GERENCIA DE PRODUCCION / MANTENIMIENTO

LOGISTICA DE MATADERO SANTA CLARA

PLAN DE EMERGENCIA
PARA CONTROL DE
INCENDIOS O EXPLOSIONES - DERRAMES O FUGAS
AREAS DE PRODUCCION Y AREAS ADMINISTRATIVAS
AGROPECUARIA EMPACADITO, C.A.

ACARIGUA, MARZO DEL 2.007

TSU. ALEXANDER PERNIA
DPTO. SEGURIDAD INDUSTRIAL

INDICE

CONTENIDO

PAGINA

1.- Objetivo del Plan

04

1.1.- Objetivos Generales

1.2.- Objetivos Especficos

04
04

2.- Informacin General de la Empresa

05

2.1.- Denominacin
2.2.- Ubicacin y Lmites
2.3.- Razn Industrial
2.4.- Distribucin Fsica
( Plano de Planta )
2.5.- Caractersticas de la Infraestructura
2.6.- Procesos Industriales
2.7.- Recursos Humanos Existentes
2.8.- Servicios de la Empresa
2.9.- Proteccin Contra Incendios y Equipos de Emergencias Existentes
2.9.1.- Sistema de Extincin Porttil
2.9.2.- Sistema de Extincin Fijo
2.9.3.- Equipos para el Control de Fugas y Derrames
13
( Plano de Ubicacin de Equipos )
14
3.- Riesgos de Incendios Existentes en la Empresa
Terminologas
( Formato Anlisis de Riesgos de Incendios )
( Identificacin en Plano de Riesgos de Incendios )
19

05
05
05
06
07
08
09
10
11
12
12
12

15
1617
18

4.- Cobertura del Planeamiento Previo

20

5.- Organizacin para el Desarrollo del Plan

20

5.1.- Comit de Atencin de Emergencia

5.2.- Organizacin Ejecutiva
a) Organigrama del Comit Ejecutivo
b) Funciones del Comit Ejecutivo
5.3.- Organizacin Operativa
a) Organigrama del Comit Operativo
24
b) Funciones del Comit Operativo
25
5.4.- Brigada de Emergencia
a) Organigrama de Brigada de Emergencia
b) Funciones de Integrantes de Brigada
5.5.- Coordinacin con Entes Externos

20
21
21
22
24

27
27
28
29

6.- Esquema de Activacin del Plan de Emergencia

30

7.- Esquema de Activacin de Alarma

31

8.- Procedimiento para la Atencin de Incendios y Explosiones

32

8.1.- Objetivo
8.2.- Norma Bsica
8.3.- Acciones de Combate Para el Control de Incendios
( Identificacin en Plano de Riesgos de Incendios )
( Mdulos de Actuacin en Escenario del Evento )
9.- Procedimiento para la Atencin de Fugas y Derrames
9.1.- Objetivos
9.2.- Normas Bsicas
( Identificacin en Plano de Riesgos de Derrames y Fugas )
( Mdulos de Actuacin en Escenario del Evento )
10.- Procedimiento de Evacuacin
10.1.- Objetivos
10.2.- Normas Bsicos
( Plano de Salidas de Emergencias y Rutas de Escape )
60

32
32
33
34
35-49
50
50
50
51
52-58
59
59
59

1.- OBJETIVOS DEL PLAN.

1.1.- OBJETIVOS GENERALES.
Establecer un procedimiento para responder adecuada, segura y rpidamente ante los
posibles incendios y/o explosiones, derrames o fugas que puedan presentarse y
afectar las operaciones diarias del proceso productivo y de las reas administrativas,
garantizando la proteccin de las instalaciones, equipos maquinarias y herramientas
y el recurso humano existente tanto como trabajadores de nuestra corporacin y/o
visitantes y garantizar la minimizacin del deterioro ambiental que puedan causar
estos eventos.
1.2.- OBJETIVOS ESPECIFICOS.
a) Determinar y clasificar los riesgos existentes en el rea.
b) Implementar estrategias preventivas de carcter Tcnico y/o de Ingeniera que
permita mantener minimizados y controlados los riesgos existentes en las
instalaciones productivas y administrativas.
c) Determinar la estructura organizativa de las personas del rea que intervendrn en
las posibles emergencias y las responsabilidades de los mismos.
d) Determinar la forma de notificarse las posibles emergencias que se presenten en el
rea y la forma de activar el Planeamiento Previo.
e) Establecer los procedimientos para atender y controlar incendios y/o explosiones,
derrames y/o fugas, as como los recursos humanos y materiales que se utilizaran en
estos procedimientos de forma esquemticas en plantillas operativas.
f) Planificar un procedimiento de evacuacin del rea y designar responsabilidades.
g) Garantizar el mantenimiento y la optimizacin de los equipos y/o materiales
destinados para el control de emergencias.
h) Minimizar los daos que puedan ser ocasionados por las posibles emergencias a
personas, maquinarias, equipos, instalaciones y medio ambiente.
i) Suministrar informacin general del rea y de la empresa que pueda ser requerida
por los organismos del estado al momento de desplegar maniobras de control de
posibles emergencias.
2.- INFORMACION GENERAL DE LA EMPRESA.

2.1.- DENOMINACION.
AGROPECUARIA EMPACADITO, C.A. / MATADERA SANTA CLARA
2.2.- UBICACIN Y LMITES DE LA EMPRESA.
a) Ubicacin de la Empresa.
Carretera Nacional Va San Carlos, Sector Caramaquete, Antigua Hacienda
Morrocoyito, Acarigua / Edo. Portuguesa.
Telfonos : ( 0255 ) 615.03.26
Telefax : ( 0255 ) 615.03.26

al

615.03.29

b) Lmites de la Empresa.
Norte:

Terreno baldo propiedad de Joaqun Ramrez Guevara.

Sur:

Terreno baldo propiedad de Joaqun Ramrez Guevara.

Este:

Terreno baldo propiedad de Joaqun Ramrez Guevara.

Oeste:

Antigua Carretera Nacional San - Carlos

( Frente de la Empresa ).

2.3.- RAZON INDUSTRIAL.

Beneficios de Aves para el Consumo Humano.

2.4.-DISTRIBUICION FISICA.
El terreno de la empresa posee un rea total de 10.100 Mts. 2 , donde poseen reas
productivas, administrativas, logsticas y servicios.

Distribucin Fsica de la Empresa.

1) Vigilancia.
2) Estacionamiento de Visitantes y Empleados.
3) Romana.
4) Oficina de Romana.
5) Cavas de Refrigeracin Areas Externas.
6) Motores de Cavas Areas Externas.
7) Motores de Cavas Paralelos a Generador Elctrico de Planta.
8) Cavas de Refrigeracin de Embutidos.
9) Oficina de Recursos Humanos Planta Baja Edificio Administrativo.
10)Oficina de Administracin 2do. Edificio Administrativo.
11)Planta de Tratamiento de Aguas Servidas.
12)Comedor.
13)Baos y Vestuarios.
14)Depsito de Empaque y Suministro de Planta.
15)Area de Lavado de Cestas.
16)Generacin de Vapor Calderas .
17)Tanques Atmosfricos Diesel.
18)Motor Generador Elctrico Auxiliar.
19)Transformadores Elctricos de Planta.
20)Motores de Cavas Internas de Area de Produccin.
21)Estacionamiento de Aves Vivas.
22)Taller Mecnico y Depsito.
23)Tanques de Agua de Servicio de Planta.
24)Bomba Hidroneumtica de Servicio de Agua de Planta.
25)Transformadores Elctricos de Planta de Hielo.
26)Oficina Antigua Romana.
27)Casa de Huspedes.
28)Compresores y Planta de Hielo.
29)Oficinas de Produccin.
30)Area General de Produccin.

2.5.- CARACTERISTICAS FISICAS DE LA INFRAESTRUCTURA

a) Permetros:

Los permetros de la empresa estn confeccionadas por paredes

de 04 metros de altura aproximadamente. Construidos en
bloques de cemento.

b) Techos:

Los techos de todas las reas de operaciones son de asbesto con

estructura interna de cielo raso de yeso y las dems
dependencias administrativas y reas de logstica, son vaciadas
en concreto armado.

c) Paredes:

Bloques frisados por ambas caras con recubrimiento de pintura

de caucho.

d) Pisos:

Concreto reas de produccin y cemento oficinas y reas

administrativas.

e) Ventanas:

Hierro Soldadas y empotradas a estructuras reas de planta y

reas administrativas.

f) Ventilacin:

Natural reas de planta y mecnica acondicionada reas de

oficinas administrativas.

g) Iluminacin:

Natural y artificial rea

administrativas

2.6.- PROCESOS INDUSTRIALES.

de

planta y artificial reas

Las Aves Vivas llegan transportadas por vehculos de cargas de plataforma, pesando
carga transportada inicialmente en la romana, dirigindose a los hangares de espera y
aireadores de aves, para posteriormente descargar las jaulas transportadoras en la
plataforma de recepcin de aves.
Descargadas las plataformas las jaulas son insertadas en bandas transportadoras, que
dirigen las jaulas con las aves en el interior frente a cada uno de los trabajadores
denominados gindadores, que colocan a las aves en la cadena transportadora de la
1era. Etapa, donde Pre - Inician las Labores del Beneficio de Aves, que consisten
en el desangrado total del sistema circulatorio del ave, eliminacin total del plumaje
del ave y sustraccin de cabeza y patas del animal.
Posteriormente al corte de patas el pollo cae en un transportador e inicia una
2 da. Etapa del Proceso del Beneficio de Aves, que comprende en la sustraccin de
las vsceras, seleccin de hgados y abdomen denominado molleja y pre lavado y
lavado final de pollos y menudos ( hgados y abdomen mollejas ) y descenso de
temperatura de masa corporal, posteriormente al finalizar la ltima actividad de este
proceso el pollo nuevamente cae en otro transportador. Esta ltima tarea de descenso
de temperatura de masa corporal se logra con la adicin de hielo al interior del
chiller y transferencia de calor del agua y estructura, por medio de serpentines
ubicados dentro de las estructuras de las capas del chillers, donde circula amoniaco
evaporado a baja temperatura y a baja presin, estos equipos de refrigeracin son a
base de AMONIACO y logran fabricar hielo y descender la temperatura interna del
agua y la estructura del chillers, ubicados en la parte externa de la planta paralelo a
la los chillers.
Inicia la 3 era. Etapa del Beneficio del Ave donde es colocado el pollo en otra
cadena transportadora y empieza un proceso de seleccin de pollos a granel, pollos
para polleras en brazas, pollos para despresado y fileteados y pollos empacados
enteros, posteriormente el pollo pasando estas 05 fases de seleccin es conservado y
refrigerado en las cavas de conservacin y congelacin a base de freon,
posteriormente inicia el proceso de comercializacin y distribucin del producto
destinado al consumo humano pollos beneficiados.

2.7.- TURNOS DE TRABAJO Y RECURSOS HUMANOS EXIXTENTES.

a) Turno de Trabajo Personal de Planta.

Personal Obrero del 1er. Turno y Empleado Areas Generales, labora de

Lunes a
Viernes en la jornada comprendida entre Lunes a Sbado de
07:00 AM / 05:00 PM
Personal Obrero del
2do. Turno del Area de Produccin labora de
Lunes a Viernes de 08:00 AM / 06:00 PM.
Total de Recurso Humano Existente Areas de Produccin Suman un Total de
133 Personas, 02 turnos de trabajo de produccin, 01 turno fijo de empleados
del rea de produccin y personal administrativo.
b) Turnos de Trabajo / Proteccin de Planta
El personal de proteccin de planta esta conformado por Personal Interno de la
empresa y por personal contratado de la Empresa de Vigilancia SEMOCA, laboran
los 365 das del ao en dos turnos rotativos de Lunes a Lunes y distribuidos por la
planta de la siguiente forma:
b.1) Turnos de Trabajo:
02 Turnos de trabajo de 12 Horas c/u comprendidos entre las 06:00 AM / 06:00 PM.
b.2) Distribucin del Personal
Durante los 02 turnos la ubicacin de los vigilantes es la siguiente:
-

Vigilancia Puerta Principal Permetro Oeste

Estacionamiento de Aves Vivas y Planta de Hielo Permetro Este y Sur
Estacionamiento de Aves Vivas y Planta de Tratamiento de Agua Permetro
Este y Norte

b.3) Recurso Humano Existente Personal de Proteccin

- El personal interno lo conforman 01 Jefe de Departamento de la Zona.
- El personal contratado lo conforman 03 Personas ubicados en las reas
anteriormente descritas por cada uno de los turnos.
2.8.- SERVICIOS DE LA EMPRESA.
a) Electricidad, suministrada por la compaa annima ELEOCCIDENTE
Telf.: 0255 - 623.67.63 / 623.53.79

b) Agua , de extraccin de pozo profunda del propio terreno de la empresa.

c) Gas, suministrada por la compaa VENGAS abastecen cilindros porttiles de 18

Kgs. c/u para uso de las calderas.
Telf.: 0255 - 621.05.95 / 621.10.64

d) Diesel, servicio de suministro de combustible por Transporte Hernndez

Telf.: 0255 62.18.70

2.9.- PROTECCION CONTRA INCENDIOS EXISTENTES Y EQUIPOS

DE EMERGENCIAS EXISTENTES.
2.9.1.- Sistema de Extincin Porttil Area de Produccin y Administrativa
Estn conformado por extintores porttiles de Polvo Qumico Seco y Bixido de
Carbono, distribuidos estratgicamente por las diferentes reas de la empresa y a
razn de ejercer la proteccin y extincin de incendios estructurales de acuerdo a los
materiales combustibles en cada uno de las diferentes reas operativas.
El sistema de extincin porttil esta conformado por los siguientes equipos:
CAPACIDADES

CANTIDADES

2,5 Libs
EXTINTORES DE
P.Q.S.

EXTINTORES DE
CO2

10 Libs
20 Libs
50 Libs

01 Uni

05 Libs

02 Uni

15 Libs

05 Uni

20 Libs

05 Uni

50 Libs

2.9.2.- Sistema de Extincin Fijo.

El sistema de extincin de incendio con agua presurizado estar compuesto por una
serie de elementos como:
- Bomba de impulsin tipo centrfuga presin nominal de 130 PSI.
- Motor elctrico con arranque manual de 16 HP.
- Tubera matriz de 04 y ramales de 1 .
- Tanque principal para agua contra incendio de una capacidad de 65.000 Lts.
- 03 Gabinetes contentivos de 02 mangueras contra incendio de 1 de 30 mts. c/u
con pitones manuales que brindan la obtencin de chorros tipo neblina y lisos.
- 03 Hidrantes de 1 en los permetros de las instalaciones de alto riesgo de
incendios, explosiones y fugas como medida proteccin y extincin .
La ubicacin de los gabinetes y los hidrantes se har estratgicamente en diferentes
reas de la planta que se mencionan a continuacin:

a).- Tanque de Agua de Servicio y Contra Incendio.

b).- Area de Recepcin de Aves Vivas.
c).- Depsito de Empaque y Suministro de Planta.
2.9.3.- Equipos para el Control de Fugas y Derrames.
Se cuenta en el rea anexa del taller con equipos de proteccin personal y
herramientas destinadas a ser empleadas para el control de derrames y fugas de
lquidos combustibles, gases irritantes, asfixiantes e inflamables, a continuacin los
detallaremos:
a).b).c).d).e).f).-

02 Equipos de Suministros de Aire Auto Contenido.

02 Trajes Integrales Anti Acidos.
04 Pares Guantes de Neopreno 14.
03 Mascaras Integrales Faciales con Cartuchos para Vapores Orgnicos
Palas , Cepillos, Tobos, Contenedores Metlicos.
03 Contenedores Cilndricos de 200 Kgs. de Slice.

A continuacin se anexa plano referencial de ubicacin de equipos para la atencin

de emergencias de planta:

3.- RIESGOS DE INCENDIOS EXISTENTES EN LA EMPRESA.

Por el ndole de la actividad econmica y por las diferentes actividades que se
desarrollan dentro de la empresa, existen 04 Tipos de Eventos Indeseados que

pueden ocurrir de diferentes Riesgos y/o Peligro riesgo leve, riesgo moderado y
riesgo alto detallaremos los mismos en una tabla y/o cuadricula, antes
conceptualizando los trminos tcnicos que se usaran en dicha tabla:
* Incendio: Es la combustin de materiales que desarrolla sin control alguno,
desbastando todo los materiales a su paso, causando daos a las estructuras,
propagndose a otras reas y poniendo en riesgo la integridad de las instalaciones y
el recurso humano que all laboran.
Acompaado de radiaciones calricas, gases txicos irritantes, venenosos y
asfixiantes, dichas combustiones se llevan a cabo en la masas de los productos o en
los gases provenientes de la vaporizacin o de
* Explosin: Es un efecto producido por una expansin violenta y rpida de gases
y/o vapores juntados con el oxigeno del aire, que al entrar en contacto con una
fuente de calor y/o fuente de ignicin, pueden ir acompaados por una onda
expansiva de presin, calor, luz y ruido, destruyendo los materiales o estructuras que
lo encierran, envuelven o contengan Explosin Qumica .
Las Explosiones tambin pueden propiciarse por gases o lquidos almacenados en
recipientes y donde se rebasase la capacidad de presin del deposito que los
contiene, esto es caractersticas de una Explosin Fsica por aumento de presin.
* Derrame de Lquidos: Se origina al momento que un lquido almacenado en un
recipiente se desborde o rebose por aberturas, ranuras, bocas de visitas del deposito
que lo contiene o por la fractura o volcamiento del mismo.
Los riesgos asociados a un tipo de evento como este depende del riesgo del lquido
almacenado por ejemplo si son combustibles, inflamables, corrosivos, oxidantes,
asfixiantes, depende tambin del medio ambiente donde ocurra el evento como por
ejemplo, si existen fuentes de ignicin cerca, equipos y/o maquinarias susceptibles al
dao por contacto con el lquido, si se pone el riesgo a la vida de las personas
cercanas al rea, otros.

* Fugas de Gas: Se origina cuando un gas almacenado a presin de caractersticas

comprimido, licuado o criognico, se descargan al ambiente a travs de vlvulas de
descarga, vlvulas de alivio de presin y/o seguridad, por posibles daos en el
cuerpo de vlvulas, por rupturas del cuerpo del recipiente contenedor.
De igual forma los riesgos asociados depende del grado de toxicidad, inflamabilidad
del gas disperso en la atmsfera y del medio ambiente donde ocurra la fuga,

poniendo en riesgo las infraestructuras por posibles daos si llegase a materializarse

una explosin y/o posibles daos severos a las personas si ha de ser gases
corrosivos, irritantes asfixiantes y/o venenosos.
* Fuentes de Ignicin: Es el proceso donde existe el desprendimiento de energa
calrica de forma natural o provocada, que da origen a transformacin de una
sustancia o materia y que en este caso permite la ignicin de los gases combustible
y/o inflamables en presencia del oxigeno del aire.
* Clases de Fuego: Los tipos de fuegos poseen una clasificacin de 04 tipos Clase
A / Clase B / Clase C / Clase C.
Fuegos Clase A, se producen en materiales slidos, corrientes y comunes cuyas
combustin produce un alto porcentaje de brazas y cenizas, los materiales tiende a
ser comunes como cartn, madera, plstico, termo estables, cuero, granos, corcho,
papel, basura.
Fuegos Clase B, Son los que se producen en lquidos y gases o derivados del
petrleo, ofrecen caractersticas de emitir gases y vapores a bajas temperaturas, la
cual hacen fcil su ignicin, estos materiales se conocen como gasolina, gasoil,
aceites lubricantes, ceras, grasas, solventes, pintura, otros.
Fuegos Clase C, Son los producidos en artefactos, instalaciones o equipos elctricos
energisados, generalmente ocurren por defecto, deficiencia del artefacto, sobre carga
y falta de mantenimiento, una vez desenergisado el fuego pasa a ser del material que
se encuentre quemndose para el momento.
Fuegos Clase D, Son los producidos en metales reactivo o combustibles como
Sodio, Potasio, Polvo de Aluminio, Litio, Titanio, Zinc, Magnesio.

* Riesgo: Es un factor preponderante capaz de originar un evento indeseado como

incendios, explosiones, derrames y fugas, dentro de instalaciones industriales,
comerciales, domiciliarias, hospitalarias, carcelarias y de esparcimiento pblicos,
que ponen en riesgo al vida de las personas, en peligro la integridad de las
infraestructuras equipos y maquinarias que alberguen, producen perdidas
econmicas por paralizacin de los procesos industriales y pueden originar daos
ecolgicos al medio ambiente.
* Riesgo Leve: en caso de conatos de incendio no existe posibilidades de emisin
de grandes cantidades de humo, no existe la facilidad de propagacin del incendio

de forma rpida o sbita a otras reas de trabajo, no se generan gases, vapores y/o
temperaturas que pongan en peligro la vida de los trabajadores.
* Riesgo Moderado: en caso de conatos de incendio existe posibilidades de emisin
de cantidades de humo, existe ciertas probabilidades de propagacin del incendio a
otras reas de trabajo y/o equipos de las reas operativas, se generan gases, vapores
y/o temperaturas que ponen en riesgo relativo la vida de los trabajadores.
* Riesgo Alto: : en caso de conatos de incendio existe posibilidades de emisin de
grandes cantidades de humo, existe grandes probabilidades de propagacin del
incendio a otras reas de trabajo y/o equipos de las reas operativas, se generan gran
cantidad de gases, vapores y/o temperaturas que ponen en peligro la vida de los
trabajadores.

A continuacin en cuadricula anexa se refleja los tipos de riesgos de las

diferentes reas de la empresa:

4.- COBERTURA DEL PLANEAMIENTO PREVIO.

El planeamiento previo esta planificado para atender los posibles Incendios y
Explosiones - Derrames y Fugas que se puedan presentar en las diferentes reas de
trabajo de la Empresa
Agropecuaria Empacadito, C.A. tanto para las reas
productivas como para las reas administrativas.
5.- ORGANIZACION PARA EL DESARROLLO DEL PLAN.
Para la planificacin y ejecucin del Planeamiento Previo se contara con la
participacin de Directores, Jefes de Departamentos, Supervisores y el Personal
Laboral de la Empresa como Capataces, Obreros, ambos grupos pasaran a formar
parte del C . A . M. Comit de Atencin de Emergencias .
Este grupo de personas son los que se encargaran de ejecutar el plan al momento que
se requiera el control de una emergencia, conformando dos grupos el Grupo
Ejecutivo y Grupo Operativo.
5.1.- COMITE DE ATENCION DE EMERGENCIA.
Es un grupo previamente organizado y establecido para el control de posibles
Incendios y Explosiones - Derrames y Fugas y consecuencias que se presenten
debido a estos eventos indeseados, conformado por una Estructura Ejecutiva y una
Estructura Operativa, los cuales se concentraran en los Sitio de Reunin para
planificar las acciones en caso de emergencias, dependiendo de las reas donde
ocurra el evento existir puntos de reunin para planificar las labores de acciones
para el control del evento:

a)

Frente Taller Mecnico.

b)

Frente a la Casa de Huspedes.

c)

Lateral al Depsito de Empaque y Suministro de Planta.

d)

Frente a las Oficinas de Produccin.

5.2.- ORGANIZACION DEL COMITE EJECUTIVO.

Las personas que integran el Grupo Ejecutivo pertenecen a la mxima autoridad que
rigen las operaciones de Agropecuaria Empacadito, C..A. tanto de las reas
operativas como de las reas administrativas, este grupo es responsable de Aprobar,
Organizar, Planificar, Dirigir el Plan de Emergencia, pero su razn de ser se
encuentra avocado en aprobar los recursos materiales necesarios, para ejercer la
prevencin de siniestros dentro de las instalaciones.

a) Organigrama del Comit Ejecutivo.

DIRECTOR GENERAL
DE OPERACIONES
Nicola Petralia

GERENCIA DE
PRODUCCION

GERENCIA DE
RECURSOS HUMANOS

Andrs Subero

Carolina Cancelo

GERENCIA DE
ADMINISTRACION

GERENCIA DE
CONTROL DE
CALIDAD

Gerson Gutirrez

Agni Rodrguez

b) Funciones de los Integrantes del Comit Ejecutivo.

b.1) DIRECTOR GENERAL DE OPERACIONES.

* Analizar y aprobar decisiones que ameriten ser ejecutadas para el control de la

emergencia.
* Evaluar las acciones que fueron aprobadas para el control de la emergencia.
* Aprobar la paralizacin y desalojo de las reas productivas y administrativas si la
emergencia lo amerita.
* Impartir la orden de paralizacin del ingreso de transportes pesados y restringir
su circulacin por las venidas de la empresa si la emergencia lo amerita.
* Responsable de la seguridad de todas las personas de la empresa actuantes en el
control de la emergencia.
* Aprobar los recursos para la organizacin de simulacros y prcticas del plan.
* Aprobar los recursos que se requieran para el mejoramiento y mantenimiento de
los sistemas , equipos y herramientas para la ejecucin del plan.
* Aprobar los recursos requeridos para el proceso de capacitacin y adiestramiento
del personal del Comit Operativo y Brigada de Emergencia.
* Coordinar reuniones peridicas con el Comit Ejecutivo para el repaso del
Planeamiento Previo para el control de emergencias.
* Verificar y evaluar el ptimo desenvolvimiento del las obligaciones y
responsabilidades del personal que conforma el Comit de Emergencia.
b.2) GERENCIA DE PRODUCCION.
* Determinar las acciones a implementar para el control de las emergencias que se
suciten en las reas productivas y/o administrativas.
* Establecer los programas de inspecciones y mantenimiento a los sistemas de
proteccin y extincin fijos y porttiles y dems equipos y sistemas que sean
utilizados para el control de las posibles emergencias.
* Determinar el tipo de ayuda externa se requieran para el control de la emergencia.
* Determinar que tipo de suspensin de servicios debe hacerse para facilitar las
operaciones y/o labores de control de las posibles emergencias.
* Determinar los tipos de tcnicas y tcticas a implementar para el control de las
posibles emergencias que se suciten.
* Determinar los materiales y cantidades de recursos humanos que se implementaran
para el control de las posibles emergencias y restablecimiento de las operaciones
posterior a la emergencia.
* Participar activamente en la investigacin del siniestro para estipular e conocer el
origen y factores que produjeron el siniestro y determinar las medidas preventivas
para evitar la materializacin del siniestro nuevamente.
* Restablecer los servicios y normalidad de las reas de trabajo.
* Organizar simulacros de evacuacin general de las instalaciones y tcnicas para el
control de la emergencia.
b.3) GERENCIA DE RECURSOS HUMANOS.

* Suministrar informacin a los medios de comunicacin de los acontecimientos en

el rea durante el control de la emergencia.
* Suministrar informacin del rea y la compaa a los organismos del Estado que
intervendrn como grupo de apoyo externo para el control de la emergencia.
* Canalizar el apoyo de organismos del Estado como Cuerpo de Bomberos,
Ambulancias, Polica, etc.
* Suministrar los recursos humanos y materiales para la capacitacin de las personas
que conforman el Comit Operativo que ejercern acciones de control en las
posibles emergencias.
* Participar en los simulacros del control de emergencias para escatimar el tipo de
recursos que se necesiten para los procesos de capacitacin del Comit Operativo,
* Planificar los posibles puestos asistenciales ms cercanos y especializados para la
atencin de posibles lesionados del rea siniestrada.
b.4) GERENCIA DE CONTROL DE CALIDAD.
* Participar en la toma de decisiones a implementar para el control de la emergencia.
* Velar constantemente que las acciones implementadas para el control de la
emergencia no afecten potencialmente al producto terminado y/o la materia prima
almacenada.
* Determinar las estrategias a implementar para garantizar que las labores y los
efectos del siniestro no afecten la materia prima y el producto terminado.
* Coordinar las actividades de logstica que se requieran para el control de la
emergencia como equipos y recurso humano.
* Participar en la toma de decisiones para el restablecimiento de las operaciones del
rea siniestrada.
* Participar activamente en la investigacin del siniestro para estipular las medidas
preventivas para que no ocurran nuevamente el siniestro suscitado.

b.5) GERENCIA DE ADMINISTRACION Y FINANZAS.

* Aprobar los recursos econmicos que se requieran para optimizar los sistemas de
proteccin y extincin contra incendios y equipos y herramientas que se requieran
para el control de derrames y/o fugas.
* Aprobar los recursos econmicos que se requieran para mejorar los canales de
comunicacin durante las operaciones de control de emergencia y divulgacin de
emergencias.
* Aprobar los gastos dirigidos a reforzar los conocimientos tcnicos / prcticos del
personal de la brigada de emergencia en materia de control de materiales
peligrosos, primeros auxilios, extincin de incendios, otros.
* Aprobar los recursos econmicos dirigidos a restablecer los servicios y

operaciones del rea siniestrada.

* Aprobar los recursos econmicos que se requieran para implementar estrategias
preventivas para evitar reincidencias del posible siniestro.
5.3.- ORGANIZACION DEL COMITE OPERATIVO.
Este grupo operativo es la columna del Plan de Emergencia, constituidos por el
personal que labora en las reas administrativos y rea de produccin, encargados
de poner en marcha los procedimientos establecidos para el control de posibles
emergencias en las diferentes reas.
a) Organigrama del Comit Operativo.
COORDINADOR DE GRUPO OPERATIVO
Ing. Carlos Martnez
( Coor. Seguridad )

COORDINADOR DE
EXTINCIN DE INCENDIOS
COORDINADOR DE
EVACUACIN RESCATE Y
PRIMEROS AUXILIOS

Jos Ramrez
( Jefe de Mantenimiento )

COORDINADOR DE
SERVICIOS Y LOGISTICA

Delia Subero
( Asistente Administrativo )

Norkys Nio
( Secretaria Ventas )
BRIGADA DE EMERGENCIA

b) Funciones de los Integrantes

Comit
Operativo.
Cndidodel
Yubero
/ Supervisor
Recepcin
Yimmy Rojas / Supervisor Romana

b.1) COORDINADOR DEL GRUPO OPERATIVO.

* Determinar y participarle al comit ejecutivo los sistemas, equipos y herramientas
a implementar en el control de las posibles emergencias.
* Definir y aplicar tcnicas y tcticas a ejecutar para el control de incendios y/o
explosiones, derrames y/o fugas.
* Evaluar constantemente las acciones implementadas para el control de las
emergencias y las caractersticas del rea siniestrada.
* Determinar y solicitar al comit operativo el tipo de ayuda , sistemas , equipos y
herramientas adicionales que se requieran durante el control de la emergencia.
* Velar por la integridad fsica de las personas que ejecuten labores en control de las
emergencias.

* Determinar y participar al coordinador de rescate cuando se necesiten el desalojo

de las reas operacionales circunvecinas al rea de la emergencia.
* Determinar la ubicacin del puesto de triaje y supervisar las prioridades de
atencin de los posibles lesionados.
* Velar por el buen funcionamiento y el ptimo uso de los sistemas, equipos , y
herramientas que estn destinas para el control de emergencias.
* Participar junto con el comit ejecutivo en la investigacin del siniestro para
determinar las medidas preventivas y emisin de informe tcnico, para aprobacin
de recursos de acondicionamiento del rea y aplicar medias preventivas.
* Determinar el tipo de reforzamiento tcnico a implementar para capacitar y
adiestrar a las personas encargadas en el control de emergencias en base a los
anlisis de simulacros y prcticas del planeamiento previo.
b.2) COORDINADOR DE EVACUACIN Y RESCATE Y PRIMEROS
AUXILIOS.
* Determinar las rutas de evacuacin en el momento de una emergencia.
* Realizar el conteo de personas en el rea segura.
* Determinar los recursos, estrategias y tcnicas a implementar para el rescate de
personas dentro del rea.
* Establecer un puesto de triaje para la atencin de lesionados.
* Determinar que tipo de primeros auxilios se deben implementar a los lesionados.
* Determinar prioridades de atencin mdica y hospitalaria.
* Garantizar la seguridad de los rescatistas.
* Garantizar el suministro de cualquier equipo , materiales y herramientas para el
rescate y primeros auxilios de heridos.
* Informar a la Gerencia de Recursos Humanos la cantidad de personas evacuadas,
rescatados y lesionados y prioridades de atencin mdica.
* Coordinar el mantenimiento y reposicin de los materiales implementados para el
rescate y primeros auxilios.
b.3) COORDINADOR DE EXTINCIN DE INCENDIOS.
* Determinar la extensin que se acordonara para resguardar el rea siniestrada.
* Verificar la evacuacin total de las reas circundantes que puedan verse afectada
por la emergencia.
* Solicitar la interrupcin o reanudacin de los servicios suspendidos del rea
siniestrada y de las reas circundantes.
* Analizar y canalizar el uso y/o aplicacin de equipos, materiales, herramientas y
recursos humanos para el control de la emergencia.
* Determinar el tipo de tcnica y tctica a implementar con el uso de los materiales

destinados a controlar la emergencia.

* Velar por la ptima utilizacin de los equipos de extincin para garantizar una
respuesta efectiva ante la emergencia presentada.
* Garantizar la seguridad e integridad fsica del personal de la brigada de
emergencia.
* Coordinar el mantenimiento y reposicin de los materiales utilizados en la
emergencia.
b.4) COORDINADOR DE SERVICIOS Y LOGSTICA.
* Verificar que los servicios del rea siniestrada no representen ningn riesgo para el
personal de la brigada ni para los rescatistas.
* Mantener los suministros constantes de equipos, materiales y herramientas para el
control de emergencias.
* Mantener informado al coordinador del grupo operativo de los resultados de las
acciones implementadas para el control de la emergencia.
* Participar junto al coordinador del grupo operativo para escatimar los materiales
para acondicionar el rea siniestrada.

5.4.- BRIGADA DE EMERGENCIA.

Este grupo es el que ejecuta las decisiones tomadas por el Coordinador del Grupo
Operativo y los distintos Coordinadores del Comit Operativo para el control,
supresin y neutralizacin de la situacin que se presente en el rea siniestrada.
a) Organigrama de la Brigada de Emergencia.

JEFE DE BRIGADA DE EMERGENCIA

Yimmy Rojas / Supervisor Romana
Cndido Yubero / Supervisor Recepcin

BRIGADISTA RESCATE
09 OBREROS
Pertenecientes al Area de Despacho

BRIGADISTA EXTINCION
14 OBREROS
07 Brigadistas Extintores
07 Brigadistas Pitoneros
Pertenecientes al Area de Recepcin

BRIGADA DE APOYO DE
CONTROL DEL EVENTO
06 OBREROS
05 Personas de Taller Mecnico
01 Persona de Calderas

b) Funciones de los Integrantes de la Brigada.

b.1) JEFE DE LA BRIGADA.
* Determinar las condiciones de seguridad del rea afectada para determinar las
labores de control, tomando medidas preventivas para la seguridad de las personas
a intervenir en el control de la emergencia.
* Coordinar la aplicacin de tcnicas y tcticas mediante el uso de los sistemas,
equipos, materiales, herramientas, que se implementarn para el control de la
emergencia.
* Determinar el tipo de ayuda externa que se requiera para el control de la
emergencia.
* Velar por la integridad del personal de la brigada.
* Solicitar la interrupcin de los servicios del rea afectada.
* Canalizar la utilizacin de cualquier otro recurso que se requiera para el control de
la emergencia.
b.2) BRIGADISTA PITONERO - AYUDANTE - EXTINTOR.
* Implementar el uso del sistema de extincin fijo presurizado con agua.
* Aplicar tcnicas de control de incendios como la implementacin de chorros lisos
y neblinas.
* Evitar la propagacin del incendio a otras reas.
* Refrescar al personal que realiza labores de rescate.
* Implementar el uso de extintores porttiles para el control de conatos de incendios
y evitar su desarrollo y propagacin.
* Aplicar tcnicas de extincin de incendios con extintores porttiles combinados, y
en forma de barrido tipo zic - zac.
b.3) BRIGADISTA RESCATISTAS Y PRIMEROS AUXILIOS.
* Realizar labores de rescates de lesionados y vctimas.
* Transportar lesionados al puesto de triaje
* Suministrar los primeros auxilios a los lesionados.
* Colaborar con los brigadistas de extincin de mover equipos y materiales para
evitar la propagacin del incendio o facilitar las labores de control de la
emergencia.
b.4) BRIGADISTA DE APOYO DE CONTROL DEL EVENTO.
* Efectuar labores de cierre de vlvulas, bloqueos de sistema de distribucin de

fluidos, desalojo de cilindros deteriorados de almacenamiento de gas a alta

presiones.
* Suprimir el servicio elctrico del equipo, maquinaria, sistema afectado y/o rea
afectada, para que los brigadistas puedan efectuar labores de control del evento.
* Prestar apoyo a la brigada de emergencia en labores de control y extincin de
incendios, mediante el uso de extintores porttiles y mangueras contra incendio.
* Prestar apoyo a la brigada de emergencia en labores de rescate y salvamento.
* Prestar apoyo a la brigada en la obtencin de recursos de materiales y equipos
para el control de la emergencia.
* Prestar apoyo a la brigada de emergencia en labores de remocin de materiales
para lograr la extincin total de posibles siniestros.
* Prestar apoyo a la brigada de emergencia en labores de reacondicionamiento del
rea afectada.
5.5.- COORDINACION CON ORGANISMOS EXTERNOS.
Los organismos pblicos o privados del Municipio Araure del Edo. Portuguesa,
sern contactados va telefnica por el personal de vigilancia, donde existe
codificado los nmeros de los organismos del estado y clnicas privadas cercanas, en
caso de ser requerida la ayuda externa y/o atencin mdica de urgencia, los
organismos al presentarse al sitio sern atendidos, informados y guiados al rea
siniestrada por la Gte. Recursos Humanos, Coor. Grupo Operativo y/o Coor.
Servicio y Logstica.
Al llegar al rea de la emergencia los Jefes de la Brigada detallaran los pormenores
de las acciones tomadas, los resultados obtenidos y la situacin de cmo se
desarrolla la emergencia, el personal de la empresa que ejecuta el control de la
emergencia quedaran a disposicin de los organismos que concurran al rea para el
control de la emergencia.
Dentro de los Organismos del Estado y Organismos Privados, con los cuales
contamos para ayuda externa y atencin mdica de emergencias tenemos:
* Cuerpo de Bomberos Acarigua
Telf.: 0255 - 664.13.12 / 623.53.16
* Defensa Civil Acarigua
Telf.: 0255 - 623.43.55
* Polica Regional
Telf.: 0255 - 623.74.01
* Hospital Mdico Portuguesa
Telf : 0255 621.03.96 / 03.97 / 04.78
* Clnica San Jos
Telf.: 0255 621.87.89
* Ambulancias Vargas
Telf.: 0255 621.03.22
6.- ESQUEMA DE ACTIVACION DEL PLAN.
INICIO

Deteccin de la Emergencia
Persona Reporta al Jefe del Area - Supervisor o Vigilancia
Se Contacta al Comit de Atencin de Emergencia
Comit Activa el Plan
Analiza lo Ocurrido
Emergencia Menor

Emergencia Mayor
Situacin Fuera de Control

Le Notifica a la Brigada
de Emergencia

Se Notifica al Comit
Ejecutivo

No requiere desalojo

Se Notifica a la Brigada
de Emergencia

Situacin Controlada
Evaluacin de Daos

Se Notifica a
Autoridades
Competentes

Restringuir el Acceso
al Area Siniestrada

Investigacin del Evento

Desalojar el Area
Afectada y Adyacentes

Restablecimiento del
Area Afectada

Situacin Controlada
Evaluacin de Daos
Investigacindel Evento
FIN
7.- ESQUEMA DE ACTIVACION DE ALARMA.
INICIO
Se Reporta la Emergencia

Personalmente

Por Va Telfonica
o Radial

Por la seal Audible

Se Notifica al Comite de Atencin de Emergencia

Comite Evalua lo Acontecido

Se Puede Controlar
con los Propios Recursos

Requiere Ayuda Externa

Ubicar al Personal
de la Brigada
Va

Telfonica

Radial

Contactar Va Telefnica a
los Cuerpos del Estado
Pblicos o Privados

Personalmente

8.-

PROCEDIMIENTO PARA LA ATENCION

EXTINCION DE INCENDIOS Y EXPLOSIONES.

CONTROL

8.1.- OBJETIVO.
Establecer las Normas, pasos, estrategias, tcnicas y tcticas a seguir en casos de
Incendios y Explosiones en las instalaciones administrativas y reas de produccin.
8.2.- NORMAS BASICAS.
a) Para la extincin de conatos de incendios en reas de trabajo, se autoriza a las
personas que laboran en la empresa de otras reas a controlar el suceso, mediante
mediante el empleo del extintor porttil ms cercano, solo en caso de conato de
incendio.
b) Para la extincin de incendios de alto riesgo, solo est autorizado el personal que
integra la Brigada de Emergencia para ejercer control sobre el evento; igualmente
en caso de explosiones independiente de la magnitud del evento.
c) Si los recursos existentes para el control de emergencias no son suficientes o el
evento sobre pasa las posibilidades de control por parte de la Brigada , se
contactarn a los Organismos del Estado para que ejerzan el control del evento y
la Brigada colaborar con el organismo que controle el evento quedando a su
disposicin.
d) Cualquier trabajador al momento que presencie el inicio de un evento debe
notificar de inmediato al Jefe del Area , Supervisor o Vigilancia, de lo ocurrido.
e) La persona a la cual se le reporte el inicio del evento, debe notificarle de
inmediato al Comit de Atencin de Emergencias, tanto Operativo como
Ejecutivo y describir los acontecimientos del suceso.
f) En caso de Explosin se debe verificar las condiciones en que se encuentre el rea
donde ocurri el evento para determinar si es seguro para el personal de la brigada
de emergencia, los factores a analizar generalmente son : ( si se presencia
condiciones inseguras en el rea siniestrada tales como piezas u otros elementos
estructurales con probabilidad de caerse o desplomarse, fugas de gases y lquidos
inflamables y/o tuberas de agua rotas que puedan inundar el rea ).
g) Al momento de emplear agua como agente extinguidor en caso de incendios, es
necesario desenergizar las instalaciones y equipos para prevenir descargas
posibles
descargas elctricas a las personas que intervendrn en el control del incendio.
h) El acercamiento de los Brigadistas al fuego para extinguirlo se har siempre y
cuando se garantice la seguridad de los Brigadistas.
i) Cerrar vlvulas de los sistemas de gasoil, gas, amoniaco en caso de incendios y/o
explosiones donde se vean involucrados y/o afectados estos equipos.
8.3.- ACCIONES DE COMBATES PARA EL CONTROL DE INCENDIOS Y

EXPLOSIONES.
Para las acciones de combate de incendios y/o explosiones se emplearan mdulos
operativos, donde quedara enmarcado una serie de informacin fcil de comprender
con un pequeo croquis del rea siniestrada explicando la ubicacin del rea y la
forma de utilizar los medios de extincin.
La informacin que contendr los siguientes mdulos radicara en lo siguiente:

CONTENIDO ESQUEMATICO DE MODULOS OPERATIVOS PARA

EL CONTROL DE EMERGENCIAS

Identificacin del Area

Estrategia de Extincin

Tipo de Riesgo

Tcticas de Extincin

Clase de Fuego

Areas a Proteger

Clasificacin del Riesgo

Medios de Extincin

Sustancia Combustible Existente

Vas de Acceso

Proteccin Contra Incendio Planta

Vas de Evacuacin

9.- PROCEDIMIENTO PARA LA ATENCION DE DERRAMES Y FUGAS.

9.1.- OBJETIVO.
Establecer las normas, pasos, estrategias y tcticas para controlar, recuperar y
disponer de sustancias peligrosas derramadas en las reas de produccin y dems
reas de la empresa, con el fin de minimizar los efectos de contaminacin y otros
daos como a las infraestructuras y daos a la salud de los trabajadores.
9.2.- NORMAS BASICAS.
a) Cualquier trabajador que detecte un evento de este tipo debe notificar
inmediatamente por los medios establecidos a las personas del Comit Ejecutivo,
Operativo, Jefe de Area, Supervisores o Vigilancia.
b) Si algn trabajador o grupo de trabajadores se encuentran en el rea del derrame o
de la fuga, debe tratar de controlar la situacin, siempre y cuando sus vidas no
corran peligro, de no poder controlar la situacin debe retirarse del rea
cumpliendo con el paso A indicado anteriormente.
c) Si el derrame o la sustancia provoca un incendio o una explosin se deber activar
el procedimiento para ese caso.
d) Segn al tipo de producto qumico se deber considerar si se desaloja al personal
del rea y se activa el plan de emergencia.
e) En las reas del derrame o fuga se deber controlar de forma inmediata las fuentes
de ignicin.
f) En caso de fuga de Gas Propano evaluar y tener presente en todo momento la
posibilidad de una explosin y ejercer funciones de control en funcin de las
probabilidades de ocurrencia de una explosin.
g) Si los productos derramados o la fuga de gas es de consideracin se deber
controlar el acceso del rea acordonndolo.
h) Alertar a las ambulancias regionales preventivamente en caso de lesionados por
posible explosin y por la exposicin de los trabajadores a los productos
qumicos.
i) Informar a los organismos del estado para que tomen actitud preventiva y prestar
apoyo en caso de que la situacin salga fuera de control.
j) Cerrar vlvulas de los sistemas de gasoil, gas, amoniaco en caso de incendios y/o
explosiones donde se vean involucrados y/o afectados estos equipos.
k) Retire los recipientes que almacenan gases industriales a altas presiones, de las
reas siniestradas, para minimizar los riesgos del rea durante las labores de
control del evento.
10.- PROCEDIMIENTO DE EVACUACION.

10.1.- OBJETIVO.
Establecer las normas y pasos a seguir para aquellas circunstancias que de fuerza
mayor haya que desalojar las reas de la empresa en general y/o cada una de las
dependencias.
10.2.- NORMAS BASICAS.
a) En el procedimiento de evacuacin del rea, el orden y el control son de
primordial
importancia.
b) Es necesario que todo el personal tenga conocimiento del procedimiento a seguir
en condiciones de emergencia.
c) Las rutas de escape y punto de concentraciones deben estar sealizados,
establecidos y divulgados..
d) Se utilizara el sistema de seal audible para dar a conocer al personal del rea que
se trata de un desalojo.
e) El desalojo debe ejecutarse de forma rpida y prudencial, evitando el pnico y
acatando las ordenes que estipulen el personal de la Brigada.
f) No se debern llevar maletines, ni paquetes, que dificulten el paso y las maniobras
del resto del personal.
g) Las mujeres de usar tacones altos debern quitrselos para evitar cadas y
tropiezos al momento de desalojar el rea.
h) Desconectar al momento de evacuar el rea todos los equipos elctricos que estn
usando para el momento.
i) Los Brigadistas de desalojo debern verificar que todas las personas hallan
realizado la evacuacin del rea y se encuentren seguros en el punto de
concentracin; cualquier novedad deber notificarle al Comit Operativo o al
Jefe
de la Brigada.