas, facultativas. (Raisman
& Gonzales, 2013)
2.

D 3 ejemplos de bacterias que se encuentren en su entorno laboral.

a) Escherichia Coli: La misma que se encuentra en la flora intestinal de los mamferos


incluido el ser humano; la E. coli no representa mayor problema a menos que se trate de una
cepa con elementos genticos codificante de factores virulentos, como la E. coli 0157:H7 la
cual al ingresar en el ser humano puede ocasionar graves problemas de salud a nivel intestinal
y renal, se encuentra en los entornos laborales en casinos y restaurantes donde se procesan
carnes y/o personas infectadas que pueden manipular alimentos sin las medidas sanitarias de
rigor. (Condado de San Diego, 2005)
b) Entamoeba histolytica: Son microorganismos protistas, eucariotas unicelulares,
carecen de pared celular y su locomocin se realiza a travs de seudpodos, usados
igualmente para la nutricin. Existen diversos tipos de amebas y pueden producir enfermedades
del tracto intestinal y heptico en animales y el ser humano. Se pueden encontrar en el
ambiente de trabajo en contacto con personas infectadas que no se lavan las manos al ingresar
al bao, o que manipulan elementos de contacto publico pues los quistes de Entamoeba son
resistentes y pueden durar varias das sobre objetos o superficies infectadas. (HHS, 2015)
c) Pseudomonas aeruginosa: Son bacilos G (-), aerobios estrictos, metabolismo oxidado
no fermentativo. Estn esparcidas por el medio: suelo, agua y pasando a las plantas y a los
animales. Los elementos que se encuentran implicados son: leche no pasteurizada, vegetales,
agua.se encuentra en casi todos los entornos laborales en oficinas, bodegas, baos, cocinas y
reas comunes donde encuentra un ambiente hmedo e ideal para su propagacin, incluso en
hospitales es comn. (Berlin, 2001)
3.
Nombre los agentes con los cuales se tien las bacterias para observar su
morfologa?
Dado el tamao en clulas y bacterias de difcil observacin aun con el microscopio
ptico, por lo cual a falta de contraste entre clula y medio circundante, se emplea tcnicas y
agentes colorantes para hacerlas ms visibles y revelar incluso algunos constituyentes de las
clulas como flagelos, capsulas, esporas, pared celular etc., (Universidad de Buenos Aires,
2015). As en este punto se identifican las principales agentes de tincin para observacin
morfolgica en bacterias:
a) Cristal Violeta: Conocido como violeta de metilo son un grupo de compuestos
mezclas de tetrametilamonio, pentametil y hexametil pararosanilins, utilizados como
indicador colorante catinico en la tcnica de tincin de Gram, para identificar
bacterias grampositivas ya que el cristal violeta se fija a la pared celular de estas.

Actividad 2 Exploracin

(Lillie, 1992)
b) Safranina: conocida como rojo bsico 2 es un agente biolgico usado de contraste,
en la tincin de Gram para identificar a bacterias gramnegativas, una vez han sido
retiradas de la delgada capa de mureina el cristal violeta con alcohol, quedando el
citoplasma incoloro y es donde acta como colorante la safranina tiendo de rosa a
la bacteria. (Universidad de Granada, 2014)
c) Rodamina-Auramina: En las paredes celulares los cidos miclicos tienen afinidad
con fluorocromos rodamina y auramina, los que se fijan y revelan color amarillento
o naranja sobre fondos verdes. (Universidad de Buenos Aires, 2015).
d) Naranja De Acridina: Fluorocromo que se une con el cido nucleico de manera nativa
o desnaturalizada, su color puede variar conforme el pH y concentracin, este
colorante da una fluorescencia verde con microorganismos vivos y roja en el caso de
organismos muertos. (Universidad de Buenos Aires, 2015).
e) Carbolfucsina: Es una mezcla de fucsina con cido carblico, usadas en la tcnica
de Ziehl Neelsen, til debido a que las paredes celulares en algunas bacterias al
contener cidos miclicos o grasos de cadena larga se pueden hacer resistentes a la
decoloracin con alcohol-cido, una vez se hace tincin con otros colorantes
bsicos. (Universidad de Buenos Aires, 2015).
4. Con el grupo colaborativo, escojan una tcnica de tincin para bacterias y explique
el procedimiento para realizarla por medio de un pequeo diagrama de flujo.

Imagen 1: Diagrama de flujo de los pasos requeridos para la elaboracin de una tincin de Gram, tcnica
seleccionada por el grupo.

Actividad 2 Exploracin
5.

Nombre cuales son las morfologas bsicas de las bacterias.

Son organismos microscpicos, unicelulares, estas pueden mostrar un amplio rango de


formas diferentes y tamaos conocidos como morfologas, y puede variar tambin conforme las
diferentes especies, entre sus formas encontramos: las esfricas (cocos), espirales (espirilos),
cilndricas (bacilos) y espiroquetas, y las pleomorficas que pueden cambiar su forma, las
bacterias tienen pared rgida, contiene ADN, membrana citoplasmtica, polirribosomas. La
morfologa generalmente estara determinada por las paredes celulares y los citoesqueletos, la
importancia de su forma determina la capacidad de asimilar nutrientes y sobrevivir. (Molina &
Uribarren, 2015)