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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES


ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE TURISMO

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO


FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE TURISMO
PRCTICAS INTERMEDIAS
INFORME FINAL DE PRCTICAS INTERMEDIAS EN EL
RUBRO DE ORGANIZACIN DE EVENTOS
EVENTO
IX CONGRESO NACIONAL DE ESTUDIANTES DE TURISMO
- IX CONETUR TRUJILLO 2014
TOTAL DE HORAS EFECTIVAS
150 HORAS
AUTOR
Leyva Cabrera, Lizeth
Trujillo- Per
2014

I. INTRODUCCIN

El presente informe de Practicas Intermedias contempla la prctica operativa


de la actividad turstica en la Especialidad de ORGANIZACIN DE EVENTOS,
realizada en el marco de IX CONGRESO NACIONAL DE ESTUDIANTES DE
TURISMO (CONETUR) TRUJILLO 2014.
Un evento de la Asociacin Nacional de Estudiantes de Turismo (ANETUR)
que congreg aproximadamente dos mil estudiantes y profesionales
nacionales e internacionales del sector turstico y afines, adems de las
autoridades regionales y nacionales del sector.
La IX edicin del Congreso se realiz del 20 al 25 de octubre del 2014 en las
instalaciones

de

la

Universidad

Nacional

de

Trujillo.

Denominada

Investigacin Cientfica de un turismo integrado para el desarrollo de las


comunidades, en la Ciudad de Trujillo y la organizacin est a cargo del
cuerpo estudiantil de la Escuela Acadmico Profesional de Turismo de la
Universidad Nacional de Trujillo (UNT), quines ganaron la sede en
CONETUR Cajamarca 2013.
El IX CONETUR, tuvo como propsito la generacin del dilogo acadmico y
de puntos de convergencia entre estudiantes, investigadores, profesionales y
autoridades en turismo y reas afines, respecto al aporte de la investigacin
como una herramienta eficaz para el desarrollo sostenible de las comunidades
que forman parte de nuestros entornos inmediatos.
sta novena edicin const de 07 ponencias magistrales con expositores de
talla internacional y nacional reconocidos en el tema de Investigacin cientfica
enfocado en turismo.
As tambin con talleres formativos y didcticos, Ponencias estudiantiles,
Panel de Emprendimiento, Actividades Artsticas y Culturales, Fiestas de
integracin, Tours guiados Deportes y Ginkana, etc.
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II.

GENERALIDADES
a) Nombre del evento:
IX Congreso Nacional de Estudiantes De Turismo
CONETUR TRUJILLO 2014.
b) Organizadores:
JUNTA DIRECTIVA
Presidente - Carlos Alberto Celi Arvalo
Vicepresidenta - Evelyne Chang Barrantes
Secretaria - Cindy Ulloa Nurea
Tesorera y Economa - Anita Kontiguris Guevara
COMISIONES DE TRABAJO
Comisin de Administracin y Economa Anita Kontiguris Guevara

Contabilidad y control presupuestal Lorena Rumay


Auspicios y respaldos Brenda Mndez Prez

Comisin de Logstica - Kary Neira Luzuriaga

Locaciones y ambientes Sofa Castillo Zavaleta


Recursos Tcnicos y Escenografa Marcia Bazn Rojas
Servicios Generales Viviana Villalobos Romero
Transporte Analy Rojas Tenorio
Hoteles y Restaurantes Kary Neira Luzuriaga

Comisin Acadmica - Danny Altamirano Ruz

Exposiciones Keiko Uchida


Talleres Karito Plasencia
Concursos y Muestras - Ingrid Salas Cuba

Comisin de Responsabilidad Social Universitaria - Yoshi Tamashiro


Cenas

Comisin de Comunicaciones - Vanya Correa Barbarn


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Prensa y Relaciones Pblicas Carolina Len Alvarado


Promocin Lizeth Leyva Cabrera
Identidad Corporativa Lizeth Leyva Cabrera
Medios Audiovisuales Juleysi Villar

Comisin de Protocolo - Giovanna Inca Vigo

Edecanes - Giovanna Inca Vigo


Inscripcin y Certificados - Giovanna Inca Vigo
Anfitriones y Certificaciones - Giovanna Inca Vigo

Comisin de Actividades Recreativas - Elizabeth Chuquipoma Tvara

Actividades Culturales - Elizabeth Chuquipoma Tvara


Actividades Tursticas Fanny Uriol Ruz
Actividades de Fiestas y Celebraciones - Elizabeth Chuquipoma Tvara
Actividades Deportivas Arturo Armas

c) Fecha de realizacin: Del 20 al 24 de octubre del 2014


d) Oficina: Pool de Profesores, Facultad CC.SS. UNT
e) Objetivo principal:
La generacin del dilogo acadmico y de puntos de convergencia entre
estudiantes, investigadores, profesionales y autoridades en turismo y reas
afines, respecto al aporte de la investigacin como una herramienta eficaz
para el desarrollo sostenible de las comunidades que forman parte de
nuestros entornos inmediatos.

f) Participantes:
Estudiantes de Turismo de las regiones de:

LIMA
CAJAMARCA
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AREQUIPA
CUSCO
ICA
LORETO
TUMBES
LAMBAYEQUE
ANCASH
MADRE DE DIOS
PUNO

III. ORGANIZACIN DEL EVENTO


2.1.

Componentes
a) Ponencias
07 ponencias magistrales con expositores de talla internacional y
nacional reconocidos en el tema de Investigacin cientfica enfocado
en turismo.
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1. JOS PABLO ARANGO CALLE (COLOMBIA)


PONENCIA: La gestin de Marca Pas en la competitividad
turstica
2. ANA MARA BURBANO RESTREPO(COLOMBIA)
PONENCIA: Marketing Digital Turstico
3. PABLO RAMON SZMULEWICZ ESPINOSA (CHILE)
PONENCIA: Investigacin cientfica y su contribucin a la
gestin innovadora de los destinos tursticos
4. RAFAEL GUTIRREZ NIEBLA (MEXICO)
PONENCIA: Estudiar Turismo o Gastronoma, la neta Sirve?
5. FELIPE ANGEL VARELA TRAVESI (PER)
PONENCIA: Turismo comunitario, Una oportunidad de
desarrollo para las comunidades?
6. RGULO FRANCO JORDN(PER)
PONENCIA: "Patrimonio cultural y su uso turstico
7. JOS ENRIQUE CASTRO HERRERA (PER)
PONENCIA: Importancia de la gastronoma Peruana en el
Desarrollo turstico
b) Talleres Formativos y Didcticos
09 Talleres con expositores nacionales reconocidos en la Industria
del Turismo.
1. KARLA CELI ARVALO
TALLER: Gestin de Marcas Tursticas
2. JOS CARLOS ORRILLO
TALLER: Tcnicas de Fotografa Turstica
3. EBERTH FERNNDEZ MANAYALLE
TALLER: Diseo y decoracin de Hoteles y Restaurantes
4. JUAN DE DIOS CARRASCO
TALLER: Gestin de Producto Turstico: caso Chaparri
5. ENRIQUE HERRERA
TALLER: Sistemas de Calidad en Hoteles y Restaurantes
6. BILBERTO LUIZ ZAVALA CARRION
TALLER: Georeferenciacion en Hoteles y Restaurantes
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7. KRISTOF DE RYNCK
TALLER: Diseo y Cotizacin de paquetes tursticos
8. DANITZA CHURATA QUISPE
TALLER: Puesta en valor del patrimonio geolgico como recurso
potencial del geo turismo
9. ELMER BARRIO DE MENDOZA GALLARDO
TALLER: Turismo especializado y desarrollo descentralizado
c) PANELISTAS DEL CONVERSATORIO:
El Rol del Profesional en Turismo y su Importancia en el
Desarrollo Turstico.
1. CLAUDIA BRUGA CASANOVA
Especialista en Turismo y Ecoturismo- Consultora
2. JORGE JOCHAMOWITZ RODRGUEZ
Presidente de la Cmara Nacional de Turismo del Per
CANATUR
3. GLADYS MIRANDA GUEVARA
Decana del Colegio de Licenciados en Turismo de Lima
d) PONENCIAS ESTUDIANTILES
1. CALDERN VARGAS, FTIMA DEL ROSARIO
2. CACERES HUAMAN VICTOR ROY
3. PONCE DEL CASTILLO, FRANCIS ROBIN
4.
e) OTROS Talleres
1. RAFAEL GUTIERREZ NIEBLA. en calidad de Facilitador del
taller: El Proceso de acreditacin en las carreras profesionales de
turismo y afines.
2. PABLO RAMON SZMULEWICZ ESPINOSA. . en calidad de
Facilitador del taller Organizacin de eventos
f) Actividades Tursticas
CITY TOURS TRUJILLO
g) Actividades Recreativas

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FIESTA DE BIENVENIDA: MUCHIK FEST WE ARE ALIVE


LUNES 20 DE OCTUBRE: 10:00 pm

Los Mndez
Hora chola
Byan Mevi
Dj zero
Dj nayo

NOCHE DE DISCOTECA AMA We cant stop


MIERCOLES 22 DE OCTUBRE: 10PM
AMA dj
ESTRIBO orquesta
FIESTA DE CLAUSURA: WHITE FEST
HUANCHACO PLAYA AZUL
VIERNES 24 DE OCTUBRE:
Eva bizarra
Afrodisiaco
Dj zero
Dj nayo
02 Artista animadores
2.2.

Auspiciadores:

GERCETUR
CADETUR
MUNICIPALIDAD
PROVINCIAL DE

TRUJILLO
MUNICIPALIDAD

DISTRITAL DE LAREDO
MUNICIPALIDAD

AIA PAEC
INTERCITY
HOTEL EL RECREO
DOMIRUTH TRUJILLO
FUNDACIN WIESE
PATRONATO HUACAS

DEL SOL Y LA LUNA


LA REPBLICA
HUANCHACO PARADISE

DISTRITAL DE NUEVA

CAJAMARCA
CASA ANDINA
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SERNANP
PERU ROUTES
JESUS HURTADO
CONSULTORES

EL MOCHICA
AMA DISCO LOUNGE
UNIVERSIDAD NACIONAL

DE TRUJILLO
COOPERATIVA SAN

LORENZO
DM HOTELES
LUNA MOCHE AGENCIA

DE VIAJES
VALENTIN SEGOVIA
MULTIDESTINOS TOURS
INGEMMET
INTEJ

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2.3.

MEDIOS
Sol TV, UCV Satelital, Radio UPAO, La Repblica, Trujilloinforma.com.

2.4.

Invitados
1. Rector de la Universidad Nacional de Trujillo,
Dr. Orlando Velsquez Benites
2. Director Regional de Comercio Exterior y Turismo (GERCETUR)
Dr. Bernardo Alva Prez
3. Directora Regional de Turismo (DIRCETUR)
Dra. Elina Barturn de Lucio
4. Decano de la Facultad de Ciencias Sociales UNT
Dr. Luis Coronado Tello
5. Directora de la EAP de Turismo UNT
Mg. Hilda Arriaga Verstegui
6. Alcaldesa de la Municipalidad Provincial de Trujillo
Dra. Gloria Montenegro
7. Sub gerente de Turismo de la Municipalidad Provincial de Trujillo
Lic. Anglica Villanueva
8. Decano del Colegio de Licenciados en Turismo
Lic. Jos Soto Ros
9. Directores de Escuela de Turismo de Trujillo:
UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO
Escuela Acadmico Profesional De Administracin En Turismo y
Hotelera
Mg. Shirley Rodrguez Chamorro
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE
Facultad De Negocios Administracin y servicios tursticos
Mg. Mirian Galloso Paredes
UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS
Escuela Profesional de turismo, hotelera, y gastronoma
Mg. Gloria Castillo Medina
UNIVERSIDAD CATOLICA DE TRUJILLO

Facultad de Ciencias Administrativas y Econmicas


Mg. Carlos Cerna Muoz.
Escuela Administracin Turstica y Hotelera Ubicacin
10. Presidente de la Asociacin de Hoteles, Restaurantes y Afines de
Trujillo
Alcides Goicochea Cruz
11. Vice-presidente (a) Asociacin de Hoteles, Restaurantes y Afines de
Trujillo
12. Presidenta de la Asociacin Nacional de Estudiantes de Turismo
(Anetur)
Srt. Milagos Ortiz
13. Presidente de CADETUR
Econ. Leoncio Rojas Gallardo
14. Presidente de ADAVIT
Sr. Gilberth Garca Anduaga
15. Presidente de REPTUR
Sr. Guido Snchez Santur
16. Presidente de AGOTUR
Sr. Alfredo Ros Mercedes
17. Coordinadores del Proyecto Arqueolgico Huaca de La Luna
Dr. Ricardo Morales Gamarra
Dr. Santiago Uceda Castillo
18. Presidente del Patronanto Huacas del Valle de Moche
Sr. Alfredo Pinillos Ganoza
19. Presidente Asociacin De Docentes En Turismo Adetur
Dr. Ivan La Riva Vegazzo
20. Fundacin Wiese
Sr. Regulo Franco Jordan
21. Presidente De La Asociacin De Artesanos Milenarios Muchik
Sr. Nelson Mendoza Snchez
22. Patronato Huacas Del Valle De Moche
Sr. Winston Barber Yrigoyen
23. Gerente del Diario La Industria de Trujillo

Sr. Enrique Sifuentes


24. Directora de la Direccin Desconcentrada de Cultura de la Regin La
Libertad
Dra. Mara Elena Crdova Burga
25. Cmara de Comercio y Produccin de La Libertad
Sra. Rosario Bazn De Arangur
26. Supervisora de Iper Trujillo
Mg. Mary Cuba Alvn
27. Divisin de Turismo y Proteccin del Medio Ambiente
Mayor. Eduardo Vera Castillo

2.5.

Cronograma:

LUNES 20 DE OCTUBRE
08.00 11.00: Acreditacin
11.00 13.00: Pasacalle de delegaciones
15.00 16.30: Inauguracin
16:30 17:00: Presentacin Artstica
17.00 - 18.30: Conferencia Investigacin Cientfica y Gestin innovadora de
destinos tursticos Pablo Szmulewicz (Ex presidente de la Sociedad de
Investigadores en Turismo de Chile)
18.30-19.00: Presentacin Artstica
22.00: Muchik Fest We are alive

MARTES 21 DE OCUBRE

09.00 10.00: Inauguracin de INFOTURISMO


10.00 10.30: Presentacin Artstica
10.30 13.00: Presentacin de Emprendimientos Tursticos: Casos
SERNANP Calipuy y Nueva Cajamarca.
15.00 16.30: Conferencia Patrimonio cultural y su uso turstico en la ruta
moche Regulo Franco (Director PACEB - Museo Cao)
16.30 18.00: Conferencia Estudiar Turismo o Gastronoma, La neta
sirve? Rafael Gutirrez Niebla (Presidente del CONAET- MEXICO)
18.00 19.30: Ponencias Estudiantiles
MIERCOLES 22 DE OCTUBRE
08.00 9.30: Conferencia La Importancia de la gastronoma peruana en el
desarrollo del turismo Jos Enrique

Castro Herrera (coordinador

acadmico de la escuela Blue Ribbon)


09.30 11.00: Conferencia TURISMO COMUNITARIO: una oportunidad de
desarrollo para las comunidades del Per Felipe Varela (consultor de
turismo comunitario y caminos pedestres)
11.00 12.00: Concurso de Sede 2015: Investigacin Cientfica
15:30 17.00: Conferencia Marketing Digital Turstico Ana Mara Burbano
(Fundadora de TurisTIC)
17.00 17.30: Presentacin Artstica
17.30 19.00: Conversatorio: El rol profesional en Turismo y su
importancia en el desarrollo turstico
22.00: Noche de discoteca AMA We cant stop
JUEVES 23 DE OCTUBRE

08.00 13.00: City Tours


15.30 18.00: Conferencia Gestin de marca pas en la competitividad
turstica Jos Pablo Arango (Gerente General de la marca pas Colombia)
18.00 18.30: Concurso de Sede 2015: Danzas Folklricas
19.00 21.00: Noche de Talentos
VIERNES 24 DE OCTUBRE
08.00 13.00: Talleres Formativos
15.30 18.30: Concurso de sede 2015: Proyecto de Sede
18.30 20:00: Ceremonia de Clausura
22.00: Noche de Fiesta: White Fest
SABADO 25 DE OCTUBRE
10.00 13.30: Maana deportiva

IV.

DESCRIPCIN DE EMPLEO

Recursos Tcnicos y Escenografa


a) Coordinar al equipo de produccin y al staff tcnico.
b) Asegurar que los recursos necesarios de la produccin se presenten en el
tiempo, forma y calidad requerida.
c) Puesta en escena, para cada conferencia y reunin de dilogo.
d) Dirigir las actividades del personal tcnico para el buen funcionamiento de los
equipos.
e) Supervisin del mantenimiento y operacin del equipo electrnico.

V.

APRECIACIN DE LA PRCTICA
La prctica se desarroll con facilidad desde el inicio de la organizacin, cada
integrante de la comisin tena sus propias funciones, sin embargo todos
apoyamos en cada una de las comisiones que no nos pertenecieron y del mismo
modo recibimos apoyo, logrando un buen trabajo en equipo.
Pude ganar mucha experiencia en cuanto a organizacin de eventos, ya que la
Feria tuvo gran relevancia en el turismo en todo el pas, pudiendo conocer a
muchos otros estudiantes de turismo del Per.
Fue muy significativo para m ver la unin entre los estudiantes de los diferentes
ciclos de la escuela trabajando en conjunto con algunos docentes por un mismo
objetivo, la realizacin del mejor congreso de estudiantes de turismo.

VI.

CONCLUSIONES

Los estudiantes de turismo de la UNT, contamos con capacidad y


conocimientos para la organizacin de eventos de tan gran magnitud, sin
embargo siempre existen detalles que hacen falta pulir en el manejo de masas
tanto en organizadores como en participantes.

Para que el evento tenga xito fue necesario considerar aliados importantes
en el sector pblico y privado, instituciones y empresas que nos brindaron
apoyo.

VII.

RECOMENDACIONES

Mejor coordinacin entre los organizadores y sus colaboradores, debe


predominar la comunicacin en todo momento.

Mejor capacitacin de colaboradores, lograr el involucramiento completo.

ANEXOS

FOTOGRAFA

DEL EVENTO