INTRODUCCIN

Mediante el presente trabajo se pretende conocer la importancia de

las vitaminas, protenas y minerales en lo referente a las funciones
del cuerpo para comprender cmo sin ellas no sera posible que se
dieran reacciones dentro del organismo, par a as cumplir con su
funcionamiento normal.
Conoceremos tambin, algunas enfermedades producidas por la
deficiencia de vitaminas, as como las principales funciones y fuentes
de obtencin ms importantes de estas, comprenderemos la
importancia de estas sustancias vitales en nuestro desarrollo fsico y
mental. Igualmente se pretende tomar conciencia de la forma en que
nos alimentamos y del ejemplo que damos a los ms pequeos, ya
que como docentes, nuestra responsabilidad es tambin formar
sanos hbitos de alimentacin en nuestros alumnos y alumnas,
dndoles a conocer la importancia de una dieta balanceada e
inculcndoles el gusto por los vegetales y las frutas

RESUMEN