Repblica Bolivariana de Venezuela.

Universidad del Zulia.

Facultad Experimental de Ciencias.
Divisin de Estudios Bsicos Sectoriales.
Licenciatura de Biologa.
Br. Francelys Fernndez C.I. 24.965.636

Fucus vesiculosus

El sargazo vesiculoso es un alga marina que habita comnmente en las costas templadas y
fras del ocano Atlntico, Pacifico y el mar Mediterraneo 1, adherido a la superficie de las
rocas. Posee una gran capacidad de supervivencia y puede vivir hasta tres aos; es capaz
aguantar varios das fuera del agua segregando un mucus que la protege de la desecacin y
del sol; soporta fras temperaturas gracias a sus propiedades anticongelantes. En ciertas
zonas puede desarrollar comunidades de crustceos y moluscos 2.
Esta alga parda puede llegar a tener hasta 100cm de longitud y su talo se caracteriza por ser
aplanado, foliceo, regularmente dicotmico, con pequeas vesculas llenas de nitrgeno
insertas al fronde que sirven de flotadores. En las plantas ms pequeas estas vejigas
pueden estar completamente ausentes, su apariencia siempre depender de las condiciones
ambientales en las que se desarrolle 3. Se sujeta a la roca por una lmina base provista de
ganchos y en los extremos de talo presentan receptculos 4. Las plantas masculinas y
femeninas estn separadas (talos dioicos) y la reproduccin ocurre una vez al ao
(fecundacin externa con dos alternantes).
Como muchas otras algas marinas, es capaz de acumular yodo, lo que le confiere una accin
estimulante tiroidea (aumentan el metabolismo). Tambin es rica en otros elementos y sales.
Otros componentes son sustancias mucilaginosas como la algina y laminaria. stas en
contacto con agua se hinchan y no son asimilables por el estmago, adems de ejercer una
suave accin laxante. Por esta razn se utiliza con mucha frecuencia en las terapias de
obesidad y como agentes saciantes del apetito. Debido a sus sales, tiene efectos
remineralizante y diurticos; reduce el colesterol y otros lpidos. Adems, por la gran
capacidad de adherencia y el poder de revestimiento de los alginatos, acta como protector
de las mucosas digestivas5.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:

Fuente: http://www.acfah.org/privado/apuntes/2-fucus.pdf
Fuente: http://www.botanical-online.com/medicinalsfucus.htm
3
Fuente: http://www.biopedia.com/sargazo-vejigoso/
4
Fuente: http://multiplantas.com/propiedades-del-sargazo-vejigoso/
5
Fuente: http://dietetica.casapia.com/las-plantas-medicinales/fucus-vesiculosussargazo-vejigoso-informacion.html
2

Fucus vesiculosus
Vulgarmente conocido como fucus, encina de mar, sargazo vejigoso, alga vesiculosa o sargazo vejigoso es
un alga de olor y sabor desagradable cuyo color pardo amarillento esta dado por la predominancia de la
fucoxantina. Posee una alta capacidad de supervivencia y fue descrita por Carlos Linneo en 1753:
IMPERIO
REINO
DIVISIN
CLASE
SUBCLASE
ORDEN
FAMILIA
GNERO
ESPECIE

Eucariota (Chatton)
Chromista (Cavalier-Smith)
Ochrophyta (Cavalier-Smith)
Feofiseas (Kjellman)
Fucofiseas (Cavalier-Smith)
Fucales (Bory de Saint-Vincent)
Fucaceae (Adanson)
Fucus (Linnaeus)
Fucus vesiculosus (Linnaeus)

Hbitat: se encuentra adherida en la superficie rocosa de las zonas costeras templadas y fras del ocano
Atlntico, Pacifico y mar Mediterrneo. Cuando baja la marea puede prevenir la desecacin por medio de la
secrecin de muclagos). Sobrevivir a las bajas temperaturas gracias a sus propiedades anticongelantes.
Caractersticas: tiene un talo foliceo con nervaduras centrales, aplanado, dicotmicamente dividido,
presenta vesculas flotadoras insertadas en el fronde en pares (a cada lado de la nervadura medial) llenas de
nitrgeno que lo mantienen flcido y erguido en el agua iluminada donde es capaz de realizar la fotosntesis, y
hace posible que siga el movimiento de las olas sin desprenderse. Por lo general la longitud y la presencia de
las vesculas suele reducirse en reas expuestas, lo que disminuye las posibilidades de sufrir daos,
desprenderse y ser arrastrada. Los extremos superiores del talo estn algo hinchados por la presencia de los
receptculos (estructuras que contienen los conceptculos), y en el extremo inferior posee una lmina base o
disco provisto de ganchos con los que se fija al sustrato.
Ciclo de vida y reproduccin: Son talos dioicos (sexos separados) que se reproducen una vez al ao. Los
gametos (oogonios o anteridios) se producen en los conceptculos situados en las puntas de las hojas, y son
liberados al mismo tiempo en el agua despus de la meiosis. Los huevos liberan una feromona que atrae a los
espermatozoides, de tal forma que la fertilizacin ocurre de manera externa y el ovulo fertilizado se deposita en
el sustrato donde se fija pocas horas despus para formar un esporofito diploide. El organismo crece y se forma
su fase vegetativa (gametofito diploide), el cual sufre meiosis para formar sus gametos sexuales y reiniciar el
ciclo.
Importancia: rico en yodo (aproximadamente 0,3-0,8% en peso seco), oligoelementos y otras sales diversas
(fsforo, potasio, sodio, magnesio, calcio, hierro, silicio, cloro, selenio, zinc, cromo, aluminio, arsnico, bromo,
cobalto, mercurio, plomo), muclagos (alginatos y acido algnico) y vitaminas (A, B, C y E). Comercialmente se
utiliza todo el talo secado al sol con fines medicinales, en forma de geles, cremas, jarabes, capsulas o
comprimidos, infusiones, polvo. A nivel industrial los colides son importantes emulsificantes y estabilizadores.
Por otro lado son capaces de servir como hbitat a comunidades de crustceos y moluscos.
Usos medicinales: para utilizarlas se dejan remojar en agua dulce durante 15 horas, cambiando el agua
varias veces (eliminar el agua salada), luego secan en la sombra (perder el mal olor). Al ser rico en yodo
funciona como un estimulante tiroideo de tal forma que previene el bocio y estimula el metabolismo celular, lo
cual es beneficioso para tratar la obesidad. Por otro lado, por ser rico en otros elementos y sales lo convierte en
una planta con efecto remineralizantes y en el caso del potasio provee efectos diurticos. Las sustancias
coldales (alginatos) posee una gran capacidad de adherencia y revestimiento, lo cual confiere propiedades
protectoras a la mucosa digestiva y as mismo son agentes saciantes del apetito y suaves laxantes. Por otro
lado reducen el colesterol y otros lpidos indeseables. Sus componentes confieren propiedades bactericidas y
fungicidas beneficiosos para tratamientos drmicos.
Toxicidad y efectos negativos: si esta planta estn contaminada con agua marina contendr una serie de
sustancias qumicas toxicas (cadmio, plomo, mercurio, arsnico) que pueden producir intoxicaciones. Por otro
lado, dado a su poder fluidificante en combinacin con otras plantas podra inducir al sangrado corporal. As
mismo una ingesta prolongada podra disminuir la absorcin de hierro provocando anemias o aumentar la
concentracin de yodo provocando hipertiroidismo. Entre otros efectos que podran darse en algunas personas
estn las manifestaciones de acn (yodo), diarrea o vmitos (exceso de sales en los jugos digestivos).