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Aserrin Transformacion Hidroliticas Biomasa 230708 PDF
Aserrin Transformacion Hidroliticas Biomasa 230708 PDF
RESUMEN
Pinar del Ro
1999
NDICE
1. INTRODUCCIN
2. REVISION IBLIOGRFICA
2.1. Principales residuos generados por las industrias de elaboracin de la
madera
2.2. Tipos de tratamientos empleados en el mejoramiento de residuos madereros
2.3. Algunos usos de los principales residuos madereros transformados
3. MATERIALES Y MTODOS
3.1. Diagnstico de la situacin de los residuos madereros en la provincia de
Pinar del Ro
3.2. Estimacin del volumen de aserrn generado durante el aserrado de la
madera en el aserradero Combate de la Tenera
3.3. Composicin qumica del aserrn de Pinus caribaea Morelet var. caribaea
del aserradero Combate de la Tenera
3.4. Caracterizacin del aserrn con vistas a su transformacin por la va
hidroltica.
3.4.1. Obtencin del cuadro cintico de la prehidrlisis
3.4.2. Caracterizacin del producto obtenido mediante la prehidrlisis
3.4.3. Clculo del rendimiento de la masa sacarificada
3.5. Diseo y construccin de un hidrolizador para el scalado
3.6. Valoracin de las cualidades alimenticias de la masa sacarificada de
Pinus caribaea Morelet var. caribaea y Eucalyptus saligna Sm
4. RESULTADOS Y DISCUSIN
4.1. Situacin de los residuos madereros en la provincia de Pinar del Ro
4.2. Estimado del volumen de aserrn de Pinus caribaea var. caribaea que se
genera en el aserradero Combate de la Tenera
4.3. Composicin qumica del aserrn de Pinus caribaea var. caribaea
generado en el aserradero Combate de la Tenera y sus posibles usos
4.4. Caractersticas del aserrn de Pinus caribaea. Morelet var. caribaea y
Eucalyptus saligna Sm con vistas a su transformacin por la va hidroltica.
4.4.1. Regmenes de prehidrlisis del aserrn de Pinus caribaea y
Eucalyptus saligna.
4.4.2. Caractersticas del aserrn hidrolizado
4.4.3. Rendimiento de la masa sacarificada
4.5. Caractersticas del hidrolizador
4.6. Cualidades alimenticias de la masa sacarificada de madera de Pinus
caribaea Morelet var. caribaea y Eucalyptus saligna Sm
5. CONCLUSIONES
6. RECOMENDACIONES
7. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Pg.
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1. INTRODUCCIN
Un obstculo para la sustentabilidad de los bosques y las industrias forestales lo constituye el nivel
de desechos producidos, tanto en los bosques mismos, como en las plantas procesadoras de madera.
La Comunidad Cientfica Internacional reconoce que la situacin de los residuos es un problema
global que requiere una atencin urgente. Muchas conferencias recientes de las Naciones Unidas,
incluyendo la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente (Ro de Janeiro, 1992);
la Conferencia Global sobre Desarrollo Sostenible de los Pequeos Estados Insulares en Desarrollo
(Barbados, 1994) y la Conferencia Mundial sobre Reduccin de desastres (Yokohama, 1994), han
planteado la necesidad de crear mejores estrategias para reducir el volumen de los residuos. En
1990, bajo la direccin de la Organizacin Internacional de las Maderas Tropicales, se estableci un
proyecto para evaluar el nivel de desechos y recomendar formas de reducirlos (Noack, 1995). Ms
reciente an, en la Tercera Conferencia de las Partes, del Convenio Marco Climtico de la ONU, se
aprobaron una serie de resoluciones denominadas Protocolo de Kyoto, donde se prev asistencia a
los pases en desarrollo, mediante el Mecanismo de Desarrollo Limpio para la fijacin o
reduccin de las emisiones de dixido de carbono (Ramos, 1998).
En los pases desarrollados, donde la actividad industrial del sector forestal tiene un aporte
significativo en la economa, los residuos de maderas son utilizados industrialmente en un 50 % con
tendencia al alza, en una gran variedad de usos (Granja y Molina, 1992).
Por otro lado, la Comunidad mundial est muy preocupada por el uso sostenible de los recursos
naturales por parte de las generaciones presentes y futuras, y por la calidad del medio ambiente.
Tiende a crearse una tica ambiental; se habla, por ejemplo, cada vez ms, de usar sin abusar, de
reutilizar los recursos, de hacer ms con menos.
En la provincia de Pinar del Ro se encuentran las mayores reservas forestales del pas. La
superficie cubierta de bosques alcanza el 38,6%, correspondiendo el primer lugar a las conferas, las
cuales representan el 30,7% del total de la superficie boscosa (Informe provincial al 2do Congreso
Forestal, 1998). El inters industrial fundamental de estos bosques de conferas es la obtencin de
madera en bolo para producir madera aserrada, la cual constituye su rengln econmico principal.
El segundo lugar, por su abundancia en la provincia, lo ocupa el gnero Eucalyptus, cuya madera
hasta el momento tiene diversos usos como material de construccin, en la produccin de cujes de
tabaco y para postes de electricidad (Pealver, 1991). Estos usos se van a incrementar en los
prximos aos con la ejecucin del Programa de Desarrollo Econmico Forestal, donde se prev la
explotacin de esta especie para la elaboracin de tableros, madera aserrada y madera para astillas,
entre otros (Programa de Desarrollo Econmico Forestal hasta el ao 2015).
1
A la Universidad de Pinar del Ro, nica en Cuba que forma profesionales en la especialidad
forestal, corresponde llevar adelante este tipo de tarea. Segn datos de la Unin Internacional de las
organizaciones de Investigacin Forestal, el 75 % de las investigaciones forestales de Amrica
Latina y el Caribe estn concentradas en cinco pases (Argentina, Brasil, Chile, Colombia y
Mxico) y el 41 % corresponde a las Universidades (Guevara, 1995).
El sector silvcola de nuestro pas aportar nuevos ingresos a la Economa Nacional cuando
comience a considerar importantes todos los productos que se pueden derivar del bosque, entre
ellos, los residuos. Por todo lo antes expuesto, el objetivo general de este trabajo es: Determinar el
potencial orgnico e inorgnico del aserrn, como principal residuo de la industria de elaboracin de
la madera y sus posibilidades como materia prima para diversos fines.
Esta propuesta es novedosa y valiosa por sus aportes al conocimiento, pues desde el punto de vista
terico, se contar con la caracterizacin qumica del aserrn de Pinus caribaea var. caribaea de la
localidad de Macurijes, Guane, como fuente de Biomasa para diversos usos, el establecimiento de
los regmenes ptimos para la prehidrlisis del aserrn de Pinus caribaea y Eucalyptus saligna y la
caracterizacin de la masa sacarificada de aserrn de estas dos especies como suplemento
carbohidratado en correspondencia con las Normas Internacionales establecidas. En el aspecto
prctico, se dispone de masa de madera sacarificada a partir de aserrn de Pinus caribaea y
Eucalyptus saligna, un producto con cualidades alimenticias, a escala de banco. Se dispone,
adems, de un material bibliogrfico acerca de los residuos madereros, tema poco abordado en la
literatura forestal cubana, de gran utilidad para estudiantes y profesionales del sector. El trabajo
presenta, adems, aporte econmico y medio-ambiental, ya que sienta las bases para la futura
utilizacin industrial de un material abundante y desaprovechado, que rendir aportes a la economa
y se disminuir su efecto contaminante al medio. Los objetivos especficos propuestos son:
1- Determinar cules son los principales residuos de madera que se originan en la provincia de Pinar
del Ro y los usos a que se destinan.
2- Cuantificar el volumen de aserrn que se genera en un turno de trabajo en el aserradero Combate
de la Tenera, Guane, y proponer sus posibles usos.
3- Caracterizar desde el punto de vista de su composicin qumica, el aserrn generado durante el
proceso de aserrado de la madera en el aserradero Combate de la Tenera.
4- Determinar los regmenes ptimos de prehidrlisis para el aserrn de Pinus caribaea
2. REVISIN BIBLIOGRFICA
2.1. Principales residuos generados por las industrias de elaboracin de la madera.
Residuos de madera se consideran aquellos que no hayan sido reducidos a partculas pequeas,
consistentes fundamentalmente en residuos industriales, ejemplo, desechos de aserraderos,
despuntes, recortes, duramen de trozas para chapas, desechos de chapas, aserrn, corteza (se
excluyen las briquetas, residuos de carpintera, ebanisteras) (FAO, 1986).
La acumulacin de los residuos en los aserraderos puede llegar a obstaculizar el desarrollo del
proceso productivo, por lo que es necesario que sean evacuados con prontitud. Las entidades que
venden estos productos se preocupan por mantenerlos bien almacenados, bajo techo, sobre lonas,
pero en la mayora de los casos estos residuos permanecen a la intemperie, en grandes pilas, en las
cercanas de las industrias. El destino que se les da a los diferentes residuos no es el ms racional.
Algunas entidades generadoras los venden o regalan a empresas que les dan diferentes usos; en
muchas ocasiones se envan a los vertederos o se incineran indiscriminadamente. La incineracin es
una tcnica derrochadora, ya que la materia orgnica es rica en nutrientes y su destino final debe ser
el retorno al suelo para mantener su fertilidad.
Principalmente utilizan residuos madereros la industria qumico-forestal y la de tableros (Arends et
al., 1985). La industria qumico-forestal utiliza como materia prima, entre otros, astillas y aserrn y
los productos que se derivan de esta industria son alcohol, levadura forrajera, furfural, y ms
recientemente, suplementos alimenticios carbohidratados, minerales y/o proteicos para la
alimentacin animal (Jolkin, 1989).
Algunos usos son los siguientes: Como generadores de electricidad en los aserraderos y las fbricas
de tableros contrachapados, utilizando residuos de madera como combustible (Bintley y Gowen,
1994); para obtencin de harina de madera, la cual se emplea extensamente en la manufactura de
linleo, explosivos de nitroglicerina y gran variedad de plsticos y otros productos moldeados
(Panshin, 1959); en la industria de tableros compuestos, incluidos los tableros duros, los tableros
aislantes, los de fibra de densidad media y otros, aprovechan una gran variedad de especies arbreas
y residuos como astillas, virutas, recortes de madera y aserrn (Maloney, 1986; Riddle, 1988). Las
virutas de madera, as como la corteza son muy utilizadas en las granjas avcolas como cama para
las aves y otros animales de cra (Brake, 1992; Oconnell et al., 1997). En el Instituto de
Investigaciones Forestales (IIF), han realizado varios trabajos que demuestran la efectividad de
residuos madereros en la formacin de aglomerados con cemento (Manzanares, 1984, 1991, 1998).
Estudios realizados en 1994 en Brasil, demostraron que los residuos de madera cuestan tres veces
menos que la madera en bolo y que pueden suplir toda la madera que hasta ahora se utiliza en la
industria de aglomerados en ese pas (Oliveira, 1995).
El precio de los residuos ha ido en aumento en la ltima dcada. Segn Anuario de los productos
Forestales (FAO, 1986, 1997), entre 1984 y 1995, este valor se duplic.
Numerosas ecuaciones han sido desarrolladas para estimar el aserrn generado durante el proceso de
aserrado de la madera. La mayora de estas ecuaciones relacionan la masa de aserrn con el
dimetro (generalmente al cuadrado) y la longitud de la troza, como las establecidas por Phillips y
Schroeder (1975) para encino negro y por Clark y colaboradores (1976) para abeto amarillo, citados
por Patterson (1993), quien a su vez defiende su hiptesis acerca de la inclusin de otras variables
que inciden en el rendimiento como densidad de la madera, nmero de cortes de la sierra y surtido
de madera. En otros trabajos encaminados al clculo de los rendimientos de madera aserrada,
estiman de forma secundaria los residuos totales y entre ellos el aserrn (Plank, 1982; Willits, 1991;
Fahey, 1993).
2.2. Tipos de tratamientos empleados en el mejoramiento de residuos madereros.
Desde hace tiempo se conoce que despus de la deslignificacin de las paredes celulares de las
plantas lignificadas y de cambiar su estructura por diferentes mtodos, se eleva la descomposicin
fermentativa de los polisacridos de la madera. Algunos experimentos in vitro han comprobado
que la trituracin de la madera en cierta medida aumenta su digestibilidad. Para la transformacin
de la biomasa lignocelulsica en sustancias digeribles por los animales es necesario:
1- Producir cambios en la estructura fsica de los tejidos vegetales lignificados, destruyendo o
debilitando los enlaces entre las fibras.
2- Elevar la capacidad de reaccin del complejo de polisacridos del material vegetal (en primer
lugar de la celulosa) mediante la transformacin de su estructura intermolecular altamente
orientada y su despolimerizacin.
3- Transformar los polisacridos con el objetivo de crear en el producto una relacin ptima de
mono, oligo y polisacridos.
4- Enriquecer el material durante el proceso de transformacin qumica o despus de ste con
protenas, aminocidos, grasa, macro y microelementos y sustancias biolgicamente activas
(Utkin, 1984).
Esta transformacin se logra mediante los siguientes mtodos: Accin fsica sobre la biomasa por
corte mecnico, radilisis, tratamiento trmico y otros; accin de catalizadores qumicos; accin de
microorganismos o fermentos para lograr una conversin biolgica; por esquema complejo donde
5
se conjuguen varios mtodos. Cada uno de estos mtodos presenta ventajas y limitaciones. Los
principales mtodos qumicos utilizados para elevar la digestibilidad de la biomasa vegetal son el
tratamiento alcalino y la hidrlisis de los polisacridos hasta mono y oligosacridos mediante
catalizadores cidos o salinos. El tratamiento alcalino debilita los enlaces carbohidrato-lignina,
destruyndose los polisacridos, lo que provoca el desprendimiento de diferentes grupos de
sustancias. Dos grupos de industrias utilizan los tratamientos qumicos de la madera: la de celulosapapel y la industria hidroltica.
La sacarificacin de los desechos de madera se basa en las diferentes condiciones en que se
efectan las reacciones de hidrlisis para las hemicelulosas y la celulosa. Las hemicelulosas se
hidrolizan fcilmente sin catalizadores a elevada temperatura hasta 100 0C y presin hasta 0,2
MPa; la celulosa sin catalizadores prcticamente no se hidroliza incluso a 200 0C. En el tratamiento
de autohidrlisis, el catalizador lo constituye el cido actico que se libera de las hemicelulosas.
Este es un tratamiento termomecnico, transcurre en aparatos desfibradores de alta presin, elevada
temperatura y en slo varios segundos, con lo cual cambia la estructura fsica de la madera. Este
mtodo fue desarrollado en Canad por la Firma Stake Technology Ltd.). De esta manera, se han
empleado diferentes mtodos, predominando los que utilizan catalizadores cidos o los que
prescinden de ellos. Independientemente del equipamiento que se utilice, las transformaciones
qumicas del material durante la hidrlisis cida utilizando diferentes mtodos, conduce a la
obtencin de los mismos productos. En su composicin entran azcares y celulosa de fcil
asimilacin, lo cual determina su valor zootcnico.
El mtodo ms estudiado actualmente es el vapor-explosin, el cual segn varios autores supera a
los mtodos tradicionales por las ventajas que ofrece en cuanto a rapidez, pero indudablemente,
tiene mayor complejidad tecnolgica (Ogarkov, 1990; Bouchard, 1990). Puede utilizar realizarse
con cidos diluidos o prescindir de ellos, en dependencia del material tratado (Coombs y Carrasco,
1992).
La hidrlisis enzimtica es una reaccin heterognea influenciada por las caractersticas
estructurales del sustrato, tal como la cristalinidad y el contenido de lignina.. Se realiza con
microorganismos a temperatura de 30 - 40 oC, a presin atmosfrica, lo cual le confiere ventajas con
relacin al tratamiento de hidrlisis cida. La sacarificacin por mtodos biolgicos, utilizando
microorganismos directamente sobre los materiales leosos, constituye un procedimiento muy
lento. Por este motivo, en la mayora de los casos ella va precedida de tratamiento qumico.
mejoramiento de los suelos en diferentes pases (Milbocker, 1991; Dangler, 1993; Guedes, 1994;
Borazjani et al., 1997).
El aserrn solo, como fertilizante, es poco efectivo, ya que contiene bajo contenido de elementos
nutritivos: aproximadamente 0,1 % de N, 0,02 % de P2O5 y 0,12 % de K2O. Si se suministra fresco,
sin compostar, puede provocar carencia de Nitrgeno en la planta en el primer y a veces en el
segundo aos de haberlo suministrado al suelo. Por otra parte, el complejo lignocelulsico del
aserrn puede ser utilizado para aumentar el nivel de humus del suelo. Efecto positivo y continuado
del aserrn se observ con su introduccin en forma de capas para la reforestacin en suelos pobres,
arenosos. Ejemplo de esto se observ en Estados Unidos durante un experimento en el cual al cabo
de 14 aos de plantado un bosque, se conserv slo el 7 % sin enmienda, y para el suelo que tuvo
aserrn, 43 - 50 %, con un dimetro y altura de los rboles 2-3 veces superior.
En Chile un grupo de investigadores estudiaron el comportamiento de mezclas suelo-aserrn-ceniza
y comprobaron la posibilidad de utilizacin de estos residuos como mejoradores de la fertilidad de
los suelos, ya que las mezclas producen un incremento en el nivel de elementos nutritivos (Crez,
1990). Fueron estudiados por investigadores brasileos los efectos de residuos de Leucaena
leucocephala en la fertilidad de dos tipos de suelos en Paran y se comprob que hubo reduccin de
la acidez y del aluminio intercambiable, adems de un incremento en el contenido de calcio,
potasio, materia orgnica y fsforo (Carneiro, 1995). En Cuba tambin se han realizado trabajos
encaminados a demostrar la efectividad de estos residuos forestales con fines agrcolas. En el
Instituto de Investigaciones Forestales (IIF), por ejemplo, obtuvieron un abono orgnico a partir de
residuos boscosos, cepas microbiolgicas y agentes qumicos (Harewood et al., 1989).
3. MATERIALES Y MTODOS
3.1. Diagnstico de la situacin de los residuos madereros en la provincia de Pinar del Ro
Este estudio se basa en la obtencin de informacin sobre el estado actual de los residuos madereros
en la provincia de Pinar del Ro. Para ello se estructur una encuesta dirigida a las entidades
procesadoras de madera, es decir, aserraderos y carpinteras (estatales y particulares). La encuesta
se aplic mediante un muestreo aleatorio simple en ocho municipios de la provincia. En ella se
contemplan los siguientes aspectos: cantidad de residuos generados, clasificacin, almacenamiento,
disposicin y destino final de los residuos.
3.2. Estimacin del volumen de aserrn originado durante el aserrado de la madera en el
aserradero Combate de la Tenera
Para la realizacin de este experimento se seleccion el aserradero Combate de la Tenera,
ubicado en la localidad de Macurijes, municipio Guane. La especie seleccionada fue Pinus caribaea
Morelet var. caribaea, la cual representa aproximadamente el 90 % de la madera que se elabora en
este aserradero. El tamao de la muestra para el clculo del volumen de aserrn se determin por la
expresin (Freud, 1980):
n = t2 cv2 / E2
donde:
t: t student para 95 % de confianza
cv: coeficiente de variacin (%)
E: Error de muestreo (10 %)
Los datos se tomaron de 120 trozas de Pinus caribaea (60 de 4 m y 60 de 3 m), de forma aleatoria,
en el interior del establecimiento. A las trozas se les midi el dimetro en el extremo inferior y la
longitud. Las mediciones de dimetro se realizaron con una forcpula de aluminio. Los clculos se
realizaron mediante las ecuaciones establecidas por Egas (1998) para la especie Pinus caribaea, en
las condiciones de este aserradero.
Para el clculo de volumen de trozas:
Vcc = e ( -8,9070 + 0,8135. ln Dr + 2,0085. ln l + 0,9343. ln C ) + (/4). (Dr/100)2. l
Vsc = e ( -9,2832 + 1,8116. ln Dr + 1,2533.ln l )
Para el clculo del porcentaje de aserrn en la lnea de grandes y pequeas dimensiones,
respectivamente:
% aserrn = 7,5554 - 0,0020 Dr2
% aserrn = 11,8000 - 0,0112 Dr2
El volumen de aserrn se calcul como sigue:
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Se realiz una caracterizacin qumica de los materiales a utilizar para valorar su posible
potencialidad con fines hidrolticos. Esta consisti en la cuantificacin de los polisacridos
fcilmente hidrolizables (PFH), polisacridos difcilmente hidrolizables (PDH), segn Emilianova
(1958) y de cenizas por el mtodo TAPPI, como se describi en 3.3.
3.4.1. Obtencin del cuadro cintico de la prehidrlisis.
Los parmetros que se determinaron con este fin fueron: hidromdulo, catalizador y rgimen
ptimo de temperatura y tiempo.
Se seleccion el valor de hidromdulo tres (HM=3) para realizar el tratamiento, por tratarse de una
hidrlisis de bajo mdulo, con el fin de que asegure, adems, la humedad adecuada del producto
final. Como catalizador se utiliz dihidrgenofosfato de calcio -Ca(H2PO4)2- (superfosfato de calcio
de calidad forrajera), sustancia que posee actividad cataltica conocida (Morozov, 1988). Esta es
una sal cida, capaz de generar iones hidronio al hidrolizarse y a la vez, enriquece al hidrolizado
con elementos minerales calcio y fsforo.
Para el tratamiento de prehidrlisis se mezclaron 5 g de aserrn con 15 mL de agua (HM=3) y se
adicion el catalizador, superfosfato de calcio de calidad forrajera, en estado slido, en cantidad
suficiente para que su concentracin alcance 4 % en base a masa seca de aserrn. La mezcla se agit
y se introdujo cuidadosamente en el autoclave, el cual se calent en bao de glicerina, con regulador
automtico de temperatura. Se estudiaron los siguientes regmenes:
Temperatura (oC)
Tiempo (min)
150
20
40
60
80
100
120
160
20
40
60
80
100
120
170
20
40
60
80
100
120
11
C-61 min para Pinus caribaea y 160 oC-71 min para Eucalyptus saligna.
Esta masa sacarificada, previo a los anlisis fue neutralizada con amonaco concentrado, ya que el
pH del producto es bajo (< 4).
Se realiz la determinacin de humedad, sustancias reductoras libres (SRL) y totales (SRT),
celulosa, fibra bruta, protena bruta, extracto etreo, sustancias solubles en agua, digestibilidad,
cenizas, pH, furfural y cidos orgnicos.
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4. RESULTADOS Y DISCUSIN
4.1. Situacin de los residuos madereros en la provincia de Pinar del Ro.
Se realizaron encuestas en varias entidades generadoras de residuos (carpinteras y aserraderos) de
ocho municipios de la provincia de Pinar del Ro. La valoracin de los resultados se realiz
atendiendo a los aspectos que se reflejan en la encuesta.
Se pudo constatar que no se cuantifican los residuos en ninguna de las entidades encuestadas, ni
como volumen, masa o porcentaje. Esto, por supuesto, representa una dificultad, pues no se puede
conocer con qu potencialidades del residuo se cuenta al querer enfrentar una tarea encaminada a su
utilizacin.
Por el estudio realizado se concluy que son cinco los tipos de residuos madereros que se generan
indistintamente en las entidades encuestadas. Ellos son: aserrn, costanera, corteza, viruta y lea.
Esta clasificacin concuerda con la que se reporta en la literatura. Por ejemplo, en el aserradero de
Valsan, Espaa, consideran que son tres los residuos fundamentales que se originan durante el
aserrado: corteza, serrn y astillas (Espiga, 1994). En Bogot, Colombia, por estudio realizado en
depsitos de madera, fbricas de muebles, carpinteras y ebanisteras de la ciudad, consideran tres
tipos de residuos: virutas, aserrn y retal (Granja y Molina, 1992). Estos son los materiales
considerados por la industria como desperdicios o residuos.
En los aserraderos los residuos se separan, en las carpinteras se mezclan. En ninguno de los
establecimientos estudiados existen reas especializadas para el almacenamiento, ni se toman
medidas para la proteccin de los residuos, es decir, estos permanecen a la intemperie. Este es un
aspecto que conspira contra el uso posible de los residuos. En otros pases s se toman medidas para
su almacenamiento temporal. Granja y Molina (1992), refieren cmo en Bogot para este fin
algunas entidades destinan dentro de sus plantas un rea especial para almacenar los residuos.
Adems, utilizan recipientes tales como lonas y canecas plsticas y metlicas. No disponer de reas
para el almacenamiento de los residuos puede acarrear problemas medioambientales, riesgos de
incendios y dificultades en el desarrollo normal del trabajo.
La corteza se bota en su totalidad. Esto demuestra el desconocimiento por parte de las empresas del
valor que posee este residuo y la falta de iniciativas para la bsqueda de soluciones encaminadas al
aprovechamiento de los residuos. El aserrn es el que ms variedad de uso presenta segn estas
categoras, si se tiene en cuenta, adems, que es el residuo comn a todas las entidades encuestadas.
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Distribuido como porcentaje, los mayores usuarios de estos residuos son: hogares (38 %), empresas
estatales (26 %), granjas avcolas (16 %), educacin (10 %) y hospitales (10 %). Los hogares son
los que ms se benefician, dado su uso como combustible. Con este fin se usa la lea y el aserrn.
En Educacin, hospitales y otras entidades, el aserrn se utiliza como elemento de aseo para los
pisos. En las granjas avcolas el aserrn y la viruta son demandados para ser usados como camas
para aves. Esta es una prctica mundial, como lo atestiguan los trabajos de Brake (1992) y Oconnell
(1997). Entre las Empresas Estatales que ms utilizan los residuos se encuentran la tabacalera,
acopio y transporte. Otros usuarios de residuos, pero en menor cantidad, son: Empresa de cultivos
varios, Empresa porcina, Salud Pblica, Educacin.
El precio para los residuos, vendidos en el lugar de origen est determinado por la oferta y la
demanda existente para cada uno de ellos, aunque poseen precios locales. En 1998, en el aserradero
La Jagua, municipio La Palma, se vendi el aserrn a 50 centavos el saco; en el aserradero
Combate de la Tenera la lea en este mismo ao se vendi a 10,00 pesos / m3. La lea es el nico
residuo que tiene precio oficial segn la Lista Oficial de Precios, el cual para Empresas Estatales
equivale a 6,25 pesos / m3 y 6,01 USD para Empresas como el Turismo (sub-delegacin Forestal,
Agricultura).
Este estudio ha permitido establecer un diagnstico del estado actual de los residuos madereros en
la provincia y se puede concluir que existe un potencial de recursos poco aprovechados,
fundamentalmente aserrn y corteza, los cuales pueden encontrar utilizacin para diversos usos.
4.2. Estimado de volumen de aserrn de Pinus caribaea var. caribaea que se genera en el
aserradero Combate de la Tenera
Estimar el volumen de aserrn que se genera en esta instalacin permitir conocer de cuanta materia
se dispone para proponer alguna va de aprovechamiento. Fueron calculados los volmenes y
porcentajes de aserrn de Pinus caribaea para las lneas de grandes dimensiones (trozas de 4 m de
largo) y de pequeas dimensiones (trozas de 3 m de largo).
El volumen total de madera en troza result 32,77 m3 para la lnea de 4 m y de 22,10 m3 para la
lnea de 3 m. En total como promedio en una jornada de trabajo se elaboran 54,87 m3 de madera en
troza. Los porcentajes de aserrn generado fueron de 6,13 % y de 8,40 % para las lneas de cuatro y
tres metros respectivamente. Mediante una media ponderada, se obtiene un porcentaje promedio,
considerando las dos lneas, de 7,05 % de aserrn. Esto representa un volumen de aserrn de 3,86 m3
en un turno de trabajo. Este valor expresado como masa, considerando la densidad de la madera
14
verde de Pinus caribaea var. caribaea de 976,75 kg/m3, segn Guevara (1998), equivale a 3,80
toneladas mtricas en doce horas de trabajo.
Se encuentra similitud en los resultados de Fahey y colaboradores (1993), quienes estimaron el
rendimiento de Pinus ponderosa en el estado de Arizona, Estados Unidos, y obtuvieron valores
entre 6,7 - 8,8 % de aserrn para rboles de dimetros semejantes a los utilizados en este
experimento.
Los resultados que se han obtenido evidencian que no es correcto el criterio generalizado acerca de
que el volumen de aserrn que se obtiene durante el aserrado de la madera es de un 10 %. Este valor
depende de varios factores, como son el dimetro, la longitud, el tipo de sierra, el esquema de corte,
la calidad de la troza, los defectos de la madera, y otros. Los volmenes de aserrn calculados dan fe
de la existencia de una biomasa aprovechable para varios fines, que van desde los energticos hasta
la obtencin de productos qumicos. Esta cifra aumenta notablemente si se considera que en la
provincia existen doce aserraderos generando los mismos residuos.
4.3. Composicin qumica del aserrn de Pinus caribaea var. caribaea
generado en el
reportados por Daz (1986) para la madera de pino, tambin con los informes de Echenique y
Robles (1993), quienes refieren que el contenido total de extractivos en la madera se encuentra en el
rango de 0-10 %. Para las especies Pinus caribaea y Pinus tropicalis de la regin de Viales,
estudiados por Irulegui (1986) y Carballo (1991), el contenido de sustancias solubles en agua a 95
o
Las sustancias minerales, reportadas como total de cenizas, se encuentran en el rango de 0,48-0,68
%. Este resultado coincide con lo planteado por los investigadores en la qumica de la madera,
como Sjstrom (1981), Jolkin (1989) y Emilianova (1979), quienes sealan para las maderas un
contenido mineral no superior al 1 %.
Por cuanto la composicin qumica depende de las condiciones climticas y edafolgicas y de la
edad de los rboles, entre otros factores, se comprende la necesidad de caracterizar la madera en
cada regin donde ella se elabora. Por la composicin qumica que exhibe la madera de Pinus
caribaea var. caribaea de la localidad de Macurijes, se puede recomendar el uso de esta biomasa
para la obtencin de diversos productos. Por su contenido en carbohidratos, en la industria celulosapapel o la industria hidroltica que genera productos tan importantes como levadura forrajera, etanol
combustible, furfural y otros. Segn Kalincha (1978), de 10 kg de residuos de conferas se pueden
obtener 22,1 % de alcohol y 4-5 kg de levadura seca, con un contenido de aproximadamente 50 %
de protena.
La lignina es uno de los polmeros orgnicos renovables sobre la tierra y constituye la fuente ms
importante de material fenlico en el futuro, debido a los cada vez ms limitados recursos
petroleros. No obstante, por largo tiempo se le ha considerado un subproducto de la industria de
pulpa y papel, cuyo nico aprovechamiento ha sido su poder calrico. Actualmente existe una gran
necesidad de desarrollar nuevos procesos o re-evaluar los ya conocidos para la mejor utilizacin de
la lignina en la preparacin de adhesivos, resinas, dispersantes y fenoles de baja masa molar
(Gandini, 1992).
El conocimiento del contenido mineral es tambin muy necesario para algunas industrias como la
hidroltica, ya que los minerales pueden neutralizar parcialmente el medio cido necesario para el
proceso. Las presencia en la madera de este grupo de compuestos le confiere a la misma una gran
importancia por los usos a que actualmente se est destinando, como se muestra a continuacin:
En el estado de Mississipi utilizan residuos de la industria de muebles compostados con estircol, lo
que ha tenido uso exitoso como abono para las pequeas empresas (Borazjani, 1997). En la
Universidad de Idaho, E.U., la ceniza que se obtuvo de la madera que fue usada como combustible
16
en una planta generadora de electricidad, se utiliz compostada con otros residuos orgnicos y
result ser un sustituto econmico de la cal (Campbell, 1997). El complejo lignocelulsico del
aserrn y la corteza puede ser utilizado, adems, para elevar el nivel de humus del suelo.
4.4. Caractersticas del aserrn de Pinus caribaea Morelet var. caribaea y Eucalyptus saligna
Sm con vistas a su transformacin por la va hidroltica.
Esta caracterizacin consisti en la determinacin de polisacridos fcil y difcilmente hidrolizables
(PFH y PDH) y de la ceniza. Se observa un contenido de polisacridos fcilmente hidrolizables de
18,40 % para Pinus caribaea y de 20,5 % para Eucalyptus saligna. Estos polisacridos representan
fundamentalmente las hemicelulosas del tejido vegetal. Incluye, adems, al almidn y las pectinas.
Los polisacridos difcilmente hidrolizables representan a la celulosa y alcanzan, para la madera de
Pinus caribaea, un valor de 49,9 % y un valor de 37,9 % para Eucalyptus saligna. Las cenizas se
encuentran en un 0,40 %, lo cual ha sido discutido anteriormente, en el epgrafe 4.3. para Pinus
caribaea y en un 0,16 % para Eucalyptus saligna.
Tanto por el contenido en polisacridos fcil como difcilmente hidrolizables, los valores que se
alcanzaron para la madera de P. caribaea, coinciden con los que se han determinado por otros
autores para especies de conferas (Ernst, 1982; Utkin, 1984). Emilianova (1969), reporta como
promedio para madera de pino 17,84 % de PFH y 47,65 % de PDH. Villar y colaboradores (1991)
estudiaron el comportamiento de la madera de Pinus cubensis de la regin de Moa, y encontraron la
siguiente composicin en polisacridos: 15,3 % de PFH y 36,5 % de PDH. Las maderas de
conferas presentan un menor contenido de PFH que las latifolias y mayor de PDH.
En cuanto a los valores alcanzados para E. saligna, estos resultados coinciden con los reportados
por Ladinskaya y Naumenko (1987) para madera de lamo: entre 16,3-17,4 % de PFH y entre 39,6 43,0 % de PDH. Por el porcentaje de polisacridos fcilmente hidrolizables elevado, de 18,40 % y
20,5 % para P.caribaa y E. saligna, respectivamente (Este porcentaje en las maderas alcanza
valores entre 15 y 30 %), se cataloga a estas maderas como materia prima valiosa para el
tratamiento prehidroltico.
4.4.1. Regmenes de prehidrlisis del aserrn de Pinus caribaea y Eucalyptus saligna.
Para cada combinacin de temperatura y tiempo se determin el porcentaje de sustancias reductoras
totales (SRT). El contenido de sustancias reductoras totales expresa la cantidad de mono y
oligosacridos presentes en la disolucin, formados a partir de las hemicelulosas, aunque incluye
una pequea cantidad de otras sustancias reductoras que han pasado al hidrolizado durante el
tratamiento.
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Con los datos obtenidos y el tratamiento estadstico descrito, se obtuvieron las curvas que
representan el proceso de prehidrlisis para cada temperatura durante el tiempo de reaccin.
Teniendo en cuenta que el mayor porcentaje de sustancias reductoras aparece a la temperatura de
160 oC, derivando la funcin correspondiente, se obtiene que el tiempo ptimo de reaccin es 60,93
min.
De esta manera, se seleccion como el mejor rgimen para la hidrlisis de la madera de Pinus
caribaea: 160 oC-61 min y como el mejor rgimen de prehidrlisis para el aserrn de Eucalyptus
saligna: 160 oC-71 min. Estos resultados coinciden con los regmenes que han sido establecidos
para maderas de latifolias. Por ejemplo, Ernst (1984) mediante tratamiento hidrobarotrmico sin
catalizador reporta rendimientos de azcar entre 8-10 % para el siguiente rgimen: temperatura
entre 140-170 oC y tiempo de 1,5-3 horas. Diversos regmenes para la prehidrlisis han sido
establecidos por varios investigadores en diferentes partes del mundo y varan segn el tipo de
tratamiento y del material vegetal que se emplee.
Para madera de conferas, estos constituyen ejemplos de algunos regmenes: En el CNIC,
prehidrolizaron madera de Pinus cubensis, Pinus tropicalis y Pinus caribaea con diferentes
concentraciones y proporciones de cido ntrico y sulfrico como catalizador y recomiendan
realizar el tratamiento a temperatura de 140 oC en tiempos superiores a 45 minutos (Lpez Planes,
1983). Por otra parte, Villar y colaboradores (1991), para residuos del aserrado de madera de Pinus
cubensis de la regin de Moa, establecieron como rgimen ptimo de prehidrlisis 180 oC - 40 min,
mediante el cual se alcanz 11 % de azcares, por tratamiento con vapor, en ausencia de
catalizador. Ladinskaya y Naumenko (1987), para maderas en general, establecieron como
parmetros ptimos de prehidrlisis: temperatura entre 145 - 160 oC y tiempo de 2 hasta 3 horas.
Ningn rgimen puede garantizar, en principio, un rendimiento terico de azcares, ya que parte de
ella se descompone, lo cual se demuestra por la presencia de furfural en el hidrolizado. Durante el
proceso de prehidrlisis, a la disolucin pasan, adems, productos de la descomposicin del tejido
vegetal como cido actico, cidos urnicos, formaldehdo, trazas solubles de lignina y adems
productos de la descomposicin de los azcares (furfural, hidroximetil-furfural, cido frmico,
cido levulnico). El contenido de las sustancias del primer grupo depende fundamentalmente de la
composicin del material. El rendimiento de los productos de la hidrlisis de los polisacridos
depende directamente de los parmetros del proceso.
18
19
20
notablemente. Segn Utkin (1984), la digestibilidad natural de la madera de conferas alcanza slo
el 5 %, en tanto para latifolias es de 8-20 %.
El furfural es una sustancia txica y su presencia en los alimentos est sujeta a reglamentacin
(menos de 0.1 %). En el hidrolizado de pino se registr 0,017 % y en el de eucalipto, trazas. Los
cidos orgnicos aparecen para los hidrolizados de ambas especies en muy bajas concentraciones
(trazas). Para Eucalyptus saligna se adjunta cromatograma. Las bajas concentraciones de cido
actico y furfural, estn relacionados con el rgimen de hidrlisis seleccionado. Tanto el cido
actico como el furfural, constituyen sustancias txicas para los microorganismos (Paraj, 1993).
Por tanto, el hidrolizado de madera de Pinus caribaea y Eucalyptus saligna obtenido bajo el
rgimen de prehidrlisis establecido constituye buen sustrato para los procesos fermentativos.
En cuanto a la composicin mineral estudiada, el total de cenizas para la masa sacarificada de Pinus
caribaea es de 3,88 % y de 3,80 % para Eucalyptus saligna. Esta ceniza la componen
fundamentalmente los xidos, silicatos y fosfatos de los elementos metlicos. Se detect la
presencia de 23 elementos. Se destaca que los mayores porcentajes corresponden a los elementos
calcio (0.38 % y 0,31 %) para masa sacarificada de Pinus caribaea y Eucalyptus saligna,
respectivamente y fsforo (0,32 % para P. caribaea y 0,30 % para E. saligna, respectivamente), lo
cual est determinado por la presencia del catalizador (superfosfato de calcio al 4 %). Se encontr
tambin cantidades significativas de Na, K, Mg, Fe. De otros elementos slo aparecen trazas.
Estos resultados coinciden con lo reportado por Sjstrom (1981) y Jolkin (1989).
Tanto la masa de Pinus caribaea como la de Eucalyptus saligna satisfacen las exigencias de
suplementos alimenticios carbohidratados, segn norma sovitica TUOP 64 -11- 105 - 86 (Jolkin,
1989).
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5. CONCLUSIONES
1- El volumen de aserrn que se genera en el aserradero ms moderno de Pinar del Ro asciende a
3,8 toneladas mtricas en un turno de doce horas de trabajo, sin embargo, el 70 % del aserrn en esta
provincia se desperdicia.
2- Los indicadores que caracterizan a este aserrn, como materia prima en el aprovechamiento
integral de la madera de Pinus caribaea var. caribaea son los siguientes: 43,10-45,61 % de
celulosa; 28,41-31,27 % de lignina; 0,48 - 0,68 % de cenizas; 2,79-3,90 % de sustancias solubles en
agua a 95 oC y 3,08-4,71 % de sustancias solubles en benceno-etanol, en base a masa absolutamente
seca, lo cual le confiere caractersticas de materia prima para diversos usos.
3- El rgimen ptimo de prehidrlisis de Pinus caribaea var. caribaea es 160 oC-61 min, y la masa
sacarificada que por esta va se obtiene, presenta las siguientes propiedades: 16,15 % de sustancias
reductoras totales; 23,00 % de sustancias solubles en agua; 3,90 % de protena bruta; 58,00 % de
fibra bruta; 3, 80 % de elementos minerales y 32,00 % de digestibilidad.
4- El rgimen ptimo de prehidrlisis del Eucalyptus saligna Sm es 160 oC-71 min y la masa
sacarificada que por esta va se obtiene, presenta las siguientes propiedades: 13,29 % de sustancias
reductoras totales; 18,00 % de sustancias solubles en agua; 5,14 % de protena bruta; 40,00 % de
fibra bruta; 3, 88 % de elementos minerales y 49,00 % de digestibilidad.
5- La masa sacarificada de aserrn de Pinus caribaea var. caribaea y de Eucalyptus saligna Sm
poseen cualidades que permiten su utilizacin como suplementos alimenticios, lo cual se
corresponde con las normas internacionales establecidas para estos productos.
6. RECOMENDACIONES
- Se recomienda tener en cuenta los resultados de esta tesis para el aprovechamiento del aserrn,
como fuente de Biomasa para diversos fines.
- Que el procedimiento de prehidrlisis del aserrn utilizado en esta tesis constituya el fundamento
necesario para el establecimiento de una Planta Piloto destinada a la obtencin de masa de
madera sacarificada.
- Que el procedimiento para el aprovechamiento del aserrn establecido en esta tesis, se extienda a
otras especies de conferas y latifolias.
- Que se amplen las pruebas de laboratorio de la masa sacarificada de aserrn en la alimentacin
animal y otros usos.
- Que se incluyan los resultados de esta tesis en los programas de docencia de pre y post-grado, en
la especialidad de Ingeniera Forestal.
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