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Cultivo del

M AZ

AO 5, Junio 2013
Edicin No. 4 Tiraje: 15,000 ejemplares
Financiado por: PASOS 2738/BL-NI

Cultivo de Maz
Preparacin del suelo
Productor y productora para iniciar sus siembras deben estar seguros que no
hay plagas, tienen que revisar el terreno haciendo agujeros cuadrados de 20
centimetros de profundidad.
Si le qued rastrojos de la cosecha anterior, aprovchelo para proteger el
suelo de las corrientes provocadas por las lluvias; adems vitaminan sus
parcelas para la prxima cosecha.

Si usa traccin
animal para la
preparacin de
suelos, deje el
rastrojo en hilera
sobre el terreno.
Are el terreno con
un pase de arado
y luego otro que
le llamamos cruce,
que va acompaando
la siembra, ya
sea manual o con
sembradora de
traccin animal.
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En terrenos inclinados haga curvas a


nivel para que los surcos de siembras
sigan esta direccin y evitar arrastre
de suelo. Protejamos el suelo sembrando
barreras vivas o construyendo barreras
muertas.

Si siembra al espeque tiene que dejar


el rastrojo en el terreno.

Fechas de siembra
Primera del 15 de mayo al 30 de junio.
Postrern los primeros 15 das de julio.
Postrera del 16 al 30 de agosto.
Apante del 15 al 30 de noviembre.
Si siembra fuera de esta fecha la produccin disminuye.

Cultivo de Maz
Variedades de Maz
Escoja una variedad que tenga alta produccin y que no la daen
con facilidad las plagas, ni las enfermedades.
Tome en cuentas que con variedades mejoradas usted mismo puede
producir su semilla por aos. Con los hbridos esto no se puede
hacer, hay que llevar la semilla cada ao.

El INTA le recomienda variedades e hbridos


NB-S, variedad
de color blanco,
aguanta sequa,
produce a los 100
das con rendimiento
de 50 quintales por
manzana. Es para
zona seca.
NB-9043, variedad
de color blanco,
resistente a la
pudricin de mazorca
causada por mucha
humedad, tarda entre
110 a 115 das con
rendimiento de 45 a
60 qq por manzana.
Es para todo el pas.
Nutrader, variedad
de color blanco,
de alta calidad de
protena. Produce
entre los 110 a
115 das, con
rendimiento de 55 a
70 qq por manzana.
Es para todo el pas.
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NB-6, variedad
de color blanco,
resiste al
achaparramiento,
produce a los
110 das con
rendimiento de 65
a 70 quintales por
manzana. Es para
todo el pas.
Nutrinta Amarillo
es una variedad
de alta calidad
de protena y se
cosecha entre los
110 a 115 das con
rendimiento de 60 a
75 qq por manzana.
Es para el pacfico,
centro y norte del
pas.
H-INTA 991, hbrido
blanco, resiste al
achaparramiento y
se cosecha entre
los 110 a 115 das,
con rendimiento
de 80 a 90 qq por
manzana.
Es para zonas hmedas.

Beneficios para la salud


nutricin de la familia:

Nutrader es una variedad de maz


mejorada.
Nutricionalmente, contienen alto
nivel de protenas y elementos
importantes para el crecimiento
de los nios y la salud en
general.
Fuente: AgroSalud

Poblacin de plantas
Con

maquinaria y traccin animal


asegura unas 40,000 plantas por
manzana. Compruebe que tiene de 4 a
5 plantas por metro lineal.
Siembra con
maquinaria: 4
a 5 plantas
por metro
lineal.

En la siembra con espeque debe tener


unas 20,000 plantas por manzana. De
2 a 3 plantas por metro lineal. La
distancia entre los surcos debe ser
de 80 centmetros y entre golpe de 40
centmetros.
En la siembra mecanizada se debe
depositar al suelo unas 30 libras de
semilla por manzana y en el sistema
por espeque 22 libras por manzana.
Siembra con espeque: 2 a 3 plantas
por metro lineal.

20 cms

80 cms

40 cms

80 cms

2,5 - 3,5 cms

Cultivo de Maz
Fertilizacin

Controle las malezas

Al momento de la siembra:

En los primeros 30 das el cultivo debe


estar limpio de malezas para lograr
un buen desarrollo de las plantas.
Este control puede ser con azadn,
machete o con productos autorizados.

1. Aplique 2 quintales
por manzana de
fertilizante
completo en el
fondo del surco.
2. Entre los 25 a 40
das 2 quintales
de urea.
3. Prepare
abono
orgnico y aplique
80 quintales por
manzana.

Foto INTA: Productor fertilizando

Foto JICA: Elaboracin de abono orgnico

Control de insectos

La gallina ciega: Es muy daina, se encuentra en el suelo, se


controla antes de la siembra con la preparacin del suelo, el
arado las saca a la superficie, mueren por el sol, y las aves las
toman para alimentarse. Las larvas se pueden recolectar de forma
manual. Tambin se controlan utilizando trampas lumnicas para
capturar los insectos adultos que salen al inicio de las lluvias
en mayo.
El gusano cogollero: Es la principal plaga del maz.Una forma
sencilla de controlarlo es aplicando arena o azcar en el cogollo
afectado.
La chicharrita: Chupa la savia de la planta y le transmite la enfermedad
del achaparramiento. Se puede controlar con la rotacin de cultivo y
uso de variedade resistentes como NB-6 y H-INTA-991.
La pudricin de la mazorca
se presenta en zonas
donde llueve mucho, se
puede evitar sembrando la
variedad NB9043 porque
tiene buena cobertura de
mazorca. Hay que eliminar
las plantas enfermas y
quemarlas,
hacer
las
rondas y rotar cultivos.
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Enfermedades

El achaparramiento es
la enfermedad que ms
ataca en las zonas del
Pacfico, las plantas se
ponen rojas, amarillo
rojizo,
entrenudos
cortos y da muchas
mazorcas. Se controla
con variedades como
el NB-6, H-INTA 991 y
rotacin de cultivo.

Cosecha y Postcosecha

Silo Metlico

Para comprobar
si el maz
est a punto
de cosechar se
desgranan varias
mazorcas; si los
granos tienen el
ojito negro est
de cosecha.

Productor y productora evitemos prdida


de cosecha utilizando silos metlicos.
Los silos hay que colocarlos bajo techo
sobre un banco de madera o de otro
material para protegerlo del sarro que
se le pega cuando est directamente
sobre el suelo.

Para almacenar la cosecha debe


estar limpia, fresca y seca.
Asegrese haciendo la prueba de
la sal.

Prueba de la sal
Eche tres cucharadas
de sal y media libra
de maz dentro de una
botella de vidrio bien
seca.
Maz 200 -250 gramos
(media libra)
Sal 20-30 gramos
(2-3 cucharadas)

o
lic
Met ado
o
l
i
j
S
e
El
man
s
bien uce la ta
red s has
ida
prd

Cosecha
limpia,
fresca y
seca.

0%

Mercado del maz


El maz tiene un mejor precio en
el mercado, si el grano va limpio,
entero y sin plagas.
Hay que vender la cosecha directamente
en el mercado, ENABAS o su cooperativa.

Cierre
la
botella,
luego
agtela
por
un minuto y djelo
reposar por otros 15.
Agite otra vez, si la sal no se peg
a la pared de la botella el grano
est seco y listo para almacenar.

PLAGUICIDAS DE USO RESTRINGIDO (REEVALUADOS)


Resolucin Ministerial 019-2008
NOMBRES
GENRICOS
Aldicarb

NOMBRES COMERCIALES

INTERVALOS
DE SEGURIDAD
(DAS)

Temik 15 gr

Carbofuran

Furadan 5 gr, Furadan 10 gr, Rimafuran10 gr, Cufuran 5 gr,


Cofuran 35 SL

90
60

Rimpirifos 5 gr
Clorpirifos
Endosulfan

Rimpirifos 48 EC, Clorpirifos 48 EC, Lorsnext 48 EC, Lorsban 48 EC,


Clorfos, Agromil
Thiodan, Thionex 35 EC, Endosulfan 35 EC, Barredor 35 WP
Mocap 10 gr

Etoprofos

Mocap 15 gr

7 - 21
1-7
60

Fosfuro de
Aluminio

Synfume 56 FT, Detia Gas Ext-t, Celphos 56 FT, Detia Plates 56 FT,
Fumitox 56 FT, Gastion 57 FT

Monocrotofos

Azodrin 60 SL, Monocron 60 SL, Monocrotofos 60 SL, Nuvacron


60 SL

7 - 30

Nudrin 90 SP, Lannate 90 SP, Methonex 90 SP, Kuik 90 SP, Metomil


90 SP

3 - 14

Metomil

Terbufos

Agrofos 12 gr, Counter 10 gr, Foratex 10 gr, Terbugran 10 gr,


Agroment Terbufos, Disefos

60

Paraquat

Rimaxone, Radex D, Casaquat, Boa, Herbaxone, Gramoxone,


Angloxone, Pilarxone, Bioquat, Preglone

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Cmo calcular la Dsis Letal 50 (DL50) de un producto formulado?


La frmula es la siguiente:
DL50 producto formulado = DL50 producto tcnico mg/kg x 100%

% del ingrediente activo en el producto formulado
Ejemplo: calcular la DL50 del producto formulado Clorpirifos 48% (EC).
El resultado es:

DL50 = 135 mg/kg x 100% = 13,500

48%
48

DL50 = 281 mg/kg. Moderadamente peligroso

EL INTA NO RECOMIENDA EL USO DE ESTOS PRODUCTOS

19 PLAGUICIDAS PROHIBIDOS A TRAVS DEL ACUERDO MINISTERIAL No. 23-2001 y Resolucin ministerial 019-2008
NOMBRES GENRICOS

NOMBRES COMERCIALES

2,4,5 T

Acido Triclorofenoxiactico

Aldrin

Aldrin, Aldrex, Aldrite

Clordano

Clordano, Octachlor

Clordimeform

Clordimeform

DDT

Diclorodifeniltricloetano, DDT

Dibromocloropropano

Dibromocloropropano, DBCP, Nemagon, Fumazone

Dieldrin

Dieldrin, Octalox

Dinoseb y sales

Dinoseb, Premerge, Aretit, Fuosit

Dodecacloro

Declorano,Percloropentaciclodecano, Mirex

Endrin

Endrin

Etilen-bromuro

Dibromuro de Etileno, Etilen Bromuro, EDB

Etil Paration

Paration Etlico

Hexaclorobenceno

Hexaclorobenceno, HCB

Heptacloro

Heptacloro

Lindano

Hexaclorociclohexano, BHC, Lindano, Gamma-Col, Lintox

Pentaclorofenol

Pentaclorofenol

Metil Paration

Folidol 45 CS, Penncap-M, Metil Paration 48 EC, Metil Paration 80 EC

Metamidofos

Tamaron 60 SL, Turbo 60 SL, MTD 60 SL, Monitor 60 SL

Toxafeno

Toxafeno

Histricamente el manejo de plagas


en los cultivos se ha realizado con
productos qumicos, pero estos son caros
y causan intoxicaciones al ambiente y
a la salud.
Utilice productos de baja toxicidad, que
no sean de uso restringido o prohibido.
Fjese en los colores de la etiqueta del
envase como se indica a continuacin.

ARMONIZACIN DE BANDAS TOXICOLGICAS A NIVEL DE CENTROAMRICA Y PANAM

Escrbanos: oaip@inta.gob.ni
Bsquenos: www.inta.gob.ni
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Vistenos: Contiguo a la Estacin V


de la Polica Nacional, Managua.
Telf.:2278-0471
2278-0373