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Home / Ciclismo / Carretera / Qu come un ciclista del equipo Sky durante una jornada del Tour?

Qu come un ciclista del equipo Sky durante una jornada


del Tour?
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Por Ignacio el 25 julio, 2016

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Ayer acabo un Tour 2016 que pasar a la historia como uno de los ms locos. En l hemos
podidovercomounodelosfavoritossecaahastadosvecesenlasprimerasetapasytenaque
retirarsealospocosdasycomono,esteTourpasaraalahistoriaporverallderdelequipoSky,
ChrisFroome,haciendorunningenunodelospuertosmsmticosdelacarrera.

Al margen de las ancdotas, hemos vuelto a presenciar como los ciclistas son deportistas
excepcionales capaces de aguantar 3 semanas de competicin seguidas ofreciendo el mximo
esfuerzo.Obviamenteparasoportaresteniveldeintensidad,adems,detenerunentrenamiento
previo solo para elegidos tambin tienen que llevar una estricta dieta a medida. Pero entonces
qucomeunciclistaduranteunaetpadelTour?

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El Tour de Francia antes y despus de los cocineros


Aligualquelasbicicletasylosentrenamientoslanutricinhacambiadoapasosdegigante,ysi

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QucomeunciclistadelequipoSkyduranteunajornadadelTour?
Momentoslocosdelahistoria
delMTB

antiguamente el turrn era uno de los alimentos estrella en el pelotn ahora ha sido sustituido
porbarritas,geleseisotnicas.
Peronosolohacambiadolacomidaencarrera,sinoquetambinlohahechoantesydespus.

Labicicontraelmonstruoque
llevasdentro.Deshaztedel
estrsVDEO

Unciclistagastaentre6000y9000calorasencadaetapadelTour,ytodoesegastoenergtico
debe reponerlo desde que acaba la etapa hasta que comienza la siguiente. Lo que implica
consumirgrandescantidadesdecarbohidratosalda.
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AEmmilyBattylehaencantado
lanuevaFOX32SC2017,videos

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Hace solo unos aos que los equipos profesioanles han incluido cocineros a su plantilla, y son
estos los encargados de elaborar al momento la comida que los ciclistas van a consumir. Y

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aunque parezca un tema de poca transcendencia los cocineros han resuelto una de los

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problemasquetenanlosciclistas,elaburrimientoyladesganaporcomer.

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cocidos el da anterior, en el mejor de los casos. Esto provocaba la desgana y el rechazo de


losciclistasporcomer,queluegopodatraducirseengrandesbajadasderendimientodurantela
etpa. Con la llegada de los cocineros esto se ha acabado y ahora los ciclistas consumen
apetecibleplatoshechosalmomentoyqueresuelventodaslasnecesidadescalricas.

Alimentacin del equipo Sky durante una etpa de Tour


2016

GIRO DE ITALIA
PETER SAGAN
XC

STRAVA

BICICLETAS
ORBEA

2016

CICLSIMO

BICICLETA

TITAN DESERT

Antesdequellegaranloscocineros,losciclistastenanquecomergrandeplatosdearrozypasta

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Ahora mismo el equipo Sky es la referencia en el ciclismo y gracias a la web bikerdar hemos
podidoconocerquecomenlosciclistasduranteunaetapadelTour2016.

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Desayuno
Boldeporrige(avena)conaceitedecoco
Tortillaconarrozopasta
Smoothiedefrutafresca
Unvasodezumodefrutayverduras
Rebanadasdepanconmermeladaomantequilladealmendra

En el autobs antes de comenzar la etpa


Fruta
Barritasdeprotena
Caf
Algnaperitivo

En carrera
Cada30minutos7590gramosdecarbohidratos.700mldebebidaisotnica,pastelde
arrozygeles

Despus de la carrera
Batidodeprotenas
Smoothiedefrutafresca
Protenacocinada.Polloopescadoconpastaoarroz

Cena
Pescadoocarne
Arroz,pastaquinoaypatatas
Muchasverduras
Zumodefrutayverduras

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