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UNIVERSIDAD CATLICA DE

VALPARASO
FACULTAD DE AGRONOMA

TALLER DE LICENCIATURA
EFECTO DE LA APLICACIN DE AUXINAS DE SINTESIS,
SOBRE PRODUCCIN Y CALIBRE EN EL FRUTO DEL NARANJO
(Citrus sinensis (L. ) Osbeck ) cv. Tarda de Valencia

OSVALDO ANTONIO RETAMAL GRANGER


.

QUILLOTA CHILE
2003

NDICE DE MATERIAS

1. INTRODUCCIN

2. REVISIN BIBLIOGRFICA
2.1. Antecedentes generales.
2.1.1. Naranjas valencias o tardas.
2.2. Floracin en ctricos
2.2.1. Relacin entre floracin y calibre final
2.2.2. Control de floracin.
2.2.2.1. Efecto de aplicaciones de cido giberlico sobre la floracin.
2.2.2.2. Efecto de aplicaciones exgenas de auxinas sobre la floracin.
2.3. Crecimiento del fruto.
2.3.1. Factores que determinan el crecimiento del fruto.
2.3.1.1. Factores internos del fruto.
2.3.1.1.1. La gentica.
2.3.1.1.2. Capacidad de sumidero del fruto.
2.3.1.2. Factores externos al fruto.
2.3.1.3. Factores ambientales y prcticas culturales.
2.3.2. Tcnicas para aumentar el tamao del fruto.
2.3.2.1. Aplicaciones de reguladores de crecimiento
2.3.2.2 Auxinas de sntesis y tamao final.
2.3.2.3. Efecto del 2,4-D sobre el calibre y la produccin.

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3. MATERIAL Y MTODO
3.1. Ubicacin.
3.2. Material vegetal utilizado.
3.3. Tratamientos.
3.4. Diseo de experimentos.
3.5. Mediciones.
3.6. Anlisis estadstico.

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4. PRESENTACIN Y DISCUSIN DE RESULTADOS


4.1. Efecto sobre floracin.
4.2 Efecto del 2,4-D sobre el calibre.
4.3. Efecto del 2,4-D sobre la distribucin de calibres.
4.3.1. Efecto sobre el dimetro ecuatorial de los frutos.
4.3.2. Efecto sobre el peso de los frutos.
4.4. Efecto del 2,4-D sobre la produccin.
4.5. Efecto del 2,4-D sobre la calidad de los frutos.

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4.5.1. Efecto sobre el grosor de la cscara.


4.5.2. Efecto sobre la rugosidad de la piel.
4.5.3. Efecto sobre el contenido porcentual de jugo.
4.5.4. Efecto sobre; S.S.T., acidez titulable y relacin S.S.T./ acidez.
4.6. Efecto de la interaccin del 3,5,6-TPA con el 2,4-D.
4.7. Efectos secundarios.

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5. CONCLUSIONES

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6. RESUMEN

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7. LITERATURA CITADA

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ANEXOS

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1. INTRODUCCIN

El tamao del fruto en los ctricos ha pasado a ser tan importante como el
rendimiento en el resultado econmico final de una plantacin de ctricos y,
usualmente se obtiene un beneficio econmico al aumentar el tamao final del
fruto, aunque sea a expensas de una reduccin en la cosecha final (GUARDIOLA
y GARCA-LUIS, 1997).

El tamao del fruto est mejor relacionado con el nmero de flores formadas en el
rbol que con el nmero de frutos finalmente cuajados y, dentro de un rango de
floracin relativamente amplio, en el que no se afecta la cosecha, una reduccin
en el nmero de flores implica un aumento en el tamao final del fruto (AGUST,
2000), adems, una gran parte de las diferencias de tamao entre los frutos
encontradas dentro de floraciones normales se debe a la capacidad de sumidero
del fruto. Tanto la intensidad de floracin como capacidad del fruto de actuar
como un potente sumidero dentro de la planta, son fenmenos manejables a travs
de la aplicacin de fitorreguladores.

En los ctricos el control de la floracin es requisito indispensable, en muchos


casos, para aumentar la cuanta y la calidad de las cosechas. Este control debe
entenderse en un sentido amplio y abarca tanto su inhibicin como sus estmulos,
lo que depende de las exigencias de cada variedad. As, aquellas que despus de
una cosecha abundante florecen insuficientemente requieren tratamientos
encaminados a aumentar la floracin, mientras que aquellas que tienden a florecer
muy abundantemente exigen tratamientos capaces de reducirla. En el primer caso
se presenta una relacin positiva entre intensidad de floracin y produccin y
aunque el cuajado es relativamente elevado la cosecha llega a ser muy baja por

dficit de flores. En el segundo caso la relacin entre intensidad de floracin y


produccin es negativa y la falta de cosecha es consecuencia de un cuajado muy
bajo, lo que se debe a su vez al exceso de floracin (AGUST, 2000).

La alternancia de cosechas, fenmeno frecuente en muchas especies leosas, ha


sido estudiado en mltiples trabajos y objeto de mltiples revisiones
bibliogrficas. En los ctricos, el control que el fruto ejerce sobre la floracin
puede llegar en algunas especies y variedades y en determinadas circunstancias, a
reducir la floracin drsticamente; la ausencia de flores impide la obtencin de
cosecha y la consiguiente ausencia de frutos permite floraciones abundantes que
aseguran la siguiente, inicindose con ello ciclos de produccin alta y de ausencia
de sta que definen el concepto de alternancia de cosechas (AGUST, 2000).

As, surge la necesidad de contar con una herramienta para controlar la floracin
que no tenga los efectos negativos del cido giberlico en cuanto al
reverdecimiento de la fruta. La auxina 3,5,6-TPA ha sido probada en Espaa sobre
diferentes especies y variedades de ctricos con distintos objetivos, como
aumentar el tamao de los frutos y adelantar la cosecha en limones y limas
(AGUST y ALMELA, 1993; BUENDA et al., 1993; GARCA LIDON et al,
1993). En los ltimos aos, CHACN (2001), GUILA (1996), CANEPA
(1996), DOMNGUEZ (1996) y MLLER (1995) han realizado ensayos con
3,5,6-TPA sobre ctricos en Chile como aplicaciones localizadas en huertos
comerciales para aumentar el tamao de los frutos, siendo la presente
investigacin la primera en que se ensaya el uso del 3,5,6-TPA como inhibidor de
la floracin.

Una vez que se ha logrado tener un nivel de floracin dentro del rango normal,
una poderosa herramienta para obtener una cosecha de calibre comercialmente

interesante son las aplicaciones exgenas de auxinas de sntesis, que han


demostrado ser un mtodo eficaz para estimular el crecimiento de un fruto,
desarrollando calibres mayores a travs de un aumento de la capacidad sumidero
de la fruta (AGUST, 2000; AGUST et al., 2000; GUARDIOLA y GARCALUIS, 2000; GUARDIOLA, 1995).

Es este ltimo factor, el que ha motivado en la presente investigacin la


evaluacin de

la efectividad de una aplicacin en plena flor de cido 2,4-

diclorofenoxiactico, auxina artificial, sobre el crecimiento de los frutos del


naranjo (Citrus sinensis (L.) Osbeck) cv. Tarda de Valencia.

Finalmente, una vez controlada la intensidad de la floracin y actuado sobre el


crecimiento de los frutos a travs del uso de auxinas de sntesis, se determin la
interaccin entre la aplicacin de 3,5,6 TPA como control de la floracin y 2,4-D
como medio para aumentar el calibre de los frutos y la produccin, precisando as
la conveniencia de su uso en conjunto o separado.

Hiptesis:

1) La aplicacin de 3,5,6-tricloro-2-piridiloxiactico, aplicado en quiebre de color,


disminuye el nivel de floracin en el naranjo (Citrus sinensis (L.) Osbeck) cv.
Tarda de Valencia.

2) La aplicacin de 2,4-diclorofenoxiactico, aplicado en plena flor, aumenta


produccin y calibre de los frutos de naranjo (Citrus sinensis (L.) Osbeck) cv
Tarda de Valencia.

3) La aplicacin de 3,5,6-tricloro-2-piridiloxiactico, aplicado en quiebre de color,


junto con 2,4-diclorofenoxiactico aplicado en plena flor, aumenta produccin y
calibre de los frutos de naranjo (Citrus sinensis (L.) Osbeck) cv. Tarda de
Valencia, en un mayor grado que la suma de los efectos de cada auxina por
separado.

Objetivo principal.

Evaluar el efecto de la aplicacin de auxinas de sntesis, en forma individual y en


conjunto, sobre produccin y calibre de fruta en rboles de naranjo (Citrus
sinensis (L.) Osbeck) cv. Tarda de Valencia.

Objetivos especficos:

1) Evaluar el efecto sobre la intensidad de floracin en el naranjo (Citrus sinensis


(L.) Osbeck) cv. Tarda de Valencia, de la aplicacin de distintas concentraciones
de 3,5,6-tricloro-2-piridiloxiactico aplicado en quiebre de color.

2) Evaluar el efecto sobre produccin, calibre y caractersticas internas de los


frutos de naranjo (Citrus sinensis (L.) Osbeck) cv. Tarda de Valencia de la
aplicacin de distintas concentraciones de 2,4-diclorofenoxiactico aplicado en
plena flor.

3) Evaluar el efecto combinado de la aplicacin de distintas concentraciones de


3,5,6-tricloro-2-piridiloxiactico aplicado en quiebre de color, y de distintas
concentraciones de 2,4-diclorofenoxiactico aplicado en plena flor sobre
produccin y calibre del fruto del naranjo (Citrus sinensis (L.) Osbeck) cv. Tarda
de Valencia.

2. REVISIN BIBLIOGRAFICA

2.1. Antecedentes generales:

2.1.1. Naranjas Valencia o tardas.

La variedad Valencia ha tenido gran difusin, siendo la variedad ms plantada a


nivel mundial. Es una variedad de gran importancia ya que presenta buena aptitud
para la industria de jugo como para consumo de mesa, es una variedad de alto
contenido de jugo, de buen color, pocas semillas y cuando est madura no es
difcil pelar. Presenta una buena vida de postcosecha (ORTZAR, 1996).

La variedad Valencia presenta una acidez persistente en el jugo y normalmente


puede permanecer por bastante tiempo en el aire una vez que la fruta madura sin
caerse, ni presentar mayor deterioro. Su peso es de alrededor de 170 g. Su corteza
es firme y resistente, de un espesor de 4 mm aproximadamente, que le protege de
golpes durante su manipulacin. Son de color naranja claro, tienden a reverdear al
final de la primavera, sobre todo con la aparicin de los primeros calores
(ORTZAR, 1996).

2.2. Floracin en ctricos:

Los ctricos son considerados como especies autoinductivas y no florecen como


respuesta a un estmulo externo especfico (MONSELISE, 1973, citado por
MAGDAHL, 1991). Sin embargo, alguno factores pueden afectar la floracin sin
ser imprescindibles, puesto que en condiciones climticas nuevas o en climas sub
tropicales, los ctricos tienden a florecer a lo largo de todo el ao (ERICKSON,

1968). Por esto se considera que este proceso estara regulado principalmente por
factores endgenos.

Segn AGUST y ALMELA (1991), en climas sub tropicales las bajas


temperaturas invernales seran el principal factor de la concentracin de la
floracin en la brotacin de primavera, con independencia del largo del da. Sin
embargo, indican que no sera ste el nico factor, ya que en diversos
experimentos en los que se combinan distintos fotoperodos, regmenes trmicos,
presencia de frutos, estrs hdrico, poda de races, etc., han puesto de manifiesto la
implicacin de todos estos factores en el proceso floracional.

Carbohidratos, hormonas, temperatura, nutricin y relaciones hdricas son los


factores ms probables de control de la floracin. La teora de los carbohidratos se
basa en el hecho de que el anillado de las ramas o el tronco aumentan la induccin
de la floracin, la fructificacin y los niveles de almidn. Esto probablemente
sucede porque el anillado inhibe el transporte por el floema de los carbohidratos a
las races.

Los niveles de carbohidratos en las races, sin embargo, se asocian en algunos


casos con la floracin y el aerismo que tienen los mandarinos. Los niveles
sumamente bajos de carbohidratos en las races debidos a la carga excesiva de
cosechas se han asociado con la produccin limitada de ramas y flores. Las races
son tambin una fuente de carbohidratos y por tanto, una vez ms puede que la
correlacin entre contenido de carbohidratos y floracin no sea casual. Por lo
menos, s est implicado un nivel crtico de carbohidratos, aun cuando con niveles
ms altos de stos no se obtienen mayores floraciones (GUARDIOLA, AGUST y
GARCA-MARI, 1977).

Por otra parte, LOVATT, ZHENG y HAKE (1988) proponen que el almidn no
influye directamente sobre la induccin floral sino que sirve de sustrato para la
sntesis de metabolitos claves que actan solos o a travs de hormonas de la planta
sobre el nivel gentico para iniciar el proceso de floracin. Respecto al rol que
cumple el amoniaco-amonio (NH3-NH4) sobre la induccin floral, el estudio
anterior seala, que al igual que el almidn, su accin sera indirecta, sirviendo
como sustrato para otros metabolitos claves. SAGEE y LOVATT (1991) sealan
que la acumulacin de NH3-NH4 durante situaciones de estrs que inducen a
florecer a los ctricos, resulta en la estimulacin de la biosntesis de nueva
arginina y en la acumulacin de prutrescina al comienzo de la etapa de
organognesis floral, seguido por un rpido metabolismo de estos compuestos
durante el desarrollo de la flor, otorgando un rol regulador de la iniciacin floral a
estos metabolitos. Tanto los niveles de almidn como de NH3-NH4 actan en
forma independiente sobre el proceso de iniciacin, excepto cuando alguno de los
dos factores fuese limitante para la induccin floral.

Es posible que las giberelinas influyan en la floracin mediante un proceso


intermedio, aunque no hay estudios definitivos que apoyen esta idea. La nutricin
de la planta est directa e indirectamente asociada con la floracin de los ctricos.
Los niveles altos de N en las hojas, en particular en rboles jvenes, pueden
inducir un vigor excesivo y producir una tendencia al desarrollo vegetativo y no a
la floracin. Por el contrario, los niveles bajos de N en las hojas estimulan una
intensa floracin, aunque la fructificacin y los rendimientos sean pobres. Los
rboles con una deficiencia severa de N producen pocas flores. Por lo tanto,
manteniendo los niveles de N foliar dentro del intervalo ptimo (2,5-2,7 % ), se
produce un nmero moderado de flores, pero un mayor ndice de fructificacin y
rendimientos mayores (AGUST, 2000).

El estrs hdrico o las bajas temperaturas acentan los niveles foliares de amonio y
la floracin. As, la base fisiolgica de la floracin de los ctricos no est aclarada
del todo, aunque se hayan encajado muchas piezas del rompecabezas. Las yemas
florales son inducidas por las bajas temperaturas o el estrs por sequa. Las yemas
se diferencian cuando las temperaturas clidas o la humedad del suelo alivian el
estrs. El momento de la floracin tambin depende de la temperatura. Aunque
estos procesos estn probablemente bajo control hormonal, nicamente el cido
giberlico ha mostrado jugar un papel (inhibitorio) claro (GARCA-LUIS et al.,
1986).

2.2.1. Relacin entre floracin y calibre final.

Existen otros factores, adems del nmero de frutos, que determinan el tamao
final, los que estaran explicados por el efecto de competencia que se produce
inicialmente entre los frutos que caen y los que permanecen en el rbol.

El porcentaje de flores que cuajan y forman un fruto maduro es normalmente muy


pequeo oscilando entre el 0.1% y el 3%. Solamente en rboles con un bajo nivel
de floracin y regularmente en aquellos cultivares que forman un nmero de
flores bajo, como es el mandarina Satsuma, se encuentran cifras ms altas para el
cuajado (GUARDIOLA, 1992, AGUST, GARCA-MARI y GUARDIOLA,
1982, ERICKSON, 1968.)

En naranjos el porcentaje de cuaja est relacionado inversamente con el nmero


flores, disminuyendo rpidamente cuando aumenta el numero de flores, de tal
manera que el nmero de frutos formado permanece aproximadamente constante
para variaciones de floracin relativamente amplias (GUARDIOLA, 1992).

La formacin de un mayor nmero de inflorescencias sin hojas es el efecto del


incremento del nmero de flores, que siempre tienen un porcentaje de cuajado
menor que las inflorescencias con hojas. Adems, el tamao de los ovarios en el
momento de la antesis est inversamente relacionado con el nmero de flores
formadas y esta relacin se demuestra tanto para flores situadas en inflorescencias
con hojas como en inflorescencias sin hojas (GUARDIOLA, 1992).

GUARDIOLA, GARCA-MARI y AGUST (1984) en ensayos realizados en


naranjos var. Washington Navel de 16 aos de edad determinaron que bajo 40.000
flores/rbol, un incremento en la floracin resulta en un aumento de el nmero de
frutos que queda por rbol, de 40.000 a 80.000 flores/rbol el nmero de frutos
fue mximo y no estuvo relacionado a la cantidad de flores; un mayor incremento
en la cantidad de flores resulta en una reduccin en la cantidad de frutos.

Mientras un nmero excesivo de flores puede reducir el cuajado en cultivares


partenocrpicos, en algunos cultivares de semilla ocurre lo contrario. El tangor
Murcott puede llegar a cuajar un nmero tan elevado de frutos que puede llegar a
ocasionar la muerte del rbol. Cosechas muy abundantes como consecuencia de
floraciones intensas se producen tambin en otros mandarinos e hbridos como
Dancy, Honey y Wilking, este comportamiento provoca la alternancia de cosechas
(GUARDIOLA, 1992).

Las diferencias en el tamao final del fruto se inician en estados muy precoces del
desarrollo del ovario. Estas diferencias son consecuencia del mayor contenido
hormonal de los ovarios situados en brotes con hojas, lo que podra aumentar la
capacidad de estos frutos para atraer nutrientes del resto de la planta en etapas en
las que las hojas en desarrollo no pueden cubrir sus exigencias (AGUST, 2000).

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Las hojas de inflorescencias con frutos persistentes slo acumulan ms calcio. Los
frutos persistentes de inflorescencias con hojas transpiran ms y por lo tanto,
acumulan ms N, P, K y Ca que los frutos abscisionados. Existen diferencias en
materia seca entre las inflorescencias con frutos persistentes y las con frutos
abscisionados. Esto refleja las diferencias en la actividad fotosinttica de sus
hojas, la cual fue, durante la segunda semana despus de plena flor, tres veces
mayor en las inflorescencias con frutos persistentes. Este aumento en la
fotosntesis esta regulado hormonalmente por los frutos en desarrollo (RUIZ y
GUARDIOLA, 1994).

En muchos casos, es posible demostrar que el tamao del fruto est mejor
relacionado con el nmero de flores formadas en el rbol que con el nmero de
frutos finalmente cuajados y, dentro de un rango de floracin relativamente
amplio en el que sta no afecta la cosecha, una reduccin en el nmero de flores
implica un aumento en el tamao final del fruto. En la mayor parte de las
variedades, el nmero de flores producidas es suficientemente alto y no se
encuentra relacin entre floracin y cosecha (AGUST, 2000).

2.2.2. Control de floracin.

2.2.2.1. Efecto de aplicaciones exgenas de cido giberlico sobre la floracin.

Las aplicaciones de cido giberlico son efectivas en inhibir la floracin entre


comienzos de enero y mediados de agosto (fechas vlidas para el Hemisferio Sur)
(GARCA-LUIS et al., 1986).

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La reduccin de la floracin observada

despus de aplicaciones de cido

giberlico se debe a una reduccin del nmero de yemas que brotan (GARCALUIS et al., 1986).

De acuerdo con el retraso en la poca de sensibilidad a las giberelinas detectado


en el mandarino Satsuma, los tratamientos a principios de julio (fecha valida para
el Hemisferio Sur), se muestran ms eficaces en esta especie. La respuesta
siempre va acompaada de una redistribucin de la brotacin, en la que la
proporcin de brotes florales con hojas aumenta frente a la de los brotes florales
sin hojas; los brotes vegetativos no sufren cambios, salvo en aquellos casos en
que la reduccin de la floracin es muy intensa, donde su nmero aumenta.
Cuando la cosecha es elevada, estos tratamientos son innecesarios, ya que el
control que ejerce el fruto es suficiente para obtener una intensidad de floracin
agronmicamente adecuada (AGUST, 2000).

2.2.2.2. Efecto de aplicaciones exgenas de auxinas sobre la floracin.

En la prctica, la mezcla de cido giberlico a una concentracin de 10 ppm y de


cido diclorofenoxiactico (2,4-D), a una concentracin de 15 ppm, dan lugar a
respuestas satisfactorias si el problema no es muy grave (AGUST, 2000).

Aplicaciones foliares de 2,4-D (12 ppm) a rboles adultos de naranjo "Navelate",


produjeron una reduccin en la floracin similar a la obtenida con cido giberlico
(GUARDIOLA, AGUST y GARCA-MARI, 1977).

Segn, GUARDIOLA, AGUST y GARCA-MARI, (1977) aplicaciones de 2,4-D


para prevenir la cada de precosecha de variedades tardas, podran ser la causa de
la reduccin de la cosecha de la temporada siguiente.

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En un trabajo realizado con 2,4-D (200 ppm), aplicado en forma localizada sobre
las yemas de mandarino cultivar "Satsuma" (Citrus unshiu) no se observ efecto
sobre la floracin. Con el mismo tratamiento pero aplicado a todo el rbol,
tampoco se observ una inhibicin en la floracin (GARCA-LUIS et al., 1986).

Aplicaciones de productos que afectan los niveles de auxinas endgenas, tales


como el cido triodobenzoico (TIBA) y benzotiazol-2-oxiacetato (BTOA), han
reportado ciertos xitos en promover la floracin en ctricos, pero tambin se han
obtenido resultados contradictorios (AGUST, 2000).

2.3. Crecimiento del fruto:

El crecimiento del fruto de los ctricos es un proceso que se extiende desde la


floracin hasta la maduracin, aunque la velocidad del mismo es variable
(GUARDIOLA, 1992).

El fruto de los ctricos es una baya, denominada hesperidio, que se desarrolla a


partir del crecimiento del ovario. Se compone de una piel (pericarpio), fragante y
coloreada (mayormente por carotenoides) en su parte externa (flavedo) y
esponjosa en su interior (albedo). La piel envuelve a los segmentos que se
encuentran orientados radialmente y se desarrollan de las hojas carpelares. Estos
segmentos estn rellenos por vesculas de jugo, que implantadas en la periferia
crecen hacia el eje central donde se encuentran algunas semillas, que son resultado
de una doble corrida de vulos conectados al eje central (MONSELISE, 1986;
SCHNEIDER, 1968). El desarrollo y crecimiento de los frutos es consecuencia de
mltiples procesos, condicionados por una serie de factores internos y externos,
que finalmente determinan el tamao de la fruta (GUARDIOLA, 1992).

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Es as que el desarrollo del fruto en variedades tempranas dura de cinco a siete


meses, en variedades de media estacin siete a nueve meses y en variedades
tardas 10 a 14 meses, aunque la fruta contina su crecimiento en tamao durante
todo el tiempo que permanece en el rbol (MONSELISE, 1986).

La curva que describe el aumento en dimetro de la fruta se ajusta a una de tipo


logartmica; en tanto que la curva de crecimiento del fruto expresada tanto en el
aumento en el volumen de la fruta como en el aumento en peso fresco, se ajusta
normalmente bien a una curva sigmoidal (GUARDIOLA, 1992).

Se reconocen tres etapas en el desarrollo del fruto naranjos (Citrus sinensis (L.)
Osbeck) cv. Valencia que corresponden a diferentes tasas de crecimiento desde
flor a madurez (BAIN, 1958, citado por MLLER, 1995):

La etapa I, que se extiende desde la floracin hasta el final de la cada de


diciembre es de crecimiento lento, se caracteriza por ser un perodo de activa
divisin celular en casi todos los tejidos, principalmente el pericarpo (al final de
este perodo alcanza su espesor mximo), por lo que el aumento de tamao se
debe principalmente al crecimiento de la piel; las vesculas de jugo crecen debido
a la actividad meristemtica en sus extremos y, al finalizar este perodo, llenan por
completo sus cavidades loculares (BAIN, 1958, citado por MLLER, 1995). La
duracin de la primera etapa es variable segn la variedad: corta en variedades
precoces (dos meses) y larga en las ms tardas (cinco a seis meses) (AGUST et
al., 2000).

La etapa II se extiende desde el trmino de la cada fisiolgica hasta el quiebre de


color de la piel del fruto. En esta etapa se expresa el potencial de crecimiento,

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basado en la elongacin celular, que se desarroll en la primera etapa por divisin.


El fruto alcanza su mximo crecimiento, tanto en volumen como en peso fresco,
marcado por un rpido cambio de las caractersticas morfolgicas, anatmicas y
fisiolgicas de la fruta. En tamao, aumenta tres veces su radio, lo que se debe
principalmente al crecimiento de los segmentos, dado por la elongacin de las
vesculas de jugo (BAIN, 1958, citado por MLLER, 1995). El crecimiento de
stas se debe a la vacuolizacin y acumulacin de jugo en las vacuolas
(GUARDIOLA, 1992).

Durante la etapa III, ocurre la maduracin de los distintos tejidos, se desarrolla


desde el cambio de color hasta la madurez comercial. En este perodo se produce
una marcada reduccin de los cambios anatmicos, morfolgicos y fisiolgicos de
la fruta. La velocidad de crecimiento disminuye (BAIN, 1958, citado por
MLLER, 1995). Durante esta fase de crecimiento hay un aumento en el peso
fresco de la piel, particularmente provocado por la acumulacin de agua y de
constituyentes solubles en el agua (GUARDIOLA, 1992).

En la etapa de maduracin de la fruta aumentan los slidos solubles totales y el


pH, y disminuye la acidez titulable en el jugo. Tambin se inicia la abscisin del
fruto maduro, fenmeno conocido como cada de precosecha (GUARDIOLA,
1992 y ERICKSON, 1968). En esta etapa los reguladores del crecimiento se
concentran en la epidermis y, permiten que este tejido siga creciendo,
destacndose especialmente las giberelinas y auxinas. El rol de los reguladores de
crecimiento en esta etapa se relaciona principalmente con la piel y no con los
factores internos del fruto (MONSELISE, 1986).

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2.3.1. Factores que determinan el tamao final del fruto.

Las diferencias en el tamao final del fruto son consecuencia de las diferencias de
velocidad de crecimiento, esta velocidad estara determinado, por dos tipos de
factores: factores internos, que son los que determinan su potencial gentico y su
capacidad sumidero y, los factores externos que determinan el suministro de
metabolitos para el fruto, los que a su vez estn dados por factores de competencia
y disponibilidad, todos estos parmetros son manipulables exgenamente
(GUARDIOLA, 1992).

2.3.1.1. Factores internos del fruto.

2.3.1.1.1. La gentica.

Como factores internos, se puede considerar las caractersticas genticas dadas por
cada cultivar, lo que limitar el efecto de las prcticas culturales y factores
relacionados con la condicin interna del rbol. Estas caractersticas, que
determinan el tamao del fruto y que son propias de la especie y variedad, no
puede variar para un mismo cultivar (GUARDIOLA, 1992; AGUST y
ALMELA, 1991).

2.3.1.1.2. Capacidad de sumidero del fruto.

La capacidad sumidero se define como la habilidad para competir por nutrientes


que presenta un fruto, ya sea enfrentado a estructuras vegetativas o a otros frutos.
La capacidad del fruto de actuar como sumidero est relacionado con el tipo de
inflorescencia en que se forma. Los frutos formados en inflorescencias con hojas
son invariablemente de mayor tamao que aquellos del mismo rbol formados en

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inflorescencias sin hojas. Las diferencias en el tamao final del fruto son
consecuencia de las diferencias en su velocidad de crecimiento que est
determinada por la capacidad del fruto de acumular metabolitos (o capacidad de
actuar como sumidero o "sink strength") y el suministro de metabolitos, que a su
vez depende de la disponibilidad de la planta y la competencia entre los rganos
en desarrollo. Todos estos parmetros pueden ser manipulados exgenamente
(GUARDIOLA, 1992).

Durante las etapas iniciales del desarrollo del fruto, una limitacin en el
suministro de metabolitos puede afectar su fuerza como sumidero y disminuir su
velocidad de crecimiento en las etapas posteriores del desarrollo, an cuando el
suministro de metabolitos ya no sea una limitante (GUARDIOLA y GARCALUIS, 2000).

2.3.1.2. Factores externos al fruto.

A partir de la floracin, la competencia entre los diferentes sumideros es un factor


de gran importancia en la determinacin del tamao final alcanzado por el fruto.
Cuanto mayor es el nmero de stos, sean flores o frutos, mayor es la competencia
entre ellos, tanto por elementos minerales como por productos de fotosntesis, lo
que limita sus posibilidades de crecimiento y por consiguiente, su tamao final
(AGUST, 2000). Esta competencia, ya sea en frutos u hojas, es un factor que
influye en el suministro de fotoasimilados en el crecimiento del fruto, factor que
queda demostrado por la relacin inversa que existe entre el tamao del fruto y el
nmero de ellos, as como por el aumento en el tamao de stos alcanzado cuando
se elimina parte de la carga (GUARDIOLA, 1995).

17

Sin embargo, esta relacin no es lineal, y solamente cuando el nmero de frutos es


inferior a un determinado nivel, distinto segn la variedad, condiciona en forma
importante su tamao. Por encima del mismo, el tamao del fruto alcanza su
lmite mximo, dado por su potencial gentico y, depende poco del nmero de
frutos cosechados (AGUST y ALMELA, 1991).

Una parte de las diferencias en tamao de los frutos puede deberse al suministro
de fotoasimilados por las hojas de las inflorescencias. Es posible que las hojas de
las inflorescencias tengan una mayor eficiencia fotosinttica durante el perodo de
crecimiento inicial y hagan una significativa contribucin a las siguientes etapas
de crecimiento de los frutos cercanos. En contraste, la capacidad fotosinttica de
las hojas de un ao es bastante menor, por lo que se requerira de un mayor
nmero de hojas para sostener el crecimiento de los frutos y, esto resultara en una
menor capacidad de cuaja y crecimiento de los frutos que se desarrollan en los
brotes generativos (MILLER y HOFMAN, 1988).

Como las hojas de las inflorescencias inicialmente no actan como exportadoras


de carbohidratos, las diferencias en el tamao de los ovarios antes de la antesis
estaran relacionados con el contenido de reguladores de crecimiento de los brotes
mixtos (con flores y hojas), ya que los tejidos en crecimiento activo, como vulos
y hojas, son fuente de este tipo de compuestos (MILLER y HOFMAN, 1988).

Por otra parte, las hojas viejas muestran una menor eficiencia fotosinttica, lo que
afecta el nivel de sntesis de fotosintatos en el perodo, disminuyendo la
disponibilidad de nutrientes hasta el desarrollo de la brotacin de primavera. Se ha
observado un descenso de los azcares solubles y del almidn en hojas de naranjo
dulce durante el perodo de floracin y cada de ptalos, con una recuperacin

18

posterior al final de la primavera, que apoya lo anteriormente expuesto (PRIMOMILLO, 1985).

La fotosntesis de las hojas aumenta con la presencia de frutos, aunque no en


cuanta que asegure que el suministro de stos no ser limitante para su desarrollo.
La presencia de frutos de crecimiento vigoroso provoca, durante las primeras
fases del desarrollo, la abscisin de los de crecimiento menos vigorosos,
reduciendo el nmero de los que persisten y la competencia en la planta
(GUARDIOLA, 1995).

Algunas semanas despus de floracin, la demanda de carbohidratos excede la


capacidad fotosinttica de las hojas y empieza la movilizacin de almidn desde
las hojas a los frutos en desarrollo. Los frutos de lento desarrollo son
abscisionados, preferentemente por su menor actividad de movilizacin, la cual se
observa con anterioridad a la competencia por carbohidratos, por lo que se debera
a factores intrnsecos del fruto, probablemente de naturaleza hormonal (RUIZ y
GUARDIOLA, 1994).

2.3.1.3. Factores ambientales y prcticas culturales.

Adems de los factores internos de crecimiento del fruto, hay otros factores
externos a la planta que presentan marcada influencia en la determinacin del
tamao del fruto, entre ellos cabe sealar las condiciones climticas, as como las
prcticas culturales, fundamentalmente riego y fertilizacin. La acumulacin de
metabolitos en el fruto y, por tanto, su crecimiento y produccin, estn
directamente asociados a la temperatura, ya que las vas metablicas del
crecimiento y la acumulacin de substratos dependen de la temperatura (AGUST,
2000).

19

Sin embargo y, aunque en general la correccin de situaciones carenciales se


traduce siempre en un estmulo del crecimiento del fruto y una mejora de la
calidad, ello no debe considerarse como un mtodo para aumentar su tamao. Es
ms, una vez alcanzada la concentracin foliar adecuada, la adicin de un
nutriente al medio no tiene ningn efecto favorable incluso puede ser
desfavorable, como el caso del nitrgeno y el fsforo cuyo exceso reduce la
calidad del fruto (AGUST, 2000).

2.3.2. Tcnicas para aumentar el tamao del fruto.

Como los factores ambientales son difciles de alterar, se hace necesario disponer
de tcnicas que, aun en condiciones ptimas de cultivo, permitan aumentar el
tamao del fruto. Estas tcnicas estn encaminadas a lograr un aumento en la
disponibilidad de nutrientes por el fruto, reduciendo el nmero de stos por planta,
o bien aumentar la capacidad del fruto para desarrollarse (AGUST, 2000).
Dos de estas tcnicas son: el control de la floracin y la aplicacin de auxinas de
sntesis. Se revisar esta ltima tcnica, pues el control de la floracin fue
analizado en el principio de este captulo.

2.3.2.1. Aplicacin de reguladores de crecimiento:

Uno de los factores que influyen en el desarrollo y tamao final del fruto es la
aplicacin de reguladores de crecimiento durante la floracin y al final de la cada
fisiolgica, que ha demostrado ser importante en el proceso de desarrollo del
fruto. Al aumentar la fuerza sumidero de los frutos, y despus del descenso inicial
en la velocidad de crecimiento, aumentan su velocidad de crecimiento hasta la
maduracin, de este modo los frutos son de mayor tamao final que los no

20

tratados, y las diferencias en peso entre los dos tipos de frutos aumenta durante el
desarrollo. Los reguladores de crecimiento participan en los procesos de divisin
y elongacin celular, que son los dos principales procesos que determinan el
desarrollo del fruto. Su influencia sobre la induccin del crecimiento debiera
realizarse antes o al mismo tiempo que ocurra dicho proceso (GUARDIOLA,
1998).

La aplicacin de las hormonas en la capacidad del fruto para acumular


metabolitos parece evidente por la respuesta a la aplicacin de hormonas
exgenas. La velocidad de crecimiento de los frutitos puede ser aumentada en
muchos cultivares por la aplicacin localizada de giberelinas o citoquininas en el
momento de la antesis. En algunos cultivares, como la Satsuma, este efecto es
transitorio y solamente implica el crecimiento del pericarpio (piel), pero no el de
las vesculas (GUARDIOLA, 1992).

2.3.2.2. Auxinas de sntesis y tamao final:

La aplicacin de auxinas de sntesis ha demostrado ser un mtodo eficaz para


estimular el crecimiento del fruto y mejorar su tamao a travs de un aumento de
la capacidad sumidero de la fruta (AGUST y ALMELA, 1991).

La aplicacin de auxinas de sntesis constituye, sin duda, una tcnica ms


econmica que otras, adems su accin directa se conoce bien y se ha desarrollado
una tcnica de aplicacin que permite explotar al mximo, haciendo compatible su
efecto sobre el tamao del fruto con un aclareo mnimo de frutos, lo que
constituye en la actualidad un objetivo prioritario (AGUST et al., 2000).

21

A pesar del beneficio potencial que reportara a los citricultores el uso de auxinas,
este no se ha generalizado. Las razones son entre otras, la variabilidad en la
respuesta, en parte inevitable pero tambin por las dificultades inherentes a su uso,
pues es necesaria una pericia en su manejo difcil de adquirir y, porque en
ocasiones se presentan efectos laterales indeseados, como un raleo excesivo o la
perdida apreciable de comestibilidad del fruto (GUARDIOLA, 1995).

La aplicacin exgena de auxinas a los frutos en desarrollo tiene varios efectos


directos sobre el fruto que afecta su crecimiento posterior tanto de modo directo
como por la modificacin de la particin de asimilados en la planta.

Los principales efectos directos e indirectos son:


a) Invariablemente la aplicacin de auxinas provoca una reduccin transitoria del
crecimiento inicial de los frutos. Este efecto es muy marcado cuando
determinadas auxinas se aplican durante las fases iniciales del desarrollo del fruto
o cuando la cantidad aplicada es excesiva.
b) Las auxinas tienen un efecto inhibidor de la abscisin que provoca en ocasiones
un retraso en la abscisin natural de los frutos, que puede traducirse en un
aumento de cosecha. Este efecto es normalmente enmascarado por el efecto que se
discute a continuacin.
c) Algunas auxinas provocan un aumento en la abscisin de los frutos debido a
que su aplicacin induce la sntesis de etileno. Esta abscisin reduce el nmero de
los frutos en desarrollo y de este modo la competencia entre los mismos, y
provoca un aumento en el tamao final del fruto.
d) Algunas auxinas aumentan la fuerza sumidero de los frutos, y despus del
decenso inicial en la velocidad de crecimiento descrito en (a), aumentan su
velocidad de crecimiento hasta el momento de la maduracin.

22

El raleo de frutos es uno de los tres mecanismos de accin de las auxinas de


sntesis, entre los que se destacan adems, la reduccin momentnea de la
velocidad de crecimiento inmediatamente despus de la aplicacin y, la
estimulacin directa del desarrollo de los frutos despus de la cada fisiolgica
natural, todos los cuales determinan el aumento en el calibre (GUARDIOLA,
1998).

Considerando los puntos anteriores, los factores que condicionan el efecto de las
auxinas de sntesis son la concentracin a la cual es aplicada y la poca, stos van
a jugar un rol primordial en el efecto que se pueda obtener con stas. Un retraso
en la fecha de aplicacin siempre supone una prdida progresiva de respuesta,
disminuyendo al mismo tiempo, el riesgo de aclareos (AGUST y ALMELA,
1993).

Como el aumento en tamao puede lograrse en ausencia del raleo, independiza el


efecto de la auxina sobre el crecimiento, condicionando su eficacia a un estado
bien definido del desarrollo del fruto para su aplicacin. Este estado corresponde
al trmino de la cada fisiolgica de frutos (cada de diciembre), cuando cesa la
fase de proliferacin celular y se inicia la etapa de elongacin o crecimiento lineal
del fruto (perodo que asocia con un tamao determinado para cada especie de
ctrico, incluso para cada cultivar) (AGUST et al., 1993a).

Producto de la aplicacin se ralearan los frutos de menor tamao y menos


viables, por lo que disminuiran los frutos que caeran de todas maneras y, los que
se desechan en la comercializacin (BUENDA el al., 1993).

Las estructuras que se favorecen con la aplicacin de auxinas son las vesculas de
zumo, que aumentan su tamao debido a un incremento de la expansin celular

23

ms que de la divisin celular, lo cual se evidencia, como es lgico, por el


inalterable nmero de capas de clulas de las vesculas de zumo, ya que las
aplicaciones fueron hechas durante el perodo de expansin celular y no de
divisin celular (EL-OTMANI et al., 1993; GUARDIOLA et al., 1993; ALMELA
et al., 1991).

Diferencias en el tamao de la fruta tratada y no tratada aumentan en el tiempo


(GUARDIOLA y LZARO. 1987), por lo cual es improbable que este efecto en
el crecimiento tardo sea el resultado de un efecto directo de las auxinas en el
crecimiento de los tejidos al momento que aparece la respuesta.

Los cambios internos se producen casi exclusivamente por el incremento de


tamao que los frutos experimentan. Es por ello que, en la mayor parte de los
casos, el contenido en pulpa del fruto es siempre mayor, lo que puede dar la
sensacin en algunas variedades que el fruto se seca deprisa cuando supera la
madurez comercial y empieza a perder zumo. En estas variedades no debe
posponerse la recoleccin de los frutos tratados ms all de las fechas que la
experiencia comercial dicta como lmite (AGUST et al., 2000).

Tambin se sugiere un probable efecto de las auxinas sobre el pednculo,


aumentando su capacidad de transporte (GUARDIOLA y LZARO, 1987).

Adems, segn GUARDIOLA et al. (1993) se requerira de una baja


concentracin de auxinas en el medio para gatillar el efecto promotor del
crecimiento de las giberelinas y citoquininas. Este proceso se podra ver
favorecido por la aplicacin de auxinas de sntesis despus de la cada natural de
frutos, por lo cual los frutos que crecen excesivamente podran presentar una

24

mayor rugosidad. La rugosidad en la piel est relacionada a tamaos excesivos en


la fruta.

Las diferencias observadas en el calibre del fruto, producto de la aplicacin de las


auxinas, se debe a que se afecta positivamente su tasa de crecimiento por medio
de un aumento de la capacidad sumidero de sus tejidos y un aumento en la
capacidad de transporte (GUARDIOLA et al., 1993).

2.3.2.3. Efecto del 2,4-D sobre el calibre y la produccin:

La aplicacin de 2,4-D en el momento de la antesis retrasa la abscisin inicial de


los frutitos en desarrollo y como consecuencia del mayor crecimiento de algunos
frutos y el retraso en su abscisin, hay una mayor competencia entre ellos al final
de la cada de diciembre, cerca de doce semanas despus de la aplicacin, lo que
provoca una abscisin, mayor, con una reduccin en el nmero de frutos
finalmente cuajados. As, la reduccin en el nmero de frutos cosechados no es
consecuencia de un efecto aclarante directo del 2,4-D, sino que resulta de un
efecto indirecto. El 2,4-D no acta como aclarante, retrasa inicialmente la
abscisin natural de los frutitos en desarrollo, al mismo tiempo que provoca el
aumento, de modo selectivo, de la velocidad de crecimiento de algunos de ellos,
pero no del resto (GUARDIOLA, 1995).

A las concentraciones utilizadas en citricultura, el 2,4-D y el 2,4,5-T apenas


afectan a la sntesis de etileno, por lo que son raleadores muy dbiles. Por el
contrario, el ANA y el 2,4-DP son raleadores muy potentes, y cuando se aplican a
concentraciones elevadas o en las primeras fases del desarrollo del fruto, provocan
la abscisin de un porcentaje elevado de stos (GUARDIOLA, 1995).

25

Durante la poca en que se aconseja la aplicacin (trmino de la cada de frutos de


diciembre), la planta se halla iniciando o desarrollando la brotacin de verano
(tanto menos intensa cuanto mayor es el nmero de frutos cuajado), por ello no es
extrao observar con el tiempo un cierto efecto fitotxico sobre las nuevas hojas,
que se deforman, caracterstico de este tipo de sustancias. Este efecto en general
es poco aparente y, aunque persiste durante toda la vida de las hojas apenas afecta
al desarrollo y produccin de la planta (AGUST y ALMELA, 1993).

26

3. MATERIALES Y MTODO

3.1. Ubicacin del ensayo:

La investigacin se realiz en un huerto comercial de naranjos propiedad de


Sociedad Agrcola La Rosa Sofruco S. A., ubicado en el sector de Peumo,
perteneciente a la provincia de Cachapoal, VI Regin, Chile. Esta se encuentra a
34 23 latitud sur y 7110 longitud oeste, con caractersticas climticas de tipo
templado mediterrneo, se encuentra en el nivel superior de la planicie litoral y
sobre lomajes occidentales de la Cordillera de la Costa, en altitudes que varan
entre 300 y 500 m. Al estar ms alejado de la costa, est sometido a mayor
oscilacin trmica invierno-verano, fundamentalmente por el aumento de las
temperaturas estivales. La temperatura mxima media de enero se ve
incrementada en 3 y 4 C respecto al litoral y la mnima media de julio
disminuye alrededor de 1 C. La acumulacin trmica se eleva al rango de 2.040
grados-da ( base 10 C ) entre mayo del 2001 y abril de 2002, el periodo libre de
heladas dura ocho meses. El rgimen hdrico se caracteriza por una precipitacin
anual de 751 mm, siendo el mes de junio el ms lluvioso, con 312 mm
(DIRECCIN METEREOLGICA DE CHILE, 2003; SANTIBEZ y URIBE,
1993, CIREN, 1990).

3.2. Material vegetal utilizado:

El ensayo se realiz en una plantacin comercial de naranjos (Citrus sinensis (L)


Osbeck) cv. Tarda de Valencia, plantados en 1976. El marco de plantacin en que
se encuentran los rboles es de 7 x 7 m. El suelo es tipo arcilloso y el sistema de
riego es por goteo, correspondiendo a cada planta seis goteros (8 l/hr) que generan

27

una precipitacin de 1.06 mm/hr. Se seleccionaron rboles que tuvieran una baja
carga frutal (esperando por ello una alta floracin en la temporada siguiente), y
que no presentaran limitantes en su capacidad productiva.

3.3. Tratamientos:

cido 3,5,6-tricloro-2-piridil-oxiactico (3,5,6-TPA, de nombre comercial


"Maxim", con una concentracin del 10%, fabricado por Dow Elanco Ibrica, en
forma de cido libre), se aplic en concentraciones de 20 y 30 ppm de ingrediente
activo, ms un control.

Isooctyl (2-ethylhexyl) ester del cido 2,4-dichlorofenoxyacetico (2,4-D, de


nombre comercial "Low Vol 4", con una concentracin de 65.5 %, fabricado por
Platte Chemical Co.) se aplic en las concentraciones de 20 y 40 ppm de
ingrediente activo, ms un control.

Ambos productos y concentraciones se aplicaron en naranjos con un gasto de


2000 l / ha, aplicando 10 litros por rbol, hasta punto de goteo, con pitn.

La aplicacin de Maxim se realiz cuando el 80% de la fruta se encontraba en


quiebre de color, esto correspondi a la cuarta semana de mayo de 2001 (Cuadro
1).

La aplicacin de 2,4-D, se realiz durante plena flor, la primera semana de


noviembre de 2001 (Cuadro 1).

28

CUADRO 1. Detalle de los tratamientos del ensayo.

Tratamiento 0

3,5,6 TPA ppm


(aplicado durante quiebre de
color, mayo 2001)
0*

2,4-D ppm
(aplicado durante plena flor,
noviembre 2001)
0

Tratamiento 1

20

Tratamiento 2

30

Tratamiento 3

20

Tratamiento 4

20

20

Tratamiento 5

30

20

Tratamiento 6

40

Tratamiento 7

20

40

30

40

Tratamiento 8
(*) 0 ppm corresponde a agua.
3.4. Diseo de experimentos:

En el anlisis del efecto del 3,5,6-TPA sobre el nivel de floracin se aplic un


diseo completamente al azar, con dos tratamientos ms el testigo y 15
repeticiones para cada uno. As se obtuvo una muestra de 45 rboles (n).

Para el anlisis del efecto de 3,5,6-TPA y 2,4-D sobre produccin y calibre de la


cosecha 2002, se aplic un diseo completamente al azar, con dos factores, ocho
tratamientos ms el testigo (Cuadro 1), y cinco repeticiones para cada uno, donde
cada repeticin es un rbol.

Para la medicin de dimetro y peso del fruto se realiz un submuestreo de 100


frutos por rbol.

29

Para el anlisis de las variables porcentaje de jugo, rugosidad de la piel, slidos


solubles totales y acidez titulable se efectu un submuestreo de 10 frutos por
rbol.

Los tratamientos y repeticiones fueron distribuidos completamente al azar en el


huerto. Se aplicaron los tratamientos dejando aislacin o borde en torno a cada
unidad experimental con el fin de evitar una posible deriva de los productos
durante la aplicacin y, un rbol para aislar de caminos de modo de evitar algn
efecto de stos sobre las unidades experimentales.

Con el fin de determinar si exista diferencia entre los tres grupos de plantas que
fueron objeto de los tratamientos con 2,4-D, se recolect informacin sobre
produccin y calibre en el ao 2001. Esta no se encuentra bajo la influencia de
ningn tratamiento. A estas mediciones de dimetro ecuatorial y peso de la fruta,
produccin y nmero de frutos por planta realizadas durante la cosecha del ao
2001, ao anterior a la cosecha de la fruta tratada con 2,4-D, se les realizaron
pruebas estadsticas. Ninguno de los grupos fu diferente a los restantes, por lo
tanto se podan considerar homogneos entre s.

Entonces gran parte de la

varianza que se encontr en las mediciones efectuadas sobre la cosecha del ao


2002, se debera explicar por los tratamientos aplicados tras la cosecha del ao
2001 y no por diferencias preexistentes entre los rboles (Anexos 1 y 2). Se
anexan adems frecuencia de dimetro ecuatorial y frecuencia de peso de los
frutos cosechados en el 2001 (Anexos 3 y 5).

3.5. Mediciones:

Para determinar el efecto sobre la floracin, durante noviembre de 2001, se


contabiliz el nmero de rganos florales y tipo de brote floral, enmarcados por

30

un cuadrante de 0,7 metros por lado, ubicado sobre cada rbol a 2 metros de
altura, en cada uno de los cuatro puntos cardinales, totalizando as una superficie
muestreada de 1,96 metros2 por rbol.

Para evaluar efectos de los tratamientos en los naranjos sobre la produccin, las
cosechas totales de cada tratamiento y sus repeticiones fueron pesadas y
contabilizadas.

Para determinar el tamao y peso sobre la fruta recolectada, se midi


individualmente dimetro ecuatorial y peso a 100 frutos por rbol, clasificando
mediante una distribucin de calibres (dimetro ecuatorial y peso del fruto), cada
tratamiento.

Con el objeto de detectar algn tipo de influencia del producto aplicado en la


calidad de los frutos, se tomaron aleatoriamente durante la cosecha diez de ellos,
por cada repeticin de los tratamientos y, a cada uno de ellos se les midi;

a) Porcentaje de jugo (p/p). Tras extraer el jugo, se calcul el porcentaje de jugo


de la siguiente forma:
Porcentaje de jugo = 100 x (1- ((Peso de cscara + Peso de celdillas)/Peso de
fruto))
b)

Slidos

solubles

totales

(SST).

Se

midi

con

un

refractmetro

termocompensado Atago ATC1.


c) Acidez titulable. Se midi mediante la titulacin de 10 ml de jugo con NaOH
(0.1 N) hasta producir el primer cambio de color en el reactivo fenolftaleina, del
cual se agregaron tres gotas al jugo.
d) Relacin (SST / Acidez titulable). Calculado a partir de SST y porcentaje de
acidez titulable.

31

e) Grosor de la cscara (mm). Medicin realizada con un pie de metro, sobre un


corte transversal hecho en la parte ecuatorial de cada fruto.
f) Rugosidad. Se calificaron los frutos en una escala del uno al tres, donde uno es
la mnima rugosidad y tres es la mxima.

3.6. Anlisis estadstico:

Para la realizacin del anlisis estadstico se utiliz un nivel de significacin del


5%, y se realiz un Anlisis de Varianza. Asimismo, se ejecut la Prueba de
Duncan, para comparar todos los pares de medias, en lo casos que as lo requieran.

32

4. PRESENTACIN Y DISCUSIN DE RESULTADOS

4.1. Efecto sobre la floracin:

La aplicacin de 3,5,6-TPA durante quiebre de color sobre de naranjo (Citrus


sinensis (L.) Osbeck) cv. Tarda de Valencia, no modific su nivel de floracin; el
nmero total de flores no sufri variacin por la aplicacin realizada (Cuadro 2).

CUADRO 2. Nmero de flores en naranjo vs. dos dosis de 3,5,6-TPA aplicado en


quiebre de color.
Tratamientos
Dosis de 3,5,6-TPA
N de flores sobre brotes
generativos
N de flores sobre brotes
mixtos
N total de flores
% de flores sobre brotes
generativos
N de brotes generativos

0 ppm

20 ppm

30 ppm

235,5 a

243,1 a

295,7 a

181,5 a

134,7a

175,5 a

417,1 a

377,7 a

471,3 a

54,7% a

55,9% a

62,9% a

88,7 a

85,5 a

98,9 a

N brotes mixtos

67,0 b

44,9 a

51,1 ab

N total de brotes

155,7 a

130,4 a

149,9 a

% brotes generativos
55,4% a
58,4% a
65,8% a
Letras iguales dentro de una misma variable, indican igualdad de efecto, segn
Duncan, con un 5% de significancia.
Asimismo, no sufrieron variacin el nmero de flores sobre brotes generativos, el
nmero de flores sobre brote mixtos y el nmero de brotes generativos.

El nmero de brotes mixtos disminuy en un 23.9% por la aplicacin de 20 ppm


de 3,5,6-TPA (Cuadro 2).

33

La disminucin en el nmero de brotes mixtos no alter el nivel de floracin y


puede ser considerado un efecto negativo, pues su disminucin no favorece el
calibre; los brotes mixtos al poseer hojas aportan ms fotosintatos y atraen para s
un mayor flujo de stos por la mayor evapotranspiracin gracias a la presencia de
hojas.

Para MILLER y HOFMAN (1988), una parte de las diferencias en tamao de los
frutos puede deberse al suministro de fotoasimilados por las hojas de los brotes
mixtos; es posible que las hojas de las inflorescencias tengan una mayor eficiencia
fotosinttica durante el perodo de crecimiento inicial y hagan una significativa
contribucin a las siguientes etapas de crecimiento de los frutos. En cambio, los
frutos que se desarrollan en los brotes generativos tienen una menor capacidad de
cuaja y crecimiento, por ello el efecto buscado con la aplicacin de 3,5,6-TPA era
la reduccin de los brotes generativos, que son los ms numerosos durante un ao
de alta floracin.

Una explicacin para la ausencia de efecto del 3,5,6-TPA, puede estar en las bajas
temperaturas de la zona de Peumo (Anexo 7), que son condiciones ideales para
una induccin floral, que aumenta la concentracin de amonio interno por la
detencin del crecimiento, producindose sta en tal magnitud, que la inhibicin
producida por la aplicacin de la auxina en otoo no provoca un efecto importante
en el nmero de flores.

Estos resultados pueden deberse tambin a las condiciones climticas, ya que


durante el mes de mayo la temperatura media en la zona de Peumo es de 10.4 C
(DIRECCIN METEREOLOGICA DE CHILE, 2002) determinando una baja
brotacin de otoo, existiendo as pocas hojas jvenes, que son las ms receptivas

34

a la absorcin foliar de fitorreguladores y, por otro lado encontrndose la planta


en relativo letargo, fruto de las bajas temperaturas, disminuye su metabolismo y la
traslocacin de sustancias.

4.2. Efecto del 2,4-D sobre el calibre:

La aplicacin con la auxina de sntesis 2,4-D en naranjo (Citrus sinensis (L.)


Osbeck) cv. Tarda de Valencia, (Cuadro 4), produjo un aumento en el dimetro
ecuatorial promedio y un aumento de peso individual promedio, respecto al
testigo, no existiendo diferencias entre las dos dosis de la auxina (Cuadro 3).

CUADRO 3.

Dimetro ecuatorial y peso de la fruta para cada uno de los


tratamientos en la cosecha 2002

Dosis de 2,4-D

Dimetro ecuatorial de la
fruta (mm).
Ao 2002

67.9 a

156.4 a

20

69.9 b

173.2 b

Cosecha 2002

Peso de la fruta (gr).


Ao 2002

40
70.3 b
175.4 b
Letras iguales dentro de una misma variable, indican igualdad de efecto, segn
Duncan, con un 5% de significancia.
A pesar de disminuir la velocidad de crecimiento por su proximidad a la madurez,
la fruta puede continuar creciendo durante un periodo relativamente prolongado
(GUARDIOLA, 1992). Entonces, si la cosecha se hubiera pospuesto, tal vez, las
aplicaciones de 2,4-D habran generado un an mayor incremento de calibre y
diferenciacin entre las concentraciones utilizadas.

GUARDIOLA (1995) sugiere que las aplicaciones de 2,4-D en mandarino cv.


Clementino deben ser hechas desde floracin hasta ocho semanas despus,

35

aumentando de esta forma un 25% el peso individual de los frutos. El mayor


aumento de peso fue con las aplicaciones realizadas entre cero y cuatro semanas
desde la plena flor, disminuyendo en fechas posteriores, pero el retraso puede ser
compensado con el aumento en las dosis.

Los resultados a la aplicacin de auxinas no pueden generalizarse, algunas


respuestas slo se han demostrado en algunos cultivares y, en ciertos casos, el
beneficio de los mismos slo puede esperarse en condiciones particulares muy
definidas. Por lo que los resultados no necesariamente son iguales en Chile, ya
que las diferencias ambientales, suelo, cultivo, aplicacin, patrn y edad de la
planta provocan una amplia variabilidad en la respuesta.

4.3. Efecto del 2,4-D en la distribucin de calibres:

4.3.1. Efecto sobre el dimetro ecuatorial de los frutos.

Con las aplicaciones de 2,4-D se mejora la distribucin de calibres. La fruta


tratada se desplaz hacia los mayores calibres, observndose un aumento en el
dimetro al aumentar la dosis. Es as, que el porcentaje de fruta sobre 69 mm para
las dosis de 0, 20 y 40 ppm fue de 38%, 52% y 55%, respectivamente (Cuadro 4)
(Anexo 4).

Estos resultados demuestran que las aplicaciones de 2,4-D es un tratamiento


efectivo en la reduccin del nmero de frutos en los calibres ms pequeos,
desplazando la totalidad de los frutos hacia calibres mayores (Cuadro 4) por ello,
estas aplicaciones dan como resultado un aumento en la cosecha de frutos de
mayor tamao y, por tanto, mejor valor comercial.

36

CUADRO 4.

Distribucin porcentual de calibres para cada uno de los


tratamientos.

Tratamientos
Dimetro ecuatorial
(mm).
40-49

0 ppm 2,4-D

20 ppm 2,4-D

40 ppm 2,4-D

0,1% a

0,0% a

0,1% a

50-59

5,2% a

2,9% a

3,5% a

60-69

57,1% b

45,2% a

41,1% a

70-79

34,7% a

45,2% b

48,1% b

80-89

2,8% a

6,5% a

6,7% a

90-99

0,0% a

0,1% a

0,5% a

100-110
0,0% a
0,0% a
0,1% a
Letras iguales dentro de una misma fila, indican igualdad de efecto, segn
Duncan, con un 5% de significancia
Esta mejor distribucin de calibre que se ha obtenido con las aplicaciones de 2,4D, se ha logrado tambin con otras auxinas de sntesis, como 3,5,6-TPA, en limn
cv. Fino (GARCA-LIDON et al., 1993; BUENDA et al.,1993); en todas se ha
observado una distribucin ms homognea de los calibres, es decir, una
concentracin de los frutos en los dimetros mayores a medios (Cuadro 4). Esta
mejor distribucin mejora las posibilidades de comercializacin y disminuye el
descarte por bajos calibres (AGUST y ALMELA, 1993).

Un aumento en la dosis no implica una mejor distribucin, al menos en las


concentraciones usadas, as lo indica la ausencia de diferencia entre los dos
tratamientos con 2,4-D (Cuadro 4).

La poca de aplicacin constituye un factor clave en la determinacin de la


respuesta, condicionando incluso el efecto de la auxina utilizada y de la

37

concentracin aplicada. En general, se recomienda que las aplicaciones deben


efectuarse a ms tardar en los ltimos das de la cada de diciembre. En la
prctica, ello equivale a decir que el dimetro de la mayor parte de los frutos, en el
caso de la naranja Tarda de Valencia debe estar comprendido en 27 +/- 4 mm
(GUARDIOLA, 1995).

En la presente investigacin, las aplicaciones de 2,4-D fueron realizadas en plena flor


y, por lo tanto, an los frutitos pequeos no se haban desprendido dejando de ejercer
competencia. El efecto de la auxina se ha dirigido entonces, a todos los frutos,
aumentando as ms su competencia y por lo tanto, concentrando los frutos en los
mayores calibres, actuando as en la etapa de proliferacin celular, cuando an no se
inicia el crecimiento lineal.

4.3.2. Efecto sobre el peso de los frutos.

Se determin en el caso del testigo, que un 53% de los frutos pes ms de 150
gramos, mientras que para las dosis de 20 y 40 ppm de 2,4-D un 69% y un 73%,
respectivamente, superaron los 150 gramos (Cuadro 5) (Anexo 6).

La ausencia de efecto en el rango de 150 a 199 gramos podra deberse a que los
frutos objeto de los tratamientos con 2,4-D presentan un aumento en la materia
seca al aumentar la pulpa de la fruta son por lo tanto, frutos con menor porcentaje
de jugo (Cuadro 8) y menor densidad, entonces, si bien son ms grandes (como lo
indica el rango 70-79 mm en el Cuadro 4), pesan menos. El rango de 150 a 199
gramos, puede haber sido el ms afectado con esta falta de densidad de la fruta, tal
vez por, congregar una poblacin ms numerosa de frutos, evidenciando mas este
efecto sobre el peso.

38

CUADRO 5. Distribucin porcentual del peso de los frutos en gramos para cada
uno de los tratamientos.
Tratamientos
Rangos de peso en
0 ppm 2,4-D
20 ppm 2,4-D
40 ppm 2,4-D
gramos
50-99
2,5% a
1,4% a
1,6% a
100-149

45,0% b

29,8% a

25,1% a

150-199

40,4% a

47,1% a

48,8% a

200-249

10,4% a

16,3% ab

19,1% b

250-299

1,5% a

4,7% a

4,4% a

300-349

0,1% a

0,7% a

0,6% a

350-419
0,1% a
0,1% a
0,3% a
Letras iguales dentro de una misma fila, indican igualdad de efecto, segn
Duncan, con un 5% de significancia.
En el rango 100-149 gramos un aumento de la dosis no significa una disminucin
en el porcentaje de estos calibres, por lo tanto no se justificara un aumento de la
dosis; pero en el rango 200-249 gramos s existe un crecimiento del porcentaje de
estos calibres, producto de un aumento en la dosis, ahora bien, en esta decisin es
necesario no slo considerar la distribucin de calibres, segn GUARDIOLA
(1995) el efecto de las aplicaciones de auxinas debe presentarse siempre en
kilogramos por rbol, pues es el modo ms claro para valorar el resultado
econmico de la aplicacin y, no como frecuencia o porcentaje de frutos, modo de
presentacin que puede conducir a conclusiones errneas.

4.4. Efectos del 2,4-D sobre la produccin:


Las comparaciones realizadas entre los tratamientos sobre la produccin del 2002
permitieron determinar que la auxina de sntesis 2,4-D alter la produccin del
naranjo (Citrus sinensis (L.) Osbeck) cv. Tarda de Valencia, ya que los kilos

39

promedio de frutos por rbol entre los distintos tratamientos y el testigo, presentan
diferencias estadsticamente significativas, es decir, el 2,4-D a distintas dosis,
tiene diferente efecto y, todo esto sin afectar el nmero de frutos promedio por
rbol, el cual no presenta diferencias significativas (Cuadro 6).

Las aplicaciones de auxinas provocan en distintos grados cada de fruta,


generalmente poco apreciable (GUARDIOLA, 1996). Sin embargo, esta cada
aumenta el tamao del fruto (Cuadro 3), pero tambin reduce la cosecha final,
hecho que no se produjo.

CUADRO 6. Kilogramos y nmero de frutos por planta producidos en el ao


2002 en las plantas tratadas.

Concentraciones 2,4-D

Kilogramos promedio
de fruta por rbol
Ao 2002

Nmero promedio de
frutos por rbol
Ao 2002

284.8 a

1652 a

20 ppm

325.8 b

1806 a

Cosecha 2002

40 ppm
286.5 a
1563 a
Letras iguales dentro de una misma variable, indican igualdad de efecto, segn
Duncan, con un 5% de significancia
Los resultados descritos son confirmados, para el caso del 2,4-D, por estudios
anteriores que determinan su uso como efectivo en el aumento de tamao de los
frutos, sin mostrar ningn efecto significativo sobre el raleo de stos (ELOTMANI et al. 1995; AGUST y ALMELA, 1993; ALMELA et al., 1991).

La cada de fruta aumenta el tamao del fruto, pero tambin reduce la cosecha
final, por lo que econmicamente se justificara en cultivares que producen un
fruto excesivamente pequeo, no aceptable comercialmente, o cuando la

40

comercializacin est dirigida a un mercado que valora la calidad (tamao) del


fruto (GUARDIOLA, 1996).

Una disminucin en el nmero total de frutos, segn ALMELA et al. (1991),


llegara a ser ms importante sobre la produccin, que la diferencia lograda sobre
el peso promedio del fruto, dada la estrecha dependencia entre el nmero de frutos
por rbol y la produccin.

Una reduccin del nmero de frutos podra explicarse tambin, segn


GUARDIOLA y GARCA-LUIS (1997) por el nivel de floracin, ya que las
aplicaciones de 2,4-D aumenta el tamao de fruto en forma independiente del
nivel de ste, pero reduce el nmero de frutos por rbol, cuando la floracin es
alta, mientras que no muestra efecto alguno sobre este parmetro cuando la
floracin es baja. Un anlisis de las mediciones realizadas sobre la floracin no
indica diferencias (Cuadro 7).

CUADRO 7. Nmero de flores sobre brote mixto, sobre brote generativo y


nmero total de flores. Promedios por rbol.
Tratamientos

Sobre brote
Mixto
171 a

Nmero de Flores
Sobre brote
Generativo
277 a

448 a

20

151 a

226 a

377 a

Dosis 2,4-D ppm

Total

40
170 a
271 a
440 a
Letras iguales dentro de una misma variable, indican igualdad de efecto, segn
Duncan, con un 5% de significancia
Segn GUARDIOLA (1995) el 2,4-D a las concentraciones usadas en citricultura,
apenas afecta la sntesis de etileno, por lo que es un raleador muy dbil. Las
aplicaciones en Clementino cultivar Esbal, en floracin (cero a dos semanas

41

despus de cada de ptalos), mostraron que el 2,4-D no acta como raleador, e


inicialmente retrasa la abscisin natural de los frutitos en desarrollo, al mismo
tiempo que provoca el aumento, de modo selectivo, de la velocidad de
crecimiento de algunos de ellos, pero no del resto.

El efecto encontrado coincide en gran medida con lo observado por


GUARDIOLA (1995) quien afirma que una aplicacin realizada en plena flor al
provocar una estimulacin selectiva del desarrollo de algunos frutos, produce una
mayor competencia sobre los de menor tamao durante la fase final de la cada de
diciembre, aumentando la cosecha comercializable y el calibre (Cuadros 3 y 6).

Segn AGUST y ALMELA (1991), el 2,4-D no ralea frutos en forma tan


efectiva, lo que concuerda con la respuesta al tratamiento de 40 ppm de 2,4-D,
puesto que los niveles de produccin no se vieron tan alterados, no existiendo una
reduccin en el nmero frutos cosechados totales, ya que no hubo diferencias
significativas con respecto al testigo (Cuadro 6).

Por lo tanto, la ausencia de diferencia en la produccin entre el testigo y el


tratamiento de 40 ppm de 2,4-D puede ser efecto de la dosis supra ptima, que
puede haber afectado negativamente el desarrollo del fruto, de hecho, AGUST et
al. (2000) recomiendan no superar las 20 ppm.

La aplicacin de los reguladores de crecimiento frecuentemente produce


resultados ms errticos que otras prcticas. Dentro de los factores que pueden
inducir esta variabilidad se tiene el efecto del clima en la incorporacin y
metabolismo del producto y la sensibilidad al mismo del rgano vegetal
considerado (GUARDIOLA, 1996).

42

4.5. Efectos del 2,4-D sobre la calidad del fruto:

Las caractersticas del jugo y de la calidad interna y externa de la fruta, son de


inters comercial y, cualquier modificacin causada por los tratamientos con 2,4D determinar la factibilidad del uso de la auxina. Por este hecho se realiz un
anlisis de estos parmetros en los frutos del naranjo (Citrus sinensis (L.) Osbeck)
cv. Tarda de Valencia (Cuadro 8).
CUADRO 8. Caractersticas de calidad; grosor de la cscara, rugosidad,
porcentaje de jugo, slidos solubles totales, acidez titulable y
relacin slidos solubles / acidez de los frutos del naranjo (Citrus
sinensis (L.) Osbeck) cv. Tarda de Valencia, para los distintos
tratamientos con 2,4-D.
Tratamientos
Dosis de 2,4-D utilizada (ppm)

20

40

Grosor de cscara (mm)

6,01 a

6,11 a

6,35 a

Rugosidad (1-3)

1,3 a

1,44 a

1,93 b

Porcentaje de jugo

42,36 a

41,47 ab

40,51 b

SST (grados brix)

8,8 a

8,68 a

9,08 b

Acidez titulable

1,21 c

1,11 a

1,17 b

Relacin SST/Ac.
7,49 a
7,99 b
7,91 b
Letras iguales dentro de una misma variable, indican igualdad de efecto, segn
Duncan, con un 5% de significancia.
En Espaa, el mnimo ndice de madurez (relacin entre la concentracin de
slidos solubles totales y la acidez), exigido para la comercializacin de naranjas
precoces es 6.0, para naranjas de media campaa es 6.0 y para las naranjas tardas
es 6,5. La coloracin es menos importante, ya que es posible promover la entrada
en color del fruto, con lo que se consigue anticipar la recoleccin. El contenido
mnimo de jugo exigido para naranjas es de 30%. Las naranjas, adems, han de
alcanzar el dimetro de 53 mm (calibre) mnimo para poder ser comercializados,

43

sealado en la Norma de Calidad Comunitaria para (Reglamento CEE N 920/89)


AGUST (2000).

4.5.1. Efecto sobre el grosor de la cscara.

Las mediciones efectuadas al grosor de la cscara no presentaron diferencias,


como para afirmar que alguno de los tratamientos es distinto al testigo (Cuadro 8).

An en la dosis ms alta no existi un aumento del grosor de cscara, lo que


supuestamente estara afectando todos los tejidos del fruto y no solamente a los
parmetros de crecimiento del endocarpio (GUARDIOLA y LZARO, 1987).

Los tratamientos no afectaron el grosor de la cscara, a pesar de haberse


establecido una relacin entre el grosor de la cscara y el contenido de jugo de los
frutos (AGUST et al., 1994, AGUST et al., 1993) esto debido a la presin que se
provoca sobre el albedo por el crecimiento de las vesculas de jugo (BUENDA et
al., 1993).

GUARDIOLA y LZARO (1987) describen un efecto de las auxinas en el


aumento del desarrollo de los sacos de zumo, coincidiendo con un mayor
crecimiento de los lculos, los cuales no son proporcionales a las otras partes del
fruto.

La ausencia de efecto del 2,4-D en la disminucin del grosor de la cscara


(Cuadro 8), concuerda con los resultados obtenidos con aplicaciones de 2,4-D en
Satsuma (GUARDIOLA y LZARO, 1987) y, 2,4-DP en clementina Fina
(AGUST y ALMELA, 1991).

44

La ausencia de efecto del 2,4-D en la disminucin del grosor de la cscara,


concuerda con el trabajo realizado por EL-OTMANI et al. (1993), quienes
sugieren que las auxinas afectan principalmente el crecimiento del endocarpio.

ORTOLA, MONERRI y GUARDIOLA (1991) tambin describieron para las


aplicaciones con auxinas en forma de ANA una disminucin en el grosor de la
cscara.

El efecto de las auxinas ha sido variable con respecto al grosor de la piel de los
frutos, ya que tambin se ha detectado aumentos en clementina Fina, en que el
3,5,6-TPA ha generado un aumento en trminos absolutos del grosor de la piel y
tambin de la pulpa del fruto (AGUST et al., 1995).

4.5.2. Efecto sobre la rugosidad de la piel.

Segn AGUST y ALMELA (1993), la corteza suele ser ms resistente y rugosa


en general, producto de las aplicaciones de auxinas, por lo tanto existe un efecto.

Segn GARCA-LIDON (1993) esta rugosidad de la piel se acenta con las dosis
ms alta. En el presente ensayo los frutos tratados con la concentracin ms alta
(40 ppm) mostraron mayor rugosidad (Cuadro 8).

Segn GUARDIOLA et al. (1993) el aumento de la rugosidad de la piel para la


concentracin de 40 ppm podra deberse a la facilidad de las auxinas para gatillar
el efecto promotor del crecimiento de las giberelinas y citoquininas presentes en la
piel. Este proceso se podra ver favorecido por la aplicacin de auxinas de sntesis.

45

Gracias a la aplicacin de 2,4-D, existe un aumento del flujo de reguladores del


desarrollo y de metabolitos a travs del floema (GUARDIOLA et al., 1993),
debido a la mayor capacidad sumidero del fruto, acelerando de sobremanera el
crecimiento del fruto y adems el mayor contenido hormonal del fruto, lo que
podra ser la causa de este desorden en la piel.

4.5.3. Efecto sobre el contenido porcentual de jugo.

Los contenidos de jugo del tratamiento de 40 ppm de 2,4-D, registr un porcentaje


menor que el testigo; el tratamiento de 20 ppm de 2,4-D no tuvo diferencia con el
testigo ni con el tratamiento de 40 ppm de 2,4-D (Cuadro 8).

Un menor porcentaje de jugo, en el tratamiento de 40 ppm de 2,4-D, puede ser


explicado segn AGUST et al. (1991) mediante el estudio histolgico de los
frutos con aplicaciones de auxinas, que revelan un mayor tamao de los lculos de
las vesculas de zumo y de las clulas epidrmicas de stas en los frutos tratados
frente a los controles, lo que da lugar, al momento de maduracin, a un mayor
contenido de pulpa, en valor absoluto y relativo, con independencia del tamao
que alcance el fruto. Este efecto ha sido analizado en Clementina Fina (Citrus
clementina Blanco), detectando que las auxinas aumentan el peso de las vesculas
de jugo en los frutos tratados, las que acumulan una mayor cantidad de materia
seca (AGUST et al., 1995).

As, la disminucin obtenida en el porcentaje de jugo, con las aplicaciones de 2,4D en el tratamiento 40 ppm, se podra explicar por un aumento en el contenido de
pulpa, al aumentar las vesculas.

46

El aumento del contenido de todos los tejidos del fruto podra haber dificultado
establecer diferencias de los porcentajes de jugo, entre los frutos tratados y sin
tratar, como ha sucedido en otras investigaciones (AGUST et al. 1993a y 1993b;
AGUST y ALMELA 1993).

Para AGUST et al. (1993b), las diferencias encontradas en las caractersticas del
fruto se deben al aumento de su tamao, lo que impide estudiar el efecto directo
de la auxina sobre sus caractersticas, salvo que se analicen utilizando frutos del
mismo tamao, tratados y sin tratar.

4.5.4. Efecto sobre los SST, la acidez titulable y la relacin SST/acidez titulable.

Los slidos solubles totales en el tratamiento de 40 ppm de 2,4-D fueron


superiores al tratamiento 20 ppm de 2,4-D y al testigo, el porcentaje de acidez
titulable ms bajo lo registr el tratamiento de 20 ppm, presentando diferencias
significativas con el tratamiento de 40 ppm de 2,4-D, que fue a su vez inferior al
testigo (Cuadro 8).

Las relacin ms alta de SST / acidez, la registraron los dos tratamientos de 20 y


40 ppm de 2,4-D, siendo similares entre s y superiores al testigo en 0,50% y
0,42%, respectivamente.

La acidez titulable presenta diferencias respecto al testigo, disminuye en los frutos


tratados como observa CHACN (2001), posiblemente producto de un efecto de
dilucin, al aumentar el tamao de las vesculas. Esto da como resultado en los
tratamientos de 20 y 40 ppm de 2,4-D un aumento de la relacin SST/acidez por
una disminucin de la acidez en los frutos tratados en comparacin al testigo. Este
aspecto puede ser relevante, porque la coloracin del fruto se alcanza antes que su

47

madurez interna, la cual est representada por la relacin SST/acidez que es


importante en la comercializacin. Por lo tanto, la dilucin de la acidez puede
permitir la anticipacin de la cosecha (ALMELA et al., 1991).

AGUST et al. (1993a y 1993b) explican que las variaciones encontradas en el


ndice de cosecha slidos solubles totales / acidez titulable, se debe a fenmenos
de dilucin ms que de metabolizacin, hecho afectado por la auxina al disminuir
el volumen de jugo.

4.6. Efecto de la interaccin del 3,5,6-TPA con el 2,4-D.

Tras el anlisis se observ que no exista efecto de la aplicacin combinada de


3,5,6-TPA y 2,4-D, as el efecto conjunto de estos dos productos no fue diferente
al efecto nico del 2,4-D como medio para aumentar produccin y calibre en el
fruto del naranjo Tarda de Valencia. La razn de esto ltimo puede estar en la
ausencia de efecto del 3,5,6-TPA en controlar la floracin, y por tanto influir de
esta manera en forma importante en la produccin y el calibre, pues como ya se ha
dicho, existe una fuerte influencia de la intensidad de floracin sobre el calibre
finalmente obtenido.

4.7. Efectos secundarios:

Se observ en los frutos tratados con 2,4-D, que una porcin de los pistilos se
mantuvo unida al fruto hasta el momento de la cosecha. Este efecto tuvo una
incidencia de un 3,2% y un 4,0% para las dosis de 20 y 40 ppm, respectivamente.
Esto podra tener un efecto negativo al separarse el pistilo por la manipulacin
durante la cosecha, la herida producida, podra ser una puerta de entrada a ataques
fungosos de poscosecha.

48

Se observ una leve deformacin en algunas hojas en los brotes nuevos, que
consisti en una epinstia y amarillamiento de los bordes, que fue mayor en la
dosis ms alta. Este efecto fitotxico sobre la brotacin de verano, es
caracterstico en el uso de auxinas, no teniendo estas deformaciones foliares
efectos negativos sobre la produccin de ese ao.

AGUST y ALMELA (1993) observaron la fitotoxicidad sobre las hojas nuevas


en la brotacin de verano, sin embargo aseguran que estas deformaciones no
afectan al desarrollo y tampoco a la produccin de la planta. Segn GARCALIDON et al. (1993), los sntomas desaparecen dentro de 60 das despus de la
aplicacin en limones cv. Fino.

49

5. CONCLUSIONES

1. El 3,5,6-TPA aplicado en concentraciones de 20 y 30 ppm, sobre plantas en


quiebre de color en naranjo (Citrus sinensis (L.) Osbeck) cv. Tarda de Valencia no
modific la intensidad de floracin.

2. El 2,4-D aplicado en concentraciones de 20 y 40 ppm sobre flores en plena flor,


de naranjo (Citrus sinensis (L.) Osbeck) cv. Tarda de Valencia, aument el tamao y
peso final de los frutos, sin modificar el nmero de frutos por planta,

la

concentracin de 20 ppm aumento la produccin y la de 40 no la modific.


Las concentraciones de 20 y 40 ppm aumentaron la relacin slidos solubles / acidez
en la fruta de naranjo, disminuyeron la acidez titulable en la fruta y no modificaron el
grosor de la cscara. La concentracin de 20 ppm, no modific la rugosidad de la piel
ni el porcentaje de jugo del fruto como tampoco los slidos solubles del fruto. La
concentracin de 40 ppm, aument la rugosidad de la piel y los slidos solubles
totales y, disminuy el porcentaje de jugo en la fruta.

3. La aplicacin conjunta de 3,5,6-TPA, durante quiebre de color y 2,4-D durante


plena flor en naranjo (Citrus sinensis (L.) Osbeck) cv. Tarda de Valencia no fue
superior al efecto del 2,4-D aplicado en plena flor, como medio para mejorar el
calibre y la produccin.

50

6. RESUMEN

El tamao de los frutos constituye un factor limitante en la rentabilidad de una


produccin citrcola, situacin que se hace crtica debido a la alternancia de
producciones, lo que hace necesario probar y mejorar tcnicas que incidan sobre esta
situacin. Por esta razn, se realizaron las aplicaciones de las auxinas 3,5,6-TPA en
quiebre de color del fruto y 2,4-D en plena flor, con el fin de comprobar su efecto
sobre la produccin en la zona de Peumo, VI Regin durante el ao 2002.
Los objetivos de este ensayo fueron evaluar el efecto que tiene sobre la intensidad de
floracin la aplicacin durante quiebre de color de 3,5,6-TPA en una concentracin
de 20 y 30 ppm, junto con el efecto de la aplicacin en plena flor de 2,4-D en
concentraciones de 20 y 40 ppm sobre el tamao final de la fruta y su distribucin, la
produccin y las caractersticas de los frutos, en naranjo (Citrus sinensis (L.)
Osbeck) cv. Tarda de Valencia, adems de cuantificar la interaccin de ambos
tratamientos sobre tamao y produccin, para determinar la conveniencia de su
aplicacin en conjunto o por separado.
Para este fin se utiliz una plantacin comercial de naranjos, seleccionando plantas
que presentaran una baja carga frutal y de las cuales se esperara para el ao siguiente
una alta floracin y un alto nmero de frutos con bajo calibre. Se definieron las
fechas de aplicacin, en el caso del 3,5,6 TPA quiebre de color y, para el 2,4-D plena
flor, siendo estas fechas las ms efectivas en el caso del 3,5,6-TPA para disminuir
floracin y en caso del 2,4-D aumentar el calibre. Las aplicaciones fueron realizadas
sobre cinco rboles por tratamiento y bajo las condiciones de cultivo en el campo.
La auxina 3,5,6-TPA disminuy el nmero de brotes mixtos, pero no tuvo efecto
sobre el nivel de floracin, tampoco existi interaccin de las dos hormonas, que
indicara que su efecto conjunto sobre calibre y produccin, fuera diferente al efecto
unitario del 2,4-D. La auxina de sntesis 2,4-D demostr ser efectiva en el aumento
del tamao y el peso del fruto en naranjo (Citrus sinensis (L.) Osbeck) cv. Tarda de
Valencia. La auxina 2,4-D aumenta la proporcin de los frutos en los mayores
calibres comerciales y los uniforma. Se afect significativamente la produccin
aumentando los kilos de fruta por rbol, siendo la respuesta obtenida dependiente de
la concentracin.
La aplicacin de 2,4-D influy sobre las caractersticas de calidad interna de la fruta,
dependiendo de la dosis, el % de jugo y acidez titulable disminuyeron, los slidos
solubles, la relacin SST/acidez y la rugosidad de la cscara aumentaron. El grosor de
la cscara no sufri modificacin .

51

7. LITERATURA CITADA

GUILA C. 1996. Evaluacin del 3,5,6 TPA y su efecto sobre produccin y


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57

ANEXO

58

ANEXO 1: Dimetro ecuatorial y peso de la fruta del 2001 para cada uno de los
grupos de rboles que fueron objeto de los tratamientos con 2,4-D en
el ao 2002.
Cosecha 2001.
Grupos de rboles aun no
tratados
T0 T1 T2
T3 T4 T5

Dimetro ecuatorial de la
fruta sin tratar (mm).

Peso de la fruta sin


tratar (gr).

Ao 2001

Ao 2001

70.0 a

175.4 a

69.7 a

175.3 a

T6 T7 T8
70.5 a
182.1 a
Letras iguales dentro de una misma variable, indican igualdad de efecto, segn
Duncan, con un 5% de significancia.

ANEXO 2: Kilogramos y nmero de frutos producidos por planta en el ao 2001


en las plantas que fueron objeto de los tratamientos con 2,4-D en el
ao 2002.
Cosecha 2001
Grupos de rboles aun no
tratados
T0 T1 T2
T3 T4 T5

Kilogramos de fruta por


planta

Nmero de frutos por


rbol

Ao 2001

Ao 2001

125.4 a

747 a

143.5 a

843 a

T6 T7 T8
114.2 a
650 a
Letras iguales dentro de una misma variable, indican igualdad de efecto, segn
Duncan, con un 5% de significancia.

59

60%

porcentaje de frutos

50%

40%

30%

20%

10%

0%
40

50

60

70

dimetro ecuatorial del fruto (mm)

ANEXO 3: Frecuencia de dimetro de fruto ao 2001.

80

90

60

60%

porcentaje de frutos

50%
40%
Testigo

30%

20 ppm
40 ppm

20%
10%
0%
40

50

60

70
dimetro del fruto (mm.)

ANEXO 4: Frecuencia de dimetro de fruto ao 2002.

80

90

100

61

porcentaje de frutos

14%
12%
10%
8%
6%
4%
2%

peso del fruto (gr.)

ANEXO 5: Frecuencia de peso frutos durante el ao 2001.

370

350

330

310

290

270

250

230

210

190

170

150

130

110

90

70

50

0%

62

14%

porcentaje de frutos

12%
10%
8%

Testigo
20 ppm
40 ppm

6%
4%
2%

peso del los frutos (gr.)

ANEXO 6 : Frecuencia de peso frutos durante el ao 2002

410

390

370

350

330

310

290

270

250

230

210

190

170

150

130

110

90

70

50

0%

63

ANEXO 7: Condiciones agroclimticas estacin La Rosa, VI Region, Direccion Metereologica de Chile,


Departamento de Metereologia Aplicada.
Grados -Da
Ao
2001

2002

Mes
enero
febrero
marzo
abril
mayo
junio
julio
agosto
septiembre
octubre
noviembre
diciembre
enero
febrero
marzo
abril
mayo
junio
julio
agosto
septiembre

Temperaturas media del aire


Mes
Max
Min
19,9
31,3
8,3
20,1
31,1
9,2
17,6
29,6
6,0
14,0
23,2
4,8
10,4
18,0
2,6
9,3
16,3
2,3
10,3
15,1
5,5
11,1
16,9
5,2
11,8
18,8
4,8
15,8
23,8
7,7
17,2
27,2
7,2
21,2
31,6
10,8
21,2
32,4
10,1
18,6
31,5
10,3
19,1
28,4
9,7
14,9
22,4
7,4
12,5
19,0
5,9
8,8
14,6
3,1
9,6
16,2
3,1
13,3
20,2
7,8
13,5
20,7
6,3

Evaporacin
Mes
204,8
152,7
115,9
58,9
21,1
25,4
15,1
29,4
60,1
99,7
164,0
217,5
233,8
173,2
143,1
64,1
29,6
16,6
21,1
31,9
64,5

Precipitacin
Total
0,0
0,0
0,0
33,8
205,7
15,5
312,8
171,0
8,5
4,4
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
11,2
194,0
157,3
120,0
228,5
50,5

Base 10
Tot Mes
Suma
284,3
284,8
199,4
124,7
43,6
43,6
22,1
65,7
35,9
101,6
47,5
149,1
63,7
212,7
180,0
392,7
215,8
608,4
348,1
956,5
348,9
1305,4
S/C
S/C
280,2
1892,0
147,8
2040,4
83,2
83,2
S/C
S/C
26,9
125,3
S/C
S/C
105,9
303,7