PROYECTO:

ALIMENTNDO
NOS
MEJOR
INTERMEDIO
III A

NOMBRE DEL PROYECTO: "ALIMENTNDONOS MEJOR"

DATOS INFORMATIVOS:
CEBA
:
DIRECTOR :
CICLO

CIRO ALEGRA

: INTERMEDIO

GRADO: III

PROFESORA: SARA HERRERA MONTERO

Duracin: tres semanas.
Fundamentacin
Para llevar a cabo una alimentacin rica y saludable, es fundamental conocer
qu tipo de alimentos, productos y nutrientes son ms beneficiosos o
necesarios y cules pueden perjudicar nuestra salud. Es muy importante que
enseemos acerca de las costumbres alimenticias de las personas, de los
hbitos, acerca de la calidad, cantidad y disposicin de alimentos durante el da
y, sobre todo, es primordial que hagamos hincapi en llevar adelante una dieta
balanceada y equilibrada en la que todos los nutrientes estn presentes.

Objetivos
* Conocer qu tipo de alimentos nos hacen bien y nos nutren;
* Conocer cmo cuidar la salud y el cuerpo;
* Diferenciar qu tipo de alimentos nos hacen bien y cules, en exceso, nos
perjudican;
* Conocer hbitos alimenticios.
Contenidos
MATEMTICA
* Medida (utilizando instrumentos convencionales y no convencionales);
* Conteo;
* Espacio;
* Cantidades;
* Relaciones de desigualdad: ms que, menos que, mayor que, menor que.
* Agregar, quitar, partir, repartir, avanzar, retroceder.
CIENCIA AMBIENTE Y SALUD
* El
cuidado

de

la

salud;

* Apropiacin y reconocimiento de hbitos necesarios para cuidar la salud;

* Normas que se deben respetar en cuanto a la salud;
* Reconocimiento de los diferentes usos que las personas les dan a los
animales y plantas.
Nutricin y alimentacin: tipo y hbitos. Alimentacin equilibrada.
CIENCIAS SOCIALES
* Instituciones y trabajadores;
EDUCACIN PARA EL TRABAJO
* Relaciones entre trabajos, herramientas y maquinaria.
COMUNICACIN INTEGRAL
* Relatar lo que se ha observado o escuchado;
* Escuchar; conversar sobre diferentes temas;
* Argumentar, opinar y justificar;

* Produccin de textos, introduccin de caractersticas del gnero y recursos

del lenguaje literario.
Reconocimiento de los diferentes portadores de textos: receta.
Preguntas Problematizadoras:

Cuando se levantan qu desayunan? qu comen?

cul es la comida preferida?
por qu es importante alimentarnos? qu nos pasa si no comemos bien?
qu alimentos son importantes para conservarnos sanos?
Al realizar algn deporte por qu es importante tener una buena
alimentacin?
qu alimentos conocen? cmo podemos clasificar los alimentos?
dnde se conservan los alimentos?
qu podemos averiguar de los alimentos a travs de nuestros sentidos?

ACTIVIDADES
Para verificar y/o evaluar el grado de conocimiento que los estudiantes
poseen acerca del tema, en primer lugar se llevar adelante una indagacin en
ese sentido. Concretamente, se les preguntar cules son sus hbitos
alimentarios; qu comidas son sus preferidas; cules son, segn sus puntos de
vista, aquellas que pueden perjudicar la salud.
Una vez realizada la indagacin, investigaremos acerca de los diferentes
tipos de alimentos y comidas.
Confeccin de un cuadro en el que se diferenciarn los alimentos en dos
categoras: aquellos que, consumidos en exceso pueden daar nuestra salud, y
los otros que no lo hacen. Presentacin de una carpeta viajera que los nios
llevarn a sus casas, y en la que sus familiares debern volcar informacin que
luego ser trabajada en el jardn.
Clasificacin de alimentos segn los beneficios que traen al organismo (por
ejemplo, los ctricos, al tener proporciones de vitamina C, contribuyen a
disminuir las probabilidades de sufrir resfros).
Presentacin de la pirmide nutricional. Nos informamos sobre el orden que
ocupan y la importancia de llevar adelante una dieta balanceada.

 Recortamos imgenes de alimentos: reconocemos qu nos hace bien, qu

debemos comer, qu nos hace mal si lo comemos en exceso; cundo comer
(desayuno, almuerzo y cena).
Vinculamos a los alimentos con la energa. Hablamos del crecimiento, de la
importancia que los alimentos adquieren en nuestro correcto desarrollo fsico y
mental.
Salud: cmo cuidar nuestro cuerpo.
Nos referimos a la conservacin de los alimentos. Mediante la observacin
de los envases de diferentes productos, aprenderemos a leer datos de
importancia, como la fecha de vencimiento, condiciones de conservacin. El
respeto de la cadena de fro. Demostracin prctica: someteremos un alimento
a condiciones inapropiadas para verificar cmo se deteriora y se vuelve no apto
para el consumo.
Preguntamos en qu lugares se venden los alimentos (carnicera, panadera);
dnde se fabrican y qu herramientas se utilizan. Descripcin de trabajos,
profesiones

oficios

vinculados

con

la

cadena

de

produccin

comercializacin de los alimentos. Recorrida por el barrio de la comunidad en

la que se observar en qu comercios se vende la comida.
Invitacin a un profesional nutricionista para aclarar algunas ideas y evacuar
las dudas de los estudiantes.
Leemos

cuentos,

adivinanzas,

trabalenguas,

relacionados

con

la

alimentacin.
Juego-trabajo. Jugamos al supermercado.
Juego de avance de casilleros.
Se le pedir a cada estudiante que confeccione un men alimenticio para un
da, aplicando todos los conocimientos adquiridos acerca de los beneficios y
perjuicios de cada alimento.
Producto final: Realizacin de un trptico informativo acerca de la
alimentacin, salud y la nutricin.

Normas de higiene y seguridad:

Actividad fsica y alimentacin

En la cocina

Prevencin de
Accidentes

Nos alimentamos para crecer sanos y fuertes

Control Mdico

Comidas importantes

clasificacin de alimentos
Segn su origen

Talla
Peso
Altura

Animal

Desayuno

Vegetal

Almuerzo

Mineral

Cena

Desarrollo
Confeccin en familia sobre mensajes sencillos apuntando a una buena
alimentacin.
Se les presentar a los estudiantes diferentes materiales (caja de caf, t,
fideos, pur, etc.)
Para que confeccionen:
Desayuno, almuerzo, cena.
Dibujarn qu comen en el desayuno, almuerzo, merienda y cena.
Registro de los estudiantes segn:
peso, altura, talla ( diferencia)
Dilogo de normas de higiene antes ce cocinar.
Preparacin de panes para merendar todos juntos.
Elaboraremos: (gelatina, ensalada de frutas, sandwiches, ensaladas de
verduras, etc.)
Dibujarn los pasos de las distintas elaboraciones.
Se analizarn algunas transformaciones que sucedan durante lo elaborado.

Ordenarn secuencias con diferentes imgenes referidas al tema tratado.

Dilogo sobre la pirmide alimenticia. Trabajamos sobre la misma.
Pegar alimentos que se conservan en la refrigeradora y los que se conservan
en la alacena.
Diferenciacin de las frutas segn: su textura, semilla, etc.
Dibujo (comparacin) de los alimentos segn su origen.
Realizacin de consejos para las familias a tener en cuenta antes de comer:
comprar alimentos, lavar las frutas, verduras, etc.
Seleccin de recetas saladas y dulces( tradas desde el hogar)

CLASIFICACIN DE LOS
ALIMENTOS