500gr de Harina

400gr de Azcar
Cucharada Raza de Polvo de Hornear
3 Huevos
1 Taza de Leche
1 Taza de Aceite
2 Tapitas de Vainilla.
200gr de Harina
160gr de Azcar
1 Cucharadita de Polvo de Hornear
1 Huevo
2/5 de Taza de Leche (100 ml)
2/5 de Taza de Aceite (100 ml)
1 Tapita de Vainilla
Preparacin: Cernir la Harina junto al polvo para
hornear en un envase. En otro envase las yemas de
huevo con azcar y batir hasta cremar. Aadir de
a poco el aceite y la leche. (no preocuparse si se
ve muy lquida). En otro envase las claras de huevo
hasta llevar a punto nieve y luego mezclarla en el
envase con el azcar y los huevos. Aadir las tapitas
de vainilla y la harina poco a poco.
Engrasar y enharinar el molde. Vertir la mezcla y
llevarlo al horno a 180C por 50 mins aproximadamente.