PRODUCCIÓN ORGÁNICA

2015 PERÚ. Datos de producción orgánica de campos
certificados y en transición

CERTIFICADORAS

Infografía elaborada por el OBSERVATORIO AGROECOLÓGICO a partir de datos
provenientes de Organismos de Certificación registrados por SENASA.

Registradas por SENASA

+97
mil

CULTIVOS ORGÁNICOS

kiwa
Perú SAC.

según principales departamentos y crecimiento
en relación al 2014

PLATANO:
5,931 Ha. (+9%)
CACAO:
29,424 Ha. (+15%)

productores

la mayor parte de éstos son pequeños productores y se
ubican principalmente en los departamentos de San Martín y
Cajamarca con 14,867 y 12,886, respectivamente, lo que
representa un crecimiento de casi el 50% respecto al 2014.

CAFÉ:
110,070 Ha. (+23%)

CASTAÑA:
167,843 Ha. (+8%)

QUINUA:
7,530 Ha. (+39%)

+600 mil +100
hectáreas (certificadas y en transición) se alcanzó este 2015,
lo que representa un crecimiento del 23% respecto al 2014.

Cultivado

Silvestre

El café, cultivado en 12
departamentos, sigue siendo el
principal cultivo orgánico con un
área aproximada de 110,070 Ha.
lo que implica un crecimiento del
23% respecto al 2014.

El mayor producto silvestre, es decir,
aquel que se cosecha sin haber sido
sembrado, sigue siendo la castaña.
Su recolección se concentra en
Madre de Dios con 167,843 Ha. Sin
embargo, el palmito recolectado en
Loreto este año sumó 80,000 Ha.

RED DE AGRICULTURA ECOLÓGICA DEL PERÚ
Promoviendo Sociedades con Cultura Agroecológica

OBSERVATORIO
AGROECOLÓGICO

Además de los tradicionales, el Perú cuenta con más de 100
productos certificados conducido por pequeños agricultores.

Con mayor
certificación
Junín y San Martín presentan las
mayores áreas de producción orgánica
certificadas con 38,298 Ha y 33,945 Ha.
respectivamente.

En transición
Junín es el departamento con mayor
área en transición, es decir, con tierras
que están en proceso de evaluación
para ser certificadas. Presenta 18,635
Ha. en transición versus 38,298 Ha. de
producción orgánica certificada.

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