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ProyectoHuerto1415 PDF
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ELHUERTOESCOLAR
20142015
INDICE
1.Introduccin ........................................................................................3
2. Contextohistrico ...............................................................................3
3.Justificacindelproyecto. ...................................................................5
4.Objetivos .............................................................................................8
5.Participantes. ......................................................................................9
5.2Coordinadores __________________________________________ 9
5.3Profesorescolaboradores _________________________________ 9
6.Actividades..........................................................................................9
6.1Octubre ________________________________________________ 9
6.2Noviembre ____________________________________________ 10
6.3Diciembre _____________________________________________ 10
6.2Enero_________________________________________________ 10
6.3Febrero _______________________________________________ 10
6.4Marzo ________________________________________________ 10
6.5Abril__________________________________________________ 10
6.6Mayo_________________________________________________ 10
6.7Junio _________________________________________________ 11
6.8Julio __________________________________________________ 11
7.Evaluacin. ........................................................................................11
1.Introduccin
A lo largo de los ltimos cinco aos se ha desarrollado uno de los proyectos ms
importantes y enriquecedores de nuestro centro, El huerto escolar .La temtica de
este proyecto transcurre en un eje diferente a la realidad sociocultural del alumnado
ubicado en una gran urbe como es Londres.
Como continuacin de esta experiencia, se presenta un proyecto global de
centro, que no slo atae al huerto escolar, sino que integra el cuidado y mejora de
todos los espacios verdes. Entre ellos est el claustro, que es una de nuestras seas de
identidad y adems una de las pocas reminiscencias que quedan del antiguo convento
que fue el actual Instituto Espaol Vicente Caada Blanch.
2. Contextohistrico
El proyecto del huerto empez hace cinco aos, durante el curso 2009-2010, a
iniciativa de Encarna Manzano (jefa de estudios de primaria por aquel entonces y
ahora de vuelta al colegio como profesora de infantil) y de Fabiola Barahona, madre
de un alumno del colegio.
El espacio ahora ocupado por el huerto era utilizado como basurero. Fabiola lo
limpi y gracias a la ayuda del council se construyeron los parterres, se consiguieron
los cubos para almacenaje de agua de lluvia y la compostera, y limpiaron los desages
que estaban bloqueados.
3.Justificacindelproyecto.
El huerto escolar y el mantenimiento de los espacios verdes del centro es un
recurso educativo cada vez ms conocido y utilizado por las diferentes etapas
educativas del instituto, es evidente que deben prevalecer los criterios pedaggicos
sobre los agrcolas, p o r l o q u e todo e l planteamiento y tareas han de tener como
objetivo ayudarnos en nuestra actividad docente . No se trata sin ms de una parcela
en la que cultivamos o espacios en los que plantamos flores, sino que debemos
entenderlo como un espacio dentro del Centro en el cual vamos a abordar una serie de
contenidos encaminados a desarrollar las diferentes capacidades en nuestro alumnado,
asi como valores y actitudes de respeto al medioambiente y de ciudadanos y
ciudadanas responsables y sensibles. Por otro lado, este recurso permite desde las
edades ms tempranas potenciar iniciativas emprendedoras, creativas y solidarias.
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A travs del huerto y del jardn central del claustro vamos a poder trabajar, por
ejemplo, la lateralidad, la orientacin espacio- temporal, la motricidad fina, la
exploracin con los sentidos, podemos plantearnos preguntas y desarrollar estrategias
de investigacin, realizar observaciones de seres vivos, interrelacionar conceptos de
diversas reas Tambin podremos trabajar el lenguaje a travs de adivinanzas,
refranes; la historia siguiendo la pista al origen de los cultivos y su uso en diferentes
culturas; las matemticas calculando superficies a abonar, cantidades de semillas,
pesos recolectados, etc.
Asimismo desarrollaremos la socializacin y el trabajo en equipo, organizado,
secuencializado y respetando los turnos naturales, favoreceremos la valoracin del
propio esfuerzo y su relacin con el aprecio a los productos conseguidos, la
importancia de la constancia y el orden, etc. Estando en contacto con la tierra se
aprender a amarla y a respetarla, a sentir que formamos parte de ella, que nos
proporciona muchos recursos vitales,
El huerto y los espacios verdes de la escuela son un eje trasversal en todos los
niveles y en todas las disciplinas, ya que por medio del trabajo en el huerto y el
cuidado y mejora de las plantas y arbustos, pueden desarrollarse muchas capacidades
contempladas en los objetivos educativos generales recogidos en la legislacin
educativa espaola.
4.Objetivos
1. Conocer las tcnicas bsicas de la agricultura ecolgica y aprender a respetar el
calendario de siembra y recoleccin de las especies autctonas.
2. Analizar el medio natural y descubrir las diferentes interrelaciones entre sus
diferentes componentes (flora, fauna, clima, suelo etc.)
3. Conocer diferentes tipos de plantas y sus caractersticas.
4. Valorar la importancia del consumo de alimentos frescos y saludables cultivados de
manera respetuosa con el medio ambiente.
5. Potenciar el desarrollo de la responsabilidad a travs de la asuncin de tareas del
huerto y desarrollar actitudes de iniciativa, creatividad y solidaridad
6. Fomentar el trabajo cooperativo haciendo a los alumnos partcipes en la
organizacin de las diferentes labores del huerto.
7. Favorecer la reutilizacin y el reciclaje.
8. Concienciar de la necesidad de un desarrollo sostenible en el que se perciba la
solidaridad con las generaciones venideras en el uso adecuado de los recursos
naturales.
9. Buscar y presentar informacin sobre los contenidos del huerto utilizando
las nuevas tecnologas.
10. Contribuir al desarrollo de la imaginacin y propiciar el espritu observador y
creativo a partir de un marco natural prximo al entorno de aprendizaje cotidiano en el
aula.
11. Concienciar sobre la importancia de cuidar el entorno natural y la mejora de la
imagen del centro.
12. Conseguir a nivel de centro implicar a toda la Comunidad Educativa en actividades
educativas realizadas en el centro y que tengan que ver con la conservacin del medio
ambiente.
13. Aprender a respetarse unos a otros mostrando ese mismo respeto hacia los seres
vivos y la naturaleza que les rodea.
5.Participantes.
Como se trata de un proyecto de centro, hay una implicacin de todo el profesorado, la
participacin de todo el alumnado y, por supuesto, el apoyo del equipo directivo.
5.2Coordinadores
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5.3Profesorescolaboradores
Mara Dolores Mollo, Sonia lvarez, Francisco Rubio, Mercedes Sanmartn, Mara
Plaza, Amparo Ortills y Caroline Money.
6.Actividades
Se presentan las actividades por orden cronolgico organizndolas por meses.
6.1Octubre
Huerto: Preparar la tierra para el prximo ao y para la siembra de otoo: cavar, quitar
malas hierbas, alimentar la tierra con materia orgnica de la compostera.
Retirar mobiliario inservible acumulado.
Claustro: quitar malas hierbas, alimentar la tierra con materia orgnica.
Inscripcin de proyectos Britnicos:
RHS Campaign for school gardening
Jane Goodalls roots&shoots.
6.2Noviembre
Huerto: Siembra de semillas y bulbos que aguantarn el invierno: Habas, ajos cebollas
y cebolletas.
Patio: Recogida de hojas del patio grande para hacer compost para el prximo ao.
Pasillos y entrada: Embellecimiento de jardineras con plantas y flores ornamentales
para el da del Open Day que se celebra el 20 de Noviembre.
6.3Diciembre
Aula de tecnologa: Elaboracin de etiquetas para las plantas y hortalizas.
6.2Enero
Aula de tecnologa: Lijar y barnizar el invernadero
6.3Febrero
Invernadero: plantar guisantes, espinacas y lechugas.
6.4Marzo
Huerto: Sembrar semillas de plantas culinarias: cilantro, perejil, hierba buena... se
mantendrn en el invernadero o en las clases.
Preparar la tierra y sembrar patatas tempranas.
Claustro: Sembrar plantas con flores que atraen a los insectos y para dar color
Celebracin de la primavera: agradecer a Fabiola Barahona su ayuda y colaboracin
altruista durante todo este tiempo, para ello a partir de esta fecha el espacio de
plantacin tendr dos nombres.: El huerto de Xos / la huerta de Fabiola
6.5Abril
Huerto: Plantar y mantener en el invernadero o en las clases: tomates, judas verdes,
calabazas, calabacines, acelgas...Trasplantar lechugas, espinacas y guisantes.
Claustro: quitar malas hierbas
6.6Mayo
Huerto: Trasplantar plantas culinarias: tomates, judas, calabazas y aprender tcnicas
para su cuidado. Mantenimiento de las plantas.
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6.7Junio
Huerto y claustro: Regar, quitar malas hierbas y cuidar las plantas. Recoleccin de las
verduras y hortalizas.
6.8Julio
Claustro: puesta apunto del sistema de regado instalado el curso 2013/14.
7.Evaluacin.
Como todos los planes y proyectos del centro, se evaluar el grado de
cumplimiento de los objetivos a lo largo de todo el curso.
Los momentos que sealaremos para revisar el proyecto ser una vez al
trimestre o cuando se vea que algo no est funcionando correctamente. Al finalizar el
curso se pasar un cuestionario para que valoren como ha funcionado el proyecto y
propongan aspectos de mejora.
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