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Agricultura urbana y periurbana

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Introduccin
La Agricultura Periurbana
Agricultura Urbana
Caractersticas de la Agricultura Periurbana
Caractersticas de la Agricultura Urbana
Conclusin
Bibliografa

Introduccin
La agricultura urbana y periurbana es parte de un reclamo natural, hacia un restablecimiento de la
relacin entre ser humano y planta, en todas sus dimensiones. Lo verde caracterstico de las plantas se
identifica por la poblacin, como smbolo de naturaleza.
Existen algunos conflictos, como en toda buena relacin. El recurso del agua en zonas urbanas retoma
valores altos y la decisin de para quien destinarla tambin, sobre todo cuando los alimentos se producen
en otras reas del plantea con alta cantidad de subsidios y los costos de abastecimiento del vital liquido a
las crecientes ciudades se torna ms difcil.
La experiencia y estudios realizados para la incorporacin e intensificacin de esta relacin (planta ser humano), sobre todo cuando tienen un valor agregado dan muestra de su potencial. Reflejado
principalmente en indicadores econmicos indirectos, que en la suma de valor social, justifica su insercin a
los programas urbanos.
El presente trabajo pretende estudiar las caractersticas y los tipos de Agricultura Urbana y
Periurbana. La FAO ha establecido expertos y capacidad para proporcionar ayuda tcnica y asesora en
polticas a los municipios en este sector.
Los temas principales son: las repercusiones de la agricultura urbana y periurbana en la salud y la sanidad;
la dinmica del uso de las tierras debido a la invasin de zonas urbanas en zonas agrcolas; la mutua
dependencia entre la agricultura rural y la urbana y periurbana; las limitaciones en materia de crdito y para
obtener otros insumos que padecen los agricultores pobres urbanos y periurbanos; sistemas agropecuarios
integrados; participacin de las mujeres en la agricultura urbana y periurbana; y las exigencias asociadas
para la comercializacin y distribucin de los productos.

La Agricultura Periurbana
La agricultura periurbana y urbana, abarca una mezcla compleja y diversa de actividades
productivas de alimentos, inclusive la pesca y la silvicultura, en numerosas ciudades tanto del mundo
desarrollado como del mundo en desarrollo. Contribuye a la disponibilidad de alimentos (en particular de
productos frescos), proporciona empleo e ingresos y puede contribuir a la seguridad alimentaria y a la
nutricin de la poblacin urbana.
La agricultura periurbana surge como alternativa y potencial plataforma de desarrollo local y
comunitario, con una visin de aprovechamiento integral y de rescate de las potencialidades humanas y
ambientales existentes.
Ella busca contribuir en el mejoramiento de las condiciones socioproductivas de las comunidades
con poco poder adquisitivo, ya que genera condiciones de fortalecimiento de capacidades tcnicas para el
desarrollo de las mismas, a travs de mecanismos de organizacin y participacin comunitaria.
Por esta razn la agricultura urbana y periurbana, forma parte del impulso al desarrollo endgeno
comunal, planteado en el nuevo modelo productivo propuesto en el Proyecto Simn Bolvar 2007-2013.

Agricultura Urbana
La agricultura urbana es la prctica de una agricultura con cultivos (i.e. horticultura, forestacin),
ganados, y pesca dentro o en los alrededores del rea urbana. La tierra usada puede ser privada, pblica o
residencial, balcones, paredes o techos de edificios, calles pblicas o mrgenes y antiguos sotos
deforestados de los ros.

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La agricultura urbana se realiza para actividades de produccin de alimentos. Contribuye a la

soberana alimentaria y a alimentos seguros de dos maneras: incrementando la cantidad de alimentos
disponibles para los habitantes de ciudades, y en segundo lugar provee verduras y frutas frescas para los
consumidores urbanos.
Debido a que promueve el ahorro de energa la produccin local de alimentos, la agricultura urbana
y periurbana son actividades de sostenibilidad. Tambin plantea otro tipo de problemas y conflictos
sociales, derivados por ejemplo de la utilizacin de terrenos privados abandonados para la ubicacin de
"huertos familiares" clandestinos.
Tambin estas actuaciones incontroladas pueden plantear problemas derivados de la falta de calidad de las
aguas utilizadas para el riego, a menudo aguas residuales. Requiere adems de un tipo de gestin que va
ms all de los agronmicos o incluso lo social, pues pasa a ser un aspecto de la ordenacin urbanstica.
Mediante proyectos de agricultura urbana se aprovechan espacios subutilizados dentro de la ciudad,
y pasan a ser sectores productores de alimentos orgnicos, y adems contribuir en el fortalecimiento de la
seguridad y soberana agroalimentaria.
Actualmente, la Agricultura Urbana y Periurbana se ha fortalecido con la incorporacin de las
comunicaciones al trabajo agrcola en la ciudad. Los hechos demostrativos los percibimos gracias a las
innovaciones que se han hecho.
Uno de ellos es la segunda Casa de Cultivo Sobre platabanda en la sede de Vive Televisin, hecho indito
que merece todo el reconocimiento, al ser este canal el primer medio de comunicacin en toda la historia de
Venezuela en incorporar una produccin sobre platabanda, siendo la primera experiencia en el Valle donde
se coloc la primera Casa de Cultivo Protegido en esta modalidad.

Caractersticas de la Agricultura Periurbana

No cumple funciones propiamente urbanas (de una ciudad) ni propiamente rurales (de un ncleo
rural), sino funciones caracterizadas por su gran necesidad de espacio, con lo que el alto precio del suelo
las repele de las zonas centrales, o funciones que se cumplen mejor alejadas de la ciudad por motivos
medioambientales o de molestias, o por su propia naturaleza: agricultura periurbana, tratamiento de
residuos, chatarreras (desguaces o deshuesaderos), espacios masivos ocupados por las infraestructuras
de transporte (aeropuertos alejados de la ciudad, autopistas, instalaciones ferroviarias no urbanas), zonas
militares, espacio natural protegido cercano a la ciudad (cinturn verde), etc...
Una de las caractersticas de los espacios periurbanos es su falta de servicios bsicos, lo que hace
que los terrenos tengan precios ms accesibles a los migrantes de las zonas rurales que llegan a las
ciudades por los ms variados motivos, casi siempre con un fuerte peso de los aspectos econmicos.
Los espacios periurbanos muestran generalmente un fuerte dinamismo con un componente de
organizacin comunitaria para gestionar los servicios bsicos.
El espacio periurbano es abordado, por algunos investigadores, como una zona de transicin entre el
campo y la ciudad.

Caractersticas de la Agricultura Urbana

La agricultura urbana tiene caractersticas propias que la diferencian de otros sistemas de
produccin: una amplia gama de productos, gran diversidad de participantes y heterogeneidad de las
condiciones para la produccin.
Esto conlleva retos para desarrollar niveles de produccin sostenibles, que incluyen la necesidad de aplicar
nuevas tecnologas (principalmente las vinculadas a la agricultura orgnica e hidropona), novedosas
tcnicas de extensin participativa, y la reorganizacin social del proceso de produccin y comercializacin,
existiendo en la actualidad importantes experiencias a nivel mundial.
Cuba tiene un vasto programa de alcance nacional y se han promovido proyectos en muchas ciudades de
Estados Unidos, Canad, Latinoamrica, y en varios pases europeos y asiticos.

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Conclusin
La agricultura urbana y peri urbana es parte de un reclamo natural, hacia un restablecimiento de la
relacin entre ser humano y planta, en todas sus dimensiones. Lo verde caracterstico de las plantas se
identifica por la poblacin, como smbolo de naturaleza. Existen algunos conflictos, como en toda buena
relacin.
El recurso del agua en zonas urbanas retoma valores altos y la decisin de para quien destinarla
tambin, sobre todo cuando los alimentos se producen en otras reas del plantea con alta cantidad de
subsidios y los costos de abastecimiento del vital lquido a las crecientes ciudades se torna ms difcil.
La experiencia y estudios realizados para la incorporacin e intensificacin de esta relacin (planta ser humano), sobre todo cuando tienen un valor agregado dan muestra de su potencial con la ayuda de
desarrollar los indicadores sociales que definen su real valor de la agricultura urbana.

Bibliografa
http://www.fao.org/fcit/upa/es/
http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura_urbana
http://www.ciara.gob.ve/index.php/proyectos/agricultura-urbana
http://www.eumed.net/libros-gratis/2008a/356/AGRICULTURA%20URBANA%20Y%20PERIURBANA.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Espacio_periurbano
http://www.incap.org.gt/index.php/es/areas-tematicas/nutricion-y-sus-determinantes/centro-de-capacitacionen-seguridad-alimentaria-y-nutricional-cais/agricultura-urbana
Autor:
Janeth Rojas
sradeprada@hotmail.com

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