INGREDIENTES

1 libra de pulpa de cerdo

3 cebollas en rodajas finas

4 pimentones verdes o rojos

1 cucharada de harina de trigo

taza de leche

2 cucharadas de queso parmesano rallado

2 tazas de caldo bsico

PREPARACIN
Sal y pimienta al gusto Corte la carne en dados. En una cacerola dore la cebolla con un poco de aceite. A continuacin
aada la carne y drela fuertemente. Espolvoree con sal y pimienta y vierta el caldo. Cocine por 1 hora a fuego alto con
la olla destapada. Corte los pimentones en tiras y adalos a la carne. Cuando est bien tierna y los pimentones
cocidos, agregue la harina disuelta en la leche, de un hervor para que espese, aada el queso y retire del fuego. Sirva
de inmediato con papas al vapor o pur de papas del Mster, ensalada de lechugas con tomate y arroz blanco con
limn del Mster.
Pollo a la cazadora
Pechuga de Pollo-Crema de Leche-Cebolla-Tomates-Championes-Tocineta Ahumada-Fondo de Pollo-Vino Blanco-PerejilPapa
Sal pimentamos la pechuga de pollo, luego la sofremos por ambos lados. En la misma olla colocamos la cebolla
picada para de glaciar un poco la sartn, luego agregamos el vino blanco, el fondo de pollos, los championes, la
chuleta, la crema de leche, lo dejamos hasta que que llegue al punto de ebullicin.Luego procedemos a colocar las
pechugas de pollo, luego agregamos la papa, los tomates y el perejil. Revolvemos por 10 minutos y servimos.
Ensalada hawaiana Con pasta
Ingredientes

1/2 libra de pasta de coditos secos, preparados segn las instrucciones del paquete y enfriados
1 lata (20 onzas) de pia en trozos en 100% jugo de pia, escurrida (reserva el jugo para el aderezo)
1 taza de jamn cocido en cubitos
1 tableta de MAGGI Caldo Sabor a Pollo, desmenuzada
2 cucharadas de agua caliente
Mitad de la lata de 7.6 onzas lquidas de Media Crema Ligera de NESTL
1/2 taza del jugo reservado de pia
3 cucharadas de mayonesa light
1 cucharada de vinagre de vino tinto
1/2 taza de cilantro fresco picado
Direcciones
COMBINA los coditos, la pia y el jamn en un tazn grande y reserva.
DISUELVE el caldo en el agua caliente. Combina el caldo disuelto, la media crema, el jugo de pia, la mayonesa y el
vinagre en un tazn pequeo. Agrgalo a la mezcla de pasta y mezcla bien.

AGREGA el cilantro y srvela a temperatura ambiente o fra.