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Investigacin Formativa
Ingeniera de las
Reacciones II
Informe Gira
Esmeraldas-Santo
Domingo
Cdigo: 7032
Fecha:
14/07/2016
Pg.: 1de6
Trabajo de
Investigacin Formativa
Ingeniera de las
Reacciones II
Informe Gira
Esmeraldas-Santo
Domingo
Cdigo: 7032
Fecha:
14/07/2016
Pg.: 2de6
ingresa a la torre
para la
Trabajo de
Investigacin Formativa
Ingeniera de las
Reacciones II
Informe Gira
Esmeraldas-Santo
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Cdigo: 7032
Fecha:
14/07/2016
Pg.: 3de6
Trabajo de
Investigacin Formativa
Ingeniera de las
Reacciones II
Informe Gira
Esmeraldas-Santo
Domingo
Cdigo: 7032
Fecha:
14/07/2016
Pg.: 4de6
Trabajo de
Investigacin Formativa
Ingeniera de las
Reacciones II
Informe Gira
Esmeraldas-Santo
Domingo
Cdigo: 7032
Fecha:
14/07/2016
Pg.: 5de6
4. Extraccin.
El aceite, las semillas molidas se mezclan con agua caliente y se hierven para permitir
que el aceite flote y sea recogido. Las semillas molidas se mezclan con agua caliente
para hacer una pasta que se amasa a mano o a mquina hasta que el aceite se separa en
forma de emulsin.
En la planta haba un gran triturador que se mova mediante motor de 10HP,
proporcionan friccin y presin a las semillas para liberar el aceite
Figura 2-1
Molino rotatorio con potencia de 10 HP
Trabajo de
Investigacin Formativa
Ingeniera de las
Reacciones II
Informe Gira
Esmeraldas-Santo
Domingo
Cdigo: 7032
Fecha:
14/07/2016
Pg.: 6de6
Recomendaciones
-Para la refinera de Estatal de Esmeraldas El residuo obtenido del crudo refinado constituye el
55 % de la carga a la unidad de crudo, para lo cual hace falta otra Planta de alta conversin, que
permita recuperar ms productos limpios, como gasleo, naftas, etc. Se propone crear una planta
de Alta Conversin, para procesar los residuos, aumentar el valor agregado al fuel oil que hoy
se vende por no existir una Planta para tratar la carga residual que ha crecido por la disminucin
de la calidad de grados API del crudo que proviene del Oriente.
- Debemos tener en cuenta que la prensa de aceite funciona mejor con granos de baja humedad.
Entonces, si consideramos la humedad adicional de los granos nuevos, sumado al aceite
liberado por ruptura de la clula durante la extrusin, el resultado es un proceso de lubricacin
en la prensa de aceite que reduce el proceso de extraccin. Para nivelar la humedad de los
granos podemos recurrir al extrusado de fruta Dicho proceso supone la ruptura de la clula, lo
que facilita la extraccin del aceite y, a la vez, ayuda a la deshidratacin de la fruta mejorando
todo el proceso. Utilizando de una extrusora de fruta podremos disminuir la humedad del
cultivo entre un 45% y un 50%.