Mataderos, Lunes 06 de mayo de 2013

Decomiso
Srs: Domingo Dominguez; Christian Monneret; Auditora;

El da de la fecha se decomisa la siguiente mercadera:

1) Producto: SALAME TIPO MILN
Marca: LOMSICAR
Cantidad: 2,570 Kg
Ubicacin: Fiambrera
Motivo: Mercadera golpeada, con prdida de propiedades
organolpticas. Color y olor no caractersticos.
Fecha de vencimiento: 25/07/13.
Observaciones: La mercadera vino golpeada. En
fiambrera se hizo la deteccin de la misma y se le hizo el
reclamo correspondiente al proveedor. Se devolvi la
pieza decomisada al proveedor. Estamos esperando que se
d respuesta satisfactoria al respecto, reemplazndola por
otra unidad del producto.

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Firma del Auditor

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Firma del Responsable
Kira Villamizar
Dto. Calidad y gestin.
Food Service Amrica S.A.