GEST.

CADENA DE SUMINISTROS
PROFESOR:

CARLOS A. ZEVALLOS BALCEDA

ADMINISTRACIN DE CADENAS DE VALOR

RETO ADMINISTRATIVO
ESTRATEGIA DE CADENA DE SUMINISTRO EN STARWOOD

ALUMNOS:
Ana Maria Colqui
Jorge Vicente Moreno
Marco Barrera Saravia
Jorge Aymar Leon

2016

1. Debe mantener Starwood una orientacin cooperativa o

competitiva con sus proveedores para el tipo de artculos que
aqu se describen?
Starword debe trabajar en conjunto con sus proveedores y mantener
una colaboracin mutua logrando compromisos a largo plazo porque
los artculos requeridos son bienes que tienen que reabastecerse
continuamente ya que algunos son perecibles.
Estar en permanente contacto demostrando inters en futuras
compras manteniendo el valor de sus productos y as tener un vnculo
para una futura negociacin continuando con la calidad de buenos
productos.
2. Qu tipos de informacin intercambia Starwood con su
proveedor de ropa de cama y toallas?
Las fechas de programaciones para atender y abastecer las
necesidades de la empresa especificando y detallando la descripcin
de los productos.
Qu riesgos corre Starwood si comparte demasiada
informacin?
Todas las instituciones cuentan con estrategias de operaciones como
un plan de largo plazo en el que se plasman las acciones a realizar
para alcanzar objetivos informacin que no se puede compartir ya que
infringira el contrato de confiabilidad en el cual se obliga a respetar el
secreto y la confidencialidad de la Empresa.
3. Cmo abordara usted el abastecimiento de ropa de cama y
toallas? Es decir, organizara una subasta inversa o solicitara
propuestas a los proveedores?

Solicitando propuestas y cotizaciones a los proveedores, para evaluar

sus propuestas tomando la oferta ms conveniente de acuerdo a la
calidad, costo y servicio a prestar.
Contar con una base de datos con las cotizaciones de los proveedores
que no se tomaron en cuenta para tener siempre un proveedor en
caso haya contratiempos y quedemos desabastecidos.
Innovar junto al proveedor elegido dndole forma y calidad al diseo
del producto requerido.
En qu circunstancias cambiara usted de proveedor?
Cuando el desempeo del proveedor no es el mismo y no tiene la
misma fluidez debido a los retrasos acompaado de la baja calidad de
los productos o del servicio reiteradas veces.
Infringiendo clusulas del contrato.
4. Adems de realizar un anlisis de valor de los servicios que los
diferentes hoteles ofrecen, Starwood evala el desempeo de
sus proveedores y lo compara con las medidas establecidas en
el contrato respectivo. Usando el proveedor de ropa de cama y
toallas como ejemplo, explique algunas de las medidas que
Starwood debe usar.
Los contratos deben especificar los requisitos necesarios tanto de la
calidad de los productos como de los servicios a prestar.
Estableciendo polticas para la recuperacin de un servicio en malas
condiciones y las garantas para recuperar productos defectuosos.