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CAPITULO V ESTUDIO DE MERCADO

5.1 DEFINICION DEL PRUDUCTO


5.1.1 ESPECIFICACIONES TECNICAS:
5.1.2 MATERIA PRIMA
Bobina de Acero Inoxidable con 18% de cromo y 10%zinc, , con un espesor
de 2mm. Con norma tcnica ASTM A-240, AISI 304,
Que ser comprado de la empresa Aceros Arequipa cuyo precio por
tonelada es: 1750$ dlares americanos
Tiempo de espera de 3 das aproximadamente por transporte terrestre.
Fuente: www.acerosarequipa.com

NOTA: los ASTM es una organizacin de normas internacionales que


determina la calidad del acero.
AISI American Iron and Steel Institute clasifica los aceros y sus aleaciones
de materiales no ferrosos
Como producto final se tendr cubiertos de acero inoxidable con alta calidad
(cuchillos tenedores cucharas) a continuacin las especificaciones tcnicas
del producto obtenido:

Cubierto

longitud (mm)

peso (g)

espesor
(mm)

Tenedor

185

28.5

Cuchara

183

35

Cuchillo

185

48

filo 1, mango
6mm

-CARACTERISTICAS Y BONDADES DEL PRODUCTO


Los cubiertos tienen caractersticas definidas (imagen), cuyo uso principal
es para poder ingerir nuestros alimentos.
El tipo de bien producido es un bien final, ya que no se requiere ningn
proceso ms para su utilizacin.
5.2 CARACTERISTICAS DEL MERCADO
5.2.1 AREA GENERAL DEL MERCADO

Los cubiertos estn destinados a la comercializacin primero en los centros


comerciales locales y regionales.
Centro comercial ubicado en Calca:
-Distribuidora Comercial Rosmel ubicada en la calle san Martin
-Centro Comercial Inti ubicada en la calle Miller
Centro comercial ubicado en Cusco:
Centros comerciales ubicados en la calle tres cruces de oro:
-

Distribuidora comercial Veros


Centro Comercial Seor de huanca
Centro Comercial Doris
Distribuidora Comercial Paredes

Centros comerciales ubicados en la avenida ejercito:


- Centro Comercial Hancco
- Centro Comercial Timex
- Centro Comercial Prada
Con una buena comercializacin de los productos se extender el mercado
llegando a vender el producto fuera de la ciudad del cusco para despus ser
productores a nivel nacional.
5.3 ANALISIS DE LA OFERTA
5.3.1 IDENTIFICACION DE LAS PRINCIPALES FUENTES DE PRODUCCION
La principal fuente de distribucin a nivel nacional es la empresa FACUSA
quienes son los nicos productores de cubiertos de acero inoxidable, y
sern los principales competidores.
5.3.2 PRODUCCION Y CAPACIDAD INSTALADA A NIVEL NACIONAL
La empresa FACUSA actualmente procesa 560TN de cubiertos de acero
inoxidable al mes.
(al decir cubiertos me refiero solo a cucharas tenedores y cuchillos)
Fuentes: www.facusa.com.pe
5.3.3 PRODUCCION Y CAPACIDAD INSTALADA A NIVEL REGIONAL
Actualmente no se encuentra produccin de cubiertos de acero inoxidable
a nivel regional.
5.3.4 CANALES DE DISTRIBUCION Y COMERCIALIZACION
La comercializacin del producto se dar por medio de camiones que
distribuyen el producto hasta los centros comerciales o distribuidores
comerciales.
5.3.5 PRECIO DE MERCADO
Actualmente el precio de mercado es:
Cuchara (Docena): 33.60 soles

Tenedor (Docena): 33.70 soles


Cuchillo (Docena): 65.00 soles
Fuentess (www.facusa.com.pe )
5.4 ANALISIS DE LA DEMANDA
5.4.2 DEMANDA REGIONAL
Se pregunt en 7 centros comerciales de la ciudad del Cusco y 2
centros comerciales de la ciudad de Calca.
La demanda estimada por cada centro comercial al mes es:

Ubicados en Calca
Centro comercial

Cuchara (docena)

Distribuidora
Comercial Rosmel

Centro Comercial
Inti

Cuchillo (docena)
2

Tenedor (docena)
7

Ubicados en Cusco
Centro
Comercial
Distribuidora
comercial Veros
Centro
Comercial Seor
de huanca
Centro
Comercial Doris

Cuchara
(docena)
10

Cuchillo
(docena)
8

Tenedor
(docena)
10

11

11

11

Centro
Comercial
Hancco

Centro
Comercial Timex

11

10

11

Centro
Comercial Prada

Distribuidora
Comercial
Paredes

5.5 ANALISIS DE LA COMERCIALIZACION

La venta ser por trato directo con los diferentes comerciantes de la


regin ya que es una manera ms confiable de ofrecer mi producto, as
tambin poder escuchar las inquietudes de los compradores y poder
mejorar mi servicio de alguna manera.
5.7.1 CANALES DE COMERCIALIZACION
Como medio de comercializacin se tendr el transporte terrestre,
desde fabrica hasta el comerciante (el centro comercial)
5.7.3 PRECIOS Y CONDICIONES DE VENTA
(Bueno Evaluando la demanda)
El costo unitario de la cuchara, tenedor, cuchillo es un promedio de: 1
sol
Precio de venta: 2.50 soles
Ganancia: 1.50 soles
5.7.5 PUBLICIDAD DEL BIEN Y/O SERVICIO
La publicidad se dar por medio de Radios Locales, tambin se creara
una pgina web, tambin se publicitara por medio de Facebook.

CAPITULO VI TAMAO Y LOCALIZACION


6.1 TAMAO
La capacidad instalada de mi planta ser de 25 TN al mes, con una
capacidad productiva de 15 TN al mes, siendo esta ampliada cuando
nuestros consumidores aumenten y se tenga mayor demanda del
producto, con un terreno adicional para ampliacin del proyecto de
1000m2.
6.2 LOCALIZACIN
Se ubic la planta para la manufactura de los cubiertos en la regin
Cusco, provincia de Calca, Distrito de calca. Ya que esta zona a futuro
contara con mayor influencia comercial debido a la cercana con el
nuevo aeropuerto a construirse en el distrito de Chinchero.
En esta zona de Calca se tiene un amplio lugar para poder montar la
Fabrica, cuenta con abundante agua y a un precio fijo de:
35 soles mensuales para industrias.
15 soles para servicio medio (Lugares ubicados en el centro de la
ciudad)
8 soles para servicio Familiar
Fuente: Municipalidad Provincial de Calca
Est ubicada a tan solo 50 km de la ciudad del Cusco a un aproximado
de 45 minutos en transporte terrestre.

La materia prima ser trada de Arequipa hasta Calca con una distancia
de 506km con un tiempo de 9h 3min, casi la misma distancia que si la
planta estuviera ubicada en Cusco que es 488km con un tiempo de 8h
53min.
Como ya se sabe en la ciudad la entrada de Cusco existe trfico, cosa
que no pasa en la ruta de Arequipa-Calca, pues se toma un desvo con
una pista amplia y pavimentada para evitar entrar a la ciudad del
Cusco. Como se muestra en el mapa a continuacin.
No hay ninguna fuente en el documento actual.
Fuente: Google Maps
BIBLIOFRAFIA:

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