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2.- EXPLIQUE, ¿PORQUÉ ES IMPORTANTE EL COMERCIO INTERNACIONAL Y QUIENES SE BENEFICIAN CON EL MISMO? PONGA 2 EJEMPLOS (2 PUNTOS)

No hay una sola nación que pueda considerarse autosuficiente asi misma y que no necesite del apoyo de los demás países, aun las naciones más ricas necesitan recursos de los cuales carecen y que por medio de las negociaciones y acuerdos mundiales suplen sus necesidades y carencias en otras zonas. El desarrollo del comercio internacional hace que los países prosperen. La economía nos enseña que podemos beneficiarnos cuando las mercancías y servicios se comercializan.

El comercio internacional permite una mayor movilidad de los factores de producción entre países, dejando como consecuencia las siguientes ventajas:

  • 1. Cada país se especializa en aquellos productos donde tienen una mayor

eficiencia lo cual le permite utilizar mejor sus recursos productivos y elevar el

nivel de vida de sus trabajadores.

  • 2. Los precios tienden a ser más estables.

  • 3. Hace posible que un país importe aquellos bienes cuya producción interna

no es suficiente y no sean producidos.

  • 4. Hace posible la oferta de productos que exceden el consumo a otros países,

en otros mercados. ( Exportaciones)

  • 5. Equilibrio entre la escasez y el exceso.

  • 6. Los movimientos de entrada y salida de mercancías dan paso a la balanza

en el mercado internacional.

  • 7. Por medio de la balanza de pago se informa que tipos de transacciones

internacionales han llevado a cabo los residentes de una nación en un período

dado.

El Comercio Internacional permite que un país cuente con mayor cantidad de bienes que los que podrían producirse en aislamiento, con una dotación escasa de recursos productivos. Mientras más favorable sea la relación real de intercambio para un país, mayor será el beneficio que le producirá el comercio internacional en comparación con los que obtengan los restantes países.

3.- LA ESPECIALIZACION ES UNA DE LAS CARACTERISTICAS MAS SALTANTES DEL SISTEMA ECONOMICO Y LOS PAISES TIENDEN A APROVECHAR ESAS VENTAJAS. INDIQUE, ¿A QUE TIPO DE ESPECIALIZACION SE REFIERE? PONGA EJEMPLOS (2 PUNTOS)

Se refiere a la especialización de los productos donde hay una mayor eficiencia para mejorar los recursos

La especialización generalmente se da por el descubrimiento (normalmente por tanteo) que las personas o grupos involucrados pueden aumentar su productividad (y bajo una economía de mercado sus ingresos) realizando el principio de la ventaja comparativa.

La especialización puede llevar a aumentos de la producción, incluso cuando todas las

personas tengan similares habilidades y oportunidades de acceso a los recursos, porque si uno se especializa en la elaboración de ciertos bienes y los vende, no sólo se beneficia el que vende sino también el que compra.

Ciertos bienes o servicios pueden reducir los costos de producción

4.- EL PROCESO DE ADMINISTRACION DE LA MERCADOTECNIA ESTA DADO POR UNA SECUENCIA DE ELEMENTOS QUE LA COMPONEN. DESCRIBA A CADA UNO DE LOS ELEMENTOS Y LAS FUNCIONES QUE CUMPLEN (2 PUNTOS)

SEGMENTACION DE MERCADO: Tecnica qe consiste en subdivir un mercado heterogéneo …

5.- LA INVESTIGACION DE MERCADOS ES UTIL Y NECESARIA CUANDO SE VAN A EFECTUAR TRANSACCIONES COMERCIALES A NIVEL INTERNACIONAL. DIGA, ¿EN QUE CONSISTE Y COMO SE DESARROLLA? PONGA EJEMPLOS, HAGA CUADROS COMPARATIVOS. (2 PUNTOS)

6.- 6.- MENCIONE Ud. ¿QUÉ ROL CUMPLEN LA APLICACIÓN DE ESTRATEGIAS EN LA INVESTIGACION DE MERCADOS? DESCRIBA LAS CLASES DE ESTRATEGIAS QUE EXISTEN. PONGA EJEMPLOS (2 PUNTOS)

7.- DEFINA TODO LO CONCERNIENTE A LA MEZCLA DE MARKETING, CONSIDERANDO SUS VARIABLES. MEDIANTE EL USO DE UN CUADRO SINOPTICO. PONGA EJEMPLOS (3 PUNTOS)

Primero, partiremos por definir de una forma clara lo que es la mezcla de marketing, entendiéndola

Primero, partiremos por definir de una forma clara lo que es la mezcla de marketing, entendiéndola como “todo el conjunto de variables de marketing que prepara una empresa para producir un efecto que se desea en los consumidores“. Lógicamente este deseo es influir sobre la demanda del producto a ofrecer, buscando que se adquiera cada vez más y por un número mayor de personas.

Dentro del conjunto de esta mezcla se encuentran las llamadas Cuatro P que como recordarás significan Producto , Precio, Plaza y Promoción. Así mismo, cada una de estas divisiones está conformada por todas las variables de mercadotecnia que analiza y desarrolla una empresa para buscar, como dijimos antes, cambiar los hábitos de consumo en favor de la misma.

El Producto es el bien o servicio que tu consumes, es la Coca- Cola que tomas en la tarde, el CD que compraste de tu grupo

preferido, la carne que venden en la plaza de tu barrio; así mismo, es la atención que recibiste en el avión en tus pasadas vacaciones, el esmero porque tu cita al odontólogo fuera lo más grata posible y lo bien que te sentiste al llegar y ser muy bien atendido en el hotel donde te alojaste en tu viaje a la costa.

Pero lo anterior no hubiera sido completo si no percibes la calidad de lo que recibiste, las opciones que tuviste para elegir, la marca reconocida de determinado producto y todo lo concerniente al servicio ofrecido después de haber hecho tu adquisición o recibido la atención. Es todo esto lo que tiene que ver con la idea de producto en la Mezcla de Mercadotecnia y cualquier compañía debe esmerarse porque se cumpla a cabalidad todo lo anterior y hacer todo lo posible para que su producto sea el mejor.

El Precio es lo que pagas diariamente en tu transporte, lo que diste para entrar al cine y lo que tu papá pagó para comprar ese carro que tanto le gusta. Así mismo, dentro de esta clasificación se encuentran los posibles descuentos al comprar algo o las facilidades de pago encontradas al adquirir un producto de un valor alto. En este sentido, el precio debe corresponder con la percepción que tiene el comprador sobre el valor del producto y es decisión de la compañía determinar qué se debe vender con un precio accesible a muchas personas o por el contrario, establecer un precio exclusivo, para determinado segmento de consumidores.

La Plaza es el centro comercial donde te encontraste con tus amigos para comer un helado, el concesionario donde compraste el repuesto para el carro, la panadería donde

conseguiste el pan para el desayuno y el bar donde tomaste unos tragos en la noche. Para que la venta de un producto, esté acorde con las políticas de determinada compañía, es muy importante determinar la ubicación del punto de venta, la cobertura que se vaya a tener, los inventarios que se vayan a manejar y el transporte que se necesite para el correcto tráfico del producto a ofrecer, esto determinado por las necesidades propias de cada compañía.

Por último, se encuentra la Promoción, dentro de la cual está el comercial que tanto te impactó en T.V., la valla de aquella mujer hermosa ofreciendo una cerveza, el anuncio que escuchaste en la radio promocionando una obra de teatro y el aviso de prensa de una página para dar a conocer el auto último modelo. Dentro de lo anterior también tienen cabida los cupones de descuento para comprar una pizza o la muestra que llegó a tu casa del nuevo shampoo acondicionador.

conseguiste el pan para el desayuno y el bar donde tomaste unos tragos en la noche.

8.- EL PERU TIENE EL MEJOR CAFÉ DEL MUNDO, HABIENDO OBTENIDO EL PRIMER PUESTO EN CONCURSOS DE COMPETENCIA INTERNACIONAL, POR SU CALIDAD. HAGA LA INVESTIGACION DE MERCADO DE ESTE PRODUCTO, INCLUYENDO TODOS LOS ELEMENTOS Y VARIABLES APRENDIDOS EN EL CURSO, INCLUYENDO CUADROS ESTADISTICOS Y GRAFICOS QUE CONSIDERE NECESARIOS INCLUIR. (5 PUNTOS)

A pesar de que comercialmente es la bebida número uno del mundo, se estima que un tercio de la población mundial la consume (la mitad de la población mundial es consumidora de ).

Su popularidad se debe básicamente a su efecto vigorizante, tonificante y estimulante, consecuencia de la presencia de la cafeína en aproximadamente un 0.75% al 1.5% del peso.

La cafeína actúa en este caso como estimulante y diurético actuando sobre el sistema nervioso central, corazón, venas, arterias y riñones.

Cada día que pasa le vamos agarrando más gusto al café, ahora muchos no pueden vivir sin él, es por eso que se realizó una encuesta para conocer más sobre el café y los consumidores.

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Gran gusto por el café…

De acuerdo a la encuesta que realizamos a 1,200 paneliastas en México, encontramos que al 96% de los entrevistados les gusta el café, al 3% le da igual y al 1% no le gusta nada el sabor del café.

Hábitos de consumo Nada como levantarse con un buen café, y así como lo hace el

Hábitos de consumo

Nada como levantarse con un buen café,

y

así como

lo

hace el

68% de

los

encuestados está de acuerdo con que el mejor café es en la mañana, al 51% le gusta durante el trabajo o la escuela y el 36% para estar con sus amigos. En cuanto al tipo de café, el preferido es el capuchino con 32% y el café americano con 29%.

Hábitos de consumo Nada como levantarse con un buen café, y así como lo hace el

Marcas y más marcas

Es muy importante saber qué café estamos comprando, la marca más común y más

conocida es Nescafé, que también es la preferida por el 50% encuestados, seguido de el café de Starbucks con un 19%.

de

los

Sobre las cafeterías favoritas, Starbucks encabeza la lista con un 36% y el 13% prefiere las miles de cafeterías que no son de renombre pero que hay un buen ambiente.

Es muy importante saber qué café estamos comprando, la marca más común y más conocida es

El café en la vida cotidiana

Como mencioné anteriormente, cada vez le agarramos más gusto al café y para muchos se puede volver una necesidad, así lo piensa el 54% de nuestros encuestados.

¿Crees que el café es un hábito saludable? El 81% piensa que sí lo es.

EL COMERCIO DEL CAFÉ

La estructura del comercio del café en América del Norte, en la mayor parte de Europa Occidental y en el Japón es bastante similar. El café es comprado generalmente de los países exportadores por empresas comerciales internacionales, negociantes y comerciantes particulares. Los grandes torrefactores de Europa cuentan también con sus propias empresas de compra, que negocean directamente con los paises productores. Pero también, los torrefactoresres tienden a comprar su café de empresas comerciales internacionales o de agentes importadores especializados que representan a exportadores específicos de los países productores. El gremio internacional desempeña una función esencial en la comercialización y distribución mundial del café. El café se vende generalmente FOB (franco a bordo) pero muchos torrefactores, especialmente en los Estados Unidos, prefieren comprar franco en muelle y los pequeños torrefactores a menudo prefieren comprar pequeñas partidas entregadas a su almacén. Esto permite un gran campo de acción a los intermediarios comerciales que desempeñan funciones útiles, aunque su número se ha reducido debido a la creciente concentración habida entre los torrefactores industrialies.

La función esencial del comerciante de café es prestar ayuda al flujo de café desde los países exportadores al tostador. Los negociantes y comerciantes se responsabilizan de descargar el café del buque transportador y se encargan de todas las tramitaciones hasta que el café es entregado al torrefactor. Mediante el uso de los mercados de futuros bien sea como una operación de cobertura o como guía de precios, los negociantes ofrecen y suministran a los torrefactores variedades de café físico con plazos de entrega que varían de un mes hasta 18 meses. Muchas de estas ventas, especialmente las de embarque futuro, son ventas en descubierto: o sea que el vendedor comprará el café verde requerido en una fecha posterior.

Estas posiciones son por lo general vendidas con una prima o un descuento (el diferencial) en relación al precio del correspondiente mes de entrega en el mercado de futuros de Londres o Nueva York (venta a precio por determinar [PTBF] véa el 08.00 y 09.00 para los mercados futuros y su comercio). Esto da derecho al torrefactor a fijar el precio de cada embarque cuando lo considere propicio, usualmente el plazo es hasta el primer día de entrega del correspondiente mes. Algunos torrefactores prefieren un contrato separado para cada posición, mientras que otros prefieren un único contrato para varias posiciones de entrega, por ejemplo seis: de julio a diciembre.

Como es lógico, ventas efectuadas con tanta anticipación traen consigo un riesgo considerable. En algunos casos quizás el café no ha sido aún cosechado. Para reducir su exposición al riesgo, los comerciantes a veces ofrecen estas posiciones distantes reservandose la opción de entregar uno de varios cafés aceptables, en lugar de comprometerse al café de un solo origen. Esto es ahora menos común que antes, pero sigue siendo una táctica significativa en el comercio en muchas partes del mundo. A continuación citamos ejemplos típicos de las combinaciones de cafés contractualmente aceptables:

Prime Washed de Guatemala y/o Central Standard de El Salvador y/o Hard Bean de Costa Rica para entrega en las correspondientes posiciones del mercado de futuros de Nueva York. Grado Standard de Uganda y/o grado 2 de Côte d'Ivoire y/o robusta de la India, grados AB/PB/EPB para los correspondientes meses de entrega del mercado de futuros de Londres. Estas combinaciones indican el tipo de café que es aceptable para los mismos fines de mezclas del café tostado; los comerciantes pueden cumplir sus obligaciones contractuales entregando uno de los orígenes especificados. Sin embargo, cada entrega sigue sujeta a la aprobación final del tostador en cuanto a su calidad.

No todo el café es vendido inmediatamente a un torrefactor. Antes de su llegada, una partida de café puede ser comerciada varias veces antes de que finalmente sea vendida a un torrefactor. Este comercio del café físico no debe confundirse con el comercio de contratos de café en las bolsas de futuros y los mercados a término. Teniendo en cuenta la variabilidad del suministro, el mercado de café es intrínsecamente inestable y caracterizado por amplias fluctuaciones de precios. Por consiguiente, el mercado de futuros desempeña una función importante en el comercio del café, al igual que con el de otros productos básicos, porque actúa como una institución que transfiere el riesgo de los movimientos de precios a los especuladores y ayuda a establecer niveles de precios. Estos mercados no manejan cantidades importantes de café físico, si bien los negociantes entregan en ocasiones café o aceptan entregas de café en relación a contratos que todavía no han sido liquidados. Los operadores industriales utilizan los mercados de futuros principalmente para operaciones de cobertura.

La estructura del comercio en otros países importadores es semejante en sus rasgos generales si bien, como es lógico, hay algunas variaciones. En algunos países, como los países nórdicos, no hay en sí principales negociantes o importadores sino simplemente torefactores y corredores o agentes. En otros países, como los de Europa del Este, los torrefactores importan directamente o cada vez más por conducto de empresas comerciales internacionales basadas en los principales centros cafeteros de Hamburgo, Amberes, El Havre y Trieste.

VARIABLES

PRODUCTO

En términos generales, desde el punto de vista del consumidor, el negocio del café puede ser dividido en tres categorias comerciales:

Café de calidad ejemplar: de disponibilidad limitada - confiere un sabor fino y

unico. Calidad de primera: de disponibilidad moderada - de gusto bueno a muy bueno.

Calidad común: ampliamente disponible - de gusto aceptable.

Cuantitativamente las cifras pertinentes no son disponibles, tampoco la situación es estática, pero es generalmente aceptado que entre el 80 y el 90% de todo el café consumido mundialmente, es de la calidad común.

EL PANORAMA INTERNACIONAL DEL PRECIO

No existe un precio único para el café porque el café no es un producto homogéneo. Sin embargo, en términos generales el panorama de la tasación del café puede ser dividido como sigue:

Precios Físicos - precios para el café verde o café físico.

Precios Indicativos - precios que siguen a cada uno de los amplios grupos

comparables de café. Precios futuros - son proyecciones de precios venideros para calidades standard.

Precios diferenciales - es un sistema que vincula los precios físicos a los precios futuros.

Los precios cotidianos del café físico son determinados por la oferta y la

demanda. El criterio para la determinación del precio es generalmente la calidad (¿cuál es la calidad de un determinado café o determinado origen?), y la disponibilidad (si hay mucho o hay poco café de un tipo particular en oferta). Este criterio confirma que no todos los cafés son iguales. En realidad, cada parcela de café es única en lo que respecta a sus caracteristicas, su sabor y su calidad y por lo tanto motiva diferentes precios. Por cierto que también intervienen otros factores como por ejemplo: las expectativas del mercado, las acciones especulativas, los cambios en las tasas monetarias, etc. etc. Sin embargo, agrupando mas o menos a tipos comparables de café, se pueden calcular y hasta comerciar precios promedios.

Los precios Indicativos de la OIC, publicados diariamente por la Organización Internacional del Café en Londres, representan y siguen a los cuatro tipos principales de café disponibles en el mercado internacional: Arábicas suaves colombianos, Otros arábicas suaves, Brasileños y otros arábicas naturales, y Robustas.

Estos precios indicativos representan precios 'spot' o precios al contado cotizados en el mercado para el café que está disponible mas o menos inmediatamente (o dentro de un lapso de tiempo razonable). Las cuatro categorías permiten a la OIC hacer un cálculo del precio de cada uno de estos vastos grupos, monitorizando así los eventos que afecten a dichos precios. Además, por medio de una fórmula establecida, la OIC publica diariamente un Precio Indicativo Compuesto que combina a estos cuatro grupos para concluir en un precio único que represente a "todo café". Este precio probablemente es el mejor indicador del prevalente precio internacional del café. Este dato y otras informaciones sobre el precio, incluyendo a su historia, pueden ser obtenidos gratuitamente en el www.ico.org

Los precios futuros reflejan un estimativo de la disponibilidad y la demanda futura para el café en general. Visite www.theice.com para ver los precios futuros del café arábica en Nueva York, ywww.euronext.com para los precios futuros del café robusta en Londres. Favor de referirse a las secciones 08.04 y 08.05 de la Guía para detalles sobre la calidad media del café representado en cada uno de estos mercados futuros. Las cartillas de precio reflejan el comportamiento de precios en estos mercados en el pasado - al respecto una buena fuente informativa de cartillas eswww.futures.tradingcharts.com Noten sin embargo, como ya mencionado, que los precios Indicativos de la OIC (que siguen a los precios físicos) y los mercados futuros (que proyectan precios), por necesidad reflejan precios solo para las calidades estándar de café generalmente conocidas.

Los mercados futuros son usados para contra balancear el riesgo de precios del

mercado del café verde donde se comercia diferentes calidades de café. Por lo tanto, los comerciantes vinculan los precios individuales con los precios futuros y asi establecen una diferencia entre ellos, conocida como 'el diferencial'. En pocas palabras, el diferencial considera (i) la diferencia entre un café en particular y el café de calidad standard usado como base en el mercado de futuros, (ii) la disponibilidad física de tal café (si es abundante o escasa), y (iii) los términos y condiciones sobre los cuales se basa la oferta de venta.*

La variabilidad de la calidad y el atractivo particular de cada café hacen complicado el estudio de los precios del café físico. Esto torna extremamente dificil el monitorizar el comportamiento diario de los diferenciales y de los precios físicos. Sin embargo, para efectos de investigación generalizada, la información sobre el precio emitida por la Organización Internacional del Café y por los mercados de futuros en Nueva York y en Londres es a menudo suficiente.

.* Por ejemplo, combinando el precio del futuro de Nueva York o de Londres con el diferencial, uno usualmente obtiene el precio FOB (franco a bordo) de un café verde de un tipo en particular. Esto permite que se cotice simplemente, por ejemplo : " Calidad X del pais XX para embarque en Octubre a Diciembre New York mas 5" (centavos de dolar por libra). Los comerciantes y los importadores conocen el costo del embarque del café de cada pais de origen a Europa, a los Estados Unidos, al Japón o a cuaquier otro destino y consiguientemente transforman el término 'mas 5' a un precio correspondiente al 'desembarcado en destino final'.

PLAZA

2.2 América del Norte

2.4 Europa - otros países

2.7 Brasil 2.8 Otros países importadores

INVESTIGACIÓN SOBRE LAS CONDICIONES DEL MERCADO Y LA PROMOCIÓN

Las campañas de promoción no pueden tener éxito sin una investigación propia del mercado. Esta investigación usualmente tiene cuatro objetivos amplios:

Determinar las características demográficas y psicológicas de los actuales consumidores y no consumidores de café, y tener una idea de por qué consumen café o no lo consumen.

Estimar el mercado total del café y sus componentes individuales, y fijar los

objetivos de la campaña general. Poner a prueba el mensaje o mensajes propuestos de promoción para garantizar

su eficacia antes de emprender toda la campaña. Vigilar los resultados de la campaña después de su inicio y evaluar sus efectos una vez finalizada.

http://www.academia.edu/7518829/Investigaci%C3%B3n_de_Mercado_para_Caf%C3%A9_Misha_2014_I