SLABO DE MECANICA DE FLUIDOS (Z314)

2016-2
1. DATOS GENERALES
Facultad:
Carrera:
Coordinador:
Requisitos:
Competencias:
Nmero de crditos:
Nmero de horas:

Ingeniera Industrial y Mecnica

Ingeniera Mecnica, Electromecnica, Aeronutica y Automotriz
Fabin Vizcarra Campana
Z205 Ondas y Termodinmica
Energa y Criterio cientfico
4
Horas trabajo
Horas tericoHoras de
autnomo
Total
prcticas
evaluacin
reflexivo
56
2
6
64

2. FUNDAMENTACIN
El propsito del curso es que el estudiante determine los efectos fsicos mecnicos de los fluidos
cuando interactan con otro medio que puede ser un medio slido u otro fluido.
Los efectos como fuerza, esfuerzo, presiones estticas y dinmica y energa son importantes
porque determinan la configuracin de un diseo particular en el campo ingenieril.
Por ello es importante que el estudiante aprenda a definir y explicar estos efectos y pueda
plantear diversas soluciones para minimizar los efectos adversos y aprovechar al mximo los que
son favorables.

3. SUMILLA
Curso de especialidad que estudia el comportamiento mecnico de los fluidos en reposo
(esttica) y en movimiento (dinmica) de fluidos y su efecto sobre un entorno slido o fluido.
En ella se estudia los conceptos de viscosidad, presiones, principio de empuje y equilibrio
esttico, fuerzas sobre superficies sumergidas, conservacin de la masa, cantidad de
movimiento, energa, fuerzas de arrastre y sustentacin, flujo interno en tuberas, flujo potencial,
principios de turbo-mquinas y las aplicaciones en ingeniera.

4. LOGRO GENERAL DE APRENDIZAJE

Al final de la asignatura el estudiante aplica soluciones prcticas para reducir los efectos fsicos
mecnicos cuando un fluido interacta con un medio slido o fluido.

5. UNIDADES Y LOGROS ESPECFICOS DE APRENDIZAJE

Unidad de aprendizaje 1
Semana 1 y 2
Fundamentos en Mecnica de Fluidos
Logro especfico de aprendizaje
Al finalizar la unidad los estudiantes conocen los principios fundamentales de la
mecnica de fluidos y las propiedades de los fluidos.
Temario
CONCEPTOS FUNDAMENTALES
Definicin: Mecnica de Fluidos.
Fluido. Tipos de fluidos.
Hiptesis del medio continuo.
Sistemas de unidades.
Fundamentos de la Mecnica de Fluidos.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Densidad, peso especfico, densidad y peso especfico relativo.
Temperatura, presin.
Presin de vapor, tensin superficial, capilaridad.
Viscosidad dinmica, viscosidad cinemtica.
Leyes de los gases ideales.
Clasificacin de los fluidos: Newtonianos y no newtonianos.

Unidad de aprendizaje 2
Semana 3, 4, 5, 6 y 7
Esttica de Fluidos
Logro especfico de aprendizaje
Al finalizar la unidad los estudiantes resuelven problemas sobre los efectos fsicos y
mecnicos cuando un fluido se encuentra en reposo.
Temario
HIDROSTTICA
Ley de Pascal.
Ecuacin general de la esttica de los fluidos.
Variaciones de presin en fluidos incompresibles.
Instrumentos y tcnicas de medicin de presin: manmetros y transductores de
presin.
PRESIONES
Variaciones de presin en fluidos compresibles.
Presin atmosfrica estndar y presin atmosfrica local.
SUPERFICIES SUMERGIDAS
Fuerza Hidrosttica sobre superficies planas horizontales e inclinadas.
Fuerza Hidrosttica sobre superficies curvas.
ESTABILIDAD DE CUERPOS SUMERGIDOS
Principio de Arqumedes.
Estabilidad de cuerpos sumergidos y flotantes.
Centro de boyantes, altura metacntrica.
LABORATORIO
Calculo de la viscosidad en laboratorio aplicando la ecuacin de viscosidad de
Newton.

Unidad de aprendizaje 3
Semana 8, 9, 10, 11, 12,
Dinmica de Fluidos
13 y 14
Logro especfico de aprendizaje
Al finalizar la unidad los estudiantes resuelven problemas sobre efectos fsicos y
mecnicos cuando un fluido se encuentra en movimiento.
Temario
HIDRODINMICA
Funcin campo de velocidades.
Clasificacin de flujos.
Concepto de sistema y volumen de control.
CONTINUIDAD
Ecuacin integral de conservacin de masa
Ecuacin integral de cantidad de movimiento.
ENERGA
Ecuacin integral de Energa.
Ecuacin de Bernoulli.
Dispositivos para medir velocidades y caudales.
FLUJOS EXTERNOS
Capa lmite
Fuerzas de Arrastre
Fuerza de Sustentacin
FLUJOS INTERNOS EN TUBERAS
Ecuacin de energa (incluye bombas y turbinas).
Prdidas de energa por friccin. Ecuacin de Darcy - Weisbach.
Diagrama de Moody.
Prdidas secundarias: accesorios, vlvulas, entradas y salidas de flujo.
APLICACIONES DE INGENIERA
Solucin de problemas tpicos de flujos a travs de tuberas sencillas.
Clculo de potencia de bombas y turbinas.
Clculo del caudal que fluye por un sistema de tuberas.
Clculo del dimetro de un sistema de tuberas.
Clculo de arrastre y sustentacin sobre perfiles.
LABORATORIO
Clculo de las presiones estticas y dinmicas sobre un venturmetro aplicando la
ecuacin de continuidad.

6. METODOLOGA
Se dictarn las clases tericas con ayuda multimedia. Se tratarn temas prcticos reales
durante el desarrollo de clase. Se realizarn experiencias en laboratorios especializados.
Se fomentar el desarrollo de clases de trabajos prcticos en el saln de clases. La
interaccin es permanente con los alumnos, por medio de los trabajos fomentando el
aprendizaje grupal. Se propiciara el aprendizaje autnomo a travs de trabajos de
investigacin. Tambin se promover el aprendizaje basado en evidencias utilizando la
plataforma chamilo.
7. SISTEMA DE EVALUACIN
El promedio final (PF) del curso se determina de la siguiente manera:
Donde:
PC1 es una prctica grupal de 4 estudiantes.
PC2 y PC3 son prcticas calificadas individuales.
PF = (0.1PC1 + 0.1PC2 + 0.2PC3 + 0.2PL + 0.4EF)
PL es promedio de laboratorios (LC1+LC2+L3)/3
EF es Examen Final

Nota:

Slo se podr rezagar el Examen Final.

El examen rezagado incluye los contenidos de todo el curso.
No se elimina ninguna prctica calificada.
La nota mnima aprobatoria es 12 (doce).

En el caso de que un alumno no rinda una prctica calificada (PC) y, por lo tanto,
obtenga NS, esta es reemplazada con la nota que se obtenga en el examen final o
de rezagado. En caso de que el alumno tenga ms de una prctica calificada no
rendida, solo se reemplaza la prctica calificada de mayor peso. No es necesario
que el alumno realice trmite alguno para que este remplazo se realice.

8. FUENTES DE INFORMACIN
Bibliografa Bsica:
Ronald FoxA. McDonald. Introduccin a la Mecnica de Fluidos. Ed. Mc. Graw
Hill de Mxico. 2005.
B. Munson-T. Okiishi. Fundamentos de Mecnica de Fluidos. Ed. LimusaWiley.
2003.
Bibliografa complementaria:
Frank M. White. Mecnica de Fluidos. Ed. McGraw-Hill. 5 edic. 2003.

9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Unidad de
Aprendizaje
Unidad 01
Fundamentos en
Mecnica de
Fluidos

Unidad 02
Esttica de
Fluidos

Tema

01

Conceptos
Fundamentales

02

Propiedad de los
Fluidos

03

Hidrosttica y
Presiones

04

Laboratorio

05

Superficies
Sumergidas

06

Unidad 03
Dinmica de
Fluidos

Actividades y Evaluaciones1

Semanas

Estabilidad de
Cuerpos
Sumergidos

07

Laboratorio

08

Hidrodinmica

09

Continuidad

10

Energa

11

Flujo Externo

Conoce la naturaleza de los fluidos lquidos y

gaseosos e identifica los diferentes sistemas
de unidades vigentes.
Conoce las diferentes propiedades fsicas y
termodinmicas de los fluidos.
1ra. Prctica Calificada
Trabajo autnomo reflexivo 1: 2 puntos
Preguntas de la prctica: 18 puntos
Entiende la ecuacin general de la esttica de
fluidos.
Entiende el funcionamiento de los distintos
dispositivos de medicin de presin esttica
como piezmetros, manmetros simples.
Laboratorio 1
Calibracin de manmetros
Calcula la fuerza hidrosttica y determina el
centro de presin sobre reas plana y curvas
sumergidas en un fluido esttico.
Conoce la ecuacin del empuje (fuerza
boyante) y analiza el caso de cuerpos que
flotan en un fluido.
Conoce las condiciones que un cuerpo debe
cumplir para que se encuentre en equilibrio
estable o inestable al estar parcial o
totalmente sumergido.
Laboratorio 2
Calcula la viscosidad en el laboratorio
aplicando la ecuacin de viscosidad de
Newton utilizando el viscosmetro de cada
libre.
2da. Prctica Calificada
Trabajo autnomo reflexivo 2: 2 puntos
Preguntas de la prctica: 18 puntos
Clasifica los diferentes tipos de flujo.
Conoce los diferentes mtodos que describen
el movimiento de los fluidos.
Define sistema y volumen de control.
Formula la ecuacin de integral de
conservacin de la masa para un volumen de
control.
Define caudal volumtrico, caudal msico y
rapidez de variacin de masa
Analiza las fuerzas que ejercen los fluidos
sobre los dispositivos con los que estn en
contacto.
Analiza la ecuacin de conservacin de
energa planteada por Bernoulli.
Determina la capa limite laminar y turbulenta.
Calcula el arrastre y sustentacin de figuras
geomtrica conocidas para flujo externo.

12

Flujo Interno en
Tuberas

13

Aplicaciones de
Ingeniera

14

Laboratorio

15
16
1

Conoce y evala las prdidas de energa en los

sistemas de conduccin por tuberas.
Analiza y resuelve problemas de flujo en
tuberas con presencia de turbo-mquinas
Relaciona lo aprendido en proyectos de
ingeniera
3ra. Prctica Calificada
Trabajo autnomo reflexivo 3: 2 puntos
Preguntas de la prctica: 18 puntos.
Laboratorio 3
Calcula las presiones estticas y dinmicas
aplicando la ecuacin de continuidad
utilizando el venturmetro.
Examen Final
Examen de Rezagado

Solo se puede rezagar el examen final.

Actividad
Lectura y resumen del artculo tcnico 1
Lectura y resumen del artculo tcnico 2
Lectura y resumen del artculo tcnico 3

Semana

Horas

Semana 03
Semana 08
Semana 13

2 horas
2 horas
2 horas

Ficha de preguntas:

Qu fue lo que te pareci ms valioso/ til al llevar este curso? Por qu?
Cul fue la mayor dificultad que tuviste al estudiar este curso? Por qu?
Cmo este curso se vincula con tu carrera?
Qu competencias especficas o generales de tu perfil profesional crees que se desarrollan
en este curso? Sustenta tu respuesta.

10. TRABAJO AUTNOMO REFLEXIVO

El Trabajo autnomo reflexivo comprende las siguientes actividades:

Lecturas que sern cargadas al NIMBUS.

Tareas de Investigacin.

11. FECHA DE ACTUALIZACIN: 01/07/2015