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Palabras claves
protena, digestor
microkejeldahl,
I. DATOS, CALCULOS
Y RESULTADOS
nitrgeno,
Reactivo
1.Biftalato
Cantidad
0,0314 g
2.NaOH
7,5 mL
3.NaOH
10 mL
4.HCl
10,2 mL
1 mol NaOH
1
1 mol de biftalato
= 0.020 M NaOH
3
7.51 0 L NaOH
Fuente elaboracin propia
10
mL
NaOH
1L
*
1000 mL
1mol NaOH
1 mol HCL
1 L NaOH
1 = 0.020M HCl
1mol NaOH
10.2103 L HCL
cantidad funcin
0,0350 g Muestra
analizar
HCl
5,2 mL
Titulacin
solucin final
5,2mLHCl
1mol H 3 BO 4
1 mol N
1 L Hcl
1 mol HCl
0.020 mol HCL
14.0067
1000 mL
1 , mol H 3 BO 4
1 L HCL
1mol N
3
1.456*1 0 g N
%w/w N=
1.4561 0 de N
100=4.16
0.0350 g muestra
0.0314 g biftalato
1 mol de biftalato
*
2042236 g de biftalato
4.16*5.76=23.97 %
n - C -NH2 + mH2SO4
CO2+ (NH4)2SO4+SO2
1, 50 g M
8,5 g N
*
100 g M
1 mol NH 4 +
1 mol N
1 mol N
14,00674 g N
1 mol HCl
1 mol H 2 BO 3
1 L HCl
0,1mol HCl
1 mol H 2 BO 3
1000 mL HCL
=91, 03 mL HCl
1 LHCl
1 mol NH 4 +
IV. CONCLUSIONES
V.
BIBLIOGRAFA
1982pgina121;https://books.google.com.co/books?
id=VMB2E281nPUC&pg=PA121&dq=valoracion+
de+acido+borico&hl=es&sa=X&redir_esc=y#v=on
epage&q=valoracion%20de%20acido
%20borico&f=false. visitado a las 9:30 p.m. el 16
de junio del 2016.
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[ 5 ] http://www.engormix.com/determinacion_nitr
ogeno_proteico_alimentos_s_articulos_984_BAL.ht
m. Visitado a las 5:20 p.m. el 16 de junio del 2016
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