SEP

SNEST

DGEST

INSTITUTO TECNOLGICO DE TOLUCA

INGENIERA QUMICA

PRCTICAS DE LABORATORIO
INTEGRAL I
(FENMENOS DE TRANSPORTE I)

ING. TOMAS ISABEL PICHARDO ESQUIVEL

METEPEC, MXICO, AGOSTO DE 2003.

Primero, despus y todo el tiempo Seguridad!!

El laboratorio de qumica puede ser potencialmente poderoso o por lo que es de vital
importancia que sigas algunas reglas sencillas de seguridad, que a continuacin se
mencionan.

Viste bata de manga larga la cual proteger tu cuerpo y ropa.

Usa lentes de seguridad.
Usar zapato cerrado.
No comas, bebas o fumes dentro del laboratorio.
Si no ests seguro de cmo realizar una operacin o tienes dudas del
funcionamiento del algn equipo pregunta al auxiliar o al maestro.
Ubica los extintores, salidas de emergencia, regaderas, lava ojos y botiqun.
En caso de accidente mantn la calma, cierra las llaves de gas y agua que tengas
abiertas, sino puedes ayudar aljate, si tienes que salir del laboratorio hazlo con
calma.
Al salir del laboratorio lvate correctamente las manos.
Evita visitas durante las prcticas.
Apaga tu celular al entrar para evitar distracciones.
Utiliza el cabello recogido.
Evita correr y jugar dentro del laboratorio.
Lava tu material antes y despus de usarlo.
Cmo reportar la prctica?

1.- Cartula:

Nmero de prctica
Nombre de la prctica (negritas)
Integrantes del equipo (en orden alfabtico)

2.- Contenido

Objetivo
Introduccin
Fundamento terico
Desarrollo
Observaciones
Resultados

Conclusiones
Bibliografa

Nota: No abuses de los espacios y letras maysculas recuerda que la presentacin es

muy importante.

PRCTICA #1.
DEMOSTRACIN DE LA VARIACIN DE PRESIN DE
MANOMTROS, BARMETROS Y CUERPOS SUMERGIDOS.

Objetivo: Conocer lo que son los manmetros., los barmetros, las diferencias que hay
entre cada uno de estos y el porque de su ubicacin.

Requisitos para el Laboratorio

1. Qu es presin?
2. Tipos de presin
3. Definicin de manmetro
4. Qu es un barmetro?
5. Cules son los cuerpos sumergidos?

Desarrollo
Se realizar un recorrido por las instalaciones del Tecnolgico para identificar las redes
del suministro de agua, vapor y aire que abastecen el laboratorio de Ingeniera Qumica
(J) , durante el recorrido debes observar que todos los instrumentos y accesorios se
encuentren instalados en dichas tuberas.
Para entregar t reporte es necesario que realices tu diagrama sobre las instalaciones
adems debes de identificar los equipos del laboratorio que usen los tres tipos de
suministros diferentes mediante la elaboracin de un dibujo. Recuerda que tambin
debes de referirte a su estado y condiciones en las que se encuentran los instrumentos.

PRCTICA #2.
DETERMINACIN DE LA VISCOSIDAD EN FLUIDOS
NEWTONIANOS

Objetivo: Conocer el funcionamiento de los diferentes tipos de viscosmetros, mediante

la determinacin de la viscosidad para diferentes fluidos newtonianos.
Requisitos para el Laboratorio.
Concepto de viscosidad.
Principio, funcionamiento de los viscosmetros, Cmo calcular las velocidades
mediante su uso?
1. Ostwald.
2. Saybolt.
3. Brookfield.
Qu es un fluido Newtoniano y sus caractersticas?
Viscosidades tericas de diferentes fluidos

Desarrollo:
1. Se deben lavar perfectamente los viscosmetros y el material que se va a utilizar.
2. Determine las viscosidades del agua, acetona y alcohol con el viscosmetro
Ostwald. Tome en cuenta que solo se pueden medir viscosidades de
solventes en este viscosmetro, esto para evitar que se queden residuos
dentro de este. De lo contrario el equipo quedara inservible. Registre
correctamente sus viscosidades.
3. Use el viscosmetro Saybolt para determinar las viscosidades del agua, acetona,
alcohol, vinagre. Registre los resultados y compare con los anteriores.
4. Calcule las viscosidades del aceite y vinagre usando el viscosmetro Brookiel y
compare sus resultados con los 2 anteriores.

Nota: Si tienes duda sobre el uso de algn instrumento consulta con el maestro o con
el auxiliar de laboratorio.

PRCTICA #3.
DETERMINACIN DE LA VISCOSIDAD EN FLUIDOS NO
NEWTONIANOS.
Objetivo: Determinar la viscosidad de algunos fluidos no newtonianos a diferentes
temperaturas.
Requisitos para el laboratorio
Principio, funcionamiento del viscosmetro Broofield, Cmo calcular las
viscosidades mediante su uso?
Que es un fluido no newtoniano y sus caractersticas
Cmo vara la viscosidad con respecto a la temperatura?
Cmo se mide la viscosidad en la actualidad de un fluido no newtoniano?
De los siguientes fluidos escoger dos diferentes por equipo y traer como mnimo 600 ml.
*
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*
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*

Gel
Shampoo
Crema comestible
Pintura de agua (concentrada)
Mayonesa

*
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*
*
*

Manteca vegetal
Catsup
Miel
Mostaza
Yogurt

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*

Cerillos
2 telas de asbesto
Hielo (opcional)
Jabn liquido
Franela

Material y Reactivos
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*
*
*

Viscosmetro Brookfield
1 vaso de pp. de 1000ml
2 termmetros
2 mecheros
2 soportes universales
2 agitadores de vidrio

Desarrollo
1.- Se debe lavar perfectamente el viscosmetro y el material que se va a utilizar.
2.- Determine la viscosidad de la muestra a la temperatura que se les seale.
Muestra

Temp. 1

Temp. 2

Temp. 3

4.- Anotar resultados y concluir Cul es la variacin de la viscosidad con respecto a la

temperatura, experiencia en el desarrollo de la prctica?, caractersticas de los fluidos no
newtonianos.
RECMENDACIONES: Lavar los mbolos y recordar que entre ms viscoso menor debe
ser el mbolo.
NOTA: Si tienes duda sobre el uso de algn instrumento consulta con el maestro o con el
auxiliar de laboratorio.

PRCTICA #4.
EXPERIMENTO DE REYNOLDS
Objetivo: Realizar un prototipo del experimento y calcular con ste el nmero de
Reynolds para los tres tipos de flujo.
Esta prctica consta de dos partes.
Como primera parte se deber realizar un prototipo del experimento de Reynolds
utilizando los materiales que usted crea conveniente (tome en cuenta que la
presentacin y funcionamiento son de vital importancia para su calificacin), este
prototipo se deber presentar en la fecha que se realice sta prctica.
En la segunda parte ya teniendo el prototipo se proceder a calcular el nmero de
Reynolds para un flujo turbulento, laminar y de transicin.
Requisitos para el laboratorio

Principio del experimento de Reynolds.

Cmo es un flujo laminar, turbulento y de transicin?
Cmo se calcula el nmero de Reynolds?
Cules son los rangos del nmero de Reynolds para poder determinar el tipo de
flujo?

Desarrollo
A continuacin se hacen algunas sugerencias para realizar su prototipo.
Para poder realizar tu modelo debers tomar en cuenta que por donde va a circular tu
fluido debe ser un tubo o manguera transparente el cual se pueda perforar ya que tendrs
que utilizar una jeringa la cual contendr tinta que te servir como indicador para
observar el tipo de flujo, adems deber tener un controlador de flujo, una pantalla blanca
para que se pueda observar mejor la tinta y una distancia bien marcada.

Realiza correctamente tus clculos y has tus conclusiones.

RECOMENDACIONES: Evita tener fugas, utiliza un color de tinta fcil de observar,
procura no mover la aguja despus de insertarla.
NOTA: Si tienes duda consulta con el maestro o con el auxiliar de laboratorio.

PRCTICA #5.
CLCULO DEL FACTOR DE FRICCIN Y POTENCIA EN EL
APARTO DE FRICCION DE FLUIDOS
Objetivo: Determinar el factor de friccin para las diferentes tuberas y la potencia que
desarrolla la bomba del aparato de friccin de fluidos.
Requisitos para el laboratorio.
o
o
o
o
o
o

Calculo del factor de friccin en tubos lisos

Cmo se calcula el caudal en una tubera?
Ecuacin de Bernoulli para el clculo de potencia
Cmo se determinan las prdidas por friccin debido a los accesorios de la
tubera?
Tabla para prdidas por friccin debido a los accesorios
Funcionamiento del aparato de friccin de fluidos.

Desarrollo
El aparato de friccin de fluidos empleado para evaluar las prdidas de energa que se
originan en las tuberas y accesorios. Est conformado por diferentes tipos de accesorios
y tuberas interconectados entre s, y a su vez a una bomba. El material de estos
elementos es de PVC.
Reconocimiento del equipo: Poner en funcionamiento la motobomba, abrir o cerrar
respectivamente las vlvulas de las tuberas por las cuales va a pasar nuestro fluido
(cerrar lentamente) y se toman los respectivos volmenes en un tiempo determinado,
para el clculo del caudal (Q) (Tomar tres tiempos y tres volmenes y sacar promedios).
Para cada tubera.
Se leen las diferencias de presin en los manmetros diferenciales de mercurio para
cada tramo de tubera y para cada accesorio. Estas lecturas manomtricas son solo para
ver de que manera vara el flujo debido a los accesorios.

Obtener las velocidades cuando haya cambios de rea, calcular los Reynolds
respectivos, obtener el factor de friccin, calcular las prdidas por friccin debido a los
accesorios y finalmente calcular la potencia. Este procedimiento se debe realizar para
cada tubera.
Recomendaciones: Antes de iniciar la prctica verifique que no haya fugas, vace
completamente el depsito de agua para que al momento de calcular el flujo sean ms
exactos, calibrar los manmetros (tome en cuenta con cual manmetro va a hacer las
lecturas ya que el aparato tiene uno de agua y uno de mercurio).
Nota: Si tienes duda del funcionamiento con algn maestro o con el auxiliar del
laboratorio.