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Cultura, Turismo y Artesanía:
02014110013

rockroseecotourism@gmail.com
Tfno:676684637 (Miguel)

JULIO

Sábado 23 de julio: Cata de vino en La Casilla

Sábado 30 de julio: Cata de cervezas en La Casilla

Estimados amig@s
Volvemos otro verano más con diferentes actividades, que esperamos que os hagan
más ameno el estío. Para este verano hemos preparado como novedad un ciclo de catas, que nos hagan profundizar más en los aromas y sabores de nuestros alimentos y
bebidas favoritas. Comenzaremos con un cata de vinos dirigida por un enólogo, donde
cataremos espumosos, tintos, blancos, etc, con charla introductoria.. Seguiremos con
una cata de cervezas artesanas de la provincia de Albacete, donde conoceremos los
principales tipos de cerveza, a través de 5 cerveceras de nuestra tierra. Para finalizar el
ciclo de catas y ya en el mes de agosto, disfrutaremos de una una cata de chocolates
donde conoceremos los matices de las diferentes variedades de cacao.

AGOSTO

Sábado 6 de agosto: Cata de chocolates en La Casilla

Sábado 20 de agosto: Artesanía esparto: escobilla

Viernes 26 de agosto: Noche de astronomía.

En Agosto seguimos con un taller de artesanía del esparto, donde aprenderemos a hacer una escoba. A finales de mes volveremos con la noche de astronomía con charla
introductoria y observaciones guiadas con varios telescopios.
Para finalizar, en septiembre los aficionados a la micología podrán comenzar la temporada en Cantabria, conociendo y recolectando las primeras setas tras el verano.

SEPTIEMBRE

Jueves 8-Domingo 11 de septiembre: Micología en

Esperamos que estas actividades sean de vuestro agrado .
El equipo de Rockrose Ecoturismo

Cantabria.

Sábado 23 de julio de 2016

De la mano del enólogo Bernardo Ortega, veremos algunos conceptos de
iniciación a la cata, desarrollando herramientas y vocabulario para aprender
a disfrutar del vino y poder describirlo visual, olfativa y gustativamente.
Hablaremos sobre la procedencia y peculiaridades de cada uno de los vinos
a catar, degustándolos y poniendo en práctica los conceptos aprendidos.

Sábado 30 de julio de 2016

Cata de diferentes estilos de cerveza que nos harán conocer mejor sus variedades sin salir
de la provincia. En los últimos años ha proliferado la elaboración artesana de cerveza en
toda España, y Albacete no es una excepción. Cervezas que "alimentan" familias que trabajan de forma artesana con mimo, elaborando unas recetas que logran cuidados productos confiriéndoles sabores y matices diferentes, muy especiales. Primero aprendimos a

Finalmente disfrutaremos de una cena con los vinos degustados.

elaborar vino de calidad. Ahora aprendemos a elaborar cerveza de calidad. Color, espuma,

Punto de encuentro:

olor, sabor... Conoceremos algunos estilos y adaptaciones y disfrutaremos y aprenderemos

La Casilla, La Felipa (Albacete) 20:00 h

a saborear... cerveza.

Profesorado: Bernardo Ortega

Punto de encuentro:

Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuados para el medio rural.

La Casilla, La Felipa (Albacete) 20:00 h

El precio incluye:

Profesorado: Víctor Penichet

Cata guiada por enólogo

Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuados para el medio rural.

Vinos de la cata (4 vinos diferentes D.O.)

El precio incluye:

Cena, con entrantes bebida, postre y café.

Cata guiada por productor de cerveza artesana

(Se degustarán los mismos vinos de la cata en la cena)

Cervezas de la cata y la comida (Se catarán 5 variedades)

El precio no incluye: Transporte

Cena (Parrillada) con bebida y postre

Plazas disponibles: 20

El precio no incluye: Transporte
Plazas disponibles: 20

Sábado 20 de agosto de 2016

Sábado 6 de agosto de 2016

De las diferentes variedades de cacao, como el forastero, trinitario, criollo o

En este taller se realizará una típica escobilla de esparto, usada tradicional-

nacional,se pueden obtener miles de combinaciones para elaborar un cho-

mente para barrer artesas y chimeneas. Se trata de una escobilla corta en

colate. En este taller aprenderemos a degustar distintos chocolates, analiza-

cuyo mango suele tener un ojal para colgarla de la pared. El objetivo de

do y experimentando con sus propiedades organolépticas.

este taller es hacer una pieza fácil de esparto, para que cada participante
fabrique su propia escobilla y familiarizarnos con el manejo de esta fibra
vegetal.

Punto de encuentro: La Casilla, La Felipa (Albacete) 20:00 h

Profesorado: M. Ángeles Limorte

Punto de encuentro: La Casilla, La Felipa (Albacete) 20:00 h
Profesorado: José Fajardo

Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuados para el medio rural.

El precio incluye:

Cata guiada

Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuados para el medio rural.
El precio incluye:
Esparto, hilo, y demás materiales para la elaboración de las escobillas
Clase práctica con profesor de artesanía del esparto

Chocolates de la cata

Cena con bebida, postre y café

El precio no incluye: Transporte

Cena con bebida, postre y café
El precio no incluye: Transporte
Plazas disponibles: 15

Jueves 8-Domingo 11 de
septiembre de 2016

Viernes 26 de agosto de 2016

El universo guarda infinitos secretos para la humanidad. Tenemos un maravilloso espectáculo sobre nuestras cabezas cada noche de nuestra vida.

zo, para conocer algunos de los misterios que guarda el universo.

Por este parque natural se enclavan frescos y profundos valles, repletos de robles,
hayas, abedules y otros árboles típicos de estas latitudes. Nos desplazamos hasta
el norte de España, en una excursión con intención de conocer las plantas y hongos de la zona. Haz tu primera salida micológica de la temporada con este curso.

Punto de encuentro:

Punto de encuentro:

Aprovecharemos el punto álgido de las perseidas o Lágrimas de San Loren-

La Casilla, La Felipa (Albacete) 20:00 h
Profesorado: Juan Parras

Centro cultural El ensanche (Arquitecto Vandelvira 73, Albacete) 7:00 h.
Profesorado: José Fajardo
Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado para el medio rural.

Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuados para el medio rural.
El precio incluye:

Cesta y navaja.
El precio incluye:

Cena, con bebida y postre incluidos.

Régimen pensión completa en Albergue La Torre

Charla de introducción.

www.alberguelatorre.com

Observaciones astronómicas guiadas desde diferentes telescopios .

Excursiones guiadas por experto botánico-micólogo

El precio no incluye: Transporte

Transporte desde Albacete

Plazas disponibles: 20

Plazas disponibles: 8
*Para habitación individual +30€
Dirección técnica: Encebra Travel

Sé Que Estoy Vivo…
Sé que estoy vivo en este bello día
acostado contigo. Es el verano.
Acaloradas frutas en tu mano
vierten su espeso olor al mediodía.
Antes de aquí tendernos, no existía
este mundo radiante. ¡Nunca en vano
al deseo arrancamos el humano
amor que a las estrellas desafía!
Hacia el azul del mar corro desnudo.
Vuelvo a ti como al sol y en ti me anudo,
nazco en el esplendor de conocerte.
Siento el sudor ligero de la siesta.
Bebemos vino rojo. Esta es la fiesta
en que más recordamos a la muerte.
Jorge Gaitán Durán

Para las actividades en La Casilla adjuntamos este mapa que explica como llegar:

Seguros de responsabilidad civil y accidentes incluidos

Para reservas y más información:
Email: rockroseecotourism@gmail.com
Telf. 676684637 (Miguel)
* A menos que se indique, los precios no incluyen el transporte aunque
facilitamos el transporte a aquellos participantes que lo requieran
** Todos los talleres y actividades que realizamos las hacemos también
por encargo, concretando la fecha deseada y para grupos mínimos de 6
personas.

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