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BIOQUÍMICA Lípidos
BIOQUÍMICA Lípidos
Digestin
Boca- Lipasa lingual destruye los enlaces ster de la
molcula lipdica.
Esfago pasa el bolo alimenticio
Estmago - Lipasas gstricas
Intestino delgado Lipasa pancretica mayor actividad
enzimtica aqu
Absorcin y transporte
Micelas absorben los lpidos ya degradados y atraviesan la
pared intestinal pasan la linfa y pasan al torrente sanguneo
por medio de los quilomicrones que se hidrolizan con la
lipoproteinlipasa formando triglicridos (liplisis)
Vas metablicas
Lipognesis
Va anablica
Sintetiza triglicridos a partir de grasas ingeridas
2 vas
o Va del cido fosfatdico en hgado (citoplasma) y
se almacena en tejido adiposo
o Va monoacilglicerol sucede en el epitelio
(citoplasma) y almacena en tejido adiposo
Liplisis
Va catablica
Degrada los triglicridos para formar cidos grasos y
glicerol (en un futuro proporcionarn energa)