INSTITUTO SANTA TERESITA

AREA :CIENCIAS NATURALES Y AMBIENTE

MATERIA: QUIMICA

PGF - 03

INFORME DE LABORATORIO
NOMBRE DE LA PRACTICA: Determinacin de FECHA:
pH y electrolitos
INTEGRANTES:

OBJETIVO DE LA PRCTICA:
PARTE 1

GRADO:

PROCEDIMIENTO DE LA PRCTICA

1. Picar finamente el repollo morado y ponerla a hervir en la cacerola chica junto con el litro de agua. Dejar
hervir durante 5 min. Colar, y el lquido restante se deja enfriar y se embotella.
2. Enumerar todos los vasos y repartir las sustancias de la siguiente manera
N de vaso

Sustancia

Vinagre

2.

Bicarbonato de sodio

cido muritico

Jugo de limn

Refresco de cola

Liquido limpiador de cocinas

Anticido (Milanta)

Sal de frutas

Shampoo

10

Jabn liquido

11

Yogurt natural

12

Limpiador con amoniaco o amonio

13

Amoniaco

14.

Tomate machacado

15

Agua Natural

3. Despus de repartir las sustancias se van a incluir 50 ml. de agua en cada vaso (para esto se utilizar el
vaso precipitado) y se van agitar cada una con una cuchara diferente; esto para evitar que las sustancias se
combinen e interfieran con los resultados finales del experimento
4. Luego de incluir en todos los vasos los 50 ml. de agua, se agregaran otros 50 ml. pero esta vez del
indicador natural (el LIQUIDO del repollo morado). Despus de incluir el lquido, la sustancia combinada con
el agua tomara un color diferente.
5. Dependiendo del color que tome la solucin sabremos si se trata de un cido, una base o una sustancia
neutra, los colores y valores son los siguientes:
6. Los resultados se escribirn en una tabla.
7. En 15 tubos de ensayo previamente rotulados agregue cada una de las sustancias utilizadas en la parte
anterior. Mide el pH de cada solucin, utilizando el papel indicador de pH y anota los resultados en una tabla

PARTE 2
1. Con los recipientes y las sustancias del experimento anterior determinar si son sustancias electrolticas:
poco electrolticas o no electrolticas
2. realizar un cuadro o tabla.
3. Montar el aparato como lo indica la figura. En el vaso desechable con las sustancias, introducir los
electrodos en la solucin para cerrar el circuito. Observar
4. Repetir el procedimiento con las dems soluciones.
5. Registrar los resultados en una tabla.
6. Responder el siguiente cuestionario.

RESULTADOS Y DISCUSIONES

Nmero
del vaso
1

sustancia

color

cido; base;
neutra

electroltica

Poco
electroltica

No electroltica

CUESTIONARIO:
1. De acuerdo con la escala de pH responde: qu productos domsticos son cidos y cules bsicos?
2. Coloca los reactivos cidos en orden de acidez creciente
3. Por qu crees que la disolucin de repollo se considera un indicador cido-base?
Qu coloracin toma el indicador de repollo en presencia de cidos y bases?
4. En qu casos la bombilla prendi? Y por qu?
Qu sustancias se consideran inicas? Por qu? Cules covalentes?

CONCLUSIONES