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PRESENTA
NAVOJOA SONORA.
MAYO DE 2013
DEDICATORIA
A mis padres
Mara de Jess Mendoza Cruz y Egren Almada Alcantar, por darme la vida e
impulsarme siempre por lo correcto, orientndome a seguir siempre por el camino
correcto, apoyndome en mi educacin, para tener una base profesional en mi
futuro.
A mis hermanos
Por impulsarme al bien y ayudarme a ser una persona con una profesin a lo largo
del tiempo.
AGRADECIMIENTOS
A Dios
A mis maestros
RESUMEN
El objetivo de este estudio fue diagnosticar las causas que originan las fallas en el
proceso de produccin en la empresa Celulosa Moldeada del Pacifico con el fin de
brindar propuestas de mejora en el taller de moldes.
Donde finalmente la metodologa Anlisis Causa Raz nos dio como resultado las
causas races que ocasionan los problemas entre el departamento de produccin
y taller de moldes, por lo que se hicieron propuestas de mejora para eliminar o
controlar las causas para evitar fallas en el proceso.
iii
NDICE
DEDICATORIA........................................................................................................... i
AGRADECIMIENTOS............................................................................................... ii
RESUMEN................................................................................................................ iii
NDICE......................................................................................................................iv
LISTA DE TABLAS................................................................................................. vii
LISTA DE FIGURAS...............................................................................................viii
CAPTULO I. INTRODUCCIN............................................................................... 1
1.1 Antecedentes......................................................................................................1
1.3 Objetivo...............................................................................................................3
1.4 Justificacin........................................................................................................ 3
1.5 Limitaciones de Estudio......................................................................................4
CAPTULO II. MARCO TERICO........................................................................... 5
2.1 Introduccin a la Metodologa Anlisis Causa Raz........................................... 5
2.2 Importancia del Anlisis Causa Raz............................................................... 11
2.3 Beneficios que Genera el Anlisis Causa Raz...............................................12
2.4 Donde Aplica la Metodologa Anlisis Causa Raz........................................ 12
2.4.1 Fases para la Aplicacin de la Metodologa..................................................13
2.5 Principios Generales del Anlisis Causa Raz................................................. 14
2.6 Definiciones y Trminos de la Metodologa de Anlisis Causa Raz (ACR). .. 15
2.7 El Mtodo de Mapeo de la Causa en el Anlisis de Causa Raz.....................20
2.7.1 Qu es un Mapa de Causas?......................................................................20
2.7.1.1 Cmo se Lee un Mapa de Causas?.........................................................21
2.8 Metodologas Para el Anlisis Causa Raz..................................................... 22
2.9 Tcnicas Para Identificar la Causa-Raz de los Problemas.............................23
2.9.1 Tcnica de Lluvia de Ideas...........................................................................23
2.9.1.1 Utilizaciones................................................................................................23
2.9.1.2 Procedimiento.............................................................................................24
2.9.1.3 Ventajas...................................................................................................... 24
2.9.2 Tcnica de Multivotacin............................................................................... 25
2.9.2.1 Cundo debe ser Utilizada?.....................................................................25
2.9.2.2 Cmo se Utiliza?...................................................................................... 25
2.9.2.3 Notas Importantes...................................................................................... 25
2.9.3 Tcnica de los Cinco por Qus..................................................................... 26
2.9.3.1 Cundo debe ser Utilizada?.....................................................................26
2.9.3.2 Cmo se Utiliza?...................................................................................... 26
2.9.4 Diagrama Causa-Efecto (Ishikawa)...............................................................27
2.9.4.1 Objetivos.....................................................................................................28
2.9.4.2 Cundo debe ser Utilizada?.....................................................................28
2.9.4.3 Cmo se Utiliza?...................................................................................... 28
2.9.4.4 Las Cinco Ms............................................................................................29
2.9.4.5 Mano de Obra.............................................................................................29
2.9.4.6 Materias Primas..........................................................................................29
2.9.4.7 Maquinaria y Equipo...................................................................................29
2.9.4.8 Mtodos de Trabajo....................................................................................29
2.9.4.9 Medio Ambiente.........................................................................................29
CAPTULO III. MTODO Y MATERIALES...........................................................30
3.1 Sujeto Bajo Estudio.......................................................................................... 30
3.1.1 Proceso Productivo........................................................................................32
3.2.1 Anlisis del Sistema...................................................................................... 33
3.2.2 Aplicacin del Anlisis Causa Raz.............................................................. 33
3.2.3 Generacin de Resultados............................................................................33
3.2.4 Aportacin de Propuestas............................................................................. 33
CAPTULO IV. RESULTADOS Y SU DISCUSIN................................................ 35
4.1 Resultados........................................................................................................35
4.2 Discusin.......................................................................................................... 43
CAPTULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES................................45
5.1 CONCLUSIONES.............................................................................................45
5.2 Recomendaciones............................................................................................46
BIBLIOGRAFA.......................................................................................................48
ANEXOS..................................................................................................................50
LISTA DE TABLAS
Tabla 1.
Moldes en existencia 36
Tabla 2.
39
Tabla 3.
39
Tabla 4.
40
Tabla 5.
40
LISTA DE FIGURAS
Figura 1.
Figura 2.
Figura 3.
11
Figura 4.
Causa Efecto
21
Figura 5.
21
Figura 6.
21
Figura 7.
22
Figura 8.
Figura 9.
Instalaciones de CEMOPAC.
32
Figura 10.
37
Figura 11.
38
Figura 12.
41
Figura 13.
Diagrama causa-efecto..
41
CAPTULO I
INTRODUCCIN
1.1 Antecedentes.
Dentro
de
la
organizacin
este
mtodo
est
conectado
1.3 Objetivo.
1.4 Justificacin.
CAPTULO II
MARCO
TERICO
Segn Amendola (2006), la metodologa del ACR es una aplicacin que se inici
en forma sistemtica, desde los 70s y se han producido mejoras en el tiempo,
utilizada para identificar las causas que originan los fallos o problemas, las cuales
al ser corregidas evitarn la ocurrencia de los mismos.
es
un
Anlisis
los
procesos
Muos (2011), expresa que la metodologa del Anlisis de Causa Raz (ACR) es
uno de los mtodos cualitativos de anlisis de fallas que adems de que utiliza la
lgica sistemtica para encontrar la lgica de la falla. Tambin permite identificar
la mejor solucin para corregir la causa identificada.
Martnez y Barroso (2008), resumen que el anlisis de causa raz (ACR) hoy en
la actualidad es uno de los mtodos de gran importancia y de rigor tcnico para
determinar verdaderas causas races que originan las fallas, permitiendo llegar a
conclusiones profundas donde se encuentran las races latentes de la falla. Este
anlisis tiene como objetivo prolongar vida til de los procesos disminuyendo las
fallas.
Palencia (2005), seala que el Anlisis Causa Raz es uno de los mtodos ms
importantes de la rama de la ingeniera, ya que en la mayora de veces la falla
nunca se plantea y son un problema sorprendente a los de mantenimiento y
produccin, porque la mayora de veces originan produccin perdida. Este es uno
de los ms rigurosos mtodos para la solucin de problemas, a cualquier tipo de
fallas ya que para su solucin utiliza la lgica sistemtica y el rbol de causa raz
de fallas usando la deduccin y prueba que conducen a las causas reales, esta
tcnica de anlisis permite aprender de las fallas y eliminar las causas, en lugar de
corregir los sntomas, su objetivo es determinar el origen de la falla, la frecuencia
con la que aparece y el impacto que genera.
Fuentes (2012), expone que es un mtodo de resolucin de problemas dirigido a
identificar sus causas o acontecimientos. La prctica del ACR se basa en el
Segn Parra y Crespo (2012), las diversas tcnicas que autores han elaborado
sobre lo que es el ACR y cuyo objetivo ha sido buscar soluciones efectivas a los
eventos de fallos. Es una de las metodologas desarrolladas con el fin de ayudar a
los analistas de problemas a orientarse, en los pasos a seguir y en las
consideraciones que deben tomarse para la obtencin de soluciones efectivas, el
Problemas basados en eventos: son aquellos que dependen de las leyes causa
efecto donde existe ms de una solucin.
Investigacin de Causa de
1
0
Raz (RCI, por sus siglas en ingls), sta herramienta incluye a la anterior, e
investiga las causas fsicas. El Anlisis de Causa Raz (ACR), esta herramienta
incluye a los dos anteriores, y estudia adems el error humano.
debido
Normalmente cuando ocurre un fallo, ste es percibido por que genera ciertas
manifestaciones o fenmenos de fcil localizacin (sntomas), no as las causas
de la misma (Causa Raz) que mientras ms complicado sea el sistema, mayor
ser la dificultad de localizar el origen de dichas causas, pudiendo atacar las
manifestaciones del fallo pero no su origen, lo que se traduce en potencialidad de
ocurrencia de fallos que se harn recurrentes. A continuacin se muestra en el
siguiente diagrama de la figura 3.
En forma proactiva para evitar fallos recurrentes de alto impacto con costes
de operacin y mantenimiento.
La primera etapa del proceso est enfocada a una identificacin clara y rigurosa
del problema (diferencia entre algo imaginado o deseado y lo que realmente est
sucediendo). Posteriormente, la definicin del problema est enfocada a identificar
los sntomas de la falla, el equipo, la ubicacin y el tipo de falla. El anlisis del
problema es esencial para el xito de la eliminacin del mismo.
Desarrollo de la Solucin.
que
Accin: Es el efecto que causa un agente (fsico, qumico o humano, entre otros)
sobre algo, debido a la ejecucin de actividades especficas.
Activo: Trmino contable para cualquier recurso que tiene un valor, un ciclo de
vida y genera un flujo de caja. Puede ser humano, fsico y financiero intangible.
Por ejemplo: el personal, centros de trabajo, plantas y equipos, entre otros.
Causa de Falla (Causa Raz): Las causas de las fallas pueden ser fsicas,
humanas u organizacionales. En general, pueden ser derivadas de procesos de
Causas Races Humanas: En los Anlisis de Causa Raz, identifican las acciones
humanas que provocan las causas races fsicas. Por ejemplo, la seleccin
inadecuada de la empaquetadura, la instalacin de sellos de forma inadecuada y
la aplicacin inapropiada del recubrimiento.
Consecuencia de una Falla: Se define en funcin a los aspectos que son de mayor
importancia para el operador, como el de seguridad, el ambiental y el econmico.
Defecto: Causa inmediata de una falla: desalineacin, mal ajuste, fallas ocultas en
sistemas de seguridad, entre otros.
Efecto de falla: Describe lo que ocurre cuando acontece cada modo de falla.
Falla: Terminacin de la habilidad de un tem para ejecutar una funcin requerida.
Fallas Crnicas: Son aquellas fallas que ocurren con frecuencia. En ocasiones
llegan a ser aceptadas como normales debido a que no se requiere mucho tiempo
para ser corregidas, pero que a la larga impactan en el estado de resultados.
Fallas Catastrficas: Una falla que causa la prdida total de un tem y que puede
generar daos al personal, medio ambiente y a la instalacin.
estn
Lista Jerarquizada de Problemas: Lista donde los problemas son ordenados segn
su impacto en trminos de la exposicin del dinero para corregirlos y su
factibilidad.
Modo de falla: Es la forma por la cual una falla es observada. Describe de forma
general como ocurre y su impacto en la operacin del equipo. Efecto por el cual
una falla es observada en un tem fallado. Hechos que pueden haber causado
cada estado de falla.
Fallas en componentes/equipos/sistemas.
Desviaciones operacionales/prdida de eficiencia.
Problemas administrativos/mdicos/otros.
Se destaca que:
Las fallas crnicas tienen un impacto acumulado similar a las fallas de alto
impacto.
Sin embargo, no se perciben tan fcilmente, ya que se consideran como un
comportamiento normal pero que, una vez acumulado, impacta en el estado
de resultados.
Los eventos de alto impacto son causados por las mismas causas races
que producen las fallas crnicas. Al reducir las causas de estas fallas
crnicas, se reducir la probabilidad de un evento mayor.
Valor Presente Neto (VPN): El valor presente neto es la suma de los flujos de
efectivo anuales descontados al valor presente.
2.7.1.1 Cmo se Lee un Mapa de Causas? Inicia por la izquierda. Leer hacia la
derecha diciendo que "fue causada por" en lugar de las flechas.
21
Figura 7.
Cinco Por
Elegir un facilitador que anotar las ideas (se debe promover la intervencin
de todos los integrantes).
Anotar en un rotafolios la frase que representa el problema que se estudiar
y establecer un tiempo lmite (20 o 30 minutos).
Pedir a los participantes que piensen en el problema y digan en pocas
palabras sus ideas al respecto.
Verificar que la contribucin no se repite.
El facilitador anotar todas las ideas sin emitir juicio alguno. Es muy
importante, en esta primera fase, la ausencia de crtica y autocrtica;
ninguna persona debe hacer comentarios sobre las ideas expresadas, ni
positivos, ni negativos.
Al cabo del tiempo establecido (se puede extender si hubiere ms ideas) se
procede a agrupar las ideas (si se considera necesario), se analizan y se
les clasifica segn su importancia, o bien, se jerarquizan.
Discriminar las duplicaciones existentes, los problemas no Importantes y
aspectos no negociables.
Es una tcnica grupal que permite a un equipo de trabajo reducir una extensa lista
de posibles causas.
2.9.2.3 Notas Importantes. Son las notas importantes que se deben tomar en cuenta
mediante la aplicacin de la tcnica.
Nunca se debe llevar la votacin hasta que quede una sola causa.
Para llegar a la opcin final de solucin se requiere que el equipo llegue a
un consenso.
Darle a cada miembro del equipo un nmero determinado de votos y
permitirle que utilice cuantos quiera.
El equipo puede seleccionar las 10 primeras causas y hacer una ronda de
votacin.
Mano de Obra
Materiales
5 Ms
Mquinas
Mtodo
Medio Ambiente
2.9.4.4 Las Cinco Ms. Podemos encontrar las posibles causas por las que los servicios
no cumplen con los requisitos especificados.
2.9.4.5 Mano de Obra. Las distintas habilidades de los empleados as como la falta de
capacitacin y actualizacin continua pueden influir grandemente en la calidad del
Servicio proporcionado. O bien, problemas de actitudes, falta de colaboracin,
desmotivacin, etc.
2.9.4.6 Materias Primas. Son los insumos necesarios para producir el servicio, pueden ser
datos, informacin, solicitudes, documentos, etc. Al faltar alguno de ellos o
contener errores se puede producir un servicio no conforme.
2.9.4.7 Maquinaria y Equipo. Identificar los recursos necesarios para producir el servicio,
ya sea que el equipo no funcione en forma ptima o que el software no sea el
adecuado, el resultado podr producir algn problema de calidad.
2.9.4.8 Mtodos de Trabajo. Los mtodos de trabajo pueden no estar establecidos, o ser
demasiado complicados, o procedimientos incompletos, etc.
2.9.4.9 Medio Ambiente. Este puede ser una causa importante que influya en la calidad
del servicio, especialmente el clima laboral.
CAPTULO III.
MTODO Y MATERIALES
La Empresa Celulosa Moldeada del Pacifico, S.A. de C.V. (CEMOPAC) inici sus
primeras operaciones en febrero del ao de 1979, surgiendo de la necesidad por
parte de productores de huevo de contar con una envoltura segura para el manejo
de sus productos, iniciando con solo una lnea de produccin de moldeado de
pulpa con una capacidad de produccin mensual de 18,000 paquetes de 140
charolas.
En el transcurso del tiempo su demanda fue creciendo por lo que instalaron una
segunda lnea agrandando su produccin a 36,000 paquetes mensuales. En la
actualidad esta empresa fabrica charolas de 12, 18, 20, 30 (normal y maxi) en
colores diferentes dependiendo de las especificaciones del cliente.
Esta empresa hoy en la actualidad cuenta con tres lneas de produccin que son:
31
Para tener como producto final una charola terminada lista para empacar.
3.2 Procedimiento.
En esta etapa se analizan los puntos estratgicos dentro del sistema para ampliar
el conocimiento de las ideas y lograr una mejor solucin al implementar la
metodologa.
En esta etapa se aplicar la metodologa Anlisis Causa Raz para detectar los
problemas desde su origen, para esto se utilizara el diagrama causa efecto para
desglosar las races de los factores que generan la causa.
3.3 Materiales.
Pluma.
Computadora.
CAPTULO IV
RESULTADOS Y SU DISCUSIN
4.1 Resultados.
Los resultados que arroja la metodologa Anlisis Causa Raz (ACR) permiten
concluir en las reas 1 y 2 de CEMOPAC las causas principales que generan
problemas en el proceso, del cual son efecto de prdidas cuantitativas de capital
en la empresa.
moldes son retirados del proceso y poder realizar un anlisis ms fcilmente sobre
el agente causante.
Listado de moldes formadores con los que con los que cuenta actualmente la
empresa Celulosa Moldeada del pacifico S.A. de C.V divididos entre sus 2 lneas
de produccin de esta especificacin, ver en la tabla 1.
Moldes
No.de Molde
Molde formador
Molde formador
Molde formador
Molde formador
Molde formador
Molde formador
Molde formador
Molde formador
Molde formador
Molde formador
10
Molde formador
12
Molde formador
13
Molde formador
14
Molde formador
15
Molde formador
16
Molde formador
17
Molde formador
18
Molde formador
19
Molde formador
20
Molde formador
21
Molde formador
22
36
Molde formador
23
Molde formador
24
Molde formador
26
Molde formador
27
Molde formador
28
Molde formador
29
Molde formador
39
Orejeras: son piezas fabricadas a base de Aralit sujetas por una barra de bronce,
estas piezas solo forman la figura pero no sujetan pasta, se localizan en la parte
superior inferior de la charola de 30 unidades son las que ms frecuentemente
sufren quebraduras por efectos de rozamiento y desalineacin
Centros: son las piezas que forman la parte central de las charolas de 30
unidades, fabricadas con aralit y cubiertos en su forma total por tela de acero
inoxidable con la cual sujetan la pasta por medio de la bomba de vaco. Son unas
de las figuras que frecuentemente sufren quebraduras y rompimiento de tela por el
rozamiento y golpes en casos de desalineacin.
Cabeceras: son piezas que forman las cabeceras superior inferior de las carteras
formadas por aralit y cubiertas con tela de acero inoxidable con la cual sujetan la
piezas
formadas por aralit y cubiertas por tela de acero inoxidable con la que sujetan la
pasta por medio de la bomba de vaco. Sufren quebraduras y rompimientos de tela
por rozamiento y golpes en el proceso. En el proceso los moldes son
desinstalados por diferentes fallas que se presentan en la tabla 2.
Tabla 2. Causas de desinstalacin de moldes.
Causas de desinstalacin de moldes
Cartera con varios orificios
Cartera con varias deformaciones
Cartera de bajo peso
Carteras con marcas en su interior
Carteras muy maltratadas
CANTIDAD DE MOLDES
DESINSTALADOS POR TELA
SEMANA
ROTA
Semana 7
Semana 8
Semana 9
Semana 10
Semana 11
Semana 12
Semana 13
Semana 14
Semana 15
Semana 16
Semana 17
TOTAL MOLDES
20
CANTIDAD DE MOLDES
DESINSTALADOS POR CAUSA DE
SEMANA
ORIFICIOS TAPADOS
Semana 7
Semana 8
Semana 9
Semana 10
Semana 11
Semana 12
Semana 13
Semana 14
Semana 15
Semana 16
Semana 17
TOTAL MOLDES
10
CANTIDAD DE MOLDES
DESISNSTALADOS POR
SEMANA
CAUSA DE QUEBRADURAS
Semana 7
Semana 8
Semana 9
Semana 10
Semana 11
Semana 12
Semana 13
Semana 14
Semana 15
Semana 16
4
0
Semana 17
TOTAL MOLDES
23
Causas races que originan los fallos en los moldes ocasionando quebraduras y
rompimiento de tela mediante el proceso en:
Centros.
Laterales.
Cabeceras.
Orejeras.
La falla por quebraduras, tela rota y orificios tapados ha sido causas muy
frecuentes en la empresa debido a diferentes factores, el anlisis de causa raz
delimita algunas races latentes que se han ido arrastrando desde tiempos
histricos de la empresa como lo que son:
Causa raz latente mala ubicacin del molde en mquina.
Transferidor: molde que toma el sub producto del molde formador a base de
succin y lo transporta al tnel de secado. El transferidor anterior y el
molde
Rompimientos de tela.
4.2 Discusin.
y las causas que los originan son efectos, se puede observar claramente que
para cada falla est sometida a una calificacin por la causa que la ocasiona.
Salvo algunos casos especiales las causas de las fallas son muy confusas y
tienen que observarse a lo largo del proceso.
CAPTULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1 Conclusiones.
Otra de las actividades principales es aplicar formatos en cada suceso para crear
una vista ms amplia en la pronosticacin de fallas y las causas que las efectan
quedando como historial de la falla, con el fin de controlar el proceso reducir las
mermas y satisfacer mejor al cliente con el producto, tener el control total del
proceso es el camino ms corto a la calidad del producto final.
5.2 Recomendaciones.
Causa raz por cambio de transferidor: Al igual que los moldes formadores se
recomienda a la empresa el uso de los formatos stos aplican en formadores y
transferidores para una ubicacin ms segura.
46
47
BIBLIOGRAFA
El
anlisis
causa-raz
como
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ciones/T%C3%A9cnicas%20para%20identificar%20la%20CausaRa%C3%ADz.p
df.
ANEXOS
5
0
51
Proceso de produccin
5
8