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Soluciones y

concentracin
.

Evaluacin de competencias.

Alumno:
Prof: Gerje, Gisela

Fundamentos de Qumica
TRABAJO PRCTICO
.SOLUCIONES

Fecha:
Calificacin:

MARCO TEORICO
El estudio de las soluciones es un tema de gran importancia debido a que la mayora de las
reacciones qumicas ocurren en solucin, particularmente en medios acuosos.
Muchas sustancias no reaccionan entre s en estado slido, pero s lo hacen cuando previamente
se las disuelve en un solvente adecuado.
Las reacciones que se producen en las clulas de los organismos animales y vegetales son
tambin reacciones entre soluciones.
Ms del 90% de las reacciones qumicas ocurren en soluciones y ms del 95% de las reacciones
qumicas que ocurren en soluciones se dan en soluciones acuosas

En la industria: Para estudiar el petrleo es indispensable disolverlo, es decir hacer


soluciones de petrleo, el petrleo se disuelve en compuestos orgnicos como
diclorometano o hexano
Para hacer cremas, dentfricos, cosmticos, etc, es necesario hacer soluciones
Para extraer colorantes o aceites esenciales es necesario disolver las plantas en diversos
compuestos orgnicos.
Las cermicas se hacen a base de soluciones slidas.
Las pinturas son soluciones
En la vida diaria: algunos alimentos que consumimos son soluciones:
Las gaseosas son soluciones, varios compuestos estn disueltos, como cido carbnico y
azcar, por eso las gaseosas son tan dainas.
El agua de limn es cido ctrico y azcar disueltos en agua, una solucin.
Las frutas y verduras contienen agua, la cual disuelve algunos componentes nutritivos de
las frutas y las verduras. Cmo la mandarina o la naranja, que son muy jugosas y su jugo
es rico en vitamina C (soluciones de vitamina C)
El agua de mar es una gran solucin salina, tiene muchas sales disueltas, de all se
obtiene la sal que consumimos en las comidas, por otro lado gracias a que el mar es una
solucin, existe vida en el planeta, pues, muchos nutrientes disueltos en el agua fueron los
alimentos de las primeras clulas, as como actualmente son nutrientes para algunas
especies animales y vegetales que viven en el agua.
En el ambiente: Existen soluciones que son capaces de atrapar partculas contaminantes,
aunque en la actualidad todava est en desarrollo la investigacin de este tipo de
soluciones
La lluvia cida es un tipo de solucin con efectos negativos, pues el agua disuelve los
xidos de nitrgeno y de azufre que se escapan de las chimeneas o escapes.
En el rea de la qumica: las soluciones son muy importantes, pues para hacer anlisis
qumico, es indispensable el empleo de las soluciones.
En el rea de sntesis qumica, la mayora de las reacciones se llevan a cabo en soluciones.
As para sintetizar un nuevo medicamento, se emplean varias soluciones.

Ejercitacin:
1. Analiza el siguiente grfico y resuelve
a) Qu datos relaciona el grafico?
b) Qu diferencia se observa a simple vista
entre la solubilidad del sulfato de cobre y
del cloruro de sodio?
c) Qu masa de sulfato de cobre se
disuelve en 500 ml a 50 C?
d) Que solubilidad posee el nitrato de
potasio a los 55?
e) Qu masa de nitrato de potasio se
disuelve en 240 ml a 40?
f) Indica la solubilidad del cloruro de sodio,
sulfato de cobre y nitrato de potasio a los
30

2.

Una porcin de jugo est constituida por 200 ml. Observando la informacin nutricional
a)
Qu concentracin de carbohidratos posee expresado en %m/v?
b)
Qu concentracin de sodio?
c)
Y de vitamina C?

3. Disea un grfico a escala con valores de sodio comparando las gaseosas en funcin al
volumen el cual debe variar de 0 a 1000ml. expresa la concentracin %m/v de cada una?
Marca el valor en la grfica
4. Observa
grafico

los siguientes grficos, a que ley hacen referencia? Cul es la diferencia con el
del
punto
1.?

5. Observa la siguiente publicacin a que crees que se debe la muerte dulce relaciona con la
solubilidad de los gases. El CO es ms o menos soluble que el Oxgeno, que crees?. Busca cuales
son las formas de prevenir estos accidentes usuales en invierno. Enumera

6. Fjate los siguientes datos de un anlisis de sangre

Observa los valores del anlisis de muestra y relaciona los parmetros, indica de qu manera
estn expresados? Que datos relacionan?
7. Busca etiquetas de bebidas alcohlicas, lee la informacin en cuanto a la cantidad de alcohol
que posee. Puede estar expresado en % o en grados (1 = 1ml de etanol cada 100 ml de bebida)
. Realiza una lista de 10 bebidas alcohlicas comunes y ordnalas en graduacin alcohlica
creciente.
8.El lmite legal de alcohol en sangre para poder conducir es de 0.5g/L. sabiendo que se absorbe
un 15% de alcohol ingerido de densidad 0,8g/ml y que una persona de 70 kg tiene 6L de sangre.
Determinar el volumen mximo de vino de 12,5 que puede tomar para no pasar el lmite. (12,5
equivale a 125 mg/L)
9. A partir del texto inicial, realiza una red conceptual, de modo que queden solo palabras en
cada nodo unidas por conectores.
10. CURVAS DE SOLUBILIDAD.
1. Existe alguna excepcin a la norma de que la solubilidad de los slidos
aumenta al aumentar la temperatura?
2. Seala cul es la sal ms soluble a 20, 40, 60 y 80 grados centgrados.
3. A qu temperatura la solubilidad del NaNO3 es igual a la del CaCl2?

4. Compara las solubilidades del cloruro de sodio (NaCl) y del cloruro de potasio
(KCl) en todo el rango de temperaturas.

5. Determina la cantidad de clorato potsico (KClO 3) que habr que mezclar con
50 g de agua para obtener una disolucin saturada a 30C.
6. Una disolucin saturada de dicromato potsico (K 2Cr2O7) a 80C se enfra
hasta los 20C. Qu cantidad de sal precipitar?
7. Tenemos una disolucin saturada de clorato potsico (KClO 3) a 30C y la
calentamos hasta los 70C. Qu cantidad habr que agregar a la disolucin
para saturarla de nuevo?
8. Qu ocurrir si enfriamos una disolucin formada por 120 g de nitrato
plumboso (Pb(NO3)2) y 200 g de agua desde los 40 hasta los 10C?
9. Compara la solubilidad de los gases
que aparecen en la grfica de la
derecha.
10. Describe la solubilidad del O2 en
funcin de la temperatura