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PRESENTADO POR:
ESTEFANIA CASTRO PINEDA- 1.099.212.845
https://www.movenote.com/v/699o3ynlCmy
PRESENTADO A:
CESAR AGUSTO GUARIN
GRUPO 358033_51
INTRODUCCION
Ver los procesos de produccin de la empresa, se puede observar cmo se maneja el
concepto de produccin aunque se generaliza y teniendo en cuenta esto podemos observar
las diferentes caractersticas de los procesos industriales, los cuales al proyectarlos en
nuestro mbito profesional, se tienen claros. Se presenta un anlisis de la organizacin de
los posibles impactos que genera la produccin en un enfoque ambiental, teniendo en
cuenta la norma ISO 14001 permitiendo optimizar y minimizar los impactos ambientales
generados por la empresa.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Desarrollar un estudio de auditora ambiental teniendo en cuenta parmetros de
polticas y reas de desarrollo de produccin.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Planificar interventora ambiental.
Aplicar conocimientos durante todo el periodo acadmico.
Generar ideas para gestionar puntos ambientales.
PROCESO DE PRODUCCION
DEL AZUCAR
CAA DE AZUCAR
RESIDUO CAA DE
AZUCAR
RESIDUO MAIZ
CO2
MAIZ
MELAO
AGUA
COMBUSTIBLE
REMOLACHA AZUCARERA
ENERGIA
RESIDUO
REMOLACHA
AZUCARERA
Desechos: Aceite, caa de azucar, bagazo, desechos organicos, residuis azucarados libres
de reactivo, cachaza.
Materia prima: Caa de azcar, Jarabe de caa, agua, sacarato, jugo diluido, levadura,
nutrientes, cachaza, cal.
Insumos: Origen vegetal, aceites.
Energa implementada: Precipitado electrosttico, trmico, bioetanol, biodiesel, elctrica,
autosuficiente de energa por bagazo.
Maquinaria: Basculas, mesas de alimentacin, gras tipo hilo, picadora, 6 molinos, Valvula
de pistn, banda transportadora, maya rotatoria, tolva de almacenamiento, tanque de
preparacin de sacarato, sistemas de tuberas de vapor
ENTRADAS
Energa,
maquinaria
de oficina,
papelera.
PROCESO
Estrategias de
gestin para
mejoramiento de
la empresa,
desechos de
papelera.
IMPACTOS AMBIENTALES:
ACCION O MEDIDA:
Reciclaje de papelera.
Uso de bombillos ahorradores.
Educacin sobre el consumo de recurso hdrico.
Desconectar los aparatos que no se estn usando.
Efectivo reciclaje.
ENTRADAS
Energa,
maquinaria
de oficina,
papelera.
PROCESO
ANALISIS: En esta rea se desarrolla los parmetros necesarios para que el producto
tenga estndares de excelencia para el consumidor, as mismo desarrollar puntos de
evaluacin para los impactos que desarrolla el proceso.
IMPACTOS AMBIENTALES:
ACCION O MEDIDA:
Reciclaje de papelera.
Uso de bombillos ahorradores.
Efectivo reciclaje.
Desarrollo de normas para que se desarrolle las medidas de calidad.
Disciplina en las normas generadas por las capacitaciones.
Registro consumo de recursos hdricos.
Registro consumo energa.
ENTRADAS
Energa,
maquinaria
de oficina,
papelera.
PROCESO
Aceptacin del
producto despus
de la produccin
para llevarlo a
ventas, teniendo
en cuenta la
aprobacin de las
reas que des
evalan calidad.
IMPACTOS AMBIENTALES:
Consumo excesivo de papelera.
Consumo de energa.
Tala de rboles.
Consumos hdricos.
Dao de suelo.
ACCION O MEDIDA:
Reciclaje de papelera.
Uso de bombillos ahorradores.
Educacin sobre el consumo de recurso hdrico.
Desconectar los aparatos que no se estn usando.
EVIDENCIA QUE PERMITA SOPORTAR LA MEDIDA
Efectivo reciclaje.
Disciplina en las normas generadas por las capacitaciones.
Registro consumo de recursos hdricos.
Registro consumo energa.
ECOBALANCE PRODUCCIN
ECOBALANCE PRODUCCION
SALIDA
ENTRADAS
Energa, caa
de azcar,
maz, agua,
combustible,
remolacha
azucarera.
PROCESO
Residuos orgnicos
(caa de azcar,
maz, melado,
remolacha
azucarera);
emisiones
atmosfricas,
aguas reposadas.
ANALISIS: En esta rea se tienen equipos que pueden desarrollar de forma eficaz el
proceso siendo de una forma gil cuyos elementos principales son los procesos claves, la
coordinacin, el control del funcionamiento gestionando su mejora.
IMPACTOS AMBIENTALES:
Consumo de energa.
Consumos hdricos.
Dao de suelo.
Aguas reposadas.
Daos atmosfricos.
Nulas alternativas de energa renovable.
ACCION O MEDIDA:
ECOBALANCE VENTAS
ECOBALANCE VENTAS
SALIDA
ENTRADAS
Energa,
maquinaria
de oficina,
papelera.
PROCESO
Generar enfoque
adquisitivo de la
produccin dada
para dicho
producto, tambin
teniendo en
cuenta los
subprocesos
dados.
IMPACTOS AMBIENTALES:
Consumo papelera.
Consumo de energa.
Consumos hdricos.
ACCION O MEDIDA:
Reciclaje de papelera.
Uso de bombillos ahorradores.
Educacin sobre el consumo de recurso hdrico.
EVIDENCIA QUE PERMITA SOPORTAR LA MEDIDA
Efectivo reciclaje.
Disciplina en las normas generadas por las capacitaciones.
Registro consumo de recursos hdricos.
Registro consumo energa.
ECOBALANCE ADMINISTRATIVA
ECOBALANCE ADMINISTRATIVA
SALIDA
ENTRADAS
Energa,
maquinaria
de oficina,
papelera.
PROCESO
Resultados de
misiones, cabeza
que toma las
decisiones de
todas las reas. Si
se tiene una gran
administracin se
dan grandes
ventas.
ANALISIS: En esta rea se gestiona los puntos importantes de la empresa para su buen
funcionamiento, teniendo en cuenta la comercializacin, ventas, produccin y gestin
humana dada por la empresa su mayor objetivo es no caer en bancarrota, son los mayores
mandos para tomar decisiones que puedan traer grandes consecuencias a la empresa.
IMPACTOS AMBIENTALES:
Consumo papelera.
Consumo de energa.
Consumos hdricos.
Tala de rboles.
ACCION O MEDIDA:
Reciclaje de papelera.
Uso de bombillos ahorradores.
Educacin sobre el consumo de recurso hdrico.
Utilizacin de hoja doble cara.
EVIDENCIA QUE PERMITA SOPORTAR LA MEDIDA
Efectivo reciclaje.
Disciplina en las normas generadas por las capacitaciones.
Registro consumo de recursos hdricos.
Registro consumo energa.
ECOBALANCE DISTRIBUCION
ECOBALANCE DISTRIBUCION
SALIDA
ENTRADAS
Energa,
maquinaria
de oficina,
papelera.
PROCESO
Papelera,
desechos de oficia,
CO2.
ANALISIS: Por sus autos puede generar CO2 lo cual sus controles deben ser mayores,
tener los papeles al da con las emisiones de gases, su consumo de energa ya que los
productos necesitan refrigeracin.
IMPACTOS AMBIENTALES:
Consumo papelera.
Consumo de energa.
Consumos hdricos.
Tala de rboles.
Emisiones atmosfricas
ACCION O MEDIDA:
Reciclaje de papelera.
Uso de bombillos ahorradores.
Educacin sobre el consumo de recurso hdrico.
Utilizacin de hoja doble cara.
Realizar controles en sus autos.
EVIDENCIA QUE PERMITA SOPORTAR LA MEDIDA
Efectivo reciclaje.
Disciplina en las normas generadas por las capacitaciones.
Registro consumo de recursos hdricos.
Registro consumo energa.
Mecnico para que pueda afirmar los controles de gases.
ENTRADAS
Energa,
maquinaria,
empaques,
agua.
PROCESO
Papelera,
empaques
defectuosos.
ANALISIS: En esta rea se desarrolla su almacenamiento del producto final para dicha
distribucin en reas comerciales, deben tener cuidado ya que su empaque puede ser dbil.
IMPACTOS AMBIENTALES:
Consumo papelera.
Consumo de energa.
Consumos hdricos.
ACCION O MEDIDA:
Reciclaje de papelera.
Uso de bombillos ahorradores.
Educacin sobre el consumo de recurso hdrico.
EVIDENCIA QUE PERMITA SOPORTAR LA MEDIDA
Efectivo reciclaje.
Disciplina en las normas generadas por las capacitaciones.
Registro consumo de recursos hdricos.
Registro consumo energa.
Anlisis ambiental
Evaluacin de mejoramiento
Polticas y normatividad
POLITICA AMBIENTAL
alternativas
de
energa
amigable
con
el
medio
ambiente.
5. Realizar un cronograma para poder tener claro desarrollo de los objetivos dados
por gestin ambiental.
6. Promover la participacin de la comunidad de la empresa para el mejoramiento
del medio ambiente, con programas de formacin que conduzcan la actuacin
frente al entorno.
7. Tener sanciones para individuos quienes no cumplan la poltica.
CONCLUSIONES
Al hacer comparaciones entre estos dos sitios, observamos una gran desventaja de las
comunidades sin un desarrollo sostenible. Es por esto que creemos necesario que todas
las comunidades del pas y del mundo deben implementar las tcnicas necesarias para
llegar a tener una armona con el ambiente y as sacarle provecho a esa relacin simbitica
que se puede crear y de esta manera vamos a beneficiar a todos con nuestras acciones
responsables.
BIBLIOGRAFIA