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El material didctico Biologa 1, Proyecto Bicentenario, para Primer Ao de Educacin Media, es una obra colectiva, creada y diseada por el
departamento de Investigaciones Educativas de Editorial Santillana, bajo la direccin general de
MANUEL JOS ROJAS LEIVA

Coordinacin del Proyecto


Jefatura de rea
Edicin

Asistentes de edicin

Ana Mara Anwandter Rodrguez


Marcia Villena Ramrez
Mara Antonieta Santis Avalos
Marcia Villena Ramrez
Gerardo Muoz Daz
Pedro Rupin Gutierrez

Autores

Mara Jos Jimenez Robledo

Colaboradores

Daniela Castro Camilo


Sebastin Troncoso Naranjo

Correccin de estilo

Documentacin

Astrid Fernandez Bravo


Isabel Spoerer Varela
Paulina Novoa Venturino
Mara Paz Contreras Fuentes

La realizacin grfica ha sido efectuada bajo la direccin de


VERNICA ROJAS LUNA

Coordinacin Grfica

Carlota Godoy Bustos

Diseo y diagramacin

Cecilia Serrano Quevedo


Teresa Serrano Quevedo

Ilustraciones

Eduardo Cuevas Romero

Cubierta
Produccin

La Prctica S.P.A.
Germn Urrutia Garn

Quedan rigurosamente prohibidas, sin la autorizacin escrita de los titulares del "Copyright", bajo las sanciones establecidas en las leyes, la reproduccin total o parcial de esta obra por cualquier
medio o procedimiento, comprendidos la reprografa y el tratamiento informtico, y la distribucin en ejemplares de ella mediante alquiler o prstamo pblico.

2009, by Santillana del Pacfico S.A. de Ediciones. Dr. Anbal Arizta 1444, Providencia, Santiago (Chile). PRINTED IN CHINA. Impreso en China y producido por Asia Pacific Offset Ltd.
ISBN: 978 - 956 - 15 - 1529 - 1
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www.santillana.cl info@santillana.cl
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SANTILLANA es una marca registrada de Grupo Santillana de Ediciones, S.L. Todos los derechos reservados.

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Presentacin

3|

Matemtica

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4|

Matemtica

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5|

Matemtica

.a ce u a

sus

Ribosomas (presentes en el retculo


endoplsmico rugoso): formados por
protenas y ARN.

Membrana plasmtica:
constituida por lpidos,
protenas y carbohidratos.

RER.
.,

.\

Ncleo: en su interior se ubica la


mayor parte del ADN celular, junto
con muchas protenas y ARN .

Retculo endoplsmico liso.

..
Aparato de Golgi.

Citoplasma: formado en gran parte


por agua en la que se disuelven
diferentes sustancias.

Organelos membranosos (Retculo


endoplsmico, Golgi, lisosomas,
peroxisomas, mitocondrias):
sus membranas estn compuestas de
protenas y lpidos, y en su interior
diversas protenas regulan reacciones
qumicas especficas.
Santillana Bicentenario

I 81

>
Observa la imagen y analiza la tabla para responder
Tabla N 1: Porcentaje de biomolculas
una clula humana
Biomolculas

las siguientes preguntas.

que constituyen

Porcentaje

Agua

75

Protenas

15

Lpidos

Carbohidratos

(%)

EN ESTA UNIDAD:

Conocers

los postulados de la teora celular;


la estructura de clulas procariontes
yeucariontes;
la estructura y funcin de los
organelos celulares;
las diferencias entre clula animal
y vegetal;
el concepto de metabolismo;
las propiedades y funciones
de las biornolculas.
Desarrollars

ARN
Sales minerales

1
0,5

Metabol itos intermediarios

1,5
y las proporciones

Fuente: Macal1Jlla,J. M., Goi, F. M. Bioqumica humana. Curso bsico.


Barcelona: Revert, 2000, p. 8. (Adaptacin)

1.
2.
3.

4.

S.

habilidades para:

ADN

El cuerpo humano est formado por distintos tipos celulares


de sus componentes varan de una clula a otra.

y comprenders:

Escribe junto a cada descripcin la funcin que cumple cada componente


celular identificado en la ilustracin.
Elabora un grfico de torta con los datos de la tabla N 1 Yanaliza la informacin
que entrega,
A partir del grfico, cul es el componente que se encuentra en mayor
proporcin en la clulas humanas?, cul es el que se encuentra en menor
proporcin?
De acuerdo a lo anterior, estaras de acuerdo con la afirmacin: el agua es
ms importante que el ADN para mantener la vida de una clula? Fundamenta
tu respuesta,
Suponiendo que todas las clulas de tu cuerpo tienen las mismas proporciones
que las mostradas en la tabla N 1, cuntos kilogramos de cada biomolcula
hay en tu cuerpo?

identificar un problema de
investigacin;
formular hiptesis;
interpretar informacin a
partir de tablas y grficos,
Desarrollars

actitudes para:

apreciar la importancia de una


alimentacin saludable para la
mantencin del organismo;
apreciar los aportes del
conocimiento cientfico
a la medicina,

Biologa

Evaluacin di

1 Observa

nostica

el esquema e indica, en tu cuaderno,

el nivel de organizacin de la materia viva que representa

cada imagen.

\ I \.

,
t
~

..

,r

'i)

2
3

Un estudiante mezcl, en un tubo de ensayo, distintas biomolculas en proporciones idnticas a las de una clula y en
condiciones fisicoqummicas ideales para la vida, sin lograr la generacin de clulas. Explica en tu cuaderno: por qu la
mezcla de estas sustancias no dio origen a clulas?

Completa

la tabla con la informacin solicitada.

Mantequilla

Carne

Torta

Verduras

a.

Por qu es importante

ingerir estos nutrientes para el buen funcionamiento

del organismo en general? Explica.

Santillana Bicentenario

1101

y mantencin de las estructuras celulares o

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

Un grupo de estudiantes prepar una muestra de una hoja de la planta acutica Elodea y otra muestra de mucosa bucal, y las
observaron al microscopio. Posteriormente, compararon la forma y las estructuras observables en cada una .

Muestra de Elodea.

a.
b.
c.
d.

Muestra de mucosa bucal.

Cul fue el propsito de esta actividad?


Qu hiptesis podra haber planteado este grupo de estudiantes?
Qu forma y qu estructuras observaron en cada clula? En tu cuaderno, describe cada clula.
Qu diferencias encontraron entre las clulas observadas?

Reviso --------------------------

Revisa el Solucionario y luego escribe tu puntaje en el cuadro.


DESCRIPTOR:

PREGUNTA

Identificar los niveles de organizacin de la materia viva.

Comprender

que cada clula se origina de otra preexistente.

Identificar los nutrientes presentes en distintos alimentos y comprender


su importancia en el organismo.

Identificar el propsito y la hiptesis de una actividad de experimentacin.

4ayb

Identificar estructuras y diferencias entre clula animal y vegetal.

4cyd

1111

PUNTAJE

Biologa

1. La clula: unidad estructural, funcional


y de origen de los seres vivos
Todos los seres vivos estamos formados por clulas. Pero cmo se lleg a establecer esta generalizacin?

1595 Zacharias Janssen


(1580-1638) construye el
primer microscopio ptico
compuesto (fonmado por un
ocular y un objetivo).

Microscopio.

1665 Robert Hooke


(1635-1703), usando un
microscopio compuesto,
observa una lmina de corcho
y describe diminutas estructuras
dispuestas como en un panal
de abejas, a las que denomin
celda (clula). Hoy sabemos que
tales estructuras corresponden
a las paredes de las clulas
del corcho.

1675 Anton van Leeuwenhoek


(1632-1723) con un microscopio
simple (de un solo lente) logra
observar muestras de sangre,
visualizando estructuras similares a
las descritas por Hooke. Tambin
observ muestras de agua de
charco describiendo microorganismos formados por una clula
a los que llam "animculos", que
hoy conocemos como bacterias
y protozoos.

Lmina de corcho.

Protozoo.

As surgi la teora celular, una de las teoras fundamentales


sobre las que se ha apoyado el estudio de la clula en los ltimos dos siglos. Esta teora se sustenta en tres postulados:

1.

2.

3.

Todos los organismos estn constituidos por una o ms


clulas, vale decir, la clula y sus productos son la unidad
estructural de los seres vivos.
Toda clula proviene de otra preexistente, cada clula se
divide dando origen a dos clulas hijas, por lo que la clula
es la unidad de origen y de reproduccin de los seres vivos.
En las clulas ocurren los procesos metablicos que dan
cuenta de las funciones vitales de los organismos, es decir,
la clula es la unidad funcional de los seres vivos.

Asimismo, hoy, se sabe con certeza que en cada clula existe


informacin hereditaria que controla su funcionamiento y desarrollo, es decir, la clula es la unidad gentica o hereditaria de
los seres vivos.
Santillana Bicentenario

1838 Matthias Schleiden


(1804-1881), botnico alemn,
observando muestras vegetales
y analizando las observaciones
de otros investigadores
concluy que todos los
vegetales estn fonmados
por clulas.

Clulas vegetales.

Los postulados de la teora celular son ideas generales sobre las


que se basa todo el conocimiento que actualmente la ciencia
tiene sobre lo que ocurre al interior de las clulas, de cmo interactan entre s y de cmo las actividades celulares influyen
sobre el individuo en su totalidad. A partir de lo anterior se
pueden afirmar los siguientes hechos que complementan la
teora celular:

12 I

Las clulas contienen informacin hereditaria que se transmite a las clulas hijas.
Las clulas son similares en cuanto a su composicin qumica.
Existen organismos unicelulares formados por solo una
clula, y otros formados por muchas clulas denominados
organismos multicelulares.
La actividad de un organismo depende de la actividad total
de sus clulas.

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

1839 Theodor Schwann


(1810-1882), zologo alemn,
realiza observaciones de tejidos
animales y confirma la idea del
botnico M. Schleiden sobre
estos organismos, vale decir,
concluye que los animales, al
igual que los vegetales, estn
formados por clulas.

-_

1855 Rudolf Virchow


(1821-1902), mdico patlogo
alemn, luego de estudiar el
origen de diversas enfermedades,
propuso que estas se deban,
en primera instancia, al mal
funcionamiento de las clulas
y que las clulas provienen
de una clula preexistente.

1880 Agust Weismann


(1834-1914), bilogo alemn,
despus de numerosas
investigaciones, plantea que
las clulas actuales provienen
de clulas antecesoras antiguas.

l.

Clula animal.

10 J.Lm

Divisin celular (clula vegeto!).

Arqueobacteria.

Lee el siguiente fragmento.

Leeuwenhoek lav cuidadosamente un vaso, lo sec y lo puso debajo del canaln del tejado; tom una gotita en uno de sus tubos
capilares y corri a examinarla bajo el microscopio ... 5J?All se encontraban nadando unos cuantos bichejos ... Existen hasta
en el agua de lluvia reciente Pero, en realidad no haba probado nada, pues quiz vivieran en el canaln, y el agua les
arrastrara ...
Entonces, tom un plato grande de porcelana, (. ..) lo limPi esmeradamente y, saliendo a la lluvia, lo coloc encima de un gran
cajn, cerciorndose de que las gotas de lluvia no salpicaran lodo dentro del plato; tir la primera agua para que la limpieza del
recipiente fuera absoluta, y despus recogi en sus delgados tubitos unas gotas, regresando a su laboratorio ...
De Kruif. Paul. Cazadores de microbios. Ediciones Nueva Fnix. Sin datos. (Fragmento adaptado)

a. Qu quiso probar Leeuwenhoek con el procedimiento descrito?


b. Formula una hiptesis para el experimento de Leeuwenhoek.
Biologa

2. Tipos de clulas
En la enorme diversidad de organismos que habitan el planeta, encontramos

una an

Nucleoide. Zona donde se ubica


la informacin hereditaria o material
gentico de la clula, el que est
constituido por una molcula de
ADN circular, sin protenas
asociadas.

mayor variedad de tipos y formas celulares que los constituyen. Sin embargo, todas las
clulas pueden ser agrupadas en dos categoras: procariontes

y eucariontes. Las princi-

pales diferencias entre ambos tipos de clulas son el tamao, la presencia de organelos y
de envoltura

nuclear que, en las clulas eucariontes, separa el material gentico del

citoplasma.

Clulas procariontes
Las clulas procariontes

son de pequeo tamao y de estructura muy simple. Son de

este tipo de clulas las cianobacterias

o algas verde azules, las bacterias o tambin

llamadas eubacterias y las arqueobacterias.


Todos los organismos procariontes son unicelulares y se reproducen por divisin celu-

Mesosoma

lar simple.

Pared celular. Estructura formada por peptidoglucanos


(carbohidratos), que le dan rigidez y forma a la clula y
la protegen contra agentes antibacterianos.

Santillana Bicentenario

Membrana plasmtica o celular. Constituida por una


doble capa de lpidos con protenas insertas en ella.
Acta como un lmite que permite diferenciar el
ambiente intracelular del extracelular; asimismo, regula
el paso de sustancias desde y hacia la clula. En algunos
casos se pliega hacia el citoplasma formando una
estructura denominada mesosoma, que participa en
su metabolismo.

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

>

DATO

Muchas arqueobacterias viven en condiciones


ambientales extremas. As, por ejemplo, existen algunas de ellas que necesitan altas concentraciones de sal para vivir; otras, en cambio,
Ribosomas. Partculas formadas por protenas y ARN,
encargadas de la sntesis de protenas .

viven en aguas muy calientes

(80 OC)

o en

ambientes carentes de oxgeno.

'--11-

Citoplasma. Es una sustancia acuosa de composicin


variable en la que ocurren la mayora de las reacciones
metablicas de la clula. El citoplasma ocupa todo el
interior celular, y en l se encuentran gran cantidad de
ribosomas y pequeos fragmentos de ADN circular
(unido por sus extremos) denominados plsmidos.

Flagelo. Estructura presente solo en algunas bacterias,


est formada por protenas y su funcin es brindar
movilidad a la clula.

Biologa

Clulas eucariontes

Ribosomas. Complejo de gran tamao formado por varias molculas de ARN y protenas. Pueden estar asociados al retculo
endoplasmtico, a la envoltura nuclear o
bien estar libres en el citoplasma. La funcin
de los ribosomas es la sntesis de protenas.

Son clulas de mayor tamao que las procariontes y, en cuanto a estructura, mucho ms
complejas, pues presentan un sistema interno de membranas que subdividen a la clula
en compartimentos especializados donde la clula lleva cabo sus funciones vitales.
A estos compartimentos se les denomina organelos.
Todas las clulas eucariontes estn formadas por tres estructuras bsicas: membrana
plasmtica, citoplasma y ncleo.

'

..----e

Membrana plasmtica o celular. Al igual que en las clulas procariontes,


est formada por una doble capa de lpidos en la que se insertan protenas.
Acta como lmite celular y regula el trnsito de sustancias.

.'

.'

Centriolos. Son estructuras cilndricas compuestas por microtbulos, los que a


su vez estn formados por una protena llamada tubulina. Se ubican en un rea
llamada centrosoma o centro organizador de microtbulos, donde se originan
y ensamblan los microtbulos previo a la divisin celular. Los centriolos se
encuentran solo en clulas animales.

Aparato de Golgi. Formado por un nmero variable de vesculas aplanadas


llamadas dictiosomas provienentes del retculo endoplasmtico. Se ubica cercano
al ncleo yal RE, pues en su interior ocunre la modificacin qumica de protenas
y de lpidos provenientes del RER y REL Estas molculas son distribuidas mediante
vesculas a un destino especfico, ya sea a formar parte de la membrana celular
o para exportarlas de la clula. Algunas de estas vesculas permanecen en el
citoplasma y se conocen como lisosomas. En las clulas vegetales, el aparato
de Golgi participa, entre otras funciones, en la sntesis de la pared celular.

.. ........

'.

Citoplasma. Ocupa todo el espacio comprendido entre el ncleo y la membrana


plasmtica y es donde ocurren la mayora de las reacciones qumicas en la clula.
Est formado principalmente por agua, que disuelve diferentes molculas, y una red
de filamentos proteicos denominada citoesqueleto. Este es el responsable de la
forma celular y de organizar los organelos celulares al interior de la clula.

Lisosomas. Vesculas membranosas de gran diversidad morfolgica originadas


en el aparato de Golgi. En su interior contienen diferentes enzimas digestivas.
Digieren estructuras celulares para su renovacin y sustancias extraas que
puedan ingresar a la clula. Asimismo, tienen un rol fundamental en la apoptosis
o suicidio celular programado.

Santillana Bicentenario

16

"

.'.

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

Mitocondrias. Organelos constituidos por una doble membrana, la extema es lisa


mientras que la interna tiene muchos pliegues llamados crestas; en su interior
presenta ADN circular. La principal funcin de las mitocondrias es la produccin
de energa, la que se almacena en molculas de A TP. La energa presente en los
enlaces de cada molcula de A TP es empleada para mltiples actividades celulares.
La cantidad de mitocondrias es variable en cada tipo celular, sin embargo, en clulas
que tienen un alto gasto energtico, las hay en mayor nmero.

Peroxisomas. Pequeas vesculas membranosas que se originan a partir del REL.


En ellos determinadas enzimas degradan las sustancias txicas derivadas del
metabolismo celular.

(~'. ~ ;'.
Ncleo. Est delimitado por una doble membrana, denominada envoltura nuclear
o carioteca, que presenta poros que facilitan la comunicacin con el citoplasma.
En su interior se encuentra la cromatina, formada por molculas de ADN con
protenas asociadas, que contiene la informacin hereditaria. En el ncleo tambin
es posible encontrar uno o ms nuclolos, que son estructuras formadas por
molculas de ARN y protenas que participan en la sntesis de los ribosomas.

'. .

Retculo endoplasmtico rugoso (RER). Es un complejo sistema de membranas


interconectadas formado por vesculas y sacos aplanados que se originan a
partir de la envoltura nuclear y que presenta ribosomas asociados a su cara
citoplasmtica. Su funcin es participar en la sntesis de protenas que formarn
parte de las membranas celulares o que sern enviadas fuera de la clula, como
las hormonas proteicas y las enzimas digestivas .

Retculo endoplasmtico liso (REL). Tiene la misma estructura del RER, pero
carece de ribosomas. En el REL se sintetizan los lpidos que forman parte de las
membranas celulares y, en algunas clulas. adquiere funciones ms especficas.
como la sntesis de hormonas estero idales en las gnadas; la detoxificacin de
drogas y metabolitos en los hepatocitos; o la captura de calcio durante el proceso
de contraccin muscular, en las clulas musculares, donde se le denomina
retculo sarcoplsmico.

Los protozoos,

hongos, plantas y animales estn formados por este tipo de clulas.

Investiga y compara el tamao de una clula procarionte

y una eucarionte.

2.

Investiga cinco tipos de clulas humanas y disea una pequea ficha que incluya: la
imagen de la clula, su tamao, una breve descripcin de su forma y de su funcin.

117

Biologa

Caractersticas de las clulas vegetales


Si bien las clulas de los vegetales son eucariontes, poseen
ciertas caractersticas que las hacen particulares. Una de ellas
es que carecen de centriolos, sin embargo, poseen un centrosoma o centro organizador de microtbulos, que organiza
las protenas del citoesqueleto previo a la divisin celular.

Plastidios. Son propios de las clulas vegetales y de algas.


Estos organelos estn delimitados por una doble membrana
y presentan ADN circular y ribosomas. Los plastidios se
pueden clasificar en dos tipos: por un lado, los que carecen de
pigmentos, denominados leucoplastos, como los amiloplastos
que almacenan almidn, numerosos en las clulas de las
races, y por otro, los que presentan pigmentos, entre estos
los cloroplastos, que contienen clorofila, pigmento de color
verde, y los cromoplastos que presentan pigmentos de
otros colores.

Vacuo la. Vescula delimitada por una


membrana denominada tonoplasto,
que suele ocupar la mayor parte del
citoplasma celular. En ella se almacenan
grandes cantidades de agua y otras
sustancias. Su presencia, combinada
con la pared celular, genera
las condiciones de turgencia,
posibilitando que las plantas
penmanezcan erguidas.

Pared celular. Tambin est presente en


clulas de hongos y algas, pero con diferente
composicin qumica. Esta estructura se ubica
en la superficie extema de la membrana
plasmtica y en su composicin general se
encuentran fibras de celulosa rodeadas
por otros polisacridos, protenas yagua.
La pared celular le da rigidez a la clula y,
gracias a los poros que presenta, permite
la comunicacin entre los citoplasmas de
clulas vecinas.

1.

Elabora una tabla comparativa entre clula procarionte y eucarionte considerando caractersticas como: tamao, presencia de
ncleo, caractersticas del ADN, presencia de pared celular, presencia de sistemas de membranas internas.

Santillana Bicentenario

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

3. Estructura y funcionamiento celular


Las clulas presentan un medio interno propio y diferente al medio externo que la
rodea, por ello requieren del intercambio continuo y regulado de materia y energa
entre ellas y el ambiente. Al interior de la clula ocurren una serie de reacciones qumicas
y transformaciones energticas que, en conjunto, reciben el nombre de metabolismo.
A travs del metabolismo, la materia y la energa son transformadas en la clula permitindole generar sus propios componentes.

Membrana
plasmtica

:4~~--------------C)-Componentes
moleculares
O
cidos nucleicos ---1". Enzimas
=_:0

oNutrientes
(materia y energa)

0--: :-

1.
2.

(ADN y ARN)

~()c:==:~:::====.eO~tr------+" Metabolismo
0:0:::::::

Desechos
(materia y calor)

Organelos
celulares

::::::::00

,..._-: =_-:0
O::

(Anabolismo

....
~I----

Catabolismo)

Fuente: Varela, F.
El fenmeno de lo Vida.
Santiago: Ediciones Dolmen.
2a edicin, 2002. (Adaptacin)

La membrana plasmtica regula el intercambio de materia entre la clula y el ambiente.


La informacin hereditaria contenida en los cidos nudeicos (ADN y ARN) determina la produccin
de molculas catalticas (enzimas) que regulan el metabolismo: por ejemplo la sntesis de cidos

nudeicos.

3.
4.

Mediante otros procesos metablicos se sintetizan los diferentes componentes moleculares que
forman las distintas estructuras celulares: por ejemplo la membrana plasmtica.
As, la serie de reacciones qumicas que conforman el metabolismo son reguladas por la informacin
hereditaria, y permiten, por ejemplo, la sntesis de los componentes de la membrana plasmtica, la
que su vez permite mantener las condiciones intemas necesarias para la actividad metablica y, por
ende, la vida de la clula.

Existen dos tipos de reacciones metablicas: anablicas y catablicas, que son interdependientes entre s. Mediante el anabolismo las clulas fabrican o sintetizan sustancias
orgnicas de mayor complejidad consumiendo energa. Por ejemplo, la sntesis de biomolculas como las protenas, ADN, ARN, lpidos y carbohidratos. Por el contrario, a
travs del catabolismo se degradan molculas orgnicas y se libera energa, parte de
la cual es almacenada en los enlaces de ciertas molculas.

De acuerdo al esquema, cules la importancia de la informacin hereditaria y de las enzimas en el metabolismo?

2.

Explica la relacin entre membrana plasmtica y metabolismo.

3. Qu podra ocurrir con una clula que deja de intercambiar materia y energa en forma controlada con su entorno?
Biologa

4. Composicin qumica de las clulas


Toda la materia que te rodea est constituida por tomos, y las clulas que forman a
los organismos no son la excepcin. Los tomos, por lo general, no se encuentran aislados, sino que unidos formando molculas. Las molculas que forman a los organismos
y que participan en su metabolismo se denominan biomolculas y pueden ser orgnicas
e inorgnicas. Las primeras se distinguen de las segundas porque el carbono es fundamental en su estructura y est siempre asociado a tomos de hidrgeno.
Tabla N 2: Porcentaje

de elementos

que componen

las clulas de tres organismos

Biomolcula

Porcentaje

(%)

Oxgeno (O)

62,81

77,90

73,68

Carbono (C)

19,37

11,34

12,14

Hidrgeno (H)

9,31

8,72

9,94

Nitrgeno (N)

5,14

0,83

3,04

Fsforo (P)

0,63

0,71

0,60

Azufre (S)

0,64

0,10

0,32

Fuente: Curtis, H., Bames, N. S. Biologa. Buenos Aires: Editorial Mdica Panamericana. 6" edicin, 2006.
Ms del 95% del total de lo maso de los organismos est constituido solo por cuatro elementos: carbono, oxgeno. nitrgeno e hidrgeno. El porcentaje restante se
divide entre los denominados oligoelementos. llamados as porque se encuentran en muy pequeo cantidad. toles como fsforo. calcio. azufre. fior, cobre, zinc. hierro,
yodo y manganeso.

1.

Analiza la tabla N 2 y, en tu cuaderno,

a.
b.
c.

responde

las preguntas que se plantean a continuacin.

Cul de los tres organismos contiene mayor porcentaje de oxgeno?, y cul de carbono?
Utilizando una hoja de clculo en el programa Excel, elabora un grfico de torta que muestre la abundancia de elementos
qumicos en cada organismo.
Pega cada grfico en tu cuaderno y describe los elementos que lo conforman en mayor proporcin indicando sus
porcentajes.

Santillana Bicentenario

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

5. Biomolculas inorgnicas
Las principales biomolculas inorgnicas que forman a los seres vivos son: el agua, las
sales minerales y los gases.

El agua y las caractersticas de su molcula

Otros elementos electronegativos (que


tienen la capacidadde atraer los electrones
de valenciaen un enlacequmico),como el
nitrgeno,el cloro y el flor,tambinpueden
establecerpuentes de hidrgeno con otras
molculas.

Te has preguntado por qu los investigadores que buscan vida en otros planetas se interesan tanto por encontrar agua en estado lquido en ellos? Es porque el agua en estado
lquido tiene una serie de propiedades que son imprescindibles para que se realicen las
reacciones qumicas que permiten la vida tal como la conocemos. Adems, el agua es
uno de los principales factores ambientales que infiuye en la existencia de los organismos
sobre el planeta. Considera que, por ejemplo, muchos de ellos viven y se desarrollan
en el agua, y es una parte importante del peso de un organismo. Para comprender las
propiedades del agua es necesario conocer algunas de las caractersticas de su molcula.

La molcula de agua es polar y puede formar puentes de hidrgeno. Una


molcula de agua est formada por un tomo de oxgeno (electronegativo) y dos
tomos de hidrgeno unidos a travs de enlaces covalentes. De manera semejante
a una pila, en la molcula de agua existe un polo positivo y uno negativo, por esto
se dice que es una molcula polar. Esto tiene dos causas: la primera, es que los
electrones que participan en los enlaces covalentes tienden a girar por ms tiempo
alrededor del oxgeno que alrededor de los tomos de hidrgeno; y la segunda,
es que el tomo de oxgeno tiene electrones libres que no participan en la formacin de enlaces. De este modo, en la molcula de agua, el oxgeno adquiere una
carga parcialmente negativa, mientras que en los tomos de hidrgeno es parcialmente positiva.

Carga
negativa
parcial

Carga
positiva
parcial

+'
I

Molcula de agua (H20).

Debido a su polaridad, cada molcula de agua puede unirse con otras cuatro
molculas mediante puentes de hidrgeno. Estas uniones se establecen debido a
la atraccin -por diferencia de carga- existente entre los tomos de oxgeno e
hidrgeno de las molculas de agua. Si bien individualmente los puentes de hidrgeno son uniones dbiles, al ser muchos ejercen mayor fuerza de unin o cohesin entre las molculas de agua. Gracias a los puentes de hidrgeno el agua
adquiere una serie de propiedades importantes para los seres vivos.

>---

Puente de

,+

hidrgeno

,,
.' +

Estructuro del aguo.

2.
3.

Investiga cmo se disponen las molculas de agua en estado slido, lquido y gaseoso.
Investiga qu ocurre con los puentes de hidrgeno del agua en estado lquido cuando la temperatura aumenta.
Utilizando material de desecho, realiza un modelo de la disposicin de las molculas de agua en cada estado.

211

Biologa

>

DATO

Elaguaeslaprincipalfuentede hidrgenoy de
oxgeno para la sntesisde los componentes
celulares.Asimismo,el oxgeno liberado a la
atmsferapor lasplantas,producto de la fotosntesis,proviene de la molculade agua.

Propiedades del agua


Los organismos vivos estn constituidos, en su mayora, por cerca de un 70% de agua.
Esta participa en muchas de las reacciones qumicas que se llevan a cabo al interior de sus
clulas, ya sea como reactante o como producto. Gracias a su polaridad ya los puentes
de hidrgeno, el agua presenta propiedades que son fundamentales para la vida de los
.
seres VIVOS.

El agua es un excelente disolvente. Debido a su polaridad, el agua es capaz de disolver muchos compuestos polares e inicos, pues las cargas de estos compuestos
atraen a las molculas de agua y los separan. Por ejemplo,
al agregar una cucharada de sal a un vaso de agua:

Las sustancias polares, como la salo el azcar, que interactan fcilmente con el agua, se denominan hidrfilas.
En cambio, aquellas sustancias que carecen de polos, vale
decir que son apolares, como grasas y aceites, no se
disuelven en agua y reciben el nombre de hidrfobas.

Un cristal de sal, formado por iones cloro (CI-) y sodio


(Na+), al entrar en contacto con agua sus iones se separan,
dado que el extremo con carga negativa de la molcula de
agua es atrado por los iones sodio, y al extremo con
carga positiva lo atraen los iones cloro. Esto impide la interaccin entre los iones que forman el cristal de sal y esta
se disuelve.
Por lo tanto, cuando las sustancias se disuelven en agua
aumenta la posibilidad de encuentro entre sus molculas,
facilitando la ocurrencia de las reacciones qumicas propias
de las clulas.

Cohesin, capilaridad y alta tensin superficial. Las


molculas de agua tienen una fuerte tendencia a unirse
mediante puentes de hidrgeno. A esta tendencia de adhesin entre las molculas de agua se denomina cohesin;
mientras que a la unin entre molculas de agua y molculas de distinta naturaleza se le llama adhesin. Ambas
fuerzas de unin entre molculas explican el fenmeno de
la capilaridad, vale decir, la capacidad del agua de avanzar
a travs de tubos o conductos estrechos, aun en contra
de la fuerza de gravedad.
La cohesin y adhesin
permiten, por ejemplo,

el ascenso del agua a travs


de las clulas vegetales,
desde las races hasta las
hojas de los organismos.

Santillana Bicentenario

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

Asimismo, la cohesin entre las molculas de agua genera


alta tensin superficial, lo que da lugar a la formacin de
una pelcula o capa compacta de molculas unidas. Los
numerosos

puentes de hidrgeno

hacen que la tensin

superficial del agua sea mayor que la de otros lquidos.

Lo tensin superficial permite que 01 caer

el aguo se forme uno esfera o gota.

Elevado calor especfico. El calor especfico de una sus-

Gracias a esta propiedad del agua y a su gran proporcin

tancia es la cantidad de calor que debe recibir para au-

en la composicin

mentar en 1 "C la temperatura de 1 g de ella. Debido a los

tener su temperatura

numerosos puentes de hidrgeno entre las molculas de

fluctuaciones de temperatura

agua, se requiere de mucha energa para subir su tem-

mite que las reacciones metablicas ocurran con norma-

peratura, es decir, para aumentar la energa cintica de

lidad. Adems, debido a su elevado calor especfico, el

sus molculas. Esto ocurre porque gran parte de la energa

agua de los ocanos tiende a mantener constante su tem-

aportada se consume en romper los puentes de hidrgeno

peratura incidiendo en el clima del planeta y brindando

quedando

condiciones para el desarrollo de la vida.

movimiento

1.

solo una fraccin de ella para aumentar

el

de los organismos, estos logran manrelativamente constante, pese a las


en el ambiente. Esto per-

de las molculas.

Consigue dos recipientes con agua, jabn lquido, un gotario y dos clips. Marca los recipientes yen uno de ellos disuelve unas
gotas de jabn lquido, evitando generar espuma. Luego, en el recipiente que contiene solo agua, coloca suavemente un clip
de modo que la mayor parte de su superficie quede en contacto con el lquido. Si te resulta difcil, coloca el clip sobre un trozo
de papel y, delicadamente, empuja el papel desde los bordes para hundirlo. Luego, responde:

2.

a.

Qu ocurre con los clips en ambos recipientes?

b.

Qu propiedad(es)

c.

Qu caractersticas de la molcula de agua permiten esta(s) propiedad(es)?

del agua intervienen en cada situacin?

Consigue una hoja de papel absorbente, dos vasos largos, dos clips y una regla. Corta dos tiras de papel absorbente de 1 cm
de ancho y 15 cm de largo. Marca los vasos y agrega 3 mL de agua a cada vaso y en uno de ellos disuelve 1 cucharada de
azcar. Con los clips construye un soporte que permita sostener las tiras de papel de modo que apenas rocen el agua en cada
vaso. Luego, mide con la regla cada un minuto la altura que va alcanzando el agua en ambas tiras de papel. Realiza quince
mediciones.

a.

Qu propiedad del agua hace posible que esta ascienda por las tiras de papel?

b.

Qu caractersticas de la molcula de agua permiten esta propiedad?

c.

Grafica los resultados obtenidos de tus mediciones. Cmo explicaras las diferencias observadas entre los vasos?
Biologa

Sales minerales
Las sales minerales son molculas inorgnicas que se disocian o separan al disolverse
en agua, formando iones o electrolitos, ya sea en el lquido intracelular o en el extracelular (plasma, linfa y lquido intersticial). Pese a que estos iones se encuentran en
pequeas cantidades en el organismo, colaboran en diferentes procesos muy importantes para el funcionamiento del cuerpo humano.
Tabla N 3: Minerales y su funcin en el cuerpo humano
Mineral

Funcin en el cuerpo humano

Calcio

Colabora en la contraccin muscular, en la transmisin del impulso nervioso y en la coagulacin


sangunea. Forma parte de los huesos y dientes.

Fsforo

Mantiene el equilibrio del nivel de salinidad en el organismo y se encuentra en los huesos y


dientes.

Potasio

Mantienen el equilibrio del nivel de acidez en el organismo, colaboran en la conduccin


impulso nervioso y regulan el volumen de agua corporal.

Sodio

del

Hierro

Forma parte de la hemoglobina y de protenas mitocondriales que participan en el metabolismo


energtico (citocromos).

Yodo

Es un constituyente

Cobre

Forma parte de enzimas que participan en el metabolismo

de las hormonas tiroideas.


energtico.

Fuente: Audesirk, T., Audesirk, G. y Byers, B. Biologa la vida en la Tierra. Mxico: Pearson Prentice Hall, 8" edicin, 2008. p. 689. (Adaptacin)

Adems, en los seres vivos es posible encontrar sales minerales


precipitadas, vale decir, que por accin de una reaccin
qumica forman un slido, favoreciendo la formacin de estructuras slidas como los huesos.

El rol estructural de las sales minerales se manifiesta

>

EN

en la composicin de los huesos, que incluye fosfato


de calcio. o en las conchas de los moluscos. que contiene

LA RED

Las frutas y las verduras son las principales


fuentesde salesminerales.Elprograma 5 al da
promueve el consumo de estos alimentos.
Digita el cdigo: MB 1024, y elabora un breve
informe que indiquelos objetivosde este programa,organismosque lo respaldany susprincipales lneas de accin. Comprtelo con tu
curso.

Santillana Bicentenario

carbonato de calcio.

>

DATO

El lquido extracelular se ubica fuera de lasclulas.Enel organismo,el lquido extracelular que se


encuentra entre lasclulasse denomina lquido intersticial. Por otra parte, el lquido extracelular
que circula por nuestros vasossanguneosrecibe el nombre de plasma y el que encontramos en
los vasoslinfticosse denomina linfa.

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

Gases
Como ya sabes, en el cuerpo humano hay una constante incorporacin, produccin y
eliminacin de gases, fundamentalmente de: oxgeno (O) y dixido de carbono (C02),
ambos relacionados con los procesos de obtencin de energa qumica, por lo que tambin forman parte de la materia viva.

En la atmsfera seca (sin considerar


el vapor de agua), es posible encontrar nitrgeno, oxgeno y pequeas
concentraciones
de otros gases,
como dixido de carbono, argn,
nen y helio.
De esta manera, la actividad del sistema respiratorio es fundamental,
pues permite, a diario, la inhalacin
de grandes volmenes de aire. Con
ello el organismo puede, por un lado,
disponer del oxgeno necesario para
llevar a cabo sus procesos y, por
otro, eliminar dixido de carbono a
la atmsfera.

1.

Grfico N 1: Composicin de la atmsfera terrestre

Oxgeno --------,

20,1%

------=t,,.----

Nitrgeno

78,1%
0,93%
Dixido de carbono

0,033%
Helio y nen

0,837%
Fuente: www.atmosfera.cI

Analiza la tabla N 4 Y compara el volumen de los gases respiratorios en el aire inspirado, espirado y en el aire alveolar. Luego,
responde las preguntas que se plantean a continuacin.
Tabla N 4: Composicin de gases en el aire

Aire inspirado

Aire espirado

Aire alveolar

20,93

14,6

13,4

Dixido de carbono

0,04

5,2

Vapor de agua

1,25

5,9

6,2

78,77

75,5

75,2

Oxgeno

Nitrgeno

Fuente: Curtis, H., Bames, N. S. Biologa. Mxico: Editorial Mdica Panamericana. 6" edicin, 2006. (Adaptacin)

a. En qu aire el volumen de oxgeno es mayor?, en cul menor?


b. En cul de estos aires el volumen de dixido de carbono es mayor?, yen cul menor?

c. Qu explicacin podras dar a estas diferencias?


d. Analiza el grfico N 1:cmo podras explicar la diferencia entre el volumen de dixido de carbono atmosfrico y el del
aire espirado?
Biologa

Evaluacin de

1 Observa

roceso

la clula.

2. Aparato

7. Vacuola

de Golgi

9. Pared celular

4. REL

a. Escribe en tu cuaderno la funcin de los organelos celulares enumerados.


b. Qu estructuras estn presentes en la clula vegetal y no en la clula animal? Selecciona al menos dos y describe
sus funciones.

Observa los esquemas e indica a qu tipo de reacciones

metablicas corresponden:

anablicas o catablicas.

+
Energa

Indica la propiedad

a.

En tu cuaderno,
el organismo.

Santillana Bicentenario

Energa

del agua que se manifiesta en las siguientes situaciones.

b.

c.

elabora un prrafo o un esquema en el que expliques la importancia

de las sales minerales para

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

Reviso

Revisa el Solucionario

y anota tu puntaje en el cuadro.

DESCRIPTOR:

PREGUNTA

Reconocer la estructura

de los organelos celulares

PUNTAJE

QU DEBES HACER?

funcin

diferenciar entre clula animal

Si obtienes menos de 7 puntos,

realiza la actividad 1.

y vegetal.
Identificar los tipos de reacciones
metablicas.
Identificar las propiedades de la
molcula de agua.
Reconocer la importancia de las
sales minerales para el organismo.

Si obtienes menos de 2 puntos,

realiza la actividad 2.
Si obtienes menos de 2 puntos,

realiza la actividad 3.
Si obtienes menos de 1 punto,

realiza la actividad 4.

Actividades
Actividad

1.

Recorta

y pega en tu cuademo la imagen de una clula eucarionte. Luego, escribe el nombre y una breve descripcin

de las funciones de sus organelos.


Actividad

2. En tu cuaderno, elabora un esquema para explicar el concepto de metabolismo

celular

y sus tipos. Adems, busca

un ejemplo de reaccin anablica y otro de reaccin catablica. Qu tipo de reaccin metablica, catablica o
anablica, predomina en mitocondrias
Actividad

y cloroplastos? Fundamenta.

3. Elabora un cuadro con una breve explicacin de las propiedades del agua
cada una. Agrega algunas imgenes para complementar

Actividad

la explicacin.

4. Averigua cules son las sales minerales ms importantes


participan. Elabora una presentacin

en PowerPoint

y busca algn ejemplo representativo de

para el funcionamiento

del organismo

para mostrar la informacin

y en qu procesos

a tu curso, en la que, adems,

seales los efectos negativos sobre la salud de la falta de hierro, de calcio (hipocalcemia) y de potasio (hipokalinemia) en el organismo.

Biologa

6. Biomolculas orgnicas
Las biomolculas orgnicas, formadas principalmente por carbono, hidrgeno, oxgeno
y nitrgeno, son los componentes esenciales de la estructura de las clulas y las encargadas de controlar su funcionamiento. Cuando se crea que estas molculas solo
podan ser sintetizadas por los organismos se les denomin molculas orgnicas; sin
embargo, luego se comprob que pueden ser elaboradas sintticamente.

La enorme variedad de biomolculas orgnicas se explica en gran medida por dos caractersticas del tomo de carbono: su tamao relativamente pequeo y su capacidad
de formar cuatro enlaces covalentes con otros tomos de carbono o con otros elementos. Estas propiedades le permiten formar una gran diversidad de molculas, tanto
en tamao, forma y composicin. De estas revisaremos las caractersticas de: carbohidratos, lpidos, protenas y cidos nucleicos.

Atomo

de carbono.

Carbohidratos
Estn formados por tomos de carbono, oxgeno e hidrgeno en una proporcin de
1:2:1, que dan origen a molculas de distinto tamao y complejidad. En general, los
carbohidratos se clasifican segn el nmero de unidades bsicas (azcar) que contengan. As, los monosacridos
corresponden a carbohidratos formados por una
molcula de azcar, los oligosacridos tienen entre dos y diez y los polisacridos
sobre diez molculas.

Monosacridos. Tambin llamados azcares, son los carbohidratos ms simples. Los ms comunes tienen entre
tres y siete tomos de carbono. Estos participan en diversas vas metablicas o formando parte de molculas
ms complejas. Por ejemplo, la ribosa y la desoxirribosa
son pentosas, vale decir, monosacridos con cinco tomos
de carbono, que forman parte de los cidos nucleicos. Otro
monosacrido importante es la glucosa, que es una hexosa,
ya que tiene seis tomos de carbono, y es el azcar ms
abundante en la naturaleza. Esta ltima es un producto de
la fotosntesis y degradada por las clulas para obtener
energa y con ella llevar a cabo el metabolismo.
La fructosa, monosacrido presente en las frutas y la miel, tiene el
mismo tipo y cantidad de tomos que la glucosa. Sin embargo, su
estructura es distinta ya que el orden de los tomos es diferente,
debido a esto sus propiedades qumicas tambin son distintas.
Los azcares se representan en forma lineal. pero cuando estn
disueltos en agua adoptan una forma de anillo.

Santillana Bicentenario

H", /0
C

I
H-C-OH
I
HO-C-H
I
H-C-OH
I
H-C-OH
I

CHOH

CHOH

o
Glucosa

OH

CHOH

I
c=o
I
HO-C -H
I
H-C -OH
I
H-C -OH
I

CHOH

Fructosa

OH

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

Azcares con poder reductor


Objetivo

Cu ++ + azcar reductor ------+. Cu + + azcar oxidado

Identificar monosacridos con poder reductor.


(__)

Problema de investigacin

Qu tipo de azcares tienen poder reductor?

Hiptesis

El poder reductor est relacionado directamente


con la estructura qumica del carbohidrato.

Experiencia

Los monosacridos y la mayora de los disacridos comparten la capacidad de donar electrones y protones en las reacciones
metablicas en las que participan. A esta propiedad se le llama poder reductor y es aprovechada, por ejemplo, para reconocer la presencia de estos azcares en alimentos o en la orina al ser analizados.
Para reconocer este tipo de azcares se emplea el reactivo de Fehling, que se compone de dos soluciones, A y B. La primera
solucin es de sulfato cprico (CUS04) y la segunda es una mezcla de hidrxido de sodio (NaOH) y tartrato de sodio y potasio.
En presencia de un azcar reductor, el ion cprico recibe el electrn que el azcar le cede y, al hacerlo, esta se oxida formndose
xido cuproso, lo que se evidencia con el cambio de color, de azul del sulfato cprico a rojo ladrillo del xido cuproso.
Para conocer el poder reductor de tres azcares, se
prepararon tres soluciones al 5% de glucosa, fructosa
y sacarosa. Se colocaron en tres tubos de ensayo
diferentes: el tubo 1 contena 2 mL de la solucin de
glucosa, el tubo 2, 2 mL de solucin de fructosa y el
tubo 3, 2 mL de solucin de sacarosa. A cada tubo se
agreg 1 mL de solucin de Fehling A y 1 mL de
Fehling B, y se calentaron en un vaso de precipitado con
agua hasta la ebullicin. Se obtuvieron los siguientes
resu Itados:

Tubo 1

Tubo 2

Tubo 3

Anlisis y conclusin

1.
2.
3.
4.
S.

Qu carbohidratos reaccionan con el reactivo de Fehling?


A partir de los resultados obtenidos, qu azcares son reductores?, por qu?
De acuerdo a los resultados, qu azcar(es) no presenta(n) poder reductor? Fundamenta.
Qu utilidad crees que podra tener este procedimiento?
Prepara un informe en el que expongas el experimento presentado. Guate por la seccin Informe de laboratorio.

Biologa

Disacridos. Son oligosacridos compuestos por dos


monosacridos unidos por un enlace covalente llamado
enlace glucosdico con la liberacin de una molcula de
agua. Por lo tanto, esta unin puede ser disuelta mediante
la incorporacin de una molcula de agua, obtenindose

los dos monosacridos iniciales. Sin embargo, esta reaccin


no ocurre en forma espontnea, sino que requiere de la
accin de una enzima, vale decir, una molcula que
acelere la reaccin e incorpore agua para romper el enlace glucosdico.

CH,OH

Maltosa

OH

OH

OH

OH

Glucosa
Glucosa
Lo maltosa es un azcar presente en lo cebado fermentado.

OH

Lactosa

OH

OH

OH

Glucosa
Galactosa
Lo lactosa est presente en lo leche.

CH,OH

r-:-

O
H

H
O

1
HOCHOH
2

H
H

OH

Glucosa

!
H20

OH

OH

OH

Sacarosa

Fructosa

Lo sacarosa se extrae principalmente de lo coo de azcar y de lo remolacha, y es el azcar que usamos habitualmente poro endulzar los alimentos.

>

DATO

La reaccin qumica que ocurre durante la sntesisde diversasbiomolculas a partir de subunidadesms pequeasse denomina condensacin, pues
ocurre con la liberacin de una molcula de agua.Esteproceso no ocurre en forma espontnea,pues requiere de la accin de enzimasque catalicen
la reaccin.

Santillana Bicentenario

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

Polisacridos. Son macromolculas, vale decir, grandes molculas formadas por miles de unidades de monosacridos,
generalmente de glucosa. En este grupo encontramos:

Almidn: que es un polmero de glucosa de origen vegetal. Las clulas vegetales lo almacenan en un tipo particular de plastidios, llamados amiloplastos. Cuando las clulas
requieren energa lo hidrolizan obteniendo glucosa. Los
animales que se alimentan de
plantas, incluidos los seres
humanos, cuentan con
enzimas que hidrolizan
el almidn.

Celulosa: tambin es un polmero de glucosa, pero estas


molculas tienen una orientacin espacial de sus tomos
diferente a la glucosa que forma el almidn y el glucgeno.
Esto origina que las molculas de glucosa se enlacen de
manera diferente. Es insoluble
en agua y es el principal
componente de la pared
celular de las clulas
vegetales.

Amiloplastos.

Planta.

Glucgeno: tiene una composicin muy similar al almidn,


pero su molcula es ms ramificada y presenta mayor solubilidad en agua. Esta molcula permite almacenar glucosa en los
tejidos animales, particularmente en las clulas
musculares y del hgado.

Quitina: es un polisacrido insoluble en agua formado por


unidades de glucosamina, azcar que contiene nitrgeno
en su estructura. Forma parte del
exoesqueleto de artrpodos
(insectos, crustceos, arcnidos, entre otros) y de
la pared celular de las
clulas de los hongos.

Clulas musculares.

Insecto.

1. Indica dos ejemplos de carbohidratos representativos de cada esquema.


A

o
2. Averigua la funcin ms caracterstica de los siguientes carbohidratos: glucosa, desoxirribosa, celulosa, almidn y glucgeno.

311

Biologa

Lpidos
Son molculas formadas bsicamente por carbono, hidrgeno

estructurales

en las membranas

celulares, energticas, como

y oxgeno, aunque pueden incluir otros elementos como el fs-

aislantes trmicos y mensajeros qumicos. Entre los tipos ms

foro. Si bien presentan propiedades muy diferentes, todas tienen

importantes,

en comn no poseer cargas (apolares) y ser total o parcial-

fosfolpidos, los esteroides y las ceras.

en los seres vivos, estn las grasas neutras, los

mente insolubles en agua. En los organismos tienen funciones

Grasas neutras o triglicridos.

Son los ms abundantes

en los organismos y actan como reservas de energa,


como aislantes trmicos

y protegiendo

mecnicamente

algunos rganos al formar parte del tejido adiposo. Un


gramo de grasa aporta el doble de energa que la misma
cantidad de carbohidratos
en el organismo,

o de protenas; sin embargo,

estas molculas pueden ser transfor-

madas en grasas y pasar a formar parte del tejido adiposo.

Los animales que habitan ambientes con bajos temperaturas tienen uno
capo de groso que les ayudo o conservar el color corporal.
Gli erol

~o

Los triglicridos estn formados por una molcula de glicerol,

c""" o

un tipo de alcohol con tres tomos de carbono, al que se

Acidos
grasos

unen de una a tres molculas de cidos grasos. Estos son


molculas formadas por un esqueleto de carbono unido a tomos de hidrgeno,

su longitud

es variable con un grupo

qumico de naturaleza cida en un extremo (grupo carboxilo).


Existen dos tipos: cidos grasos saturados e insaturados.

Triglicrido.

Los cidos grasos saturados reciben este nombre porque


los tomos

de carbono

tienen

todos

sus enlaces

disponibles unidos a hidrgeno, estn saturados de ellos.

Acido graso
insaturado.

Por el contrario, en los cidos grasos insaturados, uno o


ms tomos de carbono

adyacentes estn unidos por

dobles enlaces, de modo que no estn todos los enlaces


ocupados con hidrgeno. Cuando solo tienen un doble
enlace se les llama cidos grasos monoinsaturados;

si

tienen ms de uno son cidos grasos poliinsaturados.


Se ha comprobado

que el consumo de cidos grasos in-

saturados es beneficioso para la salud. En cambio, los cidos


grasos saturados aumentan el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, pues se acumulan en los vasos
,

sangumeos.

Santillana Bicentenario

Debido o que los molculas adoptan lo formo de uno lnea recta. los cidos
grasos saturados tienden a ser slidos a temperatura ambiente, ya que sus
molculas pueden apilarse como si fueron los hojas de un libro. Se encuentran
en la grasa animal, la mantequilla y la manteca. Por el contrario, las molculas
de los cidos grasos insaturados tienen dobleces debidos o los dobles enlaces,
lo que impide que las molculas se alinien estrechamente. Por ese motivo,
suelen ser lquidos a tenlperatura ambiente, por ejenlplo los aceites vegetales.

UNIDAD 1 I La clula

sus

Clasificacin de los cidos grasos

...
Poliinsaturados

Omega-3

Monoinsaturados

Saturados

Omega-6

Omega-9

...

...I

EPA

AA

Ol

(cido

(cido

(cido

Ac.larico
,
Ac. palmtico

araquidnico)

oleico)

Ac. esterico

eicosapentaeonoico)

La denominacin omega 3 u omega 6 depende de la posicin en la molcula de

su

primer doble enlace.

Fuente: Valenzuela, A. y Nieto, S. "Acido docosahexaenoico (DHA) en el desarrollo fetal y en la nutricin matemo-infantil".
Revista Mdico de Chile [online]. Vol. 129, N 10,2001.

Fosfolpidos. Son lpidos anfipticos, es decir, su molcula


tiene una regin polar (hidrfila) y otra apolar (hidrfoba),
esto hace que se agrupen de una manera muy particular
en el agua, formando micelas o una bicapa lipdica, estructura fundamental de las membranas celulares, en ella
la parte hidrofi1ica queda en contacto con el agua, mientras que la hidrofbica queda en su interior.
Una molcula de fosfolpido tiene una composicin semejante a una grasa neutra. A la molcula de glicerol se
une un grupo fosfato y un compuesto orgnico variable,
esto constituye la regin hidrfila de la molcula o "cabeza
del fosfolpido". Adems, se unen al glicerol dos cidos
grasos, los que forman la regin hidrfoba o "colas" de la
molcula.

Colas

Cabeza

fH21--0- -O- R
~

I-+CH
I-+CH2

Grupo
fosfato

Glicerol

Acidos grasos

Agua

Micela

Bicapa
lipdica

Biologa

Esteroides. Estas molculas son muy distintas a los dems


lpidos, pues los tomos de carbono se ordenan formando
cuatro anillos, tres con seis tomos de carbono y uno con
cinco. A estos anillos se unen otras molculas que diferencian a un esteroide de otro.
Son esteroides de importancia biolgica:
el colesterol, forma parte de las membranas celulares de animales, en las que disminuye su fluidez al
limitar el movimiento de los fosfolpidos;
las sales biliares facilitan la digestin de las grasas en
el intestino de los vertebrados;
algunas hormonas en los animales son esteroides,
participan en la regulacin de las funciones de los organismos, como las hormonas sexuales y las de la
corteza suprarrenal.

>

HO
Colesterol.

O~

o
Progesterona.

DATO

Debido a que el colesterol es insolubleen agua,es transportado en el plasmasanguneounido a protenas,dando origen a lipoprotenas. Se reconocen
dos tipos importantes relacionados con la salud: la LDL o lipoprotena de baja densidad y la HDL o lipoprotena de alta densidad. El colesterol
asociado a la LDL sevincula con ateroesclerosis,por tal motivo se le conoce como "colesterol malo"; a diferencia de este, el colesterol transportado
en forma de HDL produce un menor riesgo de ateroesclerosis,pues disminuye los nives sanguneosde LDL.

Ceras. Son molculas muy hidrfobas derivadas de los


cidos grasos, a temperatura ambiente son slidas. Son muy
tiles en los seres vivos cumpliendo funciones de impermeabilizacin en piel, pelo y plumas de animales, y en las
hojas, tallos y frutos de vegetales.

Las abejas utilizan cera para construir sus panales. La cera que
cubre algunas estructuras vegetales impide la prdida de agua.

Santillana Bicentenario

1. En el siguiente esquema se representa una molcula de fosfolpido, obsrvalo y realiza lo que se plantea a continuacin.
A

CH21--0-P-0-R

a. Escribe en tu cuaderno si las regiones identificadas con las letras A y B son hidrofilicas o hidrofbicas.
b, Indica, en tu cuaderno, el nombre de las molculas marcadas con las letras E y F.
c. Indica, en tu cuaderno, a qu tipo de cido graso corresponden las molculas sealadas por C y D: cido graso saturado
o insaturado.

2.

De acuerdo al grfico, responde

en tu cuaderno

las preguntas que se plantean a continuacin.

Grfico N 2: Composicin, en cidos grasos, de las distintas grasas y aceites de uso alimentario
Alimentos
Mantequilla
Aceite de palma
Aceite de pescado
Margarina
Aceite de oliva

1===============----=======--------:=====:;::====1

I~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
I==~~~~~~~~~~~~~============
I-===========================~~~~

I==~~======~~~~~~~~~~~~~~~~=

Aceite de maravilla

40

20

80

60

100

Porcentaje de cidos grasos totales (%)


,

A. g. saturado

A. g. monoinsaturado

A. g. omega 6

A. g. omega 3

Otros cidos grasos.

Fuente: Mataix y Carazo. Nutricin poro educadores. Editorial Daz Santos, 2005, p. 227. (Adaptacin)

a. Cules son los alimentos ms saludables? Justifica tu respuesta.


b. Ordena de forma decreciente los alimentos menos saludables. Fundamenta tu eleccin.
c. Qu tipo de lpidos recomendaras consumir? Fundamenta.

>

DATO

Lasvitaminas son sustanciasque, en su gran mayola, no pueden ser sintetizadaspor los animalesobligndolos a obtenerlas a travs de la alimentacin.
Actan como reguladores del metabolismo, formando parte de enzimas.Su composicin y estructura son muy variadas.Se clasificanen liposolubles,
lasque se almacenan principalmente en el hgado; e hidrosolubles, lasque al no poder ser almacenadasse deben consumir con mayor frecuencia.

Biologa

>

Protenas

REFLEXIONA

Las protenas son esenciales para nuestro organismo,

pues una disminucin

Aunque todas las biomolculas

en su ingesta puede provocar diversas

papel fundamental

enfermedades.

cin hereditaria.

Por ejemplo, la desnu-

son importantes

para la vida, las protenas cumplen un

en las clulas, pues son el producto

de la traduccin

de la informa-

tricin proteica que se origina cuando


se sustituye la lactancia materna

por

una dieta carente de protenas. Como


consecuencia, los nios sufren de anemia, problemas

al hgado, retencin

de lquidos, entre otros. Si el pequeo


sobrevive, de igual forma ve afectado
su desarrollo

fsico y mental.

otras enfermedades

Qu

puede provocar

un dficit proteico? Qu medidas podras proponer

para evitar este tipo

de problemas?

>

Las protenas

estn formadas

por una o ms cadenas de aminocidos.

Si bien en la

naturaleza se dan ms tipos de aminocidos, los seres vivos solo utilizan 20 de ellos para
formar

todas las protenas

combinan

de su organismo.

Entonces, cmo estos aminocidos

para dar origen a protenas que desempean

clulas tienen infinitas posibilidades


informacin

hereditaria,

funciones tan diferentes? Las

de formar protenas, lo que est establecido

que determina

se

que los aminocidos

en la

se puedan unir en distin-

tas cantidades y secuencias, de una forma semejante a como sucede con las letras del
abecedario, con las que se pueden construir
de los aminocidos
Los aminocidos

una infinidad de palabras. La organizacin

de las protenas es determinante

estn formados

mayoritariamente

nitrgeno,

y algunos de ellos contienen

estructura

comn constituida

en su funcionalidad.
de carbono, hidrgeno,

oxgeno y

azufre y fsforo. Estas biomolculas

tienen una

por:

Hidrgeno
H
Carbono a
DATO

Al unirse los aminocidos que conforman


una protena quedan en los extremos dos
Grupo amino

grupos libres llamadoscarboxilo (COOH-) y


amino terminal (NH2 -).

Grupo carboxilo

R
Grupo radical

Para formar

una protena,

nado enlace peptdico

los aminocidos

que corresponde

se unen entre ellos a travs del denomi-

a un enlace covalente.

forma por la interaccin del grupo amino de un aminocido


aminocido

R1

H3N

I
-C-C
I

~
-, O-

H
Aminocido 1

Santillana Bicentenario

El enlace peptdico

con el grupo carboxilo

se
del

siguiente. En esta reaccin se libera una molcula de agua.

-+-N+-t-C~

R2

Aminocido 2

-, O-

R1

11

H3N-C-C-N-C-C

R2

~o
-, O-

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

>

Funciones de las protenas

La hemoglobina es una protena que se


encuentra en loseritrocitos (glbulosrojos)
presentesen la sangre.Estaprotenatambin
tiene unafuncinde transporte,puesse une
al oxgenoy lo distribuye a todas lasclulas
del organismo.De la mismamanera,recoge
el dixido de carbono generadoen lasclulas y lo conduce hacia los pulmones para
luego ser liberado al ambiente.

Los organismos estn formados por protenas especficas que constituyen cada una de
sus clulas, otorgndoles propiedades determinadas de estructura y funcionamiento.
Por ejemplo, la distinta estructura y funcin de los glbulos rojos y de las clulas musculares de un mismo individuo se explica, en parte, por las diferencias en las protenas
que las constituyen.
Es as como en los organismos eucariontes, las protenas cumplen las siguientes funciones:

Estructural: forman parte de las estructuras intra y extracelulares que hacen posible la formacin de tejidos. Por lo tanto, el crecimiento, reparacin y renovacin
del organismo depende de ellas.

Enzimtica: catalizan las reacciones qumicas, es decir, aceleran la velocidad de las


reacciones. Cada enzima acta especficamente para un sustrato determinado.

Transporte: las protenas que constituyen la membrana celular actan como transportadoras de molculas. A travs de ellas la clula intercambia sustancias con el
medio extracelular.

DATO

Sin embargo, algunas de las funciones de las protenas son especficas para los organismos
vertebrados, tales como:

Defensa: actan como anticuerpos en la sangre de vertebrados,


al organismo del ataque de agentes patgenos o de sus toxinas.

Movimiento: las protenas actina y miosina, presentes en las clulas de los msculos, permiten la contraccin muscular y por ende el movimiento de los organismos pluricelulares.

Mensajeros qumicos: la integracin de las funciones en un organismo pluricelular


depende de la comunicacin entre sus clulas. Entre las molculas que actan como
sealo mensaje se encuentran las hormonas, que en su mayora son protenas.

1.

Observa la estructura del aminocido que se muestra a continuacin.

defendiendo

COO+

H3N-C-H

a. Identifica en el aminocido el carbono a, los grupos ami no, carboxilo y radical.

2. Representa la formacin del enlace peptdico entre dos aminocidos.

I
CH]
Aminocido
feniJaJanina.

3. Analiza el siguiente diagrama y explica la importancia de las protenas para la formacin de las estructuras celulares y para el
funcionamiento

de la clula.
Material gentico

Enzimas

Metabolismo

Biologa

>

Estructuras de las protenas

DATO

Una forma de clasificarlas protenas es de


acuerdo al nmero de aminocidosque las
conforman. As, por ejemplo, al unirse dos
aminocidosseforma un dipptido. Cuando
se unen entre 8 y 10 aminocidosse denominaoligopptido y cuandoseunen msde
100 es un polipptido.

En la organizacin estructural de las protenas es posible distinguir cuatro niveles


jerrquicos, que van aumentando en complejidad.

Estructura primaria. Es la estructura ms elemental de las protenas, una secuencia


lineal de aminocidos unidos por enlaces peptdicos. La estructura primaria est determinada genticamente, es decir, la informacin hereditaria establece la secuencia
de aminocidos que conformar a cada protena que se sintetice en la clula.

11

11

11

11

11

11

NH2-CH-C-NH-CH-C-NH-CH-C--NH-CH-C-NH-CH-C--NH-CH-C-OH

La secuencia de aminocidos presentes en la protena determina, junto a factores extemos, su estructura y


forma. Esto es muy importante, pues esta variable infiuye en su funcionalidad.
C-C
H

",-,
ON

c-C

~("'II

: O

/C R'"
'C

11 .....

c)c

,/11

-N

,:

':':"__Puente
.
.
.... C H
de hidrgeno

9N.....c/~ ~c
.
/
H
RC
,

C-C-N/II

C .....
N .....11

CH
a hlice

Estructura secundaria. Las protenas con estructura primaria establecen una organizacin espacial a travs de la formacin de puentes de hidrgeno entre los
aminocidos de las protenas, produciendo plegamientos diferentes de su estructura. Estos pueden ser de dos tipos: alfa hlice y lmina beta. Ambas estructuras
pueden estar presentes en una cadena polipeptdica, vale decir, en una protena.

"'N.....c-,,:-N-eH

Esta estructura se forma a travs de puentes de


hidrgeno, a intervalos regulares, en una sola cadena
de aminocidos, creando una hlice. Este tipo de
plegamiento otorga elasticidad a las estructuras
que forma. La queratina de la lana y del pelo
presentan este tiPOde organizacin.

En esta conformacin, los puentes de hidrgeno se forman entre diferentes


regiones de una protena o bien entre diferentes protenas cortas organizadas
lateralmente. Esta conformacin otorga fiexibilidad a las estructuras.

Estructura terciaria. Diferentes interacciones entre los grupos radicales de los


aminocidos de la misma protena, con estructura secundaria, dan lugar a un nuevo
plegamiento, generalmente de forma globular y muy compacto. En esta conformacin participan principalmente los puentes disulfuro que se establecen entre dos
aminocidos que contienen azufre, como la cistena, adems de otros enlaces dbiles, como los puentes de hidrgeno y las interacciones inicas e hidrfobas
entre los aminocidos.
La estructura terciaria esta ntimamente relacionada con la funcionalidad de la protena, por esta razn, cualquier cambio en el medio podra alterar su funcin. Los
cientficos han aprovechado esta situacin para manipular las protenas alterndolas qumicamente y de esta manera modificar su funcionalidad.

Santillana Bicentenario

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

Estructura

cuaternaria,

Se forma mediante la unin especfica de dos o ms pro-

tenas de estructura terciaria, cada una de las cuales tiene su propia complejidad
estructural. Se establece a travs de fuerzas intermoleculares,

al igual que en la es-

tructura terciaria,
Esta conformacin

depende

de la afinidad que tenga cada una de las cadenas

polipeptdicas o subunidades que forman la estructura cuaternaria de la protena,


tambin llamada protena multimrica, porque est formada por varias subunidades

>

DATO

Cuando una protena es sometida a cambios


de pH, temperatura o un agente qumico, se
rompen las interacciones dbiles establecidas
entre aminocidos de una misma cadena
polipeptdica, cambiando su estructura espacial y, por ende, su funcionalidad,

proteicas,
Subunidad

La hemoglobina es un protena formado por cuatro


polipptidos con estructura terciaria, tambin llamadas
subunidades, Coda una de ellos contiene un ion hierro
(Fe) incorporado en un grupo qumico llamado Hem.

En grupo, realiza el siguiente experimento.

1.

Consigue cinco tubos de ensayo, clara de un huevo, papel absorbente, plumn permanente, vinagre, un vaso de precipitado
con agua hervida, agua y parafilm o folio plstico,

2.

Mezcla la clara de huevo con 50 mL de agua, hazlo lenta y suavemente, cuidando de no agitar la mezcla, Luego, filtra esta disolucin utilizando papel absorbente.

3.

Marca con plumn permanente

4.

En el tubo 1, agrega 4 mL de la solucin de clara de huevo y en el tubo 2 vierte 4 mL de agua, Agrega 4 mL de la solucin a

los tubos de ensayo numerndolos

del 1 al 5,

los tubos 3, 4 Y 5, Observa cada tubo antes de realizar la intervencin,

Posteriormente,

al tubo 3 agrgale 2 mL de vinagre;

sella el tubo 4 con el folio plstico, agtalo con fuerza y cuidando de no quebrar el tubo de ensayo, Finalmente, coloca el
tubo 5 en el vaso con agua hervida y djalo durante

5.

10 minutos,

Registra las observaciones en tu cuaderno, Luego, responde las siguientes preguntas:

a.
b.
c.

Cul es la funcin de los tubos 1 y 2?


En qu tubo se produce desnaturalizacin de la protena? Qu factores influyen en cada caso?
Qu efecto(s) producira la desnaturalizacin de las protenas en un tejido vivo? Explica,
Biologa

>

Acidos nucleicos

DATO

Enlos retrovirus,tipo de virusque incluyea


los rotavirus,la informacinhereditariaest
codificadaen el ARN. EsteARN es bicatenario, esto quiere decir que est formado
por unadoble cadena.

Los cidos nucleicos portan la informacin hereditaria que coordina y regula el metabolismo celular y determina las secuencias de aminocidos para constituir las protenas de cada clula. Estos estn formados por molculas ms simples denominadas
nucletidos, que estn compuestos por:

Base

nitrogenada

Grupo fosfato

OH

Pentosa

En los cidos nucleicos, las pentosas junto con los grupos fosfato tienen una funcin
estructural, mientras que las bases nitrogenadas determinan sus funciones en la codificacin de la informacin hereditaria.
Las bases nitrogenadas pueden ser pricas o pirimdicas, Las primeras, presentan dos
anillos formados por nitrgeno y carbono en su estructura, pertenecen a este grupo la
adenina (A) y la guanina (G). Las bases pirimdicas cuentan con un solo anillo, de este
tipo son la citosina (C), la timina (T) y el uracilo (U).
Para formar las cadenas o hebras de los cidos nucleicos, los nucletidos se unen a
travs de enlaces fosfodister, entre el grupo fosfato de uno de ellos y la pentosa del
siguiente nucletido,

Esqueleto de ribosa
y gl1JpOS fosfato

Existen dos tipos de cidos nucleicos, el ARN y el ADN, ambos con funciones y estructuras muy diferentes; sin embargo, la informacin que cada uno porta est codificada
por la secuencia de las bases nitrogenadas que se constituye al unirse linealmente los
nucletidos,

ARN: cido ribonucleico


Este cido nucleico est formado por solo una hebra de nucletidos, aunque algunas
regiones de la molcula pueden plegarse al unir sus bases nitrogenadas, formando segmentos de doble cadena. Cada nucletido de esta molcula est compuesto por el
azcar ribosa, un grupo fosfato y una base nitrogenada, que puede ser citosina, guanina,
adenina o uracilo.

1.

En la clula se distinguen diversos tipos de ARN que participan en distintas actividades celulares: ARN mensajero, ARN
ribosomal, ARN transferencia y ARN de interferencia, Investiga en qu procesos participan,

Santillana Bicentenario

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

ADN: cido desoxirribonucleico


El ADN se encuentra tanto en clulas procariontes como en eucariontes, en estas ltimas se ubica en el ncleo asociado a protenas, lo que se denomina cromatina. En
cambio, en procariontes se encuentra en el citoplasma en una regin denominada
nucleoide. Para ambos tipos celulares, el ADN constituye la informacin hereditaria o
material gentico indispensable para el funcionamiento y desarrollo de la clula.
El ADN es una macromolcula formada por dos hebras de nucletidos, enfrentadas y
unidas a travs de sus bases nitrogenadas complementarias mediante puentes de
hidrgeno. Los nucletidos de esta molcula estn formados por un grupo fosfato, la
pentosa desoxirribosa y las bases nitrogenadas citosina, guanina, adenina y timina.

>

DATO
Los nudetidos tienen otrasfuncionesen las
clulas,por ejemploel ATP (adenosntrifosfato)almacenaenergaen susenlacesfosfato,
la que es liberadapara llevara cabo el metabolismo celular. Otros, como el AMPc
(monofosfato de adenosina cclico) acta
como segundomensajeroen lacomunicacin
celular,mediandolasrespuestashormonales.

Para formar la doble hlice caracterstica del ADN, la adenina se une con la timina por
medio de dos puentes de hidrgeno y, a su vez, la citosina se une con la guanina a
travs de tres puentes de hidrgeno.

t-l--\

rupo

fosfato

Muchos cientficos intentaron, a travs de sus estudios, comprender la naturaleza fisicoqumica del material gentico, entre ellos Wilkins, Franklin, Chargaff, Watson y Crick.
Estos ltimos postularon, en el ao 1953, un modelo estructural de la molcula de
ADN, lo cual marc un hito en la historia de la biologa. Este modelo contina vigente
y permiti explicar procesos como la replicacin del ADN y la participacin de esta
molcula en la sntesis de protenas.

>

EN

LA RED

Digita el cdigo: MB1041. Observa el video


y explicacules la diferenciaentre cromatina
y cromosoma.

1. En tu cuaderno, elabora una tabla comparativa entre el ARN y ADN. Considera caractersticas como: nmero de hebras, tipo
de pentosa, bases nitrogenadas y funcin.

411

Biologa

Por una nueva actitud

Cmo mejorar la dieta de los chilenos?


Explorar el problema
Nuestro pas tiene uno de los ms altos porcentajes de obesidad infantil en el mundo. Segn un estudio de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (lunaeb) del ao 2005, el
17,3% de los nios chilenos de primero bsico son obesos.
Tambin en los adultos se presenta el mismo problema: segn
la Encuesta Nacional de Salud del ao 2003, el 23% de ellos
es obeso y el 38% tiene sobrepeso. Esta situacin es muy alarmante, pues tiene directo impacto en la salud y calidad de
vida de las personas.
La obesidad se asocia a enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 11, clculos biliares, insuficiencia respiratoria, problemas seos y articulares, alteraciones en la piel e infecciones de
hongos y trastornos psicosociales, como estrs y depresin.
Se estima que el gasto en atenciones de salud derivadas de la
obesidad alcanza cerca de 200 millones de dlares anuales.

En los ltimos aos, el sobrepeso y la obesidad en la poblacin


chilena ha ido en aumento. Se calcula que en el ao 2010 cerca
de 10 millones de personas padecern problemas de sobrepeso en nuestro pas. Este incremento se debe, entre otros
factores, a los cambios en el estilo de vida que ha experimentado la poblacin. Por ejemplo, la adquisicin de bienes,
como el automvil o el televisor, ha tenido efectos negativos
sobre la realizacin de actividad fsica. Se estima que ms del
90% de los chilenos son sedentarios, es decir, son personas
que realizan actividad fsica menos de tres veces por semana.
No menos importante es que, actualmente, la dieta de los
chilenos se caracteriza por un alto consumo de "comida
chatarra": alimentos procesados que poseen un alto valor energtico y son ricos en azcares, grasas saturadas y cidos grasos transo En escolares chilenos la situacin no es muy
alentadora, estudios realizados en este sector de la poblacin
han revelado un bajo consumo de pescados, lcteos, frutas y
verduras, y un alto consumo de alimentos como papas fritas,
completos, mayonesa, galletas, sopaipillas y dulces en general.

Grfico N 3: Consumo de alimentos durante la ltima semana en jvenes de 15 a 19 aos

Todos losdas
70~---------------------------por semana
2-3 dasa lasemana
60~-----------------------------------~.~~I-ve-z-a~la-s-e-m-a-n-a------------------------------.

6S

40,3

~
40,1
~40~~r_~--------------~

'g

31

~ 30--,---,
O

26,4

22,6

c...

20

15,6

11

10

6,3

0,7

0...1...--Verduras

Frutas

Frituras

Pescado

Alimentos

Fuente: Minsal. Segundo Encuesto de Calidad de Vida y Salud. Chile, 2006. (Adaptacin)

Santillana Bicentenario

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

Lo anterior concuerda con los resultados de la Primera En-

La importancia

cuesta Nacional de Salud del ao 2003, que revelan que el

aporte en protenas, vitaminas, minerales, cidos grasos poli-

promedio

bueno") en la sangre

insaturados omega-6 y omega-3. Los cidos grasos omega-6,

es de 45 mg/dl, valor que est por debajo de los 60 mg/dl de

los que tambin se encuentran en algunos aceites vegetales,

HDL recomendables. Por otra parte, el nivel de LDL ("coles-

ayudan a disminuir los niveles de colesterol total y LDL en la

terol

sangre. Por su parte, los cidos grasos omega-3 disminuyen el

nacional de HDL ("colesterol

malo")

promedio

ptimo

debera ser menor

a 100 mg/dl y el

nacional fue de 115 mg/dl.

del consumo

de pescado radica en el rico

LDL y aumentan el HDL. Estos cidos grasos son esenciales


para el organismo porque solo los puede obtener mediante

Para revertir esta situacin se han desarrollado diferentes ini-

la alimentacin.

ciativas que pretenden mejorar los hbitos alimenticios y actividad fsica de los chilenos. Una de ellas fue el proyecto

El DHA es un cido graso omega-3 requerido

"Desarrollo

les en el cerebro y en la retina, convirtindose

de productos

innovativos y sistemas de promo-

cin para incrementar el consumo de pescado a nivel infantil"

esencial para el ptimo

(2004-2005),

repercute

dirigido por la Fundacin Chile con la partici-

pacin del INTA (Instituto de Nutricin


Alimentos

y Tecnologa de los

de la Universidad de Chile), la Pontificia Universi-

funcionamiento

en altos niveen un nutriente

neuronal,

lo que

en el aprendizaje, en el desarrollo mental y en la

agudeza visual. Tambin, tiene participacin


gnica yen el funcionamiento

en la regulacin

del sistema inmune. Pero su rol

dad Catlica y la Pontificia Universidad Catlica de Valparaso.

ms destacado es como componente

A travs de este proyecto

lares, formando parte de los fosfolpidos, otorgndoles fluidez.

se elaboraron

alimentos de alto

de las membranas celu-

consumo por nios, como las salchichas y las hamburguesas,

Esta caracterstica es muy importante

a base de pescado, resultando

funcin del sistema nervioso y visual de los mamferos.

ms saludables.

A pesar de su riqueza en productos

marinos, Chile presenta

Es por esto que se recomienda

durante la formacin y

preferir

los denominados

bajos niveles de consumo de pescado a nivel mundial, siendo

"pescados azules", que son aquellos que tienen sobre un 3% de

el mayor consumidor Japn, donde anualmente cada persona

materia grasa, como el jurel, atn, salmn, anchoas, cojinova,

consume en promedio

sierra y trucha, de los que se sugiere consumir 2 porciones

70 kg de pescado, en Per 20 kg Y en

por semana.

Chile solo 5,5 kg.


Grfico N 4: Consumo

de pescado por persona al ao

(kg) 80

70
60
50

40
30
20
10
O +-__'__-'--Chile
Espaa y Grecia
Portugal
Pas
Fuente: Valenzuela, A.

"Pescado

escaso

Japn

Per

Trucha.

en nuestro plato yen el mar",

Nutricin 21, INTA, N 20, marzo-abril, 2008. (Adaptacin)

Biologa

Acido graso trans

Acido graso cs

Por otra parte, se recomienda evitar o reducir el consumo de


cidos grados saturados, principalmente el consumo de cidos
grasos trans, tipo de cido graso insaturado empleado en la industria alimenticia para dar mayor estabilidad y duracin a productos como la margarina y la manteca.
Existen dos formas de molculas de cidos grasos insaturados, la forma as y la forma trans, las que se diferencian en la
orientacin espacial de sus tomos. Su diferente forma les da
propiedades distintas; las molculas de cidos grasos cis forman estructuras ms flexibles que las formadas por cidos grasos transo Todas las funciones metablicas y estructurales,
como la sntesis de membranas celulares, en que la clula emplea cidos grasos se asocian a la forma cs de estos. Asimismo,
se ha demostrado que el consumo de cidos grasos trans, al
igual que el de los cidos grasos saturados, se relaciona con el
desarrollo de enfermedades cardiovasculares.

""'/e

""'/e

Los cidos grosos insaturados presentes en alimentos como lo margarina y


lo manteca son sometidos a un proceso de hidrogenacin, como consecuencia
de esto, lo posicin de los tomos de lo molcula cambio y se transfonnan
en los nocivos cidos grasos transo Codo vez que consumos alimentos observo
su infonnacin nutricional y elige aquellos que contengan mnimos cantidades
de cidos grasos saturados y de cidos grasos transo

Fuente: Valenzuela, A. "Acidos grasos con isomera trans 1:su origen y los efectos en la salud humana".
Revisto Chileno de Nutricin [online]. Vol. 35, No. 3, 2008.

Grfico N S: Prevalencia de factores de riesgo de enfermedades

cardiovasculares

segn sexo

50

46,3

45
40

j7,2
I

45,4

31,6

35
..-..

c30

.....ro
Q)

c: 25
Q)

U
L..

o 20

17,5

n,

15
2,2

10
5

11,3

4,7

~,~-I

4,7
1

Hipertensin
Hombres

Obesidad
Mujeres

Sobrepeso

1,5
1

Glicemia elevada

Factor de riesgo

Concentracin
de
HDL bajo

Concentracin
LDL alto

de

Fuente: Bustos, P. y otros. "Factores de riesgo de enfermedad cardiovascular en adultos jvenes". Revisto Mdico de Chile, 131. 2003. pp. 973-980.

Santillana Bicentenario

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

Analizar el problema
A partir de la informacin entregada, de tu propia bsqueda
y de tu reflexin, responde las siguientes preguntas en tu
cuaderno.
Cules son los principales motivos por los que es
necesario reducir el nivel de obesidad y el sobrepeso
en la poblacin chilena?
2. Qu enfermedades se asocian a la obesidad?
3. Qu factores han favorecido el aumento en el
porcentaje de personas obesas, sobre todo nios,
en nuestro pas?
4. Qu tipo de alimentos predominan en la dieta de los
chilenos?
5. De acuerdo al grfico N 3, qu alimentos son los ms
consumidos por los jvenes?, y cules menos?
6. En general, con qu frecuencia consumen pescado los
jvenes?
7. Qu alimentos deberan ser ms consumidos por
personas de tu edad? Explica.
8. Cmo son los valores promedio de HDL y LDL en la
sangre de los chilenos? Cul es la posible causa de
estos resultados?
9. Por qu es importante consumir preferentemente cidos
grasos poliinsaturados?
10. Qu beneficios trae el consumo de los denominados
"pescados azules"?
11. Qu son los cidos grasos trans y qu problemas de
salud ocasionan al consumirlos?

12. Segn el grfico N 5, cul es el principal factor de riesgo


que puede provocar una enfermedad cardiovascular en
ambos sexos? Fundamenta.
13. En relacin a los datos de grfico N 5, qu importancia
tiene una dieta alimenticia equilibrada? Explica.

1.

Tomar una decisin


1.
2.
3.
4.
5.
6.

Te preocupas por mantener un buen estado de salud?,


de qu manera?
Cuntas veces a la semana consumes algn tipo de
pescado?
Qu tipo de aceites consumen en tu familia?
Te preocupas por consumir aquellos que tienen
mayores beneficios para tu salud? Da un ejemplo.
Si sales a comer con tu familia, qu alimentos
prefieres?
Realizas actividad fsica?,con qu frecuencia?

Mi compromiso:

Junto a un grupo de tres compaeros o compaeras creen una receta para cocinar un pescado de los denominados
azules o bien busquen en internet alguna que puedan preparar en sus casas. Deben procurar que sea saludable,
evitando los cidos grasos saturados y los cidos grasos trans, y privilegiar los cidos grasos insaturados. Junto a la
receta deben incorporar los principales nutrientes aportados por los ingredientes usados y los beneficios que
estos traen a la salud.

Biologa

Mirada al Bicentenario

En Chile, un nuevo
tratamiento para
las quemaduras
En Chile, la causa ms comn de quemaduras en los nios es el
derrame de lquidos calientes, mientras que en los adultos es el
contacto

directo

con fuego.

Las personas

afectadas

por

El uso de lminas de quitosano

quemaduras graves, es decir, aquellas que involucran la prdida

particularmente

de las capas ms profundas de la piel y que se extienden

mostrado

dimetro

mayor a 5-8 cm se exponen

principalmente

un
a la

quemaduras

para cubrir

superficiales

las heridas,

e intermedias,

ha

excelentes resultados. Se ha observado que su uso

acelera el proceso de regeneracin del tejido, sin necesidad de

infeccin de las heridas y a la prdida de fluidos corporales.

realizar un injerto; estimula la migracin de macrfagos al lugar

Actualmente,

el tratamiento

de la herida; acta como antibitico

consiste

realizar

en

procedimientos

injertos

para este tipo


de

piel

de quemaduras

natural

artificial,

que, por lo general, son de larga duracin y

adems muy dolorosos.

sobre una amplia variedad

de bacterias; evita la prdida de lquidos corporales y permite


una ptima

permeabilidad

de oxgeno,

previniendo

el flujo

excesivo de este gas a los tejidos daados. Otra ventaja es su


degradacin por enzimas producidas por el organismo humano,

Motivados por el desafo de mejorar la recuperacin de los nios


quemados,

un equipo de cientficos chilenos, liderado por el

por lo que no es necesario retirarlo de la herida causando dolor


y molestias en el paciente.

doctor Galo Crdenas, perteneciente al Centro de Investigacin


de Polmeros Avanzados

(CIPA), en la Regin del Biobo, ha

Por otro lado, adems de mejorar la efectividad de los trata-

trabajado en la produccin de apsitos que permiten una mejor

mientos de heridas, especialmente

y ms rpida cicatrizacin de este tipo de heridas. Estos apsitos

los apsitos

son delgadas lminas transparentes, semejantes al papel celofn,

produccin es ms econmica que otros tipos de tratamientos.

fabricadas con quitosano, un producto

de quitosano

de quemaduras, el uso de

disminuye

los costos,

pues su

elaborado a partir de la

quitina.

Desde el ao 2008, el Dr. Crdenas y su equipo han mostrado


nuevos avances en el empleo del quitosano. Esta vez se trata de

La quitina es un polisacrido

nitrogenado

y es, despus de la

celulosa, el ms abundante en la naturaleza. Se halla en el exoes-

utilizarlo como una matriz de crecimiento

seo, en articulaciones desgastadas por la artrosis.

queleto de crustceos, insectos y paredes celulares de hongos. El


quitosano es un polisacrido derivado de la quitina, el cual tiene
variadas aplicaciones, por ejemplo, en la elaboracin de cremas
y pastas de dientes; como emulsificante y pre:>s,e::rvQ:~a:~n.t~e~d~e~::::::::::::~ii
alimentos, y en la agricultura para proteger a los v
infecciones por hongos y bacterias. Las investigaciones
Crdenas y su equipo se enfocan en generar nuevas aplicaciones
mdicas de este polmero orgnico.
La quitina se obtiene a partir de
langostinos (Pleuroncodes monodon).

Santillana Bicentenario

para regenerar tejido

Lectura cientfica

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

Comprendo lo que leo


1.

Qu propiedades tiene el agua en estado lquido que permiten el desarrollo de la vida?

2.

Qu hechos permiten sustentar la idea de que el agua de nuestro planeta tiene un origen extraterrestre?

3.

Qu lugares del Sistema Solar hacen suponer la existencia de agua lquida?

4.

Qu razones podr tener Paul Davies para proponer que es necesario modificar los criterios ambientales para la
bsqueda de vida extraterrestre?

Biologa

Sntesis

La teora celular establece tres postulados: (Pgs. 12 y 13)

La clula procarionte.

(Pgs. 14 y 15)

1. Todos los organismos estn constituidos por clulas,


Pared celular

vale decir, la clula o sus productos son la unidad estructural de los seres vivos.
2. Toda clula proviene de otra preexistente, es decir,
cada clula se divide dando origen a dos clulas hijas,
por lo que la clula es la unidad de origen y reproduccin de los seres vivos.
3. En las clulas ocurren los procesos metablicos que
dan cuenta de las funciones vitales de los organismos;
la clula es la unidad funcional de los seres vivos.

Ribosoma

Nucleoide

Membrana plasmtica

Clulas

La clula eucarionte. (Pgs. 16, 17, 18)

Cloroplastos,

donde

ocurre la fotosntesis.
Centrolos: organizan
la disposicin de los
microtbulos.

~----

Estructura
exclusiva

------1

1---

Estructuras
exclusivas

---~--~

Pared celular,
mantiene la forma
celular.
Vacuola, almacena

Animal

Vegetal

agua y otras
sustancias.

Estructuras en comn

REL: sntesis de lpidos


y detoxificacin.

Ribosomas: sntesis

Ncleo: contiene el

Lisosomas: digestin

de protenas.

material gentico.

intracelular.

Aparato de Golgi:
modificacin qumica
de protenas y hpidos,

Cito esqueleto:

Mitocondrias:
produccin de A TP.

mantencin de la
forma celular.

Se denomina metabolismo al conjunto de reacciones


qumicas que ocurre en una clula. Entre estas encontramos: las reacciones anablicas, en las que se consume
energa para sintetizar sustancias, y las reacciones catablicas, donde se degradan sustancias liberndose energa,

(Pg. 19)

Santillana Bicentenario

48

Peroxisomas:
degradacin de
sustancias txicas.

Las clulas estn formadas principalmente por tomos de


oxgeno, carbono, hidrgeno, nitrgeno, pequeas cantidades de fsforo y azufre, y otros oligoeiernentos. (Pg. 18)

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

Estos tomos de carbono, oxgeno, hidrgeno y nitrgeno se combinan para formar molculas inorgnicas y orgnicas que
constituyen a los seres vivos. Las principales molculas inorgnicas que constituyen a los seres vivos son:
Agua. Sus molculas se unen a travs de puentes de hidrgeno; presenta las siguientes propiedades: ser un solvente universal, cohesin, capilaridad, tensin superficial y elevado calor especfico. (Pgs. 21-23)
Sales minerales. Se encuentran en pequeas cantidades en el organismo y son fundamentales para su funcionamiento.
(Pg. 24)
Gases. El cuerpo humano est en constante intercambio de oxgeno y dixido de carbono. (Pg. 25)

Las biomolculas orgnicas que conforman a los seres vivos son:

Carbohidratos.

Lpidos.

Protenas.

Acidos
nucleicos.

Molculas formadas
por carbono, oxgeno
e hidrgeno.

Monosacrido.

Molculas formadas
porcarbono,ox~eno
e hidrgeno.

Energtica.

Glucosa (monosacrido).
Sacarosa (disacrido).
Glucgeno (polisacrido).

Energticas, aislantes
,
.
.
terrrucos, mensajeros
, .
qurmcos.

T riglicridos, fosfolpidos,
esteroides y ceras.

Molculas formadas
fundamentalmente
por carbono, oxgeno
hidrgeno y nitrgeno.

Aminocido.

Estructural, enzimtica,
transporte, defensa,
movimiento, mensajeros
, .
qurrrucos.

Hemoglobina.

Molculas formadas
fundamentalmente
por carbono, oxgeno,
hidrgeno, nitrgeno
y fsforo.

Nucletido.

Contener informacin
hereditaria de la clula.

ADN Y ARN.

49

Biologa

Evaluacin final

1 Indica a qu

postulado de la teora celular hacen referencia las siguientes imgenes y justifica tu respuesta.

Clulas en divisin.

Tejido vegetal.

En tu cuaderno escribe las estructuras

En el esquema se representan

Protozoos.

comunes y exclusivas de una bacteria, de una clula de alga y de una clula animal.

las etapas generales del proceso de liberacin de hormonas

membrana plasmtica celular. Indica qu funcin le corresponde

proteicas y de la formacin de

a cada organelo.

Ncleo---

Aparato de Golgi

a. Contiene la informacin para sintetizar las protenas que catalizarn las diferentes reacciones metablicas y que sern
liberadas de la clula.
Degrada molculas orgnicas y genera el ATP necesario para aportar la energa a los procesos anablicos.

b.
c. En ellos se realiza la sntesis de las protenas que sern exportadas desde la clula.
d. Se encarga de modificar fsicamente las protenas y de transportarlas.
e. En su interior hay enzimas que modifican qumicamente las protenas y lpidos, y los enva, en pequeas vesculas,
a su destino.
Se encarga de sintetizar lpidos que forman parte de las membranas celulares.

f.
g. Movilizaa las diferentes vesculas hasta su destino en la membrana plasmtica.
Santillana Bicentenario

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

Responde en tu cuaderno: por qu cuando ocurre un cambio o mutacin en la informacin gentica de una clula,
tambin cambia su estructura y su funcionamiento?

Escribe el smbolo qumico de los elementos que componen a las siguientes biomolculas orgnicas. En la interseccin de
los crculos escribe los smbolos qumicos de los elementos que son comunes a todas ellas. Luego, responde en tu cuaderno.

Lpidos

Protenas

Carbohidratos

a.
b.

Cules son los elementos qumicos comunes a estas tres biomolculas?


De acuerdo a su composicin

qumica, estas molculas son orgnicas o inorgnicas? Fundamenta tu respuesta.

Completa las siguientes oraciones en tu cuaderno.

a.

Los
reserva, aunque las

b,

c.

son la fuente primaria de energa para la clula; los

son la energa de

tambin pueden ser empleadas para obtener energa.

Hay protenas celulares que cumplen una funcin estructural, porque

, mientras que otras aceleran

los procesos metablicos, es decir cumplen una funcin

Los

y a travs de esto el funcionamiento

son molculas que dirigen la sntesis de protenas,

y estructura celular.

d.

Los

son un tipo de lpido que forma parte de la membrana celular.

Biologa

Observa y analiza los grficos que muestran

la diferencia en la composicin

Grfico N 6: Planta

qumica de una planta y un animal.

Grfico N 7: Animal

.----Agua

.----Agua

74%

60%

--

Lpidos
Lpidos -

Glcidos

0,6%

20%

0,8%
Sales minerales __

_J

3,2%

Protenas

'---

Glcidos

Sales minerales --'

Protenas

19%

3,4%

16%

3,2%

Fuente: Archivo editorial.

a. Cul es la biomolcula que se encuentra en mayor cantidad en ambos seres vivos? Cules son sus funciones?
b. Por qu las plantas tienen mayor cantidad de carbohidratos que los animales? Explica y describe las funciones que estos
cumplen en los organismos.

c. Explica por qu los animales presentan en su composicin mayor proporcin de lpidos y protenas. Fundamenta y describe
las funciones que estas biomolculas cumplen en los organismos.

Un cientfico encontr

un ser vivo microscpico,

varias horas bajo un microscopio.

En tu cuaderno

a.
b.
c.
d.

constituido

por una clula. Debido a que no supo clasificarlo, lo observ

Despus de 2 horas, obtuvo los siguientes resultados:

N de clulas

Tiempo (min)

20

40

60

16

80

32

100

64

120

Fuente: Curtis y Bames, Biologa. Mxico: Editorial


Mdica Panamericana, 6ta edicin, 2006.

realiza las siguientes actividades:

Grfica los datos de la tabla.


De acuerdo a las observaciones

del cientfico, infiere: a qu ser vivo podra corresponder?

Cmo se denomina su forma de reproduccin?


De qu tipo celular est constituido?

Santillana Bicentenario

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

Reviso

Revisa el Solucionario

y anota tu puntaje en el cuadro.

DESCRIPTOR:

PREGUNTA

PUNTAJE

QU DEBES HACER?
Si obtienes menos de 2 puntos, realiza

Reconocer los postulados de la

teora celular.

la actividad 1. Si obtienes 2 puntos,


realiza la actividad 2.

Diferenciar la estructura de las

Si obtienes menos de 11 puntos, realiza

clulas procariontes y eucariontes,

2,3 Y 8

la actividad 3. Si obtienes ms de 11

y clula animal y vegetal.

puntos, realiza la actividad 4.

Reconocer la importancia del

Si obtienes menos de 2 puntos, realiza

metabolismo

en el funcionamiento

la actividad 5. Si obtuviste 2 puntos,

celular.

desarrolla la actividad 6.

Describir la composicin

Si obtienes 3 puntos o menos, realiza la

de las

biomolculas orgnicas.

actividad 7. Si obtienes ms de 3 puntos,


realiza la actividad 8.
Si obtienes 7 puntos o menos, realiza la

Reconocer las funciones de las

6y7

biomolcu las.

actividad 9. Si obtienes ms de 7 puntos,


desarrolla la actividad 1O.

Actividades
Actividad

1. Investiga los hitos en las investigaciones de Schleiden, Shwann y Virchow que los llevaron a proponer la teora celular.

Actividad

2.

Investiga los fundamentos

Actividad

3.

Construye un modelo tridimensional de una clula procarionte y de una clula eucarionte (animal o vegetal).

Actividad

4. Compara funcionalmente entre: mitocondrias/cloroplastos;

Actividad

5.

En un esquema relaciona los organelos con una funcin anablica o catablica.

Actividad

6.

Investiga las siguientes enfermedades

Actividad

7.

Pega en tu cuaderno las frmulas qumicas o estructurales de: glucosa, cido graso, nucletido y cistena. Indica los

de la terapia con clulas madre y reconoce en ellos los postulados de la teora celular.

RERlREL; lisosomas/peroxisomas;

RE/aparato de Golgi.

metablicas: de Tay-Sachs y fenilcetonuria.

elementos qumicos presentes en ellas.


Actividad

8.

Construye

el modelo

de una molcula de metano (CH4) y del aminocido

metionina, que permita explicar las

caractersticas del tomo de carbono.


Actividad

9.

Elabora un cuadro de las biomolculas orgnicas y sus funciones.

Actividad

10. Investiga a qu tipo de biomolcula orgnica corresponden: ARN mensajero, cata lasa,glucosa, fosfatidilcolina, bomba
de sodio-potasio

y ADN

polimerasa. Indica la funcin de cada una en la clula.


Biologa

u
En esta seccin te invitamos a resolver preguntas similares a las expuestas en la PSU, cuyas claves estn en el Solucionario.
Para comenzar, revisa el anlisis de una de ellas.

Analizando una pregunta


Responde la siguiente pregunta y, solo despus de contestarla,

revisa la correccin

de las alternativas.

En las clulas procariontes, una de las funciones asociadas a la pared celular es:
A.
B.
C.
D.
E.

permitir la movilidad celular.


otorgar forma y rigidez a la clula.
sintetizar molculas como las protenas.
participar en procesos metablicos.
regular el paso de sustancias entre la clula y el exterior.

Correccin:
En una clula procarionte, la movilidad celular est dada por el flagelo, por lo tanto la alternativa A es incorrecta. La pared
celular es una estructura rgida formada por azcares, lo que le permite moldear la forma celular y dar rigidez a la clula,
entonces la altemativa B es correcta. En toda clase de clulas, los ribosomas sintetizan las protenas, por lo que la altemativa C
es incorrecta. En clulas procariontes, la actividad metablica se lleva a cabo en el citoplasma yen los mesosomas, por lo
tanto la alternativa D es incorrecta. En toda la clase de clulas, es funcin de la membrana plasmtica regular el trnsito de
sustancias desde y hacia ella.

De las siguientes afirmaciones, cules hacen referencia a


los postulados de la teora celular?

1. Bacterias.
11. Arqueobacterias.
111. Protozoos.
IV. Algas verdeazules.

1. Existen clulas procariontes y eucariontes.


11 En las clulas ocurren los procesos metablicos.
111. Una clula se puede dividir y originar dos clulas hijas.
IV. Las biomolculas que constituyen a las clulas son
similares.
V. Las clulas constituyen a los seres vivos.

A.
B.
C.

D.

E.

A.
B.

1,lIylll
1,111
Y IV
11,111
Y IV
1I,IIIyV
111,
IV Y V

Santillana Bicentenario

Cul(es) de los siguientes grupos de organismos estn


formados exclusivamente por clulas procariontes?

C.

D.

E.

54

Solo I
Sololyll
1,11Y IV
1,111
Y IV
Todas.

UNIDAD 1 I La clula y sus componentes

Cules de los siguientes componentes

de una clula

eucarionte se relacionan con procesos de formacin

Cul(es) de las siguientes caractersticas son propias de


los lpidos?

de nuevas molculas?
1.

Son altamente solubles en agua.

A.

Ribosomas y REL.

11. Poseen tomos de carbono, hidrgeno y oxgeno.

B.

Ncleo y lisosomas.

111.

Son molculas sin cargas elctricas.

C.

Membrana plasmtica y RER.

D.

Mitocondrias y peroxisomas.

Solo I

E.

Aparato de Golgi y centrolos.

A.
B.
C.
D.

I Y III

E.

II Y III

Qu sucedera en una clula eucarionte si su aparato de

Solo II
Solo III

Golgi ha sido inactivado como parte de un procedimiento


experimental?

La desnaturalizacin de las protenas corresponde

A.

Aumentara

la sntesis de los lpidos.

cambio estructural que estas experimentan,

B.

Aumentara

la produccin

su conformacin

C.

No se sintetizaran protenas en los ribosomas.

D.

Disminuira la produccin

E.

Disminuria la cantidad de sustancias digeridas.

de cidos nucleicos.

a un

perdiendo

espacial y alterando sus propiedades

fsicas y qumicas. En el caso de las enzimas:

de peroxisomas.
A.

se destruyen los enlaces peptdicos.

B.

pierden su funcionalidad.

C.

se altera el orden de sus aminocidos.

La transpiracin es una forma que establecen numerosos

D.

puede catalizar ms de un tipo de reaccin qumica.

seres vivos para regular su temperatura

E.

Todas son correctas.

ocurre

eliminando

agua al exterior,

intema. Esto

que al evaporarse

transfiere energa calrica al ambiente. Qu propiedad

10

de la molcula de agua se relaciona con este fenmeno?

Las protenas son fundamentales en nuestra alimentacin,


puesto que a nivel estructural:

A.

Polaridad.

B.

Tensin superficial.

1.

aportan los aminocidos para la sntesis proteica.

C.

Capilaridad.

forman parte de las membranas celulares.

D.

Capacidad de disolver sustancias.

11.
111.

E.

Elevado calor especfico.

Qu

diferencia(s)

existe(n)

generan energa inmediata para la formacin de


nuevas estructuras.

entre

una protena

y un

polisacrido como el almidn?


1.

La unidad bsica que los constituye.

11.
111.

Son polmeros orgnicos.

A.

Solo I

B.

Solo II

Su funcin energtica.

A.
B.
C.
D.

Solo I

E.

1,IIylll

Solo II
I Y II
II Y III

PSU. Ciencias, Mdulo Comn. Forma 2. Santiago: Editorial Leppe, 2004.

C. Solo III
D. I Y II

E.

I Y III

155

Biologa

rana

SITUACiN

Solucin saturada de azcar -----

Agua----------------------

Membrana sinttica
(papel celofn)

Despus de una hora


aproximadamente ...
Santillana Bicentenario

1561

Observa las imgenes y responde.

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Conocers

Qu ocurre en la situacin 1? Describelo en tu cuaderno.


Cmo podras explicar lo ocurrido?
Qu ocurre en la situacin 2? Describelo en tu cuaderno.
Qu explicacin podras dar a lo sucedido?
A partir de estas dos situaciones, qu caractersticas debe tener la membrana
sinttica?
Crees que ocurrir lo mismo con las membranas presentes en las clulas?

SITUACiN

--=

los tipos de tejidos del cuerpo


humano.
la estructura y funcin de la
matriz extracelular y de las
uniones celulares.
la estructura de la membrana
plasmtica.
las propiedades y funciones de
la membrana plasmtica.
el concepto de transporte celular.
los tipos de transporte celular:
pasivo y activo.
los mecanismos de transporte
pasivo: difusin, difusin simple,
difusin facilitada y osmosis.
los mecanismos de transporte
activo: primario, secundario y
transporte de macromolculas.
Desarrollars

1
Al cabo de unos
minutos ...
ucron de azul
de metileno
.t
,

habilidades para:

inferir los resultados de una


situacin experimental.
interpretar grficos.
obtener informacin desde
una tabla de resultados.
realizar un montaje experimental.
analizar resultados de un
experimento .

---

Membrana sinttica
(papel celofn)

Desarrollars

actitudes para:

practicar hbitos tendientes


al cuidado de la salud.
respetar las normas del Ministerio
de Salud en tomo a la extraccin
y consumo de mariscos.
apreciar los aportes de la
investigacin cientfica y su
aplicacin en el tratamiento
de enfermedades.
valorar el desarrollo de la
ciencia en nuestro pas.

-----Agua

y comprenders:

15711

Biologa

Evaluacin di

1 En tu

cuaderno,

nostica

escribe cules de las siguientes biomolculas

son componentes

de las membranas celulares de clulas

eucariontes.

Agua

Ca rboh id ratos

Protenas

Minerales

Vitaminas

Gases

En tu cuaderno,

Observa los esquemas y, en tu cuaderno,

Acidos nucleicos

seala dos ejemplos de tejidos que formen el cuerpo humano e indica qu rganos constituyen.

responde las preguntas que se plantean a continuacin.

Fosfolpido.

a.
b.
c.
d.
e.

Lpidos

Organizacin de los fosfoJpidos en lo


superficie de aguo.

Organizacin de los fosfolpidos en uno


solucin acuoso.

En la molcula del fosfolpido, indica la regin polar o hidrofilica y la regin apolar o hidrofbica.
Cul es la composicin qumica de la regin hidrofl1ica del fosfolpido?, y de la regin hidrofbica?
A partir de la composicin de los fosfolpidos, explica por qu estos se organizan de esa manera en la superficie del agua.
Explica por qu los fosfolpidos se organizan en forma de micelas cuando se encuentran en solucin acuosa.
Qu biomolculas forman parte de las membranas celulares eucariontes?

Los paramecios son organismos unicelulares eucariontes hetertrofos.


que se indican a continuacin,

elige las que cumple en estos organismos y justifica tu eleccin.

Funciones de la membrana plasmtica:

mantencin de la forma celular.


incorporacin de nutrientes del ambiente.
eliminacin de desechos hacia el ambiente.
recepcin de seales del ambiente.
produccin de A TP.
Paramecio.

Santillana Bicentenario

Del listado de funciones de la membrana plasmtica

UNIDAD 2 I Membrana plasmtica

El siguiente esquema representa

la distribucin

de las molculas de dos sustancias en un recipiente,

en un tiempo

O.

Responde las preguntas que se plantean a continuacin.


o

00000

00 o o

00000
0000000000
o
O 0
o

00 0"

000000000000
o
00
o
0
0
o
00
0 0
o

0000000

o
o
o

o
o

00

o o
o

00

o o
o

000
000
00000

Tiempo O

a.

Cul de los siguientes esquemas representa de mejor manera la distribucin probable de ambas sustancias al transcurrir
el tiempo? Fundamenta tu eleccin.
Situacin A
O

O 00

o o
0000000
o
o
o
o o
00
000
o o o o
o
o
O
o
o
o
o
o
00 o o o o o o
o
o
o o
o o
o o
o
o O 00 o o o o
o
o o
00
o
o
o o
O
o
o
o
o
O 00
o
o o
o
o o o o
0
o o o
000
o
0
o
00
o
o
o
O 00
o o
o o o o o
o o o o o

b.
c.

Situacin B

o o

Mediante qu proceso se produce la distribucin de las sustancias en el recipiente?


Qu otro ejemplo puedes dar en donde ocurra este fenmeno?

Reviso --------------------------

Revisa el Solucionario

y luego escribe tu puntaje en el cuadro.

DESCRIPTOR:

PREGUNTA

Reconocer las molculas orgnicas que forman la membrana plasmtica.

Identificar tejidos que forman el cuerpo humano.

Reconocer las caractersticas de los componentes de la membrana plasmtica.

Identificar las funciones de la membrana plasmtica en un organismo


eucarionte.
Inferir el resultado de una situacin experimental,
de difusin y ejemplificarlo.

describir el fenmeno

PUNTAJE

Biologa

1. La clula y su entorno
Como ya sabes, la clula es la unidad estructural y funcional de todos los seres vivos.
Los organismos eucariontes multicelulares estn formados por diferentes tipos de clulas, algunas muy especializadas, con diversas formas y funciones. As, las clulas no estn
solas ni aisladas,sino que se agrupan segn sus caractersticas morfolgicas y funcionales,
dando origen a los distintos tejidos.
A partir de una sola clula, el cigoto, en el cuerpo humano se originan los diferentes
tipos de tejidos. Estos se clasifican en cuatro tipos bsicos:

Tejido muscular. Es muy importante, pues a travs de


su contraccin y relajacin, permite el movimiento

de

Tejido conjuntivo o conectivo. Es el ms abundante en


el organismo y agrupa a una serie de tejidos que tienen

nuestro cuerpo. Las clulas que forman este tejido pre-

un origen embrionario

sentan una alta especializacin, tienen forma alargada

mantiene unidos a los otros tejidos del organismo, los

y se denominan miocitos.

protege y les otorga sostn.

En el cuerpo humano

Entre los principales te-

existen tres tipos de

jidos conectivos se en-

tejido muscular. es-

cuentran la sangre,la

queltico,

dermis y el tejido

liso y

El tejido

conjuntivo

cardaco.

oseo.

Tejido muscular
esqueltico.

comn.

Tejido nervioso. Este tejido est formado por clulas

Tejido seo.

T ejido epitelial. Las clulas que constituyen este tejido se

muy especializadas: las neuronas, que propagan el im-

unen fuertemente para formar una lmina muy resistente

pulso nervioso. Otras clulas que forman este tejido son

que recubre y protege a los rganos y dems tejidos.

las neuroglias, indispensables para el funcionamiento

Adems, presenta terminaciones ner-

ptimo

Este tejido se encuentra

viosas sensoriales. El tejido


epitelial reviste, por

principalmente en el

ejemplo, las paredes

sistema

del estmago y re-

de las neuronas.

nervioso

central y perifrico.

cubre

todas

las

cavidades presentes en el organismo.

Tejido epitelial
Tejido nervioso.

Santillana Bicentenario

(intestino delgado).

~
~~~.

UNIDAD 2 I Membrana plasmtica

Matriz extracelular

DATO
El colgeno es la protena ms abundante del

La organizacin

de las clulas en tejidos requiere de un conjunto

de molculas

de adhe-

sin celular, que faciliten la unin entre s; de la existencia de uniones celulares y de una
estructura

que les brinde las condiciones

su reproduccin,

Estas ltimas funciones las cumple la matriz extracelular

las mismas clulas o aportados


mulan y se unen formando

por el torrente

componentes

sanguneo, Estos componentes

una red que interacta

plasmtica, creando un ambiente

Los principales

(MEC),

con la superficie

extracelular

se acude la

de la MEC son:

en el organismo puede provocar escorbuto,


son sangrado de encase incluso cada de los
dientes, pequeas hemorragias en la piel e
inflamacin de las articulaciones,

Protenas de adhesin: son glicoprotenas


que permiten la adhesin entre los
componentes de la matriz, entre las
clulas y la matriz, y lasclulasentre s,
Por ejemplo, las integrinas, que unen
la matriz con el citoesqueleto.
Metaloproteinasas: son protenas presentes
en la membrana plasmticaque participan
en la renovacin de la MEC, mediante la
degradacin de suscomponentes,

Medio
extracelular

Membrana
plasmtica

Protenas fibrilares: forman una


que otorga a la MEC caractersticas
estructurales, resistentes y elsticas,
Lasprotenas que forman esta red son el
colgeno, que le da a la MEC resistencia,
estructura y consistencia,y la elastina,
responsable de su elasticidad,

Medio
intracelular

la unin de las clulas en los tejidos y es un lugar de reserva de hor-

monas que controlan


proteccin,

tal en la sntesis de colgeno, Su deficiencia

especial en los espacios entre las clulas,

Proteoglucanos: macromolculas formadas


por una protena central unida a largas
cadenasde polisacridos denominadas
glucosamnoglucanos. Estosle confieren una
consistenciaviscosaen la que se encuentran
los otros componentes de la matriz,
Su funcin es resistir la contraccin de la
membrana plasmtica,permitir la movilidad
y migracin de lasclulasy filtrar sustancias
que pueden ser transportadas al interior
celular,

La MEC permite

e es fundamen-

enfermedad cuyos sntomas caractersticos

y carbohidratos que son sintetizados y secretados por

La MEC est formada por protenas

membrana

necesarias para su subsistencia y que favorezca

cuerpo humano, La vitamina

y la diferenciacin celular, Tambin proporciona


a los tejidos, y colabora en la transmisin de seales

el crecimiento

firmeza y flexibilidad

entre las clulas de un mismo tejido, La MEC, adems, otorga el armazn


cual las clulas se pueden desplazar, fundamentalmente

durante

a travs del

las primeras etapas de

la diferenciacin,

1.

Investiga sobre los diversos tipos de tejido epitelial y elabora un afiche informativo,

611

Biologa

2. Uniones celulares
Las clulas que constituyen los tejidos animales estn ntimamente

relacionadas, pues

forman estructuras que les permiten la circulacin de sustancias y la comunicacin entre


ellas y su medio extracelular. A estas estructuras se les denomina, de manera general,
complejos de unin.
Existen diferentes tipos de uniones que se establecen entre clula-clula y clula-matriz.

Matriz -l
extracelular

Santillana Bicentenario

UNIDAD 2 I Membrana plasmtica


Uniones estrechas u ocluyentes. Son uniones que
relacionan directamente a las clulas, pues se forman
por la interaccin de las protenas transmembrana de
clulas vecinas, de tal modo que impiden el transporte
de sustancias entre ellas, consiguiendo una accin sellante.
Por ejemplo, estas uniones se encuentran en las clulas
del epitelio intestinal, evitando que el contenido de este
pase a travs del espacio intercelular. Entre las protenas
que forman estas uniones de sellado se encuentran la
ocludina y las claudinas.

:..__---Placa
~;:?
desmosmica

Conexn

Uniones focales y hemidesmosomas. Se establecen entre


las protenas de la matriz extracelular y las clulas que
interaccionan con ellas. Estas uniones estn constituidas
por la protena integrina, presente en la membrana celular,
que se adhiere al citoesqueleto, permitiendo a las clulas
interactuar con los constituyentes de la matriz.

Uniones de anclaje o desmosomas. Se establecen


puntualmente entre clulas adyacentes o entre una
clula y el tejido conjuntivo contiguo (hemidesmosoma).
Existe una fuerte interaccin entre protenas integrales
(cad erinas) de la membrana plasmtica de clulas
yuxtapuestas, sin sellar el espacio intercelular. Estasprotenas
interactan con otras que se ubican en la cara citoplasmtica
de las membranas de ambas clulas, consituyen las placas
desmosmicas. A su vez, estas interactan con filamentos
(tonofilamentos) que forman una red citoplasmtica que
mantiene unidos a todos los desmosomas. De esta manera,
establecen un tipo de unin muy resistente a la traccin o
estiramiento, evitando que las clulas se separen cuando
una de ellas es tensionada.

Uniones de hendidura o comunicantes. Este tipo de


uniones permite la comunicacin de los citoplasmas de
dos clulas adyacentes. La componen protenas integrales
de la membrana plasmtica llamadas conexinas, que se
organizan formando un conducto llamado conexn,
que acta como un tubo que atraviesa la membrana
plasmtica, facilitando as la comunicacin directa entre
las clulas. Estos conductos se pueden abrir o cerrar
en respuesta a seales extracelulares y dependiendo de
la necesidad de las clulas; adems, permiten el paso
selectivo de molculas entre clulas vecinas. Este tipo
de uniones se encuentra, en general, en clulas que
deben responder en forma coordinada frente a
un estmulo.

Las clulas vegetales presentan canales llamados plasmodesmos, que unen a las
clulas contiguas y permiten la comunicacin entre sus citoplasmas.

Biologa

3. La membrana plasmtica
Todas las clulas estn rodeadas por una fina lmina denominada membrana plasmtica,
que est constituida por dos capas de fosfolpidos, formando una bicapa lipdica con
protenas insertas total o parcialmente. Este modelo fue propuesto por Singer y Nicholson
en 1972 y se denomina mosaico fluido, ya que tiene caractersticas de mosaico, al estar
constituida por diversos componentes en ambas caras de la bicapa, y de fluido, porque
estos tienen movimiento.

Fosfolpidos. Son los principales componentes de la membrana y


estn constituidos por una molcula de glicerol unida a dos cidos
grasos y a un grupo fosfato, los que se disponen en una bicapa
lipdica. Son molculas anfipticas, pues tienen una regin apolar
hidrfoba que repele el agua y una regin polar hidrofi1ica con
gran afinidad a ella. Por esto, en un entomo acuoso, las cabezas
hidroficas de los fosfolpidos tienden a orientarse hacia fuera
de la bicapa, mientras que las colas hidrofbicas hacia dentro,
minimizando el contacto con el agua.
La membrana es una estructura dinmica debido a que los
fosfolpidos que la forman estn en constante movimiento,
siendo los principales responsables de su fluidez. El movimiento
es fundamental para llevar a cabo los procesos de transporte a
travs de la membrana, y ocurre de tres maneras:

l'"
\ \
"

Difusin lateral: Iqs fosfolRidos se'intercambian de lugar


. en l'a\musma\. monocapa
,
con sus veooos
R09c,n: gr.~ ~pid~)nent~" sobr~ su 1]e.
Flip-~o):\consiste eh el movirr:tielilt~ de los fosfolpidos de
un~ ~onbcapa \ la otra por accin (de-una protena llamada
flipasa\ Este movimiento es poco frecuente, pues requiere
gran gasto de energa.

Difusin lateral por la monocapa

Flip-flop

Rotacin o giro sobre s mismos

Santillana Bicentenario

~
~

UNIDAD 2 I Membrana plasmtica

Composicin qumica de la membrana

DATO

La membrana plasmtica es una estructura asimtrica, ya que sus componentes tienen


una organizacin diferente en la bicapa, o sea, la cara citoplasmtica y la extracelular
de la membrana no son iguales en composicin. Esta asimetra se relaciona con las
funciones de sealizacin y proporciona sitios de anclaje a diversas molculas y al
citoesqueleto.
Glucoclix. Se ubica en la cara extema de la membrana,
es una capa formada por cadenas de carbohidratos
(oligosacridos y polisacridos) que se asocian a las
protenas y fosfolpidos de la membrana, dando origen a
glicoprotenas y glicolpidos, respectivamente. Esta capa
cumple funciones de reconocimiento entre las clulas.

En la membrana plasmtica existen zonas


ricas en colesterol, algunos glicolpidos y
fosfolpidos, denominadas islas lipdicas (en
ingles: lipids rafts). En estas zonas se ha observado la presencia de ciertas protenas
relacionadas con procesos de sealizacin
celular que se desplazan a travs de la
membrana.

Protenas. Segn su ubicacin en la bicapa, se distinguen


dos tipos de protenas: integrales y perifricas.
Protenas integrales o intrnsecas, tambin llamadas
protenas transmembrana, atraviesan completamente la
bicapa lipdica. En aquellas zonas que atraviesan la bicapa
estn formadas mayoritariamente por aminocidos
hidrofbicos y por aminocidos hidrofficos en las zonas
que "miran" hacia el medio extracelular y hacia el citosol
Protenas perifricas, que no atraviesan la bicapa lipdica,
solo se ubican en una de las capas de la membrana: la que
"mira" hacia el medio extracelular o aquella que "mira"
al in~Gelular.

1~g~~~~~;i~~~~~~2~
~

V"'"""v-..I..,

~~

Colesterol. Tambin forma parte de la membrana plasmtica) alcanzando un


20% de los lpi,dos presentes en la bicapa dejas clulas animales. Esta molcula
se dispone en forma intercalada entre los fosfolpidos proporcionando estabilidad, pues de esta forma dis~uye la fluidez de la membrana y la hace-menos
deformable, y a su vez reduce su permeabilidad y por tanto limita su capacidadCle
transportar sustancias. Las clulas vegetales carecen de colesterol; sin embargo,
cuentan con otro tipo de esteroles.

Las protenas, al igual que los fosfolpidos, se mueven por


difusin lateral, vale decir, en el plano de la membrana
plasmtica, y por rotacin, que ocurre alrededor del eje
perpendicular a la membrana.

Tambin existen" protenas que se unen a la membrana


pla,rntica por su interaccin son los fosfolpidos.
I tstas presentan menor capacidad de movimiento
~QE!;aQUellasque estn insertas en la bicapa .

r-,

Biologa

4. Propiedades

y funciones de la membrana

plasmtica

La membrana plasmtica acta como lmite celular separando


el medio interno del extemo y as mantener el medio interno
con una composicin diferente y constante. Tanto lpidos como
protenas le confieren a la membrana la propiedad de selectividad, que le permite expulsar desde su interior los desechos
del metabolismo, incorporar nutrientes del lquido extracelular e
intercambiar iones necesarios para mantener las diferentes funciones de cada clula, tales como la contraccin muscular, la
liberacin de vesculas de secrecin (neurotransmisores y hormonas), entre muchas otras.
Los fosfolpidos que forman la bicapa le otorgan fluidez a la
membrana y esta propiedad depende de la proporcin de cidos grasos insaturados presentes en estas molculas; mientras
ms cidos grasos insaturados, mayor ser su fluidez, puesto que
las molculas de este tipo de cidos grasos presentan quiebres o flexiones que impiden que las molculas se aproximen
otorgndole mayor movilidad. Adems, los cidos grasos insaturados tienen un punto de fusin inferior al de los cidos grasos
saturados. Su presencia, en cantidad suficiente, en las membranas
biolgicas, permite que el punto de fusin de la bicapa lipdica
se mantenga por debajo de la temperatura fisiolgica.
Dada su constitucin principalmente lipdica, la bicapa solo es
permeable a sustancias hidrofbicas, siendo impermeable a
iones y a sustancias de mayor tamao con o sin carga, como
carbohidratos y aminocidos. Estas ltimas atraviesan la membrana celular a travs de su interaccin con protenas integrales
que componen la bicapa. Es por esta razn que la membrana es
semipermeable, es decir, permite el paso preferencial de ciertas sustancias presentes en el medio extracelular frente a otras.

En la imagen se muestran
clulas epiteliales a las
que se les han teido los
componentes del glucoclix.

Gases

Pequeas
molculas
sin carga

C02
N2
02

Iones
Molculas
con carga

O
O

Etanol
(alcohol)
H20
Urea

Grandes
molculas
sin carga

o
O
e

e
C

:
-

:J8O

...

.,
~

,,'"

O
O

O
.

co

CI-, HC03, Na:.=,)o

:ATP

O
O
O

...

K+, Mg2+,_Ca2+

()

O
Glucosa

o
o

-o

La temperatura tiene un efecto sobre la fluidez de la membrana.A mayor temperatura, la membrana es msfluida,y viceversa.Esto se debe a que
lasmolculasde los cidosgrasosinsaturadospresentanquiebreso flexiones en su cadenahidrocarbonadaque les permiten mayor movilidad.

Santillana Bicentenario

UNIDAD 2 I Membrana plasmtica

Funciones de la membrana plasmtica


La clula mantiene su ambiente interno constante gracias a la presencia de una membrana semipermeable que le permite, por un lado, mantener en su interior aquellas
sustancias necesarias para el ptimo funcionamiento celular y facilitar el ingreso de
molculas esenciales (glucosa, aminocidos y lpidos) para llevar a cabo el metabolismo,
y por otro, expulsar los desechos metablicos.
De esta manera, una de las principales funciones de la membrana plasmtica es regular
el intercambio de sustancias entre la clula y su entorno, actuando como una barrera
semipermeable, permitiendo el paso de algunas molculas y manteniendo la mayor
parte de sus productos en su interior. Adems, regula el paso de sustancias entre el citoplasma y el interior de los diferentes organelos membranosos.
Dado que es el lmite celular, la membrana adquiere funciones de proteccin, siendo
una barrera a la que se enfrentan sustancias nocivas y organismos patgenos. Asimismo,
la membrana es la responsable de la relacin y comunicacin con sus clulas vecinas, pues
contiene receptores (principalmente protenas) que reconocen seales de determinadas
molculas y transmiten esta informacin al citoplasma hasta llegar al ncleo.
Junto con el citoesqueleto y la matriz extracelular, la membrana plasmtica determina
la forma de la clula, pues provee de sitios de anclaje para los filamentos del
citoesqueleto o los componentes de la matriz extracelular, permitiendo, entre otras
cosas, el mantenimiento de la forma celular.

1. Analiza la informacin que entrega el esquema de la pgina 66 y responde las preguntas que se plantean a continuacin.
a. Qu sustancias podran atravesar la membrana plasmtica?, qu sustancias no la atraviesan?
b. En el caso de molculas imprescindibles para el funcionamiento celular, como la glucosa, de qu manera podran ingresar
a la clula?

c.

Observa el esquema que se muestra a continuacin e indica a qu molcula la membrana es ms permeable y a cul lo
es menos. Explica esta diferencia.
Aminocido triptfano
Urea
Na+ K+

Glucosa

Menos
permeable

.."

10-14

10-12

10-10

10-8

Glicerol

L
10-6

..
..
10-4

Ms
permeable

10-2

Concentracin molecular

2. En tu cuaderno, elabora un esquema que resuma las principales funciones de la membrana plasmtica.
Biologa

Evaluacin de

1 Escribe

recese

las letras de los trminos

de la columna A frente a sus definiciones

Columna A

en la columna B.

Columna B

a.

Complejos de unin.

__

Tipo de unin presente en las clulas vegetales.

b.

Unin estrecha.

__

Protenas que regeneran la MEC.

c.

Matriz extracelular.

__

Molculas que forman una sustancia viscosa que le da a los

d.

Plasmodesmos.

e.
f.

tejidos resistencia a la contraccin.

y consistencia.

__

Protena que le confiere a la MEC resistencia

Metaloprotenas.

__

Estructuras que permiten la unin y comunicacin

Colgeno.

__

Tipo de unin que no permite el intercambio de sustancias

celular.

entre clulas contiguas.


g.

Proteoglicanos.
__

h.

Unin de anclaje.

Indica el nombre de las estructuras

Mantiene unidas a las clulas que forman tejidos, brindndoles


las condiciones necesarias para subsistir.

sealadas en la imagen

membrana. Adems, seala cul es la cara citoplasmtica

En tu cuaderno, define los siguientes trminos:


funciones de la membrana plasmtica.

Santillana Bicentenario

y explica en tu cuaderno la funcin que cumplen en la

y extracelular

de la membrana.

selectividad, fluidez, semipermeable.

Luego, explica su relacin con las

UNIDAD 2 I Membrana plasmtica

Reviso----------------------------------------------------

Revisa el Solucionario y luego escribe tu puntaje en el cuadro.

DESCRIPTOR:

PREGUNTA

Reconocer las funciones de la

MEe y de las uniones celulares


en la formacin de tejidos.
Identificar las biomolculas que

forman la membrana plasmtica


y reconocer

su funcin.

Reconocer las propiedades y

funciones de la membrana
plasmtica en la clula.

PUNTAJE

QU DEBES HACER?

Si obtienes menos de 7 puntos,


realiza la actividad 1.

Si obtuviste menos de 5 puntos,


realiza la actividad 2.

Si obtienes menos de 6 puntos,


realiza la actividad 3.

Actividades
Actividad 1. En la imagen identifica los diferentes tipos de unin clula-clula. En tu cuaderno, describe sus principales
caractersticas. Luego, explica cmo contribuye

la matriz extracelular en la formacin de tejidos .

Actividad 2. En tu cuaderno, elabora un organizador grfico con las biomolculas que constituyen la membrana plasmtica
y escribe sus principales caractersticas.
Actividad 3. Elabora un cmic o retrata una historieta en la que se vean representadas las propiedades y funciones de la
membrana plasmtica.

Biologa

DATO
Losionessonpartculasqueseformancuando
un tomo neutro ganao pierde uno o ms
electrones. Los aniones son aquellos que
estn cargados negativamente (aceptaron
electrones);por el contrario,loscationesson
iones cargadospositivamente(han perdido
electrones).

5. Transporte celular: intercambio de iones


y otras sustancias
Toda clula requiere del intercambio de sustancias con su medio exterior para mantener
un equilibrio que le permita su correcto funcionamiento. Este proceso de movimiento
constante de sustancias, en ambas direcciones de la membrana plasmtica, es conocido
como transporte celular, proceso vital y selectivo controlado por los componentes de
la membrana, especialmente por sus protenas.
El transporte celular depende de dos caractersticas de la membrana:

Especificidad. A la clula ingresan solamente las sustancias necesarias para su p-

timo funcionamiento y salen de ella los desechos metablicos o sustancias de secrecin. Si en una clula el transporte no fuera especfico, estara destinada a morir,
pues no ingresaran las sustancias esenciales para su funcionamiento, o bien en la
clula permaneceran los desechos.

Corresponde al sentido en que se mueven las molculas en el


proceso de transporte. Por ejemplo, el calcio (Ca +2) es el principal ion involucrado en la contraccin cardaca. En el medio extracelular de los cardiomiocitos,
existe una gran concentracin de Ca + 2. Cada vez que el corazn se contrae, este
ion debe ingresar desde el medio extracelular hacia el citoplasma, donde la concentracin de Ca + 2 es menor, y salir de los depsitos intracelulares (principalmente del retculo endoplasmtico); ambos flujos aumentan la concentracin de
Ca+2 intracelular permitiendo la contraccin. Si esto no ocurriese, nuestro corazn
dejara de latir. Por lo tanto, la direccionalidad del transporte es de vital importancia.
Direccionalidad.

La composicin inica del medio intra y extracelular difiere en forma significativa


cuando una clula se encuentra en reposo. El medio extracelular presenta una
mayor concentracin de Na+, Ca+2 y CI-, comparado con el medio intracelular,
que presenta mayor concentracin de K+. La diferencia en la concentracin de
molculas o iones, a un lado u otro de la membrana, se denomina gradiente de
concentracin. El gradiente es una diferencia fsica que favorece el transporte de
molculas de una zona a otra.
Cuando los iones se mueven a travs de la membrana, su transporte depende del
gradiente de concentracin y adems del gradiente electroqumico, vale decir, a la
diferencia de carga elctrica debida a la desigualdad de iones entre ambos lados
de la membrana.

Santillana Bicentenario

UNIDAD 2 I Membrana plasmtica

6. Tipos de transporte

de la sala, al cabo de un tiempo notars que en toda la sala


se puede sentir su aroma. Esto ocurre debido a que hubo un
movimiento especfico y direccional del compuesto gaseoso

Como ya sabes, para que la clula pueda realizar todas las fun-

hasta que logr un equilibrio. En las clulas ocurre un pro-

ciones metablicas, debe intercambiar sustancias con su medio


extracelular. Este intercambio

o transporte

lizarse a travs de dos mecanismos: transporte


quiere energa) y transporte

ceso similar, pero en ellas la difusin se produce a travs de

celular puede rea-

la membrana plasmtica.

pasivo (no re-

activo (requiere energa).

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O

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Q::::::::::::::O

Transporte pasivo
El transporte

pasivo es un movimiento

aleatorio de las molcu-

.----

las a travs de los espacios de la membrana o en combinacin


con protenas transportadoras,

durante el cual no hay gasto de

energa (A TP), debido a que estas molculas se mueven a favor


del gradiente de concentracin

-------

o a favor del gradiente electro-

qumico, es decir, de mayor a menor concentracin

o de mayor

a menor carga elctrica.


Se distinguen tres tipos de transporte

pasivo: difusin simple,

Difusin

f 'r----

\.J--'"

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..--v\

():::::::: :::::::o

urea, entre otras. La difusin finaliza cuando se igualan las

0:,::::::::=::=0

():::::::::::=::::o
()::::::::
:::=::::o

S<:iS :::=::::o.
v- ::::;::o

Por ejemplo,

ambiental en aerosol en un sector

.~():::::::: :::=::::o
:::=::::o

concentracin. Por ejemplo, 02, N2, C02, alcohol (etanol),

si aplicas desodorante

():::::::::=:::o
(,):::=::::=:::0

():::::::: ~
()::::::::

elctrica atraviesan la bicapa lipdica a favor del gradiente de

en ambos compartimentos.

.. .. .. ~..

simple. Algunas molculas pequeas y sin carga

concentraciones

:.()::::::::. ::=::::::o
()::;;::::::=::::::o

difusin facilitada y osmosis.

,.

()::::::::

De acuerdo a los datos que entrega la tabla, responde en tu cuaderno las preguntas que se plantean a continuacin.
Tabla N

1: Comparacin

de la concentracin

inica intracelular

y extracelular

en una clula de mamfero

5 - 15
140
0,5
10 - 4
5 - 15

Na+
K+
Mg+
Ca+
CI-

145
5
1-2
1-2
110

Fuente: Varios autores. Elementos de biologa celular y gentica. Departamento de Biologa Celular y Gentica, Facultad de Medicina, Universidad de Chile. 1993.

a.
b.
c.
d.
e.

De las sustancias de la tabla, cules son aniones y cules cationes?


Qu ocurre con la concentracin

de iones en ambos medios? Explica.

A qu se debe la diferencia de concentracin


Cmo podran influir las concentraciones

inica observada en ambos lados de la membrana plasmtica?

de iones en ambos medios, en el transporte

Investiga qu importancia tienen estos iones en el funcionamiento

celular?

de nuestro organismo.
Biologa

Difusin facilitada. Las molculas que no pueden atravesar directa y libremente la bicapa lipdica,a pesar de que su gradiente
de concentracin es favorable, son transportadas a travs de protenas transmembrana. Gracias a este proceso, molculas
hidrofilicas,iones, aminocidos, glucosa, entre muchas otras, traspasan la membrana plasmtica de un lado a otro.
Las protenas transportadoras
ser de dos tipos:

se encuentran en la membrana plasmtica y en la membrana de los organelos. Estas pueden

Canales inicos. Estn constituidos por protenas que forman canales o poros a travs
de las bicapas lipdicas y por ellas se transportan iones, como el sodio (Na +), cloruro
(CI-), potasio (K+), entre otros. Los canales
inicos no son orificios en la membrana plasmtica, son protenas que modifican su permeabilidad. Por ejemplo, para que se genere
el impulso nervioso, se requiere la modificacin transitoria de la permeabilidad de la
membrana plasmtica. Para ello, es necesario
que se abran los canales de Na + y que ingrese este ion al medio intracelular.

.
.
." "
~

"

Transportadores.
Estas protenas tambin
son llamados carrier, que en espaol significa
transportador. Para poder llevar a cabo el

transporte, estas protenas expenmentan un


cambio conformacional, es decir, la protena
cambia su forma. Esta modificacin de su estructura hace que la velocidad de transporte
sea menor al del canal inico.

1I~
_~
_~~~9j~~~~~~~~~
__
-L1

~~

En fisiopatologa-estudia los mecanismos y causas de las enfermedades- se ha descrito una nueva rama denominada canalopatas,
que estudia enfermedades provocadas por mutaciones genticas o alteraciones en el funcionamiento de los canales inicos; una
de ellas es la fibrosis qustica (FQ). En Chile, cada ao son diagnosticados cerca de 30-40 nios con esta enfermedad, caracterizada por un mal funcionamiento de las glndulas que producen las secreciones mucosas, principalmente de los epitelios de
las vas respiratorias y pancreticas. Esto ocurre por una mutacin en el gen que codifica para la protena del canal inico del
cloruro, llamado CFTR, dando origen a una protena que presenta una alteracin en el transporte de este ion. La fallaen la apertura de este canal provoca la produccin de secreciones muy espesas, que se adhieren a las vas respiratorias, obstruyndolas
progresivamente. Qu precauciones deben tener las personas que padecen esta enfermedad?

1.

Un canal inico puede transportar

108 iones/s. Este flujo es mayor que la velocidad de transporte de una protena corrier

(103 iones/s). Calcula en tu cuaderno: cuntos iones pasan por cada tipo de protena en una hora?
Santillana Bicentenario

UNIDAD 2 I Membrana plasmtica

Factores que afectan la velocidad de difusin


Objetivo

Determinar cmo influye la temperatura, la viscosidad y la concentracin en la velocidad de difusin de una sustancia.

Problema de investigacin

Qu factores influyen en la velocidad de difusin?

Hiptesis

La temperatura, la concentracin y la viscosidad de una solucin afectan directamente la velocidad de difusin de una sustancia

Materiales y procedimiento
1

2.

3.

Consigue los siguientes materiales: seis probetas, un cronmetro, pinzas, dos placas de Petri, azul de metileno, gelatina sin sabor
yagua destilada.
Prepara dos probetas con 100 mL de agua destilada. Una a
temperatura ambiente (1 S OC) Y la otra a 70 "C. Coloca una
gota de azul de metileno en cada una. Con tu cronmetro
mide el tiempo que demora en difundirse el azul de metileno
en el agua. Registra estos valores.
Luego, prepara tres probetas con 100 mL de agua destilada
y coloca en la primera una gota de azul de metileno, en la segunda dos gotas y en la tercera tres. Determina la velocidad
de difusin con tu cronmetro. Registra los datos obtenidos.
Prepara dos placas de Petri, una con agua destilada y la otra
con gelatina sin sabor. Coloca en el centro de cada placa una
gota de azul de metileno y mide la velocidad de difusin con
el cronmetro. No olvides registrar los valores obtenidos.
Despus de realizar estas intervenciones, escribe tus observaciones en el cuademo.

4.

5.

Precaucin: cuando calientes el agua, ten cuidado de no quemarte; si es necesario puedes pedir ayuda a un adulto.

Anlisis y conclusin

1. Cmo influye la temperatura en la velocidad de difusin? Explica.


2. Al aumentar la concentracin de azul de metileno en la probeta, qu ocurre con la velocidad de difusin?
3. Lavelocidad de difusin fue mayor en el agua destilada o en la gelatina sin sabor? Explica cmo influye la viscosidad en la
difusin del azul de metileno.

4. Prepara un informe en el que expongas este experimento. Guate por la seccin Informe de laboratorio.

Biologa

Osmosis. Es un caso especial de difusin simple por el cual se transportan molculas de agua, a travs de una membrana, desde una zona de menor concentracin de
solutos a otra de mayor concentracin. De esta manera se genera una distribucin
diferente de los volmenes de agua a ambos lados de la membrana.

La mayora de los protozoos poseen una


vacuola contrctil que les permite evitar la
lisis osmtica, es decir, el rompimiento de
la membrana plasmticadebido a la presin
ejercida por el agua.Lafuncin de lavacuola
es captar el aguaexcedente del citoplasmay
eliminarla peridicamente.

El agua atraviesa la membrana mediante protenas transmembrana, llamadas genricamente acuaporinas, por donde el agua ingresa o sale de la clula. Sin embargo,
debido a que la molcula de agua es polar y de pequeo tamao, este movimiento
se realiza tambin mediante los espacios que quedan entre los fosfolpidos de la
bicapa producto de su movimiento y el de las protenas.
Soluto
Agua

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Acuaporina

Cuando una membrana es impermeable a un soluto, o sea, el soluto no puede atravesar


la membrana, las concentraciones de ambos ambientes se igualan por medio de la difusin de agua; en otras palabras, por osmosis. En el citoplasma de todas las clulas el
agua es el principal solvente que disuelve sales, azcares y otras sustancias.

DATO
El bioqumico estadounidense Roderick
Mackinnon fue galardonado en el 2003 con
el Premio Nobel de Qumica por sus estudios sobre la estructura y mecanismo de los
canalesinicos. Estepremio fue compartido
con Peter Agre, bilogo estadounidense,
que trabaj en el descubrimiento de la acuaporina, protena integralque forma parte de
los poros de la membrana y que es permeable al agua.

Santillana Bicentenario

Las clulas pueden entrar en contacto con soluciones de concentraciones diferentes,


vale decir, diferentes en la composicin de solutos respecto al solvente. De acuerdo a
esto, se pueden dar tres tipos de soluciones:
Solucin isotnica:
clula.
Solucin
clula.

hipotnica:

Solucin hipertnica:
interior de la clula.

la concentracin

de solutos est en equilibrio con el interior de la

presenta menor concentracin

de solutos que el interior de la

es aquella que presenta mayor concentracin

de solutos que el

UNIDAD 2 I Membrana plasmtica

1.

Observa y analiza las imgenes. Luego, responde en tu cuademo las preguntas.

Experimento 1

Gota de sangre en solucin salina


(NaCI2%)

Gota de sangre en suero fisiolgico


(NaCI0.9%)

Gota de sangre en agua destilada

Catfilo de cebolla en solucin salina


(NaCll%)

Catfilo de cebolla en agua destilada

Experimento 2

Catfilo de cebolla en solucin salina


(NaCI8%)

a.
b.

En el experimento

1, cmo ser el movimiento

Averigua cmo se comporta

del agua en cada una de las situaciones? Esquematzalo en tu cuaderno.

el glbulo rojo en cada situacin y explica en qu condiciones ocurre crenacin y lisis de la

membrana plasmtica.

c.
d.

Esquematiza en tu cuaderno, lo que ocurrir con el movimiento

de agua en el experimento

2.

Investiga qu ocurre con la clula vegetal en cada situacin y explica en qu condiciones ocurre plasmlisis y cmo se
origina la presin de turgencia.

Biologa

Transporte activo

Transporte

activo primario:

bomba Na+-K+ ATPasa

El transporte activo es aquel que ocurre en contra del gradiente

A las protenas transportadoras

de concentracin

denomina

o del gradiente elctrico, por ello requiere

"bombas".

que hidrolizan ATP se les

Estas protenas transportan

del consumo de A TP, debido a que se encuentra desfavorecido

en contra del gradiente

energticamente.

quieren la energa aportada por la molcula de A TP. Uno

Este tipo de transporte tambin depende de

la presencia y actividad de las protenas transportadoras

de la

de los transportadores

de concentracin,

solutos

ms importantes

por ello re-

de este tipo es la

bomba Na +-K+ A TPasa, que est presente en todas las

membrana plasmtica.

clulas animales.
La energa que requiere este transporte

puede ser entregada

por la hidrlisis de la molcula de ATP, o bien las sustancias

Esta bomba

pueden ser transportadas

sodio y de potasio relativamente

cuyo transporte

por el acoplamiento

sea energticamente

a otro soluto

permite

mantener

las concentraciones

constantes en el medio

intracelular y el extracelular, bombeando

favorable.

de

sodio hacia el ex-

terior y potasio hacia el interior de la clula, mediante un


En este mecanismo de transporte encontramos dos tipos: trans-

cambio conformacional

porte activo primario

portadora. Analicemos cmo funciona esta bomba.

y transporte

Medio
extracelular

activo secundario.

que experimenta la protena trans-

3 Na+

Citopasma

Pi

ATP

ADP

El transportador presenta sitios especficos


de unin al Na +, donde se adhieren tres
iones Na + ubicados en la cara citoslica.
En otra zona de la protena, se hidroliza la
molcula de A TP para producir la fosforilacin -la unin de un grupo fosfato- en
la protena transportadora y provocar el
cambio conformacional de esta.

El funcionamiento
fundamentalmente,

Santillana Bicentenario

Tras el cambio conformacional, los iones


Na+ son liberados en el medio extracelular
y dos iones K+ se unen a sitios especficos
en la protena transportadora, que quedaron
expuestos luego del cambio de conformacin experimentado.

de esta bomba es fundamental para la contraccin


para la mantencin del gradiente de concentracin

Luego, ocurre la desfosforilacin de la


protena, es decir, libera el grupo fosfato,
permitindole recuperar su conformacin
original. En consecuencia, el K+ es liberado
hacia el citosol y as el ciclo puede volver
a repetirse.

muscular, el potencial de accin en el impulso nervioso y,


entre los iones Na+ y K+,

UNIDAD 2 I Membrana plasmtica

En el ao 1997,el dansJensC. Skou,interesado en el transporte qumico de los iones,fue uno de los cientficosgalardonadoscon del Premio Nobel
de Qumica por el descubrimiento de la bomba Na +/K+ ATPasa.La RealAcademia Suecade lasCienciasargument, en esaoportunidad, que Skou
fue el primer cientfico en describir una enzima que promova el transporte directo de sustanciasa travs de la membrana de la clula, propiedad
fundamental para todas las clulasvivas.

I~VESliIG~ :t COf':1U~ICl\

Los grficos corresponden

a los resultados obtenidos

Na +/K+ ATPasa. Analiza la informacin


EFECTO DE LA CONCENTRACiN

por Skou en el experimento

a travs del cual descubri

la bomba

que entregan y responde las preguntas que se plantean a continuacin.


DE KCL y NACL

SOBRE LA ACTIVIDAD DE LA BOMBA NA+/K+

Grfico N 1: Adicin de NaCI

ATPASA

Grfico N 2: Adicin de K

40

40
Mg6mM
K 200 mM

ro

ro

NaCI40 mM

30

'

'

Q)

Q)

ro

ro

30
K 350 mM

NaCI20 mM

~ ~20

~ ~20

"O

"O

"O

"O

ro

ro

.>

NaCll0

+-'

NaCI3 mM

10

mM

.>
+-'

Mg6mM

10
KOmM

NaCI O mM

20

40

60

Concentracin

80

100

120

de KCI mM

50
Concentracin

100

150

200

de NaCI mM

Fuente: Lodish, H., y otros. Biologa celular y molecular. Madrid: Editorial Mdica Panamericana. 2003.

a. En el grfico N 1, qu ocurre con la actividad de la protena cuando no se adiciona NaCI? Qu ocurre cuando se
b.
c.
d.
e.

agrega la mxima concentracin de NaCI (40 mM)?


Respecto de la actividad de la protena a una concentracin de 40 mM de NaCI, qu sucede a medida que aumenta la
concentracin de KCI?
En el grfico N 2, qu ocurre con la actividad de la protena cuando no se adiciona K? Qu ocurre al adicionarle una
concentracin 20 mM de potasio?
En este mismo grfico, qu ocurre con la actividad de la protena a medida que aumenta la concentracin de potasio
sobre 120 mM?
Contrastando los resultados que muestran ambos grficos, qu puedes concluir acerca de la actividad de la bomba
Na +/K+ A TPasa?

2. Investiga otros ejemplos de transporte activo primario, como la bomba Ca2+ ATPasa Elabora una presentacin en PowerPoint
donde describas su funcionamiento,

para explicarlo a tu curso.


Biologa

Transporte activo secundario: cotransporte

y contratransporte

Otro tipo de transporte activo muy comn es aquel que se realiza cotransportando
o contratransportando un soluto que va en contra del gradiente de concentracin
con otro soluto a favor de su gradiente de concentracin. Uno de los ejemplos
clsicos es el cotransporte de Na +/glucosa y el contratransporte o intercambiador
de Na+/Ca2+.
Cotransporte Na+/glucosa: en las clulas epiteliales del intestino existe una
protena transportadora que introduce en la clula sodio, a favor del gradiente
de concentracin, y glucosa, en contra del gradiente de concentracin. Este
mecanismo tambin ocurre como consecuencia de un cambio conformacional
de la protena transportadora, pero no requiere para ello el aporte energtico
de ATP, y se le denomina cotransporte de Na+/glucosa, dado que las dos
sustancias transportadas tienen la misma direccin de transporte, es decir, las
dos entran a la clula.

~o
0

Glucosa

Otro ejemplo de este mecanismo es el cotransportador


H+/Iactosa. La bacteria
Eschercha col establece un gradiente de protones (H+) entre ambos lados de la
membrana utilizando energa para bombear protones hacia el exterior de la clula.
Luego, estos protones se acoplan a la lactosa, azcar que sirve de nutriente al microorganismo. La energa del protn movindose a favor de su gradiente de concentracin sirve para transportar la lactosa hacia el interior de la clula. Esta bacteria utiliza
este tipo de mecanismo para transportar otros azcares, tales como ribosa y arabinosa, as como tambin numerosos aminocidos.

Santillana Bicentenario

UNIDAD 2 I Membrana plasmtica

Contratransporte
Na +ICa +2: en muchas clulas existe una protena transportadora que introduce sodio en la clula a favor del gradiente de concentracin y extrae calcio en contra, esta se denomina intercambiador Na+ICa+2.
Al mecanismo por el cual se transportan dos sustancias en distinta direccin
respecto de la clula se le denomina contratransporte.
Dado que en el medio
extracelular la concentracin de Na + es alta, este catin tiende a ingresar a
la clula, y debido a que la concentracin de Ca +2 en el interior celular es
menor respecto al exterior, el Ca+2 requiere acoplarse al Na+ para poder
ser transportado.

La concentracin de Ca+ 2 intracelular es


muy baja,del orden de los 100 nM. Si este
catin aumenta su concentracin en forma
sostenidaen el citosol, se produce unaseal
para que la clula entre en apoptosis, es
decir, la muerte celularprogramada Por esta
razn, es importante el adecuado funcionamiento de los mecanismosde transporte
paraeste ion en contra del gradientede concentracin, a fin de evitar que active los
mecanismos involucrados con este tipo de
muerte celular.

EN

LA RED

Digita el cdigo MB1079y revisala informacin


que se presenta en torno a la composicin de
la membranaplasmticay observalasdiferentes
animaciones de los distintos mecanismos de
transporte.

1. De acuerdo al movimiento
cotransporte

de las sustancias transportadas,

o contratransporte?

qu tipo de mecanismo sera la bomba Na +/K+ A TPasa:

Fundamenta tu respuesta.

2. Busca ms informacin acerca del mecanismo de cotransporte H+/lactosa y elabora una tabla comparativa con los mecanismos
de cotransporte

de Na +Iglucosa y contratransporte

Na + ICa +2.
Biologa


Algunos patgenos utilizan la endocitosis para poder infectar a las clulas.
Pese a que este es un mecanismo con
una alta especializacin, se sabe que
algunas molculas ajenas al organismo
utilizan algunas protenas integrales
que actan como receptores de membrana para ingresar los ligandos al interior de la clula.
ElVIH, por ejemplo, entra en los linfocitos unindose a unas glicoprotenas llamadas CD4, presentes en la membrana
plasmtica de la clula,y de esta manera
sobrevive y comienza su letal infeccin.
Otro ejemplo es la infeccin por 501monello typhi, bacteria que produce la
fiebre tifoidea y que entra a las clulas del epitelio intestinal a travs de su
unin con el canal de cloruro (CFTR).
La bacteria se une al canal utilizndolo
como receptor para ingresar a la clula
y promover la enfermedad.
Una persona con fibrosis qustica presenta mayor o menor probabilidad de
ser infectado por la 50lmonello typhi?
Explica.

Transporte

de macromolculas

Algunas sustancias ms grandes, como polisacridos, protenas, virus e incluso otras


clulas, pueden ser incorporadas a la clula mediante el transporte de macromolculas: endocitosis y exocitosis. Los dos mecanismos utilizan vesculas rodeadas por membranas, en cuyo interior son transportadas las sustancias que deben
entrar o salir de la clula. Durante los procesos de endocitosis y exocitosis, ambas
bicapas (vescula y membrana plasmtica) se aproximan y se fusionan; requiriendo
para este proceso el aporte energtico del A TP. A este tipo de transporte tambin se le denomina transporte en masa o transporte mediado por vesculas.
Endocitosis. Es el proceso mediante el cual se incorporan sustancias a la clula.
De esta manera, las sustancias son transportadas al interior celular a travs de
pequeas depresiones de la membrana plasmtica, que llevan a la formacin
de una vescula endoctica. Se distinguen tres tipos de endocitosis:
Fagocitosis: durante este proceso, la clula genera proyecciones de la membrana y del citoplasma llamadas pseudpodos, que rodean a una partcula
slida. Una vez rodeada, los pseudpodos se fusionan formando una vescula
alrededor de la partcula llamada vescula endosmica, la que al fusionarse con
lisosomas forma la vescula fagosmica. Estas vesculas alcanzan un tamao
mayor de 150 nm de dimetro y en su interior contienen restos celulares, microorganismos o partculas de gran tamao. El material slido al interior de la
vescula es digerido por las enzimas lisosomales. Los glbulos blancos son el
principal ejemplo de clulas que fagocitan bacterias y otras sustancias extraas,
proceso que forma parte del mecanismo de defensa del organismo.

Partcula slida

Pseudpodos
Membrana plasmtica

Citoplasma

Medio
extracelular

Vescula
endoctica

Santillana Bicentenario

UNIDAD 2 I Membrana plasmtica

Pinocitosis: en este proceso, la sustancia transportada

es un
fluido de lquido extracelular. En este caso, no se forman pseudopodos, sino que la membrana se repliega o se invagina creando
una vescula pinoctica, con un dimetro menor a 150 nm. Una

vez que el contenido de la vescula ha sido procesado por parte


de la clula, la membrana que compone la vescula retoma a la
superficie de la clula. De este modo, hay un trnsito constante
de membranas entre la superficie de la clula y su interior.

Medio
extracelular

Citoplasma

Vescula pinoctica

Endocitosis mediada por receptor: este proceso es similar a la

pinocitosis; sin embargo, presenta algunas diferencias. En este


proceso, la invaginacin de la membrana tiene lugar cuando
una molcula determinada, llamada ligando, se une a un receptor ubicado en la membrana, vale decir, a una protena especfica
que reconoce a un ligando especfico, existente en la membrana.

Una vez formada la vescula endoctica, esta se une a otras


vesculas para formar una estructura mayor llamada endosoma.
Dentro del endosoma se produce la separacin del ligando y
del receptor. De esta forma, los receptores son liberados y
devueltos a la membrana, mientras que el ligando se fusiona con
un lisosoma, siendo digerido por las enzimas de este ltimo.

Q
Medio extracelular

Citoplasma

811

Biologa

EN

LA RED

Digitael cdigo MB 1082 y observael video que


muestra el mecanismo de exocitosis y endocitesis, Responde: por qu estos procesos son
importantes parala renovacin de la membrana
plasmtica?

Exocitosis. Consiste en el transporte de molculas que estn empaquetadas en


vesculas, desde el interior celular hacia el medio extracelular. La membrana de la
vescula, tambin llamada vescula secretora, se fusiona con la membrana plasmtica, liberando su contenido al medio extracelular, Mediante este mecanismo, las
clulas liberan hormonas, como la insulina, enzimas digestivas y neurotransmisores.
Estos ltimos son fundamentales para llevar a cabo la transmisin del impulso
,
nervioso,
El proceso de exocitosis se puede desencadenar bajo dos situaciones:
Seal

Receptor

Medio extracelular

Citoplasma

Vescula
secretora

1.

Mediante produccin permanente de vesculas que se


liberan sin necesidad de algn estmulo, por ejemplo las
vesculas que transportan protenas constituyentes de la
matriz extracelular.

Santillana Bicentenario

Vescula
secretora

2.

Mediante produccin de vesculas que son liberadas frente


a un estmulo especfico, como es el caso de enzimas digestivas,
neurotransmisores y hormonas,

UNIDAD 2 I Membrana plasmtica

1.

Averigua qu tipos de clulas incorporan

sustancias mediante endocitosis. En tu cuaderno, describe qu sustancia es incor-

porada y qu utilidad representa este mecanismo para el organismo.

2.

La ilustracin muestra el proceso de liberacin de neurotransmisores

en las clulas nerviosas (sinapsis). En este proceso, una

neurona enva una seal a otra neurona que la recibe. Observa con detencin

la imagen y responde las preguntas que se

plantean a continuacin.

Mitocondria

Neurotransmisor

a.
b.

Canal inico

Indica qu tipo de transporte

ocurre en el proceso de liberacin de neurotransmisores.

Se ha observado que la concentracin

de sodio es casi diez veces menor dentro de la neurona que la concentracin

de sodio que hay fuera de ella. Qu propiedad de la membrana plasmtica explica tal diferencia? Fundamenta.

c.
d.
e.

Qu funcin cumple en este proceso de transporte,

la estructura marcada con la letra A?

Esnecesario un estmulo para que se realice este transporte? Fundamenta tu respuesta.


Averigua los nombres de tres neurotransmisores

y su funcin en el organismo.

Biologa

Por una nueva actitud

Marea roja: peligro en el mar


de clulas por litro de agua- puede dar tonalidades rojizas o

Explorar el problema

de otro color al agua, debido a los pigmentos fotosintticos de


estos organismos, e incluso generar bioluminiscencia.

En el ao 1991, un marinero de la Armada de Chile, que participaba de ejercicios navales en las costas de Punta Arenas,

As tambin se sabe que lo que conocemos

fue trasladado a la enfermera del buque principal afectado

roja" corresponde

por una parlisis respiratoria,

concepto

pese a que minutos antes no

como "marea

a una fioracin de algas nocivas. Se usa el

de florecimiento

de algas nocivas (FAN), en vez

presentaba ningn sntoma de enfermedad. Tras la atencin

de "marea roja", para indicar un aumento en la concentracin

mdica sus signos vitales se restablecieron a la condicin nor-

de microalgas que puede afectar el ambiente de manera tal

mal, pero al poco tiempo su frecuencia cardiaca comenz a

que resulte perjudicial para las actividades de las personas.

disminuir y sufri de varios paros cardiacos de los que, finalmente, y pese al uso de medicamentos
lacin asistida permanente,

vasoactivos y venti-

no se pudo recuperar. Tras su

Entre los organismos que componen

el fitoplancton

tinguen dos tipos de microalgas: los dinoflagelados

se disy las dia-

fallecimiento, se estableci que haba consumido cholgas, mo-

tomeas. En el primer grupo se encuentra

la mayora de las

lusco que el Ministerio de Salud haba alertado que no deba

especies que pueden contener

ser ingerido por la presencia de "marea roja" en la zona.

hemolfticos o enterotxicos. Solo tres especies del grupo de las

compuestos

neurotxicos,

diatomeas se han identificado como txicas, estas producen una


El marinero, al comer el molusco haba ingerido tambin una

toxina muy peligrosa que destruye las neuronas del sistema

dosis letal de veneno paralizante contenida en los mariscos

nervioso central ubicadas en centros nerviosos relacionados con

(VPM). Medio miligramo de esta toxina, cantidad que con fa-

la memoria. Estasespecies de diatomeas estn presentes en aguas

cilidad est presente en 100 g de mariscos, puede matar a

de nuestro pas, por lo que su fiorecimiento

una persona de 70 kg en minutos. Sin embargo, para seguri-

es monitoreado

continuamente

dad de la poblacin, la Organizacin Mundial de la Salud, OMS

vicios de salud.

estableci como lmite permisible para el consumo humano,


concentraciones

de toxinas menores a 80 microgramos

por

cada 100 g de mariscos.


Hoy se sabe que este veneno est presente
en los mariscos cuando el fitoplancton
del cual se alimentan est constituido
principalmente

por

algas micros-

cpicas, que contienen estas toxinas


y se encuentran en grandes cantidades en el mar. De las casi cuatro
mil especies marinas de frtoplancton,
se han reconocido

alrededor

de

sesenta con caractersticas txicas y


que adems son capaces de proliferar
en gran nmero.

La alta densidad de

microalgas -que puede alcanzar millones

Santillana Bicentenario

por los ser-

Alexandrium

catenella y

Dinophysis acuta, son los dinoffagelados


,
,
mas comunes en nuestro pals que causan
los FAN.

UNIDAD 2 I Membrana plasmtica

En Chile, los FAN ms habituales corresponden a tres especies de dinoflagelados: A/exandrium catenella, Dinophysis acuta
y Dinophysis acuminata. Tambin estn los FAN correspondientes a dos diatomeas: Pseudos-nitzschia australis y Pseudos-nitzschia
pseudodelicatissima. A. catenella produce la neurotoxina llamada
saxitoxina, que bloquea los impulsos nerviosos y tiene un efecto
paralizante; las especies de Dinophysis producen una enterotoxina capaz de generar graves diarreas. Las diatomeas han
sido asociadas a la produccin del cido domoico, una neurotoxina que puede producir prdida de la memoria.
Estastoxinas llegan al ser humano cuando este come moluscos,
principalmente aquellos que son bivalvos filtradores (ehoigas,ostiones, almejas, choritos, entre otros) los que se alimentan de
estas microalgas y acumulan las toxinas en su intestino. Otros
mariscos tambin pueden acumular estas toxinas, como los picorocos y los locos; estos ltimos, que son carnvoros, las
adquieren al alimentarse de moluscos bivalvos.
La mayora de las toxinas presentes en las microalgas alteran
la actividad de determinadas protenas de la membrana plasmtica, particularmente los canales inicos y la de ciertos receptores. Al intervenir sobre los primeros modifican la permeabilidad de la membrana y al hacerlo sobre los segundos bloquean la recepcin de seales provenientes de otras clulas.

La activacin de los canales de sodio por neurotoxinas


provoca una hiperactividad del sistema nervioso, que se manifiesta en una sensacin de cosquilleo y contracturas musculares descontroladas. El bloqueo de los canales de sodio por
neurotoxinas provoca la inhibicin de la conduccin y transmisin de los impulsos nerviosos, produciendo parlisis respiratoria y alteraciones en la actividad cardiaca; sin tratamiento
apropiado, la persona fallece. La saxitoxina es una neurotoxina
que bloquea los canales de sodio y que est presente en las
microalgas responsables de los FAN que ocurren en nuestro pas.

DISTRIBUCiN DE LAS
TOXINAS MARINAS
DETECTADAS
ARICA
EN CHILE

IQUIQUE

ANTOFAGASTA

CONCEPCION

La presencia de canales inicos como puntos especficos de


la membrana plasmtica permite la regulacin del paso de
iones a travs de esta y resulta esencial para el correcto funcionamiento celular y del organismo completo. Por ejemplo,
para las clulas nerviosas y musculares, la regulacin de la permeabilidad de sus membranas a iones de sodio (Na +), potasio
(K+), cloro (CI-) y calcio (Ca2+) es clave para la excitacin de sus
membranas, esencial en los procesos de conduccin y transmisin del impulso nervioso y de la contraccin muscular responsable del movimiento.
En el caso de las toxinas neurotxicas, estas alteran el funcionamiento de los canales inicos, especialmente los de sodio. Algunas de estas toxinas son activadoras, provocando un mayor
transporte de lo normal, mientras que otras neurotoxinas los
bloquean.

PTO. MONTT

COIHAIQUE

VAM
VDM
VPM

Fuente: Departamento

de Medio Ambiente, divisin de

acuicultura. Instituto de Fomento Pesquero.

Biologa

Lastoxinas producidas por el fitoplancton en nuestro pas son:

Veneno paralizante de los mariscos (VPM): saxitoxina.


Esta toxina es muy soluble en agua, estable a pH cido y
termoestable. Desde el ao 1972 se han registrado varios
FAN en la Regin de Magallanes y Antrtica Chilena. Esta
toxina bloquea los canales de sodio de clulas del sistema nervioso perifrico y del msculo esqueltico, impidiendo la excitabilidad de la membrana. Los sntomas
de intoxicacin por este veneno comienzan entre los
cinco a veinte minutos despus de la ingestin del alimento contaminado, con una sensacin de cosquilleo y
adormecimiento de la boca, encas y lengua, en conjunto
con las yemas de los dedos. En casos moderados y
severos de intoxicacin, los sntomas siguen con cefalea,
mareos, nuseas, insensibilidad de brazos, piernas y
cuello, dificultad para hablar y tragar, rigidez y descoordinacin de extremidades, sensacin de flotacin, dificultad respiratoria y taquicardia. En los casos de mayor
gravedad, lo que depende de la cantidad de mariscos
consumidos, puede llevar a la parlisis de los msculos de
las piernas y brazos, y finalmente causar la muerte por
parlisis respiratoria, en un perodo que puede ir de dos
a diez horas. Como tratamiento se realiza lavado gstrico,
ingestin de abundante agua, administracin de diurticos y respiracin artificial. En la actualidad los FAN asociados a esta toxina ocurren anualmente entre el sur de
Chilo y el Cabo de Hornos.
Veneno diarreico de los mariscos (VDM): cido okadaico y derivados como las dinofisistoxinas, los que en
conjunto son denominados okadaatos. En el ao 1979 se
present un FAN asociado a estas toxinas, en el estuario

La proliferacin del fitoplancton obedece a variaciones estacionales de ciertos factores en el agua de una zona. Estos corresponden a los denominados factores primarios o limitantes,
como la disponibilidad de nutrientes y de luz; y a los factores secundarios o reguladores, que son fundamentalmente la salinidad, la temperatura y la depredacin que realiza el zooplancton.
Por lo tanto, estos florecimientos son fenmenos normales en el
ecosistema, que favorecen a los organismos marinos que se alimentan de estas algas,(preferentemente organismos filtradores).

Santillana Bicentenario

de Reloncav (Regin de Los Lagos). Luego, durante la dcada de los noventa ocurrieron algunos FAN en las
costas de la Regin de Aisn del General Carlos Ibez
del Campo. Esta toxina es liposoluble y termoestable. El
cido okadaico y las txinas derivadas de este inhiben la
proteinfosfatasa -que no permite la desfosforilacin de
protenas- y estn relacionadas con otros efectos crnicos a largo plazo, por ejemplo, la produccin de tumores.
Estastoxinas producen en el ser humano problemas gastrointestinales, como diarreas, nuseas, vmitos y dolor
abdominal. Estos sntomas comienzan entre treinta minutos y doce horas (con un promedio de cuatro horas),
despus de consumir los mariscos infectados. El tratamiento es solo sintomtico. La ocurrencia de FAN asociados a estas toxinas se presenta cada ao, principalmente entre la Regin de los Lagos y la Regin de MagaIlanes y la Antrtica Chilena.
Veneno amnsico de los mariscos (VAM). El cido domoico es soluble en agua y termoestable; activa los receptores de membrana para el cido glutmico, produciendo
el ingreso de cloruro, calcio yagua, provocando la ruptura
celular. Los sntomas son gastrointestinales y neurolgicos:
calambres, diarrea, vmitos, nuseas,dolor abdominal, prdida de la concentracin, prdida del equilibrio, entorpecimiento, debilidad, dolor de cabeza, visin borrosa,
confusin, vrtigo, prdida de la memoria de corto tiempo
(daa las clulas del hipocampo), coma e incluso la muerte.
Entre los aos 1999 y 2000 ocurrieron FAN asociados a
esta toxina en la Regin de Coquimbo (baha de T ongoy
y Baha Inglesa) yen la Regin de Los Lagos (Chilo).
Fuente: www.ispch.cI

Sin embargo, la accin humana puede estar influyendo en la frecuencia, intensidad y extensin geogrfica de los florecimientos.
Por ejemplo, la eliminacin de desechos a los ocanos en las
costas aumenta la disponibilidad de nutrientes en el agua, lo que
ha modificado las condiciones de crecimiento y distribucin de
diferentes especies de microalgas. Es posible que cambios en la
temperatura de los ocanos, producto del fenmeno de calentamiento global, tambin influyan en estos florecimientos.

UNIDAD 2 I Membrana plasmtica

Por la severidad de los efectos de la "marea roja" sobre la


salud, las organizaciones de salud de nuestro pas han hecho
campaas nacionales llamando a la comunidad a: no extraer
ni consumir mariscos de las zonas de prohibicin,

ya que las

toxinas no son destruidas con la coccin ni con ningn otro


proceso de preparacin;

y, sobre todo, comprar

solo en lugares que cuenten con la autorizacin

Analizar el problema
A partir de la informacin
y de tu reflexin,

entregada, de tu propia bsqueda

responde

las siguientes preguntas en tu

cuaderno.

mariscos
del servicio

de salud competente.

1.

Qu es un FAN?, ycules son los factores ambientales


naturales que inciden en su ocurrencia?

2.
La autoridad sanitaria realiza un intenso control de la extraccin de mariscos de las zonas costeras, as como tam-

en la generacin de los FAN?


3.

bin en los puntos de venta, con el fin de garantizar que

los FAN que ocurren en Chile? En qu regiones

personas. Sin embargo, existen otros agentes nocivos en

se localizan?

los mariscos que no provienen de un FAN, como la bac4.

Por qu es peligroso consumir moluscos provenientes


de una zona donde ha ocurrido un FAN?

vmitos. Para enfrentar a esta bacteria, el Ministerio de


Salud indica que es necesario llevar a cabo las siguientes

Qu tipos de microalgas son responsables de los


FAN?, y qu tipos de toxinas estn presentes en

estos productos estn disponibles para el consumo de las

teria Vibrio parahemoltico, causante de severas diarreas y

Qu influencia tiene o podra tener el ser humano

S.

Qu importancia tienen los canales inicos de Na+ en


el funcionamiento del organismo?, ycmo son afectados

acciones:

estos por la saxitoxina?


Consumir los mariscos y pescados cocidos, hervidos

6.

por al menos cinco minutos y jams crudos.

Qu medidas preventivas son recomendadas

para

impedir la intoxicacin alimentaria derivada del

Recordar que el limn no es capaz de eliminar las

consumo de mariscos y pescados?

bacterias ni toxinas contaminantes de los mariscos.


Manipular los alimentos con las manos limpias.
Manipular los pescados y mariscos separadamente de
los otros alimentos para evitar la contaminacin cruzada

Tomar una decisin

Mantener los mariscos y pescados refrigerados.


Limpiar las superficies sobre las que se han manipulado

1.

Cuando vas de vacaciones a un sector costero

pescados y mariscos.

te informas o le pides a tu familia que se informe

Lavarse las manos despus de manipular mariscos y

si existe riesgo de "marea roja"? Dnde lo hacen?

pescados crudos.
Si se produce

2.

intoxicacin

es esencial acudir de in-

mediato al servicio de urgencia, donde se realizar el


estudio microbiolgico

y toxicolgico

respectivo.

Les pides a tus padres seguir las indicaciones de


la autoridad de salud al momento

de preparar y

consumir alimentos? Crees que es importante?

Mi compromiso

Elabora una presentacin PowerPoint en la que expliques la manera adecuada de adquirir y cocinar los productos
del mar. Indicando claramente que ante la presencia de "marea roja" en una zona, no deben ser extrados ni consumidos los mariscos de dicha zona.

Biologa

Mirada al Bicentenario

El canal de calcio
receptor de ryanodina
La doctora Cecilia Hidalgo, de profesin bioqumica y acadmica
del Instituto de Ciencias Biomdicas de la Universidad de Chile,
ha pasado gran parte de su vida acadmica estudiando el receptor de ryanodina.
El receptor de ryanodina es un canal de calcio ubicado en la
membrana del retculo endoplasmtico de las clulas. La doctora
Hidalgo se ha dedicado a estudiar los mecanismos que regulan
este canal en diferentes tipos celulares. As, ha hecho importantes aportes al conocimiento cientfico al describir cmo las
especies reactivas del oxgeno, es decir, molculas derivadas del
oxgeno con una gran capacidad de interactuar con las molculas
orgnicas presentes en las clulas y alterar su funcin, modifican
la capacidad de transporte de estos canales necesarios para llevar a cabo funciones tales como: la contraccin mscular, el aprendizaje y memoria en clulas neuronales, la liberacin de hormonas
en rganos como el pncreas y el ovario.
En numerosas oportunidades se ha destacado la proyeccin de
su trabajo para lograr comprender enfermedades neurodegenerativas como la demencia senil, el Alzheimer o el Parkinson, ya
que en estas enfermedades se producen aumentos de las especies reactivas del oxgeno, las que al activar en exceso el canal
receptor de ryanodina podran provocar un desequilibrio en los
niveles de calcio celulares, incrementando la concentracin intracelular y de esta manera desencadenar la enfermedad.
La destacada trayectoria de la doctora Hidalgo la llev a ser la
primera mujer en recibir el Premio Nacional de Ciencias Naturales, en el ao 2006. Actualmente, junto con mantener activo el
laboratorio que encabeza en la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, dirige el Centro Fondap de Estudios Moleculares
de la Clula, donde ao a ao se generan nuevas investigaciones
en el campo del funcionamiento celular.
Para mayor informacin puedes ingresar a: www.cmcmed.cl

Santillana Bicentenario

ESQUEMA DE LA CLULA

FOTOGRAFA MICROSCPICA

MUSCULAR

DE CLULA MUSCULAR

Retculo
sarcoplasmtico
'---Receptores
de ryanodina

Retculo
sarcoplasmtico

Fuente: www.bioscience.org/2002/v7/d/protasi/figl

.jpg

UNIDAD 2 I Membrana plasmtica

Lectura cientfica

Protenas de membrana y cncer


Las protenas son las biomolcules que presentan mayor diversidad en cuanto a su composicin, estructura y funcin.
En la membrana plasmtica de las clulas que forman un organismo multiceluler es posible encontrar varias protenas
comunes, pero tambin se pueden identificar protenas exclusivas, a partir de las cuales la membrana celular, de los
diferentes tipos celulares, adquiere propiedades funcionales especficas.
En la mayora de las membranas celulares de los vertebrados se
encuentran pequeas invaginaciones denominadas caveolas,
formadas por una protena llamada caveolina que les permite
mantener su estructura y funcin. Las caveolas son islas lipdicas en las que se asocian variadas protenas, algunas de ellas
actan como receptores. Al ser activadas por una molcula ligando, desencadenan una cascada de reacciones intracelulares.
Adems, hay otras protenas receptoras que al unirse al ligando,
inducen la formacin de vesculas endocticas, transportando
sustancias hacia el interior celular, mediante endocitosis.
Cientficos del Instituto de Ciencias Biomdicas de la Universidad de Chile, dirigidos por el Dr. Andrew Quest, han comprobado, tras una dcada de estudios, el rol de la caveolina
en el desarrollo de clulas cancerosas. Estas investigaciones
sugieren que la caveolina est en menor cantidad o no existe
en la membrana plasmtica de las clulas cancerosas durante
la etapa inicial de la enfermedad. Esto provoca, en estas clulas, el aumento de la survivina, protena que inhibe la apoptosis, por lo que su presencia en las clulas se considera como
indicador de cncer, ya que se encuentra mayoritariamente en
las clulas cancerosas humanas.
Las investigaciones sugieren que la caveolina acta en conjunto
con otra protena, denominada E-cadherina, para prevenir la
aparicin de ciertos tipos de cncer. Esta protena forma parte
de una familia de protenas transmembrana de adhesin celular, importantes para mantener la integridad de los tejidos, la
morfognesis y el reconocimiento entre las clulas.

El equipo del Dr. Quest comprob que la caveolina, Junto


a la E-cadherina, captura a la ~-catenina -protena citoplasmatica-, impidiendo que llegue hasta el ncleo y active
los genes responsables de la produccin de survivina.
En clulas cancerosas, disminuye la caveolina y aumenta la
~-catenina presente en el citoplasma y en el ncleo, esto
provoca que se desencadene un proceso que culmina con el
aumento de la produccin de survivina impidiendo la apoptosis, como consecuencia se activa la proliferacin de ests
clulas en forma descontrolada originando un tumor maligno.
Sus estudios han aportado conocimientos de gran valor para
combatir el cncer, y sus hallazgos podran ser aplicados en
una terapia eficaz contra esta mortal enfermedad, que se adeca
a su nivel de avance.

...

...

.~
,

'1:

www.aqll-lab.cI
Fuentes:Guzmn, P. y otros (2006).
Boletn El Pulso, Universidad de Chile (2009).

Comprendo lo que leo


y

1.

Identifica en el texto dos protenas de membrana, describe sus funciones

2.

Explica la relacin entre la sntesis de survivina

3.

Disea un organizador grfico que muestre la relacin que se establece entre las protenas mencionadas en el texto.

4.

Explica cmo acta la caveolina junto a la E-cadherina para detener la proliferacin celular en los tumores cancergenos.

la produccin

su relacin con el desarrollo del cncer.

de tumores cancergenos.

Biologa

Sntesis

En el cuerpo humano, las clulas originan cuatro tipos de tejidos bsicos: tejido muscular, conjuntivo, nervioso y epitelial. (Pg. 60)

La matriz extracelular est formada por protenas y carbohidratos, los que forman una red que les permite a las clulas unirse
para formar tejidos y les otorga un lugar de reserva de hormonas que controlan el crecimiento y la diferenciacin celular.
Tambin proporciona proteccin, firmeza y flexibilidad a los tejidos. Participa en la transmisin de seales entre las clulas de
un mismo tejido. Por ltimo, otorga un armazn a travs del cual las clulas se pueden desplazar. (Pg. 103)

Las clulas forman complejos de


unin, estructuras que les permiten
la circulacin de sustancias y la comunicacin entre ellas y su medio
extracelular. (Pgs. 62 y 63)

~11111

r~":-"~~,

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w--f'

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.(.

La membrana plasmtica est formada principalmente por fosfolpidos y protenas insertas en la bicapa
lipdica, modelo denominado mosaico fluido (Singer y Nicholson,
1972). (Pgs. 64 y 65)

Dos propiedades fundamentales


hacen semi permeable son:

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1/

de la membrana que la

Se distinguen dos tipos de transporte: pasivo (ocurre sin gasto


de energa) y activo (ocurre con gasto de energa). (Pg. 71)

selectividad, vale decir, que deja pasar solo algunas


sustancias e impide el paso de otras.
fluidez, est dada por la proporcin de cidos grasos
insaturados que forman los fosfolpidos que constituyen las bicapas lipdicas de una membrana. (Pg. 66)

Transporte pasivo: ocurre por un movimiento aleatorio


de las molculas a travs de los espacios de la membrana
o en combinacin con protenas transportadoras, donde
las molculas se mueven a favor del gradiente de concentracin y/o electroqumico. Son de este tipo de transporte:

La membrana plasmtica acta como lmite y permite


mantener el ambiente celular interno estable, regula el
trnsito de sustancias desde y hacia la clula, recibe las
seales extracelulares y, junto con el citoesqueleto y la matriz extracelular, determina la forma de la clula. (Pg. 67)

Difusin simple.
(Pg. 71)

Eltransporte celular se refiere al movimiento de sustancias


en ambas direcciones de la membrana plasmtica y depende de dos caractersticas de la membrana: especificidad
y direccionalidad. (Pg. 70)

':

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Santillana Bicentenario

90

:0:::::::' _.

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~=(,)

UNIDAD 2 I Membrana plasmtica


Difusin facilitada. (Pg. 72)

Transporte activo secundario:


y contratransporte.
(Pg. 78)

cotransporte

Canales inicos.

...... ........ ........ .....

..

..

" ..

"...",....".

.........
...

".

Transporte

Transportadores.

. ....
1:.

de macromolculas

Endocitosis. Proceso en el que se incorporan sustancias a


la clula. (Pg. 80)

Fagocitosis .

'"

Osmosis. (Pg. 74)

'. . . .

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..

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..

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..,

Endocitosis mediada por receptores.

'

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I
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~,

_"

..

..
ca

Transporte activo: ocurre en contra del gradiente de concentracin y por ello requiere de energa. Depende de la
presencia de protenas transportadoras. (Pg. 76)
Transporte

Exocitosis. Proceso a travs del cual se liberan de la clula


diferentes sustancias. (Pg. 82)

primario bomba Na+-K+ ATPasa. (Pg. 76)

...

911

<1

:;,

Biologa

Evaluacin final

1 Lee las siguientes

y, en tu cuaderno, indica si son verdaderas o falsas. Justifica estas ltimas.

afirmaciones

a.

El tejido epitelial recubre

b.

Los componentes

c.

El tejido muscular brinda sostn al cuerpo humano gracias a la contraccin y relajacin de sus clulas.

d.

Los hemidesmosomas

e.

La sangre es un ejemplo de tejido conjuntivo.

f.

Las uniones estrechas permiten la comunicacin

g.

La MEC permite la unin entre las clulas

h.

Las uniones de anclaje se establecen entre el citoesqueleto

i.

Forman parte de la MEC protenas como la integrina y el colgeno, adems de los fosfolpidos.

[,

Las neuronas y neuroglias son las clulas que forman parte del tejido nervioso.

Observa las imgenes

Qu componentes

protege solo los rganos del cuerpo humano.

de la MEC son aportados por la sangre o por las clulas asociadas a ella.

y las uniones focales permiten a las clulas anclarse a la MEC.

entre los citoplasmas de dos clulas vecinas.

y colabora en la transmisin de seales.


de las clulas

la caderina.

y, en tu cuaderno, responde las preguntas que se plantean a continuacin.

Se obtiene una muestra de


membrana plasmtica y se marca
con un reactivo fluorescente que
se adhiere a sus protenas y
fosfolpidos.

a.
b.
c.
d.

Utilizando rayos lser se


decolora la fluorescencia
emitida en una zona de la
membrana.

Al cabo de algunos segundos,


la zona decolorada comienza
levemente a recuperar su
fluorescencia.

Luego de un minuto, la zona


decolorada restablece su
fluorescencia a un nivel similar
al inicial.

de la membrana se marcaron con fluorescencia?

Qu funciones cumplen estos componentes


Cul es el problema de investigacin?,

en la membrana?

cul es la hiptesis de este experimento?

Qu caracterstica de la membrana plasmtica es posible demostrar con este experimento?

Santillana Bicentenario

Explica.

UNIDAD 2 I Membrana plasmtica

Membrana permeable al agua

El siguiente esquema presenta dos soluciones, A y B,


separadas por una membrana permeable solo al agua,
donde los crculos oscuros representan el soluto.
Al respecto, en tu cuaderno desarrolla las actividades
que se plantean a continuacin.

....
-..,

Clasifica las soluciones A y B como hipotnica o hipertnica, segn corresponda.


Elabora un esquema que represente la condicin en que quedar el volumen de ambas soluciones al cabo de un tiempo.
Explica qu fenmeno

c.

:.'

\,,
a.
b.

-+--$olucin

..

~J
I

ocurre.

Imagina la siguiente situacin: se tienen dos eritrocitos, uno se introduce en la solucin B y el otro en la solucin A.
Qu efectos se produciran en cada clula? Explica.

En relacin al fenmeno de osmosis, explica qu ocurrir en las situaciones presentadas. En tu cuaderno, indica el tipo
de solucin al que estn expuestas las clulas y el sentido en que se mover el agua.

a.
b.
c.

Cebolla picada en cuadritos en un recipiente con agua y azcar.


Una pasa en un recipiente con agua destilada.
Un eritrocito

en el torrente

sanguneo.

Observa la ilustracin que representa diferentes tipos de transporte y a partir de ellos responde en tu cuaderno las preguntas
que se formulan a continuacin.

Energa

a.
b.
c.
d.

Qu mecanismos de transporte

aparecen representados

Clasifica cada mecanismo de transporte

..

en la ilustracin?

como activo o pasivo.

Indica qu caractersticas de tamao y carga elctrica deben tener las sustancias transportadas en el mecanismo A.
Indica dos ejemplos de partculas que pueden ser transportadas

por los mecanismos A, C yO.


Biologa

A partir del grfico, responde en tu cuaderno las preguntas que se plantean a continuacin.
Grfico N 3: Velocidad de transporte

de molculas

a.
Vl
e

Difusin facilitada por


transportador

......

(l)

""O
""O

ro

""O

Difusin simple

-O
~

Fuente: Guyton, A. y Hall. Tratado de


fisiologa mdica. Undcima edicin,
Espaa: Editorial Elsevier. 2006.
Concentracin de la molcula a transportar

a. Explica qu representa el grfico.


b. Para cada mecanismo, qu ocurre con la velocidad de transporte a medida que aumenta la concentracin de molculas
c.

a transportar? Explica.
Cmo esperaras que se comportara un canal inico? Fundamenta tu respuesta.

Analiza la imagen y, luego, responde en tu cuaderno las preguntas que se formulan a continuacin.

a. Qu tipo de transporte est representado en la ilustracin?, es activo o pasivo?


b. Explica qu utilidad tiene para las clulas este mecanismo de transporte.
c. Qu nombre recibira este transporte si ocurriera en sentido contrario?
Santillana Bicentenario

UNIDAD 2 I Membrana plasmtica

Reviso

Revisa el Solucionario

y anota tu puntaje en el cuadro.

DESCRIPTOR:
Identificar los tejidos del cuerpo
humano y reconocer la estructura
y funciones de la MEC y de las
uniones celulares.
Relacionar la estructura y las
propiedades de la membrana con
su comportamiento dinmico.
Interpretar un experimento.
Relacionar las propiedades de
la membrana plasmtica con el
transporte de sustancias.
Reconocer el fenmeno de osmosis
y aplicarlo en situaciones cotidianas.
Distinguir las caractersticas de los
mecanismos de transporte celular
y clasificarlos en pasivo y activo.

PREGUNTA

QU DEBES HACER?

PUNTAJE

Si obtienes menos de 7 puntos, realiza la


actividad 1. Si obtienes ms de 7 puntos,
realiza la actividad 2.

Si obtienes menos de 3 puntos, realiza la


actividad 3. Si obtienes ms de 4 puntos,
realiza la actividad 4.

Si obtienes menos de 3 puntos, realiza la


actividad 5. Si obtienes ms de 4 puntos,
realiza la actividad 6.

Si obtienes menos de 2 puntos, realiza la


actividad 7. Si obtienes 3 puntos, realiza la
actividad 8.

5,6 y 7

Si obtienes menos de 16 puntos, realiza la


actividad 9. Si obtienes ms de 16 puntos,
realiza la actividad 10.

Activi dades
Actividad 1. Elabora un organizador grfico de los tejidos del cuerpo humano, incorpora imgenes de cada uno. Construye una
maqueta para mostrar los diferentes tipos de uniones celulares y averigua en qu tipos de clulas se encuentran.
Actividad 2. Investiga cmo se relaciona la MEC con el cncer.
Actividad 3. Elabora un modelo del proceso de endocitosis. Detalla los componentes

de la membrana y su funcin.

Actividad 4. Investiga la utilidad de los receptores de membrana y explica el proceso de transduccin de seal aplicado al efecto
de la insulina sobre las clulas musculares y adipocitos.
Actividad

5. Investiga las formas de transporte del oxgeno y del ion de calcio a travs de la membrana. Por qu son transportados
de distinta manera?

Actividad 6. Explica cmo se relaciona la asimetra de la membrana plasmtica con el hecho de que las sustancias que entran a
la clula son diferentes de las que salen de ella.
Actividad 7. Elabora una tabla comparativa que rena los diferentes tipos de transporte celular.
Actividad 8. Investiga sobre el procedimiento

de osmosis inversa y sus aplicaciones.

Actividad 9. Elabora un organizador grfico: clasifica y ejemplifica los tipos de transporte.


Actividad 10. Disea un esquema que explique el proceso de transporte secundario glucosa-Na +. Adems, incluye informacin
acerca del tejido epitelial y de las uniones estrechas.
Biologa

u
En esta seccin te invitamos a resolver preguntas similares a las de la PSU, cuyas claves estn en el Solucionario.
revisa el anlisis de una de ellas.

Para comenzar,

Analizando una pregunta


Responde la siguiente pregunta y, solo despus de contestarla,

1 Qu

revisa la correccin

de las alternativas.

propiedad tiene la membrana plasmtica que permite el intercambio de sustancias que realiza la clula?

A. Totalmente impermeable.
B. De permeabilidad selectiva.
C. Impermeable a lpidos.
D. Totalmente permeable.
E. Ninguna de las anteriores.
Correccin:
Recordemos que la membrana plasmtica, dada su composicin qumica, permite el paso de determinadas sustancias, por lo
que es semipermeable o de permeabilidad selectiva; por lo tanto, las altemativas A y D son incorrectas. Dada la composicin
lipdica de la membrana plasmtica, es permeable a lpidos e impermeable a molculas de gran tamao; por lo tanto, la alternativa C es incorrecta. De acuerdo a lo anterior, la membrana es de permeabilidad selectiva, por lo que es correcta la
alternativa B.

Observa la siguiente imagen que representa la membrana


plasmtica.

Los lpidos que constituyen las membranas de la clula se


caracterizan por:
1. tener un extremo hidrofilico y otro hidrofbico.
11. ser insolubles en detergentes.
111. ser apolares.

A. Solo 1
B. Solo 11
C. Solo 11I
D. 1Y I1
E. 11Y 11I
Fuente: DEMRE, Universidad de Chile, Modulo oficial prueba de
ciencias. Pregunta 3. Santiago, mayo de 2009.

A qu corresponden
respectivamente?

las estructuras

1, 2 y 3,

A. Glucoclix, fosfolpido, protena de membrana.


B. Capa lipdica, canal, receptor.
C. Fosfolpido, protena integral, glucoclix.
D. Glucoclix, protena perifrica, carbohidrato.
E. Fosfolpido, protena perifrica, protena integral.
Santillana Bicentenario

Cul de las siguientes opciones caracteriza la estructura


de la membrana plasmtica?
A.
B.
C.
D.
E.

96

Rgida e idntica entre las clulas.


Rgida y diferente segn la clula.
Fluida y desorganizada.
Fluida y organizada.
Rgida y organizada.

UNIDAD 2 I Membrana plasmtica

La molcula que se difundir libremente a travs de la


bicapa de fosfolpidos de la membrana plasmtica es:

La bomba de sodio-potasio es un mecanismo relacionado


con el transporte activo. Esto implica que:

A. polar, pequea, sin carga elctrica.

A. se utiliza energa.

B.

B.

C.
D.

E.

polar, grande, sin carga elctrica.


apolar, pequea, sin carga elctrica.
apolar, grande, sin carga elctrica.
Ninguna de las anteriores.

En algunas situaciones, el transporte de sustancias a travs


de la membrana ocurre por mecanismos de cotransporte
y contratransporte. Al respecto, se puede sealar que:

estos iones pueden atravesar la bicapa de fosfolpidos.


C. ocurre a favor del gradiente de concentracin.
D. las sustancias entran a la clula por endocitosis.
E. todas las anteriores.

Cul de las siguientes sustancias NO podr atravesar


libremente la membrana plasmtica?
A.

estos mecanismos ocurren en sustancias como la


glucosa y el calcio.
11. en el cotransporte, una sustancia entra a la clula y
sale otra sustancia distinta.
111. en el contratransporte, ambas sustancias se mueven
en contra del gradiente de concentracin.

B.

Solo 11
Solo 111

C.
D. I Y 11

E.

11Y 111

Si una sustancia se mueve en contra del gradiente de


concentracin, significa que este movimiento ocurre:
1.

de un medio ms concentrado a uno menos


concentrado.
11. de un medio menos concentrado a uno ms
concentrado.
111. en medios de igual concentracin.
IV. sin gasto de energa.
V. con gasto de energa.

E.

B.

1.

A. Solo I

D.

C02
Aminocido.
Etanol.
Agua.

C.

10

Dos procesos de intercambio de sustancias entre el


medio intracelular y su exterior corresponden a la endocitosis y la exocitosis. Al respecto, ambos procesos
son similares en que:
1. utilizan energa.
11. aumentan el tamao de la membrana plasmtica.
111. en el intercambio a nivel de membrana hay participacin enzimtica.
IV. se relacionan con la actividad de algunos organelos
citoplasmticos.

A.

B.
C.
D.

E.

I Y IV
11Y 111
1,IIylll
1,11Y IV
1,111
Y IV

A.

Solo I
B. Solo 111
C. I Y IV
D. lIyV
E. 111Y IV

Biologa

ce u ar

J--Espermatozoide

Ovocito

Cigoto

Blastocisto

Embrin 5 semanas

Santillana Bicentenario

Embrin 7 semanas

Feto 12 semanas

1981

Feto 34 semanas

Observa las imgenes y desarrolla las actividades que se plantean a continuacin.

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Describe lo que se muestra en la secuencia de imgenes.


Qu caractersticas morfolgicas tienen el ovo cito y el espermatozoide?
Qu funciones cumplen estas clulas?
Cmo se origina el cigoto a partir del ovocito y del espermatozoide?
Cmo se logra originar un individuo multicelular a partir de una clula?
Cmo se forman los diferentes tejidos a partir de las clulas?
Cmo se regeneran las clulas especializadas de un tejido del organismo
adulto si se produce una lesin?

Conocers y comprenders:
los principales procesos biolgicos implicados en la formacin
de tejidos y rganos durante el
desarrollo embrionario;
la organizacin general de algunos
tejidos y rganos y de los distintos
tipos de clulas especializadas
que los conforman;
los cambios que ocurren durante
el proceso de diferenciacin
celular que llevan a la especializacin de las clulas
que forman tejidos y rganos;
cmo el proceso de diferenciacin celular permite la
renovacin y reparacin de
algunos tejidos y rganos.
Desarrollars habilidades para:
interpretar informacin a partir
de tablas y grficos.
Desarrollars actitudes para:

Vaso sanguneo

Msculo

Piel

19911

reconocer la importancia de los


avances cientficos referidos a la
utilizacin de clulas madre en
aplicaciones biomdicas, como
reparacin de tejidos y rganos;
valorar los avances cientficos
en el desarrollo de nuevos
tratamientos para enfermedades
humanas;
practicar hbitos tendientes al
cuidado de la salud;
fundamentar una opinin con
respecto a los aspectos ticos
del trabajo con clulas madre
embrionarias.

Biologa

Evaluacin di

nostica

1 Observa

la ilustracin de una clula eucarionte. En tu cuaderno, escribe el nombre de las estructuras


cuatro de ellas y describe la funcin que desempean en la clula.

\r----

ll---

sealadas, elige

b---t
~l1-h

Observa las imgenes y, luego, responde en tu cuaderno:

....

.
...
"

\0'_,
..,
~./
... .,.
_

-.. '*
Clulas nerviosas.

Clulas musculares estriadas.

Clulas sanguneas.

a. Cuando estas clulas se asocian con otras que tienen las mismas caractersticas morfolgicas y funcionales, qu tejidos forman?
b. Cul es la funcin general de cada uno de estos tejidos?
c. Cul es la diferencia entre clula y tejido?

En tu cuaderno, responde las preguntas que se plantean a continuacin.

a. La informacin hereditaria contenida en el ncleo de las clulas eucariontes de un mismo organismo es igual en todos
b.
c.

los tipos celulares? Justifica tu respuesta.


Son iguales todas las clulas que forman los distintos tejidos y rganos de un individuo? Fundamenta tu respuesta.
Qu organelo debera estar ms desarrollado en una clula secretora? Explica.

Santillana Bicentenario

11001

UNIDAD 3 I Especializacin celular

En Chile, muchas mujeres embarazadas

siguen consumiendo

de mdicos del Servicio de Salud Sur Oriente,


salud de menores cuyas madres consumieron

drogas, sin importarles

su estado. Por esta razn, un grupo

llevaron a cabo una investigacin que muestra las consecuencias

sobre la

pasta base de cocana durante el desarrollo prenatal. Los datos al respecto se

muestran en la siguiente tabla:


Tabla N 1: Peso corporal al nacer

< 2,500

6,8

42

2,500 - 2,999

15,1

33

78

25

> 2,999

Fuente: Mena, R., y otros, "Gastos en salud de hijos de consumidoras de pasta base de cocana", Revista Mdica de Chile
[online]. 2002, vol, 130, n, 11, pp. 1241-1248,

a. Grafica los datos de la tabla utilizando el programa Excel o en una hoja de papel milirnetrado.
b. Analiza el grfico y explica qu relacin existe entre el consumo de drogas de las madres y el peso de los recin nacidos,
c. Adems de las consecuencias que muestran estos datos, qu otros efectos crees que puede causar el consumo de drogas
d.

e.

por parte de las madres en los recin nacidos?


De acuerdo a tus conocimientos, a qu estructuras del organismo afectan especficamente
Fundamenta tu respuesta,
Describe dos medidas que implementaras para prevenir el consumo de drogas,

estas sustancias ilcitas?

Reviso --------------------------

Revisa el Solucionario y luego escribe tu puntaje en el cuadro,

DESCRIPTOR:

PREGUNTA

Reconocer la estructura de la clula eucarionte y de sus organelos.

PUNTAJE

Relacionar los tipos celulares con el tejido que forman,

2
Distinguir clula y tejido,
Reconocer el origen de las diferencias entre tipos celulares.

Elaborar grficos a partir de una tabla de datos,

4
Analizar e interpretar grficos,

11011

Biologa

1. Formacin de los tipos celulares


La fusin del espermatozoide con el ovocito da origen a una nueva clula, el cigoto,
que mediante mltiples divisiones celulares genera un grupo de clulas embrionarias llamadas clulas madre, que son totipotenciales, es decir, capaces de proliferar, diferenciarse, especializarse y de esta manera dar origen a los distintos tejidos y rganos de un
nuevo individuo. En este proceso, denominado diferenciacin celular, se lleva a cabo
la especializacin de las clulas.
La diferenciacin celular ocurre durante el desarrollo embrionario, aunque despus del
nacimiento y durante la etapa de crecimiento, los tejidos y rganos continan creciendo
junto con el individuo. Adems, algunos tejidos especializados, como la piel, la sangre
y los huesos, se renuevan constantemente y se reparan en respuesta a un dao. Sin embargo, solo algunos rganos tienen la capacidad de repararse.
Los tejidos con capacidad de regeneracin y reparacin conservan un grupo de clulas madre llamadas clulas troncales, a partir de las cuales se originan las clulas especializadas que constituyen el tejido. As, la diferenciacin celular es un proceso que
ocurre durante todo el desarrollo de los organismos y es esencial para su crecimiento
y para la regeneracin y reparacin de rganos y tejidos.
Durante el desarrollo embrionario ocurre una serie de eventos que culminan con la formacin de un organismo completo:

10 Proliferacin celular. Luego de la formacin del cigoto, las clulas se


multiplican por divisin celular; este aumento en nmero contribuye
con el crecimiento del embrin. Posterior al nacimiento, las clulas
del individuo continan multiplicndose, permitiendo el crecimiento
de tejidos y rganos durante la niez y adolescencia. En la vida
adulta, solo proliferan las clulasque renuevan o reparan algunos
tejidos y rganos.

20 Migracin de clulas. Las clulas embrionarias se mueven


y desplazan en el tejido hacia la regin donde son requeridas.
Esta migracin permite el movimiento de grupos de clulas para
formar las capas germinativas o embrionarias, este proceso se
denomina gastrulacin y ocurre en la tercera semana de desarrollo.
Adems, la migracin celular interviene en la formacin, crecimiento,
renovacin y reparacin de los tejidos y rganos de un individuo.
Embrin humano de

siete semanas de gestacin.

Santillana Bicentenario

1102

UNIDAD 3 I Especializacin celular

3 Determinacin celular. Las clulas que van a formar los tejidos y


rganos especficos se comprometen con un destino celular, es decir, el
tipo celular en el que se convertirn. Siendo esta la etapa inicialdel proceso
de diferenciacin celular.

i'

(1)

CL
Po>

3
3

o
:;:
Vl

4 Diferenciacin celular. Es el proceso en el cual una clula adquiere una


forma y funcin particular que le permite desempear una funcin especializada en un tejido u rgano. Por tanto, este proceso da origen a todos
los tipos celulares especializados que estructuran los distintos tejidos y
rganos de nuestro cuerpo. La diferenciacin celular ocurre durante la formacin, renovacin y reparacin de tejidos y rganos de un individuo.

5 Muerte celular programada. Evento conocido como apoptosis, consiste


en la muerte controlada de clulas en distintos rganos y tejidos. A diferencia de la muerte accidental (necrosis) provocada por heridas, agentes fsicos o qumicos, la apoptosis es necesaria para la formacin y modelamiento
de nuevas estructuras embrionarias, as como para el normal funcionamiento
de tejidos y rganos.

Embrin humano de nueve


semanas de gestacin.

-.

DATO
El proceso de proliferacin celular puede verse afectado por factores genticos o
ambientales que alteran su curso normal. Por ejemplo, la exposicin a la radiacin
o a productos
qumicos como el tabaco, entre muchos otros. Estos factores
pueden llegar a alterar el normal proceso de proliferacin celular y provocar divisiones
celulares descontroladas que causan la formacin de tumores (agrupaciones de clulas) que, en algunos casos, pueden desencadenar en cncer. Averigua qu otros factores
ambientales pueden alterar la proliferacin celular. Qu medidas se pueden tomar
para prevenir el desarrollo de tumores?

_~_._

EN

LA RED

Digita el cdigo MB1103 Ylee la informacin que se presenta en la pgina sobre las clulas madre.
Elabora un glosario con los trminos ms relevantes y comprtelo con tu curso.

1103

Los conceptos totipotencial, multipotencial


y pluripotencial generalmente suelen confundirse. Despus de la fecundacin, las clulas que estn en divisin (blastmeros) son
totipotenciales, es decir, pueden dar origen a
todos los anexos embrionarios y a todos los
tipos celulares del cuerpo humano. Cuando
las clulas forman el blastocisto son pluripotenciales, ya que se diferencian en menores
tipos celulares que las totipotenciales. En
cambio, las clulas que forman las capas embrionarias son multipotenciales, es decir,
tienen un potencial de diferenciacin menor
que las pluripotenciales, debido a que solo
pueden regenerar rganos o tejidos derivados
de una detenninada capa embrionaria.

Biologa

2. Patrones de desarrollo embrionario


En los mamferos, la fecundacin
fusionan dos clulas altamente
espermatozoide,

aportados

es un proceso en el que se

A partir de la cuarta semana se desarrollan las estructuras que

y el

darn origen a los distintos rganos y sistemas. En el segundo

especializadas: el ovocito

por la madre y el padre, respec-

tivamente. A partir de este momento


embrionario,

comienza el desarrollo

proceso que dar origen a un nuevo individuo.

As, se genera una nueva clula que prolifera

y se divide

mediante

mes se inicia la formacin

de los tejidos y rganos que se ori-

ginan de las tres capas embrionarias, proceso que culminar al


noveno mes de gestacin, con un individuo

completamente

formado.

sucesivas mitosis originando clulas hijas llamadas blastmeros.


Durante

la primera

semana del desarrollo

embrionario,

los

blastmeros proliferan hasta formar una estructura de diecisis


clulas llamada mrula. Estas clulas continan proliferando mediante divisin celular hasta constituir
mada blastocisto

(que finalmente

una estructura

lla-

se ancla en el

tero de la madre) que contiene en su interior


un grupo de clulas, a partir de las cuales
se formar el embrin.
Despus de la implantacin

hasta la

Blastocisto

tercera semana ocurre el proceso


Mrula

de gastrulacin, que requiere de


la multiplicacin

migracin de

clulas para dar origen a tres


capas embrionarias:
dermo, mesodermo

Blastmeros

ecto-

y en-

dodermo.

"

Cigoto
Ovario

Santillana Bicentenario

UNIDAD 3 I Especializacin celular

1.

Busca informacin sobre el desarrollo de las capas embrionarias y, con material de desecho, elabora una maqueta que las
represente,

Blastocisto
implantado

Endodermo, A partir de esta capa se


desarrolla el sistema digestivo, hgado.
pncreas, intestino y timo; laringe,
faringe. trquea, pulmn y amgdalas;
glndulas tiroides y paratiroides, vescula
biliar; odo medio y vejiga urinaria,

-.
Mesodermo, Origina los tejidos conectivos y
mesenquimal, dermis, msculos, cartlagos, huesos
y columna vertebral; aparato circulatorio. sangre,
vasos sanguneos y linfticos; rganos reproductivos.
rin, corazn y glndulas suprarrenales,

Ectodermo, Da origen al sistema nervioso central: cerebro y


mdula espinal; sistema nervioso perifrico: nervios motores
y sensitivos; retina, cristalino y cornea; odo medio e interno y
epitelio de la boca; hipfisis (o pituitaria); glndulas mamarias.
sudorparas y sebceas; pelos, uas, dentina y esmalte de los
dientes,

11051

Biologa

3. Formacin de los rganos


Durante la tercera y cuarta semana de desarrollo embrionario, las clulas que conforman las tres capas embrionarias (ectodermo, mesodermo y endodermo) proliferan y
se desplazan, lo que se traduce en el crecimiento y cambios de forma de cada una de
estas capas. Esto permite originar todos los tejidos y rganos de nuestro cuerpo, establecindose as el plan bsico de la formacin corporal del futuro individuo. A continuacin se describe brevemente el proceso de formacin de algunos tejidos y rganos.
Mediante el uso de ecografas se puede determinar
lo edad fetal, poro evaluar el crecimiento del feto
y su posicin en el tero.
Las clulas del epitelio proliferan hasta formar los primordios
bronquiales, durante la quinta semana de desarrollo. Posteriormente, estos se ramifican por proliferacin celular hasta formar
los bronquios y bronquiolos.

r Sistema respiratorio.

Se desarrolla a partir del divertculo respiratorio, derivado de la regin anterior


del tubo digestivo, durante la cuarta semana de desarrollo.

Durante la semana veintisis, de los extremos terminales de los bronquiolos surgen los alvolos, que aumentan considerablemente de tamao
durante las ltimas semanas de desarrollo. Las clulas que los forman se
diferencian en dos tipos: tipo 1,llamadas neumocitos, que tienen la funcin
de intercambio gaseoso durante la respiracin, y tipo 11,que secretan
una sustancia que cubre la superficie interna de los alvolos y facilita la
expansin de estas estructuras durante la respiracin. Al momento del
nacimiento, se encuentran desarrollados y funcionando casi la totalidad
de los trescientos millones de alvolos.

Embrin

humano

al finalizar el primer mes de gestacin.

Corazn. Comienza a desarrollarse durante la tercera semana de gestacin, a


partir de la capa mesodrmica.

El corazn presenta una forma tubular


al principio de su formacin. Posteriormente, este tubo se pliega y forma las
cmaras cardiacas, que ms tarde constituirn aurculas y ventrculos.
Santillana Bicentenario

Comienza a latir entre la cuarta y la quinta semana de gestacin,


aunque no ha completado su desarrollo total. El latido se debe a
que las clulas del mesodermo comienzan a diferenciarse en clulas
musculares estriadas llamadas cardiomiocitos, que presentan un
citoesqueleto contrctil que permite su contraccin y relajacin,
y que dan forma al corazn.

,106,

UNIDAD 3 I Especializacin celular

/
/
/

/
/
/

Sistema digestivo. Se forma mediante un proceso complejo, pues se deben originar los rganos y algunas glndulas anexas, como el hgado yel pncreas. Su fomnacin
temnina alrededor de la vigsima semana de desarrollo, con el epitelio intestinal diferenciado, pero
no es completamente funcional sino hasta despus
del nacimiento.

Durante la cuarta y quinta semana, a lo largo del


tubo digestivo comienzan a fomnarse la trquea,
esfago, estmago, hgado, pncreas e intestinos.
A fines del segundo mes, se desarrolla la mucosa
gstrica -capa de clulas que recubre el estmago
e intestino- y, a partir de ella, se diferencian los
distintos tipos celulares, entre ellos, las clulas
que secretan el cido clorhdrico necesario para
la digestin.

Mediante el plegamiento del endodemno, en la tercera


semana de desarrollo se fomna un conducto correspondiente al intestino primitivo. Durante el segundo mes, las
clulas del epitelio intestinal comienzan a proliferar y se
fomnan vellosidades intestinales, en cuya base hay clulas
madre que continan proliferando, algunas de las cuales
migran hacia la punta de la vellosidad y se diferencian en
cuatro tipos celulares, uno de ellos es el enterocito, con
capacidad de absorber los distintos nutrientes.

En el tubo digestivo, entre el estmago yel intestino, las clulas del endodemno se multiplican,
fomnan un divertculo y se diferencian en clulas
llamadas hepatocitos. A medida que el desarrollo
avanza, se va confomnando una estructura celular
que dar origen al hgado y a la vescula biliar.

Cerca de donde se forma el hgado, se produce otro divertculo que dar origen a
una glndula llamada pncreas; las clulas del endodemno se transforman en clulas
progenitoras pancreticas, diferencindose en dos tipos celulares: las clulas endocrinas y las clulas exocrinas. Estas ltimas se organizan en grupos que conforman
unas estructuras denominadas acinos, que se conectan mediante conductos secretores con conductos mayores que temninan desembocando en un nico conducto
principal en el intestino delgado (duodeno). Las clulas progenitoras proliferan y
luego se dife-rencian en clulas pancreticas exocrioas, que tienen la funcin de producir
y secretar las enzimas esenciales para la digestin. En cambio, las clulas endocrinas
producirn y secretarn hormonas al torrente sanguneo.

Cerebro y mdula espinal. Se fomnan a partir


de las clulas del ectodemno. Un extremo de
esta capa da origen a la cabeza y el otro, a la
mdula espinal.

Vrtebras. Al comienzo de la tercera semana, en los costados del tubo


neural en fomnacin, por proliferacin celular, se fomnan agrupaciones
de clulas derivadas del mesenquima, dando origen a las semitas. Un
grupo de somitas migran hacia el tubo neural para fomnar grupos de clulas denominadas esclerotoma, a partir de las cuales se diferenciarn las
clulas que formarn las costillas, vrtebras y discos vertebrales, en cuyo
interior quedar la mdula espinal. Las somitas, a su vez, se dividen en dos
regiones: el dermatoma, orientado hacia el ectodemno, y el rniotorna,
orientado hacia el tubo neural.
I

107

Las neuronas del cerebro y de la mdula espinal se


originan a partir de la proliferacin y diferenciacin
de clulas madre totipotenciales que fomnan un
tejido denominado neuroepitelio. Este se encuentra
en las paredes del tubo neural, grupo de clulas en
medio de la capa ectodmnica.
La regin anterior del tubo neural crece y forma una
estructura abultada (prosencfalo), que fonmar una
serie de estructuras, entre ellas el cerebro.

Biologa

Extremidades (msculos, huesos y mdula sea). Comienza


en la cuarta semana de desarrollo, al aumentar el nmero de
clulas del mesodermo en la zona donde se desarrollar la
extremidad (brazo o piema). Este grupo de clulas mesodrmicas se cubre por una capa engrosada de clulas del ectodermo, formando el primordio de la extremidad, estructura
embrionaria de la cual se originan msculos, huesos y mdula sea. Casi al
final del primer mes, el primordio contina proliferando, constituyendo una
estructura ms notoria denominada
yema de la extremidad.

Las clulas mesenquimatosas de la yema dan origen a los huesos de las extremidades. A su vez, los axones de las neuronas
que vienen del tubo neural inervarn los msculos de los huesos. Para la formacin de los huesos, las clulas mesenquimticas de la yema se agrupan, condensan y diferencian en
condrocitos, que forman el cartlago a partir del que se originarn las clulas seas que constituirn la gran mayora de los
huesos. Estos tejidos cartilaginosos se observan durante la sexta
semana. Posteriormente, son invadidos en el centro por vasos
sanguneos, quedando recluidos hacia los extremos los condriocitos, que proliferan y permiten que los huesos crezcan por los
extremos. Sin embargo, hacia el centro del hueso los condriocitos se hipertrofian, mineralizan la matriz extracelular que los
rodea y luego mueren. Con la entrada de los vasos sanguneos
ingresan clulas mesenquimticas que luego se diferencian en
osteoblastos, los cuales depositan matriz sea, formada por
protenas y minerales, sobre la matriz mineralizada que dejaron
los condriocitos, y, al momento del nacimiento, los huesos
estn osificados.

Santillana Bicentenario

La yema de la extremidad crece y se desarrolla


hasta alcanzar un aspecto de aleta. Posteriormente,
durante la sexta semana, comienzan a formarse los
dedos de las manos y pies. Al comienzo, estas estructuras tienen forma compacta pero, a medida que
avanza el desarrollo, se insinuan los dedos, que se definen gracias a que las clulas que originalmente se encontraban entre dedo y dedo mueren por apoptosis.
A partir del dermatoma se forma la capa intema de la
piel (dermis), mientras que el miotoma da origen a las
clulas de los msculos de la espalda, del trax, del
abdomen y de las extremidades.

Unas clulas poco diferenciadas, llamadas clulas migenas o


premusculares, se agrupan alrededor del cartflago y generan
dos masas pre-musculares que originarn los msculos flexores
y los extensores de la extremidad. Para esto, las clulas migenas se diferencian en mioblastos, que luego se fusionan y forman
un miotubo (clula multinucleada) que finalmente da origen a
las fibras musculares. Un grupo pequeo de clulas migenas,
llamadas clulas satlite, permanecen en la periferia de la fibra
muscular en el individuo adulto y permiten el crecimiento y la
regeneracin del msculo frente a un dao accidental o por un
ejercicio muy extremo.

UNIDAD 3 I Especializacin celular

Sistema circulatorio y sangre. En la tercera semana


de desanrollo comienza la formacin de vasos y clulas sanguneas, a partir de las clulas llamadas hemangioblastos, que se transforman en dos tipos celulares:
las clulas endoteliales y las clulas madre hernato-

poyencas.

De las clulas endoteliales se formarn los vasos sanguneos y a partir de las clulas madre hematopoyticas derivarn los tipos celulares presentes en la
sangre (eritrocitos y leucocitos). Entre la cuarta y
la octava semana de desanrollo, se generan nuevos
hemangioblastos que tambin forman clulas
hematopoyticas y, en el sexto mes de gestacin,
el mesoderma embrionario deja de producir clulas
hematopoyticas y sanguneas, las cuales comienzan
a formarse exclusivamente en la mdula sea de los
huesos.

Gracias 01 avance tecnolgico, actualmente se


realizan ecografas en cuatro dimensiones complementar los estudios que se hocen con los ecografas tradicionales (bidimensionales), pues permiten
observar lo morfologa ex temo del feto y obtener
uno reconstruccin de su esqueleto y circulacin
en tres dimensiones.

DATO
Dado que las clulas mesenquimticas

pre-

sentes en el primordio que originar la extremidad estn determinadas

a formar cartlagos,

si estas son transplantadas a otro sitio o bien


se cultivan en laboratorio

Piel. Este rgano cubre la superficie del


organismo y esta constituido por la epidermis (capa ms extema) y la dermis
(capa interna).

rencian solo en una estructura cartilaginosa.

Durante el sexto mes, se distinguen tres


capas: una basal, una medial y otra superior.
La capa basal conserva clulas madre que
proliferan y luego se diferencian en clulas
llamadas queratinocitos que forman los
estratos ms profundos de la epidermis.

Durante el primer mes de desanrollo, la epidermis se


forma principalmente a partir del ectodermo, cuyas
clulas proliferan y dan origen a una capa de clulas
peridrmicas, y luego, continan multiplicndose y las
clulas peridrmicas mueren por apoptosis.

1.

Elabora

una lnea de tiempo

embrionario.

Puedes

incluir

donde
imgenes

expliques

siempre se dife-

la formacin

y los rtulos

de los diferentes

sistemas

del cuerpo

humano

durante

el desarrollo

necesarios.

11091

Biologa

4. Material gentico y formacin celular


La informacin gentica necesaria para el desarrollo de un nuevo individuo se encuentra
en el ADN contenido en el ncleo de los gametos. Durante la fecundacin, los gametos
del padre y de la madre se fusionan, sus ncleos se juntan y asla clula resultante contiene
toda la dotacin gentica del nuevo ser vivo. Despus de la fecundacin se producen
sucesivas divisiones celulares, lo que permite que los blastmeros proliferen, transmitiendo el material gentico a todas las clulas hijas, produciendo de esta manera el
crecimiento del embrin.
Los blastmeros son clulas totipotenciales. A medida que el embrin crece, las clulas
comienzan a diferenciarse para formar los distintos tejidos y rganos del ser vivo por
nacer. Por ejemplo, algunas de las clulas del embrin darn origen a las clulas
nerviosas, como las neuronas, otras a las clulas musculares del corazn, otras a los osteoblastos, clulas que forman los huesos, y otras, a las clulas de la epidermis que
sern parte importante de la piel.
El material gentico contenido en el ADN es fundamental para la formacin de los distintos tipos celulares: a medida que las clulas totipotenciales se van diferenciando en
las capas embrionarias, y estas en los tejidos y rganos, las clulas diferenciadas utilizan
y expresan solo algunas partes de la informacin gentica contenida en el ADN. En este
sentido, las neuronas expresan los genes necesarios para que esta clula produzca los
neurotransmisores y pueda transmitir los impulsos nerviosos; los cardiomiocitos expresan la informacin gentica necesaria para formar las estructuras contrctiles y se
pueda contraer el corazn; los osteoblastos expresan la informacin gentica necesaria
para formar el hueso, y las clulas de la epidermis utilizan otra parte de la informacin
gentica para formar la protena queratina, que ayuda a proteger la piel.
El ADN est dividido en miles de segmentos denominados genes.
Por lo tanto, la base molecular de la diferenciacin celular se
encuentra en la expresin diferencial de los genes, lo que
permite que una clula particular cumpla funciones determinadas. Lo mismo ocurre en cada tipo celular: se activan
solo aquellos genes que tienen informacin especfica
para cada uno. A esto se le denomina expresin gnica
diferencial o tejido especfica.

Los blastmeros contienen todo lo informacin


gentico de un individuo. Codo tipo celular
expreso uno determinado porte del ADN.

Santillana Bicentenario

1110

UNIDAD 3 I Especializacin celular

1.

En tu cuaderno, elabora un mapa conceptual que resuma lo expuesto en esta pgina. Incorpora los siguientes conceptos y
recuerda utilizar los conectores apropiados.
Cigoto

Blastocistos

Clulas totipotenciales

Tejidos

Organos

Genes

2. Observa el siguiente experimento realizado con gametos femeninos de vaca y de rana, y responde las preguntas en tu cuademo.

Se destruyeron los ncleos }


de los gametos de hembras
de rana y de vaca.

_Y-e
Se tomaron los ncleos de clulas
epidrmicas de la piel de la rana
y de la vaca y fueron inyectados
dentro de ovocitos sin ncleo de
la especie respectiva.

Ovocitos
anucleados

El gameto de rana fue mantenido


en un medio lquido y el de vaca fue
introducido en el tero de una vaca
receptora. Ambos portaban el ncleo
de las clulas de la epidermis de su
especie. En cada caso se desarroll
un individuo completo.

a. Qu pregunta relacionada con la diferenciacin celular es posible responder con este experimento?
b. Qu habra ocurrido si en vez de ncleos de clulas epidrmicas se hubieran usado ncleos de clulas hepticas, por ejemplo?

11111

Biologa

Evaluacin de

recese

En tu cuaderno, completa las siguientes oraciones seleccionando el trmino correcto.

a.

(especializadas/totipotenciales) que forman los tejidos y rganos de un individuo.

en clulas

b.

(especializadas/totipotenciales) proliferan y se diferencian

Durante el desarrollo embrionario, clulas

Durante el proceso de diferenciacin celular, una clula totipotencial

experimenta cambios

folgicos/funcionales) en su estructura y adquiere nuevas caractersticas

(mor-

(morfolgicas/funcionales)

que permiten su especializacin.

c.

Las clulas especializadas que forman cada uno de nuestros tejidos y rganos tienen

(solo una parte/el

total) de la informacin gentica para originar un nuevo organismo, pero expresan

(solo una parte/el

total) de esta informacin necesaria para su funcin particular.

Responde en tu cuaderno las preguntas que se plantean a continuacin.

a.

Explica cmo, a partir de las clulastotipotenciales de una blstula,se pueden formar los distintos tipos celulares que forman
un organismo.

b.

Indica los procesos celulares bsicos para la formacin de un individuo.

A continuacin se muestran imgenes de diferentes tejidos y rganos del cuerpo humano. En tu cuaderno, indica la
capa embrionaria de la que se originan.

Cerebro

Hueso

Intestinos

Vasos sanguneos

Odo medio

Hgado

Santillana Bicentenario

1112

UNIDAD 3 I Especializacin celular

Reviso --------------------------

Revisa el Solucionario y luego escribe tu puntaje en el cuadro.

DESCRIPTOR:

PREGUNTA

Reconocer las caractersticas de


las clulas embrionarias y
especial izadas.
Identificar y explicar los procesos
celulares bsicos que permiten la
formacin de un nuevo individuo.
Relacionar los tejidos y rganos
del cuerpo humano con las capas
embrionarias de las que se originan.

PUNTAJE

QU DEBES HACER?

Si obtienes menos de 4 puntos,


realiza la actividad 1.

Si obtienes menos de 4 puntos,


realiza la actividad 2.

Si obtienes menos de 5 puntos,


realiza la actividad 3.

Actividades
Actividad 1. Explica con tus palabras en qu consiste el proceso de diferenciacin celular.
Actividad 2. Elabora un organizador grfico en el que relaciones el origen de las clulas que forman a un individuo adulto y los
procesos celulares bsicos que permiten la diferenciacin celular. Si lo estimas pertinente, puedes elaborar un cmic
u otro material que te permita explicar estas relaciones.
Actividad 3. En una tabla, organiza las capas embrionarias y los tejidos y rganos a los que dan origen. Puedes guiarte por la tabla
que se muestra a continuacin.

Capa embrionaria
Endodermo

Mesodermo

1113

Ectodermo

Biologa

5. Tipos celulares
Ya hemos visto que los tejidos son agrupaciones de clulas de
forma similar, que suelen tener un origen embrionario comn y
que interactan en el desarrollo de una o ms funciones especializadas. Las cualidades de cada tejido dependen, en gran medida, de las uniones que se establezcan entre las clulas y de las
caractersticas del material extracelular.

La diferenciacin
celular es el proceso mediante el cual una
clula se especializa para realizar una funcin especfica que, a su
vez, corresponde a la del tejido u rgano del que forma parte.
En una clula especializada, existe una relacin muy estrecha
entre su estructura y funcin.

A continuacin revisaremos la funcin que cumplen algunos de


los tipos celulares que conforman determinados tejidos.

Neuronas. Son clulas que forman parte del tejido nervioso y transmiten los impulsos nerviosos. Al observar la morfologa de una
neurona, se aprecia que son clulas alargadasformadas por un cuerpo celular o soma, con una prolongacin principal llamada axn
y una serie de ramificaciones llamadas dendritas. La forma caracterstica de una neurona es fundamental para la propagacin eficiente
del impulso elctrico a lo largo de la neurona y de una neurona a otra. A nivel subcelular, es decir, con respecto a la organizacin de
los distintos compartimentos celulares y organelos, se puede observar que estos tambin estn organizados de manera coherente con
la funcin de la neurona; por ejemplo, tienen un aparato de Golgi orientado hacia el axn, donde se forman las vesculas que almacenan los neurotransmisores. Estasvesculasson transportadas a lo largo de los microtbulos del citoesqueleto, desde el soma hasta
el extremo distal del axn, donde sern secretados mediante exocitosis al espacio sinptico.

Soma

Encfalo

Axn

Aparato de Golgi

'------ Mdula espinal


Dendritas

Santillana Bicentenario

1114

UNIDAD 3 I Especializacin celular

Clulas exocrinas del pncreas. Son clulas especializadas en la secrecin celular, especficamente producen y secretan las enzimas
amilasa y carboxipeptidasa, que son vertidas al intestino delgado, donde participan en la digestin de los carbohidratos. Estas clulas
tienen un RER y un aparato de Golgi muy desarrollado, puesto que las enzimas son secretadas a travs de vesculas de secrecin hacia
el exterior de la clula. Adems, se polarizan en su organizacin subcelular; es decir, orientan su ncleo hacia la regin basal (pared
del acino) mientras que el aparato de Golgi y los microtbulos se orientan hacia la zona apical (Iumen del acino), que corresponde a
la direccin de secrecin.
Las clulas exocrinas del pncreas se unen entre s lateralmente a travs de uniones estrechas, formando los acinos, grupos de ellos
constituyen los lbulos pancreticos, los cuales se conectan a un conducto principal que desemboca en el intestino delgado (duodeno).

Pncreas

..
.
.
..
.'

.
r
.

.. .

..

'.,

O:

Conducto--__"'~~~~rt
secretor

Lumen acinar
Aparato de Golgi
Acino pancretico

Zona apical
Clula exocrina del pncreas

DATO
Elpncreas tambin tiene una funcin endocrina, vale decir, produce y secreta hormonas. De estas hormonas, la insulina y el glucagn regulan la concentracin de azcar en la sangre: por una parte, la insulina acelera el transporte de glucosa desde la sangre hacia las clulas, principalmente en las fibras
musculares y, por otra, el glucagn promueve la liberacin de glucosa desde las clulas hacia la sangre cuando el nivel de esta se encuentra bajo lo
normal. Este mecanismo est finamente regulado para mantener los niveles de glucosa dentro de los parmetros normales (glicemia).

1115

Biologa

Osteoblastos. Son clulas secretoras ubicadas en la superficie de los huesos. Los osteoblastos presentan una organizacin subcelular
polarizada, donde se distingue el desplazamiento del ncleo hacia la periferia de la clula, el aparato de Golgi orientado hacia la zona
de secrecin y un RERmuy desarrollado, debido a la importante actividad de sntesis de protenas que llevan a cabo. Los osteoblastos secretan hacia el espacio extracelular protenas como la osteocalcina. Estaprotena se une al calcio y otros minerales, provocando
la mineralizacin de la matriz extracelular que rodea al osteoblasto, lo cual corresponde al proceso de osificacin o formacin del
hueso. Los osteoblastos mueren luego de mineralizar la matriz extracelular.

..
C)

~~
.:O.
o ~:
.
.'.
.
.~ <>.a:
..

.~ O .

Osteoblasto
Aparato de Golgi

Hueso

Solo algunos tejidos cuentan con la capacidad de renovarse, pues presentan un grupo de clulas madre que pueden dar origen
a clulas especializadas de un tejido. En cambio, otros tejidos, algunos tan importantes como el cardiaco y los conos y bastones
de la retina, carecen de este tipo de clulas, por lo que su renovacin se ve restringida. Por lo anterior, es muy importante evitar acciones que puedan afectar el funcionamiento normal o causar daos en ellos. Averigua qu otros tejidos no tienen capacidad
de renovacin. Investiga sobre el efecto de las drogas sobre el sistema nervioso y, en grupo, propongan acciones para evitar daos
sobre los tejidos sin capacidad de renovacin.

Santillana Bicentenario

1116

UNIDAD 3 I Especializacin celular

Miocitos. Son clulas especializadas en la contraccin de la musculatura esqueltica (responsable del movimiento voluntario). Su forma
es alargada y su organizacin subcelular es muy particular: el ncleo se encuentra desplazado hacia la periferia de la clula y en su citoplasma se distinguen estras o bandas claras y oscuras perpendiculares al eje longitudinal de la fibra que corresponden a las miofibrillas.
Las miofibrillas estn formadas por miofilamentos finos (cuya principal protena es la actina) y miofilamentos gruesos (cuya principal
protena es la miosina). Las interacciones moleculares entre ambos tipos de miofilamentos permiten la contraccin muscular. Adems,
en las fibras musculares, el REL se ha especializado en almacenar calcio y regular su concentracin en el citoplasma o sarcoplasma,
controlando la contraccin y relajacin muscular. Los miocitos estn fusionados lateralmente unos con otros, formando una gran
clula multinucleada y contrctil.

Ncleo

Miocito
Fibra muscular

M itocond rias

Enterocitos. Son las clulas que recubren la superficie interna del intestino (Iumen). Su funcin es la absorcin de los nutrientes
producidos por la degradacin enzimtica de los alimentos. Estas clulas tambin tienen una organizacin polarizada: se distingue
una zona apical, orientada hacia el lumen del intestino, y una zona basal, donde se encuentran los vasos sanguneos. Los enterocitos se unen entre s a travs de uniones estrechas formando una capa de tejido epitelial. Se caracterizan porque en su superficie
apical se observan microvellosidades, que son proyecciones de la membrana plasmtica, las cuales aumentan enormemente la superficie para la absorcin. Estasclulas, al igual que las clulas de la piel (queratinocitos), mueren por descamacin luego de un tiempo .

Microvellosidad

Lumen

.'

.
....

..

""_--Ncleo
'.

.. .

Enterocitos

Epitelio intestinal

1117

Biologa

Cardiomiocitos. Son las clulas que constituyen el msculo cardaco. Al igual que los mioblastos tienen una forma alargada con formacin de estructuras intracelulares contrctiles similares a las de los miocitos. A diferencia de este ltimo tipo celular, los cardiomiocitos no se fusionan, sino que se mantienen unidos a travs de uniones estrechas, lo que permite la rpida propagacin del
impulso elctrico a travs de los cardiomiocitos que forman la capa muscular contrctil del corazn (miocardio). Tienen una gran cantidad de mitocondrias y un retculo sarcoplsmico poco desarrollado. Su actividad es involuntaria.

Corazn

-REL

Ncleo
Cardiomiocito

Mitocondria

Eritrocitos o glbulos rojos. Son clulas que forman parte de la sangre, especializadas en el transporte de oxgeno. Su forma es redonda, con una depresin en el centro por ambos lados de la clula, lo que les da un aspecto de disco bicncavo. Esta particular
forma celular permite aumentar la superficie para el transporte e intercambio de oxgeno. Adems, su citoplasma contiene millones
de molculas de hemoglobina, protena que puede combinarse rpidamente y de manera reversible con el oxgeno. En la organizacin
subcelular del eritrocito se observa la prdida del ncleo, la ausencia de organelos y la conexin entre elementos del citoesqueleto
y las protenas de la membrana plasmtica, que favorecen la mantencin de una forma celular estable, a pesar de la deformacin constante que sufre al pasar por los capilares sanguneos. La ausencia de ncleo y de organelos permite destinar todo su volumen a contener hemoglobina necesaria para el transporte de gases (02 y C02), pero no le permite sobrevivir por ms de 120 das en el torrente
sanguneo. Los eritrocitos mueren y son eliminados en el bazo, hgado y mdula espinal.

Membrana plasmtica

Eritrocitos

Santillana Bicentenario

1118

UNIDAD 3 I Especializacin celular

Queratinocitos. Son las clulas que forman la capa ms externa de la piel o epidermis.
Tienen una forma aplanada y alargada, y producen gran cantidad de queratina, protena que otorga proteccin y elasticidad a la piel. Lasclulas precursoras de los
queratinocitos se encuentran en las capas ms profundas de la epidermis

Superficiede la piel

la superficie mientras pierden el ncleo y los organelos, y acumulan queratina. Finalmente, estas clulas mueren y se desprenden de la superficie
de la epidermis por descamacin. Todo este proceso demora entre
dos y cuatro semanas. Estasclulas precursoras se mantienen unidas
a travs de desmosomas, formando un epitelio. Sin embargo, estas
interacciones celulares se pierden poco antes de la muerte de la
clula, permitiendo su descamacin.
Queratinocito

1. En tu cuaderno, elabora una tabla donde compares las caractersticas de los tipos celulares presentados desde la pgina 114
a la 119. Puedes guiarte por el ejemplo que aparece a continuacin.

2. Luego, a partir de la tabla, responde las siguientes preguntas:


a.
b.
c.
d.

Existen semejanzas entre las clulas que cumplen una funcin similar?, cules?
Qu diferencias reconoces entre los distintos tipos celulares?
Cmo se relaciona la funcin de cada tipo celular con su morfologa y organizacin subcelular?
De qu manera la morfologa y estructura subcelular permiten que cada tipo celular desarrolle su funcin?

1119

Biologa

6. Renovacin y reparacin de tejidos


Como hemos visto, algunos tipos celulares presentan la capacidad de renovar la
poblacin celular del tejido que conforman. En estos tejidos, existe una reserva o grupo
de clulas denominadas clulas madre, que han quedado desde el desarrollo embrionario, lo que permite, en cierta medida, recrear en el adulto lo que ocurri en el embrin, cuando se diferenciaron y aparecieron por primera vez estos tipos celulares.
Estos tejidos deben renovar su poblacin celular respectiva pues constantemente van
perdiendo clulas diferenciadas.
Un ejemplo de lo anterior se produce en la mdula sea, donde se encuentran las
clulas madre hematopoyticas
pluripotenciales, que darn origen a las lneas
hematopoyticas mieloide y linfoide.
A partir de la lnea mieloide se originan los eritrocitos o glbulos rojos de la sangre. Ya
que los eritrocitos, debido a un proceso de envejecimiento, son retirados de la circulacin cada 120 das por el bazo. Los eritrocitos que son eliminados deben necesariamente ser remplazados por un nmero equivalente de eritrocitos nuevos.
A partir de la lnea linfoide se diferencia un tipo celular llamado osteoclasto, que se activa y secreta enzimas que degradan el hueso mineralizado, proceso denominado resorcin sea. As, nuevos pre-osteoblastos
deben formarse y
desplazarse hacia las zonas de resorcin sea para transformarse en nuevos osteoblastos que regeneran el hueso
degradado por los osteoclastos. De esta manera, se
mantiene un balance constante entre el hueso absorbido por el osteoclasto y el formado por el osHueso

... v

I teoblasto.

La piel es otro tejido que requiere renovarse constantemente. Los queratinocitos son clulas que se
diferencian en la piel y se van perdiendo por descamacin, desde las capas ms superficiales de la epidermis,
que se produce por el desgaste de la superficie de esta. Los
queratinocitos necesitan alrededor de cuatro semanas para pasar
desde la capa basal de la epidermis, donde se originan, hasta llegar a la descamacin.
Existiendo as un equilibrio entre regeneracin y prdida celular.

Sangre
La piel, la sangre y los huesos tienen clulas
madre que les permiten renovarse y repararse
ante lesiones.

Santillana Bicentenario

Cuando un hueso sufre alguna fractura o se produce una lesin o herida en la piel, el
tejido puede ser reparado gracias a las clulas madre. No obstante, la capacidad de regeneracin es limitada, por lo que no se pueden realizar grandes reparaciones y es recomendable el cuidado del tejido. Por ejemplo, en el caso de quemaduras profundas,
se mueren las clulas madre en la regin de la lesin, en este caso, es necesario un injerto de piel para recuperarlas. Asimismo, es importante recordar que no todos los
tejidos presentan esta capacidad de renovacin y/o reparacin.

120

UNIDAD 3 I Especializacin celular

Renovacin de vlvulas cardiacas


Objetivo

Generar vlvulas cardiacas para nios con cardiopatas congnitas a partir de clulas del cordn umbilical.

Problema de investigacin

Es posible desarrollar un tratamiento alternativo para pacientes con cardiopatas valvulares congnitas?
Los nios que presentan un defecto de nacimiento en una vlvula cardiaca reciben una vlvula de remplazo ya sea de origen
animal, de un donante cadver humano o bien de algn material artificial.Estas estructuras de remplazo no acompaan el crecimiento y desarrollo del nio, vale decir, no aumentan de tamao ni cambian su forma, lo que les obliga a ser intervenidos
quirrgicamente para ir remplazndolas por otras nuevas que se adecuen a su tamao. Por otra parte, a los pacientes que
poseen vlvulas fabricadas con materiales artificiales, como el titanio, se les debe administrar de por vida frmacos anticoagulantes para evitar la formacin de cogulos. Un grupo de cientficos alemanes demostr la factibilidad de fabricar vlvulas cardiacas a partir de clulas madre de cordn umbilical obtenidas al momento de nacer, con el objetivo de proporcionar una
alternativa de tratamiento a nios con cardiopatas congnitas.
La sangre del cordn umbilical es rica en clulas madre hematopoyticas, que se caracterizan por presentar mucha plasticidad, lo que les permite, bajo ciertas condiciones de cultivo, derivar hacia otros tipos celulares y por ende a otros tejidos.
Para esto se obtuvieron muestras de sangre de cordn umbilical, las que se conservaron congeladas durante doce semanas.
Luego, se cultivaron directamente sobre un molde fabricado con material biodegradable y que imitaba la forma de las vlvulas. Despus de cuatro o cinco semanas, al observar la estructura generada al microscopio, los cientficos comprobaron que
las clulas madre haban crecido adecuadamente entre los poros del molde sobre el cual haban sido puestas, formando una
fina capa de tejido endotelial. As, observaron que las clulas sobreviven al cultivo, anidan adecuadamente y, lo ms sorprendente, es que fueron capaces de crear a su alrededor una matriz extracelular muy parecida a la natural.
Al comparar las vlvulas creadas en el laboratorio con las de tejido humano natural, las primeras tenan un 77,9% de colgeno,
un 85% de glucosaminglucano y un 67% de elastina. Asimismo, contenan varias protenas que naturalmente se encuentran
en los msculos. De esta manera, queda de manifiesto la creacin de un tejido con las mismas caractersticas que el tejido
humano natural. Sin embargo, an se desconoce si se comportarn como el tejido cardiovascular natural, pero es un esperanzador avance.

Anlisis y conclusin

1. A partir de los antecedentes presentados y de tu propia bsqueda, elabora un diseo experimental que permita la obtencin
de clulas madre.
Qu ventajas ofrece este tipo de procedimiento a los pacientes con cardiopatas congnitas?

2.
3. Crees posible replicar este procedimiento para la obtencin de otros tipos celulares?, cules?
4. Qu limitaciones tiene este procedimiento?, cmo se podran superar?
5. A partir de la situacin descrita, elabora un informe. Guate por la seccin Informe de laboratorio.

Biologa

Por una nueva actitud

El cuidado de nuestros huesos


La resorcin sea es llevada a cabo por los osteoclastos, clulas

Explorar el problema

de tipo macrfago que literalmente

comen hueso. El osteo-

clasto se forma a partir de clulas madre hematopoyticas


El hueso es un tejido que est en continuo
modelacin,

existiendo

otro, resorcin

proceso de re-

por un lado formacin

sea y, por

sea, vale decir, la degradacin

parcial del

pluripotenciales

presentes en la mdula sea. Las hormonas

sexuales femeninas, fundamentalmente

los estrgenos, inhiben

la actividad de los osteoclastos induciendo

su apoptosis, de

hueso. Los osteoblastos se producen a partir de clulas madre

esta manera se mantiene regulada la actividad de resorcin. En

pluripotenciales

condiciones normales, hay un equilibrio entre la cantidad de

mesenquimticas

que se encuentran

en el

hueso durante toda la vida del individuo. As, la diferenciacin

hueso absorbido y la cantidad de hueso que se forma, man-

sea ocurre antes y despus del nacimiento,

tenindose as la integridad del tejido seo.

pero tambin

durante la vida juvenil y adulta de un individuo.


La fijacin del calcio en la matriz sea depende de la presenA lo largo de su proceso de diferenciacin

las clulas madre

cia de vitamina D, que es modificada en las clulas del hgado

mesenquimticas de la mdula sea reciben distintas seales

para transformarla

extracelulares

tizada por las clulas presentes en la piel y su produccin

que permiten

su transformacin

en un pre-

en su forma activa. La vitamina D es sintees

osteoblasto. En esta etapa de diferenciacin, estas clulas con-

activada por la luz solar. Por esta razn es importante una ex-

tinan

posicin diaria al sol entre 10 y15 minutos tres veces por se-

proliferando,

gracias a seales de crecimiento

hormonales; asimismo, se activa la informacin hereditaria que

mana, o una vez a la semana por 30 minutos. Sin embargo,

determina el desarrollo de osteocitos, mediante la sntesis de

esto no asegura una adecuada formacin

protenas como la osteocalcina, la osteonectina

y la osteo-

por cuanto su produccin puede ser variable de una persona a

pontina, que son secretadas al espacio extracelular para for-

otra, dependiendo de la edad o del tipo de piel. As, personas

mar una matriz extracelular madura. En un estadio intermedio

de mayor edad presentan una disminucin de esta molcula

del osteocito, la osteocalcina que se encuentra en el espacio

debido al envejecimiento

extracelular comienza a unir calcio y fosfato con el fin de com-

lado, las personas de raza afroamericana

pletar la mineralizacin de la matriz extracelular, es decir, la

piel ms oscura debido a la mayor presencia de pigmentos, lo

formacin

que dificulta el paso de la radiacin solar y, consecuentemente,

de hueso.

una menor produccin


En el proceso de diferenciacin sea participa otra molcula

de la vitamina D,

de las clulas de la piel. Por otro


y latina presentan

de vitamina D en comparacin

con

personas de raza caucsica o de piel clara.

fundamental: la vitamina D. Esta es una molcula liposoluble,


que atraviesa la membrana plasmtica y se une a la protena

La etapa juvenil es uno de los principales perodos para la for-

receptora

macin sea del individuo. Huesos bien constituidos con una

de esta vitamina ubicada en el citoplasma del os-

teoblasto. Luego, el complejo vitamina-receptor

se dirige al n-

adecuada densidad mineral sea (BMD) disminuyen la posi-

cleo para estimular la sntesis de osteocalcina en mayor cantidad

bilidad de contraer enfermedades tales como raquitismo

y en forma eficiente. Esta seal permite que el osteoblasto

los nios y osteoporosis

pueda mineralizar la matriz extracelular y formar hueso mine-

yendo de esta manera los riesgos de fracturas.

ralizado. Por otra parte, el proceso de formacin


sos tambin es estimulado
movimiento

de los hue-

por el ejercicio fsico, ya que el

mecnico provoca la diferenciacin sea.

Santillana Bicentenario

122

en

en los adultos mayores, disminu-

UNIDAD 3 I Especializacin celular

El raquitismo infantil se caracteriza por una deficiente mineralizacin de la matriz sea. Esto resulta en huesos ms blandos
que se deforman y curvan por el peso del cuerpo. Produce
dolor en las extremidades, columna y pelvis. La osteomalacia
es el equivalente del raquitismo en los adultos.
Por recomendacin del Ministerio de Salud, un nio de entre
9-18 aos debe consumir diariamente 5 mg 0200 UI de vitamina D y de 1.300 mg de calcio. Esta vitamina tambin puede
ser obtenida a partir de distintos alimentos, tales como derivados lcteos, pescados, ostras, camarones, hgado de res,
aceite de hgado de bacalao, huevo, entre otros. Fuentes de
calcio son la leche y sus derivados, salmn, vegetales como
coliflor, espinaca, soya, avena, porotos, entre otros. Tambin,
hay algunos alimentos enriquecidos o suplementos vitamnicos
ricos en calcio y vitamina D, como algunos cereales, pan, leche
y multivitamnicos.
Tabla N 3: Alimentos que proporcionan
Alimentos
Leche descremada

Leche semidescremada

y ogur de frutas
semidescremado

(1 taza).

(170 g).
(170 g).

Queso mozzarella descremado


(28 g).

500

200

4-8

800

200

9 - 18

1.300

200

19 - 49

1.000 - 1.500

400 - 800

50-70

1.500

400 - 800

71 o ms

1.500

600 - 800

Mujeres embarazadas o
en perodo de lactancia.

1.000 - 1.300

400

Fuente: www.iom.edu

Tabla N 4: Alimentos que proporcionan

Aporte en vitamina D (mg)

Salmn cocido (100 g).

306

290

Ostras cocidas (100 g).

272

300

Sardinas envasadas en
aceite (50 g).

250

Atn envasado (100 g).

200

Camarones cocidos (100 g).

149

Leche fortificada con


vitamina D (1 taza).

100

250
207
181

Miel (1 cucharada).

172

Espinaca cocida (1/2 taza)

146

Coliflor cocida (1/2 taza).

90

Pan negro (1 rebanada).

30

Queso crema descremado


(1 cucharada).

Alimentos

vitamina D

306

Salmn (85 g).

Fuente: Archivo editorial.

1-3

Aporte en calcio (mg)


(1 taza).

y ogur descremado

calcio

Tabla N 2: Cantidades recomendadas para el consumo


diario de calcio y vitamina D segn edad y
condicin

28

Yogur semidescremado
fortificado con vitamina D
(1 taza).

80

Margarina fortificada con


vitamina D (1 cucharada).

60

Queso parmesano (100 g).

28

Huevo (1 unidad).

26

Fuente: Archivo editorial.

1123

Biologa

La mayor densidad mineral sea se alcanza alrededor de los 30-35 aos, luego de los cuales se observa una gradual y progresiva prdida. Esta prdida se acenta con la edad, debido al envejecimiento que experimentan los tejidos, incluidas las clulas
de la piel y las hepticas que modifican la vitamina D; tambin envejecen y mueren ms clulas precursoras seas. Esto hace
disminuir la tasa de diferenciacin de clulas madre a osteoblastos y la formacin sea, lo que se traduce en un desequilibrio
entre resorcin y formacin sea.
Este desequilibrio es ms acentuado en las mujeres posmenopusicas, es decir, en aquellas que por la edad (alrededor de los
45 aos) dejan de producir hormonas sexuales, principalmente estrgenos. As, la disminucin de los niveles de estrgenos
permite un aumento en el nmero, sobrevida y actividad de los osteoclastos, acentuando an ms la resorcin sea. El aumento
de la actividad de estas clulas comienza a manifestarse pOt"el incremento de sitios de resorcin sea, dando al hueso un aspecto
poroso tpicamente observado en personas con osteoporosis.

Grfico N 1: Evolucin en la densidad mineral sea segn edad y sexo

Densidad mineral sea mxima


..-..

Mujet"es

rol

E
u

Hombres

Rango de riesgo
de fractura

al

--~

<11

VI

'o

~
1...

<11

E
""O
~

""O
VI

e
<11

Ganancia de hueso

20

10

30

40

50

60

70

80

90

Pubertad

Menopausia

Senilidad

Edad (aos)
Fuente: Jodar, E. "Osteoporosis en el varn. Fisiopatologa, prevencin y tratamiento". Endocrinol Nutr. 2007, 54. (Adaptacin)

Para la prevencin y tratamiento de la osteoporosis se disponen en la actualidad de algunos medicamentos derivados ms estables de vitamina D y terapias de remplazo hormonal, principalmente aplicado a las mujeres. Sin duda alguna, la primera lnea
de prevencin para el raquitismo, osteomalacia y osteoporosis es el consumo adecuado de calcio y vitamina D a travs de
una dieta equilibrada y complementada con actividad fsica.

Santillana Bicentenario

1124

UNIDAD 3 I Especializacin celular

Analizar el problema

Tomar una decisin

A partir de la informacin entregada, de tu propia bsqueda


y de tu reflexin, responde las siguientes preguntas en tu
cuaderno.

1.

1.

3.

Qu tipos celulares permiten la formacin del hueso?,


cules participan en su resorcin?
2. Cul es la importancia de la vitamina D en la formacin
de hueso?
3. Qu relacin existe entre la produccin de vitamina D
y la exposicin al sol?
4. Cul es la importancia del calcio para los huesos?
5. Qu protena es fundamental para la fijacin de calcio
en los huesos?
6. Qu consecuencias tiene la falta de vitamina D y de
calcio en las personas? Explica.
7. Dada la importancia del consumo de calcio y vitamina
D, qu recomendaciones le haras a una mujer
embarazada y a la mam de un nio de 2 aos?
8. A partir del grfico, aqu edad comienza a aumentar
el riesgo de fracturas en hombres y mujeres?
9. De qu manera se podran prevenir las enfermedades
seas, desde un punto de vista nutricional?
10. Qu importancia tiene consumir alimentos ricos
en calcio y vitamina D en esta etapa de tu vida?
Fundamenta.

2.

4.

Qu haces para cuidar tus huesos?,consumes alimentos


que te proporcionen calcio y vitamina D?, cules?
Realizasalguna actividad fsica?,cul?,cuntas veces
a la semana?
Elabora una lista de todos los alimentos que consumiste
ayer y segn los datos de las tablas N 3 y 4, analiza si
ingeriste la cantidad mnima de vitamina D y de calcio
que necesitas. Si es necesario, busca informacin sobre
el aporte de vitamina D y calcio de otros alimentos.
Si bien tomar sol es necesario para la sntesis de vitamina
D, qu precauciones debemos considerar para evitar
daos en la piel?

Mi compromiso:

Utilizando los datos de las tablas de la pgina 123 y segn la edad de los integrantes de tu familia, elabora un listado de la cantidad de calcio y vitamina D que requiere consumir cada uno. Luego, elabora un listado de alimentos que contengan estos dos nutrientes y la cantidad que aportan. Finalmente, propn una dieta o conjunto de
alimentos que debe consumir cada integrante de tu familia.

,125,

Biologa

Mirada al Bicentenario

Terapias de remplazo celular


La terapia de remplazo celular es un nuevo mtodo biomdico
para reparar los daos sufridos por un determinado tejido debido a lesiones accidentales o enfermedades degenerativas.
Este mtodo consiste en remplazar las clulas daadas por
nuevas clulas que cumplan la misma funcin. En este caso, se
utilizan clulas madre.
Las clulas madre son obtenidas a partir de embriones humanos de pocos das, en estado de blastocisto, es decir, clulas embrionarias totipotenciales.
Los embriones humanos
utilizados para la obtencin de dichas clulas corresponden a
aquellos obtenidos de la fecundacin in vitro y que no fueron
implantados en el tero de una madre receptora, abrindose
as la posibilidad de ser utilizados para la investigacin con clulas madre embrionarias. Ms all de los alcances cientficos, la
utilizacin de embriones humanos para experimentacin pone
de manifiesto enormes dilemas ticos en nuestra sociedad.
En los ltimos aos, sin embargo, se ha comenzado a utilizar,
como fuente de clulas madre, una serie de tejidos humanos
adultos con capacidad de regeneracin, lo cual abre una nueva
posibilidad de obtencin de estas clulas para la investigacin
y uso teraputico, evitando dilemas ticos.
Actualmente, se pueden obtener dos tipos principales de clulas madre adultas: las hHSC -clulas madre hematopoyticas
humanas pluripotenciales- obtenidas a partir de la mdula sea
o de cordn umbilical, y las clulas madre mesenquimticas,
obtenidas tambin de la mdula sea, de la piel y de zonas de
depsitos de grasa subcutneos.
La extraccin de clulas madre hematopoyticas humanas
pluripotenciales del cordn umbilical es una de las altemativas
de ms fcil aplicacin, pues al no ser obtenidas a partir de una
persona, se evitan los procedimientos invasivos que implican
sedacin y recuperacin, y adems, no causan dilemas ticos.
La investigacin en clulas madre promete nuevos tratamientos
y posibilidades de cura de tejidos y rganos daados a nivel
celular por enfermedades, lesiones o heridas. Por ejemplo,
Parkinson y otras enfermedades neurodegenerativas, diabetes,

Santillana Bicentenario

enfermedades al corazn (infartos), lesiones en la mdula espinal y quemaduras, entre otras.


En la actualidad existen a lo menos tres empresas en Chile que
brindan el servicio de obtencin y congelacin de clulas
madre obtenidas de cordn umbilical, que corresponden a
bancos de clulas madre privados. Sin embargo, en el ao 2007
comenz a funcionar en Chile el primer banco de clulas
madre pblico llamado Banco de Vida, iniciativa que se materializ gracias al convenio entre el Departamento de Obstetricia y Ginecologa de la Pontificia Universidad Catlica de Chile
y la Fundacin Genomika.
Este banco de clulas madre recibe donaciones de sangre de
cordn umbilical, a partir de las que se obtienen clulas madre
para su congelacin y almacenamiento. En el futuro, muchas
personas en Chile que requieran de clulas madre para curar
alguna enfermedad, podrn acudir a este banco en el que se
buscarn las clulas que sean compatibles con el receptor.
Asimismo, las clulas madre hematopoyticas humanas han
sido utilizadas con xito para tratar distintas enfermedades,
tales como cncer hematolgico, enfermedades inmunolgicas,
anemias, desrdenes metablicos, entre otras.
Hoy en da, la participacin de clulas madre en procesos regenerativos y sus aplicaciones para la cura de otras enfermedades
es tema de activa investigacin a nivel mundial. En Chile, un grupo
de cientficos se encuentra investigando
la regeneracin tisular,
,
en el Centro de Investigaciones Oseas, que integra a investigadores de las Facultades de Medicina, Odontologa, Ciencias y
del INT A de la Universidad de Chile, y a otros de la Facultad de
Odontologa de la Pontificia Universidad Catlica de Chile y de
la Facultad de Ciencias de la Universidad Catlica de Valparaso.
Realizan estudios sobre la capacidad que tendran las clulas
madre hHSC para regenerar el tejido seo en pacientes con osteoporosis y la participacin de clulas madre en la regeneracin
dental. Se espera que los resultados de estas investigaciones
aporten informacin para el desarrollo de futuras terapias para la
regeneracin sea y dental.

1126

UNIDAD 3 I Especializacin celular

Lectura cientfica

Regeneracin de tejidos
En el ao 1998, james Thomson -de la Universidad de Wisconsin- obtuvo por primera vez clulas madre embrionarias a
partir de embriones humanos, fertilizados in vitto y donados para la investigacin. Estas clulas madre mantuvieron su totipotencielided, siendo capaces de formar trofoblasto y distintos tejidos derivados de las tres capas embrionarias. Estos hallazgos
fueron de gran trascendencia, ya que abran la posibilidad de utilizar este tipo de clulas en el campo de la medicina regenerativa y para el tratamiento de enfermedades humanas.
Durante los aos 2007 y 2008 en dos estudios preclnicos
se utilizaron clulas madre embrionarias humanas para la
regeneracin de cardiomiocitos daados en corazn infartado de rata y de ratones con distrofia muscular. Los resultados revelaron mejoras en la funcin cardiaca y muscular
luego del trasplante de dichas clulas.
En enero de 2009, en Estados Unidos se autoriz un estudio clnico con clulas madre embrionarias en un grupo de
pacientes con lesiones graves en la mdula espinal. El desarrollo de mtodos para la obtencin de clulas madre de tejidos humanos adultos con capacidad de regeneracin fue
crucial para llevar adelante estudios de reparacin de tejidos
daados, ya que la obtencin y utilizacin de este tipo de
clulas no presenta las controversias y dilemas ticos de
aquellas extradas de embriones humanos. Los estudios preclnicos ms recientes realizados con clulas madre adultas
exploraron la regeneracin de clulas neuronales y musculares daadas, utilizando modelos animales con distrofia y
atrofia. Sorprendentemente, hasta enero de 2007, ya se haban
aprobado la realizacin de 1.238 ensayos clnicos para la
reparacin de tejidos daados con clulas madre adultas en
humanos con infarto al miocardio, linfoma y tumores testiculares.
El anlisis de los experimentos de regeneracin mediante clulas madre adultas en seres humanos, realizados entre los aos
1997-2007, mostr modestos beneficios en la recuperacin
de la funcin cardiaca de corazones infartados, con mejores
resultados en la enfermedad coronaria crnica. En un estudio

reciente se lograron resultados ms esperanzadores para el


tratamiento de la esclerosis mltiple, logrando disminuir la incapacidad neurolgica.
En los aos 2006 y 2007, el cientfico japons Yamanaka, de
la Universidad de Kyoto, logr por primera vez reprogramar
clulas adultas diferenciadas de piel de ratn y humanas, y
convertirlas en una clula madre totipotencial inducida (iPS),
es decir, revertir todo el proceso de diferenciacin celular, induciendo clulas adultas especializadas a un estado inicial
embrionario de pluripotencialidad. Para confirmar estos resultados, Yarnanaka y su equipo lograron inyectar las clulas
iPS de ratn en un blastocisto de ratn generando un nuevo
ratn. Estos hallazgos fueron confirmados por varios investigadores norteamericanos. As, algunas de las experiencias preclnicas muestran que las iPS se pueden diferenciar en
neuronas cuando son introducidas en el cerebro de fetos de
ratn. Cuando las neuronas se transplantan al cerebro de ratas
con Parkinson, se logra una mejora con disminucin de los
sntomas clnicos. Utilizando iPS se ha logrado una mejora en
ratones con anemia y hemofilia. A fines del 2008, ya se haba
logrado obtener iPS a partir de pacientes con esclerosis, distrofia, Parkinson, diabetes y con algunos sndromes, como el
de Down. Esto abre nuevas posibilidades para la implementacin de terapias de regeneracin tisular.
Fuentes:
Burt, R., y otros. (2008 y 2009); Cerletti, M., (2008); Corti, S., y otros.
(2008); Darabi, R., y otros. (2008); Laflamme, M., y otros. (2007);
Takahashi, K., y otros (2006 y 2007); Thomson, J., y otros. (1998).

Comprendo lo que leo


1.
2.
3.

Qu ventajas y desventajas presenta la investigacin con clulas madre embrionarias de humanos?


Qu enfermedades se podran curar mediante el tratamiento con clulas madre adultas?
Qu posibilidades efectivas de recuperacin existen a travs del tratamiento con clulas iPS?

1127

Biologa

Sntesis

Mediante la fusin del ovocito y del espermatozoide

se da

3.

origen al cigoto, el que luego de mltiples divisiones gene-

Determinacin

celular: las clulas que formarn

tejidos u rganos se comprometen

los

en el tipo de clula

ra un grupo de clulas madre. Se denomina diferenciacin

que generaran.

celular al proceso en el que las clulas madre originan los

4.

distintos tejidos de un organismo adulto. (Pgs. 102 y 103)

Diferenciacin

celular: proceso a travs del cual una

clula adquiere una forma y una funcin determinada


para un tejido u rgano.

La formacin de rganos y tejidos ocurre a travs de cinco

S.

procesos celulares bsicos:

1.

Muerte celular programada

(apoptosis): consiste en

la muerte controlada de clulas en distintos rganos


y tejidos, necesaria para la formacin y el normal fun-

Proliferacin celular: luego de la formacin del cigoto


las clulas se dividen, permitiendo

el crecimiento

cionamiento

del

de ellos. (Pgs. 102 y 103)

embrin.
2.

Migracin de clulas: desplazamiento de clulas hacia


la regin en que son requeridas. Este movimiento permite la formacin

de las tres capas embrionarias

germinativas.

Despus de la formacin

del cigoto

se da inicio al desarrollo embrionario,


proceso que termina

con la forma-

cin completa de un nuevo individuo.


(Pgs. 104 Y 105)

Ectodermo

A partir del blastocisto se originan las


tres capas embrionarias: ectodermo,
mesodermo

y endodermo.

Endodermo

Durante la tercera y cuarta semana de desarrollo embrio-

Formacin del sistema respiratorio:

nario las clulas de las capas embrionarias proliferan y cam-

de desarrollo se forman las yemas bronquiales, que luego dan

bian su forma. (Pgs. 106- 109)

origen a los primordios

bronquiales. Estos se ramifican hasta

formar bronquios y bronquiolos.


Formacin

del cerebro y mdula espinal: las clulas del ecto-

dermo dan origen al tubo neural, sus paredes estn formadas


por el neuroepitelio,

en los extremos

de los bronquiolos

cuyas clulas posteriormente

del sistema digestivo: ocurre a travs de un comdonde se originan adems algunas glndulas

anexas (hgado y pncreas). En el segundo mes, las clulas del

intervienen clulas del meso-

Se forma el dermatoma

y el miotoma,

que dan origen a la piel y msculos, respectivamente. Luego, las


clulas mesenquimticas dan origen a los condriocitos

y a los

osteoblastos formadores de cartlago y hueso, respectivamente.

epitelio intestinal se diferencian dando origen, entre otras clulas, a los enterocitos.

Santillana Bicentenario

se forman los alvolos,

se diferencian en neumocitos.

Formacin de las extremidades:


dermo y ectodermo.

plejo proceso

Durante la semana veintisis,

cuyas clulas originan los distintos tipos

de neuronas.
Formacin

durante la cuarta semana

128

UNIDAD 3 I Especializacin celular


Formacin del sistema circulatorio y sangre: ocurre en la tercera semana de desarrollo a partir de los hemangioblastos, que
se transforman en dos tipos celulares: clulas endoteliales y
clulas madre hematopoyticas. Estas ltimas dan origen a dos
tipos celulares: clulas madre linfoide y mieloide, de las que se
originan todas las clulas presentes en la sangre.

Enterocitos.

=
---.:-----

Formacin de la piel: durante el primer mes de desarrollo la


epidermis se forma a partir del ectodermo, dando origen a
clulas peridrmicas que posteriormente se diferencian en tres
capas. De la capa basal se diferencia un grupo de clulas que da
origen a los que forman la piel.

Miocitos.

En la molcula de ADN se encuentra la informacin


gentica necesaria para el desarrollo de un nuevo individuo. El material gentico es fundamental para la formacin
de los diversos tipos celulares que constituyen los diferentes
tejidos y rganos. Pese a que todas las clulas contienen la
totalidad de la informacin hereditaria, en una clula especializada solo se expresar la informacin que le otorga
las caractersticas y funciones particulares. (Pg. 110)

Cardiomiocitos.

Los tejidos son agrupaciones de clulas especializadas con


una funcin comn. Algunos tipos celulares presentes en
el cuerpo humano son: (Pgs. 114- 119)

Eritrocitos.

Neuronas.

Queratinocitos.
Clulas exocrinas del pncreas.

Osteoblastos.

129

Algunos tejidos pueden renovar la pobalcin celular que


los constituyen, para esto presentan un grupo de clulas
madre capaces de generar nuevas clulas diferenciadas
sustituyendo a las clulas muertas. (Pg. 120)

Bologa

Evaluacin final

1 Observa

a.

el esquema del desarrollo embrionario

y responde:

Identifica los siguientes estados y procesos del desarrollo embrionario


blastocisto - cigoto - gastrulacin - mrula - ectodermo

b.
c.

Qu diferencias existen entre mrula

en el esquema:

- mesodermo

- endodermo

y blstula?

En qu consiste la gastrulacin?

Explica con tus palabras los siguientes conceptos y relacinalos con el origen y desarrollo de un nuevo individuo.
Puedes apoyarte usando un esquema.

a.
b.
c.
d.

- proliferacin.

Proliferacin celular.
Migracin celular.
Diferenciacin.
Apoptosis.

Relaciona los rganos de la columna con las capas embrionarias donde se originan:
r

Organos

Capa embrionaria

Corazn

Ectodermo

Mdula espinal

Mesoderno

Columna vertebral

Endodermo

Estmago

Ojo

Santillana Bicentenario

11301

UNIDAD 3 I Especializacin celular

Una mujer con tres semanas de gestacin se realiza una radiografa. Seala qu consecuencias podra tener para el embrin en desarrollo la exposicin a rayos X, si estos incidieran en las siguientes clulas:

a. neuroepitelio.
b. hemangioblastos.
c. clulas peridrmicas.

Compara, desde el punto de vista de la informacin gentica contenida en el ADN, las siguientes clulas:

a. clula totipotencial - clula diferenciada.


b. hepatocitos - enterocitos.
c. clulas migenas - fibra muscular.

Observa las imgenes de clulas y a partir de ellas responde las siguientes preguntas:

a.
b.
c.
d.

Epitelio intestinal

Fibras musculares estriadas

Eritrocitos

Neurona

Cmo es la forma de estas clulas? Descrbelas.


Cul es la funcin de cada una?
De qu tejido forman parte?
Cmo se evidencia, en la organizacin del citoplasma, la especializacin de cada tipo celular?

11311

Biologa

Responde:

a.
b.

Qu diferencias existen entre las clulas madre embrionarias y las clulas madre adultas? Explica con un ejemplo.
Si el tiempo de vida promedio
de eritrocitos

de los glbulos rojos es 120 das, cmo es posible que en una persona sana, la cantidad

permanezca constante?

La secuencia representa

el desarrollo

de un ser humano desde la fecundacin

hasta la adolescencia.

Fecundacin

a.

Explica los procesos celulares que ocurren en el desarrollo humano usando los siguientes conceptos: diferenciacin celular,
tejidos, clulas madre, clulas diferenciadas.

b.

Seala en qu perodos del desarrollo humano representados en el esquema ocurren los siguientes procesos: proliferacin
celular, migracin celular, diferenciacin yapoptosis.

c.

Si un adulto se fractura la clavcula, qu procesos celulares participan en su reparacin?, qu tipo de clulas intervienen?

Santillana Bicentenario

11321

UNIDAD 3 I Especializacin celular

Reviso

Revisa el Solucionario y anota tu puntaje en el cuadro.

DESCRIPTOR:
Reconocer y explicar los procesos
que ocurren durante el desarrollo
embrionario y sus caractersticas.
Relacionar los tejidos y rganos
del cuerpo humano con su origen
embrionario.
Identificar y comparar los cambios
celulares que permiten la especializacin de distintos tipos celulares.
Explicar cmo el proceso de
diferenciacin celular permite la
reparacin y renovacin de tejidos.
Aplicar los conceptos de diferenciacin y especializacin celular en
el desarrollo humano.

PREGUNTA

PUNTAJE

QU DEBES HACER?

1y2

Si obtienes menos de 10 puntos, realiza la


actividad 1. Si obtienes ms de 1O puntos,
realiza la actividad 2.

3y4

Si obtienes menos de 6 puntos, realiza la


actividad 3. Si obtienes ms de 6 puntos,
realiza la actividad 4.

5y6

Si obtienes menos de 13 puntos, realiza la


actividad 5. Si obtienes ms de 13 puntos,
realiza la actividad 6.

Si obtienes menos de 2 puntos, realiza la


actividad 7. Si obtienes 2 puntos, realiza la
actividad 8.

Si obtienes menos de 4 puntos, realiza la


actividad 9. Si obtienes ms de 4 puntos,
realiza la actividad 10.

Actividades
Actividad 1. Elabora una lnea de tiempo de los procesos que ocurren durante el desarrollo embrionario.
Actividad 2. Investiga sobre el proceso de apoptosis.
Actividad 3. Elabora un esquema de las diferentes capas embrionarias y de los distintos tejidos que originan.
Actividad 4. Averigua: por qu una mujer embarazada no debera exponerse a agentes nocivos, como los rayos X?,
y por qu debe cuidar su alimentacin?
Actividad S. Redacta una ficha resumen para cada tipo celular estudiado.
Actividad 6. Investiga las caractersticas de otros tipos celulares y cmo se relacionan con su funcin.
Actividad 7. Compara las clulas madre embrionarias y las clulas madre adultas.
Actividad 8. Investiga acerca de las posibles aplicaciones de la utilizacin de clulas madre en el tratamiento

de enfermedades.

Actividad 9. Crea un organizador grfico que rena los principales conceptos desarrollados en la unidad.
Actividad 10. A partir de los conceptos estudiados en la unidad, explica la metamorfosis de una rana.

1133

Biologa

u
En esta seccin te invitamos a resolver preguntas similares a las de la PSU, cuyas claves estn en el Solucionario.
revisa el anlisis de una de ellas.

Para comenzar,

Analizando una pregunta


Responde la siguiente pregunta y, solo despus de contestarla,

revisa la correccin

de las alternativas.

En el desarrollo embrionario, cul de los siguientes procesos ocurren en la etapa de gastrulacin?


A. Se forma un blastocisto.
B. Se desarrollan los tejidos definitivos de los sistemas del cuerpo humano.
C. Las clulas se encuentran completamente diferenciadas.
D. Se establecen tres capas de clulas: ectodermo, mesodermo y endodermo.
E. Ninguna de las anteriores.

Correccin:
Recordemos que la gastrulacin es el proceso de transformacin del blastocito, por lo tanto, se descarta la altemativa A. Esta
etapa comienza durante la implantacin y termina alrededor de la tercera semana de desarrollo, por lo tanto, las alternativas
C y B son incorrectas. De acuerdo a la reflexin anterior, en la gastrulacin se establecen las tres capas germinativas, en consecuencia, la alternativa correcta es la D.

De las siguientes caractersticas


madre, cules son correctas?

referidas a las clulas

En qu situacin una clula deja de ser pluripotencial?


A.

Cuando no realiza sus funciones y procesos


especficos.
B. Luego de la etapa de gastrulacin.
C. Al constituir tejidos claramente especializados.
D. Al ser incapaz de dividirse por mitosis.
E. Cuando presenta la capacidad de migrar a otras
ubicaciones.

1. Son capaces de diferenciarse en diversos tejidos.


11. Solo estn presentes en las etapas del desarrollo
embrionario.
111. Permiten el crecimiento y la regeneracin de
tejidos.
IV. Se relacionan con el proceso de apoptosis.

A.

I Y II
B. I Y III
C. IIY III
D. 1,IIIY IV
E. 11,IIIY IV

Santillana Bicentenario

Cul de las siguientes relaciones entre la capa germinativa y la estructura que forma no es correcta?
A.
B.
C.
D.
E.

134

Ectodermo
Endodermo
Mesodermo
Ectodermo
Endodermo

- uas.
- hgado.
- tejido muscular.
- mdula espinal.
- huesos.

UNIDAD 3 I Especializacin celular

Qu aspectos tienen en comn los procesos de

Encul de las siguientes alternativas la relacin entre el


tipo celular y el rgano que constituyen es incorrecta?

formacin embrionaria de pulmones, hgado y


extremidades?

A.

Neurona - cerebro.

B.

Queratinocitos

11. Migracin de clulas.

C.

Miocito - msculo.

111. Presencia de clulas pluripotenciales.

D.

Osteoblastos - huesos.

E.

Hepatocito

1.

Proliferacin de clulas.

- piel.

- intestino.

El tipo celular que se caracteriza por poseer una gran


cantidad de mitocondrias

corresponde

A.

osteoblastos.

B.

cardiomiocito.

Qu relacin existe entre el material gentico

C.

eritrocitos.

y el proceso de diferenciacin celular?

D.

clula excretora del pncreas.

E.

neurona.

A.

A medida que una clula se diferencia, el ADN

a:

se

mantiene, expresando solo algunos genes.


B.

Las secciones del ADN


determinados

C.
D.
E.

El ADN

10

que no se expresan en

tipos celulares se eliminan.

se reproduce

En un individuo

adulto, qu rganos poseen clulas

madre con capacidad de diferenciarse?

ms rpido en las zonas en

que se diferencian nuevas clulas.

1.

Piel.

Cuando una clula se diferencia se forman nuevos

11. Cerebro.

genes especficos para ese tipo celular.

111. Mdula sea roja.

Los genes relacionados con ciertos tipos de clulas

IV. Huesos.

migran a las zonas donde se formarn.

A.

B.
Sus funciones principales son distribuir sustancias dentro

C.
D.

de la clula, empaquetar las protenas y producir lisosomas.

E.

El aparato de Golgi es un organelo citoplasmtico.

Considerando

I Y II
II Y IV
1, II y III
1, III y IV
1, 11,III Y IV

lo anterior, qu tipo celular posee un

aparato de Golgi ms desarrollado?

A.

Queratinocito.

B.

Eritrocito.

C. Neurona.
D. Miocito.

E.

Enterocito.

135

Biologa

Al cabo de unas horas ....

_-..,,=

Santillana Bicentenario

1136

Observa las imgenes y responde.

a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.

h.

l.

Conocers

Qu materiales se utilizaron en el experimento?


Cul ser la hiptesis que se est poniendo a prueba?
Qu resultados puedes observar?
Cmo influye la luz en este fenmeno?
Qu quiere decir que un organismo sea auttrofo?
Qu organismos auttrofos conoces?
Qu rol tienen los organismos auttrofos en los ecosistemas?
Qu estructuras utilizan los organismos auttrofos para incorporar nutrientes?
Cmo circulan estos nutrientes en los ecosistemas?

y comprenders:

cmo circula la energa en la


naturaleza;
las adaptaciones que presentan
las plantas, que les permiten
realizar el proceso de fotosntesis;
los eventos que ocurren en las
etapas del proceso fotosinttico;
los mecanismos de incorporacin
de energa que presentan los
hetertrofos, en relacin con
los auttrofos;
los factores que regulan la
actividad fotosinttica.

,I

Desarrollars

habilidades para:

1I _'.
realizar un procedimiento de
experimentacin cientfica;
obtener informacin y analizar
tablas y grficos.
Desarrollars

actitudes para:

reconocer la importancia del


cuidado ambiental en el normal
desarrollo de la fotosntesis;
valorar el conocimiento cientfico
en la comprensin de los procesos
naturales.

I11~$11
J

I
._..

113711

e==;<.

Biologa

Evaluacin diagnstica

1 Escribe el nmero

del trmino de la columna A frente a su definicin en la columna B.

Columna A

Columna B

1.

Fotn.

Biomolcula orgnica sintetizada mediante la fotosntesis.

2.

Cloroplasto.

Pigmento que absorbe luz y da color a las plantas.

3.

Oxgeno.
Organelo donde se realiza la fotosntesis.

4.

2
3

Clorofila.

5.

Glucosa.

6.

C02

Unidad de energa lumnica.


Gas producido durante la fotosntesis.

Escribe en tu cuaderno en qu estructuras de las plantas se lleva a cabo la fotosntesis, los elementos necesarios para que
ocurra este proceso y sus productos.

Interpreta el grfico y responde en tu cuaderno las preguntas que se proponen a continuacin.


Grfico N 1: Efecto de la temperatura

en la fotosntesis

450
400

--

Lquenes alpinos.

--

Plantas de
ambientes
templados.

--

Plantas tropicales .

350
o

...u

300

Vl

250

...e
...O
.2
...Oe
'<IJ

<IJ
.-

200
150

""C

e
<IJ

100

c::r:::

50
40

60

-50
Temperatura (OC)

Fuente: http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/

a. Cul es la temperatura ptima de cada organismo para realizar fotosntesis?


b. En qu rangos de temperatura se observa rendimiento fotosinttico en cada uno de los ejemplos?
c. Cul de los organismos representados en el grfico sobrevivira en Punta Arenas o en la Antrtica?
Santillana Bicentenario

11381

UNIDAD 4 I Fotosntesis

Descubrir cmo los vegetales obtienen los nutrientes ha sido una pregunta que se han hecho muchos cientficos. Uno de ellos,
Joseph Priestley, realiz el siguiente experimento:

Frente a una ventana, cubri

Repiti el experimento

con un recipiente una vela

en vez de un ratn, puso una

vela y puso a un nuevo ratn

encendida. Luego que la vela

planta en el recipiente. Esta

junto a la planta. Sobrevivieron

se apag, introdujo

sobrevivi y la vela permaneci

ambos y la vela permaneci

encendida.

prendida hasta que se consumi

bajo el

recipiente a un ratn que

pero,

pronto muri.

En tu cuaderno,

a.
b.
c.

Luego, prendi nuevamente la

por completo.

responde las siguientes preguntas.

Cul fue la hiptesis de Priestley?


Por qu el segundo ratn sobrevivi? Fundamenta tu respuesta.
Despus de realizar este experimento,

qu habr concluido Priestley?

Reviso----------------------------------------------------

Revisa el Solucionario

y luego escribe tu puntaje en el cuadro.

DESCRIPTOR:
Reconocer conceptos importantes

PREGUNTA
relacionados con la fotosntesis.

1y2

Interpretar informacin entregada en grficos.

Identificar un problema de investigacin y elaborar una hiptesis de trabajo.

1139

PUNTAJE

Biologa

1. Flujo de energa en la naturaleza


Desde un punto de vista general, todo requiere energa. Por ejemplo, un automvil
utiliza la energa de la gasolina para moverse, una lmpara requiere de energa elctrica
para encender y en una estufa se emplea la energa de la lea, para generar calor. Todos
los seres vivos requieren energa para llevar a cabo sus procesos y actividades vitales,
como respirar, crecer, moverse y reproducirse.

Pero qu es la

energa?

La energa se define como la capacidad de efectuar trabajo, es decir, la capacidad de


los cuerpos de realizar una fuerza provocando

desplazamiento, como levantar un ob-

jeto o caminar. Existen bsicamente dos tipos de energa:

Energa cintica,

asociada al movimiento

de los cuerpos; por ejemplo, en una

rnaratn el competidor que se desplaza a una mayor velocidad presenta mayor en~

. ,.

ergra emtica.

Energa potencial, almacenada en los cuerpos; por ejemplo, la energa contenida


en los msculos de un depredador

que est a punto de saltar sobre su presa.

La gran mayora de los seres vivos obtienen la energa qumica (potencial) a travs de la
ingesta de alimentos. Los animales carnvoros y los carroeros obtienen energa al alimentarse de otros animales, mientras que los herbvoros lo hacen al alimentarse de las
diferentes estructuras de las plantas, como hojas, frutos o races. Todos estos seres
vivos, que no elaboran sus propios nutrientes, se conocen como organismos hetertrofos

(hetero:

distinto;

troros:

alimento)

o consumidores,

y necesariamente

deben

obtener la energa por medio de la alimentacin,

Las serpientes y los cabal/os son ejemplos de


animales hetertrofos.

Por su parte, los organismos auttrofos

(auto:

troto: alimento) son aquenecesarios y as obtener energa

por s mismo;

llos que tienen la capacidad de sintetizar los nutrientes

para sus procesos vitales, a partir de una fuente de energa externa. Tambin se les
conoce como productores,

porque son los nicos organismos que pueden incorporar

energa a los diferentes ecosistemas, terrestres

o acuticos,

y entregarla a los dems

seres vivos a travs de las cadenas y tramas trficas.


La incorporacin

y transformacin

de energa que llevan a cabo los

auttrofos puede ocurrir por medio de dos diferentes procesos: la quimiosntesis y la fotosntesis,
La quimiosntesis

es realizada por bacterias que viven en el fondo

de los ocanos, donde


quimiosintticas
otros

no llega la luz del Sol. Estas bacterias

utilizan como fuente de energa los minerales y

compuestos

abundantes

como fuentes hidrotermales.

en estos ambientes,

conocidos

Esta particular forma de incorporacin

de energa permite la mantencin y supervivencia de un gran nmero


de organismos que habitan los ecosistemas hidrotermales

del fondo

marino y que no se encuentran en ningn otro lugar del planeta,

Bacteria quimioauttrofa.
Santillana Bicentenario

11401

UNIDAD 4 I Fotosntesis

La fotosntesis es realizada por las plantas verdes, las algas y las cianobacterias. En este
proceso, se utiliza la luz del Sol como fuente de energa para sintetizar nutrientes. La
fotosntesis es la principal fuente de incorporacin de energa al planeta y son muchos
los ecosistemas, terrestres y acuticos, que dependen directa o indirectamente de esta
forma de incorporacin de energa.

Ingresael cdigo MB1141 para conocer ms


sobre los ecosistemas quimiosintticosde las
profundidades del ocano. Elaborafichascon
la informacinque ah aparece.

Una vez que los productores quimioauttrofos o fotoauttrofos han incorporado la


energa, desde fuentes minerales o de la luz solar, respectivamente,
esta queda
disponible para el resto de los seres vivos (hetertrofos). La energa es propagada a
travs de las cadenas y tramas trficas hacia los consumidores herbvoros, carnvoros
y finalmente a los detritvoros u organismos descomponedores.
En este proceso, que
se conoce como flujo de energa, la cantidad de energa disponible va disminuyendo
de un nivel a otro y parte de ella es difundida al ambiente en forma de calor.

Calor

Productor

Calor

Herbvoro

Calor

Calor

Carnvoro

Descomponedor

1.

Averigua a qu tipo de energa (cintica o potencial), corresponden


alimentos.

la luz, el calor y la energa qumica contenida

2.

Investiga las principales caractersticas de los procesos autotrficos y realiza un cuadro comparativo de acuerdo a:

en los

fuente de energa;
materias inorgnicas utilizadas;
ejemplos de auttrofos;
caractersticas del ecosistema en que habitan los organismos que las realizan.
3.

Desde el punto de vista energtico, por qu un ecosistema siempre podr mantener mayor cantidad de herbvoros que de
carnvoros? Explica.
Biologa

2. La fotosntesis: atrapando la energa del Sol


El proceso fotosinttico

realizado por los productores

utiliza la luz del Sol como fuente

de energa. Luego de una serie de reacciones qumicas que ocurren en estructuras especializadas de sus clulas, la energa solar o lumnica es transformada

y almacenada

como energa qumica en molculas orgnicas. Parte de esta energa es utilizada por los
mismos productores

para su desarrollo y es incorporada por los consumidores a travs

de la alimentacin.
La energa lumnica es absorbida por un pigmento verde llamado clorofila.
mento fotorreceptor

se encuentra principalmente

Este pig-

en las hojas y, en menor grado, en

los tallos verdes, y le otorga el color caracterstico a las plantas. Las hojas varan su aspecto de acuerdo al tipo de ecosistema en que habitan, pero, en general, la mayora
son delgadas y presentan gran superficie, para as captar mayor energa solar. Las
capas superior e inferior de la hoja estn formadas por la epidermis,
una capa de clulas transparentes que dejan pasar la luz y que, a su vez,
est cubierta por una cutcula cerosa que impide que la hoja pierda su agua
por evaporacin y transpiracin.

Cutcula
Haces vasculares

Epidermis
superior

Mesfilo

Epidermis
inferior

Santillana Bicentenario

Estoma

UNIDAD 4 I Fotosntesis

Unas estructuras fundamentales para la fotosntesis son los estomas, pequeas aberturas
que se encuentran en la superficie inferior de las hojas (envs). Estos poros permiten y
regulan el intercambio de gases con la atmsfera y la prdida de agua por parte de la
planta. Los estomas, en general, se abren en presencia de luz y se cierran en la oscuridad.
La zona intermedia de la hoja est formada por varias capas de clulas que forman el
mesfilo. Distribuidos entre las clulas del mesfilo se encuentran los haces vasculares,
largos tubos que recorren las hojas, tallos y races de la planta. Estos se encuentran
separados en dos conjuntos: el xilema, encargado del transporte y suministro de agua
y sales minerales, cuya mezcla se conoce como savia cruda y se mueve desde las races
a las hojas de la planta, y el floema, por el que se transporta la glucosa y otras molculas orgnicas que forman la savia elaborada, desde las hojas hasta el tallo y las races,
donde se almacenan.
Como en todas las clulas vegetales, pero en mayor cantidad al interior de las clulas
del mesfilo, se encuentran los cloroplastos, organelos en los que se lleva a cabo la fotosntesis. Los cloroplastos estn formados por una doble membrana externa y un espacio interior llamado estroma. Dentro del estroma se encuentran una serie de sacos
membranosos con forma de monedas, los tilacoides, los cuales se apilan formando
las granas.
Membrana
extema
Membrana
interna

Ncleo

Tilacoide
estromtico

Tilacoide

Cloroplasto
.----..l~t-!f- ---

Vacuola
Estroma

Clula vegetal.

Biologa

3. El proceso fotosinttico
La clorofilatiene dos mximosde absorcin
de luz,uno en el entomo de la luzazul(400500 nm de longitud de onda) y otro en la
zonade laluzrojadel espectro(600-700nm).
Sin embargo, la parte media del espectro,
correspondientea laluzverde (500-600 nrn),
es reflejadapor este pigmento, provocando
el color caracterstico de las plantas. Los
carotenoides absorben la luz azul y verde
(450-550 nm) y reflejanla luzamarillaplida,
anaranjaday rojo oscuro, y las ficocianinas
absorbenlaluzverde y amarilla(550-650nm)
y reflejan la luz azul y rojo prpura.

La fotosntesis se lleva a cabo en los cloroplastos, especficamente en las membranas


de los tilacoides, donde se encuentran los diferentes pigmentos que capturan la energa
lumnica, principalmente clorofila y, en menor proporcin, carotenoides, ficocianinas y
xantofilas. Adems, presentan diferentes lpidos, protenas y enzimas que participan
en el proceso.
Durante la fotosntesis, se combinan molculas inorgnicas simples, como agua (H20)
y dixido de carbono (C02) , para formar molculas orgnicas complejas, como la glucosa (C6H 1206), liberando oxgeno (02) como elemento de residuo. Los estomas de
las hojas permiten, con su apertura y cierre, el intercambio gaseoso: la salida de oxgeno
y la entrada de dixido de carbono a la planta.

Ecuacin qumica global de la fotosntesis

Energa del Sol

Dixido de carbono
6 C02

+ agua -----+ 6 H20

Molculas inorgnicas

glucosa + oxgeno
C6H1206 + 602
I
I
I
Molcula orgnica
...

[
Separacin de pigmentos fotosintticos
Objetivo

Separar los diferentes pigmentos que participan en la fotosntesis, mediante la tcnica de cromatografa en papel.

Problema de investigacin

Qu pigmentos fotosintticos

es posible identificar en las hojas de espinaca?

Los organismos auttrofos presentan diferentes pigmentos para realizar el proceso fotosinttico. Para observar estos pigmentos en las hojas de espinaca, estas deben lavarse bien y se les debe sacar las nervaduras. Luego, al machacar las hojas en
un mortero, se obtiene un jugo espeso de color verde oscuro, del que se pone una gota en una tira de papel filtro terminada
en punta, en un lugar cercano al extremo de la punta. Al poner en contacto esta ltima con un poco de alcoholo acetona,
dentro de un tubo de ensayo, y esperar algunos minutos, es posible observar la separacin, en el papel filtro, de los pigmentos
fotosintticos que han ido ascendiendo, separndose segn su adsorcin.
Santillana Bicentenario

,144,

UNIDAD 4 I Fotosntesis

El proceso fotosinttico involucra un conjunto de reacciones qumicas, catalizadas por


diferentes enzimas, que se llevan a cabo en distintas partes del cloroplasto. Luego de
estudiar estas reacciones, se ha determinado que hay algunas que requieren directamente de la presencia de luz solar y otras que no, aunque ambos tipos ocurren simultneamente en el da. De acuerdo a lo anterior, se ha dividido el proceso en dos
etapas o fases.

Fase dependiente de la luz o fotoqumica.


Los pigmentos fotosintticos atrapan la energa de
la luz solar y la transforman en energa qumica como
ATP (adenosn trifosfato), molcula portadora
de energa, y NADPH (nicotinamida adenina
dinucleotido fostato), coenzima utilizada en la
fijacin del C02. En esta etapa se libera oxgeno.

La luz solar vara en calidad yen intensidad segnla latitud del lugar,lasestacionesdel ao, la hora
del day el tiempo meteorolgico. Incluso,los propios organismosalteran la cantidad y calidadde la
luz: por ejemplo, un bosque maduro puede reducir la cantidad total de luz que llegaal suelo hasta
un 2% del total, ya que lascopas de los rboles absorben un 79% de la luz, lascapasmedias un 7%,
las capasinferiores otro 2% y el 10% restante es reflejado.

Fase independiente de la luz o biosinttica.


Ocurre tanto de da como de noche, pues no
depende de la energa lumnica. Las enzimas del
estroma utilizan la energa qumica del A TP Y del
NADPH, formados en la etapa fotoqumica, para
la fijacin del dixido de carbono, es decir, la incorporacin inicial del carbono del C02 en compuestos orgnicos, y de esta forma sintetizar glucosa
y otras molculas orgnicas.

Nota. La gota de jugo de espinaca en el papel filtro debe ser muy concentrada. Para esto,
resulta til poner una gota, esperar que seque, y poner otra encima. Este procedimiento
se debe repetir varias veces.

Para finalizar, escribe un informe de la actividad realizada. Puedes guiarte por la seccin
Informe de laboratorio.

Biologa

4. Etapas de la fotosntesis
Fasedependiente de la luz o fotoquruca
Esta fase se realiza en las membranas de los tilacoides, especficamente en un conjunto
de protenas que forman los fotosistemas, constituidos por dos partes:

Complejo recolector de luz. Tambin llamado "antena", almacena la clorofila y los


otros pigmentos auxiliares de la fotosntesis, los cuales absorben la luz solar.

Centro de reaccin. Un segmento especial de los pigmentos fotorreceptores


donde llega la energa transferida desde la antena y desde donde pasa a la cadena
transportadora de electrones. Esta ltima es una serie de molculas que facilitan
el movimiento de electrones dentro de la membrana, lo que le permite a cada
electrn liberar energa, dando como resultado la formacin de ATP y NADPH.

Existen dos tipos de fotosistemas (PS): el fotosistema I (PS 1)y el fotosistemall (PS 11).
Si ambos fotosistemas funcionan de manera secuenciada y en conjunto, se forman dos
tipos de molculas portadoras de energa, el ATP y el NADPH, y hay liberacin de 02.
Este proceso se conoce como fotofosforilacin acclica.
Fotofosforilacin

700 nm

680 nm
Complejo recolector
de luz

CDI

acclica

NADPH

Centro de
.,

reacoon

ATP
Cadena transportadora
de electrones

Santillana Bicentenario

UNIDAD 4 I Fotosntesis

1. El complejo recolector de luz del PS 11absorbe las partculas


de luz de 680 nm (P680) y su energa es transferida hasta
el centro de reaccin.

2.

En el centro de reaccin, la energa de la luz permite la


salida de un electrn desde la molcula de clorofila, el cual
"salta" a la cadena transportadora de electrones (CTE) del
PS 11.

3.

En la CTE, los electrones se desplazan de una molcula a


otra liberando energa en el proceso. Esta energa es utilizada para transportar activamente iones hidrgeno (H+)
desde el estroma al interior del tilacoide, donde se concentran. Una vez que los electrones han recorrido completamente la CTE del PS 11,son transferidos al complejo
recolector de luz del PS 1.

..... El complejo recolector de luz del PS I absorbe las partculas de luz de 700 nm (P700) y transfiere su energa hasta
el centro de reaccin.

5.

Esta energa permite la salida de un electrn desde la


molcula de clorofila, el cual "salta" a la cadena transportadora de electrones del PS 1.En este momento, la clorofila remplaza sus electrones perdidos capturando aquellos
provenientes del PS 11.

6.

Los electrones, altamente energticos, procedentes del


centro de reaccin, se desplazan por las molculas de la
CTE hasta llegar a la molcula portadora de electrones
NADP+.

7.

Cada molcula de NADP+ capta un in hidrgeno (H+)


y dos electrones (e-) para formar NADPH. Esta molcula
queda en el estroma del cloroplasto, desde donde es utilizada en la fase independiente de la luz.

8.

Debido a que el centro de reaccin del PS II cedi sus


electrones para permitir la formacin de NADPH, este
debe recuperarlos constantemente. Para esto, el centro
de reaccin del PS II descompone la molcula de agua
(fotlisis del agua), liberando oxgeno en el proceso.

>

EN

9.

La alta concentracin de iones hidrgeno al interior del


tilacoide, crea un gradiente qumico a travs de la membrana del tilacoide (dicho fenmeno fue explicado por la
hiptesis quimiosmtica).
Los H+ solo pueden salir a
travs de canales proteicos especficos asociados a enzimas sintetizadoras de ATP (ATP-sintetasa). Cuando
aproximadamente tres H+ atraviesan el canal se produce
energa suficiente para que la molcula de ADP se adhiera
a un grupo fosfato (P) dando origen al ATP, proceso
conocido como fotofosforilacin.

Si durante la fase fotoqumica solo funciona el PS 1,se genera


ATP y no hay liberacin de 02. Este proceso se denomina
fotofosforilacin
cclica y se produce cuando la luz solar es
absorbida por el complejo recolector de luz del PS I (P700).
Los electrones liberados por el centro de reaccin siguen la
cadena transportadora de electrones, generando un bombeo
de H+ desde el estroma al interior del tilacoide, crendose un
gradiente de H+.
Posteriormente, los H+ salen del tilacoide a travs de canales
proteicos especficos asociados a enzimas sintetizadoras de
ATP (ATP-sintetasa), y en este movimiento de H+ se produce
energa suficiente para que la molcula de ADP se adhiera a un
grupo fosfato (P) dando origen a la sntesis de ATP, sin que se
produzca NADPH.
La fotofosforilacin cclica se realiza al mismo tiempo que la
acclica. Esto permite una mayor sntesis de A TP, necesaria para
la fase independiente de la luz, sin fotolisis de agua ni desprendimiento de oxgeno.

l.A R[O

Digita el cdigo MB1147 y podrsobservarun video de lasetapasde la fotosntesis.Paracomprobar cunto hasaprendido, realizala actividad
propuestaen la pgina.

Biologa

EN

~j

Fase independiente de la luz o biosinttica

LA ~.E()

Digitael siguiente cdigo: MB1148, para


conocer y aprender ms sobre el ciclode
Calvin-Benson.Elabora una presentacin en
PowerPoint para mostrar las etapas del ciclo.

Esta fase se lleva a cabo en el estroma del cloroplasto. En esta etapa se utilizan las
molculas de NADPH y ATP, generadas en la fase dependiente de la luz, para sintetizar glucosa y otras molculas orgnicas a partir de la fijacin de carbono yagua.
Las reacciones qumicas involucradas en la formacin de glucosa estn organizadas de
forma cclica en el llamado ciclo de Calvin-Benson o ciclo C3, debido a que importantes molculas que participan en este ciclo estn formadas por tres tomos de carbono. En este ciclo intervienen una serie de enzimas que se encuentran en el estroma
y, para poder realizarlo, se requiere de tres productos bsicos:
1. Dixido de carbono absorbido por la planta a travs de los estomas, que acta
como fuente de carbono.
2. ATP Y NADPH obtenidos de la fase fotoqornica
3. Ribulosa bifosfato (RuBP), azcar capaz de captar energa y fijar el C02' Reaccin
catalizada por la enzima rubisco.

1.

En tu cuaderno, realiza un cuadro


resumen comparativo de los eventos que ocurren en ambas etapas
de la fotosntesis,

Un ciclo de Calvin-Benson completo describe la fijacin de solo una molcula de C02'


Sin embargo, para realizar la sntesis de una molcula de glucosa (C6H J 206) se requiere de 6 C02, lo que significa seis veces el ciclo, Este ciclo se divide en tres etapas:
carboxilacin o fijacin de carbono, reduccin o sntesis de gliceraldehdo fosfato (GP)
y regeneracin de RuBP,

Carboxilacin. El ciclo comienza con

una molcula de ribulosa bifosfato


(RuBP), Esta tiene cinco carbonos y se
combina con una molcula de C02
para formar un compuesto inestable
con seis tomos de carbono,
Cada molcula de este compuesto
ADP""_'
reacciona con una molcula de
ATP-J
agua y se forman dos molculas
Ribulosa S-fosfato
con tres carbonos, llamada cido
(RuP)
fosfoglicrico o PGA,

Gliceraldehdo 3-fosfato
(ADPG)

Regeneracin, Utilizando A TP, las


molculas de PGAL reestablecen las
molculas de RuBP que se utilizaron
al comienzo del ciclo de Calvin-

Benson

Santillana Bicentenario

Acioo J ,3-difosfoglicrico

----r---1

(AOPG)
NADPH+H+
'-.NADP+

Reduccin, Utilizando A TP, la


molcula de PGA se transforma
en cido bifosfoglicrico, el cual
a travs del NADPH y la accin
de una enzima se reduce en una
molcula de gliceraldedo tres
fosfato o PGAL, formada por tres
carbonos, Dado que se realizan
seis ciclos, una parte las molculas
producidas participan en la
formacin de glucosa y el resto
sigue en la etapa de regeneracin,

UNIDAD 4 I Fotosntesis

5. Balance energtico de la fotosntesis


Hemos visto que todas las reacciones qumicas producidas en las fases fotoqumica y
biosinttica permiten obtener los productos de la fotosntesis: durante las reacciones
dependientes
de la luz, se producen las molculas energticas ATP y NADPH necesarias para la sntesis de molculas orgnicas durante las reacciones independientes
de
la luz. Al mismo tiempo que estas molculas pierden su energa, regresan como ADP
y NADP+ a formar parte de las reacciones de la fase fotoqumica.
Para asegurar que ambas
las enzimas del ciclo de
para que est activa solo
tesis de glucosa. Observa
fases de la fotosntesis.

fases se produzcan a la vez, existe una fuerte regulacin sobre


Calvin-Benson, en especial sobre la enzima rubisco (RuBP),
cuando exista suficiente ATP y NADPH para realizar la snel siguiente esquema que muestra la interconexin entre las

Ingresa

Produce

Fase

Fotoqumica
(tilaco ides )
A

ADP-N ADP+

ATP- NADPH
r

Biosi nttica
(estroma)

Recuerda cmo se compone una molcula de glucosa (C6H 1206)' Para sintetizarla se
necesitan 12 molculas de agua (H20) y 6 de dixido de carbono (COV' Observa el
siguiente cuadro resumen.
Reac tIVO)

Pr oduc tos

Se de se ornpone

602

En la dcada de 1940, Samuel Ruben y Mal-tin Kamen demostraron en laboratorio que


el oxgeno producido durante la fotosntesis
proviene ntegramente del agua y no del
dixido de carbono. Esto permiti formular
la siguiente ecuacin para expresar este proceso, en la que el oxgeno liberado como
producto proviene del agua:

(se liberan a la atmsfera)

12 H+
12 H+

En esta reaccin doce molculas de agua se


usan como reactivo y seis molculas nuevas
de agua se liberan como producto. Sin embargo, comnmente se usa la siguiente reaccin qumica para representar la fotosntesis,
ya que es equivalente a la anterior y esencialmente correcta.

6C
302
302
Durante el ciclo de Calvin-Benson, POI- cada C02 incorporado se necesitan 2 NADPH
y 3 ATP. Por lo tanto, para sintetizar una molcula de glucosa (de 6 carbonos) se
necesitan en total 12 NADPH y 18 ATP.

11491

Biologa

6. Fotosntesis e incorporacin
de energa por los hetertrofos
Mediante la fotosntesis se capta la energa del sol y, junto con el aporte de molculas
inorgnicas, se almacena como glucosa. La reserva de energa generada en el proceso
fotosinttico es utilizada despus en todas las actividades y funciones orgnicas de los
mismos auttrofos, por ejemplo en las plantas para fabricar nuevos tejidos (hojas,
frutos, flores, semillas) o sintetizar enzimas, fitohormonas y compuestos de defensa,
como las toxinas. Asimismo, esta energa es utilizada por los hetertrofos, a travs
de la alimentacin a lo largo de las redes y tramas trficas, para realizar todas sus funciones vitales.
Para utilizar esta reserva de energa, las clulas descomponen la glucosa, liberan la
energa contenida en esta molcula y la utilizan para producir ATP. La descomposicin
completa de la glucosa, proceso conocido tambin como metabolismo de la glucosa,
produce mucho A TP Y libera como residuos finales C02 y H20, los mismos reactivos
originales de la fotosntesis:

Fotosntesis
6 C02 + 6 H20 + energa lumnica --+ C6H 1206 + 6 02
Metabolismo completo
C6H 1206 + 6 02

de la glucosa
6 C02 + 6 H20 + energa qumica + energa calrica

Gran parte de la energa contenida en la glucosa es transformada a energa calrica durante el metabolismo, la que es liberada a la atmsfera. Una fraccin menor de la energa
de la glucosa es utilizada como energa qumica para la fabricacin de nuevas estructuras
y para el funcionamiento de los organismos. El metabolismo que posibilita la descomposicin completa de la glucosa en clulas eucariontes se conoce como respiracin celular, que se realiza en el citoplasma y en las mitocondrias. Este proceso comprende
tres etapas: gluclisis, ciclo de Krebs y la cadena transportadora de electrones.

'I~

EN

LA RED

Ingresael siguientecdigo: MB 1154, donde


podrsver animacionessobre la gliclisis,
ciclo de Krebs y cadenatransportadora de
electrones.Realizaun cuadro comparativo
entre la fotosntesisy la respiracincelular.

Santillana Bicentenario

La selva amaznica ha perdido ms del 60% de su vegetacin original debido a la expansin del cultivo de la soja y, sobre todo, al pastoreo. Sin embargo, esta tala del
bosque ha sido en vano, ya que la mayora de las tierras son cidas y de baja fertilidad, por lo tanto, la productividad ha sido mnima. Por esta razn, el Ministro del
Medio Ambiente de Brasil, algunas ONG y otras entidades ecologistas ven la necesidad de conservar la selva amaznica, porque adems de ser propiedad de los
brasileos es patrimonio de toda la humanidad. Qu importancia crees t que tiene
su conservacin?

150

UNIDAD 4 I Fotosntesis

Gluclisis. Se realiza en el citoplasma de la clula y es un proceso anaerbico, es decir,


que no requiere la presencia de oxgeno. En esta etapa, la molcula de glucosa es
dividida en 2 molculas de cido pirvico, de 3 carbonos cada una, y esta divisin
libera energa suficiente para sintetizar 4 ATP Y 2 NADH (portador de electrones).
Sin embargo, la produccin neta es de 2 A TP porque la gluclisis requiere 2 A TP
.
para ocumr.
El cido pirvico producto
diferentes:
-

Glucosa (ADP
Gluclisis

+P

ATP

Acido

de la gluclisis puede seguir dos rutas metablicas

Ciclo
En ausencia de oxgeno (ambiente anaerbico) se produce la fermentacin del
de
cido pirvico. Este puede transformarse en lactato (fermentacin lctica), lo
Krebs
_I
+ e
que ocurre habitualmente en las clulas musculares cuando hay esfuerzo fsico,
,
'o
.u
alta demanda energtica y poco oxgeno disponible, o en etanol (fermentacin
eo.
etlica), lo que ocurre cuando las levaduras transforman el jugo de uva en vino.
VI
Aceptores de e&
En presencia de oxgeno (ambiente aerbico), el cido pirvico ingresa a las Cadena
mitocondrias y se desarrolla la respiracin celular.
transportadora
de electrones

"'.::::::::/'

Ciclo de Krebs o ciclo del cido ctrico. Este proceso se realiza en las mitocondrias, tanto en la matriz como en el compartimiento intermembranoso, y requiere
la presencia de oxgeno. Se produce cuando el cido pirvico generado en la
gluclisis entra en la mitocondria y en este proceso es transformado en acetil coenzima A, liberando una molcula de C02, que sale de la clula.

e-J

ADP+

ATP

Luego, el acetil coenzima A entra al ciclo de Krebs y experimenta cambios que


dan origen a 2 molculas de C02. Como consecuencia de estas reacciones se obtienen 3 molculas de NADH, una de FADH2 (molcula portadora de electrones)
y una molcula de A TP.
Como en la gluclisis se producen dos molculas de cido pirvico por la degradacin de una molcula de glucosa, se forman dos molculas de acetil coenzima A
y, por ende, los productos generados se multiplican por dos, generndose 6 NADH,

2 FADH2 Y 2 ATP.

1. Qu importancia biolgica

Cadena transportadores de electrones. Terminado el ciclo de Krebs, se da inicio


a la cadena transportadora de electrones, formada por un grupo de enzimas ubicadas en la membrana intema de la mitocondria, que aceptan y transfieren electrones. En esta cadena, tanto NADH como FADH2 ceden sus electrones,
produciendo energa que es utilizada para bombear H+ al interior del compartimiento intermembranoso, donde se acumulan. Los electrones se unen al oxgeno,
aceptor final de la cadena, formando una molcula de agua. Debido al flujo de
electrones, ms la energa proporcionada por los NADH y FADH2' se forman
molculas de ATP: por cada NADH se forman 3 ATP Y por cada FADH2 se sintetizan 2 A TP.
Haciendo un balance total de las reacciones ocurridas en la gluclisis y la respiracin
celular, se puede decir que se producen 38 ATP como balance neto por cada
molcula de glucosa degradada ntegramente.

151

2.

3.

presenta el mecanismo de
degradacin de la glucosa
llevado a cabo en las clulas de
los hetertrofos?, yen las clulas
de los auttrofos? Explica.
Qu caracterstica morfolgica de
las mitocondrias les permite ser
el organelo donde se realiza el
proceso de respiracin celular?
Explica.
Relaciona, desde el punto de
vista energtico, los procesos de
fotosntesis y de degradacin de
la glucosa.
Biologa

Evaluacin de proceso

Escribe en tu cuaderno los nombres y las funciones de las estructuras del cloroplasto sealadas.

Responde las siguientes preguntas en tu cuaderno.

a.
b.
c.
d.

Explica a travs de un esquema cmo circula la materia y la energa en la naturaleza.


Cul es la ecuacin general de la fotosntesis?
De qu molcula proviene el oxgeno que se libera en la fotosntesis?
Qu molculas permiten la interconexin

de las dos fases de la fotosntesis?

Elcido pirvico generado en la gliclisis puede seguir dos rutas metablicas diferentes. De acuerdo a este proceso, responde
en tu cuaderno:

a. Qu factor determina esta divisin?


b. Describe ambas vas metablicas. Considera sus reactantes, productos, ejemplos de estructuras en que se lleva a cabo
y funcin de cada una de ellas.

En tu cuaderno, elabora un cuadro comparativo entre las siguientes etapas de la fotosntesis:

a. Fosforilacin cclica y acclica.


b, Fase fotoqumica y biosinttica.

En tu cuaderno, elabora un esquema del ciclo de Calvin e identifica las etapas de carboxilacin, reduccin y regeneracin.

Santillana Bicentenario

11521

UNIDAD 4 I Fotosntesis

Reviso----------------------------------------------------

Revisa el $olucionario

y anota tu puntaje en el cuadro.

DE:S RIPTOR:

PRE:GUNTA

QU

PUNrAJE:

DE:BES HACE:R?

Conocer las adaptaciones que


presentan las plantas, que les
permiten realizar el proceso de

Si obtuviste menos de 5 puntos,

realiza la actividad 1.

fotosntesis.
Reconocer los eventos que
ocurren en las etapas del proceso

Si obtuviste menos de 14 puntos,

2y4

realiza la actividad 2.

fotosinttico.
Comprender

las vas de obtencin

de energa de organismos aerbicos

Si obtuviste menos de 7 puntos,

realiza la actividad 3.

y anaerbicos.
Identificar las etapas del ciclo
de Calvin.

Si obtuviste menos de 3 puntos,

realiza la actividad 4.

Actividades
Actividad

1. Elabora en tu cuaderno un esquema que incluya las siguientes estructuras: epidermis, cutcula, mesfilo, haces
vasculares, estoma, cloroplasto, granas, tilacoides y estroma. Marca las estructuras que participan en la fotosntesis y
escribe sus funciones.

Actividad

2. Describe qu consecuencias se produciran sobre el proceso fotosinttico

si se bloqueara la cadena transportadora

de electrones.
Actividad

3. Elabora un cuadro comparativo

que incluya la respiracin celular y la fermentacin

Actividad

4. Elabora un mapa conceptual sobre el ciclo de Calvin-Benson.

1153

lctica, alcohlica y actica.

Biologa

7. Factores que regulan la actividad


fotosinttica
La fotosntesis es muy importante

para la mantencin de la vida en la Tierra, debido a

que es el mecanismo por el cual los auttrofos,

que habitan ambientes con presencia

de luz, sintetizan sus nutrientes y se constituyen en la base de las cadenas y tramas alimentarias en dichos ambientes. Sin embargo, el rendimiento

de la fotosntesis, o la ca-

pacidad de las plantas para realizar el proceso fotosinttico,

depende

de diversos

factores, entre los que se encuentran la intensidad luminosa, el color de la luz o el tiempo
de iluminacin, la disponibilidad

de agua en el suelo, la concentracin

carbono en el aire y la temperatura

de dixido

de

ambiental.

Disponibilidad y tipo de luz


La luz solar es la fuente de energa de todos los organismos fotosintetizadores.

El Sol

emite energa en un amplio espectro de longitud de onda (medida en nm). Son de


corta longitud de onda: rayos gamma, rayos X, rayos UV, luz visible, infrarroja, microondas. Las de mayor longitud son las ondas de radio.
Los diferentes pigmentos fotosintticos

o fotorreceptores

solo pueden absorber la luz

visible, es decir, entre los 400 y 750 nm de longitud de onda. Longitudes

de onda

menores a 400 nm son muy energticas y daan las clulas y, por otra parte, las longitudes de onda mayores a 750 nm tienen muy baja energa para permitir que ocurra la
fotosntesis.
En los cloroplastos, varios tipos de pigmentos fotosintticos
la clorofila

absorbe luz violeta, azul y roja; los carotenoides

funcionan al mismo tiempo:


absorben luz azul y verde

y las ficocianinas absorben luz verde y amarilla. Esto les permite captar la energa de
los diferentes tipos de luz visible, dando mayores posibilidades para activar el proceso
de fotosntesis.

Espectro de luz visible

Grfico N 2: Efectos de la
disponibilidad de luz
ro

La disponibilidad de luz cambia en cantidad y calidad con la latitud, con las estaciones
del ao, con la hora del da y con el tiempo meteorolgico,

\
\
\

por lo que la capacidad de

la planta para realizar fotosntesis cambia de acuerdo a estos parmetros.

\
\
\
\
\

La tasa fotosinttica

\
\
\

Intensidad lumnica (watts)


Fuente: Archivo editorial.

Santillana Bicentenario

aumenta a medida que aumenta la intensidad lumnica. Sin em-

bargo, esto ocurre hasta cierto grado de intensidad de luz, 600 watts, valor sobre el cual
la tasa fotosinttica se mantiene constante, aunque se incremente la intensidad de la luz.

UNIDAD 4 I Fotosntesis

Disponibilidad de agua
Un componente indispensable para la fotosntesis es el agua, que se utiliza tanto en la
fase fotoqumica como en la fase biosinttica y es la fuente del 02 liberado por la planta,
por lo tanto, es importante que se encuentre en la cantidad adecuada.
El agua es absorbida por las races desde el suelo, circula por el xilema y es eliminada
por evaporacin o por transpiracin a travs de los estomas. Durante su circulacin a
travs de la planta, ingresa a todas las clulas haciendo que estas se hinchen: la presin
que el agua ejerce dentro de las clulas, llamada presin de turgencia, permite dar
forma y rigidez a las clulas, proporcionando soporte a la planta. Al no disponer de
agua, la planta pierde presin de turgencia, por lo tanto se vuelve lnguida y se marchita. Hay que tener en cuenta que los requerimientos de agua varan de una especie
a otra, lo que determina el tipo de ambiente en que se desarrollan.

1.

Analiza el grfico y responde las preguntas que se plantean a continuacin.

Grfico N 3: Espectro de accin de la fotosntesis y de absorcin de los pigmentos fotosintticos


,.-...
Q)

'ff

f7

c:
Q)

\.'-w__

---'1 100

l_ Espectro de

c..
..._..

E
c:

80

accin de la
I
fotosntesis
1-------+-1-:....:.

1..

,.-...

60

"C

o
VI
VI

-o
"

.w

~
~

';

....
VI

Q)

c:

Q)

.2"C

'o

Q)

._Q)

"C

lS

Q)

1..

O
VI

Carotenoide

.o
~
Q)

c:

1- ~

40

c..

Clorofila a

"C

o
1..

....U

u
..._..

Q)

c..
VI
LU

500
Violeta

Verde
Azul

700

600
Naranja
Amarillo

Rojo

Longitud de onda (nanmetros)


Fuente: Raven, P., Evert, R., Eichhom, S. Biology ofplants. (6" edicin) EEUU: W.H.
Freeman and Company/Worth Publishers. 1999.

a.
b.
c.
d.

Enqu longitud de onda se presenta el mximo nivel de absorcin de cada uno de los pigmentos fotosintticos?
Qu colores de la luz visible son absorbidos por cada pigmento?
Qu color refleja cada uno de los pigmentos? Fundamenta tu respuesta.
Enqu rango de longitud de onda el espectro de accin de la fotosntesis es mayor? Qu hechos explican este fenmeno?
Biologa

Concentracin de COl

El C02 es otro compuesto

elemental para la fotosntesis, ya que aporta las molculas

de carbono necesarias para la sntesis de glucosa. El C02 se encuentra normalmente


disponible en la atmsfera, por lo que la planta puede captarlo libremente a travs de
los estomas.
Cuando la planta abre los estomas para absorber C02, pierde agua por evaporacin,
lo cual puede llegar a ser fatal para el vegetal. Para evitar este problema, la planta solo
abre sus estomas cuando las reservas de agua son suficientes para mantenerse a salvo
de la deshidratacin,

de lo contrario,

cierra los estomas evitando la prdida de

agua, pero al mismo tiempo reduciendo

Estoma abierto.

da del 02 producido

la entrada de C02 e impidiendo

la sali-

durante la fotosntesis. Cuando los niveles de 02 suben

y los de C02 bajan, la planta entra en un proceso llamado fotorrespiracin.


La fotorrespiracin

es un proceso similar al que ocurre durante la respiracin

celular solo que, en este caso, la RuBP reacciona con el 02 y no con el C02'
permitiendo

la disminucin de las concentraciones

Sin embargo, durante la fotorrespiracin


descomposicin

de 02 dentro del vegetal.

no se produce energa a partir de la

de la glucosa y, por otra parte, la disminucin

de los niveles de

C02 detiene el ciclo de Calvin-Benson, por lo que no se realiza la fotosntesis.

Estoma cerrado.

REFLEXIONA
El exceso de dixido de carbono presente en la atmsfera actual es el responsable del

50

60%

del calentamiento

global

del planeta; gran parte del C02 procede de la combustin del petrleo y de los tubos de escape de los vehculos a motor en
las grandes ciudades. Las cadas anuales de los niveles de este gas, producto

de la actividad fotosinttica, es menor durante el

invierno y mayor en el verano, pero, aun as, la cantidad de vegetales del planeta resulta insuficiente al momento
el calentamiento

de revertir

global. Qu medidas concretas se podran tomar para evitar el exceso de C02 atmosfrico? Propn una.

En tu cuaderno, explica qu sucede con los estomas de una planta a la que le llega el sol de manera muy directa y, en consecuencia,
con la disponibilidad de C02 para realizar fotosntesis.
Grfico N 4: Efecto de la concentracin

2.

Con respecto al grfico N 4, escribe un prrafo que explique el


efecto de la concentracin

a 300

de C02 en dos ejemplos de plantas que

se han mantenido a temperatura

constante de

20 y 30

"C.

Concentracin

de C02

Fuente: Archivo editorial.


Santillana Bicentenario

de C02

UNIDAD 4 I Fotosntesis

Temperatura ambiental
El rendimiento

fotosinttico

de una especie se ve fuertemente

afectado por la tem-

peratura ambiental. Esto se debe a que las enzimas que participan en la fotosntesis
presentan una temperatura

ptima para su actividad, es decir, a determinada tempera-

tura las enzimas actan de manera completamente

eficiente y cuando la temperatura

aumenta o disminuye de su valor ptimo, se reduce la tasa fotosinttica

del auttrofo.

En general, esta ltima aumenta a medida que se incrementa la temperatura.

,,,_

Grfico N 5: Efecto de la temperatura

"-

ambiental

., ":
.. _ .._8,

'.
,~,

....~
... '.

TO ptima
Produccin
de glucosa

Temperatura

(OC)

Fuente: Archivo editorial.

La temperatura ptima para la produccin de glucosa vara entre las diferentes especies,
debido a las distintas adaptaciones que los organismos desarrollan para sobrevivir en
determinados ecosistemas. Es as como un musgo que habita en el bosque boreal podr

En los distintos ambientes, que presentan


condiciones climticos particulares. los especies
vegetales presentan temperaturas ptimos
diferentes para la realizacin de la fotosntesis.

realizar la fotosntesis entre los -5 y 28 "C: sin embargo, su ptimo se encuentra en los
15 "C. Por otra parte, un arbusto del desierto fotosintetiza

1.

En tu cuaderno, explica los efectos de la temperatura

al mximo a los 44 "C.

en la tasa fotosinttica

cuando se presenta una intensidad lumnica alta

(ILA) y una intensidad lumnica baja (ILB).

Grfico N 6: Efecto de la temperatura


ILA

ro
u
+-'

'QJ

+-'

';

+-'

S
ro
Vl
ro

1-

ILB
Temperatura

(OC)

Fuente: Archivo editorial,

Biologa

Por una nueva actitud

Incendios forestales ... algo huele mal!


EL MERCURIO

NACIONAL

Ingenieros forestales advierten sobre dao


al bosque nativo a causa de incendios
Actualmente hay unos 20 focos de incendios forestales activos en las regiones del centro sur del pas.
Fuente: El Mercurio. Santiago 27 de enero de 2009.

La mayora de los incendios forestales que ocurren en Chile

Explorar el problema

son provocados

por el ser humano. Estos incendios se de-

nominan "incendios antrpicos" y se producen principalmente


Titulares como el anterior son frecuentes durante la tempo-

por descuido, negligencia o de manera intencional.

rada estival. Los incendios forestales en nuestro pas destruyen


en promedio

50.000 hectreas (ha) al ao, incluyendo pasti-

De acuerdo

a datos de los ltimos

veintinueve

aos, en

zales, matorrales, plantaciones forestales y bosque nativo.

5.509 incendios por temporada en todo


el pas, con una superficie siniestrada de 50.460 ha por tem-

De acuerdo a la Corporacin

porada. Si consideramos solo los ltimos diez aos, este pro-

promedio se originan

Nacional Forestal (Conaf) los in-

propaga sin control en terrenos rurales, a travs de vegetacin

6.233 incendios por temporada: sin


embargo, solo consumiendo 48.250 ha, lo que refleja la alta

leosa, arbustiva o herbcea, viva o muerta, y que pone en

efectividad en el combate contra estos siniestros.

cendios

forestales

se definen

como

aquel fuego que se

medio ha aumentado

peligro o daa a las personas, la propiedad o el ambiente.


Del total de incendios, el

91,1 % afecta a una superficie infe-

desde

rior a 5 ha. Existen, sin embargo, los llamados "incendios fores-

noviembre a abril del ao siguiente, siendo los ms crticos los

tales de magnitud" que exceden las 200 ha afectadas, pudiendo

meses de enero y febrero. Durante los meses de primavera

alcanzar incluso superficies de hasta

y verano se renen tres condiciones que favorecen el inicio y

uno. Los incendios de magnitud causan los mayores daos y,

propagacin del fuego:

en conjunto,

En Chile, la temporada

de incendios

se presenta

queman el 67% de la superficie afectada por

temporada. De este tipo ocurren unos


-

escasez de precipitaciones,

altas temperaturas,
aumento

que favorecen el resecamiento

en el desarrollo

de la

mayores incendios de magnitud combatidos en Chile ocurri

1998-1999 en la localidad de Sierras de


Bellavista, el llamado incendio La Rufina que afect a 26.000 ha.

durante la temporada
de actividades humanas en el

campo.

Santillana Bicentenario

40 incendios cada ao,

que representan solo el 0,7% del total nacional. Uno de los

cobertura vegetal,
-

10.000 o ms ha cada

11581

UNIDAD 4 I Fotosntesis

Grfico N 7: Cantidad de incendios, superficie total afectada (ha) y promedio de superficie afectada por incendio (ha/inc),
para las ltimas diez temporadas en Chile.
l/)

-o
e
Q)

e
._u
Q)

-o

2Q)
E

':::J

8.000 7.000
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
O

120.000 ~

6100.000
ro

80.000 ~
~

ro

60.000 -

Q)

40.000
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Vl

20.000
I

16 14
12
10
8
6
4
2
O

1998 1999

1999 2000

2000 2001

2001 2002

2002 2003

2003 2004

2004 2005

2005 2006

2006 2007

2007 2008

Fuente: www.conaf.cl

De las ms de 50.000 ha siniestradas cada temporada, la vegetacin de praderas y matorrales es la ms afectada, con cerca
de un 65% del total de la superficie, siguen los terrenos cubiertos con bosque nativo, con un 21 % del total, y los menos
afectados son los terrenos cubiertos con plantaciones forestales, como el pino radiata, que representan el 14% del total.
Estos porcentajes varan cada temporada, de acuerdo al tipo
y magnitud de los incendios forestales y segn el terreno que
se vea afectado.

Grfico N 8: Tipo de terrenos afectados por incendio (%)


Bosques nativos

21%

PIantac iones
forestales

Pastizales y
matorrales

65%

1159 ,

14%
Fuente: www.conafcl

Biologa

La Conaf es la entidad encargada, entre otras muchas funciones, de la proteccin de los recursos naturales renovables
contra los incendios forestales y del control del uso del fuego
en sectores rurales. Cada temporada, Conaf invierte 7,5 millones de dlares en proteccin forestal.

de aluviones, la desertificacin, producto de la prdida de


cobertura vegetal, y el costo de reconstruccin de las viviendas destruidas.
Los bosques, praderas y matorrales, que se destruyen en los
incendios forestales, cumplen diversas funciones ambientales
que colaboran en la mantencin de la calidad de los ecosistemas: son el hbitat de numerosa y variada fauna y flora asociada, dando vida a comunidades ecolgicas. Sus hojas y ramas
controlan la velocidad del viento y los flujos de aire, mientras
que las densas redes de races mantienen estable el suelo.
Protegen al suelo de la erosin del viento y el agua, evitan el
deslizamiento de tierras, reducen el riesgo de avalanchas y
ayudan a reducir la velocidad de flujo del agua durante las lluvias, disminuyendo el peligro de inundaciones y de erosin de
las riberas de los ros, entre muchas otras funciones que se
ven afectadas con los incendios forestales.

EFECTOS DE LOS INCENDIOS

Daos ambientales
Destruccin de flora, fauna y su hbitat.
Destruccin de los ecosistemas .
Alteracin de los ciclos biogeoqumicos.
Empobrecimiento y erosin de los suelos.
Destruccin de la belleza del paisaje.
Contaminacin ambiental.
Calentamiento atmosfrico (cambio climtico).

....
&-

QUE NO

SE HAGA

Paralelamente, la Oficina Nacional de Emergencia (Onemi),


en conjunto con Conaf, aplica un sistema de proteccin civil
para enfrentar incendios de magnitud o que amenacen a la
poblacin. Con este fin, se aplican alertas: amarilla, o en estado de preparacin, y roja, o de movilizacin para combatir
incendios. Adems, los bomberos de los pueblos y ciudades
tienen una importante participacin en el control de incendios
forestales, resguardando a las personas y sus bienes de los
daos ocasionados por fuego. El sector forestal privado tambin realiza acciones para el control del fuego dentro de los
terrenos destinados a plantaciones forestales.
Producto de los incendios forestales se generan cada temporada
mltiples daos de efecto inmediato y directo, que afectan al
ambiente y a la sociedad. A esto hay que agregar los efectos
posteriores e indirectos de los incendios, como la ocurrencia

Santillana Bicentenario

FORESTALES

Daos sociales
Prdida de reas de recreacin al aire libre.
Inseguridad y riesgo para la poblacin.
Prdida de la calidad de vida de la poblacin.
Prdida de las materias primas.
Emigracin de la poblacin.
Fuente: www.conafcl

En Chile, la Ley de Bosques considera como delito la ocurrencia de incendios forestales y fija penas a quienes ocasionen
incendios por el uso indebido del fuego o por negligencias.
Adems, regula el uso del fuego en la eliminacin de desechos
agrcolas y forestales, conocido como "quemas controladas".

160

UNIDAD 4 I Fotosntesis

Analizar el problema
A partir de la informacin entregada, de tu propia bsqueda
y de tu reflexin, responde las siguientes preguntas en tu
cuaderno.
1.

Toma en cuenta las siguientes sugerencias.

Qu factores favorecen los incendios forestales


durante los meses de primavera y verano?
Qu entiendes por incendio forestal de magnitud?,
por qu razn son considerados altamente peligrosos?
Qu relacin existe entre el nmero de incendios y la
superficie de terreno afectada por temporada?
Qu tipo de vegetacin se ve mayormente afectada
por los incendios forestales?, qu motivos puede
tener esto?
Por qu los costos sociales y ambientales de los
incendios forestales son considerados tan altos?

2.
3.
4.

5.

Tomar una decisin


Ahora que ya sabes que una parte importante de los incendios forestales son ocasionados por descuidos o negligencias,
comenta con tus compaeros o compaeras, y responde:
1.

Para prevenir los incendios forestales, cuando vas


a acampar o de visita al campo o a sectores
cordilleranos:

Si haces una fogata al aire libre, apgala muy bien


cuando ya no la necesites.
Siempre mantn un balde con agua si vas a prender
una fogata.
Preocpate que nadie de tu grupo arroje fsforos
o colillas de cigarro encendidas sobre matorrales
o pastos secos.
Evita quemar desechos o basuras durante los meses
de verano o en las cercanas de reas altamente
combustibles.
No arrojes desperdicios en laderas de cerros, ya
que al descomponerse generan calor y entran en
combustin.
Avisa a carabineros, guardaparques o bomberos,
si ves a alguien sospechoso de poder causar un
incendio.
Infrmate sobre los "planes de emergencia" que
mantienen los vecinos de los lugares que visitas.

De qu manera podras contribuir a reducir la ocurrencia


de incendios forestales en tu regin y en el pas?
Qu medidas de precaucin tomaras si vas de camping
o al campo?
Crees que los efectos inmediatos y a largo plazo de los
incendios forestales te pueden afectar a ti o a tu familia?
En qu aspectos? Explica.

2.
3.

Fuente: www.conaf.cI

Mi compromiso

Con tu curso, organicen una campaa para ayudar a prevenir los incendios forestales y las medidas a considerar
en caso de incendio forestal. Incluye una lista con los beneficios sociales y ambientales de los bosques, praderas
y matorrales.
Solicita a tu profesor o profesora que invite a un representante

,161,

de Conaf a dar una charla informativa.

Biologa

Mirada al Bicentenario
~------~~~------------------------------------------------------------------------

aru In a:
conservando Tierra del Fuego
y Patagonia
Karukinka es el nombre que los selknam u onas utilizaban para
referirse a la isla grande de Tierra del Fuego. Estastierras australes fueron, hasta hace unas pocas dcadas (1974), el hogar
de este pueblo nmada terrestre, cazador y recolector, reconocido por los impresionantes diseos de sus pinturas corporales.
Hoy, un grupo de conservacionistas chilenos y extranjeros toman
este antiguo nombre para honrar al pueblo indgena originario
de la Isla de Tierra del Fuego y crear un proyecto para la conservacin de la biodiversidad de esa zona.
La reserva Karukinka fue creada en 2004 a partir de la donacin de unas 272.000 hectreas de terrenos privados. Desde
el comienzo, la flora y fauna que habita estos terrenos comenz a ser protegida y conservada para las futuras generaciones;
sin embargo, los terrenos se encontraban separados en dos
parches o paos distantes entre s, lo que, de cierto modo,
impeda la proteccin de las especies de fauna que migran o
se desplazan dentro de sus amplios territorios de caza o alimentacin. Por esta razn, la organizacin de origen estadounidense Wildlife Conservation Society (WCS) se encarg,
junto con el consejo asesor de la reserva, de tratar de unir
estas dos reas para crear un corredor ecolgico natural y, finalmente, la reserva compr una franja de terreno en el sector
costero, sumando otras 40.636 hectreas. De esta forma, la
reserva Karukinka hoy ocupa un amplio sector en la parte sur
de la isla grande de Tierra del Fuego.

En Karukinka se ha registrado la presencia de 17 especies de


mamferos, 77 de aves y 5 de peces. Los mamferos nativos
ms abundantes son el guanaco (Lama guanicoe) y el tuco-tuco
(Ctenomys magellanicus). Entre las aves, encontramos al chincol
(Zonotrichia capensis) y el fo-fo (Elaenia albiceps) y una especie
endmica, la perdicita cordillerana austral (Attagis malouinus),
que se encuentra en la costa. De las cinco especies de peces
de agua dulce, solo dos son nativas y, de estas, el puye (Galaxias
macula tus) est considerada en peligro de extincin. Asimismo,
se han registrado 41 6 especies de plantas vasculares en
Karukinka, lo que corresponde a un 67% del total de plantas
presentes en la isla. Solo se encuentran 6 especies de rboles
en la reserva: canelo (Drimys winterii), notro o ciruelillo (E mbothrium coccineum), lea dura (Maytenus magellanica), irre
(Nothofagus antarctica), coige de Magallanes (N. betuloides) y
lenga (N. pumilio).

4'000
N

w~

laguna
Mercedes

.-

lago
Chfco

lago
Blanco

El principal objetivo de la reserva Karukinka es conservar la


vida silvestre de la isla, mantener y mejorar la calidad ecolgica y la representacin de sus ecosistemas ms importantes,
especialmente bosques, turberas, estepa, matorral, humedales
y ros y, adems, ayudar a la recuperacin de especies en peligro de extincin y vulnerables.

Mapa Karukinka, Wildlife Consesvation Society-Chile, www.karukinkanatural.cl

Santillana Bicentenario

44000

162

46000

48000

50000

52000

Lectura cientfica

UNIDAD 4 I Fotosntesis

Plantas carnvoras: no todo es fotosntesis


Las plantas carnvoras son una extraa variedad
dentro del reino vegetal. Estas plantas, al
igual que la mayora, obtienen la energa
del Sol y realizan fotosntesis para producir glucosa. Y, asimismo, utilizan
la energa contenida en la glucosa
para la sntesis de protenas y otras
molculas orgnicas. La diferencia
fundamental radica en la forma
cmo obtienen las dems molculas inorgnicas, principalmente nitrgeno y fsforo, que les permiten
la sntesis de molculas orgnicas
fundamentales para su desarrollo.

Las plantas carnvoras utilizan tres estrategias


de captura de presas, basadas en la modificacin de la estructura y funcin de las
hojas y en la produccin de sustancias
pegajosas, odorferas o enzimticas:

Las plantas carnvoras viven en ambientes


muy pobres en nutrientes, como turberas, tierras
cidas pantanosas y laderas de piedra caliza, con suelo cido
y pobre en nitrgeno asimilable. Por esta razn, obtienen gran
parte de los nutrientes a travs de la captura y el consumo de
animales, principalmente insectos, araas, escorpiones e incluso pequeos sapos y lagartijas.
Existen alrededor de 625 especies de plantas carnvoras que
habitan en casi todos los ecosistemas del planeta, a excepcin de los desiertos y los polos. Se caracterizan principalmente por presentar mecanismos de atraccin para las
presas, como producir nctar, o presentar colores y olores
llamativos, utilizar trampas para atrapar a las presas, como
hojas modificadas con forma de jarros o jaulas, y poseer enzimas digestivas, o estar asociadas con bacterias, para digerir a
sus presas y absorber los nutrientes de sus cuerpos.

Algunas especies, como los nepentes (Nepenthes) tienen hojas


con forma de jarro que se llenan
de agua y donde los insectos, una
vez que caen, se ahogan y descomponen. Los insectos no pueden
salir de la trampa ya que la pared interior de la hoja presenta una superficie resbaladiza y est cubierta de pelos
dirigidos hacia el interior.

Otras especies, conocidas como "plantas de


roco" (Drosera) tienen pelos cubiertos con un dulce y pegajoso nctar, el cual atrae e inmoviliza a los insectos pequeos. La planta libera enzimas digestivas secretadas por
glndulas situadas alrededor de los pelos, que degradan
las protenas del insecto.
Una estrategia de captura diferente es la que presentan
las "atrapamoscas" (Dionaea), las cuales tienen unas hojas
con espinas en el borde y un nervio central cubierto de
pelos. Cuando un insecto toca esos pelos, la hoja se
dobla y el insecto queda atrapado en una especie de jaula.

Fuente:
http://cl.kalipedia.com/

Comprendo lo que leo


1.
2.
3.
4.

En qu tipo de ambientes es posible encontrar plantas carnvoras?


Por qu estas plantas necesitan obtener nutrientes de los insectos?
Cules son los mecanismos de captura de presas de estas plantas? Descrbelos.
Averigua si existen plantas carnvoras en Chile y cul es su estado de conservacin.

1163

Biologa

Sntesis de la unidad

La energa se puede definir como la capacidad de efectuar


trabajo.

En los cloroplastos,

Existe la energa cintica y la energa potencial.

y transformacin de energa que llevan a


cabo los organismos auttrofos puede ocurrir por medio
de la quimiosntesis y la fotosntesis. (Pg. 140)
Una vez que los productores

incorporan

en las

clulas del mesfilo de las hojas, se lleva a cabo la fotosn-

La incorporacin

organelos que se encuentran

tesis, proceso por el cual los productores


energa lumnica en qumica. (Pgs.

Tilacoide

energa, esta

Tilacoide

transforman

la

142 Y 143)

v~~~==~~

estromtico

queda disponible para el resto de los seres vivos o hetertrofos. La energa se transfiere a travs de las cadenas y
tramas trficas hacia los consumidores
voros y finalmente

herbvoros, carn-

a los organismos descomponedores.

Este proceso se conoce como flujo de energa. (Pg.

Grana

141)

Membrana extema
Ribosorna'

Membrana interna
Estroma

La ecuacin general de la fotosntesis es:

6 C02

6 H20

energa solar

El proceso de fotosntesis involucra un conjunto de reacciones qumicas y se divide en dos etapas o fases: dependiente
luz o fotoqumica

e independiente

En la fase dependiente

de la luz o biosinttica.

de la luz o fotoqumica

los fotosistemas

donde participan ambos fotosistemas.

680 nm

(Pgs.

atrapan la energa de la luz solar y la trans-

En esta etapa se libera oxgeno. Se desarrolla en la membrana de

I y 11.Cada fotosistema

luz, un centro de reaccin y una cadena transportadora


fotosistemas, se puede producir la fotofosforilacin

144 y 145)

los pigmentos fotosintticos

forman en energa qumica en forma de ATP y NAOPH.


los tilacoides, donde se encuentran

(Pgs.

est formado

de electrones. Dependiendo

por un complejo

146 y 147)
700nm

1164

recolector

de

de la circulacin de electrones en los

cclica, donde participa solo el fotosistema

NADPH

Santillana Bicentenario

de la

I y la fotofosforilacin

acclica,

UNIDAD 4 I Fotosntesis

En la fase independiente de la luz o biosinttica, las enzimas del estroma del cloroplasto utilizan la energa qumica
del A TP Y del NADPH, formados en la etapa fotoqumica,
para promover la fijacin de dixido de carbono y sintetizar glucosa y otras molculas. En esta fase se produce el
ciclo de Calvin-Benson, que requiere dixido de carbono,
ribulosa bifosfato (RuBP), ATP y NADPH. El ciclo se divide
en tres etapas: carboxilacin o fijacin de carbono; reduccin o sntesis de gliceraldehdo fosfato (GP), y regeneracin de RuBP. (Pg. 148)

Aoco 1.3-difosfoglicrico

(ADPG)

Para sintetizar una molcula de glucosa se necesitan 12


molculas de H20, 6 de C02' 12 de NADPH y 18 de A TP.
(Pg. 149)
La respiracin celular es un conjunto de reacciones qumicas que permiten a la clula metabolizar la glucosa para
obtener su energa y sintetizar A TP. La gluclisis se realiza
en el citoplasma de la clula, no requiere de la presencia
de 02, y por cada molcula de glucosa se forman 2 A TP
Y 2 NADH. El ciclo de Krebs se realiza en la mitocondria
y produce 6 NADH, 2 FADH2 y 2 ATP. En la cadena
transportadora de electrones, por cada NADH se forman
3 ATP Y por cada FADH2 se sintetizan 2 ATP. En un balance
total de las reacciones ocurridas en la gluclisis y la respiracin celular, se producen 38 ATP como balance neto
por cada molcula de glucosa degradada ntegramente.
(Pgs. 150 y 151 )

Glucosa
Gluclisis

(ADP

+P

ATP

,!
Acido
- H+
pirvico e,
Acetil-co'r-,,-

Ciclo
de
Krebs

,,~
Cadena
transportadora
de electrones

+ e

'o

u
~

o..
V'J
~

Entre los diversos factores que influyen en el rendimiento


de la fotosntesis estn: la concentracin de dixido de carbono, la cantidad de agua, la intensidad luminosa y el color
de la luz y la temperatura ambiental. (Pgs. 154 a 157)

Biologa

Evaluacin final

1 Observa

el esquema y, en tu cuaderno, indica si las afirmaciones son verdaderas o falsas. Justifica estas ltimas.

Calor

Calor

Productor

Herbvoro

Calor

Calor

Carnvoro

Descomponedor

a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.

El pasto es el organismo auttrofo que permite incorporar la energa.


La energa solo fluye de los productores a los herbvoros y de estos a los camvoros.
Los organismos productores sintetizan sus nutrientes mediante la fotosntesis.
El esquema representa una trama trfica y el flujo de energa.
Segn el esquema, la cantidad de energa que se traspasa de un organismo al siguiente es la misma.
Todos los organismos liberan energa en forma de calor al ambiente.
Todos los organismos aprovechan la energa del Sol para sintetizar sus nutrientes.

Escribe el nmero del trmino de la columna A, en el cuadro correspondiente


Columna A

1.

Fase biosinttica.

2.

Carboxilacin.

3.

Glucosa.

4.

ATP Y NADPH.

5.

Ribulosa bifosfato.

6.

Ciclo de Calvin-Benson.

Santillana Bicentenario

a su definicin en la columna B.
Columna B

O
O
O
O
O
O
O

Azcar que reacciona con el C02 en el ciclo de Calvin-Benson.


Etapa de la fotosntesis dependiente de la luz.
Molcula orgnica producida durante la fotosntesis.
Conjunto de reacciones cclicas que permiten la formacin de glucosa.
Etapa donde se realiza la fijacin del carbono.
Etapa de la fotosntesis que se realiza en el estroma del cloroplasto.
Molculas portadoras de energa, requeridas para la fase biosinttica.

1166

UNIDAD 4 I Fotosntesis

Copia la tabla en tu cuaderno y compltala con la informacin solicitada acerca del metabolismo de la glucosa.

Gluclisis
Respiracin celular
Ciclo de Krebs
Cadena transportadora
de electrones.

Con respecto al siguiente grfico del efecto de la temperatura

sobre la produccin de glucosa, responde las preguntas en

tu cuaderno.
Grfico N 9: Efecto de la temperatura

ambiental

Produccin
de glucosa

Fuente: Archivo editorial.

a.
b.
c.
d.

A qu temperatura la produccin de glucosa es mxima?


Por qu la produccin de glucosa decae al aumentar la temperatura por sobre los 30 OC?
Podra sobrevivir el organismo si la temperatura se mantiene a 15 "C por mucho tiempo? Explica.
Qu otros factores afectan el proceso de fotosntesis? Explica de qu manera influyen en l.

1167

Biologa

Un grupo de investigadores tiene informacin acerca de la importancia de dos compuestos nutritivos que favorecen el
crecimiento en las plantas: el fsforo (P), que forma parte de las protenas, y el nitrgeno (N), que forma parte de las protenas y de los cidos nucleicos. Se sabe que el efecto de estos nutrientes en el crecimiento de las plantas vara de acuerdo
a la humedad presente en el ambiente. Por esta razn, los investigadores decidieron conocer qu suceda con el crecimiento
de las plantas si experimentalmente se les agregaba fsforo y nitrgeno, en un ambiente seco y en otro hmedo.
Se midi la biomasa de hojas y ramas, es decir, la masa por metro cuadrado (g/m2), producida en el tiempo, en plantas a
las que no se agreg ningn compuesto (control), y a plantas a las que se les adicion fsforo (P), nitrgeno (N), y una
combinacin de ambos nutrientes (P + N).
Grfico N 11: Ambiente hmedo

Grfico N 10: Ambiente seco

600 -

500

..-

E 400

--

,~
~
VI
~

300

o 200
.ca

100 -

Control

P+ N

r-

Control

P+ N

Tratamiento
Fuente: Molles, M. Ecologa: conceptos y aplicaciones. Espaa: Mc Graw Hill Interamericana. 2005. p. 671.

a. Qu relacin existe entre el crecimiento de las plantas y la adicin de los nutrientes? Explica.
b. Cul de los dos nutrientes presenta mayores beneficios en el crecimiento de las plantas en ambos ambientes?,
c.
d.

e.

por qu?
Por qu la adicin de ambos nutrientes combinados mejora la produccin de biomasa en las plantas?
A partir de lo que sabes sobre el proceso fotosinttico, explica a qu se debe la mayor produccin de biomasa
en el ambiente hmedo, en comparacin con el seco.
Explica qu sucedera con la biomasa de las plantas, si la adicin de nutrientes aumentara en 10, 100 Y 1.000 veces.

Santillana Bicentenario

1168

UNIDAD 4 I Fotosntesis

Reviso----------------------------------------------------

Revisa el Solucionario

y anota tu puntaje en el cuadro.

DESCRIPTOR:

PREGUNTA

Si obtuviste menos de 6 puntos,


realiza la actividad 1. Si obtuviste
7 puntos, realiza la actividad 2.

Si obtuviste menos de 5 puntos,


realiza la actividad 3. Si obtuviste
6 puntos, realiza la actividad 4.

Si obtuviste menos de 9 puntos,


realiza la actividad 5. Si obtuviste
10 puntos, realiza la actividad 6.

Si obtuviste menos de 4 puntos,


realiza la actividad 7. Si obtuviste ms
de 4 puntos, realiza la actividad 8.

Si obtuviste menos de 4 puntos,


realiza la actividad 9. Si obtuviste
4 puntos, realiza la actividad 10.

Comprender cmo circula la


energa en la naturaleza.
Comprender los eventos que
ocurren en las etapas del proceso
fotosinttico.
Comprender los mecanismos de
obtencin de energa que presentan
los seres vivos.
Reconocer los factores que regulan
la actividad fotosinttica.

Interpretar grficos y extraer


conclusiones a partir de ellos.

QU DEBES HACER?

PUNTAJE

Actividades
Actividad 1.

Esquematiza una cadena trfica y escribe el nombre de sus eslabones. Qu consecuencia tendra en los dems
niveles si los productores no realizaran fotosntesis?

Actividad 2.

Investiga y elabora un afiche de una cadena trfica chilena. Explica las relaciones entre auttrofos
necesaria para conservar el equilibrio del ecosistema.

Actividad 3.

Describe las reacciones fotoqumica y biosinttica. Indica los elementos requeridos y las molculas que se forman.

Actividad 4.

Busca informacin sobre las vas alternativas al ciclo de Calvin-Benson (C4 y CAM). Describe cmo se producen.

Actividad 5.

Describe brevemente las reacciones generales de la gluclisis, la fermentacin y la respiracin celular.

Actividad 6.

Investigasobre lasvas del metabolismo de lasgrasasy protenas. Enqu se asemejan al metabolismo de los carbohidratos?

Actividad 7.

Escribe la ecuacin de la fotosntesis. Formula tres hiptesis de estudio que te permitan conocer por qu la concentracin
de C02, la falta de agua y la intensidad luminosa, podran afectar el proceso de fotosntesis.

Actividad 8.

Disea un experimento

Actividad 9.

Ingresa al sitio www.conaf.cl yen la seccin Estadsticas busca una tabla y grafica sus datos.

para comprobar

y hetertrofos

la importancia del agua y de la luz en el proceso fotosnttico.

Actividad 10. Busca un grfico relacionado con la fotosntesis, pgalo en tu cuaderno y analzalo.

1169

Biologa

-----=PreRrando la PSU
En esta seccin te invitamos a resolver preguntas similares a las expuestas en la
Para comenzar, revisa el anlisis de una de ellas.

psu, cuyas

claves estn en el Solucionario.

Analizando una pregunta


Responde

1 De

la siguiente pregunta y, solo despus de contestarla,

revisa la correccin

de las alternativas.

las siguientes opciones, cul(es) es (son) correcta(s)?

1. La quimiosntesis es realizada por organismos consumidores.


11. Una diferencia entre fotosntesis y quimiosntesis es la fuente de energa utilizada.
111. Las bacterias quimiosintticas pueden constituir la base de una cadena trfica.
IV. Los organismos auttrofos obtienen energa a partir de una fuente externa.
A.

I Y III
B. II Y IV
C. 1,II Y IV
D. 11,IIIY IV
E. 1,11,IIIY IV

Correccin:
La quimiosntesis es realizada por organismos auttrofos quimiosintticos, como algunas bacterias capaces de obtener energa
a partir de minerales, por lo tanto la altemativa I es incorrecta. Debido a que los organismos auttrofos fotosintticos captan
la energa del Sol, la altemativa II es correcta. Las bacterias que realizan quimiosntesis pueden formar parte las cadenas trficas incorporando energa en esos ecosistemas, por lo que la alternativa IIItambin es correcta. En general, los organismos
fotosintticos y quimiosintticos obtienen la energa de una fuente extema, como el Solo los minerales, respectivamente, por
lo que la alternativa IV tambin es correcta. De acuerdo a lo anterior, la alternativa D es la respuesta correcta.

Las siguientes afirmaciones referidas a las estructuras de


los vegetales y al proceso de fotosntesis son correctas,
excepto:
A.
B.
C.

1. En el foto sistema 1.
11. En el fotosistema 11.
111. En el estroma del cloroplasto.

los estomas se encuentran en el mesfilo de la hoja.


la membrana tilacoidal se encuentra en el interior del
cloroplasto.
es un proceso de transformacin de energa solar a
/

A.

B.

/.

energia quirruca.

D.
E.

C.
D.

la clorofila es un pigmento de gran importancia para


el proceso de fotosntesis.
el floema es el haz vascular que transporta nutrientes
fotosintticos hacia tejidos de reserva.

Santillana Bicentenario

1170

Durante la fase dependiente de la luz o fotoqumica,


en qu estructura(s) ocurre la fotlisis del agua?

E.

Solo I
Solo 11
Solo 111
I Y II
11Y 111

UNIDAD 4 I Fotosntesis

Cuntas vueltas del ciclo de Calvin-Benson se requieren


para producir una molcula de glucosa?

A.
B.
C.
D.
E.

Por qu razn al exceder la temperatura ptima de esta


planta para realizar fotosntesis disminuye la produccin
de glucosa?

1
2
3
6
12

A.
B.
C.
D.
E.

Cuando ocurre el proceso de fotofosforilacin cclica, la


luz solar es absorbida por el complejo recolector de luz
del fotosistema 1,produciendo solo molculas de:

A. ATP.

B.

aumenta la evaporacin de agua.


disminuye la actividad enzimtica.
recibe mayor cantidad de luz solar.
produce ms A TP Y NADPH.
aumenta el proceso de respiracin.

En el siguiente grfico se representa el espectro de absorcin


de un pigmento desconocido.
Grfico N 13: Absorcin de luz de un pigmento desconocido

NADPH.
Oxgeno.

1,0

C.
D. C02

E.

Porque
Porque
Porque
Porque
Porque

tl

0,9

Glucosa.
0,8

0,7
Si la enzima rubisco se bloqueara, qu efectos producira
en el proceso de fotosntesis?

1. Se detendra la cadena de transporte de electrones.


11. La ribulosa bifosfato no fijara C02.
111. No se podra realizar el ciclo de Calvin-Benson.

A.
B.
C.
D.

E.

Solo I
Solo 111
I y 11
11Y 111
1,IIylll

N
:::
Q)

"'O

0,6

1\

._'o

c:

,_ 0,5
u

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VI
..o

0,4
0,3

0,2

0,1

350

,.-.

-,

400

450

500

550

600

650

700

750

800

Longitud de onda [nm]

Violeta Azul

En el grfico se representa el efecto de la temperatura


ambiental sobre la disponibilidad de glucosa en una planta.
Grfico N 12: Efecto de la temperatura
Produccin
de glucosa

TO ptima

ambiental

Verde AmarilloNaranja

Rojo

Fuente: www.acuaristas.cI

De acuerdo a la informacin presentada, de qu color se


ver este pigmento?

A.

Rojo.
B. Amarillo.
C. Verde.
D. Azul.
E. Violeta.

Fuente: Archivo editorial.

Biologa

_.------~-----~

Santillana Bicentenario

1172

>

EN ESTA UNIDAD:

Conocers y comprenders:

La ilustracin muestra un ecosistema en el cual, mediante flechas, se representan


las relaciones de alimentacin entre los organismos que habitan en l. Observa
y responde las preguntas en tu cuaderno.

1. Cul es la importancia de la nutricin para los seres vivos?


2. Compara la forma de incorporar nutrientes que presentan animales y
vegetales. Seala tres diferencias y tres similitudes.
3. Qu estructuras necesitan las algas y el sauce para obtener sus nutrientes?
4. Identifica en la ilustracin un consumidor primario escribiendo C 1;
5.

un consumidor secundario, C 2; unl~arroero C y un descomponedor, D.


Seala una cadena trfica present-e en la irGstrp.cin.Cul es su rol en
este ecosistema?, qu nivel de esta cadena {rfica presenta ms energa?
111.
Fundamenta tu respuesta.

las diferencias entre la obtencin


de nutrientes de organismos
auttrofos y hetertrofos;
los mecanismos que permiten
el flujo de energa a travs de
cadenas y tramas trficas en
un ecosistema;
la relacin entre la productividad
primaria neta y la productividad
primaria bruta de energa;
las pirmides de nmero, masa
y energa, como una forma de
descripcin cuantitativa de las
cadenas y tramas trficas;
los ciclos de la materia que
ocurren en la naturaleza;
el proceso de bioacumulacin
o bioconcentracin que se
produce en la naturaleza;
la funcin de los organismos
bioacumuladores en el monitoreo
de la contaminacin ambiental.

Desarrollars habilidades para:


identificar un problema de
.
,.
,
mvesngacrn;
formular hiptesis;
analizar e interpretar datos
de investigaciones cientficas.

Desarrollars actitudes para:


reconocer la importancia de
mantener los ecosistemas
libres de sustancias txicas.

173

Biologa

Evaluacin di

1 Cmo

incorporan

nostica
sus nutrientes

principales estructuras

estos seres vivos? En tu cuaderno,

involucradas.

Observa los seres vivos que en la naturaleza


productores
(P) o descomponedores
(D).
Hierba

describe cmo ocurre este proceso sealando las

componen

una cadena alimentaria y escribe si son consumidores

(C),

Langosta

Puma

Bacterias

'"

a. En tu cuademo, organiza la cadena alimentaria que conforman estos organismos.


b. En tu cuaderno, indica el nombre y la funcin de cada nivel trfico.
c. Si por una perturbacin del ecosistema se extinguieran las lagartijas,cules seran las consecuencias que se presentaran
en los otros eslabones de esta cadena trfica?
d. Cul es el rol de la hierba y de las bacterias en esta cadena trfica?
e. Identifica los organismos herbvoros y carnvoros.
f. Cul es el nivel trfico que tiene menos energa? Explica.
g. Cul de estos seres vivos es el depredador tope? Fundamenta tu respuesta.
Santillana Bicentenario

1174

UNIDAD 5 I La energa en los ecosistemas

Observa la tabla, grafica los datos y responde

las siguientes preguntas en tu cuaderno.

Tabla N 1 : Causas de incendios forestales

en Chile

Causas
Faenas agrcolas y pecuarias.

4,4

Actividades recreativas.

4,0

Operaciones

13,4

en vas frreas.

Trnsito de personas, vehculos o aeronaves.

47,8
4,2

Quema de desechos.

13,6

Incendios intencionales.
Incendios naturales.

5,6

Otras

7,0

Fuente: Estadsticas www.conaf.cI

a. De acuerdo a los datos, cules son las tres primeras causas de incendios forestales?
b. Qu nivel trfico se ve perjudicado directamente con los incendios forestales?
c. Cmo afecta un incendio a una trama trfica? Explica.

Hace dcadas se encontr en profundas y oscuras cuevas una comunidad de organismos, con herbvoros, carnvoros
primarios, secundarios y descomponedores.
Algunos de estos organismos presentaban caractersticas corporales que
solo les permitira sobrevivir dentro de la cueva y otros podran entrar y salir libremente. Se observ la absoluta falta
de organismos productores, base de cualquier trama trfica.
Elabora en tu cuaderno una hiptesis para explicar cmo estos seres vivos pueden habitar en el interior de una cueva si
no existen organismos productores.

Reviso -------------------------

Revisa el Solucionario y luego escribe tu puntaje en el cuadro.

DESCRIPTOR:

PREGUNTA

Distinguir los tipos de alimentacin auttrofa y hetertrofa.

Identificar los niveles de una cadena trfica y los organismos herbvoros


Y carruvoros,

Analizar y graficar informacin de una tabla de datos.

Elaborar una hiptesis de una situacin problemtica.

1175

PUNTAJE

Biologa

1. Flujo de energa en los ecosistemas


Todos los seres vivos requieren de energa para realizar sus diferentes procesos y
actividades vitales; sin embargo, se diferencian en el modo en que la incorporan a su
organismo.
Los auttrofos pueden sintetizar sus nutrientes a partir de la energa solar, los denominados fotosintetizadores, o a partir de minerales, los quimiosintetizadores. A los
organismos auttrofos tambin se les denomina productores, porque son los nicos
que pueden ingresar energa a los diferentes ecosistemas, sintetizando la materia
orgnica necesaria para otros seres vivos utilizando molculas inorgnicas como el CO2
y el H20, esenciales para que se lleve a cabo la fotosntesis, e incorporando indirectamente otras molculas inorgnicas que se utilizan en la fabricacin de protenas o
aminocidos, como el fsforo (P) y el nitrgeno (N).
Tabla N 2: Diversidad trfica de los grupos de seres vivos

Fotosntesis

Quimiosntesis

Procariotas
(bacterias y arqueas)
Protistas
(protozoos y algas)
Plantas

(Plantas carnvoras)

Hongos
Animales
Fuente: Molles, M. Ecologa: conceptos y aplicaciones.
Espaa: McGraw-Hill Interamericana, 2005.

Por el contrario, los organismos hetertrofos o consumidores necesariamente


deben obtener los nutrientes y la energa por medio de la ingesta de alimentos.
Por ejemplo, son hetertrofos los animales, los hongos, algunos protozoos y las
bacterias, as como un reducido nmero
de plantas, llamadas "camvoras o insectvoras", porque secretan enzimas sobre
sus presas, que son generalmente pequeos insectos y protozoos, para luego
absorber sus nutrientes, proceso complementario a la fotosntesis, por esto
tambin son consideradas auttrofas.

En la fotosntesis se usa la energa solar


principalmente para sintetizar glucosa,
pero tambin para la produccin indirecta de otras molculas orgnicas, como protenas y lpidos. Al ingerir alimentos, los seres vivos transmiten esta energa a travs de las
cadenas y redes trficas hacia los consumidores herbvoros, carnvoros y detritvoros o
descomponedores, en un proceso conocido como flujo de energa.
La energa incorporada por los seres vivos va decreciendo cuando pasa desde un eslabn a otro de las cadenas trficas, pues aproximadamente el 80% y el 90% de esta
energa es liberada al medioambiente en forma de calor, siguiendo un trayecto acclico.
Al contrario, la materia circula entre el medio bitico y abitico y, por lo tanto, esta
sigue un trayecto cclico, es decir, es utilizada por los seres vivos para que lleven a
cabo sus funciones vitales y es devuelta al medioambiente para que pueda reutilizarse.

Santillana Bicentenario

1176

UNIDAD 5 I La energa en los ecosistemas

1.

En tu cuaderno, ordena las siguientes imgenes, formando una cadena trfica. Con flechas de diferente grosor, indica cmo
circula la energa en ellas.

Herbvoro

Descomponedor

Camvoro

Sol

a.
b.

Productor

Define qu es un organismo herbvoro, un camvoro, un detritvoro y un descomponedor. Establece cul es la diferencia entre
estos dos ltimos tipos de seres vivos.
Explica de qu manera circula la materia en esta cadena trfica.

2.

Investiga qu organismos realizan quimiosntesis y organiza la informacin en un cuadro, considerando la fuente de energa,
el hbitat, la disponibilidad de luz y la temperatura a la que realizan el proceso, para cada uno.

3.

Qu son los animales carroeros y los omnvoros?

4.

Escribe tres ejemplos de consumidores herbvoros, carnvoros, omnvoros, descomponedores


a un ecosistema de nuestro pas.

'",

::::- I

EN

y carroeros que pertenezcan

LA RED

Ingresa el cdigo MB1177 Ypodrs poner a prueba tus conocimientos sobre los organismos auttrofos. No olvides revisar tus respuestas.

1177

Biologa

2. Tramas trficas en el ecosistema


Los organismos que forman una comunidad se relacionan o interaccionan habitualmente entre s, fundamentalmente al buscar
alimento. En este sentido, las interacciones alimentarias provocan la transferencia de materia y energa entre los seres vivos,
permitiendo que estos lleven a cabo sus funciones vitales y que
en el ecosistema se recicle la materia.

Los productores inician el flujo de energa en los ecosistemas dejando a disposicin de los consumidores la materia y la energa.
En una cadena o trama trfica, los consumidores se pueden clasificar de acuerdo a ciertos criterios, por ejemplo, la posicin que
ocupan dentro de la cadena alimentaria y el orden en que
reciben la energa a partir de los auttrofos.

En la naturaleza, las relaciones de depredacin entre los seres


vivos se producen constantemente
y, para organizarlas y representar el flujo de energa y materia en los ecosistemas, los organismos se ordenan en cadenas trficas, que son interacciones
alimentarias simples entre un nmero reducido de seres vivos.
Sin embargo, en la naturaleza esta relacin es muy compleja,
pues los consumidores pueden tener ms de una presa, y por
esta razn, para que la representacin esquemtica sea similar
a lo que realmente ocurre en la naturaleza, se utilizan las redes
o tramas trficas, que muestran la relacin que existe entre
dos o ms cadenas trficas.

Fitoplancton

Zooplancton

_..
L
~

Pingino Adelia

Segn el orden en que reciben la energa los consumidores se


clasifican en:

Pez

Consumidores primarios. Se denomina de esta forma a los


herbvoros, que son los primeros que consumen la energa
almacenada en los productores.
Consumidores secundarios. Se refiere a los camvoros que se
alimentan principalmente de animales herbvoros.

-dI-'

Consumidores terciarios. Se denomina de esta forma a los


carnvoros que se alimentan de otros carnvoros. En algunos casos
pueden ocupar tambin el nivel de consumidor cuaternario y son
llamados superdepredadores.

Foca cangrejera

Depredadores tope. Se conoce de esta forma a los consumidores


que, representados en interaccin trfica, no tienen depredadores
naturales.
Ballena azul

Santillana Bicentenario

,178,

Ska

UNIDAD 5 I La energa en los ecosistemas

1.

En tu cuademo, ordena los organismos que aparecen en la trama trfica de estas pginas, segn el orden en que reciben la
energa y tambin en cuanto a su posicin en la cadena trfica.

DATO
Los parsitos son un tipo de consumidores que viven a expensas de
otro ser vivo (hospedero), del cual se alimentan. Cuando se ubican en
la superficie del cuerpo del husped, se denominan ectoparsitos, por
ejemplo, las conchuelas que se adhieren a los tallos y hojas de las plantas, y cuando estn en el interior del husped, como la lombriz solitaria
que vive en el intestino de los animales, se denominan endoparsitos.

Pingino emperador
Calamar

Segn la posicin dentro de la cadena trfica los organismos


pertenecen a alguna de las siguientes categoras:
Primer nivel trfico. Corresponde a los productores, que captan
la energa solar a travs de la fotosntesis o de la quimiosntesis,
y producen molculas orgnicas.

Foca de Ross

Segundo nivel trfico. Se refiere a los herbvoros. Sin embargo, en


algunas ocasiones los omnvoros tambin pueden ocupar este nivel.
Tercer nivel trfico. Corresponde a los carnvoros o consumidores
secundarios, que se alimentan de herbvoros.

Leopardo marino

Cuarto nivel trfico. A este grupo pertenecen los consumidores


terciarios o carnvoros que consumen a otros carnvoros.

Orca

Los detritvoros y descomponedores son representados en todos los


niveles trficos, o generalmente al final de la cadena, recibiendo los
nutrientes y la energa almacenados en los restos orgnicos de todos
los miembros de la cadena.

11791

Biologa

>

3. Productividad de un ecosistema

DATO

La calora es una unidad de medida de la


energacalrica 1 caloraequivalea laenerga
necesariaparaelevar latemperatura del agua
en 1C.

En ecologa se puede hablar de la productividad de un nivel trfico, de una comunidad


o de un ecosistema en general. La productividad es una medida que hace referencia a
la cantidad de energa que un ecosistema es capaz de aprovechar, es decir, la cantidad
de energa transformada en molculas orgnicas y almacenada en forma de biomasa,
por unidad de superficie y en un tiempo determinado. Esta medicin permite estimar
la cantidad de vida que dicho ecosistema puede sostener y, entre otras clasificaciones,
se puede distinguir entre productividad bruta y neta.
La productividad bruta (PB) se refiere a la cantidad de energa que es captada por un
nivel trfico, transformada en materia orgnica y almacenada en un rea y tiempo determinados, tanto por el proceso de fotosntesis como por la alimentacin.
La productividad neta (PN) es la cantidad total de energa captada por un nivel
en un tiempo determinado, menos la energa utilizada en la respiracin celular
decir, es la energa que realmente se convierte en biomasa por unidad de tiempo
puede ser aprovechada por otros niveles trficos. La productividad
neta se
representar segn la siguiente ecuacin:

Asimismo, otra clasificacin de productividad

Primaria
Energa captada por los productores de
un ecosistema mediante la fotosntesis.
Depende de la cantidad de luz, de los
nutrientes, de la humedad y de la temperatura que presenta el ecosistema.

Productividad

..

.:

.'"
''1

trfico
(R), es
y que
puede

es la siguiente:

Secundaria
Energacaptada por los consumidores
del mismo ecosistema mediante la
alimentacin.

Productividad primaria bruta (PPB)


Energa captada por los productores de un ecosistema, sin considerar la que consumen
para llevar a cabo sus actividades metablicas.

Productividad primaria neta (PPN)


Energacaptada por los productores en la fotosntesis, menos la energa utilizada en sus actividades metablicas, como la respiracin celular.
La energa almacenada en la PPN es utilizada por los consumidores para realizar sus funciones vitales; por lo tanto, cualquier cambio en
la PPN afecta la productividad secundaria. La productividad primaria neta se puede medir en unidades de energa o de biomasa y se
representa en la siguiente ecuacin:
PPN = PPB - R

Santillana Bicentenario

,180,

UNIDAD 5 I La

1.

en los ecosistemas

El esquema muestra la productividad de un campo de


hierbas. Estos organismos auttrofos incorporan la energa, pero parte de ella se difunde al ambiente en forma
de calor.
Luz solar: 471 xl 06 cal

Observa el esquema, calcula la productividad primaria


neta del ecosistema y explica a qu se refiere este dato
en este caso concreto.

Energa no utilizada:
46Sxl06 cal

Energa usada en la
produccin bruta:
S,83x 106 cal

Energa usada en
la respiracin:
O,876x 106 cal

2.

Observa los datos de la siguiente tabla y responde las preguntas.


Tabla N 3: Productividad primaria promedio de diferentes ecosistemas

PPN (g/m2/ao)

Ecosistema
Ocano abierto.

125

Lechos de algas y arrecifes.

2.500

Lagos y arroyos.

250

Bosque tropical.

2.000

Bosque templado.

1.250

Bosque y matorral.

700

Pradera graminosa tropical

900

Pradera graminosa templada.

600

Tundra y regin alpina.

140

Matorral desrtico y semidesrtico.

90

Tierra agrcola.

650

Fuente: Adaptacin de Curtis, H. Biologa. Madrid: Editorial Mdica Panamericana, 2006.

a. Grafica los datos en tu cuaderno.


b. Puedes establecer diferencias entre la productividad de los ecosistemas terrestres y acuticos?
c. Cules son los ecosistemas que presentan mayor productividad?, por qu se producir esta alta productividad?
d. Dibuja una silueta de nuestro pas y, de acuerdo a sus ecosistemas y a los datos presentados en la tabla, establece un
mapa aproximado de los diferentes niveles de productividad primaria que se pueden observar. Concluye cmo afectan
estos niveles a la actividad humana en las distintas zonas de Chile.

,1811

Biologa

4. Traspaso de energa
En las interacciones trficas, la energa fluye por los diferentes niveles siguiendo un
recorrido determinado que va desde los productores a los consumidores primarios, secundarios, terciarios y, finalmente, hasta los organismos detritvoros y descomponedores. Sin embargo, los consumidores no reciben toda la energa captada por los
productores y esta disminucin en la cantidad de energa disponible se debe principalmente a tres factores. Estos son:

Actividades metablicas. Todos


los seres vivos que participan en
una relacin trfica consumen
parte de la energa que captan del
eslabn anterior para renovar sus
tejidos, desarrollarse y reproducirse,
entre otras actividades.

Si comparamos la composicin nutricional


de la carne y los vegetales,podremos observarque la carne es mucho msconcentrada en nutrientes que los vegetales.Esto
indicaraque los carnvoros presentan una
mayor productividad que los herbvoros;sin
embargo, los carnvoros invierten mucha
energa en la bsqueda de sus presas,en
desmedro de su productividad; por lo
tanto, la productividad de ambos grupos es
equivalente.

Partes no digeribles. La mayora


de los consumidores no asimilan
todas las estructuras que ingieren.
Por ejemplo, plumas, dientes o
huesos no son aprovechados por
los camvoros, y los herbvoros no
asimilan las partes leosas de las
plantas ni la celulosa.

Calor. Gran parte de la energa


que es captada por cada nivel trfico se disipa al ambiente en forma
de calor. Esta energa no se pierde,
sino que se transforma: cuando el
organismo se desplaza, rompe los
enlaces qumicos de las molculas
que le proporcionan energa; una
parte de esta energa se transforma
en energa cintica que le permite
moverse, y otra parte en energa
calrica que se difunde al ambiente.

La energa se transfiere generalmente con una eficiencia del 10%, es decir, cuando se
lleva a cabo la fotosntesis, solo un 10% de la energa es asimilada por los productores
y, del 90% restante, una parte es utilizada por este eslabn de la cadena trfica para la
formacin de tejidos y otra parte se libera al ambiente como energa calrica. Por lo
mismo, la energa disponible va disminuyendo, dado que cada eslabn puede utilizar
alrededor de un 10% de la energa contenida en el eslabn anterior. Esta forma de
traspaso de energa se conoce como la ley del1 0%. Sin embargo, este valor es utilizado
como una medida aproximada, ya que en los ecosistemas reales la productividad presenta amplios rangos de variacin, de acuerdo a las condiciones ambientales y a los
seres vivos que interacten.
Hierba
(1.000 caloras)

Santillana Bicentenario

Escarabajo
(100 caloras)

Lagartija
(10 caloras)

I
j

Zorro
(1 calora)

UNIDAD 5 I La energa en los ecosistemas

Pirmides trficas
Las pirmides trficas se utilizan para representar las relaciones alimentarias y el traspaso
de energa entre los seres vivos que componen sus escalones.
Las pirmides se organizan de acuerdo a la cantidad de energa que presenta cada eslabn de la cadena trfica, dejando a los que tienen mayor cantidad de energa, los
productores, en la base de la pirmide. Los niveles siguientes reciben menor cantidad
de energa y se ubican en los sectores ms angostos de la pirmide, como los consumidores primarios y secundarios. Finalmente, en la cspide de la pirmide se encuentran los seres vivos que reciben menor cantidad de energa, que pueden ser los
consumidores terciarios.
Pirmide de energa
Existen muchas pirmides trficas para representar la transferencia energtica; la ms
utilizada es la pirmide de energa, que expresa la cantidad de energa disponible en
cada nivel trfico en caloras (cal) o kilocaloras (Kcal).

Consumidores

24 Kcal/rn?
por ano

terciarios
Gina

Consumidores

469 Kcal/rn?
por ano

secundarios

Carpintero

Consumidores

4.126 Kcal/rnpor ano

primarios

Larva

25.471 Kcal/m?
por ano

Productores

Fuente: Adaptado de www.biocab.org

1183

Biologa

Pirmide de biomasa
En este tipo de pirmide se representa el flujo de energa en la
cadena trfica a travs de la cantidad de biomasa presente en
cada nivel trfico. La biomasa indica la cantidad de materia seca
total, en un volumen y tiempo determinados.
En este tipo de pirmide, as como en las de energa, por lo general se observa que, a medida que avanzan los niveles trficos, disminuye la biomasa que reciben los organismos. Suponiendo que
esta disminucin energtica sigue la ley del 10%, si los productores
dejaran a disposicin de los consumidores primarios 10.000 g/m2
de biomasa, ellos utilizarn 1.000 gjm2. A su vez, los consumidores
secundarios aprovecharn 100 gjm2 y, de acuerdo a
este patrn, llegaran 1Og/m2 de biomasa a los consumidores terciarios (Pirmide A).

Sin embargo, existen ecosistemas que tienen mayor nmero de


consumidores primarios que de productores; por lo tanto, la
pirmide de biomasa se puede representar invertida. Por
ejemplo, el fitoplancton es un alga que presenta una alta tasa
de crecimiento poblacional comparada con la de sus depredadores, el zooplancton, y por esta razn una pequea biomasa de fitoplancton puede abastecer a una gran biomasa de
zooplancton (Pirmide B).

Peso seco (gramos por m2)

Carnvoros

0,1

Lechuza

0,6

Herbvoros
Ratn

470

Productores

Pirmide A

Peso seco (gramos por m2)

Herbvoros

21
Zooplancton

Productores

Pirmide B
Fitoplancton
Fuente: Adaptado de Curtis, H. Biologa. Uruguay: Editorial Mdica Panamericana, 2006.

Santillana Bicentenario

UNIDAD 5 I La energa en los ecosistemas

Pirmide de nmero
Este tipo de pirmide muestra el nmero real de seres vivos que

Por lo tanto, se produce una pirmide distorsionada en su forma

existen en cada nivel trfico en un tiempo y superficie determi-

y un tanto confusa en cuanto a la informacin

nados. Son menos tiles que las anteriores, ya que no propor-

energtico de cada nivel trfico, ya que, dado que los consumi-

cionan informacin

dores de un nivel trfico reciben una baja cantidad de energa,

de la energa ni de la biomasa presente en

real del aporte

las interacciones de los niveles trficos, y pueden o no tener

deben estar en bsqueda constante de alimentacin. Y as, por

forma piramidal. Por ejemplo, las hojas de un solo rbol sirven

ejemplo, los animales carnvoros gastan mucha energa en bus-

de alimento para miles de insectos y, entonces, si observamos

car y capturar su alimento, por lo que, para completar

y contabilizamos la cantidad de individuos por metro cuadrado,

querimientos

solo hay un productor

sus re-

energticos tienen que consumir muchas presas.

y miles de consumidores, a pesar de que

el rbol presenta una biomasa mucho mayor que los insectos.

Consumidores
terciarios

Queltehue

Consumidores
terciarios

Aguilucho

-.
Consumidores
secundarios

Consumidores
secundarios
Araa pollito

\-

Consumidores

Consumidores

pnmanos

pnrnanos

Langosta

Productores

Productores

Nmero de individuos

Nmero de individuos

Pasto

Fuente: Adaptado de Curtis, H. Biologa. Uruguay: Editorial Mdica Panamericana, 2006.

Busca informacin sobre las cadenas trficas presentes en un ecosistema de tu regin y represntalas utilizando las pirmides
de energa, de biomasa y de nmero. Compara tus pirmides con las representaciones

companeros

de otras cadenas hechas por tus

y companeras.

11851

Biologa

Evaluacin de roceso

1 Observa

la siguiente trama trfica y responde las preguntas en tu cuaderno.

Araa pollito

Saltamonte

M anns. \

Chinita
Grillo rojo

Escarabajo

Zarzamora

a.
b.
c.
d.
e.

De qu manera obtienen la energa los organismos presentes en esta trama trfica?


Cuntas cadenas trficas forman esta trama?
Cules son los depredadores tope que constituyen esta trama trfica?
Cul es el nivel trfico que presenta mayor cantidad de energa?
Elabora una pirmide de nmero con estos seres vivos.

De un ecosistema fluvial se obtuvieron los siguientes datos:

Productividad primaria bruta (PPB) = 20.810 Kcal/rrr' lao.


Gasto por respiracin de los productores (R) = 11.970 Kcallm2/ao.

a. Calcula la productividad primaria neta (PPN) del ecosistema.


b. De acuerdo a la PPN de los productores, calcula, segn la ley del 10%, la cantidad de energa til para cada eslabn de
este ecosistema.
Dibuja una pirmide que esquematice

c.

el traspaso real de energa en cada nivel trfico,

Ordena, uniendo con flechas, a los productores

y consumidores de acuerdo a su posicin en la pirmide energtica

y a la energa que pueden entregar.

,
,

,
,

Productor

. . .. ... ..... . . . . . . . . . . .. .. . .. .0

.......

,,O

"

10 Kcal
o

Santillana Bicentenario

.. .. ..'

. ... ..............

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Carnvoro 2
,
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o' . .. .. . ... ..... ..... .........

0,

oo'

..
"

10.000 Kcal

..

Hervboro
,
........ . ..... ....
.
. .. ..........
..
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.' .

100 Kcal

.. .'.
,
,

-.:

,
,

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1186

",

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Carnvoro 1
.... .
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1.000 Kcal
.-,

"

.... .
"
'

. .
,

UNIDAD 5 I La energa en los ecosistemas

Reviso

Revisa el Solucionario

y anota tu puntaje en el cuadro.

DESCRIPTOR:

PREGUNTA

PUNTAJE

QU DEBES HACER?

Conocer las diferencias entre la


obtencin

de nutrientes de

organismos auttrofos

la

hetertrofos.
Comprender

Si obtuviste menos de 4 puntos,


realiza la actividad

los mecanismos que

permiten el flujo de energa a travs


de cadenas y tramas trficas en un

1.

1 b, c y d

ecosistema.
Comprender
produccin
productividad

la relacin entre la
primaria neta

y la

Si obtuviste menos de

2ayb

primaria bruta de

puntos,

realiza la actividad 2.

energia.
Reconocer las pirmides de nmero,
masa y energa, como una forma
de descripcin cuantitativa de las
cadenas

y tramas

Si obtuviste menos de 6 puntos,

1 e, 2 c y 3

realiza la actividad 3.

trficas.

Actividades
Actividad

1. Busca

y pega en tu cuaderno imgenes de un organismo auttrofo

alimentan, qu caractersticas estructurales

les permiten

y de uno hetertrofo.

ese tipo de alimentacin.

Describe de qu se

Explica con qu otros

organismos se relacionan en un ecosistema.


Actividad

2. Elabora en tu cuademo un esquema que ilustre la relacin entre la productividad

y los seres vivos que forman parte

de un ecosistema.
Actividad

3. Dibuja en tu cuaderno

una pirmide

de nmero,

una de biomasa y una de energa. Compara

sus semejanzas

y diferencias.

1187

Biologa

5. Ciclos biogeoqumicos
La energa sigue un recorrido unidireccional a
travs de las cadenas y tramas trficas en los ecosistemas. La materia fiuye en forma cclica, entre el
medio bitico y abitico, a travs de los ciclos biogeoqumicos, cambiando su estado y organizacin.
Las sustancias que participan en estos ciclos se
transfieren entre los seres vivos: productores, consumidores y descomponedores, y la litosfera, la
hidrosfera y la atmsfera. Las sustancias que participan en los ciclos biogeoqumicos pueden ser
agua, fsforo, carbono y nitrgeno, entre otras.
Una forma de clasificar los ciclos biogeoqumicos
es segn el lugar donde circulan las sustancias. Por
ejemplo, los elementos sedimentarios, como el
azufre y el fsforo, circulan esencialmente por la
litosfera, por los seres vivos y por la hidrosfera; y la
reutilizacin de los elementos de estos ciclos generalmente es muy lenta (aos), ya que pasan a formar
parte de estructuras geolgicas como las rocas.
Por el contrario, los ciclos gaseosos del carbono,
oxgeno y nitrgeno, circulan por la atmsfera y
los seres vivos, y se reciclan en muy poco tiempo
(das-horas).

,,~b

Condensacin. El agua en forma de


gas sube a la atmsfera y comienza a
enfriarse, transformndose en pequeas
gotas que pasan a formar parte de las
nubes.

Precipitacin. Cuando las nubes ,


",,\\~ han acumulado muchas gotas de
agua, se saturan, y esta vuelve a la
" tierra como lluvia.

"

Evaporacin. El ciclo del agua parte


con la evaporacin de las aguas
superficiales de los ros, lagos
,
y oceanos.

Ciclo del agua


El agua es el componente principal de todos los
seres vivos y es fundamental para el sustento de la
vida. En la naturaleza se encuentra circulando constantemente, formando parte de los ros, lagos, mar,
nubes y de los seres vivos. Esta circulacin de agua
en los ecosistemas se denomina ciclo del agua o
ciclo hidrolgico.
A pesar de que el agua est movindose continuamente, la cantidad de agua del planeta se mantiene
invariable desde que se form la Tierra. En los
ecosistemas se puede encontrar en los estados
lquido, gaseoso y slido, producto de diferentes
cambios de estado.

Santillana Bicentenario

T ranspiracin. Todos los seres vivos participan en este proceso, que tambin
permite la evaporacin del agua hacia la atmsfera. Por ejemplo, las plantas
absorben por las races el agua subterrnea, esta fluye por el tallo y se
evapora por las hojas y flores; los animales devuelven agua al ambiente a
travs de la transpiracin y tambin lo hacen con la excrecin de orina y
con la espiracin de vapor de agua.

UNIDAD 5 I La energa en los ecosistemas

..

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...

Solidificacin. Si el ambiente presenta


una baja temperatura, el agua contenida
en las nubes se solidifica y baja en fonrna
de granizos o nieve.

... ~#,
1.

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...:t

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Escorrenta. Parte del agua que se precipita


o cae en fonrna slida vuelve a fonrnar parte
de las aguas superficiales. Este movimiento
de agua se denomina escorrenta, y penrnite
la circulacin del agua que ha quedado
en la superficie de la tierra, hasta los ros
y finalmente a los ocanos.

Percolacin. Se refiere a la otra parte del agua que ha sido


absorbida por el suelo, fonrnando reservas de agua subterrnea,
conocidas como napas. El agua contenida en las napas subterrneas
presenta mayor grado de pureza, debido a que es filtrada a travs
del suelo.

11891

Biologa

Ciclo del fsforo


Este elemento forma parte esencial de todos los seres vivos, pues constituye la estructura
de los cidos nucleicos, como el ADN y el ARN, que portan y transmiten la informacin
gentica. Adems, es el componente principal del ATP (molcula que almacena energa)
de algunas protenas, y forma parte de la membrana plasmtica y de los huesos y dientes
en animales. En las plantas, su concentracin es baja; sin embargo, es un elemento importante para que se lleven a cabo los procesos metablicos.

Los productores absorben el fsforo


inorgnico y lo transforman en molculas
orgnicas. En las cadenas trficas, el fsforo
absorbido por los productores queda a
disposicin de los consumidores.

Los peces que se alimentan de


plancton son presas de las aves
.
marinas.

El fsforo forma parte de los componentes


geolgicos, constituyendo las rocas y el
suelo. Para que pueda ser reutilizado,
se extrae de las rocas a travs de la
meteorizacin, es decir, de la desintegracin
de la roca por su exposicin a agentes
atmosfricos (humedad, temperatura)
y biolgicos (descomponedores).

..
Al morir los seres vivos, los descomponed ores
devuelven el fsforo inorgnico al suelo para
que los productores lo puedan absorber.

Santillana Bicentenario

190

UNIDAD 5

La energa en los ecosistemas

Parte del fsforo que es arrastrado hacia el


mar se absorbe por el plancton, productores
que forman la base de las cadenas trficas
.
mannas.

Las heces de las aves, que se encuentran


generalmente sobre las rocas, constituyen
depsitos de fsforo que vuelven a la
superficie terrestre .

..
- .
.
~

Tambin el fsforo es reutilizable por medio de las cenizas


volcnicas, forma en la que es absorbido por las plantas o
arrastrado por el agua de los ros hasta llegar al fondo del
mar, donde vuelven a unirse las molculas de este elemento
hasta formar rocas que emergen a la superficie, quedando
nuevamente reservas de fsforo disponibles.

DATO
Cuando las aguas de un ecosistema acutico tienen un exceso de nutrientes se produce la eutrofizacin. Estos ecosistemas normalmente tienen
una biomasa limitada, que se da por la baja cantidad de algunos elementos qumicos. Sin embargo, cuando se produce la eutrofizacin, los seres
vivos crecen y se reproducen en extremo; por lo tanto, al morir y comenzar su proceso de descomposicin producen mal olor, deteriorando

la

calidad del agua y consumiendo gran parte del oxgeno disuelto en ella, lo que trae como consecuencia la destruccin del ecosistema.

11911

Biologa

Ciclo del carbono y del oxgeno


El carbono es el principal componente de las molculas orgnicas, como lpidos, hidratos de carbono y protenas, que son esenciales
para el buen funcionamiento
de los seres vivos. Asimismo, el oxgeno forma parte de algunas molculas orgnicas e inorgnicas y
es esencial para la respiracin de los organismos, por lo que sin este elemento no podra existir la vida.

Los combustibles fsiles son productos no renovables de la descomposicin de restos orgnicos que
se depositaron en el fondo de ros,ocanos y lagos
y que han sido revestidos por muchas capas de
sedimentos, material slido que ha sido arrastrado por corrientes y se ha depositado en el fondo
de estos cuerpos de agua.Estos combustibles tardan muchsimos aos en formarse, y entre ellos
encontramos el petrleo, el carbn y el gas natural, que son utilizados actualmente para obtener
energa en actividades domsticas, transporte y
procesos industriales.

Fotosntesis. Los auttrofos utilizan el CO2


(dixido de carbono) para sintetizar sus
nutrientes (glucosa) y liberan O2 (oxgeno)
a la atmsfera.

Combustin. A travs de este proceso tambin


se devuelve el carbono a la atmsfera,en forma
de CO2. En este tipo de reaccin qumica, el
oxgeno acta como reactante y el dixido de
carbono como producto. La combustin se
produce en incendios forestales,en el uso de
petrleo o de gasnatural, en laserupciones
volcnicas,entre otras situaciones.

1.

La cantidad de carbono en la atmsfera, formando el CO2, es de 755.000 millones de toneladas mtricas; el disuelto en el
ocano es 38.000; 450 a 600 en los organismos terrestres; 3 en los marinos y 10.000 en los combustibles fsiles recuperables.
El incremento anual de carbono atmosfrico es de 3.000 millones de toneladas mtricas. Grafica estos datos en tu cuaderno
y responde las preguntas.

Santillana Bicentenario

UNIDAD 5 I La energa en los ecosistemas

Cadenas trficas. El carbono que es captado


por los organismos auttrofos pasa a formar
parte de sus tejidos a travs del proceso
fotosinttico. Cuando los consumidores
se alimentan de los productores, obtienen
indirectamente este elemento y lo utilizan
para formar sus estructuras.

Respiracin celular. A travs de este proceso,


los seres vivos aerbicos utilizan el oxgeno y la
glucosa para obtener su energa. Otro producto
de esta reaccin es el dixido de carbono, que
es devuelto al medioambiente.

Descomposicin. Otra manera en la que el carbono es devuelto


al ambiente es a travs de la descomposicin de los organismos
muertos, de los desechos y de restos orgnicos, a travs de la
accin de los descomponedores, hongos y bacterias. Una parte
de este carbono es depositado en el suelo y la otra es liberada
al ambiente en forma de CO2.

a.
b.
c.
d.

Indica los tres lugares donde se puede encontrar mayor cantidad de carbono. Son medios abiticos o biticos?
Qu relacin existe entre el contenido de carbono de los seres vivos y el de los medios abiticos?
Cmo se produce el incremento de carbono atmosfrico?
Investiga sobre las causas y consecuencias del calentamiento global y cmo se relaciona con el ciclo del carbono.

1193

Biologa

Ciclo del nitrgeno


Adems de constituir alrededor del 70% de los gasesque forman
la atmsfera, el nitrgeno es un elemento muy importante para los
seres vivos, pues constituye la estructura de los aminocidos,
unidades bsicas de las protenas. Asimismo, el nitrgeno forma
parte de las bases nitrogenadas, compuestos orgnicos que constituyen la estructura de los cidos nucleicos.

Fijacin del nitrgeno. El proceso de fijacin se refiere


a la combinacin del nitrgeno con hidrgeno u
oxgeno, lo que permite que los seres vivos lleguen
a utilizar el nitrgeno atmosfrico en sus procesos
metablicos. Para que esto ocurra, el nitrgeno
gaseoso (N2) debe ser transformado en amonaco
(NH3) o amonio (NH4 +).
En la fijacin del nitrgeno participan las llamadas
bacterias fijadoras de nitrgeno, microorganismos
presentes en los medios acutico y terrestre, que
pueden ser de vida libre o vivir ligados a las races
de las plantas, como las bacterias del gnero Rhizobium,
que se asocian con las leguminosas. Existen adems
otras maneras de captar el nitrgeno atmosfrico y fijarlo
en forma de nitrato (N 03-); por ejemplo, mediante
procesos geolgicos como el volcanismo y las descargas
elctricas, y por medios qumicos industriales.

Desnitrificacin. Este proceso consiste en la reduccin


del nitrato a nitrgeno gaseoso, devolvindolo a la
atmsfera. Se lleva a cabo continuamente por la accin
de las bacterias desnitrificantes, que realizan el proceso
contrario al de las bacterias fijadoras y nitrificantes,
en condiciones anaerbicas.

Asimilacin. El nitrato que qued disponible en el suelo


luego de la nitrificacin es absorbido por los productores,
que lo utilizan para sintetizar sus nutrientes en el proceso
de fotosntesis. En las cadenas trficas, por lo tanto, los
consumidores reciben indirectamente este aporte de
nitrato.

Santillana Bicentenario

A pesar de que este elemento es fundamental para los seres


vivos, la mayora de los organismos no pueden captar el nitrgeno
atmosfrico y se utiliza solamente una pequea parte, que se encuentra en el suelo.

UNIDAD 5 I La energa en los ecosistemas

~l{1

DATO

Las bacterias del gnero Rhizobium, que viven asociadas a las leguminosas, utilizan la enzima nitrogenasa
qumicos del nitrgeno

e incorporando

para fijar el nitrgeno, rompiendo

oxgeno. Debido a que la nitrogenasa necesita un medio anaerbico

los enlaces

para fijar el oxgeno, forma ndulos en

las races de las leguminosas.

Amonificacin. La mayoria del nitrgeno que se encuentra


en el suelo es producto de la descomposicin de seres
vivos o de sus desechos (pelos, plumas, hojas, fecas,
etctera). Esta funcin es llevada a cabo por los descomponedores, hongos y bacterias que viven en el
suelo y que, mediante esta accin, producen sus propias
molculas y liberan el exceso de nitrgeno en forma de
amonaco o amonio que se deposita en el suelo.

Nitrificacin. Se refiere a la oxidacin del amonaco


o amonio por parte de algunas bacterias presentes
en el suelo. Primero, el amonaco y el amonio son
transformados en nitritos (N02') a travs de las bacterias
nitrosantes, en un proceso que recibe el nombre de
nitrosacin, y luego, como el nitrito es txico para
algunas plantas, es oxidado a nitrato por la accin de
las bacterias nitrificantes, en un proceso denominado
nitratacin.

11951

Biologa

DATO
Algunos plaguicidasbioacumulablesson el
DDT (de uso prohibido en muchospases),
loshidrocarburos,el pentaclorofenol,loscompuestos organoclorados,el lindano (usado
en nuestro paspor muchosaosparaeliminarlos piojos),el mercurio y los metalespesadoscomoel plomo,vanadio,cadmio,cromo,
zinc,nquel,manganeso,entre otros.

6. Amplificacin biolgica o bioacumulacin


A travs del consumo de alimentos, los diversos organismos satisfacen su constante
necesidad de energa. Sin embargo, la pobre transferencia energtica desde un nivel trfico a otro obliga a los consumidores a alimentarse de numerosas presas o de gran
cantidad de biomasa. Bajo condiciones naturales, esto no tiene ninguna consecuencia
negativa para los organismos consumidores; sin embargo, para aquellos que se alimentan en sistemas agropecuarios y se ven afectados por el uso de pesticidas, plaguicidas
u otros qumicos txicos, esto puede ocasionar graves problemas a su salud y, por lo
tanto, a la salud de todo el ecosistema.
El fenmeno de la amplificacin biolgica o bioacumulacin es el proceso por el cual
los organismos que viven en un medio que presenta una relativamente baja concentracin de alguna sustancia qumica, llegan a acumularla en sus tejidos vegetales o animales, debido a que no pueden metabolizarla, y luego, cuando este organismo es parte
de la dieta de otro, aumenta la posibilidad de que se acumule en los otros componentes de las cadenas trficas. Como los depredadores necesitan gran cantidad de presas, las concentraciones de estos contaminantes son crecientes a medida que se avanza
en el nivel trfico que ocupan en la trama alimentaria.
Desde hace varias dcadas, el ser humano ha utilizado diversos compuestos qumicos
como plaguicidas. Estas sustancias son utilizadas para matar, repeler, regular o interrumpir el crecimiento de seres vivos que son considerados plagas, incluyendo insectos y
hierbas, entre otros, y que pueden destruir los sembrados y propagar enfermedades.
En un principio, los plaguicidas fueron recomendados por sus excelentes propiedades
en el control de plagas agrcolas e incluso por erradicar de algunas reas tropicales al
mosquito transmisor del paludismo, una enfermedad tropical que puede causar la muerte.
Sin embargo, muchos plaguicidas resultan txicos para el medioambiente, pues presentan dos caractersticas que los hacen muy peligrosos: estas sustancias no son biodegradables, es decir, no pueden ser degradadas por los organismos descomponed ores
y se acumulan en el ambiente, sobre todo en el suelo y en el agua. Adems, son sustancias solubles en grasas pero no en agua; por lo tanto, se acumulan en la grasa del
cuerpo de los animales y no pueden ser eliminados por la orina.
El uso de plaguicidas es la solucin a muchos de los problemas que enfrentan los agricultores para responder a las necesidades alimentarias de la poblacin. No obstante, la
eliminacin de insectos considerados como plagas agrcolas ha alterado la estructura de
las tramas trficas del lugar y, cada vez que un plaguicida es aplicado sobre una
plantacin, ya sea para eliminar plagas de insectos o malezas perjudiciales, una parte de
este es depositado en el suelo, desde donde es absorbido por las plantas a travs de
las races. Como estos compuestos qumicos no pueden ser eliminados por la planta,
pequeas cantidades son almacenadas en sus tejidos y otra porcin importante es arrastrada por las aguas de regado o por la lluvia hacia los ros y lagos cercanos, donde se
acumula y es absorbido por el fitoplancton y el zooplancton.

Santillana Bicentenario

UNIDAD 5 I La energa en los ecosistemas

Cuando los herbvoros se alimentan de estas plantas, estos consumidores incorporan


no solo la materia orgnica que los alimenta, sino tambin el plaguicida, que ahora es
acumulado en el cuerpo del animal. Como la transferencia de energa entre un nivel trfico y otro no es completamente eficiente, los herbvoros deben comer grandes cantidades de biomasa vegetal y posteriormente los carnvoros deben consumir an mayores
cantidades de biomasa animal para satisfacer sus necesidades de alimentacin. De esta
forma, las sustancias qumicas alcanzan concentraciones mucho ms elevadas en la grasa
del cuerpo de los animales que en el medioambiente y as se acumula plaguicida en
todos los niveles de una trama alimentaria. Como los organismos que ocupan niveles
trficos altos generalmente viven ms tiempo, a lo largo de su vida pueden acumular
un gran nmero de sustancias dainas.
Dependiendo del tipo de sustancia qumica, la acumulacin se puede producir en fuentes abiticas: suelo, aire yagua, o depositarse sobre el exoesqueleto de los insectos o
el pelaje o las plumas de los restantes animales; o en fuentes biticas: otros organismos
vivos, durante la alimentacin. Aquellos organismos que absorben del ambiente determinadas sustancias, como metales pesados, compuestos qumicos txicos, contaminantes o elementos radiactivos, y las almacenan en el interior de sus propios tejidos sin
poder eliminarlas mediante procesos metablicos, son conocidos como organismos
bioacumuladores.

Contaminacin ambiental
Objetivo

Conocer la cantidad de sustancias txicas que se han acumulado en un grupo de seres vivos que forman parte de una cadena
trfica, en un ecosistema lacustre.
Una industria derram sus desechos en un lago cercano. Las autoridades de la regin solicitaron a un grupo de bilogos realizar un estudio ecolgico para constatar las consecuencias de dicho problema. Este estudio arroj los siguientes resultados:
Tabla N 4: Contaminacin

de un ecosistema lacustre

Organismo

Acumulacin

en ppm

Aguila pescadora

25

Peces grandes

Peces pequeos

0,5

Zooplancton

0,04
0,003

Agua

1.

2.
3.
4.

Fuente: Archivo Editorial.

Cul es el problema de esta investigacin?


Explica por qu el zooplancton tiene menos acumulacin de sustancias txicas que el guila pescadora.
Qu consecuencias puede provocar la contaminacin del medioambiente con productos txicos? Explica.
Cuando se construyen industrias que pueden contaminar el agua, generalmente las personas se oponen, a pesar de que la
industria se ubique lejos de sus hogares. Argumenta tres razones para esta oposicin.

1197

Biologa

Bioindicadores: indicadores de la calidad ambiental


Entre los organismos bioacumuladores

se encuentran algunas especies que no toleran

la presencia de ciertas sustancias, ya que estas son nocivas para su desarrollo.

Estos

organismos vulnerables a estos cambios son utilizados para evaluar el grado de contaminacin

de los ecosistemas y se les conoce como organismos

Estos organismos ayudan a determinar


el ecosistema, o las comunidades

si algn elemento contaminante

bioindicadores.
o daino para

biolgicas que lo habitan, se encuentra presente en

el ambiente, o lo estuvo en el pasado.


La accin de los organismos bioindicadores
presentan requerimientos

es posible debido a que todas las especies

relacionados con las caractersticas fsicas, qumicas y de es-

tructura del lugar que habitan, as como con las relaciones que establecen con otras especies, por ejemplo las relaciones trficas. De esta manera, cada especie muestra lmites
de tolerancia donde pueden desarrollarse satisfactoriamente: lmites amplios para la sobrevivencia, lmites intermedios para crecer y lmites ms estrechos para reproducirse.
En general, cuanto ms estrechos sean los lmites de tolerancia de una especie (que la
curva sea ms angosta), mayor ser su utilidad como indicador ecolgico, pues, por su
intolerancia a las condiciones del medio, reaccionar rpidamente frente a los contaminantes: primero su reproduccin

se ver limitada, disminuyendo

grantes de la poblacin, luego limitar su crecimiento

el nmero de inte-

y cada individuo ser de menor

talla y, en el peor de los casos, los organismos indicadores morirn, desapareciendo


del rea contaminada.

Grfico N 1: Ejemplo de los lmites de tolerllrrcia

Fuera de los lmites de tolerancia

Sobrevivencia

Fuente: Bogon, M., T ownsend,


Santillana Bicentenario

e., y Harper, J. Ecology: From individuals to ecosystems.

Wiley - Blackwell Published. 2006.

UNIDAD 5 I La energa en los ecosistemas

Las especies bioindicadoras deben ser, en general, abundantes, muy sensibles a las
nuevas condiciones del ambiente, con poca movilidad para que no se desplacen a otras
reas antes de poder estudiar el efecto de la sustancia contaminante, y fciles de identificar. Por otra parte, se debe conocer muy bien su ciclo biolgico, y haber realizado
pruebas de laboratorio para establecer los lmites de tolerancia de la especie a una sustancia, o a una mezcla de ellas, mediante ensayos de toxicidad.
Diversos tipos de plantas y animales pueden ser utilizados como bioindicadores. Los ms
utilizados son los lquenes y musgos, algunos tipos de insectos y diversos microorganismos acuticos, como algas, bacterias y protozoos que forman parte del plancton.
En algunas situaciones pueden utilizarse especies ampliamente tolerables como organismos bioindicadores. En estos casos, la reaccin de la especie a las nuevas condiciones
ambientales ser un aumento en el nmero de individuos presentes, y esto puede
ocurrir, por ejemplo, en condiciones de eutrofizacin, es decir, cuando aumenta notablemente la cantidad de nutrientes en un ambiente.
Los efemerpteros son insectos que actan
como bioindicadores.

En 1956, en Minamata, Japn, se detect el brote de una extraa enfermedad que atac a animales silvestres, mascotas, e
incluso a seres humanos, con sntomas como descoordinacin del movimiento, alteracin sensorial en manos y pies, deterioro de
la vista y el odo, debilidad y, en casos extremos, parlisis y muerte. Ese ao murieron 46 personas y en la siguiente dcada se
contabilizaron ms de 400 casos con problemas neurolgicos y 11 1 vctimas fatales, e incluso mujeres que no presentaban
ningn sntoma daban a luz nios gravemente afectados.
En 1968, el Gobierno japons anunci oficialmente que la causa de la enfermedad era el consumo de pescados y mariscos
contaminados con mercurio que haba sido vertido al mar por una empresa petroqumica. Hasta el ao 2001 se haban
diagnosticado 2.955 cosos de la enfermedad de Minamata, sndrome neurolgico grave y permanente causado por el envenenamiento por mercurio.

En tu cuaderno, responde las siguientes preguntas:

1.
2.
3.
4.
5.

Qu caractersticas presentan los compuestos que experimentan amplificacin biolgica?


Enqu nivel trfico son ms graves los efectos de la bioacumulacin?, por qu?
Qu tipo de organismos pueden ser monitoreados para evitar casos como la enfermedad de Minamata? Ejemplifica.
Qu crees que sucede en los campos chilenos, donde se utilizan constantemente diversos tipos de plaguicidas?
Averigua cules son los efectos de los plaguicidas actuales para la salud de lastramas trficas, el ambiente y para el ser humano.

11991

Biologa

Por una nueva actitud

Reducir, reciclar y reutilizar


Explorar el problema
Te has fijado alguna vez en qu contiene el basurero de tu
casa? No es muy agradable, pues se encuentra sucio, huele
mal y algunas veces escurre de l un lquido pestilente. Pero
si miras con ms cuidado, te dars cuenta de que en realidad
gran parte de esa basura es limpia. S, leste bien, gran parte de
los residuos que generamos en nuestras casas es basura limpia
y puede ser reutilizada y reciclada.
Uno de los mayores

problemas

que deben enfrentar

las

grandes ciudades en la actualidad es el retiro; transporte y disposicin final de los residuos domiciliarios; en otras palabras,
el qu hacer con la basura que generamos en casa. Cada ao,
la poblacin que habita en las grandes ciudades aumenta, lo
que significa que tambin se incrementan las industrias, fbricas y otros centros

proveedores

de servicios, generando

mayor cantidad de residuos y provocando

un gran problema

para nuestro ecosistema.


Actualmente,

se elimina por persona aproximadamente

casi

un kilogramo de basura al da en la Regin Metropolitana.

Una

parte importante

de la basura est compuesta por elementos

que no se descomponen

fcilmente, demorando

aos o in-

cluso siglos en degradarse. Por ejemplo, los plsticos tardan


alrededor

de 500 aos; el aluminio, de 350 a 400 aos; el

papel de tres semanas a dos meses, y el vidrio presenta un


tiempo

indefinido

para su degradacin. Depositar

este tipo

de residuos en los vertederos aumenta considerablemente


volumen

Los vertederos constituyen zonas de gran contaminacin ambiental, pues se


Pierden terrenos que podran albergar ffora y fauno, se provoco el aumento
de plagas y molos olores, y adems se produce percolacin, que puede contaminar los napas de aguo subterrnea.

el

diario de basura que una ciudad de gran tamao

Gran parte de los elementos que componen la basura pueden


ser reutilizados o reciclados, es decir, es posible recuperar materiales tiles para utilizarlos por segunda vez y evitar que se
acumulen en exceso. Estas ideas forman parte de lo que en
la actualidad se conoce como cultura ecolgica, es decir, producir bienes y servicios sin daar el medioambiente.

puede eliminar y, al tardar tanto tiempo en alcanzar un nivel


de degradacin ptimo, se pueden colapsar los vertederos en
pocas dcadas, provocndose

el problema

adicional

de

disponer de otros terrenos donde se puedan construir nuevos


vertederos.

Santillana Bicentenario

1200

UNIDAD 5 I La energa en los ecosistemas

En la cultura ecolgica, la mejor forma de manejar los residuos es a travs de la regla de las "tres erres". Esta incluye, en orden de
importancia, los tres principales trminos o ideas a considerar en la solucin de este tipo de problemas: reducir, reutilizar y reciclar.

Reducir se refiere a la idea de producir la menor cantidad de desechos


posible en nuestras casas e industrias
y generar productos sin contaminantes, biodegradables o que produzcan menos impacto ambiental.
Algunas maneras simples en que
podemos reducir los desechos es
utilizar menos bolsas plsticas en las
compras y remplazarlas por bolsas
de tela, elegir productos que sean de
materiales reciclables y utilizar envases retomables y no desechables.

Reciclar consiste en usar algunos


tipos de residuos como materia
prima para la fabricacin de nuevos
objetos tiles para el ser humano.
Un ejemplo comn es el reciclaje
de papel, cartn, vidrio, latas de aluminio y otros metales. Tambin se
reciclan los restos de comida o basura orgnicos, como cscaras de frutas y verduras, huesos, entre otros,
que se utilizan para hacer compost.

Reutilizar es volver a usar un objeto varias veces o darle otros usos,


con el fin de alargar su vida til, produciendo menor cantidad de basura
y utilizando menos materias primas
para fabricarlos. Una manera de reutilizar es preferir las botellas de
vidrio retomables, pilas recargables
o usar los tarros de caf o leche como maceteros o para guardar objetos como lpices, hilos o botones.
Tambin se pueden utilizar los neumticos viejos en la construccin
de casas o juegos para nios .

...

La mayora de las veces el problema de la produccin de basura comienza en nuestras propias casas y es en este mismo
lugar donde se puede iniciar la solucin. En muchos pases, incluso en algunos sectores de Chile, se ha comenzado a aplicar
el retiro selectivo de basuras, empleando diferentes contenedores para cada tipo de residuo. Para hacer ms fcil el uso de
estos contenedores para toda la poblacin, se cre un cdigo
intemacional de colores para identificar las diferentes clases
de los mismos y saber qu depositar en ellos.

Contenedor azul. Papeles y cartones. Por ejemplo, diarios,


revistas, papeles de envolver, propaganda, cajas de cartn
simple y corrugado, etctera.
Contenedor
verde. Vidrio, principalmente envases y
botellas. No es para depositar espejos, vidrios de ventanas,
ampolletas o tubos fluorescentes. En ocasiones este contenedor tiene forma de igl.
Contenedor amarillo. Envases de plstico, como botellas
de bebidas, y metales, principalmente latas de aluminio,
envases de conservas, tarros de leche y chatarra.
Contenedor rojo. Pilas y desechos peligrosos.

201

Biologa

En nuestro pas, desde 1996 se comenzaron a implementar


distintas iniciativas para promover el reciclaje, as como fomentar campaas que eduquen a la poblacin en la cultura
ecolgica, La Comisin Nacional del Medio Ambiente (Conama)
de la Regin Metropolitana, junto con varias empresas privadas que recuperan materiales reciclables, elaboraron una
Gua de Reciclaje de Residuos Slidos Domiciliarios, en la que
se entregan los datos y herramientas necesarios para poner en
funcionamiento iniciativas de reciclaje en colegios y comunidades, los tipos de materiales que hoy se reciclan en el pas,en
qu condiciones deben ser entregados los recursos para ser reciclados, y los datos de las empresas que realizan el reciclaje.

Actualmente en Chile se reciclan los siguientes materiales:


botellas de plstico, envases de tetrapak, papeles y cartones,
vidrios, latas de aluminio, chatarras y metales, cartuchos de
tinta de impresoras, residuos electrnicos y bateras. A lo
largo del tiempo, la recuperacin de los residuos domiciliarios
ha ido cambiando, gracias a la revalorizacin de estos como
materias primas ya los incentivos econmicos, ambientales
y solidarios de su recuperacin. Se espera para el ao 2010
llegar a reciclar el 20% del total de los residuos slidos domiciliarios en nuestro pas.

Grfico N 2: Evolucin del porcentaje de reciclaje desde 1995 a 2005 en la Regin Metropolitana
14
12 -

1-

10 -

1-

1-

1-

1-

1-

..-..
~
'-"

,ro
al

....e
al

u
s;
O

u,

O
N

Aos

Santillana Bicentenario

1202

I
O
O
N

I
N

O
N

(V)

Lf)

O
O
N

O
O

Fuente: www.conama.cI

UNIDAD 5 I La energa en los ecosistemas

Analizar el problema

Para recordar:

Al separar los recursos tiles de la basura se puede


aprovechar ms del 91,7% de los desperdicios para
reutilizarlos.
Por cada tonelada (1.000 kg) de papel y cartn
que se produce se cortan 150 rboles.
Las pilas, pinturas y aceites contienen metales y
otros compuestos txicos y peligrosos para el
medioambiente.
La acumulacin de plstico en los vertederos
ocasiona la impermeabilizacin de los suelos,
provocando la acumulacin de residuos lquidos.
La materia orgnica de origen domstico puede
convertirse en material de abono y ayudar en la
recuperacin del suelo erosionado por el fuego,
el viento, las lluvias, etctera.
La recuperacin de materias primas permite el
menor consumo de energa y la disminucin del
volumen de residuos que se deben recoger
y eliminar.
Fuentes: www.yoreciclo.cI
www.conama.cI
www.ecoeduca.cl/chatarralrsd6.htm

A partir de la informacin entregada, de tu propia bsqueda


y de tu reflexin, responde en tu cuaderno las siguientes
preguntas:

1. Por qu est aumentando la produccin de basura


en las grandes ciudades?
Crees que se puede disminuir el volumen de residuos
domiciliarios que llegan a los vertederos?, cmo?
Qu es la regla de las "tres erres"?
Es lo mismo reciclar que reutilizar?
Averigua cules son las etapas del proceso de reciclaje
del vidrio, del papel y de las latas.
En qu podras reutilizar los materiales de desecho?
Da tres ejemplos.
Investiga dnde se puede reciclar en nuestro pas y en
qu condiciones se deben entregar los materiales para
este proceso.

2.
3.
4.

5.
6.
7.

Tomar una decisin


1. Qu tipo de actividades cotidianas puedes realizar t y
tu familia para reducir la produccin de residuos en tu
hogar y en el colegio?
De qu manera puedes ayudar en la tarea de reciclar
recursos de uso habitual?
Crees que los beneficios y ventajas de reutilizar y
reciclar te pueden afectar a ti o a tu familia en el corto
y largo plazo?

2.
3.

Mi compromiso:

Junto con otros compaeros y compaeras, realicen un panel informativo en el que se explique qu es el reciclaje,
cules son las consecuencias del aumento de basura sobre el ambiente y una lista de actividades que todos
puedan realizar para ayudar a disminuir la acumulacin de basura y promover el reciclaje.

1203

Biologa

Mirada al Bicentenario

Fundacin Senda Da
La Fundacin Senda Darwin es una institucin que realiza y motiva la investigacin cientfica bsica y aplicada en bosques templados del sur de Chile, principalmente en la isla de Chilo.
Adems, promueve la educacin ambiental, la conservacin y
el manejo eficiente de los recursos naturales.

chucao (Sce/orchilus rubecula), una curiosa ave principalmente


terrestre, la diminuta ranita de Darwin (Rhynoderma darwini) y
el ciervo ms pequeo del mundo, el pud (Pudu pudu).

Para realizar su labor educativa y de investigacin, la fundacin


cuenta con variada infraestructura, entre la que destaca la
estacin biolgica Senda Darwin, ubicada a 10 km de la ciudad de
Ancud, en Chilo. Esta estacin biolgica cuenta con dos
senderos, que pueden ser visitados por el pblico en general, los
cuales son un aporte para conocer y valorar la biodiversidad de
Chilo, isla que presenta gran relevancia para este estudio, pues
su ecosistema de bosques templados lluviosos solo se encuentra
en Sudamrica austral, con ms de un cuarto de la superficie total
de este tipo de bosque en el mundo, T asmania,
Nueva Zelanda y la costa noroeste de
Norteamrica.

Esta fundacin eligi su nombre en honor a Charles Darwin, un


reconocido cientfico ingls autor de una de las obras ms influyente en biologa: El origen de las especies por medio de la seleccin natural. Darwin viaj por Sudamrica y las costas de
Chile entre los aos 1834 y 1835, visitando dos veces la isla de
Chilo, entre junio de 1834 y enero de 1835. Su estada en la
isla le permiti hacer detalladas observaciones geolgicas y biolgicas que lo ayudaron a explicar el origen de las diferencias
entre las especies, antecedentes que posteriormente publicara
por primera vez en 1859.
Fuente:
http://www.sendadarwin.cl

Debido al fuerte aislamiento geogrfico, los bosques templados


lluviosos presentan mucho
endemismo, es decir, el desarrollo de especies vegetales y animales que
se encuentran distribuidas en zonas geogrficas
limitadas. Por ejemplo,
se han descrito alrededor de 50 especies de
rboles, de las cuales
ms del 95% son exclusivas de estos bosques.
Asimismo, estos bosques
son el nico hbitat de especies escasamente conocidas,
como el marsupial arbreo monito
del monte (Dromicyops australis), el

Santillana Bicentenario

Lo isla de Chilo presento caractersticos que la hacen muy adecuado poro el


estudio de la biodiversidad.

1204

Lectura cientfica

UNIDAD 5 I La energa en los ecosistemas

Insectos bioindicadores en ro Clarillo


Debido a la creciente contaminacin ambiental y prdida de flora y fauna que presenta nuestro ecosistema, las organizaciones gubernamentales dedicadas a la conservacin de la biodiversidad nativa han decidido resguardar las zonas de alto endemismo, protegiendo su conservacin a travs del Sistema Nacional de Areas Silvestres Protegidas del Estado (SNASPE).
Una de estas zonas protegidas es la Reserva Nacional Ro Clarillo, ubicada en la precordillera andina, al sureste de Santiago,
en la provincia Cordillera, comuna de Pirque, que conserva la biodiversidad nativa de la Zona Central de Chile.
El estudio de la biodiversidad nativa adquiere especial relevancia cuando se trata de insectos, pues estos organismos son
altamente sensibles a los cambios en el medioambiente, y su
ausencia o presencia puede interpretarse como bioindicador.
Por ejemplo, en un ecosistema acutico como el ro Clarillo,
se sustentan comunidades de insectos, denominados bentnicos, que se desarrollan en el agua, asociados al fondo de la
cuenca o a las piedras dentro del caudal, sujetos o adheridos
al sustrato, para obtener proteccin, buscar alimento o mayor
disponibilidad de oxgeno. Por dichas razones, estos insectos
son sensibles a los cambios del hbitat, trasladndose en busca
de mejores condiciones, o desapareciendo del sistema.

fueron colectados entre agosto de 2001 y octubre de 2002,


junto con muestras del agua de ambos sectores. Se determin
que La Quila muestra una estructura comunitaria algo diferente a la de La Retamilla, distincin establecida a travs de
especies que podran ser indicadores de la calidad del agua.

Los ros precordilleranos se caracterizan por aguas correntosas


y fras, con variaciones de caudal y temperatura que oscilan de
acuerdo a los cambios climticos. Se ha determinado que existe estacionalidad en la fauna bentnica en el ro Clarillo; sin
embargo, la comunidad mantiene su estructura, ya que se recupera tras cada oscilacin estacional. Lo anterior ha permitido
establecer que estos organismos son menos sensibles a las oscilaciones que a las perturbaciones del ambiente.

Tabla N S: Densidad (D) y riqueza (S) de especies de


insectos bentnicos encontrados en las zonas de muestreo

En este estudio se fijaron dos puntos de observacin y muestreo


de estos insectos, uno en un sector intervenido por las actividades humanas en temporada estival, denominado La Retamilla, y otro en un sector no intervenido, La Quila, ambas
zonas con condiciones ambientales similares. Los insectos

Si bien la perturbacin por accin humana podra tender a


incrementar la riqueza y la abundancia de la comunidad de
insectos bentnicos, tambin estara influyendo en la disminucin o trmino de los hbitats para algunas especies
dependientes de aguas ms puras, o bien mostrando la presencia de especies indicadoras de perturbacin ambiental.

Otoo

3.737,04

14

3.583,33

15

Invierno

504,94

10

217,28

12

Primavera

866,67

16

1.705,56

19

Verano

2.950

15

4.496,3

18

Fuente: Estrada, P. y otros. "Anlisis de comunidades de insectos bentnicos en un ro precordillerano: ro Clarillo (Chile: central)".
Acto Zoolgico LilJoono, 50. 2006.

Comprendo lo que leo


1.
2.
3.

Por qu se han establecido zonas protegidas en nuestro pas?


Cmo reaccionan los insectos del estudio frente a las oscilaciones estacionales, en comparacin con las perturbaciones
del ambiente? Explica.
Cmo se pueden explicar las diferencias observadas en las densidades y riqueza, entre ambos lugares, en distintas
estaciones del ao?

12051

Biologa

Sntesis

Los seres vivos requieren energa para realizar sus diferentes


procesos y actividades vitales. Existen organismos auttrofos que sintetizan sus nutrientes a partir de la energa solar
y otros a partir de sustancias qumicas; adems, los hetertrofos los obtienen por la ingesta de alimentos. La energa
circula a travs de cadenas y tramas trficas, en un proceso
denominado flujo de energa. La energa sigue un trayecto
acclico y la materia uno cclico. (Pg. 176)

La energa sigue un recorrido unidireccional, por los eslabones de una interaccin trfica. Las cadenas trficas son
representaciones simples de las relaciones alimentarias de
un grupo de organismos. Cuando se quiere representar la
interaccin de una comunidad real, se utilizan las tramas o
redes trficas, que son la unin de dos o ms cadenas trficaso(Pgs. 178 y 179)

-amllJl:OJ.

Fitoplancton

')
<_( ,..>

Zooplancton

'\
I
..,.J~

En las interacciones trficas, la energa fluye por los diferentes niveles siguiendo un recorrido que va desde los productores a los consumidores primarios, secundarios, terciarios
y, finalmente, hasta los organismos detritvoros y descornponedores. Los consumidores no reciben toda la energa
captada por los productores debido al gasto en las actividades metablicas de los eslabones anteriores, las partes
no digeribles de sus alimentos y la prdida por calor. La energa se transfiere generalmente siguiendo la ley del 10%.
(Pg. 182)

Las pirmides trficas se utilizan para representar las relaciones alimentarias y el traspaso de energa entre los seres
vivos que componen sus niveles. La ms utilizada es la
pirmide de energa, en la cual se ordenan los organismos
de acuerdo a la cantidad de energa que queda disponible
para el siguiente escaln. (Pg. 183)

.'

i:

_.

Consumidores
terciarios

24 Kcal/m2
por ao

Consumidores
secundarios

469 Kcal/m2
por ano

Consumidores
pnmanos

4.126
Kcal/m2
por ano

:::

Calamar

Pingino emperador

Pingino Adelia

Pez

Larva
Foca de Ross
Ska

25.471
Kcal/m2
por ano

Productores
Foca cangrejera

Ballena azul

La productividad de un ecosistema se refiere a la cantidad


de energa que el mismo es capaz de aprovechar, es decir,
transformar en molculas orgnicas y almacenar en forma
de biomasa, por unidad de superficie y en un tiempo determinado. La productividad medida puede ser bruta o neta
y se puede clasificar en primaria y secundaria. (Pg. 180)

Santillana Bicentenario

Leopardo marino

206

En la pirmide de biomasa se representa el flujo de energa a


travs de la cantidad de materia seca total, en un volumen
y tiempo determinados, presente en cada nivel trfico. En
la pirmide de nmero se muestra el nmero real de seres
vivos que existen en cada nivel trfico, en un tiempo y superficie determinados. (Pgs. 184 y 185)

Zooplancton
Fitoplancton

Peso seco (gramos por m2)


21

UNIDAD 5 I La energa en los ecosistemas

Queltehue

Mantis

La amplificacin biolgica o bioacumulacin es el proceso


por el cual los organismos acumulan alguna sustancia
qumica en sus tejidos, debido a que no pueden metabolizarla, y luego, cuando este organismo es parte de la dieta
de otro, se acumula en los otros componentes de las cadenas trficas. Las concentraciones de estos contaminantes son crecientes a medida que se avanza en el nivel
trfico de la trama alimentaria. (196 y 197)

Entre los organismos bioacumuladores se encuentran algunas especies altamente intolerantes a la presencia de
ciertas sustancias. Estos organismos, llamados bioindicadores, son utilizados para evaluar el grado de contaminacin de los ecosistemas y ayudan a determinar si algn
elemento contaminante o daino se encuentra presente
en el ambiente, o lo estuvo en el pasado. (Pgs. 198 y 199)

Consumidores
terciarios

Consumidores
secundarios

Consumidores
.

prmanos

Productores
Nmero de individuos

El flujo de materia es cclico, pues sigue un recorrido entre


los seres vivos y el medioambiente, a travs de los ciclos
biogeoqumicos. Los ciclos ms representativos de la materia son los del nitrgeno, el agua, el carbono y el fsforo.
(Pgs. 188 a 195)

207

Biologa

Evaluacin final

1 Observa

la siguiente imagen y luego responde

Detrtvoros
\

.......

0,32 Kcal/m2/h
I
I
I

- ... ,
,
,

,,

O,OOZ
Kcal/m2/h

...

las preguntas en tu cuaderno.

, _ ..........- ,
,

I
I
I
I
I
I
I
I
\

....

,,

0,035
f~cal/m2/h

" ...... ...


...... .........
,,

,,
\
\

,,
I
I

I
I

,,
\

,
' ...... ...
...

...... ...

.........

,,

,
\

,,
,,

0,55
Kcal/m2fh

I
I
I

:,

1,1 Kcal/m2/h ecosistemas

a.
b.
c.
d.

Suelos y
,
oceanos

A qu tipo de pirmide corresponde?, por qu?


En qu nivel el flujo de energa es mayor? Fundamenta tu respuesta.
Explica por qu los organismos detritvoros estn fuera de la pirmide trfica.
Cul es la productividad primaria neta en esta pirmide trfica?

Analiza el siguiente esquema de productividad


productividad

neta, la productividad

secundaria y la productividad

de un ecosistema

primaria, la productividad

y seala en tu cuaderno
bruta, la productividad

qu letras representan

la

primaria bruta, la productividad

primaria neta.

Carnvoro 2

Carnvoro 10

C
A

Productor

La productividad neta de los consumidores

Santillana Bicentenario

Herbvoro

secundarios, ser mayor o menor que la de los consumidores

1208

primarios? Explica.

UNIDAD 5 I La energa en los ecosistemas

Observa los nmeros que sealan algunas etapas del ciclo del agua (en verde), del carbono (en amarillo) y del nitrgeno
(en azul). Seala en tu cuaderno qu procesos

son.

I:$act,~yt'asn itrosantes
nitrificantes

Al fumigar un cultivo con DDT, parte de este plaguicida lleg a un lago cercano, por error. Despus de un tiempo, un
grupo de cientficos realiz un estudio ecolgico para cuantificar la cantidad de DDT, en partes por milln (ppm), en los
tejidos de los seres vivos del lugar, obteniendo

la siguiente pirmide:

Cantidad de DDT en los tejidos (ppm)

Nivel trfico

3-76 ppm

Consumidor

1-2 ppm

Consumidor 2

0,2-1,2 ppm

Consumidor

0,04 ppm

Productores

Concentracin

de DDT en el agua: 0,00005 ppm

a. Explica por qu aument la cantidad de DDT en los tejidos de los seres vivos, desde los productores hasta los
consumidores terciarios.

b. Por qu la concentracin de DDT en el agua es menor que la captada en los productores de este ecosistema?
c. Elser humano tiene posibilidades de contaminarse con este plaguicida?, cmo puede saber que existe esta
contaminacin? Fundamenta tu respuesta.

12091

Biologa

Analiza las pirmides que se muestran a continuacin


de energa, una de nmero y la ley del 10%.

a.

y determina cul de ellas representa

de mejor manera una pirmide

c.

I
I

En la orilla de un ro, cuyas aguas son utilizadas para regado, se instala una gran empresa. Esta empresa utiliza parte de
las aguas del ro para realizar sus procesos industriales, luego de lo cual procesa el agua utilizada y la devuelve al ro, para
evitar la contaminacin del caudal. Con el fin de comprobar los efectos de la empresa sobre la flora y fauna del ro, un
grupo de investigadores evala mensualmente la abundancia de especies midiendo su biomasa (g/m2). Sin embargo, accidentalmente se produce un derrame de residuos industriales lquidos, causando la disminucin de las cantidades de oxgeno
en el agua del ro. Luego de la contaminacin, los investigadores continan con su estudio y obtienen los siguientes datos
de abundancia.
Tabla N 6: Abundancia de especies medida en biomasa (g/m2)
Especies

Antes de la
. .,

contammacron

Despus de la contaminacin
1 mes despus

2 meses despus

3 meses despus

Pez 1

180

146

157

172

Pez 2

196

164

175

189

Insecto 1

268

243

256

270

Insecto 2

248

198

203

207

Insecto 3

256

139

143

150

Insecto 4

235

195

209

226

Alga 1

297

322

335

327

Alga 2

324

297

311

319
Fuente: Archivo Editorial.

a.
b.
c.
d.
e.
f.

Representa en un grfico de barras la abundancia de cada especie para los cuatro meses estudiados.
Por qu la mayora de las especies disminuye su abundancia el primer mes despus de la contaminacin?
De acuerdo con los datos, existen algunas especies que se vean beneficiadas por la contaminacin?, cul(es)?
Qu especie es la ms afectada por la contaminacin?, cmo seran los lmites de tolerancia de esta especie?
Cul de las especies estudiadas se podra utilizar como organismo bioindicador en futuros estudios?, por qu?
Crees que los datos indican una pronta recuperacin de las abundancias originales de la flora y fauna de este ro?, por qu?

Santillana Bicentenario

1210

UNIDAD 5 I La energa en los ecosistemas

Reviso

Revisa el Solucionario y anota tu puntaje en el cuadro.

DESCRIPTOR:

PREGUNTA

PUNTAJE

Comprender los mecanismos que


permiten el flujo de energa a travs
de cadenas y tramas trficas.

Si obtienes menos de 8 puntos, realiza la


actividad 1. Si obtienes ms de 8 puntos,
realiza la actividad 2.

1, 2 Y 3
Comprender la relacin entre la
productividad primaria neta y
bruta de energa.
Conocer los ciclos de materia que
se producen en la naturaleza.
Conocer las pirmides, como una
forma de descripcin cuantitativa
de las cadenas y tramas trficas.
Comprender el proceso de
bioacumulacin y la funcin de los
bioacumuladores en el monitoreo
de la contaminacin ambiental.

QU DEBES HACER?

Si obtienes menos de 7 puntos, realiza


la actividad 3. Si obtienes 7 puntos,
realiza la actividad 4.

Si obtienes menos de 3 puntos, realiza


la actividad 5. Si obtienes 3 puntos,
realiza la actividad 6.
Si obtienes menos de 11 puntos, realiza la
actividad 7. Si obtienes ms de 11 puntos,
realiza la actividad 8.

5y7

Actividades
Actividad 1. Esquematiza una cadena trfica sencilla y grafica el flujo de energa. Determina la productividad
bruta para esta cadena.

primaria neta y

Actividad 2.

Busca informacin sobre la productividad promedio de los distintos tipos de ecosistemas de Chile y realiza una tabla
comparativa de los factores que facilitan o dificultan el proceso productivo de los ecosistemas.

Actividad 3.

Ilustra un ecosistema en el que se observen los ciclos del agua, del fsforo, del carbono, del oxgeno y del nitrgeno.

Actividad 4.

Investiga sobre el calentamiento global. Cmo afecta al ciclo del carbono y del oxgeno?

Actividad 5. Selecciona un ecosistema determinado y construye una pirmide que muestre cmo fluye la energa en l. Justifica
la eleccin del tipo de pirmide que usaste.
Actividad 6.

Investiga qu organismos forman una trama trfica en tu regin y represntala utilizando los tres tipos de pirmides.

Actividad 7.

Redacta una definicin que te ayude a comprender

Actividad 8.

Busca informacin sobre la amplificacin biolgica producida por DDT en la dcada de 1960. Cmo descubrieron
este caso?,qu efectos tuvo sobre la fauna?, cunto tiempo le ha tomado a las poblaciones animales recuperarse
de los efectos del DDT?

qu significa amplificacin biolgica y organismo bioindicador.

12111

Biologa

u
En esta seccin te invitamos a resolver preguntas similares a las expuestas en la PSU, cuyas claves estn en el Solucionario.
Para comenzar, revisa el anlisis de una de ellas.

Analizando una pregunta


Responde la siguiente pregunta y, solo despus de contestarla,

1 Las especies
A.
B.
C.
D.
E.

revisa la correccin

de las alternativas.

que utilizan como fuente de nutrientes a los organismos fotosintticos se denominan:

auttrofos.
niveles trficos.
consumidores primarios.
productores.
quimiosintticos.

Correccin:
La altemativa A propone a los auttrofos; sin embargo, sabemos que los auttrofos o productores sintetizan sus propios nutrientes por medio de la fotosntesis o de la quimiosntesis, por lo tanto esta altemativa es incorrecta, as como la D y E. Sabemos que los niveles trficos son los eslabones que conforman una cadena trfica, en general, y no uno especfico, como el
que propone el enunciado de la pregunta, por lo tanto, la altemativa B tambin es incorrecta. Nos queda la alternativa C, que
es la que presenta la respuesta correcta al enunciado.

Las preguntas 2 y 3 se refieren a la siguiente trama trfica,


correspondiente a un ecosistema terrestre. Los organismos
presentes en esta trama se representan con letras.

Cul de los siguientes organismos es depredador

tope?

A. A

B. B
A

C. C
D. D

E.

A.
B.
C.
D.
E.

Cul de los siguientes organismos es productor?


A. A

B. B
C. C
D. D
E. E
Santillana Bicentenario

El proceso por el cual algunas bacterias convierten el nitrato


en nitrgeno libre (N2) se denomina:

212

amonificacin.
desn itrificacin.
fijacin de nitrgeno.
nitrificacin.
ninguna de las anteriores.

UNIDAD 5 I La energa en los ecosistemas

Cul de los siguientes grficos representa el fiujo de energa


que ocurre desde el nivel trfico de los productores hacia
el de los consumidores terciarios?

En relacin a las pirmides de masa y energa, es(son)


correcta(s):
1.

La biomasa de los productores siempre es mayor


que la de los consumidores primarios.
11. La energa de los productores siempre es mayor que
la de los consumidores primarios.
111. La energa aumenta a medida que se avanza en cada
nivel trfico.

A.

Cantidad
de energa
(escala
relativa)

A.
Productores

Consumidores

Solo I
B. Solo II
C. Solo III
D. I Y 111
E. II Y III

terciarios

B.
Cantidad
de energa
(escala
relativa)

7
Productores

Consumidores

terciarios

En el siguiente grfico se representa la concentracin


de DDT que existe en los tejidos de organismos
pertenecientes a distintos niveles trficos en un
ecosistema.
45 40 35 30 -

C.

Cantidad
de energa
(escala
I-_""relativa)

Ecosistema contaminado por DDT

25 20 -

15 10 Productores

Consumidores

5-

terciarios

Productores

D.

Cantidad
de energa
(escala
relativa)

.
.
Consumidores Consumidores Consumidores
.
.
pnmanos
secundarios
terciarios

Niveles trficos

A partir del grfico se puede deducir que:

1------------------

1.
Productores

Consumidores

existe un aumento de la concentracin de DDT a


lo largo de la cadena trfica.
11. los camvoros presentan una mayor resistencia al DOT.
111. el OOT es mortal solo para los productores.

terciarios

E.
A.

Solo 1
B. Solo II
C. Solo III
D. I Y II
E. I Y 1II

Cantidad
de energa
(escala
relativa)

Productores

Consumidores

Fuente: www.demre.cl

terciarios

213

Pregunta liberada proceso de admisin 2005.

Biologa

Medidas de seguridad en el laboratorio


En un laboratorio se manipulan sustancias qumicas, materiales de vidrio y se trabaja frecuentemente con fuego, lo que aumenta el
riesgo de tener accidentes. Por esta razn debes trabajar muy concentrado, en forma cuidadosa y con conocimiento del material
que ests manipulando. Conozcamos algunas normas elementales para evitar accidentes.

.-----1

PROHIBIDO COMER, BEBER


y/O FUMAR EN EL
LABORATORIO

Ji

1. El laboratorio debe contar con un botiqun que contenga


todos los elementos bsicos, como vendas, cinta adhesiva,
apsitos, desinfectantes y algodn.
2. El laboratorio debe tener seales de escape y extintor.
3. Siempre debes seguir las instrucciones de tu profesor(a).
4. Se debe usar delantal en todo momento.
5. Si tienes pelo largo debes llevarlo recogido.

Santillana Bicentenario

6. Debes revisar que todo el material se encuentre en buen


estado.
7. Prohibido comer, beber y/o fumar dentro del laboratorio.
8. No probar ni oler ningn reactivo.
9. No debes pipetear sustancias qumicas, para ello utiliza una
propipeta.

_--_--

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...

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..

l.o

...

ESCAPE

2
...

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..

.....

.....

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",

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--

10. No tomar las sustancias qumicas con las manos.


11. No mezclar reactivos sin indicacin.
12. Cierra todas las llaves de agua y gas al finalizar una
actividad.
13. El material de laboratorio debe guardarse limpio y seco,
siempre en el mismo lugar.

14. Los reactivos deben guardarse rotulados, por ejemplo:


inflamable, corrosivo, etc.
15. Si ocurre una quemadura con un cido concentrado,
nunca se debe lavar la zona con agua. Puedes usar
bicarbonato de sodio para neutralizar.

Biologa

Informe de laboratorio
Para realizar un informe de laboratorio

debes incluir lo siguiente:

Corresponde

a la primera pgina. Se presenta el tftulo, los autores y la institucin. El ttulo indica de qu se trata la actividad

experimental, los autores son quienes realizan el informe y la institucin corresponde al lugar donde se realiza el informe de
laboratorio.

Adems, se debe incluir la fecha de entrega y el curso al cual pertenece.

r-

~ci("",4e1"r.!'llhli.rr:..D1l.
I[elJl]

Es una presentacin general del trabajo, en la que se fundamenta el problema y se redactan los antecedentes. Por otra
parte, se debe indicar en forma clara el problema de investigacin, la hiptesis y los objetivos de la experiencia o demostracin de laboratorio.

Se nombran todos los materiales y reactivos utilizados en la experiencia. En el procedimiento


realizados en el desarrollo del trabajo de laboratorio.

se da cuenta de los pasos

Tambin se pueden incluir esquemas y/o fotografas para ilustrar la

actividad o los materiales empleados.

4
Se deben describir los resultados obtenidos de la experiencia de laboratorio. Segn estos resultados, se valida o no la hiptesis. Tambin, si es que hay, se da respuesta a las preguntas planteadas en la actividad o las indicadas por el profesor(a),
y se responden aquellas interrogantes que surjan durante el proceso.

s
r

Corresponde

a la idea o las ideas ms generales y centrales que se pueden formular a partir de los resultados. Las conclu-

siones que deben ser coherentes con el problema de investigacin.

r-

6
Lista de textos, pginas de internet, revistas, etc. que se utilizaron como referencias para elaborar el informe. Se deben
escribir los apellidos de los autores en orden alfabtico, seguidos por el ttulo del texto, luego la ciudad en que se public,
la editorial, edicin y el ao de publicacin. En las pginas de internet se coloca primero
la pgina y luego, la pgina web.

Santillana Bicentenario

la institucin

de donde se extrae

Unidad 1 La clula y sus componentes


Evaluacin diagnstica (pginas 1O y 11)
l. 7 puntos en total.
tomo (1 punto), molcula (1 punto), clula (1 punto), tejido (1 punto), rgano (1 punto), sistema (1 punto)
y organismo. ( 1 punto)

2. 1 punto en total.
Tu respuesta debe presentar las siguientes ideas: una mezcla de biomolculas no constituye una clula, pues es necesario
que se desarrolle un sistema cuyos componentes estn organizados e interacten entre s para dar origen a las estructuras
que conforman los sistemas biolgicos.

3. 9 puntos en total.

Mantequilla

Carne

Torta

Verduras

Lpidos. ( 1 punto)

Reserva de energa.
(1 punto)

Protenas. ( 1 punto)

Forma las estructuras de los tejidos.


(1 punto)

Carbohidratos.

Aportan energa de uso inmediato.


(1 punto)

(1 punto)

Vitaminas y minerales. (1 punto)

Reguladores del metabolismo.


(1 punto)

a. Estos nutrientes son muy importantes para el funcionamiento de la clula. Por ejemplo, las vitaminas participan en las
reacciones qumicas que ocurren dentro de la clula, las protenas forman parte de la mayora de las estructuras celulares y
los carbohidratos y lpidos proporcionan la energa necesaria para que la clula pueda llevar a cabo todas sus actividades
vitales. (1 punto)

4. 4 puntos en total.
a. Una de las posibles respuestas podra ser que el propsito de esta actividad es comparar la forma y la estructura de las
clulas vegetales y animales. Tambin se puede considerar correcto sealar que el objetivo es observar una clula vegetal
y otra animal. (1 punto)
b. Una de las posibles hiptesis es que en organismos estructuralmente distintos, como vegetales y animales, se esperara
observar diferencias en la estrutura de las clulas que los forman. (1 punto)

Biologa

c. La forma de las clulas de Elodea es similar a un rectngulo; adems es posible observar la pared celular y gran cantidad
de cloroplastos en el citoplasma y, en algunas de ellas, es posible observar el ncleo. Por su parte, la forma de las clulas de
la mucosa bucal es menos regular que las de Elodea. Se distingue claramente el ncleo en el centro del citoplasma, la membrana plasmtica y algunas estructuras citoplasmticas que podran corresponder

a los organelos celulares.

(1

punto)

d. La principal diferencia entre las clulas de Elodea y las de mucosa bucal es la forma de cada una, adems, las clulas de
Elodea se distinguen por presentar cloroplastos y pared celular a la que se adhiere la membrana plasmtica. (1 punto)

Evaluacin de proceso
l.

(pginas 26 y 27)

1 puntos en total.

a.
1. RER: sntesis y transporte de protenas. (1 punto)
2.

Aparato de Golgi: modificacin qumica de protenas y lpidos, formacin de lisosomas y distribucin de las protenas
dentro de la clula o hacia el exterior
produccin

de ella. ( 1 punto)

3.

Mitocondria:

de energa (ATP). ( 1 punto)

4.

REL: formacin

5.

Ncleo: contiene la informacin gentica y coordina la sntesis de las estructuras celulares. (1 punto)

6.

Ribosoma: sintetiza protenas. ( 1 punto)

7.

Vacuola: almacena agua y otras sustancias. ( 1 punto)

8.

Cloroplasto:

9.

Pared celular: otorga soporte estructural a la clu la vegetal. ( 1 punto)

de lpidos y detoxificacin

celular. ( 1 punto)

plastidio que lleva a cabo el proceso de fotosntesis. ( 1 punto)

b. Entre las estructuras exclusivas de la clula vegetal estn: vacuola, pared celular y cloroplasto. (1 punto)

2.

2 puntos en total.
El primer esquema representa una reaccin catablica, puesto que en ella se descompone una sustancia en otras ms simples
y se libera energa. ( 1 punto)
El segundo esquema representa una reaccin anablica que necesita energa para producir molculas complejas a partir de
molculas simples. ( 1 punto)

3.

3 puntos en total.
Solvente universal. ( 1 punto)
Tensin superficial. ( 1 punto)
Fuerza de cohesin. ( 1 punto)

4.

2 puntos en total.
Tu respuesta debe presentar las siguientes ideas: nuestro organismo necesita obtener pequeas cantidades de distintos tipos
de sales minerales, las que pueden cumplir ms de una funcin en nuestro organismo, ya sea formando

parte de las estruc-

turas de nuestro cuerpo o regulando las reacciones qumicas que ocurren en las clulas. Por ejemplo, el calcio constituye
parte de huesos y msculos, y el sodio interviene en la transmisin de los impulsos nerviosos. (2 puntos)

Santillana Bicentenario

Solucionario

Evaluacin final (pginas 50 a 53)


l. 3 puntos en total.
Clula en divisin: toda clula proviene de otra clula preexistente. (1 punto)
Tejido vegetal: las clulas son las unidades estructurales de los seres vivos. Todos los seres vivientes estn formados por clulas. ( 1 punto)
Protozoos: la clula es la unidad funcional de los seres vivos. Cada clula presenta las estructuras necesarias para realizar
todas sus funciones vitales. ( 1 punto)

2. 4 puntos en total.
En tu respuesta debes nombrar las siguientes estructuras comunes para la bacteria, la clula de alga y la clula animal: citoplasma, membrana plastmtica y ribosomas. ( 1 punto) Las estructuras exclusivas de la bacteria son: nucleoide, mesosomas y
plsmido ( 1 punto); de la clula de alga: cloroplastos, vacuola y pared celular ( 1 punto); y de la clula animal: centrolo.
(1 punto)

3. 7 puntos en total.
a. Ncleo. (1 punto)
b. Mitocondria. (1 punto)
c. Ribosomas. (1 punto)
d. RER. (1 punto)
e. Aparato de Golgi. (1 punto)
f. REL. (1 punto)
g. Citoesqueleto. (1 punto)

4. 2 puntos en total.
Tu respuesta debe exponer ideas similares a las siguientes: cuando ocurre un cambio o una mutacin en la informacin
gentica, la estructura de la clula cambia, pues el ADN porta la informacin necesaria para sintetizar las protenas especficas de cada clula. Por su parte, las protenas forman las estructuras celulares o intervienen en sus procesos metablicos.
Por lo tanto, si ellas se modifican, tambin se alteran sus funciones, por lo que se alterar la estructura y el funcionamiento
de la clula.

5.

5 puntos en total.
Lpidos: carbono (C), hidrgeno (H) y oxgeno (O). (1 punto)
Protenas: carbono (C), hidrgeno (H), oxgeno (O), nitrgeno (N). (1 punto)
Carbohidratos: carbono (e), hidrgeno (H) y oxgeno (O). (1 punto)
Lpidos-protenas: e, H, O.
Protenas-carbohidratos: e, H, O.
earbohidratos-Ipidos: e, H, O.

a. Los elementos qumicos que son comunes a estas tres biomolculas son el carbono, el hidrgeno y el oxgeno. (1 punto)
b. Protenas, lpidos y carbohidratos son molculas orgnicas, pues estn formadas principlamente por carbono. (1 punto)

Biologa

6.

7 puntos en total.

a. Los carbohidratos

(1 punto)

reserva, aunque las protenas

son la fuente primaria de energa para la clula; los lpidos (1 punto)

son la energa de

( 1 punto) tambin pueden ser empleadas para obtener energa.

b. Hay protenas celulares que cumplen una funcin estructural, porque forman parte de los tejidos del organismo
( 1 punto), mientras que otras aceleran los procesos metablicos, es decir cumplen una funcin enzimtica. ( 1 punto)

c. Los cidos nucleicos (1 punto) son molculas que dirigen la sntesis de protenas, y a travs de esto el funcionamiento
y estructura celular.

d. Los fosfolpidos

7.

(1 punto) son un tipo de lpido que forma parte de la membrana celular.

3 puntos en total.

a. La molcula que se encuentra en mayor cantidad en ambos seres vivos es la del agua, en las plantas, 74% y animales,
60%. Algunas de las funciones que puedes mencionar son: es el medio en el cual ocurre la mayor parte de las reacciones
qumicas del metabolismo,

ayuda a mantener la temperatura

corporal y permite el transporte

de sustancias, entre otras.

(1 punto)

b.

Tu respuesta puede incluir las siguientes ideas: los carbohidratos son ms abundantes en los vegetales que en los animales,
pues forman parte importante de la composicin de la pared celular y del almidn. En las clulas animales, los carbohidratos
son utilizados para obtener energa inmediata, aunque tambin se almacenan como glicgeno, en los hepatocitos y en las
clulas musculares. ( 1 punto)

c. En los animales, los lpidos son abundantes, puesto que constituyen reservas energticas, por lo que son almacenados en
el tejido adiposo. Las protenas tienen una funcin estructural, formando

parte de las estructuras celulares; asimismo, las

enzimas y algunas hormonas son protenas. ( 1 punto)

8.

4 puntos en total.

a. ( 1 punto).
Datos del organismo

observado

70
60
V)

C'd
::l

'al

al
"'O

o
....

al

50
40
30

'::l

20
JO
O
O

20

40

60

80

Tiempo (min)

Santillana Bicentenario

100

120

140

Solucionario

b. De acuerdo a la tasa de reproduccin, el organismo podra corresponder a una bacteria. ( 1 punto)


c. Suponiendo que el organismo es una bacteria, el mecanismo de reproduccin es mediante fisin binaria. (1 punto)
d. Las bacterias son clulas procariontes. ( 1 punto)

Preparando la PSU (pginas 54 y 55)


3. e
4. A

l. B
2. D

7. E
8. E

5. E
6. E

9. B
10. e

Unidad 2 Membrana plasmtica


Evaluacin diagnstica (pginas 58 y 59)
l.

3 puntos en total.
Son componentes de la membrana plasmtica: lpidos (1 punto), carbohidratos (1 punto) y protenas (1 punto).

2.

2 puntos en total.
Los tejidos que puedes mencionar son: tejido nervioso que constituye el cerebro, tejido muscular liso del estmago, tejido
muscular estriado que forma los msculos de la pierna, tejido conjuntivo como la sangre, tejido epitelial de la mucosa bucal
que recubre la cara interna de la boca. Por cada tejido que indiques obtienes 1 punto.

3.

5 puntos en total.

a.
Cabeza polar-jo hidrofflica

'--" --J- Cola apolar

l
b,

o hidrfoba

La regin hidrofilica -cabeza del fosfolpido- est formada por una molcula de glicerol; y en la regin hidrfoba -cola
del fosfolpido- se ubican cidos grasos. (1 punto)

c. En la superficie del agua, los fosfolpidos se disponen con sus cabezas polares en contacto con el agua, unos al lado de
otros impidiendo el contacto con sus colas apolares. (1 punto)

d. Cuando los fosfolpidos estn en solucin acuosa se disponen en forma de micelas, con sus cabezas polares en contacto
con el agua y dirigen sus colas hidrfobas hacia el interior de esta estructura evitando el contacto con el agua. ( 1 punto)

e. Las biomolculas que forman parte de la membrana plasmtica de las clulas eucariontes son los lpidos, las protenas y
los carbohidratos. (1 punto)

221

Biologa

4.

4 puntos en total.
En los paramecios, la membrana plasmtica cumple las siguientes funciones:
Mantencin

de la forma celular: esta estructura delimita al organismo separando su medio intemo del externo.

Asimismo, la membrana plasmtica se conecta con su citoesqueleto, permitindole mantener la forma celular. ( 1 punto)
Incorporacin

de nutrientes:

la membrana plasmtica permite que estos organismos incorporen

sustancias tales

como nutrientes. ( 1 punto)


Eliminacin de desechos: a travs de la membrana plasmtica los paramecios eliminan sus desechos a travs de la exocitosis. ( 1 punto)
Recepcin de seales del ambiente: los paramecios son capaces de recibir seales que llegan a su membrana plasmtica. ( 1 punto)

5.

3 puntos en total.

a. La situacin B representa de mejor manera la distribucin de las molculas al cabo de un tiempo. ( 1 punto)
b. La distribucin de las sustancias en el recipiente se produce a travs de difusin simple. ( 1 punto)
c. Un ejemplo cotidiano de difusin es cuando una persona se aplica perfume en una habitacin y despus de un tiempo
es posible percibirlo en cualquier punto de la sala. ( 1 punto)

Evaluacin de proceso
l.

(pginas 68 y 69)

7 puntos en total.

Columna B
d Tipo de unin presente en las clulas vegetales. (1 punto)
e Protenas que regeneran la MEC. (1 punto)

_g_ Molculas que forman una sustancia viscosa que le da a los tejidos
resistencia a la contraccin. ( 1 punto)
f

Protena que le confiere a la MEC resistencia y consistencia. (1 punto)

a Estructuras que permiten la unin y comunicacin celular. (1 punto)


b Tipo de unin que no permite el intercambio de sustanciasentre clulas
contiguas. ( 1 punto)
c Mantiene unidas a las clulas que forman tejidos, brindndoles las
condiciones necesarias para subsistir. (1 punto)

Santillana Bicentenario

Solucionario

2. 5 puntos en total.
b
Cara extracelular

Cara citoplasmtica

a.
b.
c.
d.
e.

Glucoclix. ( 1 punto)
Protena integral o intrnseca. ( 1 punto)
Cabeza del fosfolpido constituida de glicerol. (1 punto)
Cola de los fosfolpidos compuesta de cidos grasos. (1 punto)
Protena perifrica. ( 1 punto)

Tanto protenas como fosfolpidos forman parte de la estructura de la membrna plasmtica. El glucoclix, adems, tiene
funciones de reconocimiento entre las clulas.

3. 6 puntos en total.
Tu respuesta debe presentar las siguientes ideas:

a. Selectividad: se refiere a la capacidad que presenta la membrana plasmtica de seleccionar las sustancias que ingresan a
su interior. (2 puntos)
b. Fluidez: caracterstica de la membrana plasmtica otorgada por los fosfolpidos que la constituyen, que le permite el
movimiento. (2 puntos)
c. Semipermeable: propiedad conferida por las protenas y los lpidos que conforman la membrana plasmtica, que le
permite a la clula expulsar los desechos al medio extracelular e incorporar nutrientes. (2 puntos)
Estas tres caractersticas de la membrana plasmtica posibilitan su capacidad para ingresar sustancias necesarias para la clula
y eliminar los desechos metablicos.

Biologa

Evaluacin final (pginas 92 a 95)


l. 10 puntos

en total.

a. F, pues tambin recubre otros tejidos del cuerpo humano, (1 punto)


b. V, (1 punto)
c. F, pues el tejido muscular permite el movimiento del cuerpo humano mediante la contraccin y relajacin de sus clulas,
(1 punto)

d.
e.
f.
g.
h.

V, (1 punto)
V, (1 punto)
F, las uniones comunicantes o de hendidura permiten la comunicacin

entre los citoplasmas de clulas vecinas, (1 punto)

V, (1 punto)
F, pues las uniones de anclaje se establecen entre las protenas integrales (caderinas) y las protenas citoplasmticas de
clulas contiguas, (1 punto)

l.

F, la MEC est formada por carbohidratos


fosfohpidos.

j.

2.

y diversas protenas, entre ellas el colgeno y la integrina, pero no por

( 1 punto)

V, (1 punto)

5 puntos en total.
Tus respuestas deben incluir las siguientes ideas:

a. Se marcaron las protenas, fosfolpidos y glucoclix de la membrana plasmtica, (1 punto)


b. Tanto protenas como fosfolpidos constituyen la estructura de la membrana plasmtica. Adems, las protenas permiten
el transporte

de sustancias y el glucoclix participa en procesos de sealizacin entre clulas, (1 punto)

c. El problema de investigacin podra ser: los componentes de la membrana plasmtica se mueven? (1 punto) Una posible
hiptesis podra ser: las zonas decoloradas restablecern su fluorescencia debido al constante movimiento

de los com-

ponentes de la membrana plasmtica, ( 1 punto)

d. Con este experimento


componentes,

3.

se demuestra el dinamismo de la membrana plasmtica debido al constante movimiento

de sus

( 1 punto)

6 puntos en total.

a. La solucin A es hipotnica (1 punto) y la solucin Bes hipertnica (1 punto)


b. Tu dibujo debera ser similar
al siguiente: (1 punto)
00

0
O

00

O
Mediante osmosis el agua pasa de la solucin A hacia la solucin B, aumentando
disminuyendo

Santillana Bicentenario

el volumen de la solucin A, (1 punto)

el volumen de esta ltima y, por ende,

Solucionario

c.

Considerando que la solucin A es hipotnica, si un eritrocito se introduce en ella, el agua ingresar a la clula por osmosis
debido a que la concentracin
introduce un eritrocito

de solutos es mayor en el eritrocito

que en la solucin (1 punto), Por el contrario, si se

en la solucin B, el agua saldr de la clula debido a que dicha solucin presenta una mayor can-

tidad de solutos. ( 1 punto)

4.

3 puntos en total.
Se espera que expongas ideas como:

a.

Las clulas de la cebolla estarn expuestas a un medio hipertnico


extracelular para igualar las concentraciones,

(agua con azcar), por lo tanto, el agua saldr al medio

( 1 punto)

b. La pasa se introduce en un medio hipotnico (agua destilada), por lo tanto, el agua ingresar a las clulas de la pasa,
(1 punto)

c. Los eritrocitos en el torrente sanguneo estn expuestos a un medio isotnico (suero), por lo tanto, el ingreso y salida
de agua de estas clulas est en equilibrio, (1 punto)

5.

12 puntos en total.

a. 4 puntos en total.
A: difusin simple, ( 1 punto)
B: bomba Na+-K+, (1 punto)
C: difusin facilitada a travs de canales ionices. (1 punto)
D: difusin facilitada a travs de protenas transportadoras,

( 1 punto)

b. 4 puntos en total.
A: transporte

pasivo, (1 punto)

B: transporte

activo, ( 1 punto)

C: transporte

pasivo, ( 1 punto)

D: transporte

pasivo, ( 1 punto)

c. Las molculas trasportadas por difusin simple (A) deben ser pequeas y sin carga elctrica, (1 punto)
d. 3 puntos en total.
A: oxgeno y alcohol. (1 punto)
C: iones, como Ca + y K+, ( 1 punto)
D: aminocidos y glucosa, (1 punto)

6.

4 puntos en total.

a.

Tu explicacin respecto al grfico debe mecionar que: representa una comparacin


difusin facilitada por transportador

de la velocidad de transporte

entre

y difusin simple, (1 punto)

b. 2 puntos en total.
La curva que representa la difusin facilitada por transportador
ta la concentracin

de molculas para transportar

muestra que, en una primera etapa, a medida que aumen-

aumenta la velocidad de transporte,

se mantiene constante la velocidad aunque aumente la concentracin

de molculas, (1 punto)

En cambio, para la difusin simple, se produce una relacin directamente


la concentracin

de molculas para transportar

hasta llegar a un punto en el que

proporcional,

es decir, a medida que aumenta

tambin aumenta la velocidad de transporte,

(1 punto)

Biologa

c. Un canal inico debera comportarse similar a la curva que representa la difusin facilitada por transportador, pues llega
un momento en que la velocidad de transporte es constante aunque aumente la concentracin de molculas por transportar, ( 1 punto)

7. 4 puntos en total.
a. La ilustracin representa la exocitosis, (1 punto) Este mecanismo es un tipo de transporte activo, (1 punto)
b. La exocitosis es utilizada por las clulas para transportar sustancias desde su interior hacia el medio extracelular;
por ejemplo, para liberar hormonas y neurotransmisores, entre otros, (1 punto)
c. Si este mecanismo de transporte ocurriera en sentido contrario se denominara endocitosis. (1 punto)

Preparando la PSU (pginas 96 y 97)


l. B

3. A
4. o

2. C

5. C
6. A

7. o
8. A

9. B
10. o

Unidad 3 Especializacin celular


Evaluacin diagnstica (pginas 100 Y 101)
l. 12 puntos en total.
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.

Retculo endoplasmtico rugoso, ( 1 punto)


Aparato de Golgi, ( 1 punto)
Mitocondria. ( 1 punto)
Ncleo, ( 1 punto)
Membrana plasmtica, (1 punto)
l.isosoma ( 1 punto)
Centrolos. ( 1 punto)
Ribosoma( 1 punto)

Ncleo: contiene la informacin hereditaria que regula y controla las actividades de la clula. (1 punto)
Retculo endoplasmtico rugoso: sntesis de protenas, ( 1 punto)
Mitocondria: produccin de energa (ATP) , (1 punto)
Centrolos: organizan el huso mittico durante la divisin celular, (1 punto)

2. 7 puntos en total.
a. Las clulas nerviosas (neuronas y neuroglias) forman el tejido nervioso (1 punto); las clulas musculares
forman el tejido muscular (1 punto); las clulas sanguneas forman el tejido conjuntivo. (1 punto)
b. Tejido nervioso: en este tejido las neuronas propagan el impulso nervioso, (1 punto)
Tejido muscular: a travs de su contraccin y relajacin permite el movimiento del cuerpo, ( 1 punto)
Tejido conjuntivo: protege y mantiene unidos a los otros tejidos del organismo, ( 1 punto)

Santillana Bicentenario

Solucionario

c. La clula es la unidad bsica, estructural y funcional de todos los organismos; en cambio, los tejidos son un conjunto de
clulas con morfologa y funciones similares que se agrupan para llevar a cabo una actividad especfica. (1 punto)

3.

3 puntos en total.

a. La informacin hereditaria contenida en el ncleo de las clulas eucariontes de un mismo organismo es igual en todas
ellas; sin embargo, en cada clula se expresa la informacin

hereditaria de acuerdo a la funcin que esta cumpla en el

organismo. (1 punto)

b. Las clulas que constituyen los tejidos se han especializado, cambiando su forma y funcionalidad, de acuerdo al rgano.
Por lo tanto, las clulas de los diversos tejidos y rganos de nuestro organismo son diferentes. (1 punto)

c. El organelo que debera estar ms desarrollado en una clula secretora es el aparato de Golgi. (1 punto)

4.

6 puntos en total.

a. El grfico que elaboren debera ser similar al siguiente: (2 puntos)


Peso de los recin nacidos

90

Madres no
consumidoras.

80 -

Madres
consumidoras.

70 -

-'"
....

60 -

'"o

40 -

'C;;-

c:

.....
o,

50 -

30 -

20 -

10 -

I
I

< 2.500

> 2.999

2.500 - 2.999
Peso (g)

b. Tu respuesta debe contener la siguiente idea: el peso de los recin nacidos hijos de madres consumidoras es ms
bajo que el de los hijos de madres no consumidoras. (1 punto)

c. Tu anlisis debera explicar que: los efectos de las drogas en los recin nacidos dependern del tipo de droga usado
y del tiempo de gestacin que tenga el neonato al momento

del consumo, puesto que los efectos de

estas sustancias son variados. Por ejemplo, si la madre consume cocana puede provocar en el recin nacido muerte
sbita, defectos fsicos, retraso mental, problemas de aprendizaje y conductuales, entre otros. ( 1 punto)

d.

En general exponer que: las drogas ingresan a las clulas produciendo


Debido a que las clulas forman los tejidos
buen funcionamiento

modificaciones y daos en sus estructuras.

estos a los rganos, se producen anomalas generales, que afectan el

de los sistemas y, por ende, perjudican la salud del individuo. (1 punto)

e. Podras sugerir ideas como: realizar campaas de prevencin, informar acerca de los efectos de las drogas en el
organismo, divulgar testimonios

de personas con problemas de drogadiccin, entre otras. (1 punto)

Biologa

Evaluacin de proceso (pginas 112 y 11 3)


l.

6 puntos en total.
a.

Durante el desarrollo embrionario, las clulas totipotenciales

proliferan y se diferencian en clulas especializadas que

forman los tejidos y rganos de un individuo. (2 puntos)


b.

Durante el proceso de diferenciacin celular, una clula totipotencial experimenta cambios morfolgicos en su estructura

y adquiere nuevas caractersticas funcionales que permiten su especializacin. (2 puntos)


c.

Las clulas especializadas que forman cada uno de nuestros tejidos

rganos tienen el total de la informacin gentica

para originar un nuevo organismo, pero expresan solo una parte de esta informacin necesaria para su funcin particular.
(2 puntos)

2.

4 puntos en total.
a.

Las clulas que forman la blstula proliferan y migran, durante la gastrulacin, proceso que da origen a las tres capas
embrionarias: ectodermo, mesodermo y endodermo, las cuales formarn las diversas clulas de nuestro organismo.

b.

(2 puntos)
Los procesos celulares bsicos para la formacin de un individuo son: proliferacin celular, migracin celular, determinacin
celular, diferenciacin celular y apoptosis. (2 puntos)

3.

6 puntos en total.
Cerebro: ectodermo. ( 1 punto)
Huesos: mesodermo. (1 punto)
Intestino: endodermo. (1 punto)
Vasos sanguneos: mesodermo. ( 1 punto)
Odo medio: ectodermo. (1 punto)
Hgado: endodermo. ( 1 punto)

Evaluacin final (pginas 130 a 133)


Blastocisto

l.

Mrula

10 puntos en total.
a.

(8 puntos).
Proliferacin

Gastrulacin

Ectodermo
Cigoto

Ectodermo

Santillana Bicentenario

Solucionario

b. Al cuarto da de gestacin, producto de la divisin celular del cigoto, el embrin est formado por diecisis clulas, estructura que se denomina mrula. La blstula, en cambio, se forma al quinto da de gestacin, producto
implantacin de los blastmeros en el endometrio.

de la migracin e

( 1 punto)

c. La gastrulacin es el proceso en que el blastocisto se transforma en embrin, organizado en tres capas: ectodermo,
mesodermo y endodermo, formando la gstrula. Esta etapa comienza luego de la implantacin y termina aproximadamente la tercera semana del desarrollo embrionario.

2.

(1 punto)

4 puntos en total.
Tus respuestas pueden incluir las siguientes ideas:

a. Proliferacin celular: es el aumento del nmero de clulas que se produce durante las primeras etapas del desarrollo de
un individuo. ( 1 punto)

b. Migracin celular: mecanismo en que se forman las estructuras de un nuevo individuo, a travs del movimiento de las
clulas. (1 punto)

c. Diferenciacin: proceso que se lleva a cabo durante el desarrollo embrionario produciendo la especializacin celular.
(1 punto)

d. Apoptosis: se refiere a la muerte celular programada que se lleva a cabo durante el desarrollo embrionario para formar
o moldear algunas estructuras del organismo, por ejemplo los dedos de las manos y de los pies. ( 1 punto)

3.

5 puntos en total.

a.

Ectodermo:

mdula espinal y ojo. (2 puntos)

b. Mesodermo: corazn y columna vertebral. (2 puntos)

c.

4.

Endodermo:

estmago. (1 punto)

3 puntos en total.

a. Neuroepitelio: no podra formar el tubo neural y, por ende, las neuronas y la mdula espinal. (1 punto)
b. Hemangioblastos: el embrin no podra constituir los vasos ni las clulas sanguneas. ( 1 punto)
c. Clulas peridrmicas: el embrin tendra problemas en la formacin de la piel. ( 1 punto)

5.

3 puntos en total. Tus respuestas deberan contener las siguientes ideas:

a. Las clulas totipotenciales

pueden expresar todos sus genes, mientras que las clulas diferenciadas estn programadas

para expresar los genes necesarios para el buen funcionamiento

del tejido que forman. (1 punto)

b. Los hepatocitos son las clulas que forman el hgado y los enterocitos
recubre el intestino. Ambos tipos celulares se diferenciaron;

son las clulas que constituyen

el tejido que

por lo tanto, se activaron los genes que tienen la informa-

cin necesaria para que cada una de ellas participe en las actividades metablicas del rgano que forman. (1 punto)

c.

Las clulas migenas estn indiferenciadas; por el contrario,

las clulas que forman las fibras musculares se encuentran

diferenciadas, es decir, expresan una parte de sus genes e inactivan otros, con el fin de llevar a cabo su funcin. (1 punto)

6.

16 puntos en total. Tus definiciones deben coincidir con las siguientes:

a.

Enterocitos: presentan forma alargada con el ncleo ubicado en la base. (1 punto)


Miocitos: clulas que tienen forma alargada con los ncleos en la periferia. ( 1 punto)
Eritrocitos: tienen forma bicncava, no tienen ncleo. ( 1 punto)
Neuronas: presentan forma de estrella. (1 punto)

Biologa

b.

Enterocitos: clulas que recubren ellumen

intestinal, su funcin es llevar a cabo la absorcin de los nutrientes. (1 punto)

Miocitos: estn encargados de la contraccin y relajacin de los msculos. (1 punto)


Eritrocitos: forman parte del torrente

sanguneo, se encargan de transportar el oxgeno a todos los tejidos del organismo.

(1 punto)
Neuronas: clulas especializadas en la transmisin del impulso nervioso. (1 punto)

c. Los enterocitos forman el tejido intestinal ( 1 punto), los miocitos forman el tejido muscular (1 punto), los eritrocitos conforman el tejido sanguneo (1 punto) y las neuronas constituyen el tejido nervioso. (1 punto)

d.

En los enterocitos, el ncleo se ubica en la zona basal de la clula y los organelos en la zona apical (1 punto); en los miocitos, el ncleo se encuentra desplazado hacia la periferia de la clula y en su citoplasma se distinguen bandas claras y
oscuras que corresponden

a las miofibrillas que permiten

la contraccin

y relajacin de la fibra muscular (1 punto); los

eritrocitos carecen de ncleo y de organelos, y algunos elementos del citoesqueleto

presentan conexiones con protenas

de la membrana plasmtica (1 punto); las neuronas tienen un aparato de Golgi muy desarrollado orientado hacia el axn.
(1 punto)

7.

2 puntos en total.

a. Las clulas madre embrionarias tienen la capacidad de transformarse en cualquier tipo celular, mientras que las clulas
madre adultas se encuentran en algunos tejidos que tienen la capacidad de regenerar y solamente pueden renovar este
tipo de clulas. (1 punto)

b.

La cantidad de eritrocitos

permanece

constante

en una persona sana, porque

estas clulas tienen

la capacidad de

regenerarse. ( 1 punto)

8.

6 puntos en total. Tus respuestas deben incluir las siguientes ideas:

a. Las clulas madre presentan la capacidad de transformarse en cualquier tipo celular. Durante el desarrollo embrionario
este tipo de clulas se diferencian, vale decir, cambian su forma y funcin de acuerdo al tejido que formarn. (1 punto)

b.

Proliferacin celular: cigoto, embrin (1 punto). Migracin celular: cigoto, embrin (1 punto). Diferenciacin celular: cigoto,
embrin, beb, niez ( 1 punto). Apoptosis: embrin, beb, niez. ( 1 punto)

c. Las clulas madre que se encuentran en el tejido seo permiten la reparacin de las fracturas; sin embargo, esta regeneracin es limitada. Las clulas que intervienen en este proceso son los osteoblastos. (1 punto)

Preparando la PSU (pginas 134 y 135)


l. D
2. B

Santillana Bicentenario

3. e
4. E

5. E
6. A

9. B

8. E

10. D

7.

Solucionario

Unidad 4 Fotosntesis
Evaluacin diagnstica (pginas 138 y 139)
l. 5 puntos en total.
5
4
2
1
3

Biomolcula orgnica sintetizada mediante la fotosntesis. (1 punto)


Pigmento que absorbe luz y da color a las plantas. ( 1 punto)
Organelo donde se realiza la fotosntesis. ( 1 punto)
Unidad de energa lumnica. (1 punto)
Gas producido durante la fotosntesis. (1 punto)

2. 3 puntos en total.
Tus respuestas deben contener ideas similares a las siguientes: la fotosntesis se lleva a cabo en las estructuras verdes de
las plantas, como hojas y tallos, cuyas clulas contienen cloroplastos. Los elementos necesarios para este proceso son: la
clorofila, luz solar, dixido de carbono (C02) yagua (H20). Los productos de esta reaccin son: glucosa (C6H1206) y
oxgeno (02)' (3 puntos)

3. 7 puntos en total.
a. 3 puntos en total.
En plantas de ambientes templados la temperatura ptima para realizar fotosntesis es O "C (1 punto); para lquenes
alpinos, 20 "C (1 punto); y para plantas tropicales, 40 "C. (1 punto)
b. 3 puntos en total.
Se observa rendimiento fotosinttico en plantas de ambientes templados entre los -20 "C Y 20 "C, aproximadamente
(1 punto); en lquenes alpinos entre los O "C Y 60 "C, aproximadamente (1 punto); y en plantas tropicales, entre los
20 -c Y 60 oC, aproximadamente. (1 punto)
c. Los organismos que sobrevivirn son las plantas de ambientes templados. (1 punto)

4. 3 puntos en total.
a. Una posible hiptesis del experimento de Priestley es: la vela consume oxgeno (02) para su combustin, al igual que
un ser vivo. ( 1 punto)
b. El segundo ratn sobrevivi pues la planta, a travs del proceso fotosinttico produce oxgeno, gas que permite que el
ratn respire y pueda sobrevivir en el ambiente aislado. (1 punto)
c. El 02 es producido por las plantas permite la combustin de la vela y la sobrevivencia de un ser vivo. En el primer caso,
la vela consumi todo el 02 disponible, razn por la cual esta se apaga y el ratn muere por la falta de oxgeno. En el
segundo y tercer caso, la vela no se apaga y el ratn vive, ya que la planta produce el 02 necesario por medio de la fotosntesis, permitiendo la combustin y la respiracin. Cabe destacar que la vela y el ratn excretan como producto de sus
reacciones dixido de carbono (C02), gas indispensable para la fotosntesis. (1 punto)

231

Biologa

Evaluacin de proceso

(pginas 152 y 153)

l. 7 puntos en total.
a. Tilacoides: saco aplanado que en conjunto forma las granas. En su membrana se encuentra la clorofila, pigmento fotosinttico que capta la luz solar. ( 1 punto)
b. Tilacoide estromtico: comunica a una grana con otra. (1 punto)
c. Grana: conjunto de tilacoides apilados. ( 1 punto)
d. Ribosoma: organelo celular encargado de traducir la informacin hereditaria mediante la sntesis proteica. (1 punto)
e. Estroma: espacio interior del cloroplasto que contiene las estructuras de este organelo. ( 1 punto)
f. Membrana interna: delimita el contenido intemo del cloroplasto. ( 1 punto)
g. Membrana externa: delimita el cloroplasto por completo. (1 punto)

2.

6 puntos en total.

a. En el esquema se deben distinguir los siguientes organismos: (2 puntos)


Sol

Productor

Herbvoro

Camvoro

Descomponedores
b. La ecuacin general de la fotosntesis es: (2 puntos)
Energa solar

6C02
Dixido de carbono

+
+

6H20
Agua

+
+

62
Oxgeno

c. El oxgeno liberado en la fotosntesis proviene de la ruptura de la molcula de agua. ( 1 punto)


d. Las molculas que conectan las dos fases fotosintticas son el NADPH y el ATP. (1 punto)

3. 9 puntos en total.
a. El factor que determina la ruta que sigue el cido pirvico es el oxgeno, pues su presencia determina la realizacin de
la respiracin celular, y su ausencia, el desarrollo de la fermentacin. ( 1 punto)
b. 8 puntos en total.
Se considera correcta la respuesta si describes una de las vas anaerbicas y la va aerbica.
~!.

Reactantes.

Glucosa (C6HI206)' (1 punto)

Glucosa (C6H I206)' (1 punto)


,

Productos.

Lactato. (1 punto)

Lugar en que se
lleva a cabo.
Funcin.

Santillana Bicentenario

Etanol. (1 punto)

Acido pirvico. (1 punto)

Clulas musculares.
(1 punto)

Levaduras. (1 punto)

Mitocondrias de clulas
eucariontes. (1 punto)

Otorgar energa frente al


ejercicio fsico intenso. (1 punto)

Fermentacin del jugo de uva


en vino. (1 punto)

Respiracin celular.
(1 punto)

Solucionario

4.

14 puntos en total.
F.osfol'llaci

cclica. ~

untos

Fotosistemas utilizados.

PSI: P700 nm. ( 1 punto)

PSI!: P 680 nm y PSI: P 700 nm. ( 1 punto)

Productos.

ATP.(l

ATP, NADPH,

punto)

Origen de la energa.

De la clorofila, por medio de la cadena


transportadora de electrones. ( 1 punto)

De la fotlisis del agua y de la clorofila,


por medio de la cadena transportadora de
electrones. ( 1 punto)

Procesos.

Solo funciona el fotosistema PS 1, generando


nicamente A TP sin liberacin de 02 y sin
fotlisis de agua.
Permite la mayor sntesis de A TP. (1 punto)

Ambos fotosistemas PS II y I actan


secuenciadamente, formando las molculas
portadoras de energa, el A TP Y el NADPH,
con liberacin de 02' (1 punto)

F. se biosinttlca (3 Bun os)

5.

02' (1 punto)

Reactantes.

Fotn + agua (H20) + clorofila.


(1 punto)

Productos.

ATP, NADPH, 02' (1 punto)

Estructura en que se lleva


a cabo.

Membrana del tilacoide, especficamente


en los fotosistemas. ( 1 punto)

CO2 + ATP, NADPH Y ribulosa


bifosfato (RuBP). ( 1 punto)

Estroma del cloroplasto. (1 punto)

3 puntos en total.
Elaboran un esquema similar al siguiente
indicando el nombre de cada etapa.
(1 punto por cada una)

ADP~
ATP._,J
Ribulosa S-fosfato
(RuP)

Gliceraldehdo 3-fosfato
(ADPG)

----..-

Acido l,3-difosfoglicrico
(ADPG)
NADPH+H+
~.NADP+

Biologa

Evaluacin final (pginas 166 a 169)


l. 7 puntos en total.
a. V. (1 punto)
b. F, pues la energa se transmite de un eslabn a otro, adems, cada uno de ellos disipa energa calrica al ambiente. (1 punto)
c. F, solo los organismos productores fotosintetizadores obtienen sus nutrientes a partir de la fotosntesis, ya que los
organismos productores quimiosintticos lo hacen por medio de la quimiosntesis. ( 1 punto)
d. F, el esquema representa una cadena alimentaria o trfica y el flujo de energa. (1 punto)
e. F, en el esquema las flechas indican que la energa va disminuyendo debido a que cada especie utiliza parte de esta para
sus propios procesos de sntesis y mantencin. ( 1 punto)
f. V. (1 punto)
g. F, solo los organismos productores son capaces de aprovechar la energa proveniente del Sol para elaborar sus
nutrientes. ( 1 punto)

2.

6 puntos en total.
5 Azcar que reacciona con el CO2 en el ciclo de Calvin-Benson. (1 punto)
1 Etapa de la fotosntesis dependiente de la luz. ( 1 punto)
3 Molcula orgnica producida durante la fotosntesis. (1 punto)
6 Conjunto de reacciones cclicas que permiten la formacin de glucosa. (1 punto)
2 Etapa de la fotosntesis que se realiza en el estroma del cloroplasto. (1 punto)
4 Molculas portadoras de energa, requeridas para la fase biosinttica. ( 1 punto)

3. 10 puntos en total.

Gluclisis

Citoplasma.
(1 punto)

Glucosa. (1 punto)

Acido Pirvico +
ATP. (1 punto)

Respiracin celular
- Ciclo de Krebs

Matriz de la
mitocondria y en
el compartimiento
intermembranoso.
(1 punto)

Acido pirvico.
(1 punto)

Acetil-coenzima
A+ CO2 +
NADH + FADH2
+ ATP. (1 punto)

Membrana interna
de la mitocondria.
(1 punto)

NADH + FADH2
+ 02' (1 punto)

ATP + H20.
(1 punto)

Cadena transportadora
de electrones.

4. 6 puntos en total.
Tus respuestas deben contener las siguientes ideas:

a. La produccin de glucosa es mxima a los 30 "C. ( 1 punto)

Santillana Bicentenario

Degradacin
completa de la
glucosa, obteniendo
38 ATP como
ganancia neta.
(1 punto)

Solucionario

b. Porque las enzimas que participan en el proceso de fotosntesis tienen una temperatura ptima, que vara en las diferentes
especies, por lo que a temperaturas superiores o inferiores pierde funcionalidad, disminuyendo as la tasa fotosinttica.
(1 punto)
c. Si la temperatura ambiental se mantiene en 15C, el organismo no podra sobrevivir pues la actividad fotosinttica es
baja, y no producira los nutrientes necesarios. ( 1 punto)
d. Otros factores que pueden afectar la fotosntesis son:
Luz: es necesaria para que se lleve a cabo el proceso fotosinttico. (1 punto)
Agua: componente necesario en la fase fotoqumica y biosinttica; fuente del 02 liberado por la planta y de H+ para la
formacin de las molculas orgnicas; por lo tanto, es importante que se encuentre en la cantidad adecuada. (1 punto)
CO2: su presencia asegura el aporte de las molculas de carbono necesarias para la sntesis de glucosa. (1 punto)

5.

5 puntos en total.
Tus preguntas deberan contener las siguientes ideas:

a. Al adicionar los nutrientes, existe un aumento en el crecimiento de las plantas. (1 punto)


b. De los nutrientes, el nitrgeno (N) presenta mayores beneficios para las plantas, porque permite la formacin de protenas y cidos nucleicos, macromolculas que participan en la formacin de estructuras. (1 punto)
c. La adicin de ambos nutrientes mejora la produccin de biomasa en las plantas, porque estos permiten el incremento
en la sntesis de protenas y cidos nucleicos. Los cidos nucleicos permiten la produccin de protenas y, a su vez, las
protenas constituyen los tejidos que forman las estructuras de los organismos. ( 1 punto)
d. La mayor produccin de biomasa ocurre en plantas de ambiente hmedo, porque este abastece de agua a los vegetales,
asimismo permite que sus estomas puedan abrirse e ingresar CO2. Ambos factores son indispensables para llevar a cabo
la fotosntesis. ( 1 punto)
e. Si se aumenta la adicin de nutrientes a las plantas, probablemente estas tambin incrementaran su biomasa. (1 punto)

Preparando la PSU (pginas 170 y 171)


l. D
2. A

3. B
4. D

5.

6.

7. B
8. C

Unidad 5 La energa en los ecosistemas


Evaluacin diagnstica (pginas 174 y 175)
l. 2 puntos en total.
a. Serpiente: incorpora sus nutrientes alimentndose de otros seres vivos, pues es un animal camvoro. Mata a sus presas
por constriccin, dado que posee una fuerte musculatura. Cuando sus presas son grandes, desencaja sus mandbulas para
ingerirlas. (1 punto)
b. Algas: son organismos auttrofos, es decir, sintetizan sus propios nutrientes. Para ello, sus clulas contienen: cloroplastos
organelos que poseen clorofila que capta la energa solar. (1 punto)

Biologa

2.

21 puntos en total.
Hierba: productor.

( 1 punto)

Langosta: consumidor.

( 1 punto)

Lagarto: consum idor, ( 1 punto)


,

Aguila: consumidor.

( 1 punto)

Puma: consumidor.

(1 punto)

Bacterias: descomponedores.

( 1 punto)

a. 3 puntos.

Hierba

Langosta

Lagarto

Puma

Aguila

Bacterias

b.

Productores: organismos capaces de ingresar energa al ecosistema. (1 punto)


Consumidores:

se refiere a los seres vivos que deben obtener

la energa y materia a travs de la incorporacin

de

alimentos. ( 1 punto)
Descomponedores

o detritvoros: organismos que degradan la materia orgnica

la devuelven al medioambiente. (1 punto)

c. Si se extinguieran las lagartijas, aumentara la poblacin de langostas y, por lo tanto, disminuira la poblacin de hierbas.
(1 punto)

d.

La hierba permite transformar

energa lumnica en energa qumica e incorporarla

a los otros seres vivos en un ecosis-

tema, mientras que las bacterias permiten devolver la materia nuevamente al rnedioambierrte

a travs de la descomposi-

cin de organismos muertos. (2 puntos)

e. Langosta: hervboro. ( 1 punto)


Lagarto: carnvoro. ( 1 punto)
,

Aguila: carnvoro. ( 1 punto)


Puma: carnvoro. ( 1 punto)

f.

El nivel trfico

que presenta menor energa, sin considerar a los descomponedores,

es el puma, ya que es el ltimo

eslabn de la cadena trfica. ( 1 punto)

g. En esta cadena alimentaria, el depredador tope es el puma porque es el consumidor que no tiene depredadores
naturales. ( 1 punto)

3.

3 puntos en total.

a. Las tres primeras causas de incendios forestales son el trnsito de personas, vehculos y aeronaves (47,8%), la intencionalidad
(13,6%) y las operaciones en vas frreas (13,4%). (1 punto)
b. Los incendios forestales afectan directamente a los productores. (1 punto)
c. Los incendios afectan directamente a los productores que son la base de las cadenas alimentarias impidiendo la incorporacin de energa, as tambin destruyendo

4.

el hbitat de diversos seres vivos. ( 1 punto)

Se pueden considerar como correctas las siguientes respuestas: por una parte los seres vivos que habitan comunidades
cuevas podran utilizar como base de sus interacciones trficas a los organismos quimiautotrfos,

de

quienes sintetizan materia

orgnica a travs sustancias qumicas, como los minerales. Por otra parte, tambin sera posible que los organismos que entran
y salen de las cuevas fueran herbvoros de manera que se alimenten de productores

Santillana Bicentenario

que viven fuera de las cuevas. ( 1 punto)

Solucionario

Evaluacin de proceso (pginas

186 y 187)

l. 7 puntos en total.
a. Los organismos de esta trama trfica obtienen la energa mediante los productores que captan la energa del Sol y la
transfieren a los dems organismos. (1 punto)
b. Esta trama esta compuesta por, al menos, cinco cadenas trficas. ( 1 punto)
c. Los depredadores tope de esta trama trfica son: la araa pollito y la mantis. (2 puntos)
d. El nivel trfico que presenta mayor cantidad de energa es la planta. (1 punto)
e. Una posible pirmide podra ser: (2 puntos)
Consumidores terciarios: grillo rojo
Consumidores

secundarios: chinita

Consumidores

primarios: pulgones
Productor: zarzamora

2. 6 puntos en total.
a. (1 punto)
PPN= PPB - R
PPN= 20.810 Kcal/m2/ao - 11.970 Kcal/m2/ao.
PPN= 8.840 Kcal/m2/ao.
b. (3 puntos)
PN consumidor primario: 884 Kcal/m2/ao.
PN consumidor secundario: 88,4 Kcal/m2/ao.
PN consumidor terciario: 8,84 Kcal/m2/ao.
c. (2 puntos)
Consumidores terciarios
Consumidores
Consumidores

8,84 Kcal/m2/ao.

secundarios

88,4 Kcal/m2/ao.

primarios

884 Kcal/m2/ao.

Productor

8.840 Kcal/m2/ao.

3. 4 puntos en total.
Productor:
Herbvoro:
Carnvoro
Carnvoro

10.000 Kcal. (1 punto)


1.000 Kcal. ( 1 punto)
1: 100 Kcal. (1 punto)
2: 10 Kcal. (1 punto)

Biologa

Evaluacin final (pginas 208 a 21 1)


l.

4 puntos en total. Tus respuestas deberan contener las siguientes ideas:

a. La pirmide corresponde a una pirmide de energa, pues representa la transferencia de energa entre los seres vivos y
est organizada dejando a los organismos que presentan mayor flujo de energa en la base de la pirmide y en la cspide, a los que presentan menor cantidad de energa. ( 1 punto)

b. El flujo de energa es mayor de los productores

a los consumidores

primarios, puesto que los productores

son los

primeros en captar la energa solar. ( 1 punto)

c. Los organismos detritvoros se encuentran fuera de la pirmide trfica porque ellos reciben energa de los todos los niveles
trficos. ( 1 punto)

d. La productividad primaria neta en esta pirmide trfica es 0,55 Kcal/m2/h, cantidad de energa disponible para entregar al
siguiente nivel trfico. ( 1 punto)

2.

6 puntos en total.
A: productividad

primaria neta. ( 1 punto)

B: productividad

primaria bruta. ( 1 punto)

A Y B: productividad

primaria. (1 punto)

C, D, E, F, G y H: productividad

3.

secundaria. (1 punto)

A, C, E y G: productividad

neta. ( 1 punto)

B, D, F Y H: productividad

bruta. ( 1 punto)

Tu respuesta debe considerar las siguientes ideas: la productividad


productividad

neta de los consumidores

ductores. Los productores

secundarios es menor que la

primarios, porque estos ltimos son los que reciben la energa captada por los pro-

utilizan esta energa para realizar sus procesos metablicos y, finalmente, una pequea parte de

ella queda a disposicin de los consumidores

4.

neta de los consumidores

primarios. ( 1 punto)

7 puntos en total.
Ciclo del agua

Ciclo del carbono

Ciclo del nitrgeno

1. Precipitacin. ( 1 punto)

3. Respiracin. ( 1 punto)

5. Amonificacin.

2. Evaporacin. (1 punto)

4. Fotosntesis. (1 punto)

6. Nitrificacin.

( 1 punto)
(1 punto)

7. Fijacin del nitrgeno.

5.

( 1 punto)

3 puntos en total. Tus respuestas deben considerar ideas similares a las siguientes:

a. La cantidad de DDT aument desde los productores hacia los consumidores, dado que el plaguicida no era biodegradable,
por lo tanto, se acumul en los tejidos grasos de los organismos y cuando se produjo la interaccin alimentaria, esta sustancia se fue acumulando en los consumidores.

(1 punto)

b. El agua presenta una menor concentracin de sustancias txicas que los productores, porque estos al ingerir diariamente
agua contaminada la van acumulando en sus tejidos, provocando

el proceso de amplificacin biolgica o bioacumulacin.

(1 punto)

c. Ciertamente que el ser humano puede contaminarse con el plaguicida. Puede saber que existe un ecosistema contaminado, observando el desarrollo biolgico de los organismos bioindicadores.

Santillana Bicentenario

(1 punto)

Solucionario

6.

3 puntos en total.

a. Pirmide de nmero. ( 1 punto)


b. Pirmide de energa y ley del 10%. ( 1 punto)
c. Pirmide de nmero. (1 punto)

7.

6 puntos en total. Tus respuestas deberan considerar las ideas que se exponen a continuacin:

a. 8 puntos en total. Para cada especie debes elaborar un grfico de abundancia con los cuatro muestreos; por cada grfico
obtienes 1 punto. El primer grfico debera ser similar al siguiente:
Especie: Pez 1
200 180 160 140 -

120 100 -

80 60 40 20 O

Muestreo 1

Muestreo 2

Muestreo 3

Muestreo 4

b. La disminucin en la abundancia de las especies del ro podra ser producto de la contaminacin generada por los procesos industriales. ( 1 punto)
c. Segn los datos de la tabla, la especie de alga 1 se ve favorecida por la contaminacin dado que en los tres muestreos
siguientes se percibe un aumento de su abundancia previo a la contaminacin. (1 punto)
d. La especie que se ve ms afectada por los residuos vertidos en el ro es el insecto 3, puesto que la abundancia detectada en el cuarto muestreo es muy inferior a su abundancia inicial. Esta especie es altamente sensible a la contaminacin
de su medioambiente. (1 punto)
e. De las especies estudiadas podran utilizarse como bioindicadores el alga 1, porque aumenta su poblacin en presencia
de contaminacin, y el insecto 3, puesto que disminuye su poblacin en condiciones desfavorables. ( 1 punto)
f. Dado que en la mayora de las especies los valores de abundancia registrados en el cuarto muestreo son muy cercanos
a los datos arrojados en el muestreo inicial, se infiere que este ecosistema est en pronta recuperacin. ( 1 punto)

Preparando la PSU (pginas 212 y 21 3)


l.
2.

e
A

3. e
4. B

5. B
6. B

7. A

Biologa

Glosario
Abundancia (p. 205): trmino que se refiere al nmero de
individuos de una especie determinada, que habitan en una
comunidad,
Acuaporinas (p. 74): grupo de protenas transmembrana que
permiten el paso de agua a travs de los compartimentos
membranosos,
Anablicas (p. 19): reaccin metablica que utiliza energa
para sintetizar molculas complejas a partir de molculas
simples,

Bioluminiscencia (p. 84): reaccin qumica que se produce en


algunos seres vivos, en los que una protena llamada luciferina
se oxida mediante la enzima luciferasa emitiendo luz,
Biomasa (p. 180): se refiere a la materia orgnica de origen
animal o vegetal que se expresa en peso y que se puede
medir en un rea determinada,
Bosque maduro (p. 145): bosque
constituido por rboles que tienen
muchos aos de vida,

+
Molculas simples

Biodiversidad (p. 204): variedad de organismos vivientes


que comprende el nmero de especies en un rea determinada, as como la cantidad de organismos de cada especie
presentes en ella,

Energa

Molcula compleja

Anaerbica (p. 194): denominacin que reciben las reacciones


que carecen de oxgeno,
Anfipticos (p. 33): molculas que posee dos caractersticas
simultneas: parte de su estructura es hidrofilica y la otra es
hidrofbica,

Cadenas trficas (p. 140): representacin grfica de las relaciones


de alimentacin entre los organismos de una comunidad; muestra
el flujo de energa y materia,
Cncer hematolgico (p. 126): tipo de cncer que afecta a
la sangre y a la mdula sea, como linfoma, mieloma y
leucemia,
Ectodermo

Apoptosis (p. 16): muerte celular programada genticamente,


Este proceso es parte del ciclo celular, Se lleva a cabo para
mantener el desarrollo normal de los tejidos, Se refiere a una
sucesin de acontecimientos realizados por la clula para
programar su muerte, cuando ya cumpli su vida til.

Capas germinativas o embrionarias


(p.102): son tres: ectodermo,
mesodermo y endodermo,
Estn formadas por un conjunto
de clulas, originanadas durante la
embriognesis y que permitirn al

A TP (p. 17): sigla que significa adenosn trifosfato, nucletido

emb~in el desarrollo de todos


sus organos.
Mesodermo

que constituye la principal fuente de energa para los seres


,

VIVOS,

Atrofia (p. 127): disminucin anormal del tamao de las


clulas y, por ende, de los rganos que forman,
Bentnicos (p. 205): insectos acuticos que viven adheridos
al sustrato de los ros, donde se desarrollan sus larvas,
Son utilizados como bioindicadores.

Santillana Bicentenario

o o

00

.0

.~

Endodermo

Cardiomiocitos (p. 70): clulas que forman el tejido cardaco;


tienen la capacidad de contraerse y relajarse, produciendo
los latidos del corazn,

Glosario

Catablica (p. 19): reaccin metablica en la que se


degradan molculas complejas en otras ms simples,
En este proceso qumico se libera energa,

Cromatina (p. 41): complejo formado por las molculas de


ADN y protenas (principalmente histonas) presentes en el
ncleo,

o
Molcula compleja

Corteza suprarrenal (p. 34): glndula endocrina ubicada


sobre los riones, Cumple varias funciones: mantener el
equilibrio de fosfato y sodio, aumentar la glicemia y
adaptar al organismo a situaciones de estrs, entre otras,

Molculas simples

Diferenciacin celular (p. 61): proceso que ocurre durante


el desarrollo embrionario a travs del cual las clulas se
diferencian obteniendo una forma y funcin determinadas,

Energa

Distrofia muscular (p. 127): conjunto de enfermedades


hereditarias que causan debilidad y prdida de la masa
muscular,

Clulas madre (p. 102): derivan de las clulas del embrin


en estado de blastocisto y tienen la capacidad de originar
los diferentes tipos celulares,

Divertculo (p. 107): estructura formada por el endodermo,


que se diferencia para formar los hepatocitos (clulas que
constituyen el hgado),

Clulas troncales (p. 102): son un tipo de clulas madre


que se encuentran en todos los tejidos -de los organismos
pluricelulares adultos- que tienen capacidad de renovarse y a
la vez diferenciarse en el tipo celular del tejido que constituyen,

Electrolitos (p. 24): sustancias que al estar inmersas en


agua se disocian en iones, es decir, liberan iones que
conducen la corriente elctrica,

Ciclo biolgico (p. 199): secuencia de eventos en el


transcurso de la vida de un organismo desde que nace
hasta que se reproduce y da origen a un nuevo individuo
que repite el ciclo,

Endemismo (p. 204): trmino utilizado en ecologa para


referirse a las especies que habitan exclusivamente en un
rea geogrfica determinada,

Cigoto (p. 60): clula que se forma de la unin del ovocito


y el espermatozoide, luego de la fecundacin,

Energa cintica (p. 23): energa asociada al movimiento de


los cuerpos,

Compost (p. 201): sustancia producida por la descomposicin


intermedia de la materia orgnica, bajo condiciones controladas, Es rica en nutrientes y sirve de abono,

Enlace covalente (p. 21): enlace qumico que se produce


cuando dos tomos comparten pares de electrones,

Clorofila (p. 142): pigmento verde que absorbe energa


solar durante el proceso de fotosntesis, Este pigmento le
da el color verde a los vegetales,

Cloroplastos (p. 143): organelos


propios de las clulas
vegetales, en los que ocurre la
fotosntesis,

Enlace fosfodister (p. 40): enlace covalente entre un


grupo hidroxilo (-OH) en el carbono 3' del azcar del
primer nucleotido y el grupo fosfato (H3PO 4) en el
carbono S' del nucleotido siguiente, Este tipo de enlace
mantiene la estructura de los cidos nucleicos.

Cloroplasto

241

Biologa

Enzimas (p. 16): molculas que generalmente son de


naturaleza proteica. Actan como catalizadores orgnicos,
es decir, aceleran las reacciones qumicas que se llevan a
cabo en el metabolismo celular.
Estomas (p. 143): poros que se
encuentran en la superficie de
las hojas y permiten el intercambio gaseoso.

Exoesqueleto (p. 31): denominacin


que recibe el esqueleto de los artrpodos, porque se ubica
extemamente. Este otorga rigidez, permite la insercin de
los msculos y evita la deshidratacin.
Fecundacin in vitro (p. 126): tcnica que produce la
fecundacin fuera del tero materno. Se lleva a cabo en
parejas con problemas de infertilidad.
Fitohormonas (p. 150): sustancias qumicas que regulan el
crecimiento y desarrollo de los vegetales.
Fotlisis del agua (p. 147): reaccin qumica que se produce
en la fase clara de la fotosntesis. La energa radiante escinde
la molcula de agua, produciendo iones y oxgeno.
Fotorreceptor
captar luz.

Glndula (p. 72 y 107): rgano encargado de la secrecin


de sustancias. En el caso de las glndulas endocrinas, secretan hormonas al torrente sanguneo. Mientras que las glndulas exocrinas, como las sudorparas, secretan sudor hacia
el exterior del cuerpo.
Glbulos blancos (p. 80):
tambin llamados leucocitos, son
clulas sanguneas implicadas en
la defensa del organismo contra
clulas tumorales e infecciones
causadas por agentes patgenos
(virus, bacterias y parsitos).

,
I

Glbulo blanco

Gradiente de concentracin (p. 70): diferencia en la concentracin de soluto y solvente de dos soluciones o medios
contiguos.
Gradiente electroqumico (p. 70): diferencia de cargas
elctricas entre el medio intracelular y extracelular.
Hemoglobina (p. 24): protena constituyente de los glbulos
rojos, posee alta afinidad por el oxgeno y lo transporta a
travs del organismo.
Hemolticos (p. 84 ): sustancias que daan los glbulos
rojos provocando la liberacin de la hemoglobina al plasma.

(p. 142): clula que tiene la capacidad de

Fuerzas intermoleculares (p. 39): fuerzas de atraccin


dbiles que unen a las molculas.
Gastrulacin (p. 102): migraciones celulares que permiten
el establecimiento de las capas embrionarias, producto de lo
cual el blastocisto se transforma en un embrin organizado
en tres capas, llamado gstrula. Esta etapa del desarrollo
comienza luego de la implantacin y culmina en la tercera
semana, aproximadamente.
Genes (p. 110): un gen es un segmento de ADN que tiene
la capacidad de expresar la informacin necesaria para la
sntesis de una protena.

Santillana Bicentenario

Hepatocitos (p. 17): denominacin que reciben las clulas


que forman el hgado.
Hidrlisis (p. 31): reaccin que permite la separacin de un
enlace covalente a travs de una molcula de agua.
Hipertrofia (p. 108): se refiere al aumento del tamao de
las clulas, lo que produce un crecimiento anormal del
rgano que constituyen.
Hipocampo (p. 86): estructura ubicada en la superficie de la
corteza cerebral, especficamente en el lbulo temporal.
Permite la consolidacin del aprendizaje y la memoria.

Glosario

Hormonas

(p. 17): sustancias qumicas de naturaleza

Metales pesados (p. 197): elementos qumicos de alta

lipdica o proteica, que actan como mensajeros qumicos.

densidad, utilizados en diversos procesos industriales y que

Generalmente

suelen ser neurotxicos

son transportadas a travs del torrente

sanguneo para establecer la comunicacin

para los organismos.

entre rganos

diferentes y regular su funcionamiento.

Mitosis (p. 104): proceso que es parte del ciclo celular;


permite la divisin de la clula generando dos clulas

Interacciones

hidrfobas

(p. 38): interaccin dbil que se

idnticas a la progenitora.

produce entre una molcula que repele el agua (hidrofbica)


y un medio acuoso.

Morfognesis
embrionario,

Interacciones

inicas (p. 38): enlace qumico dbil que se

forma de la unin electrosttica entre un ion

(p. 89): proceso que es parte del desarrollo


permite organizar la forma y ubicacin de

tejidos y rganos en los sistemas del organismo.

y un catin.

NADPH

(p. 146): sigla del compuesto

Iones (p. 24): molculas que han perdido o ganado uno

adenina dinucletido

o varios electrones, adquiriendo

el CO

carga elctrica. Al perder

electrones, el tomo neutro se transforma

en un catin,

qumico nicotiamida-

fosfato. Es una coenzima que reduce

en la etapa de fijacin del dixido de carbono


2
durante la fotosntesis.

ion con carga positiva; por el contrario, al ganar electrones

.,

Neurotransmisores

pasa a ser un anron, con carga negativa.

(p. 66):

sustancias qumicas sintetiLinfocito

(p. 80): es un tipo de leucocito que se encuentra

principalmente

zadas y liberadas al medio


extracelular por las neu-

en los rganos del sistema linftico.

ronas. Permiten la comuniLinfoma (p. 127): enfermedades

malignas del tejido linftico.

cacin (sinapsis) entre las


clulas nerviosas.

Macrfagos

.. .

....

Botn sinptico

(p. 46): tipo de glbulo blanco que tiene la

Neurotransmisor

capacidad de fagocitar, es decir, rodear a los agentes


patgenos, ingerirlos

Osificacin

y destruirlos.

(p. 108): proceso que permite la formacin

de

los huesos, a travs del depsito de calcio y sales minerales,


Medicamento

vasoactivo

(p. 84): sustancia qumica que

que endurecen la matriz sea.

ejerce un efecto sobre el calibre de los vasos sanguneos.


Osteoporosis
Medio abitico

(p. 176): elementos inertes que constituyen

un ecosistema; por ejemplo, humedad, lluvia, temperatura,

(p. 122): enfermedad

que se produce por la

disminucin de la densidad sea, debido a la prdida de calcio,


que trae como consecuencia propensin

a las fracturas.

entre otras.
Oxidacin
Medio bitico

(p. 176): se refiere al conjunto de seres

cuando un tomo o un grupo de ellos cede electrones.

vivos que constituyen los ecosistemas.

Aumentan

Metabolismo

Percolacin

(p. 14): conjunto de reacciones qumicas que

se llevan a cabo en las clulas. Estas transformaciones

per-

(p. 195): reaccin qumica que se produce


sus cargas positivas.
(p. 200): filtracin de un fluido a travs de un

material poroso. Por ejemplo, los lquidos

miten al organismo utilizar la materia y la energa que incor-

la descomposicin

poran de su medioambiente.

filtran por el suelo, contaminando

Asimismo, producen desechos

metablicos, es decir, sustancias que son producto

producidos

por

de la materia orgnica de la basura se


las napas subterrneas.

de la

actividad celular y que deben ser eliminadas del organismo.

Biologa

Paludismo (p. 196): o malaria, es una enfermedad causada


por un parsito transmitido al ser humano a travs de la
picadura de un mosquito. El parsito se desarrolla en el
hgado y luego se propaga a los eritrocitos. Esta enfermedad
causa vmitos, fiebre, cefaleas e incluso puede ocasionar la
muerte del individuo infectado.
Patgenos (p. 80): cualquier agente biolgico que puede
causar dao al organismo, como virus, bacterias, parsitos,
entre otros.

Quimiosntesis (p. 140): proceso del que se obtiene materia


orgnica a partir de molculas inorgnicas, como dixido de
carbono, metano y sales minerales.
Reactante (p. 192): sustancia que en una reaccin qumica
se transforma, produciendo otras que tienen propiedades
diferentes a las iniciales.
Reduccin (p. 194): reaccin qumica que se produce
cuando un tomo o un grupo de ellos acepta electrones.
Se produce una disminucin de sus cargas positivas.

Peptidoglucanos (p. 14): o peptidoglicanos, protenas


unidas a hidratos de carbono; forman parte de la pared
celular de las bacterias.

Regulacin gnica (p. 43): regulacin de la expresin de los


genes.

Polmero (p. 31): molcula de gran tamao formada por


pequeas estructuras similares llamadas monmeros,
que se repiten muchas veces.

Replicacin (p. 41): proceso en que se generan nuevas


copias de ADN de forma semi conservativa, es decir, sintetizando una hebra nueva y conservando una hebra antigua.
Resorcin sea (p. 120): absorcin del tejido seo para
renovar y remodelar los huesos, y as puedan responder a
las exigencias del organismo en forma ptima.
Riqueza (p. 205): se refiere al nmero de especies que
habitan en un rea determinada.
Savia cruda (p. 143): sustancia que es transportada hacia el
tallo y las hojas, formada por agua y sales minerales.

Procesos metablicos

(p. 12): ver metabolismo.

Proliferar (p. 84): aumento en el nmero de clulas.


Protena multimrica (p. 39): protena de gran tamao
formada por varias subunidades. Cada subunidad es una
cadena polipeptdica. Por ejemplo, la hemoglobina est
compuesta por cuatro subunidades.
Puente disulfuro (p. 38): o enlace disulfuro, es un enlace
qumico covalente que se forma entre los grupos azufre
de dos aminocidos contiguos.
Punto de fusin (p. 66): temperatura en que una determinada sustancia cambia de estado slido a lquido.

Santillana Bicentenario

Savia elaborada (p. 143): sustancia formada por agua, glucosa


y otros comspuestos qumicos que se producen en las clulas
de las plantas. Esta sustancia es transportada por los tallos
hasta la raz, donde la glucosa se almacena en forma de
almidn.
Sistemas agropecuarios
agrcolas y ganaderas.

(p. 196): comprende

las actividades

Sistema inmune (p. 43): conjunto de rganos que tienen


por funcin defender a nuestro organismo de los agentes
patgenos.
Sistema nervioso central (p. 60): formado por el encfalo y
la mdula espinal. Su funcin es regular y coordinar la funcin de todos los sistemas del organismo.

Glosario

Sistema nervioso perifrico (p. 60): formado por nervios y


neuronas que se encuentran fuera del sistema nervioso central (SNC). Permite la comunicacin de las estructuras que
forman el SNC.

Trofoblasto (p. 127): conjunto de clulas que forman la


capa externa del blastocisto. Se desarrolla en la primera
etapa del embarazo, constituyendo parte de la placenta.
Su funcin es proveer de nutrientes al embrin.

Somitas (p. 108): agrupaciones celulares derivadas del tubo


neural. Estas clulas son las precursoras de estructuras
como vrtebras, costillas, mdula espinal, dermis y clulas
musculares.

Tubo neural (p. 107): estructura formada por un tejido


denominado neuroepitelio, compuesto por clulas totipotenciales, que dar origen a las diferentes clulas nerviosas,
por ejemplo, las neuronas, mdula espinal y el cerebro,
entre otras.

Superdepredadores
(p. 178): denominacin que reciben
los camvoros que se alimentan de otros camvoros;
tambin son llamados consumidores cuaternarios.
Sustrato (p. 37): sustancia sobre la cual actan las enzimas.

Valencia (p. 21): se les llama as a los electrones que se


encuentran en el ltimo orbital del tomo. Los electrones de
valencia permiten formar molculas a travs de la interaccin
entre los tomos.

T otipotenciales (p. 102): caracterstica de algunas clulas,


que pueden dar origen a todos los tipos celulares del cuerpo.
Toxinas (p. 37): sustancias dainas para el organismo.
En algunos casos, pueden ser producidas por
.
.
rrucroorgan isrnos,
Tramas trficas (p. 144): representan las relaciones
alimentarias reales entre los seres vivos de un ecosistema.
Transporte activo (p. 71): movimiento de molculas a
travs de la membrana plasmtica. Este transporte requiere
energa, pues se produce en contra del gradiente de concentracin.
Transporte celular (p. 70): proceso por medio del cual
transitan sustancias hacia el interior celular o hacia el
exterior.
Transporte pasivo (p. 71): intercambio de sustancias
pequeas y sin carga a travs de una membrana semipermeable, se lleva a cabo a favor del gradiente de concentracin, por lo tanto, no requiere energa.
Taquicardia (p. 86): patologa que produce la aceleracin
de los latidos cardiacos. Puede ser un sntoma de alguna
enfermedad que afecte el sistema cardiovascular.

Biologa

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Sr. Jorge Sans Puroja, gerente general de BioJSP,por las fotografas de tejido cardiaco (p. 10), clulas vegetales (p. 12),
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Santillana Bicentenario