VOLUMETRA: ACIDIMETRA Y ALCALIMETRA

I.-OBJETIVOS:
Acimetra:
Determinar los carbonatos en solucin.
Alcalimetra:
Determinar cunto hay de cido actico en el vinagre.
Determinar cunto hay de cido ctrico en el limon.
II.-FUNDAMENTO TEORICO:
La determinacin se basa en una reaccin de neutralizacin entre un
cido valorado (HCI) y una solucin de carbonato (Na2CO3)
2HCI + Na2CO3

2NaCI + H2O + CO2

El final de la reaccin se determina utilizando el anaranjado de metilo

o el verde de bromocresol como indicador.
La determinacin se basa en la reaccin de neutralizacin entre
el lcali valorado y una solucin de cido actico contenido en el
vinagre.
NaOH + CH3 COOH............CH3COONa + H2O
El punto final de la reaccin se determina utilizando la fendftaleina
como indicador.

III.- MATERIALES, INSTRUMENTOS, EQUIPOS Y REACTIVOS

UTILIZADOS:

MATERIALES:

2 vasos por 250 ml

1 matraz por 250 ml

1 varilla de vidrio

1 frasco lavador

1 Bureta de 25ml

1 pipeta de 10ml

REACTIVOS

Solucin valorada de HCl 0.2782 N

Solucin valorada de NaOH 1789 N

Anaranjado de metilo

Fenolftaleina

IV. PARTE EXPERIMENTAL:

Acidimetra:
Determinacin de CO3-2
Senos entreg una muestra en forma de solucin, a la cual se la
diluy con 100ml de agua destilada.

A la muestra diluida se la titul con HCl 0.18 N. y en la cual se

gast 3.7ml de ste cido.

Determinacin de carbonatos en 0.5580 g. de NaCO 3

 Se pes 0.5580 g de NaCO3 y se lo disolvi en 100ml de agua

destilada.

Luego se titul dicha solucin con HCl 0.2782 N, donde se gast

5.5 ml de dicho cido.

Determinacin del ftalato en 0.4248 g de C8H5KO4:

 Se pes 0.4248 g de C8H5KO4 y se lo disolvi en 100ml de agua

destilada.

Luego se titul dicha solucin con HCl 0.18 N, donde se gast

11.9 ml de dicho cido.

Alcalimetra:
Determinacin del CH3COOH en el vinagre:

 Se tom como muestra 10ml de vinagre q se diluy con 100ml

de agua destilada.

Se titul dicha solucin con NaOH 0.17 N, gastndose 48.4ml de

dicha base.

Determinacin del C6H8O7 en el limn:

Se tom como muestra 2ml de jugo de limn q se diluy con
100ml de agua destilada.

 Se titul dicha solucin con NaOH 0.17 N

V.- CALCULOS:
ACIDIMETRIA:
Determinacin en gramos del constituyente ( CO3=)

Determinacin del Meq-g del CO3=

Meq-g del CO3= =

PM x 10-3

# de iones
= 60/2 x 10-3
= 0.03
Datos.
V = 3.7ml de HCl.
N = 0.18
Meq-g = 0.03
Gramos de constituyente = V x N x Meq-g.
= 3.7 x 0.18 x 0.03
= 0.0199g
ALCALIMETRIA:
Determinacin del porcentaje del constituyente. CH3COOH
DATOS:
Volumen de la muestra = 10ml.
N = 0.18
Volumen del NaOH gastado = 48.4ml.
Meq-g de CH3COOH = (PM/# H) x 10-3
= 60 x 10-3
= 0.06

% constituyente de CH3COOH

48.4 x 0.18 x 0.06

10ml

100ml
X = 52.2720 g/l

Determinacin del porcentaje del constituyente (C6H8O7)

Volumen de la muestra = 2ml
N = 0.18
Meq-g de C6H8O7 = (PM/#OH) x 10-3
= (192/3) x 10-3
= 0.064
% constituyente de C6H8O7
8.7 x 0.18 x 0.064

2ml.

100ml.

X = 50.1120 g/l

Determinacin del porcentaje del constituyente. ( CO3=)

Datos:
Masa de Na2CO3 = 0.5580g
Volumen gastado = 5.5ml
N = 0.18
Meq-g de Na2CO3 = (PM/# iones) x 10-3

= (106/2) x 10-3
= 0.053
% constituyente de (CO3=)

= 5.5 x 0.18 x 0.053 x 100

0.5580

= 9,40 %
Determinacin del porcentaje del constituyente ( C8H4O4H-)
Datos:
Masa de C8H5O4H = 0.4248G
Volumen gastado = 11.9ml
N = 0.18
Meq -g de C8H5O4H = (PM/# H) x 10-3
= 205 x 10-3
= 0.205g
% constituyente de ( C8H4O4H-) = 2.7 x 0.18 x 0.205 x 100
0.4248
= 23.45%

VII. CONCLUCIONES:
1.- se logro determinar la cantidad de carbonato en la muerta que fue
la siguiente:
CO3 = 0.029 g

2.- se logro determinar la cantidad de acido acetico en vinagre en la

muerta que fue:
CH3 COOH = 52,2720 g
3.- se logro determinar la cantidad de acides en el limon en la muerta
que fue:
= 50.1120g
VIII.-RECOMENDACIONES:
Utilizar con sumo cuidado los materiales y/o reactivos en
cualquier practica por lo que demuestra que un mal uso
conlleva al error.
Consultar al docente que reactivo se puede utilizar en
reemplazo del que originalmente estaba propuesto.
Leer detenidamente la parte terica de la prctica, para tener la
absoluta certeza de que es lo que se quiere a ser en el
laboratorio.
Planificar cada grupo antes de ejecutar la practica.
IX. BIBLIOGRAFIA:
Douglas A.Skoog -Qumica Analtica 7 Edicin Editorial Mcaraw
Hill
Arthur I. Voge1-Qumica Analtica Cualitativa Editorial KAPELUSZ
Ing. Edgar Olivera de la Cruz Anlisis de Cationes en Solucin
Separata N 02 .Huaraz 2000

 Ing. Edgar Olivera de la Cruz -Qumica Analtica Cualitativa

Anlisis preliminar Huaraz 1999