Ejercicio Captulo 4

El depsito de Materias Primas

no perecederas:
Debe estar en un lugar oscuro y
protegido de la luz solar.
Debe ser aireado, iluminado y protegido
del acceso de plagas.
No tiene importancia donde se ubique.

El depsito de Materias Primas

no perecederas:
Debe estar en un lugar oscuro y
protegido de la luz solar.
Debe ser aireado, iluminado y protegido
del acceso de plagas.
No tiene importancia adonde se ubique.

Saneamiento es:
Limpiar y desinfectar.
Desinfectar y limpiar.
Enjuagar con agua potable.

Saneamiento es:
Limpiar y desinfectar.
Desinfectar y limpiar.
Enjuagar con agua potable.

Los productos de limpieza se

deben almacenar:
En armarios cerrados, estar
identificados y ordenados.
En los bajo mesada para facilitar su
uso.
En el depsito de alimentos, alejados
de los mismos.

Los productos de limpieza se

deben almacenar:
En armarios cerrados, estar
identificados y ordenados.
En los bajo mesada para facilitar su
uso.
En el depsito de alimentos, alejados
de los mismos.