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Conceptos bsicos de legislacin

Qu es la legislacin?
(Del latn legislatioonis) Se ha denominado legislacin al conjunto de leyes en un
lugar y tiempo determinados. Sin embargo, existen otros significados que
igualmente se adscriben al trmino "legislacin", entre los cuales estn los
siguientes; a) para designar globalmente al sistema jurdico de una regin o pas;
b) para referirse al derecho codificado y distinguirlo de las otras fuentes del
derecho, como la jurisprudencia, costumbre o doctrina; c) para referirse al
procedimiento de creacin de las leyes y decretos; d) para significar la agrupacin
de textos legales, promulgados de acuerdo a un criterio metodolgico y ofreciendo
compilaciones o colecciones; e) para reunir las leyes atingentes a una
especialidad del derecho, <<i.e>>: legislacin administrativa y legislacin de
emergencia, y f) para describir la funcin desarrollada por el rgano legislativo del
poder pblico.
Qu es la agroindustria?
Una definicin comn y tradicional de la agroindustria se refiere a la subserie de
actividades de manufacturacin mediante las cuales se elaboran materias primas
y productos intermedios derivados del sector agrcola. La agroindustria significa
as la transformacin de productos procedentes de la agricultura, la actividad
forestal y la pesca (FAO.1998).
Qu es una norma?
Las normas son reglas de conductas que nos imponen un determinado modo de
obrar o de abstenernos. Las normas pueden ser establecidas desde el propio
individuo que se las auto impone, y en este caso son llamadas normas
autnomas, como sucede con las ticas o morales. As, una persona ayuda a un
necesitado porque se lo ordena su propia conciencia, y cuyo castigo tambin es
personal, y est dado por el remordimiento.
Qu es el Codex Alimentarius?
El Codex Alimentarius (del latn, legislacin alimentaria o cdigo alimentario)
rene una serie de normas alimentarias internacionalmente adoptadas. El
etiquetado de los alimentos es el instrumento de comunicacin primordial entre el
productor y el vendedor de alimentos, por una parte, y el comprador y el
consumidor, por otra. Las Directrices para la Produccin, Elaboracin, Etiquetado
y Comercializacin de Alimentos Producidos Orgnicamente se ofrecen en un
formato compacto que permite su uso y comprensin amplios por los gobiernos,
las autoridades de reglamentacin, las industrias de alimentos y minoristas, y los
consumidores (CODEX STAN 1-1985, Rev 1-1991)
Qu son las buenas prcticas de manufactura (BPM)?

Son el conjunto de procedimientos, principios y recomendaciones tcnicas que se

aplica al procesamiento sus alimentos para garantizar su innocuidad y para evitar
su adulteracin. Debe entenderse por inocuidad la condicin de los alimentos que
garantiza que estos no asara dao cando se preparen o consuman de acuerdo
con el uso al que estn destinados. Estas prcticas controlan las condiciones de
operacin dentro de una planta procesadora y garantiza que las condiciones sean
favorables para la produccin de alimentos seguros (Aguirre.1991).
Concepto de la ley de la reforma agraria
La ley de Reforma Agraria es un proceso integral y un instrumento de
transformacin de la estructura agraria del pas, destinado a sustituir el latifundio y
el minifundio por un sistema de propiedad, tenencia y explotacin de la tierra que
garantice la justicia social en el campo y aumente la produccin y la productividad
del sector agropecuario. Tambin constituye parte esencial de la estrategia global
de desarrollo de la Nacin, por lo que las dems polticas econmicas y sociales
que el Gobierno apruebe debern formularse y ejecutarse en forma armnica con
aquella, especialmente las que tienen que ver con la educacin, la salud, la
vivienda, el empleo, la infraestructura, la comercializacin y la asistencia tcnica y
crediticia, entre otras.
Aplicacin de la ley de la reforma agraria
Se aplica en la ley el pas se dividi en zonas de desarrollo agrario, en 1959 y
1960 hizo segn cuatro modalidades distintas: cooperativas, cooperativas
caeras, fincas de administracin directa y asignaciones a pequeos propietarios
individuales. Las cooperativas reciban el nombre segn su tipo de produccin Las
Fincas de Administracin directa fue la frmula que se utiliz especialmente para
operar los latifundios ganaderos expropiados. Su administracin dependa
directamente del INRA. Las Fincas de Asignacin Individual correspondan a las
tierras antes trabajadas por pequeos empresarios no propietarios a ttulo de
arrendamiento, mediera o de precaristas. La Granja del pueblo era una finca
estatal que se consideraba propiedad de la nacin y deba asegurar a sus
trabajadores y a sus familias alimentacin, educacin, asistencia mdica,
electricidad y agua gratuitamente. Se fijaba un salario diario en dinero. Cada
granja del pueblo era dirigida por un administrador y un contador designados por
el Estado.
Concepto de la ley del fomento agropecuario
La presente Ley comprende las actividades y labores propias de la Agricultura,
Ganadera, Avicultura, Apicultura, Horticultura y, en general, todas aquellas que
directamente estn vinculadas con las anteriormente expresadas o que tienen
relacin con las mismas (DOF. 1989).
Que son las franquicias fiscales

Es la poner en marcha un negocio, es una tarea que debe ser meditada y

planificada cuidadosamente, toda vez que buena parte del xito del desarrollo de
una actividad empresarial, por pequea que sea, depende de dicha planificacin y
de contar en cada especialidad, relativa al negocio que se pone en marcha, con
buenos asesores y profesionales, que ayudan al emprendedor, que goza de la
capacidad e iniciativa necesaria, a poner en marcha su proyecto. En definitiva es
aprovechar la experiencia de un empresario o comerciante que ha conseguido una
ventaja competitiva destacable en el mercado, pudiendo consistir sta en una
marca de prestigio, en productos o mtodos patentados o simplemente por un
gran conocimiento de su negocio que le hace conocedor de la frmula de obtener
beneficios (DOF.2012).
BIBLIOGRAFIAS

D.L. N 385, del 30 de noviembre de 1989, publicado en el D.O. N 227, Tomo

305, del 7 de diciembre de 1989.
(Aguirre. Martnez, Eduardo. 1991. Manual de seguridad e higiene para
empresas comerciales y de servicio. Ed trillas, Mxico
(Norma general para el etiquetado de los alimentos pre envasados (CODEX
STAN 1-1985, Rev 1-1991))
S/A.1998. la agroindustria y el desarrollo econmico. Departamento
econmico y social.
Diario Oficial de la federacin (2012, marzo) Recuperado el da 06 de julio
de
2016
recuperado
de
:http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?
codigo=5241653&fecha=30/03/2012