DIRECCIN DE

EDUCACIN

2016, Ao del Generalsimo Jos Mara Morelos y Pavn

Montecillo, Texcoco, Edo. de Mxico a

GUA PARA ELABORACIN DEL PROYECTO DE INVESTIGACIN

PARA ESTUDIANTES DE MAESTRA Y DOCTORADO EN CIENCIAS PARA
SU
REGISTR ANTE SUBDIRECCIONES DE EDUCACIN

El proyecto de investigacin deber estar integrado por:

1. Portada, que incluya los datos siguientes:
1.1.

Nombre del Postgrado: Fitosanidad con orientacin a la Fitopatologa.

1.2. Ttulo de la propuesta de investigacin: Evaluar la residualidad de los

fungicidas usados para el control de la roya del caf (Hemileia vastatrix) en la
Sierra norte de Puebla.
Evaluar la eficacia residual de fungicidas sobre la roya de caf (hemileia
vastatrix) en la sierra norte de Puebla.
Evaluar la residualidad de los agrquimos mas usados
1.3.

Nombre del o la estudiante: Erndira Ortiz Andrade

1.4. Fecha: 05/09/16

Km. 36.5 Carretera Federal Mxico-Texcoco, C.P. 56230 Montecillo, Texcoco, Estado de Mxico
Tel. Va Texcoco (595) 95-2-02-00 Ext.
Tel. Va D. F. (55) 58-04-59-00 Ext.
Correo electrnico:
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2. Resumen ejecutivo
3. Tabla de contenido
4. Introduccin

En Mxico, la caficultura se considera como una actividad estratgica

fundamental, debido a que permite la integracin de cadenas productivas, la
generacin de divisas y empleos, el modo de subsistencia de muchos pequeos
productores y alrededor de 30 grupos indgenas y, en forma reciente, de enorme
relevancia ecolgica. Pues ms del 90% de la superficie cultivada con caf se
encuentra bajo sombra diversificada, que contribuye a conservar biodiversidad y
como proveedor de vitales servicios ambientales a la sociedad. El agroecosistema
caf orgnico en Mxico E. Escamilla P.1 O. Ruiz R.2 G. Daz P.3 C. Landeros S.2
D.E. Platas R.2 A. Zamarripa C. 3 V.A. Gonzlez H.
La produccin de caf en Mxico tradicionalmente ha sido una fuente importante
de divisas y de ingreso para miles de pequeos productores. Garca Codron, J.C.;

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Diego Liao, C.; Fdez. de Arryabe Hernez, P.; Garmendia Pedraja, C. y Rasilla
lvarez, D. (Eds.) (2004). A pesar de su importancia econmica nacional y local,
se ha prestado muy poca atencin a los impactos potenciales que ha ocasionado
la roya del caf y como consecuencia el uso irracional de agroqumicos para
combatirlo.
La roya se conoce desde hace siglo y medio, y hoy se encuentra prcticamente en
todos los pases productores de caf del mundo. Su historia de devastacin
comenz en 1869 en Ceiln, hoy repblica Democrtica socialista de Sri Lanka,
una isla al sur de la India que por aquel entonces era una colonia britnica y uno
de los principales productores de caf en el mundo crnicas de la poca
mencionan que en 1890 la roya acab con la cafeticultura de esa pequea isla
asitica, se tuvo que sustituir por t como medida para salvar la economa del
lugar. En 1970 la roya se expandi sus horizontes hasta Amrica al llegar a Brasil,
entr a Mxico por Tapachula Chiapas, en 1981. Garca Codron, J.C.; Diego
Liao, C.; Fdez. de Arryabe Hernez, P.; Garmendia Pedraja, C. y Rasilla
lvarez, D. (Eds.) (2004).
Desde los aos cuarenta, el uso de plaguicidas ha aumentado de una manera
continua, llegando a cinco millones de toneladas en 1995 a escala mundial. Se
observa una tendencia actual a la reduccin en el uso de los mismos en los pases
desarrollados; no obstante stos se siguen aplicando en forma intensiva en los
pases tropicales. Se ha establecido que slo un 0.1 por ciento de la cantidad de

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plaguicidas aplicado llega a la plaga, mientras que el restante circula por el medio
ambiente, contaminando posiblemente el suelo, agua y la biota; por lo tanto, se
hace necesario caracterizar el destino final y la toxicidad no prevista de estos
plaguicidas para evaluar con certeza el riesgo asociado a su uso (Carvalho et al,
1998).
un estudio de mujeres embarazadas en Tailandia revel que el 75 por ciento de
ellas estaban contaminadas con pesticidas organoclorados, en valores en la
sangre que oscilaban de: 10.15, 1.21, .61, 0.80, 6.95, 3.56, 1.03 y 1.47 ppb;
tambin se revel que los neonatos tenan niveles de 0.62, 5.05 y 1.24 ppb, siendo
los pesticidas detectados el pp DDE, DDT, Lindano, HCH y Heptacloro (Atisook et
al., 1995). De la misma manera, un estudio realizado en Veracruz Mxico por
Waliszewski et al. (1996), demostr que en jvenes menores de 20 aos de edad
los niveles de contaminacin con DDT eran altsimos, encontrndose entre 9 y 20
ppm.
Pero quizs el hecho ms grave corresponde a la presencia de malformaciones
congnitas. En un estudio llevado a cabo en el Hospital General de Calabozo
durante 8 aos, se encontr en 1.8 por ciento de los recin nacido malformaciones
genticas, destacndose picos mximos en 1987 (2.4%) en 1988 (2.8%) y en
1992 (2.46%) (Parra y De la Fuentes, 1995). Adems de los casos de
malformaciones, se han incrementado alarmantemente los casos de leucemia, lo
cual es atribuido por muchos investigadores al uso irracional de pesticidas (Parra y
De la Fuentes, 1995). ( 2004 Agroqumicos un problema ambiental global: uso del
anlisis qumico como herramienta para el monitoreo ambiental D. Torres1, T.
Capote2 (1) Dpto. de Ambiente y Tecnologa agrcola. Universidad Experimental
Francisco de Miranda. Complejo Docente el Hatillo coro-estado Falcn. Apartado
4101. Venezuela. (2) Dpto. de Qumica y Suelos. Universidad "Lisandro Alvarado"
ncleo universitario Tarabana. Apartado 3001. Venezuela)
5. Planteamiento del problema
6. Alcance y delimitacin de la investigacin
7. Objetivos (generales y especficos)
8. Hiptesis

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9. Revisin de literatura (tambin llamado estado del arte)

Mxico, constituye una de las regiones ms interesantes y enigmticas no solo de
Mesoamrica sino del mundo entero, en virtud de sus particulares condiciones biolgicas,
geolgicas, geogrficas y meteorolgicas, as como de su larga historia cultural.

En la Sierra Norte de Puebla (SNP), los cafetales son plantaciones o sistemas

agroforestales muy variados en su composicin y estructura que incorporan diversos
rboles para sombra. Basurto (1982) analiza el impacto de la cafeticulturizacin en 2
comunidades nahuas y la transformacin de los huertos familiares en cafetales;
registra 500 especies de flora til, 300 de las cuales se encuentran en huertos
familiares y cafetales. Cruz (1995) describe los sistemas cafetaleros recin
establecidos en Jilotzingo, municipio de Zacatln y menciona el empleo de especies
como Alnus firmifolia Fernald, Inga jinicuil Schltdl., pltano (Musa acuminata Colla x M.
balbisiana Colla) y guayaba (Psidium guajava L.) para sombra de esos cafetales. En
Xochitln, Cruz (2004) encuentra 67 especies para sombra en 20 plantos
muestreados, 55 de las cuales tienen adems otros usos (combustible, alimento,
medicina, madera); estas especies pueden ser toleradas, promovidas o cultivadas;
destacan por su valor de importancia el chalahuite blanco (Inga latibracteata Harms),
el hilite (Alnus acuminata ssp. arguta (Schltdl.) Furlow) y el jonote (Heliocarpus
appendiculatus Turcz.).
La SNP ha estado ocupada por grupos humanos, al menos desde hace un milenio. En
la actualidad est habitada por 5 grupos tnicos: totonacos, tepehuas, nahuas y
otomes, y adems mestizos. Esta larga ocupacin y uso del suelo se manifiesta en un
paisaje fragmentado, donde alternan parcelas de cultivo, cafetales, potreros, reas con
vegetacin secundaria y pequeos parches de vegetacin primaria.
Aunque la regin ha sido refugio para grupos indgenas que al presente mantienen su
lenguaje, vestimenta y tradiciones, al ampliarse las vas de comunicacin, los servicios
de electricidad y telefona as como la educacin, la zona se ha vinculado con el resto
del pas y en la actualidad se observa un incremento en la migracin hacia las grandes
ciudades y hacia los Estados Unidos.
La principal actividad econmica es la agricultura. Los cultivos ms importantes son el
maz, frecuentemente asociado con frijol, y el caf. Otros cultivos importantes son los
de papa, chile verde, caa de azcar y frutales, como ctricos, pltano, ciruela,
manzana y durazno. Se practica tambin la ganadera extensiva.

(((Taxonoma y sistemtica Flora til de los cafetales en la Sierra Norte de Puebla,

Mxico Useful plants of the Sierra Norte de Puebla, Mexico Miguel ngel Martnez,
Virginia Evangelista, Francisco Basurto*, Myrna Mendoza, Antonio CruzRivas Jardn
Botnico, Instituto de Biologa, Universidad Nacional Autnoma de Mxico. Apartado
postal 70614, 04510 Mxico, D. F., Mxico 2007)

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http://www.scielo.org.mx/scielo.php?pid=S187034532007000100003&script=sci_arttext

El principal mtodo de manejo de plagas y enfermedades de los cultivos ha sido el control qumico;
pero, problemas tanto de contaminacin ambiental, que han impactado negativamente en la
biodiversidad de los agroecosistemas. ((( ALTERNATIVAS DE MANEJO DE LAS
(NFERMEDADES DE LAS PLANTAS Management Alternatives for Plant Diseases E. ZavaletaMeja1).
http://www.chapingo.mx/terra/contenido/17/3/art201-207.pdf Instituto de Fitosanidad, Colegio de
Postgraduados, 56230 Montecillo, Edo. de Mxico, Mxico. Recibido: Febrero de 2000. Aceptado:
Junio de 2000.)
10. Materiales y mtodos (Metodologa para las ciencias sociales)
11. Literatura citada (estilo Harvard en Refworks)
12. Cronograma de actividades durante la vigencia de grado a obtener
13. Presupuesto
14. Anexos, de ser el caso
15. Bibliografa

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