SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN

Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional
Integral
GUA DE APRENDIZAJE

Versin: 02
Cdigo: GFPI-F-019

GUA DE APRENDIZAJE N
7
1. IDENTIFICACIN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE
Programa
de
Formacin:
Cdigo:
223310
Gestin
de
la
Versin:
101
Produccin
Industrial
Nombre
del
Proyecto:
: LEAN
MANUFACTURING COMO ESTRATEGIA
PARA MEJORAR LA
COMPETITIVIDAD
Cdigo:
640125
EMPRESARIAL
EN
LAS PEQUEAS Y
MEDIANAS
EMPRESAS
EN
CARTAGENA
Fase del proyecto:
Fase II Planeacin
Actividades
del Actividad (es) Ambiente de
MATERIALES DE FORMACIN
Proyecto:
de
formacin
DEVOLUTI CONSUMIBLE
Fase II Planeacin
Aprendizaje:
ESCENARIO(A VO
(unidades
ula,
(Herramie empleadas durante
3) ESTABLECER PLAN Realizacin
Laboratorio,
nta el programa)
DE OPTIMIZACIN DE de un informe taller, unidad equipo)
RECURSOS
de la cadena
productiva) y
de
elementos y
4)
PRIORIZAR abastecimien condiciones
ORIGEN
to para una
de seguridad
GENERADOR
DE pyme, con
industrial,
DESPERDICIO A SER todos sus
salud
CONTROLADO
registros.
ocupacional y
medio
Fase III Ejecucin
ambiente
ETAPA 2. GENERAR
OPCIONES
DE
MINIMIZACIN
DE
RESIDUOS
Fase IV: Evaluacin
EVALUAR
VIABILIDAD
TECNICA,
AMBIENTAL
Y
FINANCIERA DE LA
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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

GUA DE APRENDIZAJE

SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN

Proceso Gestin de la Formacin Profesional Integral
Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional Integral

PROPUESTA
DE
PRODUCCION MAS
Resultado
de Competenci
Aprendizaje:
a:
COORDINAR EL FLUJO
DE MATERIALES Y DE
LA INFORMACIN,
SEGN LOS
PROCEDIMIENTOS DE
LA ORGANIZACIN

Resultado
Aprendizaje:

de Competenci
a:

DETERMINAR LAS
CONDICIONES DE
ALMACENAMIENTO Y
CONSERVACIN DE
LOS MATERIALES EN
LA CADENA DE
ABASTECIMIENTO, DE
ACUERDO CON LAS
ESPECIFICACIONES
ESTABLECIDAS EN
LAS FICHAS
TCNICAS. .

Resultado
Aprendizaje:

Controlar el flujo
de materiales y
de informacin
segn
Requerimientos
del
proceso
productivo.

Controlar el flujo
de materiales y
de informacin
segn
Requerimientos
del
proceso
productivo.

Versin: 02
Cdigo: GFPI-F-019

Aula
de Televisor
Clases( Empr Computado
r
ender

Hojas, marcadores

Aula
de Televisor
Clases( Empr Computado
r
ender

Hojas, marcadores

de Competenci
a:

DETERMINAR EL TIPO
DE EMPAQUE Y
EMBALAJE DE
ACUERDO CON LAS
CARACTERSTICAS DE
MANIPULACIN
DEL
PRODUCTO
Y
NORMATIVIDAD LEGAL
VIGENTE.

Resultado
Aprendizaje:

de Competenci
a:

DETERMINAR EL
MEDIO DE
TRANSPORTE PARA
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LA DISTRIBUCIN DEL
PRODUCTO DE
ACUERDO CON LAS
NECESIDADES DE LA
ORGANIZACIN.

Resultado
Aprendizaje:

de Competenci
a:

DISPONER
EL
MATERIAL SOBRANTE
Y LOS DESECHOS DE
ACUERDO CON LA
NORMATIVIDAD
VIGENTE

Resultado
Aprendizaje:

de Competenci
a:

COORDINAR EL
PROCESO DE
COMPRAS TENIENDO
EN CUENTA LAS
CONDICIONES
ESTABLECIDAS EN LA
SELECCIN
Y
EVALUACIN
DE
PROVEEDORES Y DE
ACUERDO CON LAS
NORMAS
DE
LA
EMPRESA

Resultado
Aprendizaje:

de Competenci
a:

ADMINISTRAR
LOS
INVENTARIOS
DE
MATERIALES SEGN
PROCEDIMIENTOS DE
LA ORGANIZACIN

Resultado
Aprendizaje:

de Competenci
a:

EVALUAR LOS
COMPONENTES QUE
INTERVIENEN EN UNA
CADENA DE
ABASTECIMIENTO Y
SU INTERRELACIN
DE ACUERDO CON
LAS
CARACTERSTICAS
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DEL ENTORNO
ORGANIZACIONAL.
Duracin de la gua

360 horas

Esta gua fue elaborada para proporcionar los conocimientos y conceptos bsicos de los
procesos productivos y todo lo relacionado con el control de los materiales, los residuos y los
requerimientos del proceso productivo, con el fin de enriquecer y aportar al proceso de
aprendizaje de los aprendices con el fin de formar tecnlogos con conocimientos firmes que
puedan ser aplicados en su etapa productiva.

3. ESTRUCTURACION DIDACTICA DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 Actividades de Reflexin inicial.
Hacer una presentacin introductora por parte del instructor sobre el contenido del
resultado de aprendizaje y su importancia dentro de las organizaciones.
Abordar a los aprendices para conocer su inters en el curso.
3.2 Actividades de contextualizacin e identificacin de conocimientos
necesarios para el aprendizaje.)
Conversatorio con los aprendices para conocer los conocimientos que tenga en
cuanto al tema de procesos productivos, mediante una serie de preguntas que hacen
parte del contenido del curso
3.3 Actividades de apropiacin del conocimiento (Conceptualizacin y
Teorizacin).
Clases magistrales para dar a conocer los diferentes sistemas de inventario, tipos de
empaque, envase, embalaje, medio de transporte, ordenes de compras, disposicin
final de los materiales
Taller cadena de abastecimiento
Taller de compras
Visita a empresas
Refuerzo y aclaraciones por parte del instructor
3.4 Actividades de transferencia del conocimiento.
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Aplicacin de la cadena de abastecimiento en una empresa pyme

3.5 Actividades de evaluacin.
Evidencias de
Aprendizaje
Evidencias de
Conocimiento:
1. Respuestas a preguntas
sobre: abastecimiento de
materiales e insumos,
seleccin y evaluacin de
proveedores, tcnicas de
determinacin de consumo
de materiales, transporte
interno; mtodos y tcnicas
cualitativas y cuantitativas
para determinar el
requerimiento de las
cantidades, espacios,
medios, pesos, tiempos,
costos y personal.
inventarios, tipos, polticas,
evaluacin, normatividad
vigente del sector.
Mtodos y tcnicas de
manipulacin,
almacenamiento y
transporte de materiales
Tipos de empaque y
embalaje, caractersticas
tcnicas del embalaje,
medios de transporte,
(estibas, contenedores).
Localizacin de almacenes,
bodegas y tcnicas de
organizacin de almacn.

2.

Flujos de proceso,
materiales e informacin.

3.

Planes de respuesta ante

emergencias y
contingencias, poltica y
programa ambiental.

Evidencias de

Criterios de Evaluacin
Evala los componentes que
intervienen en una cadena de
abastecimiento y su interrelacin
de acuerdo con las
caractersticas del entorno
organizacional.

Tcnicas e Instrumentos
de Evaluacin

Tcnica: Preguntas y
Respuestas
Instrumento: Cuestionario

Define la estructura orgnica

que opera la cadena de
abastecimiento de acuerdo con
los objetivos empresariales.
Establece las tcnicas y
procedimientos para el
almacenamiento y conservacin
de los materiales en la cadena
de abastecimiento, de acuerdo
con las caractersticas de
producto.
Programa el abastecimiento de
los materiales, determinando la
cantidad de materiales, tiempos,
espacios, medios, costos y
personal de acuerdo con los
requerimientos del plan de
produccin.
Elabora el procedimiento de
compras teniendo en cuenta las
condiciones establecidas en la
seleccin y evaluacin de
Proveedores y de acuerdo con
las normas de la empresa.
Define las tcnicas y
procedimientos para el manejo y

Tcnica: Observacin

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Desempeo:
Observar los resultados de los
clculos de los recursos
necesarios para satisfacer un
plan de produccin.
Observacin directa en la
seleccin del tipo de empaque y
embalaje para un producto,
conforme a sus especificaciones
tcnicas.

Evidencias de
Producto:
Revisin de un registro de
requerimientos necesarios
contemplados en el proceso
productivo segn el plan de
produccin
Revisin de un informe de
clasificacin y disposicin de los
materiales e insumos del
proceso.

control de inventarios de
acuerdo con caractersticas del
producto y del proceso.
Establece la interaccin entre
elementos que intervienen en el
flujo de materiales de acuerdo
con el plan de produccin.
Establece la interaccin de los
elementos que intervienen en el
flujo de informacin de acuerdo
con los canales de
comunicacin.

Instrumento: Lista de chequeo

Tcnica: Observacin
Instrumento: Lista de chequeo

Identifica los tipos de empaque y

embalaje de acuerdo con las
caractersticas de manipulacin
del producto, normatividad
legal vigente y requerimientos.
Selecciona el tipo de empaque y
embalaje de acuerdo con las
caractersticas de manipulacin
del producto, normatividad
legal vigente y requerimientos.
Selecciona el medio de
transporte para la distribucin
del producto de acuerdo con las
necesidades de la organizacin.
Aplica normatividad para la
disposicin de material sobrante
y los desechos de acuerdo con
procedimientos establecidos.
Establece estrategias para el
aprovechamiento y disposicin
de material sobrante y los
desechos segn la normatividad
vigente

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8

Materiales de formacin
devolutivos:
(Equipos/Herramientas)
DURAC
IN
(Horas
)

ACTIVIDADES
DEL PROYECTO

IDENTIFICA
R
LAS
DIVERSAS
OPERACION
ES
LLEVADAS
A
CABO
POR
LA
EMPRESA
IDENTIFICA
R
LAS
OPERACION
ES
GENERADO
RAS
DE
RESIDUOS
GENERAR
OPCIONES
DE
MINIMIZACI
N
DE
RESIDUOS

30
horas

20
horas

310
horas

Descripcin

Cantidad

Computador

Computador

Computador

Materiales de formacin
(consumibles)

Talento Humano (Instructore

Descripcin

Cantidad

Especialidad

Hojas de
Block
Marcadores

1 resma
7 unidades

Ingenieros
Administradores

1
1

Hojas de
Block
Marcadores

1 resma
7 unidades

Ingenieros
Administradores

1
1

Hojas de
Block
Marcadores

1 resma
7 unidades

Ingenieros
Administradores

1
1

4. RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE

5. GLOSARIO DE TERMINOS
Cadena
Abastecimiento
Normatividad
Materiales
Desechos
Residuos
Inventario
Almacenamiento
Conservacin
Fichas tcnicas
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6. REFERENTES BIBLIOGRFICOS

Cant

Viabilidad
Embalaje
Manipulacin

-Ballou, Ronald. H. (2004). Logstica: administracin de la cadena de suministro. Mxico:

Pearson Educacin
-Bowersox, Donald J. (c2007). Administracin y logstica en la cadena de suministros.
Mxico: McGraw-Hill Interamericana.
-Chase, Richard B. (2014). Administracin de operaciones: Produccin y cadena de
suministros. Mxico: McGraw-Hill.
-Niebel, Benjamn W. (2009). Ingeniera industrial: mtodos, estndares y diseo del
trabajo. 10.ed. Mxico: Limusa.
-Ulrich, Carl. (c2013). Diseo y desarrollo de productos. Mxico: McGraw-Hill
interamericana Editores.

7. CONTROL DEL DOCUMENTO (ELABORADA POR)

CLAUDIA ARANGO SANCHEZ, ROLANDO PEA, DAVID MARTNEZ, CARMEN
ALVIZ, JOSE ZABALETA,HERNANDO ALVAREZ Y MILENA HERRERA
Ingenieros Industriales y Administradora Industrial

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