UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PER

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

DEPARTAMENTO ACADMICO DE QUMICA, INGENIERA Y TECNOLOGA
E.A.P. INGENIERA QUMICA INDUSTRIAL

CTEDRA: EXPERIMENTACION EN TECNOLOGIA QUIMICA INDUSTRIAL

105C
LABORATORIO N 2
INTERCAMBIADORES DE CALOR

CATEDRTICO:
Ing. ELIAS SANABRIA
INTEGRANTES:

SEMESTRE

CARHUAZ LOZANO, Jonatan

COSME MARTICORENA, Oscar
QUISPE MEJIA, Violeta
VARGAS MACHUCA TAMBRAC, Michael

X
Per Huancayo
2015

I.

INTRODUCCION

El presente trabajo tiene como finalidad ampliar los conocimientos sobre los intercambiadores de
calor. Los intercambiadores son equipos que permiten la transferencia de calor de un fluido a otro.
Los intercambiadores de calor son aparatos que facilitan el intercambio de calor entre dos fluidos que
se encuentran a temperaturas diferentes y evitan al mismo tiempo que se mezclen entre s. En la
prctica, los intercambiadores de calor son de uso comn en una amplia variedad de aplicaciones,
desde los sistemas domsticos de calefaccin y acondicionamiento del aire hasta los procesos
qumicos y la produccin de energa en las plantas grandes. Los intercambiadores de calor difieren
de las cmaras de mezclado en el sentido de que no permiten que se combinen los dos fluidos que
intervienen. Por ejemplo, en un radiador de automvil el calor se transfiere del agua caliente que fluye
por los tubos de ese radiador hacia el aire que fluye a travs de placas delgadas muy cercanas entre
si que se encuentran en el exterior sujetas a dichos tubos.
En un intercambiador la transferencia de calor suele comprender conveccin en cada fluido y
conduccin a travs de la pared que los separa. En el anlisis de los intercambiadores de calor
resulta conveniente trabajar con un coeficiente de transferencia de calor total U que toma en cuenta
la contribucin de todos estos efectos sobre dicha transferencia la velocidad de la transferencia de
calor entre los dos fluidos en un lugar dado a un intercambiador depende de la magnitud de la
diferencia de temperatura local ,la cual varia a lo largo de dicho intercambiador .en el anlisis de los
intercambiadores de calor ,suele ser conveniente trabajar con la diferencia de temperatura media
logartmica ,LMTD (por sus siglas en ingles) ,la cual es una diferencia media equivalente de
temperatura entre los dos fluidos para todo el intercambiador.

II.

RESUMEN

El presente informe titulado INTERCAMBIADORES DE CALOR tiene por objetivo

DETERMINACION DEL COEFICIENTE GLOBAL DE TRANSMISION DEL INTERCAMBIADOR DE
CALOR DE PLACAS, se desarroll con el principal objetivo de encontrar el U coeficiente de
transferencia de calor total del intercambiador de calor del laboratorio de operaciones y procesos
unitarios (LOPU)
Para llegar a nuestro objetivo principal, se recurri a fuentes bibliogrficas, ya que en el proceso de
transferencia de calor se tendr que disponer de diversas variables como son la, con la diferencia de
temperatura media logartmica, LMTD ,rea de transferencia de calor total ATOTAL, velocidad de
transferencia de calor

q ,estos se describen en la parte inferior.

Nuestro informe presenta una metodologa del tipo experimental, luego de tener los conocimientos y
datos requeridos para el desarrollo del laboratorio, se inici el proceso de transferencia de calor, que
se describe en la parte procedimental. Para ello se utiliz un intercambiador de calor de placas, fluido
caliente, fluido frio e instrumentos de medicin.

A total=2.0349 m2

Para realizar este laboratorio necesario conocer el

la cual se calcul viendo que

superficie de la placa est en contacto con los fluidos y multiplicar por el nmero de placas utilizadas.

PRUEBAS

T media ( C)

1
2
3
4
5
6

7.208
8.732
8.710
10.768
11.525
11.629

g
s

()

m
F .F

116.667
116.667
141.667
141.667
141.667
141.667

q( W )
1206.496
1694.956
2793.642
3208.833
3244.421
3926.521

W
m C
2

82.257
95.386
157.620
146.440
138.347
165.935

III.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Determinar el coeficiente global de transmisin de un intercambiador de calor
OBJETIVOS ESPECFICOS
Calcular la diferencia de temperatura media logartmica, LMTD para diferentes
pruebas.
Determinar el rea total de transferencia de calor.
Calcular la velocidad de transferencia de calor para el intercambiador de calor.

IV.
4.1.

ANTECEDENTES Y FUNDAMENTO TEORICO

ANTECEDENTES
Estudio Comparativo de los Intercambiadores de Calor de Coraza-tubos y
los de Placas Planas
Realizado por Eleazar Remigio Gonzales Nez, 2007, Per.
En el presente trabajo, describe los Intercambiadores de Calor de Placas Planas,
as como sus ventajas frente a los intercambiadores de calor de coraza y tubos.
Por ello el estudio se centrar en las ventajas trmicas (efectividad) y econmicas
(costos), de los intercambiadores de calor de placas frente a los tradicionales
intercambiadores de corza y tubos.
La importancia de la reduccin de costos en los diferentes procesos industriales, es
a donde apuntan las empresas para mejorar su productividad y calidad de sus
productos as como la disponibilidad de stos. Pero ello va de la mano con el uso de
equipos de alta eficiencia y confiabilidad, presentndose en el presente trabajo una
propuesta de solucin real al problema de limitacin de generacin de energa en la
central hidroelctrica Santiago Antunez de Mayolo.

Propuesta de Control del Modelo Matemtico de un Intercambiador de Calor

de Placas para Mosto de Cerveza
Realizado por JACQUELINE F. y JESSICA M., 2012, Mxico. Sobre la construccin
de un modelo matemtico del intercambiador de calor utilizado en el sistema de
enfriamiento del mosto en el proceso cervecero para la determinacin del nmero de
placas a utilizar que permitan alcanzar la temperatura solida deseada.
4.1.1. INTERCAMBIADORES DE CALOR
Definicin: Los equipos de intercambio de calor son equipos o dispositivos utilizados para
transferir (recuperar) calor desde una corriente de un fluido caliente a otra constituida por un
fluido fro.
5

4.1.1.1.
P

Clases de Intercambiadores segn su contacto entre fluidos: