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Cul de los siguientes grupos

funcionales estn ordenados de


ms oxidados a ms reducidos?
o

Es siempre

espontnea.

Hidroxilo-carboniloSe hace a una gran

o
metilo- carboxilo.
velocidad.
o

Carboxilo-carboniloo

Es siempre exotrmica.

Todas son correctas.

hidroxilo-metilo.
o

Carbonilo-carboxilohidroxilo-metilo.

Metilo-hidroxilocarbonilo-carboxilo.

Una reaccin de condensacin


entre un grupo carboxilo y un
hidroxilo es un enlace:
o

Amina.

Amida.

Fosfoster.

ster.

Cuando una reaccin qumica


alcanza el equilibrio:
o

La velocidad de
formacin de productos es mayor
que la de reactivos.

La concentracin de
productos y reactivos es siempre
la misma.

La relacin entre las


concentraciones de productos y
reactivos es constante.

Entre un grupo carboxilo y un


catin en disolucin acuosa se
establece:
o

hidrofbicas.

a y c son ciertas.
o

Una reaccin exergnica:

Interacciones

Puente salino.

Puente de hidrgeno.

Un in hidronio:
o

Su estructura es H3O+.

Es la forma habitual de

Enlaces ster.

Indique cul de las siguientes


interacciones no se considera una
interaccin
o

Puentes de hidrgeno.

Interacciones

uno de los productos de


disociacin del agua en disolucin.
Es un in de hidrgeno

o
hidratado.
o

hidrofbicas.

Todas las anteriores


son ciertas.

Interacciones inicas.

Enlaces carbono-

Indique cul de las siguientes


afirmaciones sobre los tampones es
cierta:
o

carbono.

Indique cul de los siguientes


elementos no se encuentra entre
los cuatro ms abundantes en los
organismos vivos:
o

Carbono.

Hidrgeno.

por un cido dbil con un pKa = 5


es ms fuerte a pH 4,0 que a pH
6,0.
o

Nitrgeno.

Fsforo.

El pH de una disolucin
tamponada permanece constante
con independencia de la cantidad
de cido o base que se aada a
dicha disolucin.

o
o

Un tampn formado

Cuando el pH = pKa, las


concentraciones del cido dbil y
de su base conjugada en el
tampn son iguales.

Para un valor de pH
por debajo del pKa, la
concentracin de la base
conjugada es mayor que la del
cido dbil.

Qu pareja de grupos
funcionales pueden establecer
puentes de hidrgeno entre s?
o

Amina-hidroxilo.

Metilo-etilo.

En cuanto al oxgeno
o

Carboxilo-Metilo.

Hidroxilo-fenilo.

valencia y puede realizar 4


enlaces covalentes
o

La frmula del grupo carboxilo


es:

2
o

Indica cuntos electrones de


valencia tiene el Nitrgeno

Tiene 6 electrones de
valencia y puede realizar 2
enlaces covalentes

Tiene 3 electrones de
valencia y puede realizar 5
enlaces covalentes

o
o

Tiene 2 electrones de
valencia y puede realizar 6
enlaces covalentes

Indica cuntos enlaces covalentes


puede realizar el Carbono
o

Tiene 4 electrones de

RCOOH

RC(=O)H

ROH

Puente salino

RCOOR

Puente de hidrgeno

Interaccin hidrofbica

Enlace ster

La frmula del grupo hidroxilo es:


o

Qu tipo de interaccin dbil


realizan el grupo amino con el
hidroxilo

RCOOH

RC(=O)H

ROH

Amida

Carboxilo

Ester

ter

RCOOR

La frmula del grupo amina es:


o

Las siguientes molculas; CH3


CH2 COOH y NH2 CH2 CH3, se
pueden unir mediante un enlace
covalente de tipo:

RNH2

RNHCOR

R=NH

ROH

Las siguientes molculas;


CH3CH2COOH y OH2CH2CH3,
se pueden unir mediante un enlace
covalente de tipo:
o

Amida

Carboxilo

Las opciones a y c son

o
ciertas

Ester

Anhdrido

Entre un grupo carboxilato y un


catin en disolucin acuosa se
establece:
o

Interacciones
hidrofbicas

Cul de los siguientes enlaces es


covalente?

Puente salino

Puente de hidrgeno

Enlaces ster

Puente de hidrgeno

Van der Waals

Puente salino

Un etano y un eteno
interaccionen mediante:

Enlace ster

hidrofbicas

Qu tienen en comn los


enlaces amida y ster?
Qu al formarse se

Interacciones

pierde una molcula de agua por


enlace originado

Puente salino

Puente de hidrgeno

Enlaces ster

Qu al formarse no se

pierden tomos
Que son enlaces

o
covalentes

Un enlace ster se realiza:

Entre un carboxilo y un

cido fosfrico

hidroxilo

Entre un carboxilo y un

Entre un carboxilo y un

Entre dos hidroxilos

Todas son ciertas

hidroxilo
Entre dos hidroxilos

Entre dos carboxilos

Cul de los siguientes


compuestos est ms oxidado?
o

CH3 CH2 CH3

CH3 CH2 COOH

CH3 CH2 CH2OH

CH3 CO CH3

Un enlace anhdrido se realiza:


Entre un carboxilo y un

cido fosfrico
Entre un carboxilo y un

o
hidroxilo
o

Entre dos hidroxilos

Entre dos carboxilos

Si una solucin de un cido dbil


(R-COOH) tiene un pKa = 3
o

carga positiva cuando el pH de la


disolucin sea 8

Un puente de hidrgeno se puede


formar entre:
o
o

El grupo cido tendr

El grupo cido tendr

Entre un carboxilo y
una molcula de agua

carga negativa cuando el pH de la


disolucin sea 8

El grupo cido tendr

carga negativa cuando el pH de la


disolucin sea 2

OH,CH3
CH3, OH, COH,

El grupo cido nunca

COOH, COH,

COOH
tendr carga

Respuestas

Si en la sustancia CH2OH CHOH


CH2OH se cambian todos los
grupos OH por H:
o

Se ha oxidado

Se incrementa su

1- B
2- C
3- A
4- D
5- B
6- D
7- D
8- D
9- C
10-A
11-A
12-C
13-D
14-A
15-C
16-A
17-B
18-A
19-C
20-D
21-D
22-B
23-A
24-B
25-D
26-D
27-B
28-B
29-C
30-D

solubilidad en agua
Disminuye su

solubilidad en agua
Las opciones a y c son

o
ciertas

Ordena de ms reducido a ms
oxidado la siguiente serie de
grupos funcionales
OH, COH, CH3,

o
COOH

COOH, OH, OH,

o
CH3

Un inhibidor competitivo:

Disminuye la velocidad

inicial de la reaccin.

cuaternaria.

Disminuye la velocidad

reguladora.

No afecta el valor de

la Km.
o

son correctas.

El efecto de un inhibidor
competitivo:

La inhibicin por
retroalimentacin o feedback:
o

aumentando la concentracin de
sustrato frente a la inhibidor.

Es una forma de
regular las vas metablicas.

No afecta a la [S] que

Todas las respuestas


son correctas.

Se revierte

Presenta una cintica


hiperblica.

Todas las respuestas

Es una enzima

mxima de la reaccin.
o

No presenta estructura

El ltimo producto es
el inhibidor de la va.

se requiera para que la enzima


alcance una vi = 1/2 Vmax.

Disminuye el valor de

Se suele inhibir la
primera enzima de la va
metablica.

la Vmax.

[S].

Es independiente de la

Una enzima alostrica:

Todas son correctas.

Si quiero valorar el efecto que


tiene la concentracin de la
enzima en la velocidad de
degradacin de un sustrato:

A la misma cantidad de

sustrato le aadira diferentes


cantidades de enzima y calculara
la velocidad de degradacin.

afinidad por los dos sustratos.

de sustrato le aadira diferentes


cantidades de enzima y calculara
la velocidad de degradacin.

dan idea de la afinidad de la


enzima por el sustrato.

Si una enzima tiene dos sustratos


por los que presenta los siguientes
valores:

A distintas cantidades

kcat

de sustrato le aadira la misma


cantidad de enzima y calculara la
velocidad de degradacin.
a) y c) son correctas.

Sin una enzima tiene dos


sustratos por los que presenta los
siguientes valores:

Sustrato
S1

5x
102 s-1

Sustrato
S2

5x
103 s-1
La reaccin alcanza

mayor velocidad mxima con el


S1.

km
Sustrato
S1

5 x 106
M

Sustrato
S2

La reaccin alcanza
mayor velocidad mxima con el
S2.

5 x 10
5
M

o
o

Los valores de Km no

A distintas cantidades

Presenta la misma

Presenta mayor

Ambas reacciones
alcanzarn la misma velocidad
mxima.

afinidad por el S1.


o

Presenta mayor
afinidad por el S2.

Los valores de kcat no


dan idea de la velocidad mxima
de la reaccin.

Teniendo en cuenta los valores


indicados en las preguntas 8-6 y
8-7, con cul de los dos sustrato
la enzima es ms eficiente?

Enzi
ma

Es ms eficiente con

Mut
2
Ser

140
Gly

S1.
Es ms eficiente con

km(
M)

2,2

10-

Vmax (
Ms-1)

0,04

S2.
o
Es igual de eficiente

una Gly no afecta la velocidad


mxima.

con los dos.


o

No se puede averiguar

Para estudiar la actividad


enzimtica de una enzima se
decide crear versiones mutantes
de dicha enzima y medir las
constantes cinticas.

Enzi
ma

km(
M)

El cambio de una Ser


por una Thr disminuye la afinidad
por el sustrato.

la eficiencia con estos datos.

El cambio de la Ser por

La enzima Mut 2
disminuye la Vmax de la reaccin.

Vmax (
Ms-1)

La enzima Mut
disminuye la Km de la reaccin.

Nor
mal
(sal
vaje
)
Mut
1
Ser

140
Thr

3,5

10-

860

3,2

104

Continuando con los valores


indicados en la pregunta 8-9:
o

El cambio de Ser por


Gly provoca una gran disminucin
de la Vmax debido a la prdida del
grupo OH.

790

El cambio de Ser por


Thr afecta mucho a la catlisis

debido a la presencia de un grupo


OH.
La Ser es muy

Tienen grupos polares.

Tienen grupos no

importante para la afinidad de la


enzima normal por el sustrato.

polares.

Indique cules de los siguientes


grupos de aminocidos son todos
aromticos:

La Thr es fundamental

para la actividad cataltica de la


enzima normal.

His, Trp y Phe.

Tyr, Trp y Phe.

His, Phe y Pro.

His, Phe y Tyr.

RESPUESTAS
1. A
2. A
3. B
4. D
5. A
6. A
7. B
8. C
9. C
10.A

Los grupos R de los aminocidos


Pro, Val y Leu:
o

Cys y Ser.

Cys y Thr.

Met y Cys.

Thr y Met.

Tienen grupos cargados


negativamente.

Indique cules son los dos


aminocidos que contienen azufre:

Tienen grupos cargados


positivamente.

La titulacin de la valina con


NaOH revela la existencia de dos

pKa. La reaccin que se produce al


pK2 (pK2= 9,62) es:

negativa.

COOH + OH2

positiva.

COOH + NH2

igual.

NH3+ + OH -
o

NH2 + H2O

H 2O

Indique cul ser la carga neta de


un aminocido con un grupo R
neutro para un valor de pH por
debajo de su pI:
o

Indique cul de las siguientes


afirmaciones respecto a los
aminocidos no estndares que
aparecen en las clulas es cierta:
o

Carga neta negativa.

La 5-hidroxilisina
aparece en el colgeno.

o
o

Depende de la
concentracin de sales en
disolucin.

NH2 + OH- NH- +

La carga se quedar

COO- + NH 2+
o

Se volver ms

COO- + H2O
o

Se volver ms

El cido

Carga neta positiva.


-carboxiglutmico aparece en la
vitamina K.

Sin carga.

Es necesario conocer el

La 4-hidroxiprolina
forma parte de la protrombina.

valor exacto del pH para contestar


a esta pregunta.

A pH 7, la conversin de una
prolina en hidroxiprolina, qu
efecto tendr en la carga neta de
la protena que la contiene?

Todas las anteriores


son ciertas.

Con respecto a las interacciones


de las cadenas laterales de los
aminocidos, indique cul de las
siguientes afirmaciones es falsa:

Dos residuos de Cys


pueden unirse a travs de un
puente disulfuro.

gira por el enlace peptdico.

La cadena proteica

El pptido Gly-Ala-Thr-Ser-Ile
tiene:

La cadena lateral de la
o

Un puente disulfuro.

Cinco enlaces

Ala puede sufrir un proceso de


fosforilacin.
o

La Ser puede unirse a

peptdicos.

un azcar a travs de un enlace Oglucosdico.

Un grupo carboxilo

o
o

La Asn puede unirse a


libre.
un azcar a travs de un enlace Nglucosdico.

Con respecto al enlace peptdico,


indique cul de los siguientes
afirmaciones es falsa:
o

El enlace peptdico es
un enlace amida.

La
configuracin trans es la ms
favorable.

En su formacin se
elimina una molcula de agua.

Dos grupos amino

o
libres.

RESPUESTAS
1. D
2. B
3. C
4. C
5. B
6. C
7. A
8. B
9. D
10.C