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1. Introduccin:
La Clnica Mdica y Quirrgica de Grandes Animales comprende los contenidos
referidos a la bsqueda, anlisis, interpretacin y resolucin de las afecciones de origen
mdico, quirrgico, parasitario, infeccioso y reproductivo que afectan las especies de
inters pecuario, como ser bovinos, porcinos, equinos y pequeos rumiantes. Por otro
lado, se tendr presente el marco de referencia poltico y econmico-social, en que se
desarrolla la actividad ganadera en el rea de influencia de la Facultad de Ciencias
Veterinarias de Casilda.
Durante el cursado de la materia se pondr nfasis especial en el enfoque clnico,
semiolgico, y epidemiolgico de las afecciones y en las prcticas zootcnicas de manejo,
tanto en casos individuales como de rodeo. El conocimiento y la adquisicin de destrezas
asociados a esta materia, aportarn en el reconocimiento de un perfil de salud productiva y
preventiva; que no debera ser entendido apenas como el diagnstico de determinadas
enfermedades de etiologa especfica, sino como el conjunto de condiciones y/o
condicionantes que identifiquen las caractersticas productivas de una poblacin animal en
un momento y un espacio concretos.
2. Contenidos mnimos (Plan de estudios 2003, Res. CD N139/02 )
Comprende la realizacin de prcticas de clnica mdica y/o quirrgica, tendientes al
diagnstico individual y poblacional, etiopatogenia, pronstico, tratamiento y control de las
enfermedades de los grandes animales, pequeos rumiantes y cerdos.
3. Objetivos
Es el OBJETIVO GENERAL de la asignatura que el estudiante logre:
La aproximacin y manejo de las especies en estudio, pretendiendo que al finalizar
la cursada, pueda aplicar el mtodo clnico en la bsqueda e interpretacin de las
enfermedades.
Son los OBJETIVOS ESPECFICOS que el estudiante logre:
Articular los conocimientos tericos adquiridos en el transcurso de la carrera, con la
prctica de la clnica veterinaria frente a un caso real (individual o de rodeo).
Adquirir habilidades manuales e intelectuales para la resolucin de problemas
relacionados con la salud productiva, especialmente en animales vinculados con
las pecuarias de mayor importancia en la zona de influencia de la facultad.
Introducir el enfoque sistmico de la salud animal.
Conocer diferentes estrategias de salud preventiva implementadas en el control y
prevencin de enfermedades con impacto en la produccin y comercializacin
(fiebre aftosa, brucelosis, tuberculosis, leucosis, etc.)
Elaborar informes y/o trabajos monogrficos, por medio de la bibliografa
disponible.
4- Contenidos:
Contenidos conceptuales
Unidad 1. Especie bovina, porcina y equina
Contenidos procedimentales
Cumplimiento de normas de bioseguridad: guardapolvos/mamelucos, botas de
goma, barbijo y guantes de ltex.
Casos clnicos: proceso de diagnstico: resea, anamnesis, examen clnico
completo, anlisis completo del cadver, abordaje, observacin y anlisis de las
lesiones macroscpicas, toma y remisin de muestras a los distintos laboratorios.
Formulacin de preguntas e hiptesis acerca del proceso de la enfermedad.
Aplicacin de los conocimientos previos adquiridos, en la resolucin de situaciones
problemticas.
Lectura, anlisis crtico y sntesis de la bibliografa.
Elaboracin de informes escritos.
Contenidos actitudinales
Actitud crtica en el abordaje de los conocimientos disciplinares.
Flexibilidad de ideas con respeto a la opinin entre pares.
Participacin activa y capacidad de cuestionamiento para una mejor construccin
del conocimiento.
Capacidad para integrar conocimientos y comprender los procesos patolgicos y
patognicos que afectan los diferentes sistemas del organismo animal ya sea
bovino, porcino o equino.
5- Tcnicas/Actividades
Ponencias dialogadas, terico- prcticas.
Necropsias demostrativas.
Trabajos sobre animales vivos (individual o grupal).
Proyeccin de imgenes digitalizadas de la coleccin de diapositivas, videos, etc.
de la ctedra.
6- Recursos
Exmenes finales:
Bibliografa Complementaria
8/05: Seminario: Enfoque clnico de la mastitis bovina (Md. Vet. Claudio Martnez
Eyherabide).
Trabajo prctico: prcticas en el mdulo tambero de la facultad. (Mds. Vets. Juan Riganti,
Claudio Martnez Eyherabide, Juan Zapata)
15/05: Seminario: Enfoque sociolgico de la produccin porcina de la zona. Problemtica
clnica en distintas formas de produccin (Md.Vet. Juan Zapata). Casustica clnica en
equinos del Plan Piloto en salud equina del barrio La Lagunita (Md. Vet. Juan Jos
Noste).
Trabajo prctico: prcticas en el predio (Mds. Vets. Juan Riganti, Claudio Martnez
Eyherabide, Juan Zapata)
22/05: Seminario: Enfoque clnico de la mastitis bovina (Md. Vet. Claudio Martnez
Eyherabide)
Trabajo prctico: prcticas clnicas en el predio (Mds. Vets. Juan Riganti, Claudio
Martnez Eyherabide, Juan Zapata).
23/05: viaje a la localidad de Maciel y Puerto Gaboto, para visitar establecimientos
porcinos
29/05: Seminario: Afecciones clnicas del sistema nervioso. Parlisis tronculares (Md. Vet.
Juan Jos Noste).
Trabajo prctico: prcticas clnicas en el predio (Mds. Vets. Juan Riganti, Claudio
Martnez Eyherabide, Juan Zapata).
30/05: Viaje a la localidad de Totoras para realizar prcticas clnicas de campo en
establecimientos de produccin lechera. (Md.Vet. Gustavo Magnano).
12/06: Seminario: Laminitis bovina (Md. Vet. Juan Jos Noste).
Trabajo prctico: prcticas clnicas en el predio (Mds. Vets. Juan Riganti, Claudio
Martnez Eyherabide, Juan Zapata).
19/06: Seminario: Brucelosis bovina: Plan de control y Erradicacin (Md. Vet. Juan Jos
Noste).
25/06: Se recuper el 20/06. Viaje a la localidad de Fuentes (Md.Vet. Alan Prol).
26/06: Seminario: Seminario: Tuberculosis bovina: Plan de control y Erradicacin (Md.
Vet. Juan Jos Noste).
Trabajo prctico: prcticas clnicas en el predio (Mds. Vets. Juan Riganti, Claudio
Martnez Eyherabide, Juan Zapata).
27/06: Viaje a la localidad de Maciel y Puerto Gaboto, para visitar establecimientos
porcinos.
31/07: Seminario: Aspectos epidemiolgicos y Plan de control y erradicacin de la fiebre
aftosa. (Md. Vet. Juan Jos Noste).
Trabajo prctico: prcticas clnicas en el predio (Mds. Vets. Juan Riganti, Claudio
Martnez Eyherabide, Juan Zapata).
1/08: Viaje a la localidad de Fuentes (Md.Vet. Alan Prol).
ESTE ESQUEMA SE REPITE PARA EL SEGUNDO CUATRIMESTRE