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TEMA 2.

ESTEQUIOMETRA
1.- Pesos atmico y molecular
2.- El mol
3.- Reacciones qumicas
4.- Reactivo limitante

5.- Rendimiento de un proceso


6.- Clasificacin de las reacciones qumicas
7.- Concentracin de una disolucin. Reglas de
solubilidad

LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MASA


(LAVOISIER)
En un sistema cerrado, sin intercambio con el exterior, la masa contenida en
l permanece constante aunque se produzcan reacciones qumicas en su
interior. (en una reaccin qumica, la cantidad de materia es la misma al
final y al comienzo de la reaccin)

Una unidad de masa atmica (uma) es la doceava parte de la masa del


tomo (istopo) de carbono de nmero msico 12; equivale a
1.6605655.10 -27 kg
Masa atmica, A, tambin llamada peso atmico de un elemento, es la
masa de uno de sus tomos expresada en unidades de masa atmica.
Masa atmica relativa de un elemento es el nmero de veces que la
masa media de sus tomos contiene a la doceava parte de la masa de
un tomo de C-12. Esta es adimensional. Y representa la media de las
masas isotpicas ponderadas, de acuerdo a las abundancias en la
naturaleza de los istopos del elemento.

Concepto de mol, Nmero de Avogadro


Mol es una unidad de cantidad de sustancia. Se define como la
cantidad de sustancia que contiene tantas entidades elementales
como tomos hay en 12g del istopo 12 del carbono. Tendremos que
especificar a que entidades elementales se refiere (tomos, molculas,
iones, electrones.)

CALCULO DE LA COMPOSICIN CENTESIMAL DE


UNA SUSTANCIA
Se determina a partir de su frmula que como sabemos nos expresa
su composicin cualitativa y cuantitativa.
Para determinar el
porcentaje en peso en que interviene cada elemento en la constitucin
de la sustancia, el producto del nmero de tomos que aparece en la
frmula por su masa atmica se divide entre la masa atmica y se
multiplica por 100.

DEDUCCIN DE LA FRMULA EMPRICA Y


MOLECULAR A PARTIR DE LA COMPOSICIN
ELEMENTAL
Las etapas para la obtencin de la frmula emprica son:
Composicin elemental (puede ser en %) se divide entre la masa
atmica Obtenemos la relacin en moles se divide entre el n de
moles mas pequeo Obtenemos la relacin entre los tomos en
nmeros sencillosFrmula emprica masa molecular
Frmula molecular

TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA

TRANSFORMACIN FSICA. Se dice que se ha


producido una transformacin fsica cuando una muestra de
materia cambia alguna de sus propiedades fsicas, aspecto
fsico, pero su composicin permanece inalterada. Eje. Paso
de agua slida a agua lquida.

TRANSFORMACIN QUMICA. Se dice que se


ha producido una transformacin QUMICA cuando una
muestra de materia se transforma en otra muestra de
composicin diferente. Eje. C2H5OH + 3O2 2CO2 +3H2O

Ecuacin qumica
La ecuacin qumica ajustada simboliza la naturaleza y cantidades
de las sustancias que participan en un proceso o cambio qumico.
La relacin entre las cantidades de las sustancias que intervienen
en la ecuacin qumica se denomina estequiometra.
Una ecuacin qumica ajustada es una ecuacin algebraica, en la
que se ponen las sustancias reaccionantes en el primer miembro y
los productos de la reaccin en el segundo, separados ambos
miembros por una flecha cuya punta indica el sentido en el que se
produce la reaccin. Cuando la reaccin es reversible se pone una
doble flecha. Las condiciones de la reaccin se suelen poner por
encima o debajo de la o las flechas.

reactivo 1 + reactivo 2 producto 1+ producto 2


Fe (s) + Cl2 (g) FeCl3 (s)

Smbolo
+

(s)
(l)
(g)
(ac)

Significado
Separa 2 o ms reactivos o productos
Separa reactivos de productos
Identifica el estado slido
Identifica el estado lquido
Identifica el estado gaseoso
Identifica la solucin en agua

Qu es un coeficiente?
Es un nmero escrito frente a un smbolo qumico de un elemento o
compuesto que indica el menor nmero de molculas (o moles)
involucradas en una reaccin. No se escribe si su valor es igual a 1.
Ejemplo:
3KCL, 2H2O, 6HCL

Qu es un subndice?
Es un nmero entero escrito con letras pequeas despus de un
smbolo de un elemento qumico, indica el nmero de tomos de un
elemento en un compuesto. No debes modificarlos ya que si lo
haces cambias la identidad de la sustancia.
Ejemplo:
O2, Cl2, H2, F2 ,H2O

Reacciones con reactivo limitante

Hay veces que no nos dan las relaciones estequiomtricas de todos los reactivos.
En estos casos, uno de los reactivos quedar en exceso y no reaccionar todo l.
El otro reactivo se consume totalmente y se denomina reactivo limitante, ya que por
mucho que haya del otro no va a reaccionar ms.

El rendimiento en las reacciones qumicas.


En casi todas las reacciones qumicas suele obtenerse menor cantidad de producto
de la esperada a partir de los clculos estequiomtricos.
Esto se debe a:
Perdida de material al manipularlo.
Condiciones inadecuadas de la reaccin.
Reacciones paralelas que formas otros productos.
Se llama rendimiento a:
mproducto (obtenida)
Rendimiento =
100
mproducto (terica)

Clasificacin de las reacciones qumicas


Sntesis:

2SO2 (g) + O2 (g)

2SO3(g)

Combustin:
CH4 (g) + 2O2 (g)

CO2 (g) + 2H2O (l)

Descomposicin:
2NaN3 (s)

2Na (s) + 3N2 (g)

Precipitacin
NaCl(l) + AgNO3(l)

AgCl(s) + NaNO3

Neutralizacin:
HCl + NaOH

Oxidacin Reduccin
Fe (s) + CuSO4 (ac)

NaCl + H2O

FeSO4 + Cu (s)

Tipos de Reacciones

Sntesis o combinacin: Dos o ms sustancias reaccionan para dar otra ms compleja. A + B AB

Las reacciones entre dos no metales dan compuestos covalentes:


N2 + 3 H2 2 NH3

Las reacciones entre un no metal y un metal dan sales:


S + Fe FeS

Las reacciones entre un elemento y oxgeno producen xidos:


2 Ca + O2 2 CaO S + O2 SO2

Las reacciones entre un xido y agua producen hidrxidos:


CaO + H2O Ca(OH)2

Las reacciones entre un anhdrido y agua producen cidos:


SO2 + H2O H2SO3

Las reacciones entre un xido y un anhdrido dan sales:


CaO + SO2 CaSO3

Descomposicin: Una sustancia se descompone formando dos o ms simples. AB A + B


2 KClO3

2 KCl + 3 O2

Desplazamiento o sustitucin: Uno de los elementos de un compuesto es sustituido por otro elemento. AB + X
AX + B
Algunos metales reaccionan con ciertos cidos, reemplazando el hidrgeno y formando la sal correspondiente:
Zn + H2SO4 ZnSO4 + H2
Un metal puede ser desplazado de sus sales por otro metal ms activo:
Zn + CuSO4 ZnSO4 + Cu

cido-base. Neutralizaciones
Un cido reacciona con una base dando lugar a la formacin de una sal y agua. En la reaccin desaparecen
simultneamente las propiedades de ambos.

Na+ + OH- + Cl- + H+


NaOH

Cl- + Na+ + H2O

HCl

NaCl

Precipitacin
Una reaccin de precipitacin consiste en la formacin de un compuesto insoluble, que recibe el
nombre de precipitado cuando se mezclan dos disoluciones.

Ag+ + NO3AgNO3 (aq)


solubilidad elevada

I- + K +

KI (aq)

AgI (s)

solubilidad baja

solubilidad elevada

Oxidacin-Reduccin (Redox)
Consiste en la transferencia de electrones de una especie qumica, llamada agente reductor, a otra, llamada
agente oxidante.

Reduccin: Cu 2+

+ 2 e Cu

Oxidacin: Mg Mg 2+
Cu 2+

KNO3 (aq)

Precipitado

solubilidad elevada

NO3- + K+

+ 2e

+ Mg Cu + Mg 2+

Combustin
Es la reaccin de una sustancia, llamada combustible, con oxgeno, al que se le llama comburente, en la
reaccin se forman dixido de carbono y agua y se desprende gran cantidad de energa en forma de luz y calor

Combustin de propano: C3H8

+ 5 O2

3 CO2 + 4 H2O

REACCIONES EN SOLUCIONES ACUOSAS


SOLUCIN ACUOSA
Es una mezcla homognea en la cual una sustancia (SOLUTO) se disuelve en
agua (DISOLVENTE).
Los diferentes tipos de solutos en soluciones acuosas pueden existir como
MOLCULAS (no electrolitos) o como IONES (electrolitos). Los electrolitos a
su vez pueden ser: Fuertes o dbiles
FUERTES

DEBILES

los cidos inorgnicos como HNO3,


HClO4, H2SO4, HCl, HI, HBr, HClO,
HBrO3

Muchos cidos inorgnicos como


H2CO3, H3BO3,H3PO4,H2S, H2SO3

Los hidrxidos alcalinos y


alcalinotrreos

La mayora de los cidos orgnicos

La mayora de las sales

Amoniaco y la mayora de las bases


orgnicas

Reglas de solubilidad de compuestos inicos


Solubilidad de compuestos inicos en agua a 25 C
1 Todos los compuestos de los metales alcalinos y los compuesto que contienen al in
amonio (NH4+) son solubles.
2 Todos los compuestos que contienen nitrato (NO3-), clorato (ClO3-) o perclorato
(ClO4-) son solubles.
3 La mayora de los sulfatos (SO42-) son solubles. Salvo: (CaSO4), (Ag2SO4),
BaSO4, (HgSO4) y (PbSO4).
4 La mayora de los compuestos que contienen cloruros Cl-, bromuros Br- o yoduros Ison solubles, con excepcin de aquellos que contienen Ag+, Hg22+ y Pb2+ .

5 La mayora de los hidrxidos (OH-) son insolubles; las excepciones son los hidrxidos
de los metales alcalinos y el hidrxido de bario, Ba(OH)2.
6 Todos los carbonatos (CO32-), fosfatos (PO43-) y sulfuros (S2-) son insolubles, excepto
los de los metales alcalinos y el in amonio.