CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLGICO AGROPECUARIO No .

152
SAN JUAN IXTILMACO APAN, HGO.

PROYECTO
Composta

ALUMNO: Marco Antonio Sierra Lpez

SEMESTRE: 2 GRUPO: B
TCNICO AGROPECUARIO

ING francisco Javier salda

Junio 2016

INTRODUCION
En este trabajo les presentaremos la importancia que tiene la composta en el
medio rural como ya sabemos es muy comn encontrarla en el medio rural es una
de las principales fuentes de alimento para la naturaleza ya que se resan
desechos del ser humano tanto como comido y estircol de los animales para el
compuesto de la misma a continuacin veremos qu importancia tiene.

Qu es una composta?
El composta,
tambin
llamado compostaje, composto, composta o abono
orgnico, es el producto que se obtiene de compuestos que forman o formaron
parte de seres vivos en un conjunto de productos de origen animal y vegetal;
constituye un grado medio de descomposicin de la materia orgnica, que en s
es un magnfico abono orgnico para la tierra, y logra reducir enormemente
la basura. Se denomina humus al grado superior de descomposicin de la
materia orgnica. El humus supera al compost en cuanto abono, y ambos son
orgnicos.
El compostaje se forma de desechos orgnicos como: restos de comida, frutas y
verduras, aserrn, cscaras de huevo, restos de caf, trozos de madera, poda de
jardn (ramas, csped, hojas, races, ptalos, etc.). La materia orgnica se
descompone por va aerbica o por va anaerbica. Llamamos compostaje al
ciclo aerbico (con alta presencia de oxgeno) de descomposicin de la materia
orgnica. Llamamos metanizacin al ciclo anaerbico (con nula o muy poca
presencia de oxgeno) de descomposicin de la materia orgnica.

Ingredientes de la composta
Cualquier material biodegradable podra transformarse en compostaje una vez
transcurrido el tiempo suficiente. No todos los materiales son apropiados para el
proceso de compostaje tradicional a pequea escala. El principal problema es
que si no se alcanza una temperatura suficientemente alta los patgenos no
mueren y pueden proliferar plagas. Por ello, el estircol, las basuras y restos
animales deben ser tratados en plantas especficas de alto rendimiento y
sistemas termoflicos. Estas plantas utilizan sistemas complejos que permiten
hacer del compostaje un medio eficiente, competitivo en coste y ambientalmente
correcto para reciclar estircoles, subproductos y grasas alimentarias, lodos de
depuracin, etc.
Este compostaje tambin se usa para degradar hidrocarburos del petrleo y otros
compuestos txicos y conseguir su reciclaje. Este tipo de utilizacin es conocida
como biorremediacin.
El compostaje ms rpido tiene lugar cuando hay una Relacin
Carbono/Nitrgeno (en seco) de entre 25/1 y 30/1, es decir, que haya entre 25 y 30
veces ms carbono que nitrgeno. Por ello, muchas veces se mezclan distintos
componentes de distintas proporciones C/N. Los recortes de csped tienen una
proporcin 19/1 y las hojas secas de 55/1. Mezclando ambos a partes iguales se
obtiene una materia prima ptima.

Restricciones
No se debe incluir aceite o restos de comida grasienta, tratar de
evitar los restos con mucha carne (ya que tardan mucho en
descomponerse), lcteos y huevos no

deben

usarse

para

compostar porque tienden a atraer insectos y otros animales

indeseados. La cscara de huevo, sin embargo, es una buena
fuente de nutrientes inorgnicos (sobre todo carbonato clcico)
para el suelo a pesar de que si no est previamente cocida tarda
ms de un ao en descomponerse; se debe cuidar que no vaya
ningn

elemento

aluminio.

inorgnico

como:

plstico,

vidrio,

papel

Tcnicas de compostaje
Existen variadas tcnicas de compostaje, las que se ajustan a diferentes
necesidades; la eleccin de una tcnica u otra depende, entre otras cosas, de la
cantidad y tipo de material a procesar, inversin disponible y disponibilidad de
terreno, complejidad operacional y del producto final que se quiere obtener. Los
distintos sistemas estn determinados por los mecanismos de aireacin que se
utilizan en el proceso, generalmente los podemos agrupar en: aireacin pasiva,
aireacin forzada, y aireacin por volteos del material.

Compostaje en pilas estticas: se forman pilas, en un bote o caja metlica

grande (mnimo 1 m3, mximo 1.5 m3) con tapa, colocando una capa gruesa
(aproximadamente 6 cm) de aserrn o tierra y se deja sin movimiento, se vierte
ah todos los desechos orgnicos y se cubren con otra capa de tierra, para
que se mantenga la humedad se roca con un poco de agua que resulta
indispensable y se espolvorea con cal para evitar malos olores. Termina
ventilndose naturalmente por un proceso de conveccin trmica natural. En
este procedimiento no se tiene temperatura, los procesos son los naturales a
temperatura ambiente.

Compostaje en pilas estticas aireadas: consiste en airear de manera

forzada la materia que se est compostando. La pila se construye sobre una
red de tuberas, donde se suministra o extrae aire frecuentemente para
proporcionar un medio aerbico. Esta tcnica es conocida tambin como
tcnica activa o caliente: se controla la temperatura para permitir el desarrollo
de las bacterias ms activas, matar la mayora de patgenos y grmenes, y as
producir compost til de forma rpida.

Compostaje en pilas de volteo: este sistema de compostaje es el ms

utilizado, y se realiza mediante un volteo manual o mecnico. En este mtodo
se amontona el material, se mezcla y voltea peridicamente, evitando as la
compactacin y entregando oxgeno al sistema.

Parmetros del proceso de

compostaje
Humedad. Una pila de compost efectiva debe tener una humedad entre el 40 y el
60%. Ese grado de humedad es suficiente para que exista vida en la pila de
compost y las bacterias puedan realizar su funcin. Las bacterias y otros
microorganismos se clasifican en grupos en funcin de cul es su temperatura
ideal y cunto calor generan en su metabolismo. Las bacterias mesoflicas
requieren temperaturas moderadas, entre 20 y 40 C. Conforme descomponen la
materia orgnica generan calor. Lgicamente, es la zona interna de la pila la que
ms se calienta. Las pilas de compost deben tener, al menos, 1 m de ancho por 1
m de alto y la longitud que sea posible. As se consigue que el propio material
asle el calor generado. Hay sistemas que permiten pilas mucho ms anchas y
ms altas. As se puede hacer compost de una tonelada de residuos en un metro
cuadrado. La aireacin pasiva se ejecuta por medio de un piso falso. Tampoco
necesita el revolteo del material en degradacin.
Temperatura. La temperatura ideal est alrededor de los 60 C. As la mayora de
patgenos y semillas indeseadas mueren a la par que se genera un ambiente
ideal para las bacterias termoflicas, que son los agentes ms rpidos de la
descomposicin. De hecho, el centro de la pila debera estar caliente (tanto como
para llegar a quemar al tocarlo con la mano). Si esto no sucede, puede estar
pasando alguna de las siguientes cosas:

Hay demasiada humedad en la pila por lo que se reduce la cantidad

de oxgeno disponible para las bacterias.

La pila est muy seca y las bacterias no disponen de la humedad necesaria

para vivir y reproducirse.

No hay suficientes protenas (material rico en nitrgeno).

CONCLUCION
He llegado a la conclusin que el proceso de una composta es muy
importante para saberlo hacer ya que es necesario saber ciertos
criterios para saber hasta que tanto se va verter de cada desecho
orgnico
A la vez es importante saber qu tiempo se valle var debajo de la lona
que la cubra para que podamos pasar a ocuparla como se debe
Por su atencin GRACIAS