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Gua Docente:

BIOTECNOLOGA DE
PLANTAS

FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS


UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID
CURSO 2016-2017

Gua Docente:

Biotecnologa de Plantas

I.- IDENTIFICACIN
NOMBRE DE LA ASIGNATURA:
NMERO DE CRDITOS:
CARCTER:
MATERIA:
MDULO:
TITULACIN:
SEMESTRE/CUATRIMESTRE:
DEPARTAMENTO/S:

Biotecnologa de Plantas
6
Optativa
Aplicaciones Bioqumicas 2
Avanzado
Grado en Bioqumica
Segundo (cuarto curso)
Gentica (Facultad de Biologa)

PROFESOR/ES RESPONSABLE/S:
Grupo A
Teora
Seminario
Tutora

Profesora:
Departamento:
Despacho:
e-mail:

JULIA RUEDA MUOZ DE SAN PEDRO


Gentica

Teora
Seminario
Tutora

Profesora:
Departamento:
Despacho:
e-mail:

ROSARIO LINACERO DE LA FUENTE


Gentica

jrueda@bio.ucm.es

charolin@bio.ucm.es

II.- OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
El objetivo general de esta asignatura es que el alumno comprenda el desarrollo
conceptual y las aplicaciones de los dos aspectos fundamentales de la biotecnologa de
plantas:
1. El cultivo in vitro de tejidos que permite la regeneracin de plantas completas.
2. Los procedimientos para la transferencia de genes y obtencin de plantas
genticamente modificadas.
OBJETIVOS ESPECFICOS
o Conocer los fundamentos de las tcnicas de cultivo in vitro de tejidos vegetales.
o Conocer las aplicaciones actuales y emergentes de los cultivos celulares vegetales.
o Aplicar las tcnicas de cultivo in vitro de tejidos vegetales a la obtencin y
multiplicacin de plantas por organognesis y embriognesis somtica.
o Conocer las aplicaciones de los marcadores moleculares en la mejora gentica
vegetal.
o Comprender en qu consiste una planta genticamente modificada (GM) y qu
tcnicas se utilizan para su obtencin.

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Biotecnologa de Plantas

o Conocer las aplicaciones actuales y potenciales de las plantas GM en la agricultura


y la industria.
o Conocer los fundamentos experimentales de la evaluacin de riesgo ambiental de
las plantas GM.
o Proporcionar al alumno las herramientas necesarias para interpretar con espritu
crtico las informaciones que se difunde sobre plantas GM.
o Dominar la terminologa bsica siendo capaz de describir con precisin y
correccin los procesos asociados al cultivo in vitro y la modificacin gentica de
las plantas.

III.- CONOCIMIENTOS PREVIOS Y RECOMENDACIONES


CONOCIMIENTOS PREVIOS:
RECOMENDACIONES:

IV.- CONTENIDOS
BREVE DESCRIPCIN DE LOS CONTENIDOS
Cultivo in vitro de tejidos vegetales, regeneracin de plantas va organognesis y
embriognesis. Aplicaciones: Micropropagacin y conservacin de germoplasma.
Obtencin de haploides e hbridos somticos. Variacin somaclonal y seleccin in
vitro. Plantas genticamente modificadas: mtodos de obtencin y anlisis.
Aplicaciones de las plantas genticamente modificadas en investigacin, agricultura e
industria. Bioseguridad.
PROGRAMA:
1. Introduccin al cultivo de tejidos. Totipotencia y determinacin. Tipos de
respuesta. Modificacin de la actividad gnica.
2. Regeneracin de plantas. Organognesis. Embriognesis
3. Mantenimiento de Germoplasma. Crecimiento lento. Criopreservacin.
4. Haploides e hbridos somticos. Andrognesis o ginognesis in vitro.
Protoplastos. Hbridos somticos. Aplicaciones.
5. Variacin somaclonal y seleccin in vitro. Tipos y origen. Mtodos para detectar
la variacin. Tipos de seleccin. Aplicaciones.
6. Marcadores moleculares. Mejora Asistida por marcadores. Proteccin de
variedades.
7. Micropropagacin. Fases. Ventajas y utilidades.
8. Plantas GM. Mtodos de obtencin y caracterizacin gentica y molecular.
9. Aplicaciones de las plantas GM I. Investigacin. Agricultura.
10. Aplicaciones de las plantas GM II. Industria. Otras aplicaciones.
11. Bioseguridad. Evaluacin de Riesgo Ambiental de las plantas GM.

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V.- COMPETENCIAS
GENERALES:
o CG9-MA1
o CG13-MA3
o CG12-MA5

Capacidad para relacionar los desarrollos biotecnolgicos con


otras disciplinas.
Analizar los riesgos biotecnolgicos, reconociendo los
problemas ecolgicos-ambientales en el desarrollo y aplicacin
de las ciencias moleculares de la vida y la biotecnologa.
Continuar sus estudios en reas especializadas de las Biociencias
Moleculares.

ESPECFICAS:
o CE41-ABII9
o CE41-ABII10

Analizar los procedimientos de mejora gentica de las plantas


por mtodos biotecnolgicos.
Explicar los mtodos de obtencin de plantas genticamente
modificadas y analizar sus aplicaciones y riesgos.

TRANSVERSALES:
o CT5-MA1
o
o
o
o

CT4-MA3
CT2-MA4
CT14-MA5
CT9-MA6

o CT12-MA7

Capacidad para relacionar los desarrollos biotecnolgicos con


otras disciplinas dentro de los marcos legales.
Trabajar en equipo, cooperando con otros estudiantes.
Razonar de modo crtico.
Desarrollar una motivacin por la calidad.
Ser capaz de dar una charla breve a un auditorio no especializado
acerca de un tema de Biotecnologa con posible impacto actual
en la sociedad.
Reconocer los problemas ecolgicos-ambientales en el
desarrollo y aplicacin de las ciencias moleculares de la vida.

VI. HORAS DE TRABAJO Y DISTRIBUCIN POR ACTIVIDAD

Presencial
(horas)

Trabajo
autnomo
(horas)

Crditos

Clases tericas

45

67,5

4,5

Seminarios

4,5

0,3

Tutoras/Trabajos dirigidos

0,2

Preparacin de trabajos y exmenes

22

53

97

Actividad

Total

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VII.- METODOLOGA
La actividad docente seguir una metodologa hbrida, que har uso de un aprendizaje
colaborativo y un aprendizaje individual. Las actividades presenciales de la asignatura se
estructuran en clases de teora, seminarios y tutoras.
En las clases de teora el profesor dar a conocer al alumno el contenido de la asignatura.
Se presentarn los conceptos tericos y algunos hechos experimentales que permitan al
alumno obtener una visin global y comprensiva de la asignatura. Al comienzo de cada
tema se expondrn el contenido y objetivos principales de dicho tema. Al final del tema se
podrn plantear nuevas propuestas que permitan interrelacionar contenidos ya estudiados
con los del resto de la asignatura o con otras asignaturas. Como apoyo a las explicaciones
tericas, se proporcionar a los alumnos el material docente apropiado, bien en fotocopias
o bien en el Campus Virtual.
Las clases de seminarios y las de tutoras tendrn como objetivo aplicar los
conocimientos adquiridos a un conjunto de cuestiones y/o ejercicios.

VIII.- BIBLIOGRAFA
El desarrollo de la asignatura no sigue un libro de texto concreto. A continuacin se
recomiendan varios textos de consulta de carcter general.
BSICA:
o Chawla, H.S.: Introduction to Plant Biotechnology, 3rd edition, Science
Publishers Inc., Enfield, NH, 2009.
o Deberg P.C. & Zimmerman R.H. (Eds.): Micropropagation: Technology and
Application, Kluwer Academic Publishers, Dordrecht, 1991.
o Pierik R.L.M.: In Vitro Culture of Higher Plants, Martinus Nijhoff Publishers,
Dordrecht, 1987. Traduccin al Castellano: Cultivo in vitro de las plantas
superiores, Ediciones Mundi-Prensa, Madrid, 1990.
o Serrano Garca, M. & Piol Serra, M.T.: Biotecnologa vegetal, Editorial
Sntesis, Madrid, 2001.
COMPLEMENTARIA:
o Altman, A. & Hasegawa, P.M. (Eds.): Plant Biotechnology and Agriculture.
Prospects for the 21st Century, Academic Press, 2012.
o Chrispeels M.J. & Sadava D.E.: Plants, Genes, and Crop Biotechnology, Jones
and Bartlett Publishers, Sudbury, MA, 2003.
o Garca Olmedo, F.: La tercera revolucin verde, Editorial Debate, Madrid,
1998.
o Kirakosyan, A. & Kaufman P.B. (Eds.): Recent Advances in Plant
Biotechnology, Springer, New York, 2009.

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IX.- EVALUACIN
Para la evaluacin final es obligatoria la participacin en las diferentes actividades
propuestas. Para poder superar la asignatura ser necesario que el alumno haya participado
al menos en el 70% de las actividades presenciales.
El rendimiento acadmico del alumno y la calificacin final de la asignatura se computarn
de forma ponderada atendiendo a los siguientes porcentajes, que se mantendrn en todas
las convocatorias:
EXMENES ESCRITOS:

75%

La evaluacin de las competencias adquiridas en la parte terica de la asignatura se


llevar a cabo mediante la realizacin de un nico examen final. El examen constar de
preguntas sobre aplicacin de conceptos aprendidos durante el curso y cuestiones
relacionadas.
TRABAJO PERSONAL:

20%

La evaluacin del trabajo de aprendizaje realizado por el alumno considerar la


destreza del alumno en la preparacin de un trabajo, en su exposicin oral o en la
discusin de artculos cientficos.
ASISTENCIA Y PARTICIPACIN ACTIVA EN LAS CLASES:

5%

La asistencia y la participacin del alumno en todas las actividades se valorar


positivamente en la calificacin final. La falta de asistencia reiterada podr penalizarse.
Siempre se respetar un plazo mnimo de siete das entre la publicacin de cualquier
calificacin, si fuera el caso, y la fecha del examen final de la asignatura.

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PLANIFICACIN DE ACTIVIDADES CRONOGRAMA

TEMA

ACTIVIDAD

HORAS GRUPOS

1. Cultivo in vitro de tejidos: conceptos y aplicaciones


(Temas 1-7)

Clases Teora

23

Seminarios

2. Plantas genticamente modificadas: obtencin,


aplicaciones bioseguridad (Temas 8-11)

Clases Teora

22

Seminarios

Tutora

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INICIO

FIN

1 Semana

8 Semana

8 Semana

15 Semana

Semanas 6 y 14

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RESUMEN DE LAS ACTIVIDADES


Actividad
docente

Competencias
asociadas

Clases de
teora
CG9-MA1
CG13-MA3
CG12-MA5
Seminarios

Tutoras

Exmenes

CE41-ABII9
CE41-ABII10
CT5-MA1
CT4-MA3
CT2-MA4
CT14-MA5
CT9-MA6
CT12-MA7

Procedimiento de
evaluacin

NP Total

Exposicin de conceptos
tericos.
Toma de apuntes, formulacin
Planteamiento de
y contestacin de cuestiones.
cuestiones.

Valoracin de las respuestas


a preguntas relacionadas con
los conceptos tericos
explicados.

45

67,5 112,5

Aplicacin de la teora a Toma de apuntes. Realizacin


la resolucin de
de ejercicios. Formulacin y
ejercicios y problemas. contestacin de cuestiones.

Valoracin de la resolucin
de ejercicios prcticos.

4,5

7,5

Direccin y supervisin
del estudio y actividades
Resolucin de las cuestiones
del alumno.
planteadas.
Planteamiento de
cuestiones.

Valoracin del trabajo,


exposicin y desarrollo.

22

25

Actividad Profesor

Actividad alumno

Propuesta, vigilancia y
correccin del examen. Preparacin y realizacin.
Calificacin del alumno.
P : Presenciales; NP: no presenciales (trabajo autnomo); C: calificacin

-8-

25%

75%