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SUBSECRETARIA DE EDUCACIN
SUPERIOR
DIRECCIN GENERAL DE EDUCACIN
MEDIA SUPERIOR
I.1. Presentacin
La composta es el producto de la descomposicin natural de la materia
orgnica hecha por los organismos descomponedores (bacterias,
hongos) y por pequeos animales detritvoros, como lombrices y
escarabajos.
en
la
descomponerse
que
servir
almacenaremos
como
abono,
material
orgnico
usaremos
que
materiales
al
de
Estos sern los temas en los cuales nos enfocaremos para nuestro
proyecto esperan tener xito en el mismo en otras palabras es la
delimitacin de nuestro proyecto abono orgnico (composta).
4
I.3. Justificacin
Estos residuos acarrean un gran impacto sobre suelo, agua, fauna, flora
y el componente humano, impacto este que en ocasiones es muy difcil
de disminuir. Generalmente, los residuos orgnicos simplemente se
depositan en un lugar determinado sin ninguna clase de manejo, o se
revuelven con otros desechos y no se pueden utilizar como abono.
El desecho orgnico se puede definir como todo aquello que alguna vez
tuvo vida. Estos materiales se pueden aprovechar para la elaboracin de
la composta y as evitar los problemas como la contaminacin del medio
ambiente, como el suelo y los ros.
Tambin los agricultores usan mucho abono es decir muchos fertilizantes
qumicos es decir, para obtener una mayor produccin en la siembra. La
adicin de fertilizantes y agroqumicos, adems de aplicar un gasto
adicional
para
los
productores
ha
ocasionado
problemas
de
El lugar donde se debe realizar dicho procedimiento tiene que ser amplio
para su elaboracin. La estrategia consistir en formar empaques de
este abono para su produccin y venta en el mercado de la jardinera,
siendo as una opcin ms para esta industria, con una ventaja
competitiva sobre los dems productos existentes en el mercado.
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I.5. Objetivos
* Realizar un anlisis de viabilidad para conocer la factibilidad del
proyecto, el cual favorezca la situacin ecolgica actual, al mismo tempo
* Analizar el mercado de jardinera en la ciudad en el cual estar
aplicado nuestro proyecto.
* Desarrollar un estudio y evaluacin financiera para la realizacin
inicial del proyecto que se tenga que requerir en la realizacin de dicho
producto. Para poder llevar a cabo una previa suministracin en nuestro
gasto acerca de la realizacin del compostaje.
I.6.- HIPTESIS
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de
residuos
orgnicos
como
restos
vegetales,
animales,
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Importancia de la Composta
La importancia de los abonos orgnicos se debe a que estimulan la
diversidad y actividad microbiana en el suelo, lo que permite mejorar su
estructura, la estabilidad de sus componentes, su porosidad ayuda a la
filtracin del agua y el crecimiento de las races contenidas en ste.
A los Abonos Orgnicos tambin se le conoce como composta, el cual te
servir para mejorar la tierra del jardn y para alimentar a tus plantas.
de
los
suelos.
suelo.
4 Con todo ello se ayuda a la nutricin orgnica Sin qumicos) de las plantas
y cultivos, a la formacin y retencin de suelos a descontaminar el ambiente
y eliminar toneladas de basura en el ambiente.
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Separacin de Basura
Agentes de la descomposicin
La construccin de pilas o silos para el compostaje tiene como objetivo la
generacin de un entorno apropiado para el ecosistema de descomposicin.
El entorno no slo mantiene a los agentes de la descomposicin, sino
tambin a otros que se alimentan de ellos. Los residuos de todos ellos pasan
a formar parte del compost.
Los agentes ms efectivos de la descomposicin son las bacterias y otros
microorganismos. Tambin desempean un importante papel los hongos,
protozoos y actino bacterias (o actinomycetes, aquellas que se observan en
forma de blancos filamentos en la materia en descomposicin). Ya a nivel
macroscpico
se
encuentran
las lombrices
de
tierra,
Ingredientes de la composta
El
compostaje
ms
rpido
tiene
lugar
cuando
hay
una Relacin
Carbono/Nitrgeno (en seco) de entre 25/1 y 30/1, es decir, que haya entre
25 y 30 veces ms carbono que nitrgeno. Por ello, muchas veces se
mezclan distintos componentes de distintas proporciones C/N. Los recortes
de csped tienen una proporcin 19/1 y las hojas secas de 55/1. Mezclando
ambos a partes iguales se obtiene una materia prima ptima.
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Tcnicas de compostaje
Esencialmente hay dos mtodos para el compostaje aerbico:
pasivo o fro: sin control de temperatura, los procesos son los naturales a
temperatura ambiente.
El
compostaje
casero
es
ms
variado,
fluctuando
entre
tcnicas
Una pila de compost efectiva debe tener una humedad entre el 40 y el 60%.
Ese grado de humedad es suficiente para que exista vida en la pila de
compost y las bacterias puedan realizar su funcin. Las bacterias y otros
microorganismos se clasifican en grupos en funcin de cul es su
temperatura ideal y cunto calor generan en su metabolismo. Las bacterias
mesoflicas requieren temperaturas moderadas, entre 20 y 40 C. Conforme
descomponen la materia orgnica generan calor. Lgicamente, es la zona
interna de la pila la que ms se calienta.
Las pilas de compost deben tener, al menos, 1 m de ancho por 1 m de alto y
la longitud que sea posible. As se consigue que el propio material asle el
calor generado.
19
caliente (tanto como para llegar a quemar al tocarlo con la mano). Si esto no
sucede, puede estar pasando alguna de las siguientes cosas:
1(htt)
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Ventajas de la Composta
* Mejora la estructura del suelo, espacio poroso.
* Incrementa la capacidad de retencin de agua
* Mejora la aireacin del suelo, favoreciendo el suministro de oxgeno a
las races.
* Incrementa la capacidad de nutrientes.
* Incrementa la actividad microbiana que permite transformar la materia
orgnica.
* Es un abono orgnico que no quema a las plantas.
Otros componentes
A veces se aaden otros ingredientes con el fin de enriquecer la mezcla final, controlar
las condiciones del proceso o de activar los microorganismos responsables del mismo.
Espolvorear cal en pequeas cantidades puede controlar la aparicin de un excesivo
grado de acidez que reduzca la velocidad de fermentacin. Las algas proporcionan
importantes micronutrientes. Algunas rocas pulverizadas proporcionan minerales, al
contrario que la arcilla.
21
Compostaje de caf
3. Cubrir con tierra (tambin se le pueden agregar ramas y otros residuos orgnicos).
Una vez pasado el tiempo de fermentacin del caf se obtiene el abono, el cual puede
distribuirse en las reas verdes.
Avicompostaje
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Beneficios ambientales: el hecho de prolongar la vida til del sitio de disposicin final
reduce la presin para encontrar un nuevo sitio adecuado para disposicin, adems de
disminuir posibles fuentes de conflictos debido a intereses distintos en los usos futuros
del suelo. Por otro lado, los residuos orgnicos, que poseen un alto grado de humedad,
son los principales generadores de lixiviados dentro de un relleno sanitario. El mezclado
de residuos orgnicos hmedos con RP, (bateras, qumicos) puede causar un lixiviado
muy txico. Sin un tratamiento adecuado, difcilmente viable de aplicar con los montos de
los presupuestos municipales, el lixiviado puede contaminar el manto fretico o el suelo,
con futuras consecuencias negativas en la salud y el medio ambiente. Finalmente, el
compostaje permite aportar nutrientes y proporcionar estructura al suelo, mejorando sus
caractersticas (calidad, permeabilidad, retencin, etc.).
En esta seccin se explican los cuatro elementos principales del proceso de compostaje
domstico; los primeros tres, estn orientados hacia quien realiza la composta
domstica. El ltimo se orienta a quienes promueven el compostaje domiciliario. Se ha
incluido en el anexo A un folleto de compostaje domstico, que en slo dos pginas
muestra un resumen de esta seccin.
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Beneficios ambientales: el hecho de prolongar la vida til del sitio de disposicin final
reduce la presin para encontrar un nuevo sitio adecuado para disposicin, adems de
disminuir posibles fuentes de conflictos debido a intereses distintos en los usos futuros
del suelo. Por otro lado, los residuos orgnicos, que poseen un alto grado de humedad,
son los principales generadores de lixiviados dentro de un relleno sanitario. El mezclado
de residuos orgnicos hmedos con RP, (bateras, qumicos) puede causar un lixiviado
muy txico. Sin un tratamiento adecuado, difcilmente viable de aplicar con los montos de
los presupuestos municipales, el lixiviado puede contaminar el manto fretico o el suelo,
con futuras consecuencias negativas en la salud y el medio ambiente. Finalmente, el
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En esta seccin se explican los cuatro elementos principales del proceso de compostaje
domstico; los primeros tres, estn orientados hacia quien realiza la composta
domstica. El ltimo se orienta a quienes promueven el compostaje domiciliario. Se ha
incluido en el anexo A un folleto de compostaje domstico, que en slo dos pginas
muestra un resumen de esta seccin.
La compostadora
Hacer composta domstica requiere de un espacio, ya sea en un patio, jardn, balcn,
azotea, terraza o huerto. El rea necesaria vara segn la cantidad de residuos
biodegradables que se pretenda compostar; el espacio mnimo es un metro cuadrado. El
acceso al lugar del compostaje debe ser fcil, y tambin es recomendable que el lugar
elegido sea discreto y localizado a cierta distancia del hogar y de vecinos; esto con el fin
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Tabiques
Madera
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Tambo
Pila
Observaciones
virutas
madera
productos qumicos
Cafs
Paja y heno
Podas de rboles
Ctricos
Verdes
residuos de comida
las cscaras
Hojas y bolsas de t
Maleza verde
Pasto verde
Aceites,
Pequeas
grasas
productos lcteos
cantidade
Carne,
pescado
moscas
Excremento
Plantas enfermas
sanitario
La
composta
resultante
puede
seguir
infectada
(no incluir)
Malezas
persistentes
para
almacenarlos
mientras
se
agregan
la
compostadora.
El
I.
MARCO METODOLGICO
2.I SELECCIN DEL MTODO
Paradigma, Enfoque, Mtodo e Instrumentos de medicin.
Para llevar a cabo la realizacin de dicho proyecto haremos uso de un
paradigma de tipo cuantitativo, para poder utilizar un mtodo de anlisis
que sea observable y que le de mas importancia a lo medible, este es un
factor favorable ya que el paradigma ya mencionado es buscar las
causas reales
ir al principio del
33
Evidencias:
35
CUESTIONARIO
36
8) EN
MEXICO
SE
UTILIZA
CON
MUCHA
Si ( ) No ( )
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38
ANEXOS
25
20
15
Si
10
No
5
0
Cuestionario
SI
NO
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APENDICE
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CRONOGRAMA
TEMA
1.CARTULA
X
3.PRESSENTACIN
4.SELECCION
JUSTIFICACIN
DE
LA
INVESTIGACIN
6.PLANTEMIENTO
DEL
ROBLEMA
7.OBJETIVOS
TEMA
8 HIPOTESIS
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BIBLIOGRAFIA
http://es.wikipedia.org/wiki/Compost
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galeria
s/galeriaDescargas/cap/produccion-ecologica/boletin_compostajecompleto.pdf
http://www.animales-en-extincion.com/composta-que-es.html
http://www.pr.nrcs.usda.gov/news/composta.pdf
www.tierramor.org/permacultura/composta.htm
html.rincondelvago.com/composta.html
www2.ine.gob.mx/publicaciones/libros/499/produccion.html
www.crc.uri.edu/download/UQROO_compostPamphlet.pdf
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