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Manual de
Eventos
Sostenibles
Organiza:
ndice
Contenido
ndice..................................................................................................................................................... 1
Introduccin........................................................................................................................................... 2
Qu es un Evento Sostenible? ............................................................................................................... 3
Por qu un Evento Sostenible? ............................................................................................................. 4
10 beneficios y ventajas de un Evento ms Sostenible ........................................................................... 5
Qu hacer para que mi Evento sea Sostenible? (I) ................................................................................ 6
Qu hacer para que mi Evento sea Sostenible? (II) ............................................................................... 7
Consejos para organizar Eventos Sostenibles ....................................................................................... 7
Residuos ............................................................................................................................................. 9
Agua y energa ................................................................................................................................. 14
Movilidad sostenible ........................................................................................................................ 18
Alimentacin .................................................................................................................................... 23
Proteccin del entorno ..................................................................................................................... 25
Comunicacin .................................................................................................................................. 32
Evaluacin ........................................................................................................................................ 36
Crditos: .............................................................................................................................................. 39
Organiza:
1
Introduccin
Qu es un Evento
Sostenible?
Segn el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente PNUMA, un
evento sostenible, es aquel evento diseado, organizado y desarrollado de
Podramos decir que cualquier reunin de personas por el motivo que fuere, y del
tamao que fuere, se convierte en un evento, durante el cual se realizarn unas u
otras actividades, de las que disfrutan los participantes. Un congreso de
profesionales, una reunin de trabajo, un festival de cine, un concierto, una
exposicin de arte, una prueba deportiva, un acto o celebracin familiar, una feria
temtica, una fiesta o romera popular, etc., todos se consideran eventos.
Sostenible - El Informe Brundtland defini, en 1987, el desarrollo sostenible como
Por qu un Evento
Sostenible?
Porque todos los eventos celebrados generan un alto impacto
negativo sobre el medio ambiente y sobre las personas, el cual
podemos y debemos reducir:
10 beneficios y ventajas de
un Evento ms Sostenible
El diseo, planificacin, organizacin y desarrollo de un evento ms sostenible
tiene muchas ventajas y beneficios.
Residuos
Agua y energa
Movilidad
Alimentacin
Proteccin del
entorno
Comunicacin
Evaluacin
Acciones gratuitas cofinanciadas por el FSE:
8
Residuos
REDUCIR, REUTILIZAR, RECICLAR
La actividad humana y, en este caso, las celebraciones populares, generan
grandes cantidades de residuos, principalmente: plstico, vidrio, papel,
materia orgnica y aceites de cocina. La esencia de un evento sostenible, es
ahorrar recursos y dinero, de ah que los residuos sean una pieza clave para
comenzar y/o mejorar nuestra gestin del evento.
Reducir el consumo de materiales implica consumir menos materias primas
y ahorrar energa en el tratamiento del residuo generado. Reduciendo los
residuos tambin ahorramos dinero y ganamos en limpieza.
Reutilizar los residuos es una cuestin de voluntad e ingenio. Lo que ya no
nos sirve, puede que si sirva para otro evento, entidad o persona. Tambin
podemos transformar las funciones de los objetos; por ejemplo, las botellas
de plstico vacas, pueden convertirse en prcticos y econmicos ceniceros
para el depsito de colillas.
Separar y reciclar. Los residuos debe realizarse de manera eficiente, para
ello es necesario reflexionar sobre este aspecto en el momento de planificar
la celebracin. Contenedores y papeleras deben colocarse en puntos
estratgicos para facilitar su uso. Tambin podemos decidir el nmero y tipo
de contenedores que sern necesarios en funcin de los productos que se
van a dispensar y la cantidad de participantes esperados. La recogida
selectiva de residuos debe ser eficiente y rpida, sobre todo en caso de
eventos festivos que duran varios das, de lo contrario, estaremos
imposibilitando que personal de limpieza y participantes cumplan con el
objetivo de sostenibilizar el evento.
SEPARAR Y RECICLAR
CORRECTAMENTE
12. Planificar el nmero, tamao y tipo de contenedores y papeleras
necesarias en funcin de las caractersticas del evento y el nmero de
asistentes.
13. Colocar islas de reciclaje con todos los contenedores (orgnico, papel,
vidrio, plsticos y metales, etc.), evitando la dispersin de contenedores
aislados.
14. Estudiar los lugares estratgicos donde situar los puntos de recogida
selectiva y papeleras (zonas donde se dispensen alimentos, mesas,
merenderos, etc.), asegurando que sean muy visibles, y accesibles a las
personas usuarias y a los equipos de limpieza.
15. En lugares abiertos, facilitar ceniceros para depositar las colillas de los
cigarros.
16. Negociar con las empresas de gestin de residuos y las administraciones
locales, la recogida de los contenedores con la frecuencia necesaria.
Agua y energa
AHORRO DE ENERGA Y AGUA
La energa es el motor de nuestra vida; de ella depende la produccin y
distribucin de alimentos, la iluminacin de espacios interiores y exteriores,
el funcionamiento de la maquinaria de las fbricas, de los electrodomsticos
de casa, el transporte de personas y mercancas, etc. Todo lo que hacemos
necesita energa.
Las sociedades industrializadas obtenemos energa, principalmente, a partir
de la quema de combustibles fsiles: petrleo, carbn y gas natural. La
quema de estos combustibles libera a la atmsfera los llamados GEI (gases
de efecto invernadero), entre los cuales se encuentra el CO2, cuya
concentracin en la atmsfera altera el efecto invernadero natural y
necesario para la vida, provocando con ello el aumento de la temperatura
media de la Tierra. A este fenmeno se le llama calentamiento global, se
trata del problema ambiental, econmico y social ms grave al que nos
enfrentamos hoy da. Las consecuencias son ya visibles: sequas,
inundaciones, desplazamiento de personas por prdida del hogar y modos
de vida, desaparicin de especies por cambios en sus hbitats Es urgente
reducir las emisiones de CO2 a la atmsfera y para ello es necesario hacer un
consumo responsable de la energa.
El consumo de agua tambin incide sobre el consumo energtico ya que su
bombeo y depuracin son procesos que necesitan de un elevado suministro
elctrico. Adems el uso del agua con responsabilidad es imprescindible, ya
que el agua potable es un bien cada vez ms escaso debido a su consumo
excesivo, la contaminacin de ros y mares y a la sequa que sufren algunas
zonas del planeta.
Movilidad sostenible
INCENTIVAR EL TRANSPORTE EN
BICICLETA
9. Informar de los carriles bici y las vas ciclables que conducen al recinto
incluyendo la informacin en los carteles y folletos del evento. Tambin se
puede reforzar esta informacin a travs de los medios de comunicacin
locales.
10. Premiar a las personas que eligen la bicicleta para acudir al evento
(regalar bebida gratuita, descuentos, camisetas, etc.).
11. Ofrecer servicio de vigilancia en el aparcamiento de bicicletas.
Alimentacin
productos
Proteccin del
entorno
Segn el tipo de evento, principalmente los multitudinarios desarrollados en
espacios abiertos (jardines, parques, espacios naturales, etc.), los posibles
daos que se causan al entorno pueden ser muy altos.
La aglomeracin de personas en estos espacios, as como la presencia de
vehculos a motor, puestos de venta de productos, escenarios, altavoces,
iluminacin alteran el paisaje y el hbitat de muchas especies de fauna y
flora.
Es necesario cambiar la visin que tenemos de nuestro entorno y
plantearnos medidas de proteccin de los recursos naturales. Muchas
veces es solo cuestin de ingenio; al igual que durante la vuelta ciclista, a su
paso por la ciudad, se instalan centenares de vallas protectoras, por qu no
colocarlas alrededor de rboles o zonas susceptibles de ser daadas durante
una celebracin popular?
Comunicacin
proveedores de productos
responsables en la web
http://eventossostenibles.org
Evaluacin
Crditos:
Las fotos que aparecen en el documento pertenecen a
Fundacin
Oxgeno,
Tefilo
Fernndez
y
www.morguefile.com
2014