MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO

AGRO RURAL
NEC - Proyecto Sierra y Selva Alta PSSA

PLAN DE CAPACITACIN GESTION EMPRESARIAL Y COMERCIAL

Nombre de la Organizacin: Asociacion de Ganaderos y Productores " Los heroes de 13 de Julio" - El Regalado
Nombre del Asistente Tcnico en PDN: Eduin Rodrguez Ortiz
Fecha de Inicio de Contrato: 12/03/2016

DNI N: 40698241
Fecha de Trmino de C

Tema

Actividad

Nombre

Meses/Da
Duracin

Mes 1 Marzo
12

1.- Capacitacin

2.- Capacitacin -Sesion de

aprendizaje - Taller

3.- Capacitacin - Sesin de

aprendizaje

4.- Capacitacion - Sesion de

aprendizaje

OBSERVACIONES:

Gestion Administrativa - Introduccin

19

Mes 2 Abril
26

16

Mes 3 Mayo
23

30

3/12/2016

Costos de produccion: Pastos y forrajes

3/19/2016

Costos de produccion: Explotacion de GVL

3/26/2016

Costos de produccion: Derivados lacteos

4/2/2016

Cadena productriva de le leche

4/9/2016

Mercado: Oferta y demanda

4/16/2016

Mercadeo

4/23/2016

Articulacion al mercado

4/30/2016

Comercializacin

5/7/2016

Registro de produccin y de ventas

5/14/2016

Liderazgo y resolucin de conflictos

5/21/2016

Gestion de riesgos

5/28/2016

Se sugiere agrupar temas relacionados entre s para facilitar la asistencia tcnica, la cual debe ser para todos los socios.
Las sesiones de aprendizaje deben aplicativas de acuerdo a datos reales que manejana los socios en sus ganaderias.

-------------------------------------------------------------Firma de Asistente Tcnico en PDN

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GESTION EMPRESARIAL Y COMERCIAL

DNI N: 40698241
Fecha de Trmino de Contrato: 28/05/2016
Resultados

Una vez que el productor domina la parte tecnica, es necesario

que ste maneje costos basicos de produccion; para determinar
la rentabilidad y la conveniencia de vanta o como materia prima
(Leche) o dando valor agregado a travez de la tranformacion a
derivados lacteos y determinar la rentabilidad; ademas
interpretar la cadena productiva de la leche detreminando sus
puntos crticos

El productor debe saber como funciona el mercado, las

oprtunidades, los tipos de mercado al que desea llegar con sus
productos, ademas debe conocer las estrategias de
comercializacion; identificar mercados y las exigencias de stos;
con el fin de insertar sus productos a mejor precio

Identificar, llevar y manejar registros de produccin y de ventas ;

manejar el flujo de caja de acuerdo a sus entradas y salidas
durante un determinado tiempo, saber manejara sus conflictos y
riesgos que se puedan susitar durante la produccin y la
comenrcializacin