CUESTIONARIO

Qu significa estado estacionario?

El estado estacionario se da en sistemas en movimiento, los
reactivos y productos fluyen a travs del reactor. Cuando se
alcanza el estado estacionario, las propiedades del sistema
(composicin, temperatura y presin) no varan en el tiempo,
aunque si pueden variar en distintos puntos del reactor. Eso no
implica que exista un equilibrio termodinmico, sino que la
velocidad a la que se mueven lo reactivos iguala a la velocidad de
reaccin.
Cul es la definicin de Katal?
Es la cantidad de enzima que cataliza la transformacin de 1 mol
de substrato por segundo. Esta unidad ha sido introducida
recientemente por la Unin Internacional de Bioqumica 1 kat = 6
x
unidades internacionales.
Qu compuesto cree que presenta mayor afinidad por la
enzima, el dopa o la mimosina?