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ADMINISTRACION DE OPERACIONES

Entonces las 10 decisiones principales de la administracin de


Operaciones son:
Diseo de Bienes y Servicios.
Administracin de calidad.
Estrategia del proceso
Estrategias de localizacin
Estrategia de distribucin de instalaciones.
Recursos Humanos.
Administracin de la cadena de suministros.
Administracin de inventarios.
Programacin.
Mantenimiento.

DISEO DE BIENES Y SERVICIOS


INTRODUCCION : ES CUANDO INICIAMOS EN EL LANZAMIENTO
DEL PRODUCTO EN EL CUAL TENEMOS CIERTAS EXPECTATIVAS.

CRECIMIENTO : YA ESTAMOS EN EL MERCADO Y VEMOS


CAMBIOS Y SITUACIONES TANTO MALAS COMO BUENAS.

MADUREZ : ESTAMOS POSICIONADOS EN EL MERCADO Y


TENEMOS UN PUNTO DE EQUILIBRIO ESTABLE.

DECLIVE: POR ALGUNA RAZON YA SEA POR FALTA DE


INNOVACION Y COMPETITIVIDAD EN EL MERCADO VAMOS A
PIQUE EN EL MISMO.

CONSIDERACIONES PARA EL DISEO DEL


PRODUCTO
Diseos amigables con el ambiente:
Es una de las actividades del administrador de operaciones ms tico y
mas acertadas con el medio ambiente, es una mejora en la
productividad.

ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

Costo De La Calidad
Existen 4 grandes categoras de costos que se asocian con la calidad, y
son:
Costos de prevencin, costo asociado con la reduccin de partes
potencialmente defectuosos, por ejemplo: la capacitacin.

Costos de evaluacin, costos relacionados con la evaluacin de los


productos, proceso, por ejemplo: laboratorios.
Falla interna, costo que resultan al producir partes defectuosas
antes de la entrega a los clientes, por ejemplo: mermas y
desperdicios.
Costos externos, costos que ocurren despus de la entrega de
partes o servicios defectuosos, ejemplo bienes devueltos.

Estndares Internacionales De Calidad


ISO 9000
Es un conjunto de estndares de calidad con reconocimiento
internacional, desarrollados por la Organizacin Internacional para la
estandarizacin.
Para obtener el certificado ISO 9000, las organizaciones pasan por un
proceso de 9 a 18 meses que involucra la documentacin de
procedimientos de calidad, una evaluacin y una serie de auditoras de
los productos o servicios.
ISO 14000
Es un estndar de Administracin Ambiental, establecido por la
Organizacin Internacional para la estandarizacin. El ISO 14000
contiene5 elementos centrales: administracin ambiental, auditorias,
evaluacin de desempeo, etiquetado, evaluacin del ciclo de vida. El
nuevo estndar podra tener varias ventajas:
Una imagen pblica positiva
Un buen enfoque sistemtico
Cumplimiento de los requerimientos regulatorios y oportunidades
de ventaja competitiva.
Reduccin de las necesidades de auditoras mltiples.

ESTRATEGIA DEL PROCESO

Enfoque en el Proceso.

Se refiere a las instalaciones de la produccin las cuales estn


organizadas alrededor de los procesos para facilitar la produccin de
bajo volumen y alta variedad.
Por ejemplo: En una fbrica podran ser los departamentos de
llenado, embazado, revisin
Enfoque repetitivo

Diseo Del Proceso


Desarrollo
de
actividades
de
un
proceso.
Alguna herramienta que se usan para el diseo del proceso son:
Diagrama de flujo
Grafica de funcin de tiempo
Grafica del flujo de valor
Diagrama del proceso

Seleccin De Equipo Y Tecnologa


Decisiones acerca del proceso requiere tambin tomar decisiones acerca
del equipo y tecnologa.
La seleccin de un equipo eficiente e idneo para desarrollar un tipo de
proceso en particular proporciona una ventaja competitiva.

ESTRATEGIA DE DISTRIBUCION DE
INSTALACIONES

Distribucin de Oficina: Posiciona a los trabajadores


Distribucin de tienda: Asigna espacio de anaquel y responde al
comportamiento del cliente.
Distribucin de Almacn: Aborda los intercambios que se dan entre
espacio y el manejo de materiales.
Distribucin de posicin fija: Estudia los requerimientos de
distribucin de los proyectos grandes como por ejemplo en el caso
de los bancos y los edificios.
Distribucin orientada al proceso: Trata acerca de la produccin de
bajo volumen y de alta variedad.
Distribucin de cedula de trabajo: Acomoda maquinaria y equipo
para concentrarse en la produccin de un nico producto o la
produccin de un grupo de productos que estn relacionados.
Distribucin orientada al producto: Esta distribucin busca la mejor
utilizacin de la maquinaria y mano de obra en la produccin
continua.

RECURSOS HUMANOS
Delegacin de los puestos ocupaciones dentro de la empresa.

Planeacin De La Mano De Obra


Seguir la demanda con exactitud, al seguir la demanda con
exactitud los costos de mano de obra estarn ligados a la
produccin, pero se incurre en otros costos, estos costos son:
Costos de contratacin y despido
Premios al personal
Mantener el empleo constante, al hacer esto se retiene una fuerza
de trabajo capacitada y se conservan al mnimo los costos de
contratacin y despido. Esta poltica considera a la mano de obra
un costo fijo.
Programas de trabajo

ADMINISTRACIN DE CADENA DE SUMINISTRO

Negociar con muchos proveedores,


En esta estrategia hacemos que los proveedores compitan entre si,
nosotros como empresa escogemos casi siempre al que nos presente la
oferta mas baja.
Pocos proveedores,
Esta estrategia implica buscar relaciones de largo plazo con unos
cuentos proveedores dedicados ya que estos tienen mas probabilidad de
entender los amplios objetivos de la empresa que los contrata.
Integracin Vertical,
Con esta estrategia se deber producir los bienes o servicios que antes
se compraban, o comprar a un proveedor o distribuidor.

ADMINISTRACION DE INVENTARIO

Materia prima
Trabajos en proceso
Mantenimiento , Reparacin y operacin
Bienes terminados
Anlisis ABC
Este anlisis divide el inventario en tres clases con base en su volumen
anual de dinero, este anlisis es una aplicacin de lo que se conoce

como principio de Pareto. El principio establece que existe pocos


artculos cruciales y muchos artculos triviales
Exactitud en Los Registros
La exactitud en los registros permiten a las empresas enfocarse en
aquellos artculos que son ms necesarios.

Programacin Lineal
Para que se justifique la programacin lineal deben reunirse las
siguientes condiciones:
o Recursos Limitados, como:
o Mano de obra,
o Maquinaria,
o Equipos,
o Materia prima, recursos financieros, etc
o Tener Objetivo especifico, como:
o Conservar las utilidades al mximo
o Minimizar el Costo
o Condicin Lineal, Por ejemplo si toma 2 horas fabricar un
pieza entonces, se requerirn 6 para fabricar 3 piezas.
o Homogeneidad
o Divisibilidad

Objetivo Del Mantenimiento


Los objetivos del mantenimiento en funcin de los costos:

o Preservar el activo fijo Productivo


o Eliminar las mermas
o Eliminar los daos consecuenciales
o Eliminar los costos ocasionados por averas
o Reducir los altos costos excesivos de inventarios
o Reducir los costos de servicio de terceros
o Reducir los costos de energa por perdida en los sistemas o
por el mal uso de las maquinarias