15/7/2016

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Receta de Crema de championes casera
Fcil

Cocinero: Mara Anglica Manrique

Ingredientes para Crema de championes casera

500 gr Champin
1 Cebolla blanca
250 gr de leche
250 gr Caldo de pollo
200 gr Crema de leche
200 gr Mantequilla
3 dientes ajo
70 gr harina
Pasos para preparar Crema de championes casera

Alistar todos los ingredientes.

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Picar la cebolla en cuadros y el ajo, sofrer con la mantequilla .

Cuando la cebolla este blanda agregar los championes.

espolvorear la harina y mezclar, Cuando los championes estn tiernos, agregar el calco
de pollo, dejar cocinar por 15 minutos.

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Agregar la leche y la crema de leche dejar espesar.

Servir y acompaar con pan tostado.

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